時間如快馬般匆匆，一天又過去了，一定有不少感想，請好好地記錄下在日記裏。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的生豆芽觀察日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
3月1日 星期六 天氣晴
今天，我早早地起了牀，和姥爺把綠豆再過一遍，我把盤子和布都拿了下來，我一看，有些豆子的綠皮都脱光了，還有一些的豆子都生長了小芽，形成了逗號。我和姥爺就用温水澆着，我用筷子攪拌着，就這樣，上午一次，下午一次!
3月3日 星期一 天氣晴
今天，我來到豆芽旁，我以為豆芽只長一點點，沒想到豆芽不只長了一點點，而且綠皮幾乎都變成了黃色，臉黃嫩的，可愛極了!我又仔細地觀察了一下，它們的根又細又長，非常挺拔，我一想，馬上就要把它們吃了，真是太殘忍了!
3月4日 星期二 天氣晴
綠豆有的分成了兩瓣，像咧開小嘴巴在向我微笑，有的'綠豆兩瓣中間伸出兩片綠油油的小葉子，很是漂亮，有的綠豆大部分都長長了，有的調皮的綠豆芽鑽進濕布里，我輕輕地，慢慢地，一點一點地把它們從濕布上拿下來，生怕稍微一用勁，弄斷了它們脆弱的身子。看着滿盆的綠豆芽，心裏那個美，無法言語。
3月5日 星期二 天氣晴
綠豆芽已經成熟，退去所有的綠軍裝，一個個耀武揚威地披着白色的戰袍鑽出了盆面，那姿勢，那氣勢絕對傲人，看着滿盆的白嫩嫩的綠豆芽，一種成就感油然升起!
今天，我親手在水盆裏種了五十多顆綠豆芽，看看綠豆芽是怎樣生長的。
綠豆芽在水裏懶洋洋的，在一點一點地蠕動，過了一個晚上，綠豆芽的綠色外衣像被人扯開一樣，在中間黃黃的“小圓圈”那裏裂開，露出白白的'“肚皮”。
又過了兩個晚上，在黃色的“小圓圈”中間裂開一條縫，當時我沒有注意看，後來我才發現在那條縫裏還藏着一條“白細絲”。
過了一段時間，那條“白細絲”逐漸地變長，我第一次種綠豆芽，不懂得技巧，在綠豆芽的根快要長成的時候，我沒有把水給倒了，綠豆芽全死了。我猜想綠豆芽是被泡死的，於是我有種了一些，果然，綠豆芽就是被泡死的。後來，我又知道了還留一點水，不然也會死。
綠豆芽的根長成的時候，它就開始發芽，在“小圓圈”的中間長出了兩個芽，像它的兩個小耳朵，我高興地手舞足蹈。經過了一個星期的觀察，我終於知道了綠豆芽是怎樣生長的。
20xx年10月23日，晴。
今天，老師要求我們觀察豆芽的生長過程。於是，我飛快地跑回家，讓奶奶給我抓了一把豆子。我把豆子小心翼翼地放進水裏，耐心地等待。大約等了兩個小時後，我再次來到廚房，它原來還只是一顆小小的，光滑的小黃豆，現在，它那皮膚像老人的手一樣。我開心極了，期待它趕緊發芽。
20xx年，10月24日，陰。
一早醒來，我連忙穿好衣服，想看看豆芽現在的樣子。我一看，它們已經把美麗的衣服脱下，好像正要洗澡一樣，已經露出了肥肥的肚子。我小心地把豆子放上一張紙，像給豆子蓋上了棉被。
20xx年，10月27日，陰。
隔了好幾天，好久沒看看小豆子長成什麼樣子了。我一走到廚房，就驚呆了。一顆顆豆子已經從紙裏鑽出來。那些芽有長有短，莖有粗有細。有些長的.也長出了葉子，像一把小剪刀一樣。我再細細一看，豆芽下面已經長了長長的根，像老爺爺的鬍鬚一樣，真有趣!
豆芽的生長過程真神奇!生活中還有很多的事情等着我們去觀察，我們要多多觀察，細細去想。
20xx年X月X日 星期X 晴
今天我一回家就跑去給我的綠豆“洗澡”。我拿開紙巾準備給綠豆“洗澡”的時候發現豆芽已經長高了。我趕緊用冷水洗了一下綠豆，就抱着三個杯子回到自己的小屋仔細觀察了。
我對着燈光看着豆芽，昨天的小芽已經變得又粗又長，差不多有3釐米的長度了。這時豆芽已經完全把綠衣裳脱掉了，露出了又圓又白的身體，它的身體還會變色呢!從白色慢慢變成了黃色，最後又有一點淡紫色。
我發現綠豆白白的.身體都裂開一條縫，縫的一頭不知什麼時候冒出了兩片小小的綠葉，另一頭長着白白長長的小芽，仔細一看，原來芽上長着無數根細小的毛，輕輕一吹那些毛就微微地舞動起來。
綠豆變化這麼快，豆芽能長這麼高，真是在我意料之外啊!
前幾天，我找來一個小桶和一個有許多洞的小籃子，然後抓了一把黃豆放進小籃子裏，你想知道我是在做什麼嗎？告訴你吧，我在用黃豆生豆芽呢。
我走進廚房，首先在水龍頭底下把黃豆沖洗乾淨，接着把黃豆倒進水杯裏用水浸泡。黃豆圓圓的，小小的，黃黃的，就像一個個可愛的小精靈。
第二天，我迫不及待地跑去看了看我浸泡了一天的黃豆。只見黃豆的“衣服”裏包着嬌嫩的胚芽。它的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃，挺着肚子，在水杯裏舒舒服服地躺着。我馬上把杯子裏的水倒掉，又把一個食品袋撕成兩半，一半鋪在籃子裏，把黃豆倒下去，另一半用來遮蓋黃豆，最後把籃子放進桶裏用蓋子蓋好，媽媽告訴我不要把桶蓋蓋嚴，要留一點空隙讓黃豆透氣，我按媽媽的吩咐把蓋子移開了一些。
過了幾天，媽媽説黃豆長出了芽，成了豆芽，可以吃了。我打開桶蓋，看到每一顆黃豆都長出了芽，嫩嫩的，肥肥的.，像妞妞頭上扎的羊角辮，我高興得手舞足蹈，叫媽媽趕緊把豆芽炒了。
吃着自己動手生的豆芽，我心裏美滋滋的。
9月19日
今天，倪老師給我們每人發了一把綠豆芽，它們都穿着自己的綠色破洞“緊身衣”，“緊身衣”裏面是一個個白色的豆子。
豆子頭上都長着一根“頭髮”——豆芽。呀！你們猜我發現啥了？一顆沒有頭髮的綠豆，可能是何首烏吃多了變成了“何首禿”！小芽大約一釐米長，底部粗，上面細細的、尖尖的，另外，小芽還是乳白色。
接下來就是等待明天的綠豆芽了……
9月21日
今天早上一起來，我就去看我的.小豆芽，它們的“緊身衣”還沒有完全脱下來，有些露出一半肚子，有些全露出來了。
豆子還是橢圓形的，芽也是底部粗，上面細細的、尖尖的，小芽的底部有些黃，上面的小尖也有些發黃，芽的長度大約一釐米左右，期待明天的小豆芽……
9月22日
今天，豆芽大多都脱了皮，只有一兩個還沒有脱皮，甚至有些豆子出現了米黃的顏色。
芽的底部很粗，越往上越細，細的部分出現了米黃色，粗的地方還是淺黃色。現在的芽大約兩釐米。
接下來就是等待明天的豆芽了……
我特別愛吃綠豆芽。今天在吃豆芽的時候，媽媽問我是否知道綠豆芽是怎麼長出來的？
這個問題還真是難住了我，是在土裏？植物的生長大多數不是在土裏嗎？在水裏？豆芽那麼幹淨，應該是在水裏生長的呀？媽媽看我為難的'樣子，説：“咱們自己生一次豆芽不就知道了嗎？”
生豆芽？這可是個新鮮事物。我們説幹就幹，媽媽也不太知道生豆芽的具體過程，我們馬上打電話請教了姥姥。姥姥告訴我們，生豆芽把綠豆淘洗乾淨，用濕布蒙上，每天淘洗一次，保證蒙蓋的布不幹就行。
我和媽媽就抓了一把綠豆，淘洗乾淨。綠豆長的小小的，圓圓的，上面還有一個白色的小芽，大概綠豆芽就是從這裏開始長出來的吧？然後我們給綠豆蓋上了一層濕布，好像給他們蓋了一層棉被，讓它們安安靜靜地躺在裏面發芽。
9月23日 星期三 雨天
今天，我閒着沒事幹，就和媽媽嚷嚷着要生豆芽。媽媽答應了。
首先，媽媽拿出一個盆子，泡上黃豆，又用鍋蓋蓋住。到了晚上，我揭開蓋子一看，豆子一點兒動靜也沒有，於是媽媽又用温水沖洗了一遍，然後晚安，我們等待着明天的驚喜。
9月24日 星期四 晴
今天一早，我又去看豆芽了，結果豆芽還是睡在那裏。於是，媽媽又拿來瓶子，底部紮了幾個小孔，然後把綠豆用温水泡了一會兒裝在瓶裏。晚上我看了一下，它們像是胖娃娃的肚子。
9月25日 星期五 晴
今天放學，我一直想着豆芽會變成什麼樣子，一不小心走神了，回家的路都差點兒走錯，一回家我直奔卧室，哇！“綠豆姑娘”發都長出尾巴了，我趕緊拿來水給“姑娘”們喝，我很期盼他們明天能長出豆芽。
9月26日 星期六 晴
一起牀，我就看豆芽，他們脱下了綠色的衣裳，露出白白的肚皮，像一隻只白色的蝌蚪，我馬上將這個好消息告訴媽媽，媽媽説：“孩子，我今天給你做炒豆芽”。聽了媽媽的.話，我口水都快流下來了，這是我和媽媽生的豆芽，味道更不用説了。
一份勤勞，換來一份收穫，生豆芽很有趣，你也去生豆芽吧。
大前天早晨，我找來幾顆黃豆，拿出紙杯，倒入半杯水，再把黃豆放進去，就開始進行我的泡黃豆實驗。
剛開始放進水裏的黃豆跟普通黃豆一摸一樣，水也是透明的。晚上，我拿出泡了幾個小時的`黃豆，一看，黃豆扁扁的身體脹得鼓鼓的，水也變得黃黃的了。
第二天，我來看我的黃豆，發現其中一顆黃豆的皮裂開了，從縫隙里長出一條豆芽。豆芽的頭髮綠，身體發黃，可愛極了。豆芽有一釐米長，彎着腰，好像在説：“沒有一個朋友陪我玩，真孤獨。”
第三天，我發現其他黃豆還是安靜地躺在水裏，我有些擔心，生怕他們發不出豆芽。這時爸爸親切地對我説：“別擔心，其他黃豆明天就會發芽。”我半信半疑地等待着明天的到來。
第四天，我果然發現其他黃豆都探出了小腦袋，他們一個挨着一個，好像在聊天呢，真愜意！
通過泡黃豆，我明白了做事要有耐心的道理。
今天早上我又去廚房看豆芽，哇。現在整個盆子都滿了，有些豆芽甚至長到了盆子以外。
我開心的快要跳起來了，“我的豆芽生好了。我的豆芽生好了。”姥姥笑着説：“如果你繼續換水，加水，豆芽還會繼續生長的，就像你每天都在成長，豆芽也會不斷生長的。”
我想了想問：“我和豆芽哪個長的快呀。”
原來，每個生命都有它不同的生命週期，我們人類要活大概70——120xx年，豆芽的生長週期是5-7天，再長的話，就變老變質了，也就不能食用了。但它在短暫的生命週期裏，給我們提供的新鮮的蔬菜，也是很有意義的`。
我問姥姥：“今天晚上我們可以吃到這個豆芽了嗎？”
姥姥説：“可以的，今天晚上我們就吃炒豆芽。”
上午和下午的時候我們又換了3次水，到晚上的時候，即使姥姥用碗壓着盆子，豆芽也已經長到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢。
我得到的經驗是：生豆芽要多換水，一天大概換6-7次吧。這次生的豆芽，我們全家炒了4頓才吃完，相比超市買的豆芽，又好吃又健康。以後有時間，我還要幫媽媽生豆芽，這可是我學的一項新技能呢。
10月1日星期四晴
已經過去了兩天，今天一大早，我就跑到陽台上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽寶寶已經破裂，露出了淡黃色的、白白嫩嫩的小種子，圓溜溜的。大部分豆芽還沒有睡醒，還在不斷地伸展自己的枝葉，努力地向上生長，就像是奮力吸取知識的孩子。而最後的那一小部分已經可以吃了，摸起來嫩嫩滑滑的`，可是摸它的時候不能太用力，否則一不小心折斷了就不好了。我的心情格外興奮，再過幾天就能吃了，真不知道是什麼味的呢？
10月8日星期四多雲
這是發豆芽的第八天，當作文我再去看豆芽寶寶的時候，我驚奇地發現，大部分豆芽已經可以吃了。露出的種子變成了土黃色，不全是土黃色，沒被太陽照射的一面就是白色的。那麼吃根還是吃葉呢？媽媽買的豆芽是吃葉子的，這令你很驚訝吧。並且吃葉子的豆芽，就要把豆芽的葉子剪下來，炒一炒吃掉。而我們把它的根露出來的時候，我驚呆了，這一條條的根居然隨着小方盒子的形狀橫着長，也長成了方形，並且雜亂得纏繞在一起，讓人怎麼也解不開。
最後，媽媽把它做成了炒豆芽，吃起來酸酸甜甜的。看來只有付出，才會有收穫。
前幾天，我吃了豆芽菜，覺得非常好吃，看着那些可愛的小豆芽，我很想知道它們是怎樣發芽的。於是我讓媽媽給我準備了半碗黃豆做實驗。
我按媽媽説的支做，先把黃豆放進盆裏，用水淘一淘，不成熟的黃豆就漂了出去。然後把温水倒進盆裏，高出黃豆二釐米多，蓋上蓋簾放到櫥子上。過了一個多小時，我去看，發現黃豆皮全是小摺。媽媽告訴我，這是黃豆皮吸水變軟了。
第二天早上，我起來去看黃豆，發現黃豆的小摺變沒了，黃豆變大了，靠近豆qi的上端鼓起了小包。媽媽讓我把黃豆用温水淘了淘，盆裏留下很少的水，蓋上蓋簾。
第三天一早，我就去看黃豆，發現黃豆沒有變化，我又用温水把它淘了淘，放在那兒，蓋上蓋簾，中午我回來一看，呀！有極少的黃豆發芽了。芽尖尖的，小小的.，有點彎，很可愛。
到了第四天，我發現又有黃豆出新芽了，原來的豆芽變長了，又尖又彎。看着這些黃豆芽，我很高興。
這天晚上，媽媽端上了我親手生的豆芽，吃着這些可愛的豆芽，我覺得格外的香！
今天早上我又去廚房看豆芽，哇！現在整個盆子都滿了，有些豆芽甚至長到了盆子以外。
我開心的快要跳起來了，“我的豆芽生好了！我的豆芽生好了！”姥姥笑着説：“如果你繼續換水，加水，豆芽還會繼續生長的，就像你每天都在成長，豆芽也會不斷生長的！”
我想了想問：“我和豆芽哪個長的`快呀！”
原來，每個生命都有它不同的生命週期，我們人類要活大概70——120xx年，豆芽的生長週期是5-7天，再長的話，就變老變質了，也就不能食用了。但它在短暫的生命週期裏，給我們提供的新鮮的蔬菜，也是很有意義的。
我問姥姥：“今天晚上我們可以吃到這個豆芽了嗎？”
姥姥説：“可以的，今天晚上我們就吃炒豆芽！”
上午和下午的時候我們又換了3次水，到晚上的時候，即使姥姥用碗壓着盆子，豆芽也已經長到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢！
我得到的經驗是：生豆芽要多換水，一天大概換6-7次吧。這次生的豆芽，我們全家炒了4頓才吃完，相比超市買的豆芽，又好吃又健康！以後有時間，我還要幫媽媽生豆芽，這可是我學的一項新技能呢！
20xx年7月20日星期一天氣晴
豆芽是怎麼生長的呢？我好奇地問老師：“正好我們今天就要種豆芽兒！”
於是，他拿出了一個紙杯，裏面躺着一粒粒黃豆，它們穿着黃色的衣服，摸起來很光滑。老師往盆子裏倒了一點水，讓黃豆鋪平擺放。
20xx年8月1日星期一天氣多雲
過了十一天，我到了學校，呀，有的小黃豆鼓着大肚子，活像待產的孕婦。有的芽兒都迫不及待地探出頭來。還有的`像賴牀的孩子悶頭大睡。
20xx年8月31日星期一天氣晴
“哈哈”，很多同學在開心大笑，是什麼事兒呀？我回頭一看，原來是黃豆有了新變化，小芽兒們已經長成長芽了，它們一個個筆直的站着，好像戰士守護着家園。它們頭朝向太陽，驚訝地打量着這個世界。
“這可真是有趣！”我深情地説。
9月19日
第一天在學校觀察綠豆，我發現，幾乎所有的豆子都露出白白的肚皮，有的甚至把衣服都脱了，它們好像在説：“這綠衣服太熱了，我要把它給脱掉！”
小豆芽長在小綠豆的頭上，像小綠豆的頭髮，小牙是淺黃色的，我仔細地看了看，小芽的長度不到兩釐米。其實不是所有小牙都長在綠豆的頭上，有的是長在綠豆的肚子上的，小牙細細的，長長的，有的.還是彎彎的。
9月21日
第三天早上，我一起牀就去跑去看它們，小綠豆們中間的縫裂大了許多。來看看豆芽吧！豆芽變粗了，長出了須兒。豆芽並沒有長長，應該是温度和濕度不對，還有營養跟不上。我又認真地看了看，發現有一個芽竟然長出了嫩黃色的小葉子！
9月22日
第四天一放學，我就衝回家去看它們，綠豆和豆芽的變化太大了！綠豆的外衣幾乎全部脱掉了，有些豆子還變紫了，所有的綠豆都長出了黃色的小嫩葉。
小芽的底部變得粗了很多，小鬚根兒也變多了。小芽的長度大概有三釐米多，根部是淡紫色，尖部是咖啡色。
學問齋