無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編為大家整理的涼拌黃瓜作文，希望能夠幫助到大家。
平時我最愛吃涼拌黃瓜，今天晚上我準備親自嘗試一次。
我挑了兩根長長的黃瓜，首先拿着它的最上端，因為那兒沒有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢後它濕淋淋的'，全身翠綠翠綠的，可好看了！
緊接着我要用刨刀給黃瓜脱去外衣了。一開始我削得很吃力，後來爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然輕鬆不少，一會兒就完成了。看着變了顏色的黃瓜，我眉開眼笑。
接下來我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽温柔地説：“輕一點，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然後媽媽給我示範，我恍然大悟，再次拍起來，再也沒有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時的我好有成就感。
我把拍好的黃瓜放到盤子裏。爸爸幫我拿來鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對爸爸説：“鹽和糖我來撒，其餘的你來倒，我來拌！爸爸笑着説：“好的！”我一開始總會把鹽撒在一個位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭説：“不要老撒在一個位置上，不然會很鹹的。”我連忙用筷子把鹽攪拌均勻。然後拿起小勺子開始舀糖，這次撒得均勻多了。隨後爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進去，我迅速攪拌着。
啊哈！終於拌好了！我急忙嚐了一口。哇！好美味呀！甜鹹適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嚐嚐嗎？
今天是五一勞動節，我和弟弟幫媽媽打掃完衞生之後，早已飢腸轆轆。
夏天即將到來，媽媽説：“在這炎熱的夏季，我們的餐桌上可少不了涼爽的小菜呀！”這不，説着説着，媽媽就站了起來，説：“今天中午，我們家就吃涼拌黃瓜，好嗎？”我大聲的回達到：“好——！”
媽就去廚房準備了，我也跟着媽媽一起進去了。
只見，媽媽選了兩根兒新鮮的黃瓜，我趕緊幫忙洗了起來。黃瓜渾身都是小小的尖刺兒，洗起來蠻扎手的，洗淨了，媽媽説：“今天的黃瓜有點兒大，可以去皮吃。”然後，媽媽拿起削皮器，在黃瓜上輕輕的一刮，薄薄的皮就被削了下來。接着，媽媽先把削好了的黃瓜切成了一寸多長的`段兒，再把段兒切成薄薄的片兒，然後把薄片兒切成細絲兒。媽媽的刀工很厲害呀！看！一條條切好的黃瓜絲兒碧綠透明，看着就好吃。
開始調味兒了。媽媽先把切好的黃瓜絲兒放到一個大碗裏，這時，媽媽説：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只見媽媽往碗里加入了一點鹽，少許的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然後攪拌均勻，説：“好啦！可以裝盤啦！”
媽媽把拌好的黃瓜裝入一個白色的盤子裏，我忍不住用手拿起一條來放進嘴裏：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃極了！
學問齋