時間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰，請一起努力，寫一份計劃吧。計劃到底怎麼擬定才合適呢？以下是小編為大家收集的領班工作計劃，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
工作計劃是行政活動中使用範圍很廣重要公文，也是應用寫作一個重頭戲。機關、團體、企事業單位各級機構，對一定時期工作預先作出安排和打算時，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有範圍大小之別。從計劃具體分類來講，比較長遠、宏大為“規劃”，比較切近、具體為“安排”，比較繁雜、全面為“方案”，比較簡明、概括為“要點”，比較深入、細緻為“計劃”，比較粗略、雛形為“設想”，無論如何都是計劃文種範疇。以下是由為大家整理20xx年酒店客房領班工作計劃材料，希望對你有所幫助。
今年，承蒙領導和大家厚愛，我被選為新任客房領班，作為經理助手，我將認真不折不扣安排經理安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房事辦好，為經理分憂，為單位創造效益。下面，我就半年聘任期內製定如下工作計劃：
一、認真加強學習，努力提高自身素質
作為一名新任領班，從普通員工到酒店中層幹部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習，能力水平還欠缺，只有加強自身修養，向領導、向同事們學習，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質飛躍，畢竟領班這個崗位也是一個鍛鍊人崗位。
二、細節決定命運，做好日常瑣碎工作
作為領班，雖然官不小，職權不大，就是瑣碎事情多。在新環境裏，我是一名國小生，各項工作都要從基礎做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對於一個客户來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節，理順各種關係，把自已融入新環境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
三、做好節能意識
目前，由於金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設備維護和保養，減少能源消耗。
四、加強對新員工培訓和教育
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要培訓，對他們不規範操作要及時給予修正，手把手進行訓導，努力提高他們業務水平。
在我領班聘任期內，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大工作成績，為酒店創造更高價值。
身為一名合格的超市部門領班，必先制定一套完善的日常計劃和目標，並每天温習和總結自己的工作經驗並用學來的專業知識感染身邊的.每一個員工！以下是日常詳細工作計劃：
1）每天帶着最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去，並帶着微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，並以積極高效的態度去處理好每一件事！
2）每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價籤，並及時更換好變價標籤和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。
3）安排好員工與促銷員的每天工作任務，並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4）每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單，並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，並跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發現問題及時向經理反應情況，dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，並及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。
5）每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衞生工作，併合理安排衞生區域，輪流安排員工進行檢查和跟進。
6）每個星期固定有一天要分
分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，並分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之！做的是細節，要想銷售好，必須多動腦，要想輕鬆滴，合理安排好！希望能幫到剛勝任的幾位領班
一、前廳部基本制度
（一）每日晨會制度
由前廳部經理組織本部門全體人員參加，討論研究昨天工作中的問題和今天工作中可能出現的問題及對策，安排部署一天的工作，對將晨會情況以會議紀要的形式上報總經理。
（二）每月例會制度
前廳部經理在每月月底的時候負責召開每月的例會，分析、總結本月的工作情況，及時發現工作中存在的問題，並予以解決，貫徹總經理的意圖，按總經理的要求安排、部署工作，如有重大問題及時上報總經理，並將例會情況以會議紀要的形式上報總經理。
二、前廳部各崗位職責
(一)前廳部經理
報告上級：飯店總經理
督導下級：前廳部各主管領班
聯繫部門：飲食部、客房部、洗浴部、總務部
崗位職責：
1.直接對總經理負責,貫徹執行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，並指導、落實、檢查、協調計劃的執行。
3.組織主持每週主管領班例會，聽取彙報，佈置工作，解決工作難題。（例會時間另行規定）
4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6.瞭解房間預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。
7.向總經理提出有利於客房銷售的各項建議，並提供信息反饋，供總經理等參考決策。
8.加強與有關部門的'橫向聯繫。
9.督查各崗位領班的工作進度，糾正偏差。
10.負責本部門的安全及消防工作。
11.定期審閲前廳部主管的工作日記和每週總結匯報。
12.協助總經理做好VIP的接待工作。
知識要求：
1.文化程度：大專畢業或具有同等學歷。
2.專業知識：熟悉前廳管理專業知識和接待禮儀。
4.政策法規知識：瞭解旅遊法規，飯店治安管理和消防條例，外事紀律以及外匯管理法規。
5.相關知識：瞭解旅遊經濟、公共關係、市場銷售知識，懂得電腦使用技術。
能力要求：
1.管理能力：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協調和公關能力。
2.思想工作能力：關心和愛護職工，有激勵和調動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實踐經驗，能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調前廳部的一系列業務和事務工作。
4.充分了解市場狀況，掌握飯店經營及管理動態，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。
5.努力創造工作中的***氣氛，提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。
（二）前台主管
報告上級：前廳部經理 飯店總經理
聯繫部門：所有與經營工作相關的業務部門
崗位職責：
1.代表總經理接受賓客對店內所有部門的一切投訴。
2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。
3.編排每日到達，離開及住店VIP客人的名單，檢查並熟記飯店VIP客人的姓名，送別每一位離店的VIP客人並保證各項必要安排都準備妥當。
4.前廳部主管在前廳部經理缺席的情況下，全權行使前廳部經理職權。
5.協助前廳部經理對該部門進行管理。參予該部一切工作及其過程的指導，督導前廳部員工遵守一切紀律和要求。
6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯繫。
7.負責檢查前廳區域的清潔衞生。各項設施、設備的完好，維護大堂秩序。
8.回答賓客的一切詢問並向賓客提供一切必要的協助和 服務。
9.溝通賓客與飯店的感情，徵求賓客的意見。
10.協助前廳收銀解決賓客帳務方面的難題，必要時負責索賠和催收。
11.檢查VIP的接待準備工作，並協助經理接待好VIP。
知識要求：
1.文化程度：大專畢業或具有同等學歷。
2.專業知識：
(1)掌握前廳部管理一般理論知識。
(2)瞭解並掌握飯店各項服務活動的工作規律和特點，掌握與工作有關的各項知識（如旅遊心理學）。
(3)瞭解接待禮儀公共關係和投訴處理等知識。
能力要求：
1.有實施大堂工作的能力，有與飯店各部門協調的能力，有處理投訴和應付突發事件的能力。
2.與飯店各服務部門保持密切協作和聯繫，同廣大賓客建立良好的友誼，待人和藹可親、主動大方，對內對外均有較高的工作威信。
3.有較強的應變能力，組織指揮能力和是非判斷能力，能獨立處理較複雜的緊急問題。
（三）禮賓領班：
報告上級：前廳部經理
督導下級：迎送員 行李員
聯繫部門：飲食部、客房部、洗浴部、總務部
崗位職責：
1.執行部門經理的工作指令，並對其負責和報告工作。
2.具體負責飯店的行李服務、迎賓員服務及大廳環境衞生的保持工作。
3.根據客情，合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務並安排他們的休息和用餐。
4.評估、考核行李員和迎賓員的工作，負責制定行李接送及迎賓程序、規章制度。以提高服務質量和工作效率。
5.定期檢查行李房行李保管情況，確保完好無損。
6.監督行李運送服務工作，保障客人行李安全無誤。
7.處理客人對本崗位的投訴，不斷提高服務質量。
8.負責處理行李接送過程中出現的差錯及責任事故。
9.溝通各部門及各部門的聯繫，協調各項工作。
10.協助總枱確認結帳離店客人。
知識要求：
1.文化程度：中等職業學校或高中畢業。
2.專業知識：掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應接行李服務規程和接待禮儀。
3.政策法規常識：熟悉外事接待，瞭解飯店治安管理條例，交通法規及消防措施。
4.外語程度：至少精通一門外語且應答自如。
能力要求：
1.業務實施能力：有組織指揮員工按服務工作規程完成接待服務工作的能力。
2.語言文字能力：語言清晰得體，有書寫一般的工作報告的能力。
3.思想工作能力：能掌握員工的思想狀況，做好思想工作。
工作經歷：
曾任領班工作一年，或滿前廳工作三年。
身體要求：
身體健康，外貌端正。
（四）行李員
報告上級：禮賓領班
聯繫部門：客房部、總務部
崗位職責：
1.聽從領班的工作安排。
2.按照行李服務工作程序，為散客及團體客人的抵離提供最佳的服務。
3.隨時注意總枱接待員的召喚，迅速接受帶房任務。
4.負責分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總枱通知函件等。
5.回答客人提出的有關詢問，儘量滿足賓客要求。
6.保管寄存物品，幫助住店客人包紮行李物品。
7.保養運輸搬卸工具，使之隨時處於良好狀態。
8.關照來訪的客人，協助維持大廳的秩序。
（五）迎送員
報告上級：禮賓領班
聯繫部門：總務部
崗位職責：
1.具體負責來賓的迎送服務工作。
2.指揮並疏導飯店門前車輛，維護門前秩序。
3.瞭解重要賓客姓名、抵離時間、接待規格及特殊要求。
4.微笑服務，使用敬語向每一位進店、離店客人致以問候。
5.為出店客人準備車輛，為上下車客人開關車門。
6.為進出店客人提供拉門服務。
7.協助行李員裝御行李，幫助維護門廳環境衞生。
8.替客人指示方向，回答客人問詢。
9.注意門廳出入人員動向，協助保安部做好安全保衞工作。
行李員、迎賓員素質要求
知識要求：
1.文化程度：中等職業學校或高中畢業。
2.專業知識：熟悉行李迎送，保管服務規程，懂得接待禮儀。
能力要求：
1.崗位業務能力：能按行李服務規程和質量要求獨立工作。
2.語言能力文字：具有一般的文字和語言表達能力。
身體要求：
身體健康，體格強壯，五官端正，身高1.70米以上。
1、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書；使人人肩上有擔子人人心裏裝安全確保酒店安全萬無一失。
2、完善各項規章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉，確保酒店消防安全，做到萬無一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發現安全隱患，及時協同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發生。
3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核，對於考核不合格的堅決不允許上崗。並且每季度組織一次全員消防安全培訓。
4、開展學習讀書活動，建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習，制定詳細的學習計劃，改變這種不學習的習慣，多發一些酒店資料，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵部門員工的學習，特別是酒店業務知識的學習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素質。
5、崗位採取輪崗制。對部門各個崗位，（立崗、停車指揮、消防監控、保安）進行兩個月一輪崗，改變過去那種固定崗位的模式，做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作，一專多能，全面發展。
6、加強內部考核，採取末位淘汰制。樹形象，統一制服（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門員工一律上班着裝，以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準，對每一位部門員工進行考核，採取末位淘汰。如連續三個月考核分最低，作下崗處理。人員的補充採用招聘高素質的退伍軍人。
7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理經驗學過來，做到擺放整齊，條塊分明帶動酒店整個宿舍的管理，力爭上一個台階。
8、平時多注意員工的想法，經常進行交流，關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。
一、配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支，安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的'安保隊伍，確保公司業務經營正常運作。全面總結20xx年安保工作薄弱環節和不足，加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓，充分調動隊員的工作積極性和主動性，增強工作意識、責任感，使全體隊員全身心地投入到鄉村大世界的安全保衞工作中。
二、公司安保部參照行業規範將對保安員進行一系列的學習和培訓。
1、每週兩次的車輛指揮、隊列訓練、消防知識等培訓，通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升，從而增強保安隊伍的工作的能力，
2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客，從而提高對客服務能力，在工作中要尊重客人，不能和客人發生正面衝突，教育員工從心裏明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查，對檢查出來的問題堅決落實。
三、保安部將協助公司安委會做好安全生產工作
1、嚴格按照公司給本部門下達的內控目標和具體措施，與下級簽訂“責任狀”，建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不幹、幹好與幹壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有任務，個個有壓力、有動力。
2、參加安委會的各次安全檢查，對本部門存在的問題認真做好記錄並按公司安委辦發出的整改通知和整改要求進行整改。
3、組織公司安委會相關人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查；每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改複查等，真正做到以督查促隱患整改，以整改保安全生產。
一、保潔主管、領班崗位職責
一）、大洋百貨保潔主管工作職責
1、制定本部門的各項管理制度；
2、不定期召開員工工作會議，瞭解工作進展，協調員工之間的工作，並根據工作計劃佈置當前的任務。
3、對室內外綠化、外牆清洗等相關地方提供服務的質量、進度和其它事項進行監督和檢查工作，並做好相應的記錄；
4、制定工作周或月計劃，組織安排各項清潔工作；
5、負責對清潔工作的各項投訴。對清潔服務過程中的突發事件或糾紛，進行協調解決；
6、建立並加強與當地環衞所、衞生防疫站等各職能部門的合作關係，以求清潔工作能正常開展；
7、開展清潔員工的培訓、考核工作（對技術素質達不到上崗要求的，有權終止其上崗資格）；
8、與保潔公司以及當地環衞所、衞生防疫站等相關部門做好溝通、協調工作；
二）、清潔領班工作職責
1、認真貫徹執行公司領導所下達的工作任務，並定期向部門主管彙報工作的完成情況；
2、對室內外綠化、外牆清洗等相關地方提供服務的質量、進度和其它事項進行監督和檢查工作，並做好相應的記錄；
3、督促、檢查保潔公司清潔員工的工作態度和效果。
4、檢查指導保潔組長和保潔員的工作情況，確保達到清潔標準，並考核當班勞動紀律服務規範和業務技能；
5、負責清潔質量管理工作，實行規範作業，對員工的服務規範和業務技能加以督導和考核；
6、針對商場進行巡迴檢查，發現問題及時解決問題，確保不留衞生死角；
7、工作過程中，發現設備損壞、故障等不能正常工作的情況，應及時報備工務課進行維修。
三）、保潔公司領班工作職責
1、組織制定保潔公司清潔設備、物料等採購清單，嚴格控制成本；
2、組織安排各項清潔服務工作：如班次和人員的分派工作；設備、工具和清潔劑的分配工作；
3、負責清潔質量的管理工作，經常在轄區內巡查，發現死角，及時調配人員給予解決；
4、負責領用和保管所有清潔設備、工具、清潔劑；並監督保潔員合理的使用設備和清潔劑，以達到節約成本的目的；
5、工作過程中，發現設備損壞、故障等不能正常工作的情況及時報備清潔主管；
6、嚴格考勤制度、交接班制度。
二、主要工作內容及標準
三、主要工作流程及管理規定
一）、塵拖由哪兩個部分組成？它有什麼功能?
1、 塵拖由塵拖頭和塵拖架兩個部分組成。
2、 塵拖主要用於光滑地面的.清潔保養，它可將地面上的沙礫、
塵土帶走，以減少摩擦。
二）、怎樣用好抹布？
（1）選用柔軟並有一定吸水性的抹布。
（2）在使用抹布擦拭時，需根據不同情況採用不同的擦拭方法。 乾擦：去除細微的灰塵，乾擦用力不能太重；
半乾擦；當灰塵較多時使用；
水擦：去除污垢(不能浸水過多)；應經常清洗抹布，保持抹布清潔； 利用清潔劑擦拭:在去除不溶於水,含油脂的污垢時,應在用抹布沾有清潔劑擦拭後,再用乾淨的抹布擦一遍.
用抹布擦拭時,應先將抹布疊成比手掌稍大的尺寸使用,一面用髒,再換另一面,或重新摺疊,全部用髒時,應洗乾淨再使用.
三）、清潔劑
1、使用清潔劑是為了達到以下效果
（1)使清潔工作更加容易.
(2)消除或減少塵污的附着力.
(3)防止物件因受熱、受潮、受化學污染或摩擦而遭受損壞.
(4)延長物品的使用壽命
（5)美化物品的外觀.
2、清潔劑分類
1）、酸性清潔劑
草酸（1：100）、潔廁劑、除鏽劑、水泥石灰去除劑。
注：酸性清潔劑不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要乾淨。大部分清潔劑都要經過一個3分鐘的反應過程。
2）、鹼性清潔劑：壁紙清潔劑（1：30）；玻璃清潔劑（1：100）；高泡地毯清潔劑（1：30）；低泡地毯清潔劑（1：30）；地毯除漬劑（1：
10）；消泡劑（1：30）。
3）、中性清潔劑：萬能清潔劑（1：30—1：40）
4）、其它：擦銅水；不鏽鋼清潔劑；香口膠除質劑；除塵液；起蠟水；底蠟；面蠟、刨光蠟、木質場面運動蠟、檸檬上光蠟、洗手露、天拿水、潤滑油、通渠粉、強力去油劑、溶酶清潔劑、生物清潔劑、消毒劑、洗手間除臭劑、亮銀劑（1：2）、牆面蠟、空氣清新劑、酒精、晶硬粉。
注：打蠟起到光亮、防滑、保護大理石的作用。
底蠟：封住交接處縫隙，必須乾透。
起蠟水：（1：5 400左右的温水）強鹼可代替起蠟水。
四）、大理石的結晶化處理
標準：表面無劃痕，光亮無污漬。
程序：
1、準備洗地機、吸水機、針盤刷、清潔墊（棕或紅色）、結晶粉、封地蠟、廢牀單、拖布、抹布、水推；
2、將結晶粉按2：1的比例調好，成糊狀；
3、將兑好的結晶粉倒在大理石地面上將洗地機安上針盤刷、清潔墊進行研磨，研磨由左→右，下一行的沿磨應與上一行重疊1/3；
4、在研磨過程中不斷加水，時間15—20分（3塊大理石面積）；
5、用水推將結晶粉推到另一塊需要研磨的地方，適當加結晶粉，重複研磨過程；
6、 檢查研磨後效果石是否理想，如不理想可重複研磨過程，達到標準，用吸水機吸乾；
7、收拾工具。
今年，承蒙領導和大家的厚愛，我被選為新任客房領班，作為經理的助手，我將認真不折不扣安排經理的安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經理分憂，為單位創造效益。下面，我就半年的聘任期內製定如下工作計劃：
一是認真加強學習，努力提高自身素質
作為一名新任領班，從普通員工到酒店中層幹部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習，能力水平還欠缺，只有加強自身修養，向領導、向同事們學習，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質的飛躍，畢竟領班這個崗位也是一個鍛鍊人的崗位。
二、細節決定命運，做好日常瑣碎工作
作為領班，雖然官不小，職權不大，就是瑣碎事情多。在新的環境裏，我是一名國小生，各項工作都要從基礎做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對於一個客户來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節，理順各種關係，把自已融入新的環境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
三.做好節能意識
目前，由於金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設備的維護和保養，減少能源消耗。
四，加強對新員工的培訓和教育
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓，對他們不規範的操作要及時給予修正，手把手進行訓導，努力提高他們的業務水平。
在我領班聘任期內，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。
酒店迎賓領班工作計劃
(一)直接上級：前廳經理;直接下級：迎賓、服務員、傳菜員。
(二)崗位目標：帶領管轄區域的員工做好各環節的服務工作。
(三)決策權限
1、向下級下達工作任務，向下級發出指示。
2、處理本班組的日常業務工作或事務工作。
3、拒絕和制止違章違規作業。
4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。
5、關部門出現的.工作失誤有申訴權。
(四)素質要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善於處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。
5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，併合理安排分工，督導服務規程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善於學習餐飲業務、管理知識、服務知識，不斷提高業務水平和業務能力。
(五)崗位職責
1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。
2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監督和服務質量監督等工作;遵守並執行餐廳的一切制度。
3、根據每天的接待任務，計劃安排服務員的工作;帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐後的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養，如有損壞及時處理。
4、監督服務質量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。
6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參加店裏組織的各類培訓，不斷提高服務技能。
7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況並進行監督和協助。餐後對各種設施，設備進行檢查(如空調、電燈是否關好)。
8、在顧客全部離開後，檢查收市情況，並向前廳經理彙報同意後方可下班。
(六)工作流程
餐前準備(夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30)(冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30)。
1、帶領員工做好清潔衞生的工作。
2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。
3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。
4、給員工分佈當天的台位情況。
5、瞭解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的台號和姓名等。
6、瞭解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，並告知服務員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作(上午11：30—2：00，下午5：30—9：00)
1、賓客進來時，要熱情的招待並引領顧客入座。
2、賓客用餐時，領班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，儘量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理彙報。
5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給於解答。
6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要儘量滿足顧客的要求，但要儘量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當着賓客的面處理，迅速轉往後台解決。
7、賓客用完餐後起身走時要提醒值台服務員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給於制止。(上班時間接私人電話，吃東西等)
餐後工作(中午2：00，晚上9：00)
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領值台服務員收台，清理桌面、地面和備餐櫃，做好每一個環節的清潔衞生，恢復桌面，地面的完好狀態。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因並報告上級(大堂經理)。
3、督促並檢查值台服務員關閉水、電、氣開關。
4、督促並檢查值台服務員對餐櫃、門窗、吧枱等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。
今年, 承蒙領導和大家的厚愛，我被選為新任客房領班，作為經理的助手，我將認真不折不扣安排經理的安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事
為經理分憂，為單位創造效益。下面，我就半年的聘任期內製定如下工作計劃：
一是認真加強學習，努力提高自身素質
作為一名新任領班，從普通員工到酒店中層幹部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習，能力水平還欠缺，只有加強自身修養，向領導、向同事們學習，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質的飛躍，畢竟領班這個崗位也是一個鍛鍊人的崗位。
二、細節決定命運，做好日常瑣碎工作
作為領班，雖然官不小，職權不大，就是瑣碎事情多。在新的環境裏，我是一名國小生，各項工作都要從基礎做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對於一個客户來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節，理順各種關係，把自已融入新的環境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
三.做好節能意識
目前，由於金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設備的維護和保養，減少能源消耗。
四，加強對新員工的培訓和教育
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓，對他們不規範的操作要及時給予修正，手把手進行訓導，努力提高他們的業務水平。
在我領班聘任期內，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。
酒店工作計劃如何寫
眼下酒店正在實施計劃管理，要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，下個月頭上交一份計劃實施情況彙報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態度和積極性都調動起來了。但仍存在上交計劃不規範、不按時的現象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。
一、酒店工作計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的'時期內將要進行的工作進行預先的安排和佈置的過程。凡事預則立，不預則廢。不論事大事小，都應當有一個事先安排，假如估計到某事將可能發生突變，也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什麼，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什麼，為誰而做？二是我們要實現什麼目標？三是實現既定目標，我們對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該説，沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
計劃將迫使管理者作全面的思考，幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案，計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。
事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、酒店工作計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由於所涉及到的外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關係和客源需求數量與特點，是很難預測的，因此這類戰略性計劃具有不確定性，需要不斷調整。
2、中層管理者
即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導，制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一週的計劃。
1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的'薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客户的維護。
6、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度。
8、加強部門之間協調關係。
9、重食品安全衞生，抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員率。
新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管.
1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的.態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衞生管.公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由於客人到店比較.中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴機率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、員工日常管.
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調.新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點，使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通|方|案範|文.=..%^，常常是出了事以後才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管.，在管.上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通|方|案範|文.=..%^平台，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管.上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客户的維護。
五、對餐廳.體管.經營的策劃
1、嚴格管.制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關係。
4、重食品安全衞生，抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員率。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合。的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衞生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由於客人到店多，往往會出現客人排隊的`現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收。制度，減少顧客投訴機率，收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管。及服務提供重要依據，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管。更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
新的一年裏，全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥！
身為酒店餐飲部經理，也為今年的工作安排設定了相應的>工作計劃。
一、XX年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經辦）
1、本店的客户羣定位。
2、年度競爭對手分析。
3、廣告宣傳力度。
二、鎖定目標進行市場分析
減少酒店營業本錢。1培養客户羣。
培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。
三、要用軟性服務去留住客人
1優質服務。
2嚴格紀律樹形象。
督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，管理的執行力度。提高部門戰鬥力的'有效保證。古人云：無規矩不成方圓”所以，必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣着打扮要規範，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創新管理求實效
1、美化酒店環境，營造“温馨家園”。
為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，嚴格衞生管理是確保酒店環境整潔。將加大衞生管理力度，除了繼續堅持週一的衞生大檢查外，還將進行不定期的檢查，並且嚴格依照規範，決不走過場，決不流於形式，將檢查結果進行通報，並制定獎罰制度，實行獎
罰兑現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使酒店衞生工作躍上一個新台階。
2、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”。
今年我將加大管理力度，宿舍的管理歷來是一個薄弱環節。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此，一是要有一個整潔的寢室環境，要求宿舍管理員搞好公共區域衞生，並在每個寢室本設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衞生，要求室內清潔，物品擺放整齊，並對各寢室的衞生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財富平安。
初出家門的年青人，第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小，社會經驗缺乏，因此，很多方面都需要我關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化，關心他生活，尤其是對生病的員工，要給予他親情般的關愛，使他感受到家庭般的温暖。
五、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中，要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面，將根據實際情況限時開放，並加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象，並加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
並根據實際情況，將參照以往的有關規範規定。重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，並完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，並對倉庫物品進行妥善保管，防止蜕變受損。
1)每天帶着最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去，並帶着微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，並以積極高效的態度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價籤，並及時更換好變價標籤和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的'每天工作任務，並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單，並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，並跟蹤好每一檔商品的訂貨和到貨情況，發現問題及時向經理反應情況，生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，並及時清退過檔商品數量和滯銷凍結商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衞生工作，併合理安排衞生區域，輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，並分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之!做的是細節，要想銷售好，必須多動腦，要想輕鬆滴，合理安排好!
一、工作計劃的目的
有了計劃，工作就有了明確的目標和具體的步驟，就可以協調大家的行動，增強工作的主動性，減少盲目性。使工作有條不紊的進行。同時計劃的本身也是對工作進度和質量的考核標準，對大家有較強的督促和約束作用。
二、個人學習提升的目標
加強自身工作技能;加強同事之間的團結合作;加強自身整體綜合素質;加強日常學習主動性;提高工作積極性;增強靈活性，積極性，竭盡全力改變自身不良的工作習慣，多思考，勤動手，杜絕一切懶得思想!
三、具體內容認真務必完成以下日常工作：
1、每天早上7：30——9:00書寫賣場申請的pop2、日常形象裝飾設計、維護。
3、到賣場進行形象檢查，及時發現舊形象，破損形象4、促銷活動dm商品拍照攝影拍照。
5、每個促銷活動檔期開始前一天中百集團外網上傳dm活動中商品陳列及促銷場面促銷信息。
6、每月預算整理25日前提報佳樂家企劃處形象主管
7、每個檔期都要把保存本檔期的dm
8、做好預算的資金明細
9、做到在每個檔期活動開始前兩天將裝飾佈置到位
10、每週一進行形象大檢查，有不妥當的的地方，在第一時間進行處理
11、全力配合其促銷活動工作，做好形象裝飾
12、活動前期，提前準備好裝飾物。
13、每週日將下週會員商品保質保量的完成書寫工作14、每週二下午將週三大集商品的pop內容書寫完畢
四、12月份工作重點
經觀察，前期整改的破損pop仍存在不少，思考後，覺得是確實是自己的標準太低，有些事沒徹底的解決好，有些時候就得過且過，差不多，我覺得這些思想對我產生了很不好的負面影響，做事應付，拖泥帶水，經過前期的學習和反思，對自身一些缺點的更正，以更好地心態做好工作!1.配合店慶第二波、第三波、元旦這幾期營銷活動，營造賣場氛圍，豐富賣場的色彩感和層次感，促進商品促銷統一門店的裝飾形象!賣場氣氛本着氛圍熱烈、節儉易行、統分結合的原則進行裝飾。
2.統計一下賣場那些長期使用，固定的(現在用pop書寫的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。
3.賣場(2樓)調整，將不符的形象更換完畢。五、個人提升1、領導安排的.工作，要儘可能的在第一時間完成，不能拖2、要有時間觀念3、調整好心態，努力工作，4、做好工作記錄，養成做筆記的好習慣5、不斷學習ps等相關設計軟件，提升自己的工作技能，重點學習商超設計的理論知識，在用色、體、畫面協調性以及重點性上做得更好。
6、提高自己的服務質量，不能動不動就發脾氣，永遠記住我是為他們服務的，凡事心平氣和六、總結。在自己的職責範圍之內，積極思考，不斷提升自己的工作技能，提高自己的綜合能力!
時光飛逝，時光飛逝。伴隨着新年快樂的氣氛，我們即將迎來新的一年。在過去的一年裏，生產部在上級領導的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下，成功完成了公司交給的任務。在此，我總結一下生產部一年來的工作，為明年更好的公司祈禱。
一.工作回顧
1.輸出
在過去的一年裏，生產部門在生產過程中，面對三層和四層產品的多變型號、小批量、不穩定和不完善的技術，進行了實驗和探索。隨着訂單數量的增加和各部門提出的合理化建議的改進，為了滿足客户的產量和質量要求，我部合理調整了生產計劃，利用有限的資源及時滿足客户的交貨日期，為今後電容屏的發展奠定了基礎。目前月TP產能已經達到400-500K。
2.產品質量
在今年的工作中，在保證生產任務的情況下，四層結構產品的通過率達到了75%以上。我堅信，只要每一位員工在提高產品意識的同時，對生產的每一步都全力以赴，產品質量一定會穩步提高。
3.裝備
在過去的一年裏，所有的設備都處於良好狀態，主要工作沒有受到設備問題的`影響。在定期檢修和維護下，保證了設備的正常運行，從而保證了生產的穩定性。
4.人事管理
在人員變動和生產線員工極度不穩定的情況下，這無疑給生產管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下，我們部門還是堅持對新員工進行崗前培訓，保證新員工順利進入崗位角色，基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術部對生產線的培訓以及車間的主管和耐心指導。感謝大家的全力支持，我們部門今天形勢大好。
5.安全生產
一年來，我部將安全生產納入日常生產管理，隨時對各車間員工進行安全知識教育，監督消除各車間的安全隱患。確保生產車間的有序運行。全年未發生重大人身傷害和設備損壞事故。
二、不足及對策
雖然生產部在過去的一年裏做了很多工作，取得了一些成績，但仍然存在很多問題，主要包括以下不足。
1.質量管理
1)員工質量意識淡漠:目前，部分員工對自己的事情仍持無所謂的態度。這跟培養員工質量意識，樹立質量危機感，落實產品質量責任制做得不夠好有很大關係。
2)缺乏全員參與質量管理的理念:我們現在缺乏的是全員參與質量的意義。在我們這種沒有質量控制的計件和檢查下，有時候會出現真空地帶，班與班之間人人關心人人。有時在生產現場執行不到位。
2.人事管理
員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面，我們正計劃整頓和制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施，不斷提高員工的綜合數量，以滿足企業未來發展的需要。
三.自我總結
在這一年裏，我通過自己的努力，特別是在領導的大力支持下，克服了各種困難。這一年有意義，有價值，有收穫。基本完成了今年的工作，經歷了這兩年的生產管理工作。通過對這些項目的管理，熟悉公司的運營流程和流程，掌握公司體系的運營流程，為以後的工作打下一定的經驗基礎。
工作規劃:
1.加強學習和實踐，從而進一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位，重點深入學習智能交通相關業務和研發相關知識，提高解決問題的能力。
2.盡一切努力完成生產任務
生產過程中充分溝通，過程受控，生產上更加努力，牢記速度，完美執行，以健康快樂的心態積極完成生產任務。
3.提高自身素質。
在新的一年裏，我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質高、能力強、學習勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。
4.充分參與。
帶領生產線全體員工積極參與公司的“內部污染改善”和“劃痕改善”項目，積極配合其他部門的合理化改善項目，為公司未來的發展做出貢獻。
未來我會加強自我管理意識，勇於開拓創新，加強理論和專業學習，不斷提高自己的能力。以後，會有很多困難。我相信，在領導的關心和培養下，在同事的幫助和自己的努力下，我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質，為公司的建設做出應有的貢獻。
各位同事、各位領導：
大家好！今天，我很榮幸有這個機會站在這個講台上，20xx年12月底，江南餐飲集團新人培訓結束，從那一刻我正式在江南大酒店工作，這是我離開學校步入社會的第一步，從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易，所以在乎每一份收穫。
俗話説：“大雁高飛頭雁領。”感謝部門經理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任，正是有了你們，我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務，現將本人三個月工作述職如下：
一、加強自身學習，不斷完善自我。
身為一名領班首先是一名收銀員，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力於自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收穫成功”，也就是説：一個人性格關係到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，公正處事，要求嚴於律己，寬以待人。同時注重培養自己的觀察能力，因為在我看來，做為一名管理人員，必須擁有靈活的頭腦和敏鋭的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業務知識，我經常得用休息的時間，來查找有關於酒店管理方面的資料，給自己不斷地衝電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。
二、管理方面不斷完善與加強，促進班組工作的進步。
由於酒店剛剛重新開業，工作計劃和工作落實方面下大功夫，一方面對員工從嚴要求，與我的部門經理一起將各項工作儘量程序化、文字化。這樣，有利員工在業務技能和個人素質方面取得更大的進步；另一方面從人性的角度去關心和理解員工。一個企業，部門班組要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在員工的角度想問題，設身處地的為員工辦實事，才能獲得員工的
理解和支持。要多與員工進行交流與溝通，員工才敢於説出真心話以及個人情況，有利於工作的改進和開展，同時也可以根據員工的情況進行工作的合理安排。
領班雖然不算什麼大領導，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴於律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這裏，粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業能力
作為一個領班，你必須掌握一定的專業知識和專業能力，隨着你的管理職位的不斷提升，專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來
源無非是兩個方面：
1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。
(2)、管理能力
管理能力對於一個領班而言，與專業能力是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的.工作，總結你的工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生聯繫，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對於你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬的能力
作為一個領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重複，然後還要複核，與其如此，還不如自己做來得快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一羣獅子輕易地去打敗獅子領導的一羣綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判斷能力，對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者説是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對於你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎麼做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應該有清晰的判斷，或者説是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
學問齋