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又到粽子飄香時作文

欄目: 作文 / 發佈於: / 人氣:2.47W

在日常學習、工作或生活中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家收集的又到粽子飄香時作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。

又到粽子飄香時作文

又到粽子飄香時作文1

粽子飄香的端午節到了,街市上又開始扎堆賣粽子了。有時拎幾隻粽子回家解解饞,可總覺得不如兒時吃到的粽子香。

小時候,記得只有端午節,才可以吃到糯糯的粽子。壓根兒就不懂端午節有什麼特殊的意義,反正那個粽子甜、糯、軟、香。

母親是包粽子的好手。端午還未到,家裏就開始張羅着買粽葉、泡糯米、碾棗泥、洗粽葉。

母親包粽子的手藝極好,不僅速度快,而且還可以包出許多花樣來。五角形的、倒牽牛的、小寶塔樣兒的,説不出多少種。最常見的是倒三角的,那青葱小粽看上去就是一件藝術品。母親也會包各種味兒的:紅豆、棗泥餡兒的,蛋黃、肉沫餡和水果餡兒的應有盡有。

在我眼裏,包粽子是極其複雜的工序,可在母親那裏卻有條不紊。母親早早地把從早市上買來的新鮮的箬葉,用水洗淨,放在一旁;再把浸泡過的潔白糯米盛在小缽裏,各種餡兒都依次擺放好,就挽起袖子開包。看到我們姐妹在一旁觀看,母親説:“你們也學着包啊,將來嫁人總是要給孩子包的。”

我們姐妹幾個就來了興致,也想顯顯身手。可不是糯米放得太少,就是箬葉卷得太鬆,要不就是繩兒系得不緊,怎麼都包不成形。母親説:“女孩子家,做什麼事都要有耐心、還要有細心勁,不要沒學會走,就開跑。來,跟着我樣兒,一步一步來。”就這樣,我們姐妹幾個在母親的調教下,總算是學會包粽子了。

母親把包好的粽子系成一串,放進冷水鍋裏慢慢地煮。我們幾個就眼饞地看着鍋裏咕嘟咕嘟地冒泡,等到滿屋絲絲飄香,母親就掀開鍋蓋,用長筷夾出粽子,一粒粒放在清水裏拔一拔,等熱勁剛下去,母親就拎出棕子來,往笸籮裏一放道:“饞丫頭,吃吧。”我們姐妹幾個就你摘一個我揪一個,沾着細沙白糖開吃。那個香和鮮啊,至今想起來還是口舌生津呢!

現在,我們都已經成家立業,和母親分開過活了,母親也上了年紀,很少或幾乎不包粽子了。每過端午節,我們都會去超市買各種口味的粽子,可總是找不到兒時的口感和味道。

想想,兒時盼過節吃粽子,那是怎樣的一種快樂?最近幾天,母親的棕香總是飄在了我夢裏。

那青青的箬葉、尖尖的粽兒、甜甜的味道和包粽子的場景是我兒時最珍貴的記憶!

又到粽子飄香時作文2

又是一年端午節,各家各户都包起了粽子,聞着淡淡的粽子香味,往事一幕幕湧上心頭,我又想起了姥姥的粽子,想起我那心愛的姥姥。

在端午節的前一天晚上,姥姥會把買來的糯米加上水浸泡,第二天早早起牀,第一件事是捏起幾個米粒,用拇指食指中指一捻,米粒就會成面,姥姥會自言自語道:好嘞!説着踮着輕快地小碎步,將山上採來晾乾的桲欏葉,桑樹皮繩,集上買來的紅棗,都放在温水裏泡上。將冰糖用蒜臼子搗成碎末。

一切都準備就緒,姥姥就坐着矮凳包起粽子來。在桌子上有泡好的糯米、紅棗,被碾成粉末的冰糖,還有煮好的桲欏葉。先用勺子舀半勺米,再加上紅棗,冰糖,再加點米,將桲欏葉左右向中間一折,再將兩頭朝中間一包,一隻手拿着,另一隻手用桑樹皮繩纏起來繫好後,一個小枕頭狀的粽子就包好了。

姥姥用她粗糙的.手,把一個個粽子包好,個個都十分精美。我也曾試過,老覺得葉子太小,包不過來,老是露出了米,弄得滿手都是米,姥姥總是笑眯眯的幫我纏繩,看着姥姥那滿是皺紋的臉,感覺慈祥可親。

不到半晌,半鍋粽子就包好了。放上水,蓋上鍋蓋,就這樣,我焦急地等着,整個院子都瀰漫着濃濃的粽子香味,肚子裏的饞蟲不禁作起怪來,我會跑到廚房裏,一遍又一遍地催在燒火的姥姥。姥姥總是笑着對我説:不急不急,這粽子越煮越香!最後我直接蹲在了灶台邊,監督姥姥讓她多添柴,姥姥會拖着腔説:你這小傻瓜,得慢火燉,香味才會散出來,米才會更粘,急不得,急不得,我給你講一個故事吧。於是姥姥講起孟姜女哭長城的故事……

終於,一鍋粽子煮好了,一掀開鍋蓋一股香氣撲面而來。姥姥把它們放到水裏泡着,不一會兒,姥姥撈出一個粽子,輕輕解開線,剝開桲欏葉,一顆顆米粒晶瑩剔透,輕輕咬一口,裏面含着棗香、米香還有淡淡的桲欏葉的香味,簡直是人間美味。

我把粽子遞到她面前,我舔着嘴邊的米粒,好吃,姥姥你嚐嚐。姥姥説:乖,你吃吧,姥姥待會兒再吃。我硬把粽子放到姥姥面前,她撮着嘴咬一小口,臉上漾起了笑容。同時,我看到她眼睛裏閃着淚花,我的東東長大了,知道疼人了,不像小時候那麼淘氣了。聽完,我不禁想起了小時候的種種:有一次,因我淘氣,使姥姥手臂骨折,直到今天,手臂還會疼。我一直覺得非常愧疚,我暗暗發誓,今後一定好好聽話,不再讓她受到傷害,永遠做姥姥的乖外甥。

我愛姥姥包的充滿愛意的粽子,更愛我的姥姥。

又到粽子飄香時作文3

“我家曾經赤闌橋,鄰里相逢路不透……”外婆的歌聲是清晨的布穀鳥起的調。我本還想在含有餘温的牀褥裏懶會兒牀。那悠揚的歌聲卻已輕輕把我拉起。

今天是端午節,外婆起了個大早,來給我做粽子。

她先從櫥櫃中取出一盆泡着的棕葉。微微卷曲的葉尖,僵硬的身體已完全舒展開來。整個水都彷彿染上了一層翠綠。外婆換掉冷水,端起剛燒好的榮壺,一股涓流(一隻)落在了掠葉上。手輕輕向上提,另一隻手托住蓋。氤氲的白氣夾雜着一股清香,升騰,旋轉。瞬間充滿了整個屋子。原來,在外婆手裏,香氣可以生長。

接着,外婆又掀開鍋蓋,昨晚的糯米也泡好了!

原來的乾硬早已不復存在。每一顆米都水靈靈地,晶美透亮。外婆取了根竹筷,往裏面輕輕一戳。飽滿的米粒瞬間溢出淡黃的汁水,彷彿剛睡醒的胖娃娃。濃睡不消殘酒。

材料齊全,接下來就是包粽子了外婆的粽子特別簡單。餡只有紅棗,但另有訣竅。別人是棕心放兩個棗,那樣開頭沒味。而外婆一顆放上面,一顆放中間,那樣一樣到底都有甜。

只見她一捏,一繞,一包,一個小小的圓錐在棕葉底形成。然後拇指與食指捏住一個小竹簡,舀一匙米,輕輕倒入,放一顆棗。又倒一小半的,再放一顆棗。完了後拇指捏葉尖,食指扣葉中,環繞三圈,用細繩綁上。一個小小的四角棕就做好了。我也曾試着學過,但不是錐沒做好,米漏了,就是包成了三角。外婆見後,也不罵。過來用她的大手包住我的小手,説“俺孫子手小,以後不是幹活的料。”並不經地撫摸。

我在煮粽子時的嚕嚕聲和午後的暖陽中睡着。起來後,粽子早晾在盤裏,不涼也不燙口。我一提紅繩,粽子便如花朵般綻放開來。葉片上滾落下幾顆水珠。我不愛吃紅棗。外婆便拿竹筷輕輕一劃,兩顆紅棗便乖乖地滾了出來。

我拿着一個小調羹,輕輕地挖,慢慢地品。先是一股粽葉的清香,然後是糯米中澱粉的微甜。最後紅棗的味道也在舌尖綻放。吃完之後,依然回味無窮。

吃完後,外婆掀起我的衣服,把我抱在懷裏。邊説:“吃粽子會肚脹,”邊用那硬硬地,有着粗糙紋路的大手揉着我那柔嫩的肚皮。常常逗得我“嘎吱”直笑。

我後來吃過道滘的鹹肉棕,雲南的五彩竹筒粽。好像都不及外婆做的紅棗粽。那股味道我一生難忘。

外婆的粽子,把我與故鄉緊緊連住,永不分離。