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酒店工作總結【優秀15篇】

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:4.29K

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,因此十分有必須要寫一份總結哦。你想知道總結怎麼寫嗎?以下是小編整理的酒店工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店工作總結【優秀15篇】

酒店工作總結1

在過去的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裏我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20___年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客户,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客户檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客户,截止年底共簽署協議454份。

20___年9月份我到酒店擔任銷售部經理,20___年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的'知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司。

同時在這一年裏我們接待了長江宗申蛟龍恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的瞭解

3、在接待工作中有時不夠仔細,在。一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4、有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店工作總結2

在這裏我代表XXXXX物業管理處做20xx年工作總結的報告。首先我代表XXXXX物業管理處全體員工向,公司各級領導對我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝,尤其是物業公司總經理毛順同志,其次對其它兄弟物管處對我們的支持和幫助也表示感謝。

我XXXXX管理處全體員工將上下一心,團結互助,克服各種困難,較好的完善物業服務工作和管理等方面的各項工作及任務,以下是關於20xx年度的工作總結情況:

一、完善的物業服務項目及工作完成情況XXXXX小區交鑰匙將近一年半,小區管理日趨步入正規管理階段,各項物業服務項目及小區建設都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業服務的各項工作。

主要有以下幾方面:

1、小區安全防範工作——保安小區安全保衞工作在小區各項管理中處於重要的地位,為給業主提供一個安全舒適的居住環境,我們首先主抓小區治安管理工作,對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查,文明執勤,禮貌訓導,做好其本職工作。

我小區保安人員配備共有16人,包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每週對保安人員進行有關物業管理方面的專業知識及相關崗位的培訓,在提高他們全體素質的'同時,樹立良好的公司形象。

2、衞生管理工作——保潔

為了完善小區保潔工作,制定了嚴格的保潔程序,每天對各樓層進行打掃,對裝修垃圾採取袋裝化定點堆放,集中清運管理,保證了小區的衞生清潔美觀。

保潔人員配備共有6人,保潔班長1人,內保4人,外保1人。每週對保潔人員進行專業技能培訓,掌握工作技巧,節省時間,提高工作效率和質量。對內保工作不定期、不定時進行隨機檢查,發現不符合日常衞生標準的,及時清理並採取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區內垃圾清檢,發現各種垃圾及時清理。加強日常工作管理,以達到保潔標準增強他們服務意識和公司理念的效果。

3、公共設施、設備的管理工作——日常維修

工程維修是物業管理工作步入正軌管理階段的主要工作內容之一。為了保障業主的正常生活,我管理處加強對工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前台有關業主報修情況時,第一時間趕赴現場,妥善解決相關問題,並把維修結果反饋給前台。

20xx年3月份期間,由於地下水泵出現故障,導致1樓4、5層住户家水錶轉動時音聲大,高區水壓小,不能正常用水,直接影響業主正常生活。前台接到報修後,發派遣單給工程維修師傅,在最短的時間內查出故障點,並聯系總包即東方建安公司配合,經多次維修解決此事,贏得了業主的一致好評。

20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調的用户不斷增加,用電容量也相應的增大,導致業主家裏電閘總掉,業主提出儘快解決一下,避免造成不必要的損失。經電工師傅和供電局有關工作人員認真檢查線路,發現是因為小區地下室總電閘負荷容量不夠,導致的斷電現象。由於此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。

20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升温,因我小區在今年新加裝的熱力計量表施工質量較差,出現多處跑水,業主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間,尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。

4、綠化管理

為了給業主創造一個優美的生活環境,我們嚴格落實了綠化管理措施,積極配合監督綠化公司,施工及養護工作,針對綠化公司在施工養護過程中出現的問題,及時發出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。

我小區綠化面積相對比較有限,種植的綠化植物品種和數量在一定程度上收到限制,3月份時,公司各位領導在對綠化進行驗收的時候發現一些問題,如:噴泉水池壁有些縫沒磨好,樹木成活率低,小區內種植的劍麻不合理,路面沒磨好,仿木地面做得不合格等等,這對這些施工中存在的問題,我管理處及時給綠化公司發出整改通知,建議他們在短時間內解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經解決,達到住宅小區綠化的要求,為業主創造了良好的生活環境。

酒店工作總結3

本人自20xx年10日進入公司行政人事部,接管行政、人事事務、辦公室事務、後勤工作,在上級領導的關心、支持、領導下以及各部門的配合下,按照公司方針政策,做好常規工作,進一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項服務工作,為經營部門提供周到快捷的後勤保障服務;儲備、創新人力資源管理工作;加強制度執行力度等。在20xx年的工作中,也都是圍繞上述思路展開工作,行政人事部是公司人才開發和管理的核心部門,也是承上啟下、聯繫左右的重要部門。為總結經驗,促進部門各項工作再上新台階,現將20xx年度工作總結如下:

一、人力資源現狀分析

酒店人員編制xx人,當前在職xx人,其中員工佔比xx%,大專及以上學歷員工人數佔比xx%,本地員工人數佔比xx%,月平均離職率xx%,月員工留存率xx%,月平均人力成本xx元/人(含五險一金、工會劃撥福利、培訓費)。

二、員工招聘

隨着全國服務行業的迅速發展及人們生活水平的不斷提高,人員需求量極為緊缺,加上服務行業的人員流動率大,針對酒店營業狀況,根據酒店已制定的人員編制,嚴格按照編制和部門的薪酬預算對各部門進行控制,同時,利用好各項招聘渠道,保障酒店對各部門人員的需求。

(一)外部招聘

1、根據人員缺編需求,不定期安排人事專員、司機在周邊鄉鎮趕集日發放招聘宣傳單,這種方式針對於招聘基層服務員效果較好;

2、前程無憂招聘網:利用集團招聘網絡資源來招聘前台接待、營銷人員等學歷素質要求稍高的員工,通過該網絡已完成前台接待崗位人員招聘工作;

3、現場招聘會招聘:20xx年底簽約了智鼎現場招聘會渠道,效果不理想,20xx年將解約;

4、同行酒店管理羣:為降低招聘成本,針對中高層管理人員,利用酒店管理羣發佈招聘信息,同行內部推薦的方式來完成,效果較好;

5、微信推廣:利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉發招聘信息,效果較理解。

(二)內部招聘

1、針對基層管理人員崗位出現空缺時,通過部門推薦及本部考核,儘量採取從內部晉升,以此激勵員工,本年度從基層服務員中共晉升三名領班。

三、員工培訓

為充分開發員工的聰明才智,讓員工在各自的崗位上,各盡所能,發揮其所長,度假莊園建立了完善的內部培訓管理體系,致力於為員工提供培訓和事業發展機會。度假莊園為員工提供各種崗位及崗位外的培訓課程,目的是鼓勵員工為將來事業的發展,不斷學習所需的.知識和技能。度假莊園培訓分為多種形式,包含新員工入職培訓、新員工入職崗位培訓、月度培訓、交叉培訓、外部培訓等。本年度開展培訓200餘次,約1000個課時。

(一)年度培訓計劃:各部門根據工作需要,制定20xx年度員工培訓需求和大綱報行政人事部彙總、核查,並報總經理審核、審批;

(二)新員工入職培訓:針對每月入職的新員工,行政人事部不定期開展新員工入職培訓,使員工快速融入酒店的工作環境,培訓主要包括:企業文化、組織架構、營業部門應知應會、顧客服務理念、員工禮儀規範、消防安全、人事政策等。

(三)新員工入職部門崗位技能培訓:各部門制定“新員工入職崗位技能培計劃”,由行政人事部統一彙編,各部根據培訓計劃針對新上崗的員工進行崗位中的各項技能培訓,通過崗位技能培訓合格後方可轉正。

(四)月度培訓:各部門每月28日擬定次月“xx月份培訓計劃”提交行政人事部彙總後交總經理審核,每月不得少於2次培訓,每次必須有簽到、培訓記錄、培訓圖片,行政人事部不定期現場抽查各部門月度培訓開展落實情況。

(五)交叉培訓:同部門不同崗位、不同部門間,根據工作開展需求,不定期實施輪崗交叉培訓,可實現解決崗位衝突,培養員工換位思考意識、部門間團結協作能力,達到崗位人員配置化,降低員工離職率,並保持穩定的服務水準。如温泉部男賓與露天、女賓與閘機,餐飲部與房務部間相互交叉、換崗培訓。

(六)外部培訓:

1、組織員工積極參加集團公司安排的各項培訓;

2、為滿足酒店露天救生崗位的工作需求,於本年5月9xx14日安排温泉部員工聞傑外出貴陽培訓救生員技能考核,通過為期一週的培訓及考核,聞傑順利通過救生員資格考核並拿到資格證書。

四、薪酬福利

薪酬福利是每個員工都關注的問題,也是提升員工滿意度的關鍵因素之一。為提升酒店員工招聘的市場競爭力,薪酬福利管理是酒店現階段重點工作之一,本着“對內體現公平性,對外具有競爭力”的原則。

(一)結合所掌握的本地區同行業薪資狀況、公司現有各職位人員薪資狀況,提交《公司薪資等級表》,報請各部門負責人審議修改後,呈報總經理、執行董事、總公司審核通過。員工工資構成為:基本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高温補助。

(二)加強員工考勤制度管理,提高員工工資審核效率,確保每月工資於12日前發放。

(三)五險一金員工福利:20xx年12月為員工購買三險;於本年6月份開始為轉正員工購買五險,為滿一年及以上的員工購買住房公積金。

(四)嚴格執行《七項考評管理制度》,針對員工工作中的表現實行加、減分達到有效管理,考評加減分直接計入工資中。

(五)法定節假日,安排廚房為員工加餐、改善伙食。

(六)因酒店所處位置交通不便,為方便員工出行,公司提供免費員工大巴車,早晚接送。

(七)公司利用酒店寬帶費贈予的話費為中高層提供免費話費、流量的電信卡作為補助。

五、員工關係

員工關係管理是公司人力資源管理的重要職能之一,良好的員工關係可以使員工在心理上獲得一種滿足感,有利於提高其工作意願和積極性,也在一定程度上保障公司戰略和目標的有效執行。可以説,員工關係是影響員工行為態度、工作效率和執行能力的關鍵因素,值得企業管理者高度關注和重視。

(一)員工入職及時簽訂《勞動合同》,20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動合同》均為一年。為方便人事管理,經理辦公會議定:已簽訂一年《勞動合同》的員工將續簽2年《延長勞動期限的補充協議》,從20xx年9月1日開始新員工入職直接簽訂三年《勞動合同》。

(二)20xx年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案:雷宗貴、邵勇。

(三)為豐富員工的文化生活,增強企業團隊凝聚力,行政人事部於20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。各部門員工積極參賽、積極配合,使得比賽順利開展。

(四)為提高員工餐滿意度,伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。於本年7月24日組織全體員工召開座談會,針對員工餐改進提出合理化的意見。

(五)為加強管理團隊凝聚力,不定期組織管理層團建活動,如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花、碼頭採摘葡萄等。

六、行政工作

(一)宿舍管理:

1、管理處二樓男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍;

2、加大宿舍衞生、安全檢查力度,嚴格《宿舍管理制度》。

(二)行政車輛:嚴格規範《出車管理制度》,實時登記出車記錄,要求公司車輛下班後必須停放於酒店。

(三)檔案管理:人事、行政資料重新梳理歸檔,統一文件標籤。

(四)實行經理辦公會議制度,重要事宜上會議定。

(五)完成酒店3A景區申報材料。

(六)行政流程:

1、嚴格總公司關於合同、會議、文件等審批流程;

2、每月25日前完成酒店各區域行政費用報銷工作。

(七)完成辦公區域企業文化宣傳KT板的製作。

(八)完成新辦公樓會議室各項設施設備準備工作。

(九)質檢工作:每月組織1xx2次酒店質檢工作,針對問題及時跟進相關部門整改。

(十)完成營業執照產權變更登記。

(十一)與安保物業合作,完成兩次消防演習工作、一次《安全生產》專題培訓課。

七、工作中的不足

(一)新村宿舍自來水壓力不夠,給員工住宿帶來不便,請工程部給宿舍增設加壓泵。

(二)因前期車輛管理不規範,造成車輛違章未能及時處理,現嚴格規範用車管理制度,且要求每月必須查一次違章,誰違章誰負責的原則。

根據20xx年度工作開展情況及工作中的不足,結合目前公司發展狀況和今後趨勢,行政人事部將從以下幾個方面開展20xx年工作。

一、搭建架構,優化團隊,做好人力資源規劃

根據公司發展規劃,進一步完善公司組織架構,進行公司各部門各職位的工作分析,為人才招聘和評定薪資、績效考核帶給科學依據。

二、豐富招聘渠道,招募優秀人才,滿足公司發展需要

(一)在現有招聘渠道下,新增58同城網絡招聘渠道,努力提高招聘效果,降低離職率。

(二)6月初與當地旅遊學院提前溝通,爭取一批在校實習生來我司實習,減輕招聘壓力,同時提高現有人員素質水平佔比。

(三)保證日常招聘與配置工作基礎上,主要做好技術人員的儲備工作,提升公司技術專業人員的學歷水平,增強公司綜合實力,提高市場競爭力。

三、加強公司培訓管理工作

行政人事部將在20xx年初對公司所有部門進行培訓需求調查,再根據調查結果,擬定20xx年度培訓計劃,完善培訓體系,加強員工崗位知識、技能和素質培訓,加大內部人才開發力度,開展多樣化培訓。

(一)由行政人事部組織開展《感恩文化》、《首問負責制》、《服務意識》等專題課。

(二)年初再外送培訓一名救生員。

(三)3月初建立培訓師團隊,由行政人事部組織培養各部門兼職培訓師團隊,對各部門培訓師進行培訓。

四、努力搭建合理的薪酬福利體系

(一)要本着“對內體現公平,對外具有競爭力”的原則,根據公司現有的薪酬制度,完善薪酬設計和薪酬管理工作,同時,對同行業各崗位薪資水平進行摸底調查,為領導提供決策依據。根據集團公司下發的薪酬制度進行合理優化。

(二)目前集團各子司無員工福利單項費用預算,只有員工加入集團工會後才能享受節日福利,現在職60名員工已入會,由我司工會組長及各部門宣傳,鼓勵員工積極入會,爭取20xx年90%以上員工入會。

五、做好行政服務的細節工作

(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通,多傾聽員工意見,瞭解員工工作和生活信息,及時為員工解疑答惑,解決工作和生活中的困惑與困難,使員工持續良好的工作狀態。

(二)員工活動:

1、組織至少兩次員工文娛活動以增強員工凝聚力;

2、每季度開展一次“服務之星”評選活動。

(三)為提升酒店宣傳類資料,重新尋找、簽訂與我司合作的廣告公司。

(四)豐富現有員工宿舍文化宣傳。

在即將過去的20xx年裏,酒店行政人事部應對困難沒有停下腳步,依舊朝着適合公司發展的管理模式方向邁進。新的一年裏,行政人事部將繼續圍繞公司中心工作,克服缺點,改善方法,實事求是,加強管理,改善服務,促進工作再上新的台階,為公司快速健康發展做出新的貢獻。

酒店工作總結4

20xx年人事行政部工作,在酒店領導的正確帶領下,堅持“以人為本,科學發展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結:

一、招聘工作

20xx年上半年以網絡招聘為主,全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作,後期採用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作,有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多,內部員工介紹的到店工作都比較穩定。

二、培訓工作

1、20xx年依然是酒店內部規章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發到了每個員工的手上,並進行《員工手冊》培訓和相關問題解答,讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴,不論是薪酬還是裏面的相關工作流程都清晰化,使員工更全面的瞭解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我們進行過全員軍事訓練3天,通過三天的訓練,有效的激發了大家吃苦耐勞和團隊合作的精神。使部門之間聯繫更加緊密,員工和員工之間更加了解。

3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業知識的培訓,使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由樑副總主持,人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。

4、12月份,邀請我縣消防大隊專業人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織,由保安部配合,全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習,使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。

三、考勤管理

20xx年度按照公司領導的指示,人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理,認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作,及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門,並及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理有很大的改進,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題,管理人員對部門員工的考勤管理不清晰,人事行政部發現問題及時與主管溝通並及時改正。

四、檔案管理:

酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細緻的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環節的資料進行了詳細的歸整,嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步達到了便於查找,一目瞭然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量,避免了缺項,解決了亂丟亂放的現象,使各類檔案的管理更規範化和系統化。

五、人事部工作計劃

1、招聘人才

結合發展趨勢及酒店的'實際經營狀況,20xx年招聘的主要目標是為企業有計劃的人員調整後的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主。

2、培訓學習

a、根據20xx年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。

b、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

3、後勤管理

加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,及時瞭解員工的思想狀況,關心員工的生活,幫助員工解決實際問題。

4、機制建設

協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

酒店工作總結5

後勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源,我們在這就還沒開始就開始做預備工作,按照我們部門的要求,是提前規劃,這讓我們這周工作很輕鬆,有着很嚴謹的邏輯和工作。

我們每個人都在為自己的崗位在思考對策,因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材,還有其他的後勤資源需要我們注意,比如客房的被褥更換和清洗,衞生的打掃等等都被安排在了我們後勤部門,每天都非常的繁忙,一個是酒店規模大另一個是應為我能需要負責的板塊多。

但是雖然有些繁瑣,但是也沒有亂陣腳,因為我們一直都在跟着節奏來走,每一次前進的步伐都穩健,沒有什麼錯誤,所以這周沒有什麼糟心的事情發生,都能夠維持酒店的'運營,讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝着一個方向前進,不斷的為更多的部門負擔採購的責任。

溝通是我們為了工作經常要做的工作,每次都要積極的與同事之間進行溝通和了解,彼此做到心中有數,讓我們的工作可以在規定的時間內按時做完,不至於拖累了我們酒店的發展。每個人都被分派了很多任務,但是我們並不趕一個是因為我們後勤人手充裕,另一個是我們的工作效率還是比較高的。有領導的統領,更是有大家的配合,把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。

我們本週工作中,經常被提及到工作的重要,我們領導也經常給我們很多忠告,比如我能的競爭對數後很多,行業之間的進攻等,想要獲得成績獲得時間發展,又該如何做等等問題讓我們可以在後勤工作中有了更加充足的準備,因為有先見之明,所以對於工作的加強有很大的提升和開拓。

我們很多人工作都有了基礎的依照,有了可以遵循的規律走,因此在後勤工作上面就積累了很大的經驗,讓我們後勤部有了更大的空間,雖然有些狹小但是也施展開了拳腳,讓我們獲得了一段寶貴的發展機會這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務,調動起更多的人為酒店的發展貢獻,自己的實力和價值。

當然最重要的還是我們後勤部團結,每個人都在為這個集體努力又怎麼會出現完不成的任務。

酒店工作總結6

不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間裏我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

在這一年我主要做到以下工作:

 一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、加強我的'銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種。種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

“勤學後方知不足。”只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店工作總結7

自酒店開業以來至今已有四個多月,在這段時間裏感謝領導對店內工作支持及關心。此時現對以前工作總結如下:好的方面:

一、各項經濟指標完成狀況

本季度實現營業收入萬元,營業成本萬元,綜合毛利率,營業費用為。

二、抓好規範管理,提高協調接待潛力

第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業到此刻不到半年,生意紅紅火火,此時客户好評不斷。對每一天例會流程進行規範,固定流程和口號,對羣眾凝聚力等不斷滲透。第二:部門激勵機制的完善

1、各部門根據不一樣的崗位制定不了不一樣的提成方案。有效的調動了員工的用心性。

2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。

第三:完善部門例會制度,每一天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。

總結當天問題,安排明日工作。

三、完善勞動用工制度和培訓制度

嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,貼合條件的`擇優錄取,不貼合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,用心發現和培養人才,制定員工內部晉升制度。此時目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。

四、推出新菜品

根據顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

五、增值服務的增加

1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會並贈送鮮花一束,蛋糕一個。

3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。不足之處:

1、部分菜品上菜速度不穩定。

2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。

3、員工不夠穩定,新員工較多。

總結過去,展望未來,我們將繼續發揚優點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!

酒店工作總結8

對於這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這麼簡單,其中還有很多複雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

一、急客人之所急,想客人之所想

每天都會接觸到不同類型的客户,針對不同類型的`客户們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客户是上帝!

二、對顧客笑臉

以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理髮脾氣。

三、不要對客人做出沒有把握的

當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因為客人想得到的是最準確的答覆。但無論如何這並不是意味着可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前台要求多開發票,我們就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客户的不信任程度,所以應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客户和我們之間的關係。

五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧

不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起並肩作戰吧。加油。

酒店工作總結9

緊張繁忙的20xx年正在離去,歡欣鼓舞的20xx年逐漸到來。在過去的一年中,我們所有員工在酒店領導的帶領下,上下齊心,風雨同舟,精誠團結,順利完成各項工作。我後勤部門在各項工作中更是表現突出,可圈可點。下面,作為後勤領班,我將後勤部這一年的工作情況做如下彙報:

一、抓保障,建立完善的後勤保障機制

精心策劃,建立完善的`後勤保障機制。沒有規矩不成方圓,為確保酒店後勤工作高效率、高質量開展,我後勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規,結合酒店具體情況,制定了切實可行後勤保障制度,作為後勤部開展各項工作的依據。

二、抓安全,進行安全檢查及安全教育

每天進行安全檢查,每週進行安全教育。事故出於麻痺,安全來自警惕。作為後勤部門,我們深知安全工作的重要性。質量是酒店的生命,安全是質量的關鍵。為此,我們後勤人員對各種安全問題分門別類,專人負責。保安負責治安防盜,電工負責檢查維修電路,一旦有情況,要求立即處理,並做好記錄。此外,我們還積極配合本地消防部門做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標語,提醒客人注意人身、財產安全。一週下來,我們將彙報上來的各種安全問題進行歸類,羣策羣力,商量處理意見,然後再反饋下去。為了增強員工工作積極性,後勤部還實行獎懲制度,將安全問題與員工獎懲掛鈎。

三、抓常規,確保後勤供應正常運行

加班加點,確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道,酒店的供水、供電、供暖系統錯綜複雜。就拿電路來説,只要一條線路出了問題,就可能導致很多部門停電,不但會給酒店帶來經濟損失,還會造成不可挽回名譽損失。因此,後勤部對供水、供電、供暖設施的每一個細節都不放過。

四、抓重點,圓滿完成人大代表接待工作

由於組織得力,我酒店圓滿完成了全國人大代表的接待工作。後勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區域到客户區域,再到會場花卉的佈置,我們都認真對待。大堂區域是酒店的臉面,後勤部精心設計,認真佈置,在大堂擺放花籃,給客人以舒適的感覺。客户區域安全尤為重要,後勤部安排安保人員24小時監控,一旦有突發情況,立即依法處理。對於客户的房間,我們也認真佈置,給客人以賓至如歸的感覺。會場是代表們開會的地方,後勤部為了出色完成會場服務工作,特意對服務人員進行了專門培訓。與會代表均對我們的服務表示滿意。

金無足赤,人無完人,我們也有不足的地方,現在提出並請大家指正:

一是由於酒店後勤工作任務多,壓力大,員工難免掉以輕心,從而照成安全隱患。對此,我們總是在合適的時間和合適的地點耐心對員工進行説服教育。由於方法得當,員工對批評教育心悦誠服。同事根據獎懲制度,樹立先進標兵,號召後進員工學習先進。

二是由於水電等設施有老化的地方,更換、維修起來後勤成本偏高。我們將協同其他部門,着手解決這一問題。

來年計劃:我們將虛心聽取大家的意見和建議,竭力改掉工作中的缺點,完善工作中的不足。我們深信,在各部門的協助下,通過我部的拼搏,我們有決心和能力把20xx年後勤工作做得更好,為酒店做出更大的貢獻。

酒店工作總結10

本人擔任長沙國龍酒店財務部經理已有4年多,感謝酒店管理公司及酒店領導對我的信任,讓我有一個鍛鍊自己、提高和發展自己的舞台,財務部門是酒店的核心部門,財務的工作貫徹了企業經營管理的各個環節,現本人對自己的工作簡單的慨括如下:

一、主要工作:

1、制定並貫徹實施酒店財務管理制定及採購物資管理制定,從制定上堵塞漏洞,嚴格執行財務各崗位的規章制度。

2、組織財務全體人員學習酒店財務內控管理制定將內部控制與內部審計緊密結合,每月進行調價、盤點等自查與監督工作,從各項單據票據的審核、票據的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店財務報賬流程,加強財務工作的規範性,爭取酒店利潤空間的最大化。

二、財務核算和財務管理工作

財務部一直人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內外經濟活動提供了應有的支持。基本上滿足了各部門對我部的財務要求。

1、加強了財務基礎工作和精細化管理力度信息是一個企業的神經,而這些信息來源的科學性就給財務的基礎工作提出了挑戰,現在税控監管部門及審計檢查力度的加大我們在基礎工作方面更加嚴謹,因此我們強化了基礎工作,規範了會計核算,嚴格執行國家各項財税法規,及時、準確填制各項財務報表,保證會計信息的真實、準確、合法。

2、持續推進全面預算管理,提高前瞻性財務規劃力度

由於全面預算的編制是從業務計劃出發將戰略層層落地,以具體的業務計劃支撐預算數據,並由專業部門歸口審核與業務相關的預算,以實現公司的運營策略與資源配置的統一,避免了孤立、僵化、就數字論數字的預算。預算分解的過程中,也是向各級員工傳達了企業的目標信息,及企業面臨的風險和優勢,明確個人的任務和責任的過程,説到底是逐級承諾的過程。在執行過程中,更注重跟蹤差異分析,及時調整與業務不相稱的數據,因此,一年來全面預算管理工作初見成效,在指導經營發展,戰略決策,全面有效配置資源上發揮作用。

3、加強業務學習,提升理論水平,建設優秀財務隊伍

人是生產力中起決定作用的因素,只有具備紮實的.理論基礎,才能指導實踐。“藝多不壓身”,因此,我們有計劃組織全體財務人員學習相關税收法律知識,提升把握政策的水平,增強團隊學習創新能力,並運用於工作實踐。

三、需加強的工作:

1、通過管理公司審計小組每季度考核工作指出存在的一些問題,

我們意識到財務工作中還是存在管理漏洞,需要完善和落實,比如説原始單據附件的規範性、付款憑據的合理依據、賬務處理的及時性及加強酒店各項收入的監督等

2、堅持嚴格貫徹執行年度預算,重點抓成本費用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分錢財。爭取利潤的最大化。

3、不斷加強財務各崗位的專業知識和職業道德的培訓、學習,及時瞭解、掌握國家頒發的税法政策、法律法規。

以上述職如有疏漏和不當之處,懇請各位領導及廣大員工批評指正。

酒店工作總結11

20xx年,是酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度裏,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照xx總關於"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、經營管理方面

20xx年,在xx總和xx總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來説主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,並根據崗位需求設計、製作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的'制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規範和整理:藉助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,後又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規範性;並結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規範,以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析,瞭解處理存在的問題,為以後經營提供有力借鑑和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規範,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;加強與供應商的聯繫和協作,保障酒店物資供應,提供後備經營需求。

6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況,對任何違反酒店財務制度並使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序:合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細台賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防範意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防範各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衞生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患於未然,制定了部門安全檢查規範,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規範系統賬户設置,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新台階。

二、今後努力的方向

1、要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

2、要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶着酒店每一個點和麪,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

3、還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、税務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利於今後的工作。

總的來説,我們財務部做為酒店的後勤部門,我們積極並刻配合着酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由於有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以後新的年度裏,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立於不敗之地。

酒店工作總結12

**大酒店從10月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裏共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以説是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認真瞭解應聘人員的.基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

酒店工作總結13

xx年,面對資金緊缺的嚴峻的形勢,在局財務部和公司領導領導下,財務部全體工作人員,緊緊圍繞公司及部門全年各項工作目標,按照公司年初工作會議認真踐行“價值管理”理念,以精細化管理為主題、以資金管理為中心、以風險管理為主線的要求,統一思想,提振信心,增強服務意識,全面履行職責,努力完成階段性各項工作任務。

一、全年量化指標完成情況

1、資金上存率95%以上;完成,達到97%。

2、年末貨幣資金餘額15000萬元以上,其中公司本級xx萬;xx期末貨幣資金僅僅8700萬元,總部約為600萬元,離指標差距很大。

3、總部費用支出控制xx萬元以內:xx年實際發生751萬元,由於有大約50萬元左右的職員費用,另外辦公樓租賃費40萬未計算,半年績效考核估計大概有30萬元左右,加上上述費用預計xx年實際發生費用870萬元,在預算控制之內。

4、全年收取司屬單位上交款項11500萬元;已收4784萬元,完成年度計劃的42%。

5、新開項目資金策劃率100%;新開項目3個,均做了資金策劃。(xx兩個,xx一個)。

6、全司利潤總額15000萬元;xx完成利潤4000萬元,完成27%。

7、辦理資金信貸類業務,投訴率為0;完成。xx未發生投訴。

二、去年所作的主要工作:

xx年,我們主要圍繞以下幾個方面展開財務工作。

1、認真做好財務的日常工作。

xx我們按照公司統一部署,完成年度的結賬、過賬工作,做好日常財務賬務處理工作,季度做好公司財務分析工作以及公司月度財務快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作,每月向公司總經理、總會計師填報《財務部工作月報》等主要指標情況,建立會計檔案室,對公司直管已完工項目進行會計檔案清理,及時將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進行催報,在6月底基本完成備用金的清理工作。

2、按照“預算前找標準、使用前看預算、開支前走程序、開支後有分析、分析後有考核”的原則,做好企業費用預算管理,費用預算工作。

財務部及時組織編制公司機關年度費用預算並分解到部門和具體責任人,對各個分公司費用預算進行審核並報公司領導審批,按人頭建立費用預算實際發生台賬,每季度及時向各個部門反饋費用使用情況並報公司領導。每季度末公司總部及分公司進行預算分析並形成分析報告,作好事中費用控制和總結。截止xx公司總部管理費用751萬元,加xx尚未入賬的辦公樓租金40萬元,以及公司xx績效考核及6月工資估計約70萬元,補助約20萬元共計約120萬元未入賬,xx總部管理費用約為870萬元,在年度控制目標xx萬元的一半之內。

3、積極穩妥組織資源,做好公司資金的調度工作。

一是進一步做好現有銀行賬户清理及新成立項目經理部賬户跟進管理工作二是建立全公司銀行賬户台賬,及時掌控各賬户資金情況。三是通過每月鐵路項目資金收支計劃預算,嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見執行,加強對鐵路項目等遊離於局體系外的資金使用情況檢查監督力度,落實資金計劃和公司財務制度的執行情況。

四是每月末對本月資金集中情況進行統計彙報,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬户進行檢查。五是合理佈局存量資金結構,提高存量資金的綜合效益,減少在途資金佔用,儘量用銀行承兑等保理業務方式支付,減少或延遲現金流出。全年累計使用承兑8740多萬元,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項,全年共計為公司各單位投標履約向局借款10000萬元,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場提供有力的資金保證。七是積極籌措資金為公司購置設備,為海外市場開拓提供資金保證,xx公司共計支付各類購置設備款項1380多萬元,為剛果項目部提供資金支持300多萬元。 5、加強內部借款回收力度,進一步降低借款融資總量,降低財務費用,合理調劑內部存量資金,進一步完善內部融資管理的制度建設。

4、財務管理制度修訂工作。

一是按經濟業務性質完善經濟合同台賬,財務往來台帳、項目管理台帳、營銷費用台賬和資金和承兑匯票、保證金類台賬等四類台賬。

二是進一步完善財務預警系統。加強對合同額、營業額、利潤、現金流量和應收款項指標財務信息的蒐集、分析、評價,對照財務指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等,及時發出預警信號。

三是通過完善財務管理手冊來完善內部控制制度,有效進行,防止、發現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務收支審批程序。

5、加強清欠和審計工作。

一是財務部積極參與對新開工項目進行項目綜合考核指標制定,參與億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進行審計監察和對武黃項目進行項目綜合效益和財務收支情況審計,通過審計和監察工作及時向公司領導彙報項目存在的問題。三是積極開展財務半年度檢查工作,通過檢查發現財務工作中好的典型擬在今後公司財務工作中進行推廣,對發現的問題提出整改意見督促各單位認真整改。四是根據每月清欠月度報表,建立全公司所有項目清欠台賬,動態掌握公司各項目拖欠情況和清欠進度,及時分析公司應收款項回收指標完成情況,指導分公司和重大項目清欠工作。

三、去年工作中存在的問題:

一是財務部深入一線的決心不是很堅定,除對鐵路項目的財務工作直接管理較多外,其他項目基本處在統計資料階段,未深入項目瞭解情況作出分析提出財務管理的指導意見。二是公司財務部總部對分公司和項目的調控能力不強。三是資金的管理措施、方法有待改進和提高,四是財務人員的'業務素質有待提升,部分財務人員只能做一些日常的收付業務,不能對本公司本項目的工作提供有力的分析證據及時預警,導致財務工作不能順利展開,財務作用有所降低,五是內部借款回收力度不大,借款融資總量增加,財務費用增多。

四、明年工作安排

1、加強資金管理,保證生產經營活動最低現金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬元,需要歸還局借款11100萬元,需要支付兩級管理費2200萬元,需要支付拖欠設備款500多萬元,另外我們投標需要資金,以上共計需資金1。7億元,公司資金極度緊張,如果不加以疏導和分析,公司資金有斷鏈的危險,因此資金的分析和管理將會是下半年財務工作的重中之重,我們要堅持每季度召開一次全公司資金分析會,積極查找問題,彌補漏洞。此外要加大內部借款回收力度,要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內歸還局借款。保證各單位及時上繳。

2、加強對項目現場經費和核算和控制,尤其要在項目中推廣項目年度現場經費預算制度,通過制定預算加強對項目間接費用的控制。

3、加強對鐵路項目固定資產管理,儘可能的將項目的折舊費和資產使用費800多萬回收公司。

4、進一步加強對項目的審計,及時發現問題進行整改。

5、加強財務人員跨專業知識的學習瞭解,尤其是要加強財務人員商務合約方面專業知識的學習,便於在今後的項目財務管理中更好的溝通和配合,有效地發揮財務在項目管理中的作用。

酒店工作總結14

我是酒店後勤部的一個員工,不知不覺20xx年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,後勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協力,積極奮鬥,在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡單的工作總結:

一、加強酒店內部培訓

根據前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。

二、強前後台溝通和協調,提升對客服務

定期拓開廚房、前台協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現並解決工作中的存在的不足,前後台相互協助,共同努力,提升了酒店的品牌。

三、合理安排人員,勞動力綜合運用

在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據廚房現有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。

四、一步規範和明確酒店獎勵考核制度

為提升酒店員工工作效率,增強團隊戰鬥力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養員工積極進取的工作態度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。

五、一如既往做好酒店“五常法”和衞生工作

酒店的衞生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,酒店員工持之以恆進行落實。在複評自查中,受酒店領導好評,還被評為“五常法”示範酒店。

六、酒店品牌,突出個性化服務

在平日服務中,前後台共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待。

七、堅持做好各酒店的.協調配合工作

嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。

以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,後勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們並不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在着不足,我們如何在明天創造更多的業績,在下半年中,我們會共同面對困難,共同挑戰未來,創造更美好的明天。

酒店工作總結15

回首20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及團體財資治理處的指導下,認真遵守財務治理相關條例,按團體財資治理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的'數據包管。增進了經營的順利完成,為經營治理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、管帳基本工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中施展準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地施展管帳工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務,紮實地做好財務基本工作,年初以來,我們把管帳基本學習及團體下達的各項籌劃、制度相結合,真實有效地把管帳核算、管帳檔案治理等幾項重要基本工作放到了重要工作日程上來,並依照每月份工作籌劃,組織本部分人員按月對管帳憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格依照管帳基本工作達標的要求,認真掛號各類賬簿及台帳,部分內部、部分之間實時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、管帳治理方面

1、資產治理:我們在按管帳制度要求進行資產治理的基本上,加倍有條不紊地保持團體的各項制度,嚴格執行團體財資治理處手下發的資產治理法子及內部資產調撥法度模範。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查掛號,要求各部分樹立資產治理卡片建全在用資產台帳,並將責任落實到小我,保持每月盤點制度,在人員解決告退手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

2、債權債務治理:對酒店債權債務認真清理,每月實時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能:加年夜監控力度,主要表示在如下幾個方面:

(1)財務監控從第一環節做起,即早年台收銀到日夜審、出納,每個環節慎密銜接,相互監控,發明問題,實時上報。

(2)對日常採購價格進行監督,制定了每月原資料採購及訂價制度(菜價、肉價、幹調、冰鮮),酒水及物料購入均採取簽訂合同的方法議訂價格。對供給商的進貨價格進行嚴格掌握,同時增強採購的審批報帳環節及法度模範治理,從而實時掌握和掌握了購進物品的質量與價格,實時瞭解市場情況及動態。

(3)增強客房部成本掌握:要求客房部增強對收受吸收物品及客房酒水的治理,對未用的一次性用品實時收受吸收,樹立二次收受吸收台帳。

(4)泉幣資金治理:財務部嚴格遵守團體財務規定,由管帳人員監督,按期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審按期對前台收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金治理無毛病。

三、對內、對外協調方面

1、對內:協助領導班子掌握成本費用開支,編制費用預算,為各部分確定費用使用上限,督促各部分從一點一滴節儉費用開支;合理制定經營部分收入、成本、毛利率各項經營指標,實時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導抉擇計劃提供了依據。對本部分所屬的收銀員認真教導,督促其努力配合經營部分的工作。

2、對外:實時瞭解税收及各項律例新動向,主動諮詢税收疑難問題。

3、實時填制酒店的納税申報表,按時申報納税,遇到問題實時與團體財資治理處進行溝通並解決。