在現實生活或工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的我家的年味作文，希望能夠幫助到大家。
盼望着，盼望着，新春的腳步近了，過年的味道濃了，萬炮齊鳴震九天，金龍綵鳳舞翩然。欣賞着歡慶熱鬧的春晚，懷揣着温馨甜蜜的祝福，身穿着紅火喜慶的衣服，兜裝着大吉大利的紅包……，腦海中一直有個問題在盤旋：“年味是什麼！”
爺爺奶奶説：年味是團圓的彩色！我想：年夜飯就是年味代表之作。年夜飯，在每個中國人心中，都是不可替代的。精緻冷盤，美味熱菜，有山珍也有河鮮。這邊一碗紅燒蹄膀，色澤油光逞亮，香味濃郁誘人，儼然大家風範；那邊一條葱油鱖魚，魚肉晶瑩剔透，葱色青翠欲滴，令人垂涎欲滴。對於我這個美名“小吃貨”的來説，擼起袖子加油吃，就是再美不過的事情了。一家人團聚在一張餐桌上，一邊吃飯一邊説笑，吃的是菜，喝的是酒，品的是團圓和幸福的味道，把不開心的事全拋在腦後，歡歡喜喜地迎接新的`一年。
爸爸説：年味是驚豔的金色。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，豐盛的年夜飯大餐落幕，放煙花傳統大戲隆重登場。今年要放個六十六響的，新年事事順利。爺爺和爸爸在安全位置固定好，正要去點燃。我主動請纓，“讓我來。”爺爺哈哈一笑，滿口答應，遞給我一支點燃的香。我鼓起勇氣，想一次成功，不過心裏還是有點緊張，退了回來。爸爸想替我，我斷然拒絕，鼓起勇氣再次嘗試，把線香對準引線，等引線燃起，我火速後退。煙花熱鬧升空，空中絢麗綻放，新年生活錦上添花。
媽媽説：年味是吉利的紅色。紅色是喜氣的裝飾：門上有紅色的春聯和福字，茶几上紅紅的蘋果，連沙發套也換成了中國紅。紅色是熱情的穿着：我的紅衣服，媽媽的紅圍巾，爺爺的紅香煙，奶奶的紅手鍊。爸爸身上沒有紅色？哈哈，原來偷偷穿着紅襪子呢。哦，對了，還有最重要的就是我收到的厚厚的紅包！當然，作為回報，我也送上了紅紅的獎狀，這可是我努力的成果哦。
我説：團圓的彩色，驚豔的金色，吉利的紅色，統統都是幸福的顏色！
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年……”是的，我家的年味啊，總是來的很早，從臘八節就開始啦。
每年臘八的清晨，我都是被臘八粥的香味“催”醒的。我總覺得臘八粥有一種特殊的味道，我想，這也許就是年的味道吧。媽媽早早地就準備好了八種食材，慢火熬煮，香味兒在粥裏，年味兒，也在粥裏啦！每年臘八還有個必不可少的項目——醃臘八蒜。望着那發綠的臘八蒜，我彷彿看見除夕之夜全家用臘八蒜配餃子吃的情景，也就更期待年的到來。
真正靠近年關，應從小年開始。“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸麪頭……”正如童謠裏所唱，從小年開始，我就一直期待媽媽做的不同美食，當然更期待的，還是年的到來。
終於到了大年三十，這一天，是忙碌並快樂着的一天。貼春聯是大年三十最重要的一件事，也是我最喜歡的一件事。今年貼春聯的任務落在了我和爸爸手裏，爸爸還給我講了春聯的寓意，順帶着還和我比賽對對聯。雖然對得不是很好，但歡聲笑語中，春聯很快就貼好了，家裏頓時喜氣洋洋。另一個重要的項目就是包餃子——和餃子面、調餃子餡、擀皮、包餃子，每一個環節我都有參與，偶爾的也會幫倒忙，但媽媽還是很有耐心地教我包餃子。我包的餃子奇形怪狀，但還是很有成就感。年夜飯上桌了，全家吃着香噴噴的餃子，別提多幸福了！我深深地知道，我們的幸福感不僅來自於餃子的美味，更重要的是一家人團聚一起共享這份濃濃的'親情。
爆竹聲聲辭舊歲，新的一年到來了。對於小朋友來説，最期待的當然就是壓歲錢了。親人們把紅包放在我們手上，也是把祝福寄託在我們心裏，我想這就是過年的意義。
春節是中華民族的傳統節日，它象徵着團圓。我家的年味，是團圓的味道，更是幸福的味道。
看着牆上的日曆正在倒計時，大街小巷的年味愈來愈濃，彷彿就在那一瞬間，激動幸福以及祥跟的情愫在我心裏瀰漫縈繞！
盼到了，盼到了，終於盼到了！坐在回老家的汽車上，只要一想到馬上就可以見到親戚朋友了，我就欣喜萬分。我撫摸着要送給妹妹的新年賀卡，嘴角洋溢起微笑。此時此刻，我的喜悦之情難以用言語表達。
夜色已深，經歷過一路顛簸，終於到達了老家。年夜飯菜的香味乘着風，從小小的窗縫中飄出來，到處燈火輝煌，歡聲笑語，沉睡已久的熱鬧又重新被喚醒。我們一家人趕緊入座，向桌上美味的羊肉，酥脆的炸魚餅，可口的魚湯……開展一次聲勢浩大的襲擊。連平時最不愛吃飯的妹妹都一副心滿意足的樣子，吧唧吧唧地嚼着飯菜，還連連稱讚。我也抵擋不住美食的誘惑，饞得像老鼠見到大米，拼命往嘴裏塞東西。年邁的爺爺望着其樂融融的一家子，欣慰地笑了。一聲“乾杯！”化解了舊的一年的憂愁，迎來新的一年的吉祥安康，讓年味乘着翅膀，在餐廳裏瀰漫！
晚飯過後，我跟妹妹像剛出籠的小鳥，迫不及待地向屋前的'空地奔去。我拿起打火機，輕輕點燃煙花。絢麗的煙花像翩翩起舞的蝴蝶，又好似漫天飛舞的雪花，相繼綻放，美不勝收。我對着煙花放聲大喊：“新年快樂！”煙花承載着我的祝福，衝向天空，以最好的姿態綻放。妹妹笑得合不攏嘴，手舞足蹈，指着天空美麗的煙花，樂不可支，眼睛裏閃爍着金光。我看着身旁激動的妹妹，心想：這就是年味。
三秒，兩秒，一秒。“爆竹聲中一歲除。”此時此刻，濃濃的年味兒化作新的希望，新的幸福衝向天空。過年不需要多隆重，重要的是一家人團團圓圓、其樂融融。
聽着耳邊響徹雲霄的爆竹聲，看着窗外的張燈結綵，我心裏湧起幸福的暖流，多麼希望紅紅火火，熱熱鬧鬧的年味，能夠一直在這個小鄉村漫延！
又要過年了，走在街上，看着有人已經開始放煙花了，濃濃的節日氣氛撲面而來。可透過櫥窗看商店裏的大紅燈籠、促銷廣告，想想過年似乎就那麼回事，我一點也提不起興趣。除夕晚上回老家，也冷清了許多。
我慢慢發現，大家開始把更多的資金投到城裏買房買車，穿着體面上檔次，吃也發生了很大變化，由過去注重大魚大肉，轉到了蔬菜水果等食物上來。走親戚帶禮物似乎也不同過往，原先要準備的幾大件，現在也以帶些實用精緻的為主，有的直接塞個紅包就是了。大人們喝酒也不像以前那樣不醉不歸，酒不貪杯，早早吃飯，各自忙碌各自的，輕輕鬆鬆。
特別是看望老人的，帶些禮物，上午早點去，與叔叔大爺，大娘大嬸，姑姑舅舅們聊聊天，喝壺茶，問候一下身體健康狀況，便不再一起吃飯，免得長輩們忙壞了身子。放鞭炮也只是成為一種儀式，孩子們的遊戲。更重要的是，越來越多的人搬出了農村，不少家庭在老家放完鞭炮，拜完年後又開車回到城裏的家。
這就是我們家，也是很多現代人過年的真實再現。每至年關，總有人感歎“要是能回到兒時該多好”。事實上，兒時的年味就一定濃嗎？
媽媽説，過年真是越過越省事了。
自從有了微信紅包，過年，便成了搶紅包大戰。自從有了網絡，過年，一切都太方便，以至於我們可以不用回家，通過視頻、語音、短信就能送祝福。自從有了錯綜複雜的交通網，往返家鄉也沒比登天要難。自從有了豐富的物質生活，平時就能滿足的，何必等到過年。
時代在發展，過年的.習慣和傳統也在不知不覺中發生着變化。細想，家裏的年味應該只增不減。曾經的過年更注重物質上的年，而現在，更注重的是精神上的年，是對未來的一種美好期望。或寫於書上，或濃縮在博物館裏，或融於詩詞中，過年，是世世代代流淌在中國人的血脈裏的。
也許是我們擁有了更多，便覺得曾經的淡了。人情味才是中國人最深的年味。
窗外的榕樹綠了，我看見福字掛在門上。她説無緣無故起風了，有了思念，就有了年味。
“共歡新故歲，迎送一宵中。”盼望已久的除夕之夜到來了。
年夜大餐就要開始了，我來到廚房，只見媽媽鍋鏟飛舞，爸爸刀法如神，又見奶奶氣定神閒看電視，嗑瓜子兒。我呢？只能擺擺桌椅和放放碗筷，偶爾做一個小饞貓就可以了。關鍵是可以幫媽媽嚐嚐菜是鹹了還是淡了、味道如何。嘿嘿！這個工作也很重要吧！
菜出鍋了！有色澤金黃的炸蝦仁，香甜可口的糖醋排骨，鮮美無比的全家福和口齒留香的紅燒魚……真是色香味俱全啊！開飯啦，我先站起來對全家説：“我以涮羊肉的温暖，水煮魚的熱烈，白灼蝦的鮮美，祝咱們一家新的一年快樂幸福！。”我的這一番話把大家逗得哈哈大笑，家人們舉起酒杯，説道：“春節快樂！乾杯！”一頓大快朵頤，那叫一個舒爽啊。
吃過飯後，大伯提議：“咱們來一場吹蠟燭比賽吧！”我很不解，便問：“那是怎麼個玩法呢？”大伯不緊不慢地回答道：“6根蠟燭擺成一排，誰吹滅的蠟燭多，誰就獲勝。”“那好，咱們快開始吧！”一旁的.爸爸正摩拳擦掌，準備大幹一場呢！
比賽開始了，第一個上場的是媽媽，只見她屏氣凝神，只聽見“呼”地一聲，下一秒，所有人都鼓掌歡呼，我簡直不敢相信自己的眼睛，媽媽居然把蠟燭全吹滅了！
第二個上場的是我，我生怕自己吹不滅蠟燭，便抬頭挺胸用力一吹。當我睜開眼睛時，那6根蠟燭馬上就要吹滅了，可在那最後一瞬間它們又“轉危為安”了，這可把我氣得火冒三丈，無奈，機會沒有了，我只得甘拜下風，灰溜溜地離場了。
不知不覺中，春晚開始了，我們對着電視機，有時被小品逗得哈哈大笑；有時被歌曲感動地淚流滿面；還有時被魔術劇《驚訝地合不攏嘴……隨着12點鐘聲地敲響，大年七年級到來了，我和爸爸下樓去放鞭炮。“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”鞭炮聲陣陣響起，彷彿在説：“過年好！祝小朋友們次次考100分！祝大朋友事業有成！祝老朋友們身體健康！”
有人問：什麼是年味兒？年味就是一家人伴隨着春聯、燈籠、鞭炮聲幸福美滿地團聚在一起辭舊迎新，關心着彼此，深愛着彼此。“鼠”你開心的鼠年，再見！牛氣沖天的牛年，你好！
過年咯！過年咯！過了年就是20xx年，猴年了！我覺得在我們所有的傳統節日裏，只有過年才是最熱鬧，最有味道的，注意了，這裏所説的味道不單單隻鼻子可以聞到的味道，還指一種熱鬧的氣氛，要不下面我們一起來感受一下？
快過年了，大傢伙都在忙年，大街上到處都是購置年貨的人們，車站上也到處是是滿滿的等車趕回家過年的人們，我媽媽最近也好像買東西不花錢似的，每天都會往家拎回許多的大包小包，一有時間就會忙着打掃衞生。還有外面的'空氣裏也都到處都飄着香腸，臘肉，鹹魚以及炸肉圓等等的香味，讓人聞了只想流口水，當然在我所吃到的肉圓子當中就數我外婆做的最合我的胃口，特別是剛從油鍋裏撈出來的時候，味道是最迷人的！
過年之前還是有很多事情要做的，比如貼春聯，這個任務是我們一起完成的，先是媽媽和麪糊，然後再由我用牙刷把麪糊刷在對聯的背面，接下來讓外公來貼，外公邊貼邊説：“貼春聯可是有講究的，是要分上下聯的，貼錯了可就要鬧大笑話了！”貼完對聯後還要貼外公所説的“金桃子”金桃子是分“福”“祿”“壽”“喜”“財”的順序的，貼錯了也是不行的。我們還要去祭祀祖先，也就是燒一些紙錢，現在的人可聰明瞭，居然還印出了冥幣，冥幣裏還有一億元的呢，燒完了紙還要磕頭，還要得磕三下。我媽媽看到老太，老太爺的墳墓上那麼髒，就找來一個小樹枝把墳墓的周圍打掃的乾乾淨淨，她邊掃邊説：“下次來的時候記得帶個刷子！”於是我也就默默地幫媽媽一塊記下了！
我們的年三十是在鄉下過的，鄉下的天空漆黑漆黑的，成片的星星就像一大塊黑幕上鑲滿了藍寶石，那甭提就有多美了！豐盛的年夜飯擺上了桌子，全家人都聚在圓桌旁，相互敬着酒，相互説着祝福的話，我們細嚼慢嚥，津津有味的品嚐着這幸福的“年”味。
過年真好！我喜歡過年的味道！要是能天天過年就好了！
“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好！”街道上、商場裏到處播放着喜慶的歌曲歡度新年。啊！等待已久的新年終於來了，各家各户忙忙碌碌，人們的臉上喜氣洋洋。今天我就給你們講講我家的年味兒。
過新年的過程很重要，過新年的準備也不可少。
因為今年我們去爺爺奶奶家過年，媽媽一放假就帶我“鑽”進商場買年貨，為什麼説“鑽”呢，因為人實在太多了，結賬的地方排了長長的隊伍，滴滴的結賬聲此起彼伏，商場一定樂壞了。我們買了好多年貨，準備送長輩親戚的，吃的喝的應有盡有，我買了新衣服和新鞋子，還好有車的幫助，否則怎麼運回家。
我的媽媽是“花控”，這麼重要的節日當然少不了鮮花嘍。我們一起去了花鳥市場，買了鮮花和植物佈置家裏，水仙花、百合、康乃馨、杜鵑花、風信子——。我還買了兩隻可愛的倉鼠，爸爸説你學了那麼多詩詞，給兩個小傢伙取了好聽的名字吧，我思來想去也沒想出有創意的'名字，看來不光要努力學習，還要學以致用才行。後來我給黑灰相間的那隻取名“瓜子”、淡黃色的那隻取名“奶油”。
從前年開始我就開始負責家裏的春聯了，今年些什麼呢，我左想想右想想，選出我們語文書上的一對兒：綠柳舒眉辭舊歲，紅桃開口賀新年。又寫了“大吉大利”作為橫批。寫了幾遍，最後挑選出最滿意的一副。我和爸爸一起貼到門上，在玻璃上貼上窗花、福字。
大年三十，我和爸爸媽媽帶上“奶油”、“瓜子”以及滿滿一車的年貨回爺爺奶奶家，在路上，我想，今年的春節聯歡晚會有啥有意思節目呢？誰會去我家做客？我們又要到誰家去呢？
七年級早上我們吃了湯圓、年糕，預示新年步步高。接下來幾天我們就帶着年貨去給長輩親戚拜年，大家你來我往，當然少不了收紅包了，之前爸爸媽媽就專門跟我講過收紅包的道理，哪些紅包可以收，收完紅包要怎麼做；哪些紅包不可以收，怎麼友好拒絕。所以，雖然今年收到的紅包沒有以前多，但是我很開心，因為我長大了。
春節裏我還遇到了好久不見的哥哥姐姐弟弟妹妹們，大家都長高了。我們一起打羽毛球、一起玩遊戲、一起做作業。
我家的年味雖然不是年味宇宙裏最有味道的，卻是我感覺最温馨的、最有意義的。
每逢春節，年味兒就漸漸地縈繞在我們身邊。喜慶的紅色成為了春節中的一抹亮色，出現在商店、街邊，甚至路燈上。隨着春節的到來，年味兒也隨着人們的喜悦被大家帶進了自己家的大門。
王安石曾經寫過：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。貼春聯是春節不可或缺的傳統，家家户户把大紅色的春聯貼在家門上，營造出一種喜慶的節日氣氛。
前幾年，我們家都是從商店買一幅春聯來貼。可是今年，卻得由我親自創作並書寫春聯。這可不是一個簡單的活兒。春聯是中國特有的文學形式，要求對仗工整，上下聯互相對應，就連古代的七言絕句也很難做到這一點。現在，這個重擔就壓在了我的頭上。
我決定用最工整也最方便的楷書在紅色的春聯紙上書寫一聯幅七言對聯。思來想去，我採取了普遍許多春聯的`主題：辭舊迎新。所謂“辭舊迎新”，就是羊年離我們遠去了，狗年漸漸地來到了我們身邊。有了大體的框架，創作春聯就顯得方便得多了。最終，我創作了這樣一幅對聯：上聯：瑞羊挈寒乘風去；下聯：金狗攜暖迎春來；橫批：辭舊迎新。意思就是羊年帶着寒風離去了，而狗年帶着暖氣到來，迎接新一年的春天。
接下來，就是寫春聯了。每一個字，我都寫得十分緩慢，生怕寫錯了一個字。但，當寫到下聯的“迎”字時，我卻多寫了一撇。我趕緊換一張紙繼續寫。終於，我寫下了最後一個字“新”。我欣喜若狂，趕緊把春聯貼在了我家的大門上。
完成了春聯，我心裏的大石頭放下了，並且驕傲自得地在家裏轉了一圈。表姐在幫我剪窗花，貼在窗户上；媽媽在卷春捲，香味四溢；其他人到哪兒去了？他們都在走親訪友呢。雖然沒了鞭炮，但是那濃郁的年味兒還是按時飄到了我們的家裏。
買來的春聯雖然比我寫得好看，但是我自己寫的春聯卻不知不覺地令我家的年味兒更濃郁了。
盼星星，盼月亮，終於盼到過年啦！過年的時候四處都是大紅色，喜氣洋洋的節日氛圍，讓我開心又激動。過年，意味着貼窗花、收紅包、做饅頭、吃大餐、看春晚……
過年前家家户户都少不了貼“福”字、貼窗花和對聯，我卻鍾愛剪窗花。看，用一張藍色正方形紙對角折，展開；換一個方向再對角折，展開；翻一面對邊折，展開；換方向，對邊折，打開，對角折，用大姆指和食指捏着三角形兩邊的角往中間擠，形成雙三角後在雙三角的對稱軸上寫一個三橫和一撇都伸到三角形的邊緣的半個空心的“春”，按之前筆跡把半個春剪出來。每一個窗花都包涵着我的心血和耐心。
外地饅頭是實心一點不好吃，南通本地的饅頭帶着餡兒，每年過年爺爺都會帶着我一起做豆沙餡兒和菜餡兒的饅頭。經過發酵的麪糰粘乎乎，十指插到麪糰裏拔出變成了十根白蘿蔔，搓也搓不掉，必須用乾麪粉和着一起搓。在盆裏抓上一把麪糰，沾點麪粉，把麪糰壓扁四周比中面薄一些，挖上一勺豆沙放到扁平的麪糰中，把麪糰四周打皺聚攏到中間，饅頭就做好等待上蒸籠。望着熱氣中的饅頭我一眼就認出我做的饅頭。剛出來的饅頭鬆鬆軟軟，顧不上燙手，抓起饅頭咬上一口，忍不住感歎到美味啊！
支付寶集五福也是一件開心的事情。晚飯後一家三口人來到印象城從一樓開始見到“福”字就掃，我們一路走一路掃一路開心的聊着春節的事情，當我掃到第一個敬業福的時候激動得跳了起來，邊上逛街的人們見到我掃到敬業，也伸過頭來看一看，拿出手機掃一掃希望也能掃出心中祈禱許久的那張敬業福，看來我是一個很幸運的`人哦！一個晚上就幫爸爸媽媽支付寶中五福集全。
大年三十晚上吃團圓飯是我家年味的重頭戲。爺爺、奶奶、太太、二爺爺一家，都一起到奶奶家大聚會。爺爺、奶奶使出全部的本領做出一桌含有寓意的年夜味，代表年年有餘的紅燒魚；代表團圓的圓子；代表蒸蒸日上的糕；還有一堆大家平時最愛的佳餚。晚飯時我收到了祝福與新希望，當然還有好多紅包。飯後謝過長輩們的紅包就要趕着回家看精彩的春節晚會。
過年的感覺真好！祝願天下所有家庭都能永遠團團圓圓！
春節將至，車站裏擠滿了人，行色匆匆遠走他鄉的遊子迫切地想早點回去，與牽絆已久的家人譜寫屬於自家獨特的年味。當然，在我眼中，毫不遜色的年味非我家莫屬。
美味的油炸品，家鄉原汁原味的年糕和紅團果等接踵而至，小孩的嘴也跟大人一樣忙得不可開交。家家户户都發出了油煙機工作的“嗡嗡”聲，一股股年味“烽煙四起”。
我們家的年味有必不可少的“書法味”，那便是寫春聯。古傳，“年”這個怪獸會襲擊人們，家家户户便貼上了春聯，守門神擊退了“年”，“年”也從此害怕滿村的'紅。“‘年’每每看到我那飄逸飛揚的字就會連連敗退。”哥哥自戀的神情引得我們鬨堂大笑。
農曆十二月二十八日，我和哥哥正在準備打敗“年”的武器。作為小助理，我拿出硯台，打開墨水，擠壓瓶身。墨水湧出，靜躺在硯台上；哥哥拿起毛筆，下壓筆身，筆頭瞬間一身黑，那是大師的架勢。隨後，大手一揮，有意無形的行書體烙印在春聯上，只見哥哥匆忙解釋：“形寫不過人家，意到就行。我心裏不禁吐槽：這恐怕也沒幾個能看懂吧，再過幾天怕是連你自己也不知道寫什麼吧。
爸爸急忙給哥哥找台階下：“這龍飛鳳舞的，不是更有韻味美嗎？”“是！是！”我應付道。哥哥聽我這語氣，心虛了許多，一副求放過的眼神對我説：“隨便寫，隨便寫。”我細細欣賞了一番，“放過”了他。不過別説，還是挺好看的。
“哇——”在我欣賞之際，哥哥傳來了驚歎聲。我好奇地抬起頭。“看這個‘前’字，是不是很好看。”哥哥在我面前嘚瑟着，炫耀着，不過不能不服，很好看。放眼望去，一屋子春聯，喜慶味十足。一個個行書在屋裏龍飛鳳舞，別是一般滋味在心頭。
時間在我們的歡聲笑語中悄悄溜走，媽媽喊我們吃飯了。哥哥心生一計，提高了寫字速度。我靈機一動，在哥哥寫完的那一瞬間又遞上一張，爸爸也加入了這個流水線，把寫完的放在地上。我們自然地形成傳遞帶，默契伴隨着我們，十分鐘左右我們就寫完了。
我們在寫春聯，也在譜寫屬於自家的年味。默契、情感、牽絆為年味鍍上一層金，一層千金難買的“金”。
親人之間有牽絆，也有默契，我們家的年味是普通的，也是獨特的。我們在用一言一語交流，像極了日常狀態，這不僅僅是年味，更是家的味道。
“瑞雪兆豐年”又是新的一年來臨了，過年的氣息在大街小巷裏散逸不消，沁入我的血液和心扉，感覺到無比的舒適和放鬆。
年味，多麼讓人愜意的一個詞，年味到底是什麼呢？我感受着它的氣息，心裏面深思着。年味是林伯渠的“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂”那熱鬧非凡的氛圍呢？還是范成大的“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲”那家人團聚其樂融融的.場景呢？又或是王安石的“千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符”那萬象更新，紅紅火火的景象……
也許這些都是所謂的年味吧！在年的開端，人們總要為了這喜慶、紅火的美麗佳節書寫下那不一樣的篇章，為自己的嶄新的新生活開啟另一個新的開始。一家人都在這一天齊齊團聚在一起，過着一個開心、喜慶的春節，我們家也是如此。
一大早，家家户户的房門上都貼上了一張張紅色的對聯，開始了這一天的迎客。我們家早在昨天就已經貼上了對聯，大人們則忙碌地準備着飯菜，等着客人們的到來。不一會兒，大伯、大媽、大姐姐、二伯、二媽、小姐姐都來了。打過招呼，大媽去廚房幫奶奶燒飯菜，而其他人則聚在了一起，談論起了這些天發生的趣事。
不一會兒，飯菜就做好了，大家圍坐在一個桌子旁，繼續着先前的話題。飯菜十分豐盛，有扣肉、豬肝、炸園子、牛肉火鍋、炸魚……
菜色香味俱全，令人看得眼花繚亂，口水直流三千尺。大家都迫不及待地大吃了起來，而奶奶則是一邊吃着飯菜，一邊欣慰地笑着説道：“不着急，慢一點兒吃，你們喜歡吃就多吃一點兒。”
吃完飯後，大家談論着去年一年的收穫與今年的期望和計劃。接下來便是最開心的活動“發紅包”，這是每年都必不可少的項目，只見長輩們都拿出了紅包，我們自然是欣然地接受了，只不過臨拿前要説聲“謝謝”，這是不可缺少的禮節。最後，便是齊聚電視前觀看“春節聯歡晚會”了。等到送別，便已經是晚上12點了。
時間在一片歡聲笑語中流失了，年的氣息還未來得及多多感觸便就這樣逝去了，但是新的一年正向我招着手，不管多麼留戀，多麼依依不捨，但我還是要以全新面容去迎接它的到來。
2月4日，農曆臘月廿四，南方俗稱“小年”，一大早母親便在廚房忙活起來。隨着排氣扇的聲音一停，母親端上來了一盆冒着熱氣的年糕，噴香的味道撲面而來。“嘿嘿，沒想到我也成‘糕富帥’了啊。”我開起了玩笑，夾起一塊蘸了糖的年糕就往嘴裏送。熱氣騰騰的餐桌、柔軟黏牙的感覺，頓時讓我回憶起童年那些百吃不厭的“年味”來。
我的`童年是在平江縣城度過的，每到歲末，各種年貨應有盡有：糖果、炒貨、紅薯幹、炸肉、酸蘿蔔等等，而我最喜歡的就是酒心糖和炸肉。我現在已經很少見到酒心糖了，它是一種空心的巧克力糖，空心部分灌滿了果露酒。由於平時很少吃到這種高級糖，所以我們吃酒心糖時，都是小心翼翼地撕開金色的糖紙，順便將粘在糖紙內面的巧克力屑添乾淨，然後舔着巧克力，當快要舔到裏面的空心部分時，將糖塞入嘴裏，用力一咬，頓時酒味四散，甘甜的酒汁順着舌尖流入喉嚨，好不痛快！
炸肉並不是把肉放入油鍋炸，對於80年代的小縣城來説，大塊吃肉也是件比較奢侈的事。大人們把加入雞蛋的麪粉揉成團，裏面包裹一些碎肉末、葱，再放入油鍋裏炸成金黃色出鍋。我最喜歡在大人們做炸肉時，站在一旁看着，一旦有炸肉出鍋，我便手疾眼快一把抓過來，一邊吹着燙手的炸肉，一邊咬着炸肉最外面那層脆脆的金色麪皮，吃完脆皮，裏面的麪糰又白又嫩，就像雞肉一樣，再加上碎肉末和葱香，那感覺，比現在肯德基麥當勞的炸雞好吃多了。
“小年來到炸饊子放炮”，拿到壓歲錢了，我們男孩子就喜歡買些
香燭鞭炮，跑到外面燃放，運氣好的可以碰到挑着擔子賣炸饊子的老頭。炸饊子是筋麪粉放油鍋裏炸出來的，我沒見過怎麼做，但是捲起來像鐵絲一樣一大盤，咬起來嘎嘣嘎嘣的，非常脆，一吃就停不下來。還有炒米，將曬乾的米飯放入油鍋內炒，加入黃豆、芝麻、鹽巴等，香氣逼人。看春晚時，左手一把炸饊子、右手一把炒米，可以吃通宵不停嘴。
不知覺間，我眼鏡上已是霧濛濛一片，我連忙用手擋住年糕的熱氣，擦乾淨眼鏡。而那舌尖上的年味，那過年的
年味是什麼？年味是一張拽緊在手中的回家車票；是大街小巷掛滿的紅燈籠；是大人們精心準備的美食和孩子們身上的新衣；更是年三十一家人團聚在一起的喜悦心情……而讓我印象最深刻的年味——是外公外婆為我們親手燙的粉皮。
説到粉皮，大家可能會很不以為然，不就是超市貨架上經常可見的粉絲之類的東西嗎？有什麼好稀奇的？但我今天要介紹的外公外婆的粉皮可不一般：原料選用高山番薯，必須要經霜降後才可以採摘。採摘完成後，外婆會先清洗幾遍，並去掉皮，用專業工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中，用細細的網紗一遍遍過濾，直到雜質去除乾淨，然後就是放在通風的角落裏等待番薯粉的自然沉澱，這時候全靠外婆的經驗判斷，大概經過3天左右的時間，將沉澱下來的番薯粉放在農村特有的竹匾上等待太陽的暴曬洗禮，番薯粉的製作就完成了。
接下來就是做粉皮最重要也是最體現技藝的時刻了：燙粉皮，爸爸時常和外公開玩笑，這項燙粉皮技術絕對是我們家的“非物質文化遺產”。外公拿出已曬乾的番薯粉，緩慢的用涼水把番薯粉兑開，大概番薯粉和水的比例為1：1。2左右。外婆則是把大爐灶燒的火紅。外公把特製的平底鍋架在大爐灶上，把兑開的番薯水均勻地攤在平底鍋上，這時候外公還會用木質刮片輕輕刮平番薯水，大約半分鐘後，一張晶瑩剔透的粉皮就展現在我們眼前。真正檢驗粉皮是否成功的時刻來了！外公用一個竹筒緩緩地捲起一張粉皮，卷粉皮看着簡單卻是最難的，需要力和巧勁的配合，不經過時間的洗禮和經驗的累積是無法完成一張粉皮的出鍋的'。
好了，接下來就是我們品嚐外公手藝啦。粉皮夾帶着白糖的甜味、番薯的清香還有外公外婆對我們的愛一起緩緩流淌進我們的舌尖，我家的年味隨着粉皮就這樣融化進我們的心裏，這不僅是味蕾上的享受更是愛與幸福生活的傳承。
年味，是火烈的，寒雪冰梅抵不住紅聯融雪，爆竹鬧梅；年味，是甜蜜的，琉璃冰糖蜜沁山楂，是嬉跑鈴笑孩子們漾上的滿足。年味，總之是美的，是湧於心間淳樸的暗流。
新年，總是高興的。兒時，父親長時外出工作，思父之情雖談不上“攬涕而佇眙”，卻也是每次通電話都巴巴地問，什麼時候才能回家啊？電話那頭總是長久的沉默。然而春節，父親總能大包小包地回家過年，擁在父親懷裏，年味就是父親承載着我的滿滿歡喜、滿滿的愛。
我從不管他人眼中的年味濃否，淡否，只知，那漫天炫彩豔目的焰火還在，那幾位我深愛的至親還在，那麼，還有什麼奢求呢？只要一桌的團圓飯，且能滿心歡喜的，就是不變的年味，永遠淳樸，不輸於回憶。
“開春發歲兮，白日出之悠悠。吾將蕩志而愉樂兮，遵江夏以娛憂。”古往今來，新春歷是輕鬆愉人的。一年曲終了，卻又是新春的希望！從前惱人的事兒，大可忘卻，面前的，是春風柔面，百草新生，是新一輪的'運轉。深吸一口氣，是水仙的蓓蕾吐口，是碧湖的堅冰相溶，是綠的意，是繽紛春天的氣息！這，是怎麼回事，恍如一夜之間，是爆竹嚇着了花麼？怎麼醒了，舒開了瓣兒，暗香幽浮，和着雨絲的新鮮氣息，暢人心扉，這是年味嗎？絕對！年味不只是温馨家中的興高采烈，它忙着呢！忙着喚醒新春，給予你一個真正嶄新的年。它不需要紅塵世人評判“年味怎麼淡了”，這是怨誰？年味從未淡過，它是親情，如春去秋來四季環繞一般，從未變過。是心，是眼，沒有去尋找年味吧！
年味，我本不知是什麼，尋着，發現春來了——哦，它是尋不到的。門上一對春聯算是年味嗎？是，也不是。爆竹的轉瞬絢爛呢？是，也不是。年味，僅僅是一份情懷，可寄於人情，亦可寄於自然，總之，“五更歡笑拜新年”，古今的年味總應是喜的，始終心懷美，年味才會更濃，令人憧憬。
傍晚，晚風輕拂，大地一片安寧又清爽。突然，幾朵煙花一起劃破晴空，綻放出五彩繽紛的花朵，他們爭先恐後地出上天，只是為了給人們展示最美的瞬間。
聲音消失了，我慌忙推開窗，煙花都不見了蹤跡。一切彷彿都沒有發生過似的，只有飄蕩在空中的白色煙霧。家家户户都張燈結綵，瀰漫着年的味道……我家，連煙花都不放，能有什麼年味兒呢？
“下來吃飯了！”一聲呼喊打斷了思緒，我不滿地撇撇嘴，蝸牛般的“爬”下樓。“快點！”爸爸的聲音再一次刺激着耳朵，我卻像沒聽到一樣，還是慢騰騰的坐下。接過筷子，一聲不吭的低下頭，賭氣般地扒着飯。
耳邊響起嘈雜的`聲音，我也不去理會，做好認真吃飯的樣子，好讓人發現我的不快。因為平時我是説的最多的那個，今天的菜似乎比平時多了些，擺滿了一大桌子。想想也是，過年了嘛，可吃那麼多有什麼用，還不如往年放煙花來得高興些！
過了一會兒，還是沒人發現我的小情緒，我輕輕跺了跺腳，可還是沒人在意。
“他們到底在聊些什麼呢！”我悄悄抬抬眼睛，慢慢伸直了腰，雖然不知道在聊什麼，但每個人都是滿臉笑意。“來！祝我們一家團圓，新年快樂！”媽媽把杯子伸向中間，杯與杯之中碰撞出了清脆的響音。“又不是一年聚一次，説的這麼隆重。”我彆扭地想。
“來來，寶貝也來！”我有些不樂意地拿起杯子，正好撞上一張張笑臉。清脆的響音再次響起，只是這次響在了我的心中。像是心中某個最柔軟的地方被觸動，感覺…不一樣了。桌上再次充滿了歡聲笑語。不，還有別的。是什麼呢？我説不出來。
“寶貝新年快樂！”媽媽對我説。我看看爸爸與奶奶大家的笑容都是一樣的啊！平淡的……又很温暖。我找到答案了，只要一家人幸福的地過個年，放不放煙花有什麼重要的呢？“嗯！新年快樂！”我也笑了。
原來空氣中瀰漫着的是我家獨特的年味啊。
學問齋