昨天晚上，我和媽媽一起做了“嘻嘻奇味餅”，你知道我的靈感是從哪兒來的嗎？是從吃章魚小丸子而想到的。
晚上7點鐘左右，我們就拿出了“魔法道具”，開工了。第一步：準備材料，把麪粉和糯米粉放進一個大碗裏，敲兩個雞蛋，放水，攪拌均勻，再放一些葱花，繼續攪拌。然後，把豬肉丸，牛肉丸，魚肉丸，火腿腸切成小顆粒，還有湖南蜂窩豆腐乾也切成小顆粒，放上生抽，食物油拌勻，做成餅陷。 OK！準備工作完畢。
第二步：煎餅。先生火，燒熱鍋，放油，把攪拌好的兩湯勺麪粉和糯米粉漿平放在鍋裏，再放一點包陷，也是平攤在餅上的，下面那層煎硬了，再放一勺漿，等上面也有點硬了，再用鍋鏟反覆翻上幾個來回，就做成了。可翻餅成了我最苦惱的一個環節。我學着媽媽的樣子翻餅，看起來是多麼的簡單事，可我一翻卻翻成一團了，沒有辦法，只好把那一團翻來翻去的煎，過了一會我看見它糊了，我就想把它鏟了起來，可我怎麼也鏟不起來，非常擔心煎的餅變苦，媽媽説把鍋鏟輕輕的搖一搖，餅就掉到鍋鏟上了。我按媽媽的方法試了一下，果真剷起來了。這是我做成的第一個餅。我端給媽媽嚐了嚐，媽媽很開心，可吃到一半卻皺了皺眉頭，説：沒煎熟”。我非常奇怪，都煎糊了還沒熟？媽媽告訴我；“因為你剛才翻餅時把餅翻成一團了，使餅變厚，所以很難熟。”
第二鍋我小心翼翼地翻餅，果真和上次不同，翻出來一個完整的餅，比第一個好吃很多。接着我又做了第三鍋，這一鍋非常完美，又香又脆又好看。媽媽和小姨都直誇獎我，説這是她們吃到的最美味的餅。並説今晚的餅就叫“嘻嘻（西西，我的小名）奇味餅”吧！
這一次做“嘻嘻奇味餅”讓我懂得了：只要認真地做一件事，不管多難，都是一定可以做好的。有機會請你吃我做的“嘻嘻奇味餅”，保證你吃了還想吃。
學問齋