時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信大家一定感觸頗深吧，不如趁現在好好寫一篇日記。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的餃子日記作文8篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
我的生活中有許多第一次，第一次洗衣服、第一次跳繩、第一次滑冰，它們像珍珠一樣鑲在我的腦海裏，我從裏面拿出最耀眼的一顆——第一次包餃子。
正月十五元宵節這一天，媽媽説這是一個傳統的節日，晚上要吃餃子，並且讓我跟她學包餃子，我一口答應了，餃子皮是圓形的'，薄薄的，我一邊看着媽媽的動作，一邊左手拿餃子皮，右手拿着筷子將餡放進餃子皮裏，再學媽媽的樣子將餃子皮合在一起，然後從一端一點一點把把餃子邊捏緊。開始我正得意呢，結果一看，餃子邊沒捏緊，個個開着口，好像在笑我呢！媽媽鼓勵我説：“一回生，兩會熟，多包幾個就會了”。
經過我多次的練習，一個個像元寶一樣的餃子在我的面前排了一排。我終於學會了包餃子，我吃着自己包的餃子，覺得格外香。
今天，媽媽和我去了姥姥家。我問姥姥中午吃什麼？姥姥快速地回答：“吃餃子。”我真高興，因為我喜歡吃餃子。
我邊等吃飯邊看大人們包餃子。我看着似乎會做了。我問媽媽：“我可以試一試嗎？”媽媽微笑着點點頭。我試着包了一個，封口的時候真難啊。原來包餃子看着簡單做的不容易啊。
包餃子真難，不過挺好玩的'！媽媽看我不怎麼會包，她決定教我包。經過一遍又一遍，我終於會餃子了。我今天真高興啊！
在中國，餃子象徵着閤家團圓、温馨，年夜飯上，它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃，這次過年，我也要包一回餃子，當一次廚師。
餃子餃子，肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要説，着拌餡也是一個技術活。拌餡不僅得用很大力氣，也要穩穩地拌，要不然，餡就會滿天飛。當然，還要看餡的成色。不説看餡的成色，拌餡可就難倒了我！我係上圍裙，手裏握着一把勺子，對眼前的餡充滿了不屑，可真拿起勺子，我卻被餡來了個下馬威。哎，這啥破餡嘛！這麼稠，用不上力氣啊！我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足，更像放誕不羈的野馬，我用上整個手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請教。拌餡嘛，得使上勁，慢慢拌，如果太快，餡會濺出碗來，而且後面也使不上勁了，太慢了，就不能把餡拌開，會稠住，懂了嗎？老媽給我撇下一句話，就看電視去了。我只好自己摸索囉。我不快不慢地攪拌，既不累又能把餡拌開。二十分鐘後，餡拌好啦！
餡拌好了，就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意：肯定很簡單，可以好好在老媽面前秀一手啦！可惜，現實卻狠狠地打了我一個耳光。我小心地拿起一張麪皮，舀上一勺餡，輕輕把兩面皮合上，沒裂，我可樂壞了，接着，我又小心翼翼地捏緊麪皮的邊緣。怎麼回事，裂開了？媽，過來看看！我手心裏全是漏出來的餡。老媽聞訊趕來。唉，你這孩子，餡包太多啦，怪不得裂開了。一會餡放少一點，捏麪皮時輕一點，就不會裂開啦！聽了老媽的話，我舀了中等分量的餡，放在攤在我手心的餃子皮裏，慢慢合上，輕輕地捏緊皮邊緣。果然，沒有裂開，一隻餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續續地包了十幾個餃子，每個都精緻小巧，雖然幾個略顯粗糙，但還是大方得體的`。
呼——餃子來啦！是巧巧包的，快來吃媽媽端着我做的餃子從廚房走出來。一放下，爸爸就迫不及待地夾了個嘗。嗯！好吃！包餃子的技術都快趕上你媽了！對對，多吃幾個！
在一家人你一言我一語的談笑聲中，一個温馨的年夜飯拉開了序幕
今天，我媽媽要包餃子，我看着媽媽包的是如此簡單，我也想學。可是，餃子看上去很容易包，可是自己一包就感覺難啊。我先把餃子餡放到餃子皮中，然後把餃子皮捏住。
我幫媽媽包餃子
啊？怎麼感覺手上濕漉漉的，一看，原來是皮破啦。我説∶“媽媽，你弄得皮太薄啦。”媽媽説：“哪是你放的餡太多啦，怎麼能包住哪。”
我又拿了一個稍厚一點的餃子皮，少放點兒餡，小心翼翼的捏住了。這次沒漏，我高興的把它送到籠子上。可是餃子卻怎麼也立不起來。媽媽説∶“你放的餡又太少啦。”
我有點失望。媽媽對我説∶“你照我的樣子來包，就能包好。”媽媽把餃子皮託在手上，然後來一勺餃子餡，放到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺，用雙手拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的`面前。
後來，我照着媽媽教的包，效果果然好極啦。
餃子煮好啦，吃着自己的勞動成果，心裏感到美滋滋的。
來到實踐基地，讓我最難忘的就是包餃子了。
我們跟着老師來到教室，看到幾十個台子上很乾淨，中間的桌子上擺了一個鍋，旁邊有一碗水和一些麪粉（裏面有三個麪糰），還有一根擀麪杖，下面有一個煤氣罐。邊上的桌子上有一些麪粉（裏面有三個麪糰）和餃子餡，還有擀麪杖。我們選好了自己的座位，然後就聽老師説了幾點安全隱患，接着就給我們示範怎麼做，在老師講的時候，我聽得特別認真，心想：我包出來的餃子一定不比老師差多少。
我們洗過手就開始包了！我先在手心拍了一點麪粉，然後把三個麪糰搓成圓柱體，用手往下壓。這下就變成了三個圓形，然後我們用擀麪杖將那三個圓形擴大，這就成了餃皮。然後我就將煤氣打開燒水，接着我就拿餃皮去找我的搭檔——潘桂春。他還沒做好餃皮呢，我也不管他，就先包餃子了，我將餃皮放在手上，放了一點菜餡在餃皮上，然後我把三個餃子都包成元寶形的.。這時，潘桂春也好了，我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢，一共要放兩次水，每次放兩勺，放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子，等餃子好了，就將餃子撈出來，吃了。
味道還挺不錯的，我終於會做餃子了！
今天，我和爸爸、媽媽在家裏包餃子。
爸爸、媽媽先把餃皮放到手上，然後在皮子上弄了一點餡兒，再對摺，最後把餃皮一彎，兩個角一重再一捏一個餃子就完成了。我在旁邊，一邊看他們包着還一邊學着，但我幾乎每一次都包得歪歪扭扭的，最後我就放棄了。
爸爸教育我做事要有耐心，不要虎頭蛇尾。經過爸爸一説，我又開始認真學習包餃子。就這樣一個接着一個的`包。最後，發現餃皮子不夠了，媽媽只好又去買了2市斤皮子。 包完後，爸爸問我：“1市斤是多少千克，2市斤是多少千克，4市斤呢？”我脱口而出：“1市斤是0.5千克，2市斤是1千克，4市斤是2千克。”爸爸又問我：“你媽媽包了51個，我包了44個，你包了25個，一共120個對不對，誰包得最多？”我回答道：“51+44＝95（個），95+25＝120（個），一共包了120個是對的。51大於44大於25，媽媽包得最多。”爸爸開心得説：“你數學學得真棒！”我聽了心裏別提有多高興啦。
今天，我“玩”得特別開心！
20xx年4月3日 星期四 雨
今天，媽媽早上説包餃子。我聽了，高興地跳了起來。要知道，餃子可是我最愛的一道美食了!
爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大葱、白菜還有雞肉做了香噴噴的`餡料，做好後，我就和姐姐一起開始包起餃子來，姐姐先拿起一個餃子皮，用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上，像紙一樣將它對摺，再把邊緣捏緊。於是一個個精美的餃子就被包了出來，我想盡千方百計學姐姐的樣子，可是怎麼都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。
就在我快要放棄的時候，姐姐對我説：“別灰心，多試幾次就可以了。”我靜下心來，慢慢地包，終於，一個個漂亮的餃子在我的手中誕生。
今天我學會了包餃子，真令人高興。
學問齋