一天終於結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編整理的包餃子日記10篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看着媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思。走過來，對我説：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽説的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒。小心地放再餃子皮上，學着媽媽的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸説：“開始煮餃子啦！”説完，爸爸就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的'信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
今天，爸爸媽媽要包餃子，我聽了決定也學一學。
爸爸和好了面，媽媽調好了餡，我們就開始包餃子了。剛開始，我看着媽媽包了一個，覺得也不太難嘛。我學着媽媽的樣子拿起皮，把餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行，但一放下看，自己包的餃子簡直是一攤爛泥，不但站不起來，餃子外面還有許多餡。
這下我不敢大意了，吸取上次的`教訓，又包第二個餃子。這次我沒捏緊，露出了一個洞，媽媽一揭就揭開了。媽媽告訴我不要捏得太往裏，要捏緊邊，不讓餡露出來。這真應了那句話：“看着容易做起來難”。
媽媽看出我有些泄氣，就鼓勵我不要灰心，一定能學會包餃子的。我又重新鼓起勇氣，邊看媽媽示範邊小心翼翼地包。這次還行，雖説又慢又不像媽媽包得那樣好，但起碼有點像餃子了，就這一點成績我也挺開心的。
接下來，我又包了幾個餃子，進步不算太大。有的餃子癟着肚子，有的餃子挺着將軍肚，有的餃子裏外發燒……看着自己的“作品”一個個奇形怪狀，我和爸爸媽媽都笑了。
晚餐時，我吃了自己包的餃子，感覺格外的香。是呀，自己的勞動果實才是最甜美的。
今後，我要多做些家務，多學些本領，減輕媽媽的負擔，做一個勤勞快樂的孩子。
今天是大年七年級，我跟爺爺姥姥包餃子，因為是大年七年級，要吃餃子。
早晨，姥姥就準備好了，面活好了，然後叫我們起牀。我可開心了，終於可以給姥姥幫忙幹活了，我看見面板上姥姥用面先弄了一個長長麪條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，姥姥快來看，我做的小蛇，姥姥説，是挺像小蛇的，但是我們今天要包餃子不是手工，然後又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個個小柱子然後壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺的手裏變成了一個個小餅，姥姥負責包餃子，放進去陷再把它一捏就好了，不一會工夫就看見滿板子都是餃子，姥姥包的.最漂亮，還有一個歪歪扭扭的餃子是我的練習作品，還有一個不好不壞的就是爺爺的餃子，爺爺負責煮餃子。
不一會兒餃子好了，嚐到了新鮮，熱騰的餃子我很高興！
“爆竹聲中一歲除”，伴着這震耳欲聾得鞭炮聲，人們又迎來了一個春節。説到春節，當然得包餃子啦！這不，我們一家團聚在一起，大年三十這天全家包餃子。
爸爸買了幾斤麪粉和肉餡、白菜，回到家後，我們一家開始包餃子。爸爸把麪粉倒入盆內，加上半盆水，開始和起來。媽媽則把肉和菜剁成末兒，做起餡來。我則在旁邊幫忙。
面和好了，餡兒也做好了，要開始包餃子了。我心裏緊張得砰砰直跳，這可是我第一次包餃子啊！我顫抖着手拿起一張餃子皮，用筷子挑了一團餡放進餃子皮，用手把皮得邊緣包起來。呵！第一個餃子完工了！可還沒等我高興一陣子，我就發現餡漏了！慌忙之中我又拿餃子皮去補，最後花了三四張皮才包好一個餃子——從外表上看就像包子。
於是我虛心向媽媽請教，這下才明白，包餃子，餡不能放太多，包時要輕輕合攏邊緣，這樣才不會漏餡。於是我又重新包起來，一個、二個、三個……我包得餃子越來越多，也越來越好，包完後，我下了十幾個餃子。等餃子熟了以後，我迫不及待地嚐了一個，雖然沒有爸爸媽媽包得那麼好看，但這是我得勞動成果，所以吃起來覺得特別香！
大年三十，你也和我一樣，學着包餃子吧！
今天下午放學，我在我們的指定地點等媽媽接我。我在等媽媽的時候，看見賣餛燉的阿姨在擀麪皮、包餛燉，我和同學就一起看。阿姨左手揪麪糰，右手拿小鐵棍挖餡，左手一握，一個餛燉就包好了。我也想回家試一試。
回到家裏，剛好爸爸拌有餃子餡，我就和媽媽一起包餃子。我左手拿一個餃子皮，右手拿筷子挖餃子餡，小心地把餡包起來，用拇指和食指捏緊。哇！我的餃子包好了！但是它扁扁的.，媽媽包的是鼓鼓的。我包的餃子叫“獅子頭”，媽媽説我包的餃子讓我一個人吃。我們母女倆越包越開心。
星期六下午，老媽買來菲菜、豬肉和葱花，對我説：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機學包餃子！”我想：包餃子還不簡單？不就把餡往麪皮裏一放，然後用力一捏，就好了。
包餃子開始了，我學着老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認為大事告成。沒想到，餃子扁扁的，像一個大餡餅，我沒有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的.餃子調了包，我覺得我自己蠻聰明的，沒被老媽這個千里眼發現，哈哈……
我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好後我使勁一捏，覺得粘乎乎的，仔細一看，力氣過於用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個“將軍肚”，老媽看見了，笑着問我：“這是什麼餃子啊？”我卻一本正經地説：“北方餃子，我的特產——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊伍裏挺了個“將軍肚”特別顯眼。
這時我才體會到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那麼簡單。
在我記憶的長河中，有許許多多美好的回憶，但令我難以忘懷的還是除夕包餃子。
今天早上，我和爸爸分工合作把春聯貼好，姐姐和媽媽就負責家務。經過大家的齊心協力，一切都準備好了，我們就圍在一起商量一下團圓飯吃什麼好。爸爸首先提議：“不如我們出外面吃吧!”姐姐反對説：“團圓飯要在家裏吃才有味道的嘛!不行，不行。”正當他們爭論不休時，我突然有一個好主意：包餃子。我洋洋自得地説：“要不，今晚就包餃子吧!”“這主意不錯，我贊成。”姐姐一副支持我的.樣子。最後，爸爸宣佈今年的團圓飯就包餃子。
我和姐姐把家裏佈置得充滿了年味。爸爸和媽媽就負責準備包餃子的原料，很快，一切都準備妥當，我們開始動手包餃子。我看見爸爸媽媽手指飛快地包着餃子，我眼睛瞪得大大的，真有點不知所措。姐姐似乎看出了我的心思，逗我説：“你會嗎?”好勝的我不假思索地回答：“當然會了，今天就讓你開開眼界。”我拿起餃子皮就往裏塞餃子餡，一包，結果餃子皮被撐破了。他們哈哈大笑。“笑什麼，人有失手，馬有失蹄嘛。”我有點慌了。我又包了幾個，我包的餃子和他們的相比起來，我的餃子扁扁的，顯得更加難看了。
我只包了幾個，大家就包完了。大家都想嚐嚐自己包的餃子好不好吃。餃子煮熟了，我的餃子，幾乎沒有餡，但我仍然吃得津津有味，全家人圍在一起吃團圓飯的感覺真的很好!
這件事令我難以忘懷，我不會忘記一家人在一起開心的感覺!
今天，我要老媽做餃子吃，老媽説：“好啊，那得自己做哦！”我説：“哎，那好吧。”
首先，我們拿起餃子皮，學着老媽的樣子，如法炮製的包起來。
可當我們做好一半時，我發現我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而老媽的象一個個虎背熊腰的'威武將軍，我喪氣了，這時，老媽對我説：“別灰心，我教你，來。”説着，便做起模範來。
在老媽的幫助下，我做好了一個，接着，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。
最後，我們做好後，開餐了，我嘗着自己親手做的餃子，心裏甜滋滋的。
通過了做餃子，我終於明白了“失敗是成功之母”的道理。
今天我和媽媽包了餃子！
上午，我上完課回來，一進門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問媽媽：“媽媽，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷着要吃餃子嗎？”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗乾淨了手，回到媽媽身邊，已經蠢蠢欲動了。
餃子餡端上來了，餃子皮也準備好了，我又問媽媽：“那餃子怎麼包呢？”媽媽拿起一張餃子皮，給我做示範：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點幹了，就用手蘸點水，抹在皮的邊緣，把餃子皮對摺，頂端捏緊實，然後把兩邊一點一點地收攏捏緊，怎麼樣！一個元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照媽媽説的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，媽媽安慰我説：“沒關係，孰能生巧嘛，多包幾個一定可以的，來，我們再來個試試？”我耐下性子，放餡，捏，終於成形了一個，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個比一個漂亮哦。我們包得越來越多，一大鍋肉餡都見底了。
看着碗裏煮好的肚子鼓鼓，白白胖胖的餃子，這是我們的`辛勤的果實，我吃得格外的香。
昨天，我非常想吃餃子，於是，我就對老媽説：“老媽，我想吃餃子。”老媽想了想：“可以。”我開心極了，心裏想：我真厲害，是家裏的小王子，説什麼有什麼。我的得意勁兒還沒過呢，老媽又説了一句：“我還沒説完呢，明天再吃，而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛：“這還不簡單，我早就會包了”，就隨口答應了。
總算等到第二天了，我迫不及待地向老媽提起這件事，老媽聽後就笑着出去買原料了，與此同時。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中，老媽滿載而歸。我們趕緊動手做起來，先做餡兒，只見老媽先把葱，姜，肉分別切成細碎狀，再把紅紅的胡蘿蔔和綠油油的香菜也切成小寸狀，最後放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。老媽買的餃子是方形的，我想包個大餃子，於是我就把一大團肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊。”我靈機一動，“乾脆包個大肚子餃子——餃中之王吧！”我心裏偷偷樂着，把四個小方餃皮拼成一個大餃皮子，再放上一團餡兒，之後蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時，我看看老媽和姐姐，也包了好多形態各異的餃子，但是都沒有我的.大，得意勁兒又上來了。
我催老媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好後，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺得特別好吃，老媽姐姐也對我豎起了大拇指，我心裏美滋滋的。
今天的收穫真大，因為我不僅吃到了餃子，還學會做餡料兒，最高興的是被老媽表揚了。真開心啊。
學問齋