在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的烤肉記作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我曾經吃到過鮮嫩多汁的韓式烤肉。香辣十足的西式烤肉，不過對自己動手製作的陸式烤肉也是寵愛有加。
寒假裏，我們買來一隻大烤盤，從菜市場採購了豬肉、牛肉等食材，姐弟倆準備大幹一場！
老姐用剪刀把牛肉剪成一小塊一小塊的，小心翼翼地放在烤盤上加熱，順手拿起一個夾子輕輕翻動。伴隨着哧哧的油爆聲，原本血紅色的牛肉慢慢變成了赤土色，一股誘人的香味如青煙瀰漫空中，不時激起我的食慾。
嘴裏的口水越來越多，我迫不及待地夾起一小塊，蘸上調味醬，包上嫩綠爽口的生菜，輕輕放入嘴裏。啊，一口咬下去，生菜的脆、烤肉的嫩、調味醬的鮮，在我口中完美地融為一體，甜甜的、嫩嫩的'、香香的，簡直就是人間極品，滿滿的一盤牛肉三五分鐘就被我們一掃而光！
接下去一大疊豬肉也閃亮登場。豬肉雖沒有牛肉那樣鮮嫩，卻比牛肉更有嚼勁。剛剛烤好的豬肉熱氣騰騰，小油滴微微顫動。一入口，豬肉彷彿還在舌尖跳躍，在牙齒反覆的咀嚼之下，被撕碎了的肉兒順勢滑入喉嚨，滿嘴留香。
每每想起那一幕，美味的烤肉幽香縈繞脣齒，希望哪天能再續我的烤肉情緣。
暑假到了，爸爸叫上了親戚，朋友來到了家外的一條小河邊，舉行燒烤活動。
開始烤肉了，烤爐旁邊的親戚，還有我和媽媽都興奮起來。爸爸把烤肉工具一一請上來，有羊肉，牛肉，孜然，烤爐，碳等工具，先往肉抹粗鹽，在烤爐下放幾塊碳點燃，再把肉串放到烤爐上。旁邊的人有的擺盤子，有的找作料，有的在選肉，大家都忙得很。爸爸每過幾分鐘就要把肉串轉一下，香味一點一點的跑進人的鼻子裏。人們全都圍了過來，我已經聞到了我喜歡的羊肉串氣味，我死死盯着羊肉串，恨不得已把抓住它。
爸爸接着再用刷子向肉上抹點作料，先刷辣椒粉，再抹上胡椒粉。所有的'人，又都圍過來：“我喜歡牛肉！”“我要肉串！”他們已經在選了，我也説“我要羊肉串！”
肉終於端上來了，我們馬上圍過來，烤肉的顏色是黑黃色的，看上去就好吃，只三秒烤肉全部被搶光了，大家迫不及待的吃了一串又一串肉，我也吃了三串，烤肉又香又嫩，大家都説好吃。小姨拿了一串一邊津津有味地吃，一邊豎起大拇指説：“你烤的真好吃呀”，我也拿了一串肉，吃的滿臉都是油，邊走邊誇道：“爸爸，太好吃了，我還想吃！”媽媽拿起一串烤肉放在爸爸的旁邊説：“吃一點兒你做的烤肉吧！”爸爸吃了一口烤肉，毫不謙虛的説：“我的手藝確實很棒！”大家也紛紛誇讚爸爸的廚藝精湛。
這次烤肉活動真有趣，我真希望以後多舉行燒烤活動。
我們學校的食堂中有很多美食，有香甜可口的玉米粒，有味道極佳的西紅柿炒雞蛋，還有清新爽口的拌黃瓜，等等。縱眼望去食堂各個窗口，我還是最喜歡烤肉飯的窗口，那味道別提多美味了，吃完了一頓還想着下一頓的那種，正所謂食堂美食千千萬，還是食堂烤肉飯得我心。
每當要吃中飯和晚飯的時候，我就會來到賣烤肉飯的窗口，點上一份烤肉飯。每次來到烤肉飯的窗口，食堂阿姨都會親切的與我打招呼，熱情的招待我，見我是烤肉飯的常客有時還會多給我添些烤肉和配菜。
之所以喜歡烤肉飯，還是鍾情於它的味道。香軟的米飯上放上一層土豆絲和海帶絲的配菜，配菜上再加上一層豐富的烤肉，最棒的`是在烤肉飯中還有一層沙拉醬的融入，酸甜的沙拉醬和香噴噴的烤肉相結合在一起，嘴巴里面都充斥着飯香，讓人久久不能回味，所以在吃完了一頓烤肉飯之後，我就還在打算下一頓也要來吃烤肉飯。烤肉飯裏面的海帶絲和土豆絲很解膩，吃起來很爽口。
寫着寫着，我這倒還真餓了，正值週六，學校放假不能夠吃到那香噴噴的烤肉飯，我心裏暗自決定，等開學了我一定要第一個衝進食堂買上一份我最愛吃的烤肉飯。
每個人都有自己喜歡的食物，比如説肉、蔬菜、水果，還有各種各樣的，數不勝數，可對於我來説，我最喜歡的食物就是烤肉，我原來的體重沒有超過一百斤，可是對於烤肉的魅力，我是實在抵擋不了，也是烤肉讓我從一個體重特別的輕的人漲到了現在的體重，可以現在沒有辦法了，已經進入了無法控制的地步了，就這樣吧！
在這次的野炊中，我們一起去到了一個野外，因為現在的公園裏管的比較嚴，我們所以改變了戰略，去到離城鎮比較遠的地方，也方便雨環保，我們一起把要燒烤的爐子放好，把所有的吃的都拿出來，開始我們今天的工作，在我的同學拿出我最喜歡的烤肉時，我的眼睛就像貓看見了老鼠一樣，眼睛裏面都放着金光，等我的烤肉進行到了一半的時候，我感覺我都要瘋了，聞到那個味道之後，我感覺人生是特別的美好，可以讓我們品嚐到這麼好吃的美食。所有的食物都烤好了，我最喜歡的烤肉也擺在了我的'面前，那種等不及的衝動只有自己體會過之後才能感受到我當時的感受，等我們吃完收拾完後，已經是晚上了，天已經黑了，我們最後收拾好了自己的物品，也把衞生做乾淨了，這是我們的環境，我們要保護好它。
烤肉的美味深深的印在我的記憶裏了，已經揮之不去了。
今天是中秋節前一天，媽媽便打算帶我和哥哥去曉莊廣場吃烤肉。
我們進了烤肉店，先拿了一個盤子去拿蔬菜和肉。（這是自助餐）我回到了座位，把肉擺在鍋上，不一會兒，一陣陣香味撲鼻而來，我拿了一個生菜葉把肉包起來放在嘴裏，閉上眼睛感受此刻的美味。突然，一個聲音打斷了我：“大白天的做什麼白日夢呀！”原來是哥哥，我假裝無奈地説：“哎，那是因為你不懂得品嚐美味。”哥哥不理我。媽媽又烤了一塊牛排，這塊比剛才那塊更香。我都“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”了！媽媽剛説烤好兩個字，我便以“迅雷不及掩耳之勢”的速度搶回了這塊肉。哥哥出醜完了，現在該我出醜了，我把肉放進嘴裏，突然又吐了出來，“燙死了！”，我找到一杯水汽水一飲而盡。“爽！”這弄得整個餐廳的人都聽見了，我不好意思地説：“對不，嗝，起，”（汽水的.連鎖反應）。因為肉熟得太慢，等了好久才能吃到肉，在鍋上刷來刷去，肉不一會就熟了，我把這個取名為“徐氏刷肉法。”我把這個辦法告訴了媽媽，媽媽説這是個好辦法。用了這個辦法，肉就多了，我一直在埋頭苦吃，突然，我一抬頭，媽媽和哥哥就笑了起來，哥哥都笑出眼淚。我問他們發生了什麼？媽媽給了一個鏡子，讓我自己看看，我一看，驚得合不攏嘴，原來，我變成了“香腸嘴！”我説：“有什麼好笑的，笑什麼，再笑把你牙給拔了！”於是，我不吃了，找了一個大口罩帶了起來。
我們今天吃得十分滿足，下次我還要來。
學問齋