忙碌而又充實的一天又過去了，你有什麼總結呢？是時候用心地寫一篇日記了。那麼日記有什麼格式呢？下面是小編收集整理的愉快的寒假日記，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
在這個假期裏我學會做蛋炒飯了，你們知道我為什麼學做蛋炒飯嗎？因為那是我最愛吃的。
我按照母親的説的.步驟去做。首先，我把煮好的米飯放到冰箱裏冰幾個小時，你們知道我為什麼要這樣做麼？因為這樣炒出來就不會你粘我，我粘你了。然後我把我最喜歡吃的火腿腸切成一個一個的小肉粒，拉腸也是這樣切，然後在把二個雞蛋打在一個小碗裏接着攪一攪，最後把葱切成小小的，這時侯就可以下鍋了，先把鍋加熱，往鍋裏放花生油。“噼噼啪啪”的響聲讓我下了一跳我問母親為什麼會這樣呢？母親説“這是因為鍋裏面有水，記的下一次沒水才放油。”接着，把飯倒進去，在裏面翻炒幾下，如果看飯粒都想跳出來的時侯這樣就可以把雞蛋倒進去了，炒幾下，最後加上葱、醬油和鹽就大功告成了。
我迫不及待的吃了一口，味道棒極了，我一定會繼續做蛋炒飯的！
時間過得真快啊，一轉眼，三十天的寒假就結束了，回憶起寒假的快樂生活，真是讓人難忘啊。
過年那天，我們中午回姥姥家吃飯，姥姥做了火鍋，裏面什麼都有，看的我眼花繚亂，口水直流三千尺。所有菜都準備好後，我大吃特吃起來，魚卷啊，火腿腸啊，直往嘴巴里塞。這頓飯我吃的前所未有的香，為什麼呢？第一：今天過年，多吃點這些飽含祝福的.飯菜。第二：姥姥為了做這頓飯早早就開始準備了，我可不能浪費姥姥的一片苦心啊。
吃完飯，我們當然要去放炮啦。我帶着妹妹飛似地跑到小賣部，買了點炮、摔炮、飛天炮、鞭炮……“噼裏啪啦，噼裏啪啦”這些滿含祝福的炮聲傳進我們的耳朵裏。哎呀呀。過年真是太好了。
正月初六下雪了，那景色真美，白色的雪像被子一樣覆蓋着大地、樓房、樹木，宛如仙境一般。我馬上跑到樓下堆雪人，堆了好幾個小的，又堆了一個大的。心想：下雪真的太好了。
這個寒假多姿多彩，雖然短暫，但是給我們留下了深刻的印象。
盼望着，盼望着，終於迎來了期待已久的寒假生活，終於不用每天早起，可以和小夥伴們痛快玩了。
喜愛下棋的我，每天都會和爺爺來上一局，黑子白子就是我的士兵，聽從我指揮，打勝仗。我可以和我愛的圖書在一起了，《神奇校車》、《兒童百科全書》、《不一樣的卡梅拉》我來了。跳小繩，不間斷，看我是不是又長高了。做家務必不可少，收拾書桌，打掃房間，還跟奶奶學會了包餃子。
最難忘的當數寒假迎來了一場大雪，樹葉、樹枝、樹幹都結冰了，地上鋪了一層厚厚的白棉被。我和小夥伴們早早來到了雲龍湖，我們分成兩組，與小夥伴們打雪仗，一個個“奶油冰激凌”，在空中飛來飛去，時不時飛到身上，我們哈哈大笑。
同學們，時間過得真快啊，上學後的第一個寒假馬上就要結束了，你們做好開學的準備了嗎？讓我們整理好作業文具迎接新學期的到來。新的'一年，我們又長了一歲，讓我們共同努力，爭取下學期取得更大的進步。
在寒假裏，我最快樂的一件事是，我回老家和奶奶一起做煎堆。煎堆是我們客家人過年做的一種傳統美食。在臨近春節的時候 ，我和奶奶一起做煎堆。奶奶先搬來鐵桶做的爐子，點上火，架上木柴.然後把一口大鍋放在上面，倒上油，再把做煎堆的材料切成一條條，弄成一截截，又把每一截捏成圓形，放進油鍋。
我想：只捏成圓形太單調了點，我何不把它捏成各種各樣的形狀呢？於是，我把做煎堆的'材料捏成各種各樣的形狀：有愛心形、有菱形、有正方形。然後小心翼翼地將它們放進滾燙的油鍋裏，用筷子慢慢地翻動，使它們不會黏在一起，它們在油鍋裏上下滾動，像在翻跟斗。等它們煎到金黃色時，再把它們撈起來，看得我垂涎三尺，母親看我很想吃，便讓我嚐了一個。
啊！又香又甜又軟。真是太好吃了！我們大約用了三個小時左右，才把全部煎堆做完。這天是我在寒假裏最快樂的一天，既學會了做煎堆，又嚐到了自己的勞動成果。
這個寒假，最有趣、最有意義的一件事就是我和爸爸一起貼春聯了。
過年了，我和爸爸媽媽一起來到奶奶家，別提有多高興了!大年三十是辭舊迎新的一日，按照我國的傳統習俗，為節日增加喜慶的氣氛，家家户户都要貼春聯。這不，我和爸爸已經準備就緒……可是，貼歪了怎麼辦呢?我靈機一動，想出了一個好辦法。對爸爸説:“爸爸，你在上面貼，我在下面看，如果貼高了，我就説，上升;如果貼低了，我就説，發財。這樣不但能看貼沒貼歪，還能討個吉利呢!”爸爸聽了，笑着説:“行呀!”我們開始貼第一副春聯了。“上升……不，發財……上升，不，發財。”我忙得手忙腳亂，好不容易爸爸把一幅春聯貼完了。我一看，文筆還不錯:豐年飛瑞雪，好景舞春風。橫批:吉祥如意。我們又開始貼了，“上升，發財”的聲音又在爸爸耳邊迴盪……
終於把所有的對聯都貼上去了，奶奶家的小院立刻充滿了祥和歡樂。望着我們爺倆兒的`勞動成果，我滿意地笑了。
元宵節那天我和爺爺一起去圖書館換書。
我遠遠的就看到了圖書館門前圍了一大羣人。於是我就擠了進去，原來是猜燈謎。因為我還要去換書，就沒多看。
到了少兒閲覽室，裏面也有猜燈謎活動，小朋友們都做好了準備，我也不甘落後，立馬準備好。工作人員一聲令下，我們都開始搶燈謎。我搶到了兩個，第一個是“三水”打一字。我想這不是“淼”字嗎？第二個是“耳朵像扇子，大腿像柱子，尾巴像條蛇，身子像面牆。”這我一眼就看出來是大象了。於是我就去工作人員那裏換了兩個禮品。分別是一個玩具和一塊橡皮。當工作人員遞給我禮品時我多麼開心，禮品雖然小，但它是我勞動的成果。
寒假裏每天都很開心，但是這一天是我最開心的'。
從寒假到現在，我的心一直平靜不下來：期末考試我考出了相對優異的成績，那是我真是被衝昏了頭腦，想着寒假能夠大玩特玩。可是寒假裏我敲響了同學的大門，想要和他出去玩時我才發現，同學們都在趁着寒假抓緊學習，準備為下個學期的學習做準備。我一下愣住了，難道對我來説，考出一次好成績就代表着重點高中的大門向我敞開了嗎？我沉浸在一時的快感中對我以後的學習又有什麼用？輕輕地關上同學家的門，我陷入了沉思。
在回家的路上，我看到路旁的參天白楊已經掉光了葉子，楊樹被譽為“邊疆衞士”，以挺拔的身軀和堅強的意志而着稱，怎奈它們也挨不過這嚴酷的冬天，只露出光禿禿的`樹幹，讓人看了心疼。看到這般情景，我的心裏思緒萬千：連楊樹都沒有常綠的時候，我們這些中學生怎麼能因為一時小小的成就而耽誤了學習的終身大事呢？
想到這裏，我快步奔回家，拿起那久違的書本，撲入知識的海洋。
窗外，楊樹已發出新芽。
期望已久的春節終於來臨了，這是新年追有趣的`事了。
大年夜晚上，我們一家人看着春晚，盼着20xx年的到來，在歡笑聲中度過這新年第一天，12點終於敲響了，我們互相祝福新年有個新開始。早上，人們放炮竹，放鞭炮。大家高高興興地貼着春聯，春傑興地就是貼春聯了，一家大小一起出動幫忙貼。我最喜歡貼春聯了，每次都會搶着貼。還有一件事是春節必須做的，那就是吃糰子，表示團團圓圓。以前我們都會去拜年，因為有壓歲錢拿。拿到壓歲錢可以放在自己的枕頭下面，表示壓歲。
同學們，你們一定知道，一到寒假，我們就非常的興奮。因為，它不但是我們的寒假，也是中國人民一年一度的春節。在春節裏家家户户都喜氣洋洋，小朋友們還有壓歲錢拿，真是太開心了。每次拿到壓歲錢，我就特別高興，母親叫我把它存起來，以後就可以去買好多好多的'書籍了。每次到春節我都要叫父親買好多的煙花。到了晚上，我就和父親、母親、還有爺爺、奶奶一起放煙花了、今年也不例外。到了大年夜的晚上，家家户户都放起了爆竹、煙花。那一聲聲的爆竹聲、煙花聲，像一曲美妙的音樂，扣人心絃。
我看着天空中美麗的煙花，也忍不住拿出了我的煙花，讓父親幫我把煙花點燃了導火線，只聽風“啪”的一聲巨響，一朵朵美麗的、五顏六色的煙花散放在天空中，燦爛的光芒映照在每一張快樂的臉上。
啊！春節真好，寒假真快樂！
正月八年級，我和媽媽回姥姥家。姥姥家那有一條小河，我要舅舅陪我去抓魚。
我們走了很遠，來到了小河邊，小河兩邊都結冰了，只有中間還露出水面，能看到清清的河水。我們用石頭將冰砸碎，把冰塊搬走，看見有很多魚。我伸手去抓魚，但是，手剛摸到河水，魚就嚇跑了。河水可涼了，我的`小手都凍紅了。過一會兒，又有魚游過來了，這回舅舅下手了，很快就抓到了兩條，後來我也找到了兩條魚。
我們把魚裝到瓶子裏，高高興興的回家了。
寧海滑雪場，位於海拔900多米的浙東第一尖。那裏竹海環繞，景色宜人。
正月初四，我們一家沿着險峻的山路，向浙東第一尖——雪山歡樂谷前進。
到達寧海滑雪場腳下，抬頭望去，一片濃霧圍繞着高山，讓我們看不見盡頭。我們排着隊，上了纜車，慢慢悠悠的向山頂前進。山上霧很大，左右兩邊白茫茫，什麼都看不見。從遠處來的纜車，就像從天上飛下來一樣。
大概過了半小時左右，我們終於到達滑雪場。走着濕漉漉的.樓梯，到了“雪具商鋪”。一陣忙碌的“武裝”後，終於可以開始滑雪了。
進入滑雪場，風“嗚嗚”的刮。我們坐着小電梯，前往最頂端。站在最上方，腳下滑溜溜的。看見前面很空，就“唰”一下滑下去。身體搖搖晃晃，內心又緊張又害怕。第二次，膽子大了些，緊緊地抓着棍子，快速的滑下去，半途摔了個大跟斗。第三次······第四次······終於，滑的又快又穩，心裏美極了。
短暫的滑雪之旅完美收官。
快樂的寒假到了，當然幸福的春節也到了！我們期盼已久的寒假，終於來臨了！寒假裏，我們可以玩電腦遊戲，可以看電視！還可以睡懶覺！最重要的當然還是寒假裏的作業！
放了假我們同學都見不到人了，所以我們只有用上網聊天，還可以與對方互相視頻，寒假！最快樂了！我天天睡大覺，晚上電視看到十二點，第而天早上起來挖開眼睛就玩電腦！哎！做作業的時間又到了！從午飯吃好就做，我做呀做，為了少做點我會東吃吃，西吃吃的，浪費時間！這樣作業就做的逐漸變少！我就可以有充足的'時間玩了。當然這種想法是錯的，就算我現在不做，可是過幾天總是我做的了。沒有任何辦法能更加使我逃避作業，可是這種壞毛病很不好，馬上就被媽媽或老師，如果被媽媽發現我就完了，抄10遍！被老師發現2倍哎！
我的這個寒假，生活豐富多彩。一半時間在家裏做功課，而另一半時間跟着爸爸媽媽、外公、外婆出門去成都玩了。
初五那天，我們一大家人開車到成都。我們先去了武侯祠的新年燈會，蓮花燈、走馬燈、財神爺燈，大紅宮燈應有盡有，紅紅火火真熱鬧呀！旁邊的錦裏古街人山人海，有很多好玩的和好吃的，很多都是變臉小人和熊貓爪，還有一些我沒見過的奇趣玩具，真是種類繁多、琳琅滿目。後來的幾天，我們去遊玩了成都附近的都江堰水利工程、樂山大佛、熊貓培育基地等景區。
這次去成都旅行，讓我瞭解到很多書本上沒學過的知識：都江堰不僅是著名的'風景名勝區，還是舉世聞名的中國古代水利工程；原來大熊貓和小熊貓長得是不一樣的；樂山大佛居然身高71米，相當於25層樓那麼高啊！
“讀萬卷書，行萬里路！”我們要理論結合實際，才能得出更多的真理。今後假期裏，我還要和爸爸媽媽多出去走走，學習更多的知識！
一個漫長而又短暫的寒假匆匆忙忙地又走了，回想起寒假裏的每一天，心裏還真有一點懷念。
在寒假裏，我們可以忘記憂愁，一起和朋友玩，可真是開心呀!回想起每一天早晨七點多起牀後，梳着自己長長的頭髮，做出很好看的髮型。有可愛的，個性的，蓬鬆的……什麼樣的都有。中午寫一會兒作業，看書呀，看電視呀，玩電腦呀。到了晚上我就完全瘋狂了，挨家挨户地找老朋友。當然我也不例外，也被他們‘逮’到了。在院子的.一間小屋裏，一起點着蠟燭，唱歌，講故事，猜謎語……真像是在舉行聯歡晚會似的，真高興呀!
每天晚上，我們老同學都聚在一起，歡樂的玩。我們一起談心。表演的可有意思了，一起拍手，一起笑。
這個寒假，我們快樂，開心。因為有了朋友，就會少一些憂愁，多一些快樂。寒假真快樂，但我更懷念每一個快樂的夜晚。
陽光明媚，春暖花開，轉眼間又到了春天，也意味着要開學啦！
但是我忘不了那段愉快的寒假，寒假期間我在表姐家住，有一天天上下起了潔白的.鵝毛大雪，紛紛揚揚的，“下雪啦！下雪啦！我和表姐一起穿好棉鞋準備打雪杖去。
哇，大地都染白了，樹白了，房子白了，小草也白了，到處都是白茫茫的一片。好象大地大地披上了一條白色的地毯。我和表姐一起堆雪人，滾雪球，打雪仗了。
還有一天我去外婆家，舅舅舅媽們也都來了，舅媽們也給了我紅包，我心裏甜滋滋的。
在過年的晚上我還學會了放鞭炮、煙花等等，在這個寒假裏還有我喜歡的温泉和美麗的燈會。
我真希望時間可以永遠停留在美麗的寒假！
學問齋