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超市工作計劃 15篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:2.73W

時光在流逝,從不停歇,又將迎來新的工作,新的挑戰,立即行動起來寫一份計劃吧。好的計劃都具備一些什麼特點呢?下面是小編整理的超市工作計劃 ,歡迎大家分享。

超市工作計劃 15篇

超市工作計劃 1

一、新店籌備的經營

1、市場調查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數據,解決“能否開店”的問題;

2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決“開什麼店”的問題;

3、投資和經營預測:為決策進一步指明方向,解決“需多少錢”、“收益如何”的問題;

4、工程管理:工程進度和質量決定着籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;

5、招商管理:招商進度和質量決定着籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;

6、人力資源管理:“人”是零售企業最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況,既影響着籌備進度,更決定着日後經營;

7、其他工作,包括後勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響着籌備進度、籌備質量和日後經營。

二、新店籌備的一般程序

(一)市場調研期

1、成立市場調查小組,制定市場調查計劃;

2、進行市場調查,獲取市場信息和數據;

3、進行商圈分析和補充調查,進一步獲取市場信息和數據;

4、進行市場細分和選擇目標市場,確定目標顧客;

5、進行市場定位;

6、進行投資和經營預測;

7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告;

(二)正式籌備期

1、成立籌備小組;

2、制定籌備期詳細計劃;

3、按籌備計劃展開工作;

4、綜合檢查;

5、管理移交;

6、相關人員工作職能轉變;

7、新管理組織管理運行;

8、開業。

三、新店籌備的注意事項

1、安全

新店籌備期必須大力重視“安全”問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規範,嚴格執行並嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,並會給企業造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報道,給企業造成極不好的影響,所以一切工作必須強調“安全第一”。

2、施工隊管理

施工人員在施工期間極易出現各種問題,並會影響到店鋪的籌備和開業,所以在安全、秩序、衞生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由於施工隊不是企業員工,而且多數施工人員可能文化、素質不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的供應商的合同時就必須考慮到此問題,儘量在合同中説明清楚,並對施工人員進行相關培訓,以便於施工管理。

3、分工與合作

新店籌備的各項工作是複雜、繁瑣的,而且環環相扣,極易出現問題,往往一個環節出現問題,其他環節就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的'問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協調工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。

4、最高管理者

由於新店籌備工作複雜、參與人員複雜、參與部門複雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協調難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。

5、市場調研

市場調研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經營有着重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題,往往就是由於市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過於分離,而導致決策者被某方面利好因素衝昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入瞭解市場而造成的。

超市工作計劃 2

新興超市應制定總髮展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

一、經營管理

1、明確公司組織架構

(1)、經理(1人)

(2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)

(3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

(4)、財務部:出納和會計(預計2人)

(5)、行政人事部:人事、採購、倉管等職位(預計3—5人)

2、定價管理

價格戰也是一種競爭手段,並不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助於市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

3、市場推廣

(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型户外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。

(2)、促銷活動

地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批准,活動規模的大小,廠家將給予支持。

①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。 ②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是最好的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨着一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。

③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。

⑤、限時搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衞工作,如果場面失控,後果將不堪設想。

(3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展櫃、X架、弔旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

4、店面管理

(1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關係到消費者對你店鋪的印象,關係到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費羣體的特點進行設計。其中特別要注意通道設計,不要有過多的迴旋環繞,要讓顧客能在無

意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前台設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。

(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目瞭然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足於僅能買到想要的.商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對於服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

5、售前、售後服務

(1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標誌,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞着人、政策和環境的具體操作。

(2)、和顧客建立情感聯繫。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悦感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

(3)、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客羣中形成良好的口碑。

二、員工管理制度化

1、公司形象

(1)、員工必須清楚地瞭解公司的經營範圍和管理結構,並能向客户及外界正確地介紹公司情況。

(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。

(3)、在任何場合應用語規範,語氣温和,音量適中,嚴禁大聲喧譁。

(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。

(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁佔用公司電話時間太長。

(6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

(7)、所有員工必須按照公司規定着裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象

(8)、工作時間內不應無故離崗,不得閒聊、吃零食、大聲喧譁,確保店面環境的安靜有序。

(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛於腰間或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面衞生

2、員工考勤制度

(1)作息時間:上午— ,下午—

(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間幹私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。

(5)、請假制度

①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批准;三天以上由總經理批准。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病症,需及時通知經理,並於完假復工後補回請假手續。否則按曠工處理。

②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,並按規定程序履行簽字手續後方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,並於事後一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。

(6)、曠工

有下列情況之一者按曠工論處:

1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;

2) 員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;

3) 准假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;

4) 請假理由與事實不符者;

5) 在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)並在3小時以內的,計曠工0。5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

(7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理髮送短信上報今日店面銷量;七點之後產生的銷量算作第二天的銷量。

3、員工獎罰制度

(1)、為嚴明紀律,獎懲分明

調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本着公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

(2)、公司獎懲制度本着“獎懲結合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鈎,與公司經濟效益相結合。

(3)、適用範圍:

本獎懲制度,貫穿於公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺遵守並相互進行監督。

(4)、獎勵或處罰方式

①、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除並通報)。

②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發放。

③、公司可設立月優秀員工獎、年優秀員工獎、年總經理特別獎等獎項。

(5)、有下列表現的員工應給予獎勵

①、完成本部工作計劃指標,創造較大經濟效益;

②、向公司提出合理化建設,被公司採納,並取得一定效益的;

③、節假日經常加班,並取得顯著效果者。

④、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事蹟突出者;

⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。

⑥、其他對公司做出貢獻者,總經理認為應當給予獎勵的

(6)、有下列行為的員工應給予通報批評並做處罰

①、遲到、早退

②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情

③、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的

④、不按要求打掃衞生

⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、製造事端者

⑥、不按時參加公司的會議培訓

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被處罰員工屢教不改,重複同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

大家必須明白一個企業的運營與成長,並非朝夕之力可以完成的,長期發展,穩定發展才是我們的目標,我們一起努力吧。

超市工作計劃 3

一、採購的水果品種

採購的水果品種有:楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

二、水果採購的原則

三、採購的方式

我們的水果超市採用現代的JIT採購技術,做到在需要的時候訂購所需要的產品。品種配置上,保證品種的有效性,例如夏季的西瓜等,在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上,保證數量的有效性,拒絕多餘的數量,降低成本,避免水果庫存造成的損失;時間配置上,保證所需的時間,拒絕不按時供應;質量配置上,保證產品的質量,拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產品,對保鮮技術要求高,消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度,幾乎是每天都有訂貨,且是小批量訂貨,採用JIT的採購方式,保證水果的新鮮度,以適時、適量、適質、適地的條件來滿足消費者的需求。且JIT的`採購方式與傳統的採購方式相比,能與供應商之間建立長期良好的合作伙伴關係,價格合理,質量有保障,零庫存最大程度上節約成本。

四、採購渠道

水果需求量比較大,進貨渠道應採用通過從批發商進貨,而批發商大概有兩大類四小種:

(1)本地批發商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商,他們一般沒有固定場所,又分兩種:一種批發商在本地收大量的果子,運到批發市場直接批發給零售商;大種植户直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商,給出的價格和銷售的品種都不一樣,需要多觀察瞭解才能區分,確定長期合作的批發商。

五、採購批量

六、採購時間

因為消費者對水果的要求比較高,所以水果的新鮮程度是消費者比較關注的

則水果的新鮮水果應當日進貨當日消耗,大約每天早4:00送到,每次熱銷的水果產品進100斤,而一些價格比較高的水果則進50斤左右。

七、付款方式

校園水果店可採用預付付款方式,買家先支付相當於買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨後再付剩餘款項,這樣可以緩解買賣雙方資金的週轉。

八、供應商選擇

超市工作計劃 4

伴隨着已經遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裏,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存

週轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工並進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的'工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場佔有率。

6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

15、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係,減少不必要的麻煩。

15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

人生能有幾回搏,在今後的日子裏,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

超市工作計劃 5

新的一年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,後有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:

一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的'格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。

七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷。營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型。我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規範全場員工的工作行為,形成和諧、規範的良好工作氛圍。

超市工作計劃 6

xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規範管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。

xx年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

⒈上半年xxxx除根據xx總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購,降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,並進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,xx一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

4經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衞生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

5完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

6、月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。在xx年下半年當中,xxxx將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的'經營業績在上一個新的台階。

7、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

8、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

9、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步做好公司的安全工作。

超市工作計劃 7

一、繼承傳統:保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續經營食品以及出售生活學習用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。

二、定期工作:定期在各院系發放愛心券;

三、開闢創新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流,計劃在華師BBS上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴大愛心超市的影響。

四、內部建設:在對外公開建設愛心超市的同時,內部將開通一個公共的`博客,以方便愛心超市內部的交流,促進愛心超市的發展。

五、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——XX節日”活動,活動期間將對衣物進行精心搭配,展賣。並對參與者發送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現場抽獎活動,幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。

六、擴大規模:針對週末的展賣,由於上個學期的展賣效果不錯,將計劃擴大展賣的規模,將在東西區設定多個展賣點,並在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人羣對愛心衣物的關注以及購買。

七、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網絡聯繫。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經政法大學的愛心超市建立友好的關係,並友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。

超市工作計劃 8

在過去的XX,有很多美好的回憶浮現在腦海裏,在公司的重視好和培養下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:

一是對於一個經濟效益好的公司來説,一是要有一個專業的管理者;

二是要有的專業知識做後盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子,我要做到以下幾點:

一.認真貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確並及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋樑作用。

二.做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作積極性,瞭解每位店員的優美所在,併發揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集團。

三.通過各種渠道瞭解同行信息,瞭解顧客的消費心裏及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

四.以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發。

五.以熱烈周到及細緻的服務去吸引顧客,發揮所有店員的主動性和積極性,為公司創造更多更好的'業績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業務,同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創佳績!!!

超市員工工作計劃

1、繼承傳統:保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續經營食品以及出售生活學習用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。

2、定期工作:定期在各院系發放愛心券;

3、開闢創新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流,計劃在華師bbs上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴大愛心超市的影響。

4、內部建設:在對外公開建設愛心超市的同時,內部將開通一個公共的博客,以方便愛心超市內部的交流,促進愛心超市的發展。

5、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行--xx節日”活動,活動期間將對衣物進行精心搭配,展賣。並對參與者發送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現場抽獎活動,幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。

6、擴大規模:針對週末的展賣,由於上個學期的展賣效果不錯,將計劃擴大展賣的規模,將在東西區設定多個展賣點,並在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人羣對愛心衣物的關注以及購買。

7、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網絡聯繫。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經政法大學的愛心超市建立友好的關係,並友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。

超市工作計劃 9

在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發展。

盤點20xx,有得有失,有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨着經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對20xx年的工作總結與計劃如下:

一、銷售業績

20xx下半年,我店共計實現651萬元的銷售業績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現突出,佔下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營後銷售達成,生鮮區銷售業績佔門店業績的40%。

下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面

一、企業無小事xxxx由於對家家鮮報價策略不當導致新一佳業務全盤皆輸。

由於佳佳鮮的生鮮運輸業務量不大,總部一直未將其作為重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當,對駕駛員的.人品,服務意識缺乏考核、培訓。出現了偷盜、駕駛員直接與客户接洽、操作主管與客户對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業口碑。

由於我們在付出運價上居高不下,導致總體成本上升,給客户的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業務,以簡單的社會閒散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1。5噸容積11xx13m3的車價。出於我們自身報價偏高、客户不當比對兩因素,我們運價超高。

由於家家鮮的連帶影響,我們先後丟掉了深圳配送、全國聯採。而新一佳長沙的招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業務,但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由於一個小小的家家鮮業務連帶損失了一個年營業額800萬的項目。一句話概括“一着不慎、滿盤皆輸”。

二、執行力缺失就是企業的生命力的枯萎

由於歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業經驗,特別是缺乏大公司工作經驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動製作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。

忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規範日常運作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發貨人協調、整合資源、協調內部、開發客户、營運方案創新等更重要事務上來。我們的經理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客户、與駕駛員、與供應商關係緊張。這一現象在身配、長配、聯採中普遍存在。

懶惰和懶散。公司自xx年成立以來,市場部苑成文開發了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發到新的可持續性項目。大家都習慣於懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們缺失了打江山的豪情時,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業的勤勞。

三、低成本是企業核心競爭力的主要構成

物流業務不同於其他高科技行業,誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最後。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明瞭與其他企業的差距有多大,知道了蘇寧項目為什麼會虧本。

超市工作計劃 10

一、理貨員的工作職責

1、理貨員有義務接受貨物併為客户提供退貨服務。

2、根據商品價格代碼和明碼標價管理職責

3、根據商品展示的方法和原則,負責商品的分類和展示(包括補貨)。

4、負責為客户提供諮詢和導購服務。

5、負責超市物品的清理和管理。

二、日常工作要點:

1、熟悉本崗位所經營商品的性能、用途和用途

2、定期記錄運營中的缺貨情況,並制定補貨計劃

3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次,地板用具必須每天清洗一次。

4、做好市場調研,掌握消費者需求,及時向主管彙報,制定新產品購銷計劃。

5、商品陳列必須以季節性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎,採用有效合理的陳列方式,按照多商品陳列的原則進行陳列。

第三,理貨員和部門主管的關係

下屬服從上級,全面完成上級佈置的各項任務。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規,他們有權在服從命令的同時向上級報告。

第四,理貨員與前台部門的關係

理貨員與前台的關係:如果客户購買的商品退貨或換貨,理貨員應積極配合,辦理有效的退貨或換貨手續。當前台發放禮品或促銷品時,理貨員應積極配合,以防缺貨或其他問題。

理貨員與收銀服務員的關係:當收銀員在與客户結算時發現商品價格有誤時,理貨員應積極協助查找原因。每天下班時,他都要去收銀台領取當天客户的未結算商品,並辦理有效手續。

理貨員與防損員的關係:積極配合保安和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應交給保安處理,保安應辦理銷售以外的貨物進出手續。

五、理貨員在工作中應主動發現什麼問題並及時彙報

1、商品質量

2、商品定價中的問題

3、擴大新商品銷售的問題

4、安全、防損、秩序和衞生

5、超市設備、用具、貨架等可能出現的臨時問題

6、以下問題要向主管彙報:銷量大的商品打折,團購量大的商品,要採購的商品量大

7、商品陳列需要大面積調整更換,也就是推廣,換季,換磁點。

六、商品展示

超市客户是附近居民,如何讓固定客户從基本購買到一般購買再到熱門購買;然後就近購買→刺激購買→反覆購買。要做好商品陳列,超市商品陳列的藝術才能真正轉化為藝術銷售。

(1)地板整潔展示方法

(2)地板托盤展示方法

(3)平台展示

(省略4-12)

七、商品陳列管理規範

(一)商品陳列的定義

商品展示是指直接或間接展示商品,使顧客一目瞭然。它的目的`是為了銷售,但商店以積極的態度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己,取得更好的效果,刺激顧客購買,提升店鋪形象。

(二)展示原則

1、顯而易見的原則

2、讓客户主動接觸的原則。

3、充分展示貨架的原則

(省略4-8)

(三)區位差異

貨架分為上段、黃金段、中段和下段。

(四)商品展示配置

1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿

2、貨物的分類應該清楚

3、要出售的商品陳列在主通道空間

(省略4-12)

(五)商品展示方法和注意事項

1、集中式顯示

2、特殊顯示

(六)商品陳列的順序

1、計算貨架長度,分別配置各種商品

2、指定每種商品的標準展示數量和最小展示數量

3、理貨員商品展示時間的規定

4、確定商品展示的方法

5、確定POP廣告的展示統計,決定要銷售的重點產品

(七)商品陳列的檢驗重點

1、商品的價格標籤是否面向顧客

2、貨物是否包括在內不能是“明顯的”

3、貨物的背面是否隱藏

4、貨物是否始終保持清潔

(省略5-16)

八、補貨操作管理規範

1、理貨員在商店巡邏的時候,如果不補貨,可以把貨物整理一下。

2、理貨員補貨上架的操作流程如下:

九、商品價格管理規範

1、價格位置要一致,讓客户容易看到,收銀員方便算價格。一般商品的標籤都放在商品正面的右上角。

2、幾種特殊商品標籤的標註位置

(省略3-6)

十、標準化服務技能(略)

十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)

[營業前]

(1)參加日常會議

(2)當日專櫃銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材,必須由收貨部門進入生產室。

(省略3-9)

[做生意]

(1)生產的貨物必須質量和數量良好,狀況良好。

(2)加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混用;食物和非食物,生食和熟食必須分開存放。

(省略3-10)

[下班後]

(1)根據生鮮區衞生管理規定,清潔該區域,確保清潔衞生,無異味。

(2)必須每週進行一次全面清潔。

(3)定期檢查電氣設備,並立即向主管彙報隱患。

(4)參加每天晚上的會議。

十二、非食品理貨員的職責

[營業前]

(1)按時上班,參加例會。

(2)清潔貨架、櫃枱和商品衞生。

(省略3-8)

[做生意]

(1)銷售

(2)轉讓

(3)價格調整和掛失

[下班後]

(1)計費銷售區域:

(一)根據櫥櫃的庫存情況,及時將貨物運送到店內倉庫,確保櫥櫃產品的飽滿度;

(b)根據當天的購物清單銷賬,整理購物清單交給主管,櫃枱上鎖後將鑰匙交給主管保管。

(2)非計費銷售區域:

(a)檢查貨物是否豐滿,及時補充並整理;

(b)貨物不足時,立即到臨時存放處取出貨物,上架。

超市工作計劃 11

為了增加大客流量,增加更多的品種提高銷售額,超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談佈置到位,現提出方案,請公司審批。

(一)計劃招商引進方案

(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸<按實地規劃>陳列走向,具體修飾所需的費用等。

(2)採購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關的方案。

A。費用的分攤。

B。品種陳列的劃分,規定。

C。初步確定引進計劃<暫定10家>供應商。

(3)比例: 資金比例:

A。食品(糖果,餅乾,巧克力等) 40%。

B。保健品 15%。

C。乾貨 5%。

D。煙酒 15%。

E。非食品 25%。

(二)洽談方案

(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點方式合作,供應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用。

(2)簽訂長期合同,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。

(3)已和我們合作的供應商,增加的`貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。

(備註:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%—10%,如不上促銷的扣點率在12%—15%。

年貨推薦

糖果:***袋裝糖果系列,***糖果系列。

休閒食品:***系列,**系列化,*****糖果系列,*****,*****系列,****小饅頭,***系列,****系列化。

保健品:***豆奶系列,**系列,**系列,**系列。

紅酒:***葡萄酒,**葡萄酒系列。

臘味:***火腿系列,***火腿腸系列,******火腿腸系列,臘腸系列化。

乾貨:***乾貨系列,***乾貨系列,***系列,**** 系列。

餅乾:**餅乾系列,(散裝和袋裝盒裝)***袋裝餅乾勁系列,**餅徒系列。

調味:**系列調味品,***味精系列,***火鍋底料系列。

非食品:

廚具:***壓力鍋系列,炒鍋系列,***系列。

紙製品:****列,****系列,*****系列等等。

洗滌:**系列,**系列,***系列,***之秀,***系列等等。

膚膚:

年畫類:

超市工作計劃 12

防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

為此,我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃:

第一,提高員工的素質:

要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對於嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

第二,加強防損團隊的凝聚力:

加強防損團隊工作人員聯繫,合理分工,互相配合,以加強對於超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的`生活,解決隊員實際困難。

第三,提升部門服務意識:

超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分於追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處於一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

超市工作計劃 13

回顧這一年來本人圍繞教育教育這一中心,努力做好自己所擔任的教育工作,現將這學期自己做過的一些工作總結、反思如下:

一、搞好教育教改。

這一年來開展“雙效”活動,始終把貫徹新的教育理念、如何提高自身素質和培養學生能力作為重中之重。

1、加強教育理論的學習。本學期開始制定了教育工作計劃,加強理論學習,提高教研素養、理論水平。

2、加強教研工作、追求實效。

語文采用“四讀”法,“從讀中學,學中讀,讀中悟”。根據需要提出問題,自主探索,合作交流,認識昇華。從而受到區語文教研員趙祥好評。

二、加強自身修養,提高思想素質

本學期自始之終以《教師職業道德》嚴格要求自己。在教育中,要求學生做到的,教師必須率先垂範,做學生的楷模。當自己的事情與集體發生衝突時首先服從集體。

三、加強業務學習,提高自己的教育水平

1、隨着教育改革,自己越來越感到跟不上教育新理念的要求。這一年來,自己加強了對教育理論和教育理念的學習,真正明確了以課堂為突破,深入全面地推進素質教育。以人為本,豐富學生生活,少講多學,改變了原有的舊理念。一年來做了1萬多字的學習筆記和心得體會。加強了自己的理論水平和業務水平。

2、優化課堂結構,提高課堂組織和課堂水平

一年來自己始終抓住了課堂這一主渠道,向課堂40分鐘要質量。首先從備課入手,精心設計每一節課的教育思路,研究教育內容,吃透教材,駕馭教材。並做到備教材、備學生、備教法、備學法、備學生活動。做到了無備課不進課堂。其二,注重了課堂教育的研究,突出了學生的主體地位和教師的主導作用,把培養學生自主學習、主動探究、合作交流的意識、習慣作為重中之重,培養了學生能力。自己所擔任的五年級數學科在期末期中三次測試中都在前2名。這與課堂教育有直接的關係。

3、重視對特殊生的培養

為發展學生特長,自己把優生優培工作貫徹在始終。學期開始在摸底的基礎上找資料進行輔導和自學,並把星號題、思考題讓他們鑽研,教師加以指導。

為抓好後進生的輔導工作,建立了後進生檔案,分析每一位後進的原因,制定了輔導計劃及措施。並落實到實際教育中,採用“一幫一”,教師從後進生的心理、學習習慣、學習方法等方面入手,持續不斷幫扶,逐漸縮小了差距。

4、單元過關考試是進行查漏補缺的'一種好方法。這一年來,每上完一個單元都進行測試,發現問題及時補救,並進行鍼對性練習,杜絕了漏洞。對每次測試進行質量分析,平日教育從課堂教育、總體評價、改進思路每週進行一次反思。有利於揚長避短。

本學年,雖然做了一些工作,但離學校的要求還差的遠,教改的力度還不夠,學法指導還是今後的一個重點。在今後的工作中揚長避短,努力工作,把教育教育工作做的更好。

超市工作計劃 14

由於大賣場營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

加強內部員工管理

員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。

首先,要針對員 損耗”是一個在連鎖企業經營中經常説到的字眼。業內人士普遍認為,如果超市經營利潤為1%,若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經營利潤就可以增長100%。那麼如何做好大賣場的防損管理?我認為應從內外兩個方面入手。

內部原因造成的損耗及防損

由於大賣場營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

加強內部員工管理

員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。

首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,並公之於眾,嚴格執行。

其次,要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入,並自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場,應暫時存放在指定地點。

第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。

強化員工作業管理

加強對員工作業的管理,規範員工作業的流程,儘可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。

首先,由於大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負責或不細緻就可能造成商品條碼標籤貼錯,新舊價格標籤同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品後投訴,不僅會在經濟上造成損耗,而且對企業的形象也極為不利。因此,大賣場裏各部門主管應給員工明確分工,每天開店之前把準備工作全部完成,如檢查POP 與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,並及時調換;檢查商品的保質期等。

其次,由於大賣場的特殊性,在經營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。

大賣場大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區域,但難免會 “侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規範化,減少倉庫裏的損耗。另外,賣場營業過程中由於顧客不小心或商品堆放不合理而造成的.損壞或破包,各部門可以針對這種情況在倉庫裏留出一小片地方作為退貨商品堆放區,並由專門的資深員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。

第三,大賣場的收銀員作為現金作業的管理者,其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客藉着熟悉的關係,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律,並制定相關的處罰條例,嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織並監督收銀員的交***工作,要認真做好記錄,以備日後查證。

第四,生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:

首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發現故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。

其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峯期就開始打折出售,以免成為壞品。

再次,生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應儘量避免作業時間太長或作業現場濕度過高,造成商品鮮度下降。

外部原因造成的損耗及防損

大賣場除了內部員工的原因造成的損耗外,外部環境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。

首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:

1、供應商進入退貨區域時,必須先登記,領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查後,交回出入證方可放行。

2、供應商在賣場或後場更換壞品時,需要有退貨單或先在後場取得提貨單,且經部門主管批准後方可退。

3、供應商送貨後的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經門店保安檢查後方可離開。

其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走裏面的商品;還有將食物吃掉並扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型揹包或手提袋購物,請其把揹包或手提袋放入服務枱或寄包櫃。顧客攜帶小型揹包入內時,應留意其購買行為。同時,定期對員工進行防盜教育和訓練;要派專門人員加強對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設櫃銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應委婉提醒其到收銀台結賬。

儘管顧客偷竊是全球性的難題,但如果採用一定的措施還是會收到一定成效的。

大賣場防損耗管理並不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發生會對大賣場的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地採取措施,加強管理,堵塞漏洞,儘量使各類損耗減少到最小。

超市防損主要有兩點!

一、防安全!排出一切安全隱患!

二 、控損耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!

超市工作計劃 15

身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,並每天温習和總結自己的工作經驗並用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:

1)每天帶着最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,並帶着微笑去迎接一天中碰到的'每一位顧客和每一件事務,並以積極高效的態度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價籤,並及時更換好變價標籤和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,並跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,並及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衞生工作,併合理安排衞生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,並分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕鬆點,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。