在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的冰糖葫蘆作文，歡迎閲讀與收藏。
天色依然如往常一般的暗，校外早已開來的是賣糖葫蘆的小車子，那晶瑩紅亮的糖葫蘆可能是我們對兒時最深的記憶了吧！
糖葫蘆圓圓的、甜甜的，象徵着幸福和團圓。愛吃糖葫蘆的，去過北京的孩子都知道，以前是現場做，現在早已是賣做好了的成品了。而兒時那種甜膩膩的感覺永留在我心中。
回想起小時候六歲時的我第一次來到了北京，大街小巷早已佈滿了賣小吃的車子，有驢打滾，艾窩窩，碗豆黃……都是老樣式了，而我印象最深的，可能只有那個老爺爺的糖葫蘆了吧！
第一次看老爺爺做糖葫蘆的手法時，我還什麼也不知道，只是對什麼新鮮事物都產生着一種莫名的好奇心。老爺爺先將一個又一個的山楂大丸子插在了一根木棍上，隨後便往鍋中澆了一大勺油，又放了一大勺糖粒。就像變魔術一樣，如海鹽般大小的顆粒頓時變成了一大鍋糖漿。只見老爺爺用勺子往葫蘆上倒了幾勺糖漿，緊接着雙手握住糖葫蘆棍一搓，大堆大堆的糖絲出現之後再捲起，就這樣糖葫蘆就誕生了。那顏色紅紅亮亮，在陽光的照射下愈發晶瑩剔透，讓人看了一眼還想看第二眼，口水也到了嘴角，那時的我還小，抵不住這美味糖葫蘆的誘惑，便纏着媽媽讓媽媽給我買了一串。我一口咬了一個，瞬間，舌尖上有一種酸甜可口、冰涼滑膩的感覺蔓延開來，嚼幾口便順着喉嚨滑到了胃裏。那種甜甜的感覺令人回味無窮。
直至今天，糖葫蘆似乎無處不在，在北京叫冰糖葫蘆，在天津叫糖墩兒，在安徽鳳陽又叫做糖球。最早售葫蘆的數“不老泉”、“九龍齋”、“全福德”幾個老字號店鋪了，不但好吃，還有大量的維生素c和一些胡蘿蔔素和糖份呢！可以美容、保護肝臟、補充能量。現在的糖葫蘆做的花樣兒更多了，用多種水果和冰糖做出各種口味的，色香味俱全，老少皆宜。果然再甜，甜不過糖葫蘆！
去年我還在校園小品中出演了賣糖葫蘆的小販呢！因為我對糖葫蘆情有獨鍾，所以演起來遊刃有餘，心裏還有一種甜甜的感覺。
中國傳統文化源遠流長，美食也是不在話下，糖葫蘆更是其中一顆璀璨的明珠，在我們的生活中熠熠生輝。如今再次吃到糖葫蘆，我依然會不由地一聲感歎：再甜也甜不過糖葫蘆啊！
如果你口乾舌燥，你最想吃什麼？當然是一串紅得發亮，紅光裏閃着白光的糖葫蘆了！那麼你自已做過冰糖葫蘆嗎？下面我來和大家分享一下我做冰糖葫蘆的過程吧！
我得知要做冰糖葫蘆，我就整理了一份清單，裏面包括需要的原料、工具和器皿，下面還有一條備註：做冰糖葫蘆最好用冰糖蘸，用山楂串，這樣做的目的是在做事前知道自己需要什麼，這樣才能萬無一失。
我為了買到原料，忙了一下午，冰糖家裏有，竹籤和山楂可就難了，竹籤雖説每一家小店都有，但如果你不照看他的生意，人家才不理你呢！不過也有好人，東跑西跑，總算在一家小吃店要到了幾根竹籤，竹籤有了，就差山楂了，由於山楂不是當季求果，所以只有大超市才有買，我們先去了樂購，但那裏只有大盒的山楂，我們又去了美宜多和幾家小水果店：但那裏竟然沒有！所以我們只好又跑回樂購，買大盒的山楂。
原料有了，接下來就是要知道怎麼做了。我在網上查了資料，這裏和大家分享一下，要做糖葫蘆，首先要把水果串好，把水果洗乾淨後按自己的想法串起來就好了。接下來是熬糖，熬糖是糖葫蘆裏最重要的環節，要是熬不成功，糖葫蘆終究只是水果串。熬糖説起來容易，做起來難，網上説只要將糖和水2：1放入鍋中，熬至微微發黃就可以了，可是隻有真正做起來才知道火有多難把握，最後是蘸糖，沒有多難，只是要快要不然糖會幹。
準備工作到此結束，現在要開始動手了！在動手的過程中，也發生了一些有趣的事情。在去尾的時候，我發現有的山楂的尾沒有被媽媽去幹淨，所以我還又幫她加工了一下。在串水果的時候，我和媽媽想到了一個串的方法，就是兩個山楂一個蘋果再兩個山楂，但是後面山楂不夠了，我們就變成了一個山楂兩個蘋果再一個山楂。這樣既美觀又好吃。在蘸糖的時候也很有趣，我和媽媽儘量做快，但還是粘在了鍋上，讓我們喝了兩天糖水。不過，我們還是成功的做出了七串糖串葫蘆。
經過這一次做事，我才對別人的辛苦又多了一份瞭解，過去看着老爺爺老奶奶拿着糖葫蘆叫賣，也覺得沒什麼，但我現在才知道，我手裏拿的一串串葫蘆是多麼來之不易啊！
“賣冰糖葫蘆了……“小巷口裏剛傳來這樣一陣聲音，馬上圍上來了一羣人。
哎，平時人們不是都對小商小販不屑一顧的嗎？今天是怎麼了？哦，原來是雲琪和雲莉兩姐妹呢！她倆製作出的冰糖葫蘆格外好吃可口。聞一聞，一股清香的氣味撲鼻而來。夏天吃了冰涼清爽，冬天吃了温暖人心。總之要有多棒有多棒！要不然哪兒來這麼多顧客呢！瞧，妹妹雲莉笑的嘴巴也合不攏了，姐姐雲琪也在不停地招呼客人。對事物很敏感的記者們當然不會錯過這次新聞。不出一天，雲琪和雲莉所在的糖果城的大大小小的記者全部知道了這件事情。第二天，兩姐妹的家擠滿了記者，但另記者們詫異的是，賣冰糖葫蘆賺了很多錢的兩姐妹家卻異常簡陋。“我是<財富報>的記者，請問錢用在哪裏？““我是<晨報>的記者，請問賺的錢在哪裏？“面對記者的頻頻發問，兩姐妹笑而不答。
“記者同志，我知道錢用在哪兒。“一個老奶奶顫顫巍巍地走了進來。雲莉急忙扶住老奶奶坐在椅子上，老奶奶一邊喘着氣一邊説：“這兩個孩子是好人啊！她們把錢全捐給了我們敬老院，可自己家裏““不止這樣！“一個稚氣的童聲響起。“大姐姐還給我們孤兒院捐了錢哩！““小倫，快回去，院長阿姨心急了，乖哦！“雲琪愛撫地説。叫小倫的男孩似乎有點生氣，翹着嘴巴跑了。老奶奶又哽咽着説；“總之，記者同志，她們是好人，謝謝你們！“兩姐妹看着老奶奶，異口同聲地説；“老奶奶，不用謝，敬老院比我們家更需要錢！““不，你們都錯了，我們敬老院最需要的不是錢，而是愛心！有了你們的愛心，我們就很滿足了！“老奶奶爭辯道。記者們都被這一幕感動了，對呀，沒有錢不要緊，但是缺少了愛的話，這世界將不再美好！
“買冰糖葫蘆嘍“小巷口裏又傳來了這樣的聲音。
下午，當熾熱的太陽照耀大街，小小的我就會去嶽林廣場買一串冰糖葫蘆。
廣場的冰糖葫蘆鋪子是我最心儀的地方。店鋪被打理得乾乾淨淨，店堂裏打着暖暖的燈光。老闆的模樣怪怪的，額頭又寬又大，顴骨高高的，頭髮幾乎被剃得精光，一雙隨性的青色大頭皮鞋，走路時發出啪啪的響聲。
如果放學時，來接我的外公説，去買個冰糖葫蘆，我就頓時心花怒放。
直奔攤點，那一顆顆豔紅色的山楂果整整齊齊地排成一個方陣，像正在等待我檢閲似的。一個乾乾淨淨的銅鍋架在火爐上，火爐呼哧呼哧響個不停，時不時地跳躍出水藍色的火光，讓人也不由得激動起來。鍋裏盛着上好的糖漿，金燦燦的，透着晶亮。有時，那糖漿的火候不小心放大了，便咕咚一下冒出個大泡。一旁的桌台上，有紅果、海棠、山藥、紅豆、青絲、玫瑰，密密麻麻的一大片，還有一大盤清爽的冰糖。
我有時不買，也愛在一旁看。大理石上呼啦一下鋪上了薄薄的一層油，火紅的小山楂輕快地鑽上竹籤子，靜靜地等在一旁。小山楂偶爾會咕嚕一下調皮地滾到桌上，我便立刻小跑步過去，飛快地撿起，塞到口袋裏，瞟一眼老闆，再慢慢地退到一邊。要是被老闆發現的話，只能傻傻地賠笑。
鍋裏的糖已經煮得拉糖絲了。老闆把一大串山楂果放在鍋裏蘸來蘸去，糖蘸得很快，沒用多少功夫，山楂果已經穿上了一件晶瑩透亮的糖衣。當然，老闆還要甩“糖風”，撲哧一下，一眨眼就是一串。
最後一個冰糖葫蘆的糖是頂多的，我也總是耐心地等着，買下它。老闆也大大方方地和我一手交錢，一手交貨。小小的我一直認為自己賺了一大筆。
看着現在商店裏包裝好的冰糖葫蘆，我迷失了童年的影子。我試着去尋找它，耳邊卻老響起城管的追趕聲。
我依舊不想放棄……
尋找，尋找。
可……
何處尋！
我也許會在夢裏，去偷那一串又一串最甜蜜的東西吧？
“都説冰糖葫蘆兒甜，甜裏面透着酸……”
我聽着廣播裏的兒歌，不僅想起那與冰糖葫蘆的童年時光，那甜甜的滋味縈繞舌尖……
順着記憶，我回到了那個小村。鳥兒倚靠着粉牆黛瓦，聽花兒被風撫後綻放的聲音，賞花兒隨着風兒翩翩起舞的絢爛。家家户户的房屋上炊煙裊裊，而炊煙下的孩子在院子裏跑，着跳着。唱着歡快的歌兒。等着賣冰糖葫蘆的老爺爺走過門前，拿着幾塊硬幣出門，看老爺爺快要走遠，便會着急的喊“葫蘆爺爺，葫蘆爺爺，您慢點兒走！”這時老爺爺便會笑回答：“好，等等你這個小讒貓！”每天的這個時候，老爺爺身邊都會圍着一大羣孩子，有時還會有幾位回家看老人的年輕人，看着熱鬧，也會買上一串，嘗着甜甜的滋味。
那時的我也像他們一樣，在看到老爺爺時都會拉着外公跑出門去，眨巴着眼睛看着外公，外公總會慢悠悠的從口袋裏掏出硬幣，颳着我的鼻子笑着説我就是嘴饞。還記得有一次，我問外公：“冰糖葫蘆是怎麼來的呀？”外公説：“在紹熙年間，趙停最寵愛的皇貴妃有病了，不思飲食，御醫用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果，皇帝只好張榜求醫。
一位江湖郎中揭榜進宮，説是隻要用冰糖與紅果（山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。貴妃按此法服後，果然病癒了。”“後來呢？”我迫不及待地問。“後來呀，這種做法傳到了民間，老百姓就把它穿起來賣，就成了現在我們看到的冰糖葫蘆。”我聽得津津有味，看着眼前的冰糖葫蘆，一個個山楂滾圓滾圓的，紅彤彤的，外面裹着一層亮晶晶的糖衣，晶瑩剔透，嬌豔得不遜色於任何一朵花，極其誘人。我一口咬下去，一種説不清道路不明的滋味兒在我的嘴裏瀰漫開來。總而言之，就是甜。外公看着我，輕輕的撫摸着我的頭，笑了，我也笑了。
那甜味兒，正似我的童年，那麼無憂無慮，那麼天真開朗。閉上眼細細品味，舌尖早已被甜蜜覆蓋，回味無窮……
説起我愛吃的美食，那可是數不勝數，“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……，其中，我最喜歡的莫過於冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見的傳統小吃，在天津叫做“糖墩兒”，在安徽鳳陽叫做“糖球”。它的製作方法很簡單，先用一根竹籤把洗淨的山楂果穿成一串，然後把麥芽糖熬製成麥芽糖稀，接着把糖稀澆在穿好了的山楂果上，等糖稀凝結成光滑的糖以後，就可以吃了。
説到冰糖葫蘆的故事，那就要從古時候説起了。冰糖葫蘆的歷史已經有好幾百年了！宋邵熙宗年間，黃貴妃生了病，面黃肌瘦，不思飲食，御醫用了許多貴重藥品，可都沒有什麼效果。皇帝見愛妃日漸憔悴，整日愁眉不展，只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為皇貴妃診脈後説道：“只要用冰糖與紅果（山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月，病準見好”。開始大家還半信半疑，好在這種吃法還合皇貴妃的口味，服下之後，果然如期病癒了。後來，這種做法傳到了民間，老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來賣，就成了現在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆，益處很多，它能夠消食積、散淤血、軀絛蟲、止痢疾，助消化。我們學校門口，每天都有冰糖葫蘆售賣，嚼着冰糖葫蘆成了一天中我最開心的時光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來，在嘴裏嚼碎。頓時，濃濃的甜味鑽進我的喉嚨，就算不吃冰糖葫蘆，只吃凝固了的糖就會讓我陶醉許久。吃完了糖，就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果，顏色紅彤彤的，在陽光的照射下，晶瑩剔透，精緻可愛，讓人不忍下口；可一聞到糖那誘人的香味，就立即想一口吞掉它，多麼美味的冰糖葫蘆啊！先入口感覺酸酸的，隨着甜甜的糖溶化，酸甜相滲，頃刻間，爽口的味道一下子融進了心房，我頓時感覺暢遊在美食的“天堂”！
啊！冰糖葫蘆，我的最愛！
外婆家在一個很偏僻的小山村，村子依山傍水，四周被高大濃密的樹木所覆蓋。一座座充滿“古味”的土坯屋，凹凸不平的鄉間小路，土牆上的蜘蛛絲讓我倍感親切。
小時候我跟外婆在一起生活，外婆有門獨特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的季節，我就纏着外婆做冰糖葫蘆吃。採摘的新鮮山楂，外婆一一精挑細選，用井水浸泡搓洗，去核去蒂，陰乾後穿在竹籤上備用。
製作糖葫蘆的關鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究，糖必須選用上好的冰糖，白砂糖是不行的。鍋，一定要用銅鍋，這樣熬出的糖漿才不會發黑，糖葫蘆吃起來才會甘甜爽口。熬糖火候把握是關鍵，我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫着外婆燒火，唯恐把糖熬過了。等糖漿熬好了，外婆迅速地把穿在竹籤上的山楂串浸入鍋內，嫻熟地轉上幾圈，裹上糖漿完美出鍋，冷卻後就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂，在冰糖汁的包裹下，變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆，散發着誘人的清香。我早已垂涎欲滴了，眼巴巴地望着。外婆笑吟吟地遞給我一串，輕輕一咬，又酸又甜，還很冰。常聽外婆説冰糖葫蘆不僅能開胃、養顏、增智，還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。
因為外婆會做冰糖葫蘆，讓我在外婆家時，也是相當有優越感。每次外婆做冰糖葫蘆，房前屋後都會被冰糖葫蘆的香味所瀰漫，甚至整個小山村都會聞到那淡淡的清香。要好的夥伴總是聞香而來，像一隻只小饞貓，眼巴巴地望着外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃着冰糖葫蘆的我們，像一隻只快活的燕子，嘰嘰喳喳，愉快地穿梭在村落的巷子裏。
外婆的冰糖葫蘆就像一串串小燈籠，紅紅火火，讓家充滿了温馨，讓我的童年充滿了歡樂。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味，更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹着一份濃濃的思念——對外婆的思念，對小夥伴的思念，對美好童年時光的思念。
有首歌是這樣唱的：“都説冰糖葫蘆兒酸，可酸裏面它裹着那甜：都説冰糖葫蘆兒甜，有可甜裏面它裹着那酸┄”是啊，生活就像一串串冰糖葫蘆；把我們生活中大大小小的事，快樂和悲傷的事一顆一顆串了起來，串成了我們的記憶。而現在回想起來，那時的甜是甜，那時的酸也是甜。
尋找記憶中的冰糖葫蘆，不是要我們沉浸在回憶中，不是要我們不去面對現實、嚮往未來；而是要我們去尋找記憶中的寶貝，為今天，也為將來。記憶的冰糖葫蘆，串起了我們成功的喜悦、失敗的哀傷、温馨的親情、真摯的友情；它串起了我們善良的或錯誤的言行；它串起了我們成功的經驗和失敗的教訓；它串起了我們對錯誤的認識和對善良的嚮往┄它告訴我們該如何完善自己，使我們做得更好。
我們熟識的張海迪，一個原本記憶中滿是悲傷的女子，成為了一位成功的女作家，同時也成為了我們生活的楷模。正是因為她記憶中的悲傷，讓她明白：不能沉淪下去，只有振作、樂觀的面對生活，記憶才會充滿陽光，人生才能藉助陽光而燦爛。她的頑強、她的發憤、她的不屈不撓、她的持之以恆成就了現在的她，為她的生活串起了一串串甜甜的冰糖葫蘆，而那記憶深處的酸卻變得愈久愈甜。
沒有什麼比我們的記憶更有價值，沒有什麼比我們自己的那一串串冰糖葫蘆更值得去尋找！
那一串串冰糖葫蘆是我們最寶貴的財富，是生活最簡練最真實的體現。當我們獨自品嚐記憶的糖葫蘆時，我們得意洋洋。不用迴避，不用顧及別人的眼光。因為我們要憑藉記憶去成長，像蠶一樣蜕皮，蜕下我們曾經的無知。我們要長大，那不僅是身體的成長，那更是我們心靈趨向成熟和善良。
讓我們去尋找記憶中的冰糖葫蘆，讓我們在記憶的歡笑和淚水中成長，讓我們在記憶的經驗和教訓中昇華。當我們品嚐了那記憶的冰糖葫蘆，我們的心靈得到了滋潤，我們會嚐到那酸酸甜甜，那是幸福的滋味！我們會變得更加豐富，更加善良。
“都説冰糖葫蘆兒酸，可酸裏面它裹着那甜……”
對於老北京來説，最有名氣的莫過於這兩樣：“全聚德烤鴨”和“張記冰糖葫蘆”了。而我最喜歡的還是“張記冰糖葫蘆”，那才叫一個“絕”。
在那家“百年老字號”裏，有着各種各樣的冰糖葫蘆。有水果香蕉的，它外面裹着一層濃濃的黑巧克力，巧克力外面是冰糖，裏面是香蕉，香蕉的上下各嵌着一顆山楂，像是亭立於黑泥土地中的兩朵玫瑰花；有核桃豆沙的，它上面的山楂被切開了一大半，像一個張開嘴的娃娃，娃娃的嘴中含着一大塊豆沙，豆沙中鑲嵌着半顆核桃仁，一串上面大概有五六顆的樣子，每個小娃娃都穿着一件飄渺的紗衣；還有提子柿餅的，它的第一個串的是山楂，上面點綴着些芝麻，好似一個滿臉麻子的寶寶，第二個串的是柿餅，一個薄薄的柿餅，在冰糖中包着，柿餅上有許多紋路，就像一朵花，但不同的是，這是隔“霧”看花，第三個串的是青提，在冰糖的.襯托下，青提更似玻璃匣子中的玉石珠子；還有……真是玲琅滿目，讓人看了就垂涎三尺！
吃冰糖葫蘆時，我喜歡順着棍子把山楂給捋下來，然後把一個山楂含在嘴中，慢慢地讓糖在口中融化，那種甜味直沁心田。等糖水流下肚後，再把山楂咬碎，含在口中，使勁吸那酸味，等把牙給酸“倒”了，再連忙把山楂嚥下肚。如果吃的是核桃或提子，我就一口氣把它全咬碎，再把它含在口中，嘗那怪怪的甜味。
相傳冰糖葫蘆源於隋末，盛行於明清。從此便成為傳統小吃。《燕京歲時記》記載：“冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裏紅、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁等，蘸以冰糖，甜脆而涼。”發展至今，形成具有幾十種特色花樣的時尚小吃。《本草》記載此物消食、散淤、驅蟲、止痢、特別是助消化，為冬季消食積之要藥。
咬破那透明的糖衣，首先聽到的是糖衣清脆的破裂聲，然後是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴裏慢慢品味，甜甜的，酸酸的。耳邊不禁又迴盪起那首讚美冰糖葫蘆的老歌：
都説冰糖葫蘆兒酸，酸裏面它裹着甜，都説冰糖葫蘆兒甜，可甜裏面它裹着酸，糖葫蘆好看它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……
每一個人都有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是捏泥人，有的是炒拿手菜，還有的是吹口哨，如果你問我我的拿手好戲是什麼，那當然就是做冰糖葫蘆了。
我是跟媽媽學的如何做糖葫蘆，在媽媽做冰糖葫蘆的時候，我總是會跟在媽媽後面，看看媽媽怎麼做的，之後我就學會了怎樣做冰糖葫蘆。
做冰糖葫蘆説簡單也不簡單，説難也不難，要準備的材料有：白砂糖、山楂、水。先把新鮮的山楂用水洗乾淨，再用竹籤把洗乾淨的山楂串起來。看看串好的山楂，真的好像一個個小葫蘆，怪不得叫冰糖葫蘆呢!然後就開始煮糖了，在比較大的鍋裏放適當的糖，再加入適當的水，開火把它們煮成金黃色就可以了。到了最後一步，就是把串好的山楂均勻的裹上剛剛煮好的糖，放在盤子裏面，等糖變硬就可以了。這樣美味好吃的冰糖葫蘆就做好了。
因為我上一次做冰糖葫蘆做得非常好，所以媽媽表揚了我，還讓我向弟弟妹妹展示一下我的拿手好戲。於是我又開始做冰糖葫蘆，弟弟妹妹很期待，他們一直在旁邊目不轉睛地看我製作冰糖葫蘆，每當我完成一步，他們就會激動的拍手，大聲的説：“加油!姐姐!姐姐真厲害!”不知道為什麼，我的心跳也變得越來越快，在我的身體裏拼命的跳動着。
終於做完了，剛剛在我身體裏拼命跳動着的心也一下子放慢了腳步。不知道為什麼，剛才才給山楂們穿上的衣服慢慢一點兒一點兒的變得白白的，不一會，山楂們的身上就像蓋了一層白雪一樣，“不會吧!剛剛煮好的糖又變回了白砂糖!”我驚訝地説道。弟弟妹妹聽了我這樣説，就説：“沒關係呀!姐姐，這樣也可以吃的，就像山楂上撒了糖。”説完，他們就大口地吃了起來。他們這樣一説，讓我感覺心裏暖暖的，讓我下定決心要做最好吃冰糖葫蘆給他們吃。
這一次我的拿手好戲演砸了，不過弟弟妹妹的鼓勵卻讓我決心做出更加好吃的冰糖葫蘆!下次我的拿手好戲一定不會再演砸了!這就是我的拿手好戲——做冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆又酸又甜的冰糖葫蘆兒巷口，響起了粗獷的吆喝聲。我不禁全身一震。這聲音，已經很久沒有聽過了。
我小時候，沒有樓房，沒有手機，沒有花花綠綠包裝的各種零食。因此，隆冬時節那一串紅豔豔、甜滋滋的冰糖葫蘆，便是平日難得的美味。而那小販走街串巷叫賣糖葫蘆的吆喝聲，對於兒時的我來説，美妙得不亞於一首歌曲。那句冰糖葫蘆兒喊得字正腔圓，每每帶着老北京特有的捲舌音，親切而又俏皮。一聽到這京腔京韻的吆喝，我比兔子還跑得快，一溜煙拿了錢，奔向糖葫蘆兒攤兒。
賣糖葫蘆的老爺爺認識巷子中所有的孩子，包括我。老遠地見我奔來，便笑眯眯地取出一支糖葫蘆，蘸了糖，裹上江米皮，舉着，等我。我遠遠地便能看見老爺爺正衝我和藹的笑，他手中的糖葫蘆兒，似乎也在寒風中咧着小嘴兒衝着我快樂地笑着
老爺爺為人很和善，他那京味兒的一聲吆喝，彷彿一聲集結號，總能把巷中的孩子都引來。大家圍着小攤又笑又跳，老爺爺的皺紋也笑成了一朵花。每次，總有孩子着急跑出來忘了拿錢，老爺爺卻從來不計較。他總會笑眯眯地，照樣給那個孩子一支紅紅的糖葫蘆，不忘笑着道：這羣饞貓兒！莫着急，給你們留着咧。孩子們咬着糖葫蘆不好意思地笑了。老爺爺微笑着等到巷子中最後一個孩子買上了糖葫蘆兒，才緩緩推起小車離開。孩子們的歡聲笑語，吃糖葫蘆的嗞嗞聲，爺爺的吆喝聲，在巷中飄蕩久久不散。
像老爺爺的吆喝，像糖葫蘆的滋味，悠長而甜蜜。
這悠長甜蜜的童年，隨着時光飛逝，一去不回。不知何時起，巷子中再也沒又響起過那位老爺爺叫賣糖葫蘆的吆喝聲。很久後的今天，恰聽到一聲叫賣，往事便豁然浮現在心頭。
那老爺爺的一聲吆喝，宛若一首童詩，透明而真摯。它音承載着我的童年。現在回首，或許便是一種鄉愁吧。
“兒時夢裏囈常臨，終解相思訴慕歆，二載知音唯此物，晶紅一串映丹心。”這首詩所描寫的美食就是冰糖葫蘆。
今天，我就吃到了一串。紅色的山楂裹上如水晶一般晶瑩剔透的冰糖，陽光照映下美得宛如世上獨一無二的寶石一般。木色的竹籤嵌入其中，絲毫不能破壞它的美感，反倒在豔麗浮華之中，增添了許多自然的氣息。宛如在紅水晶一般的山楂上，星星點點、錯落有致地分佈着小小暗紅色的點，宛如血紅深淵中星星點點的魚，冰糖裏着山楂上，還點綴着墨綠色的，小小的葉子，宛如附生在紅水晶上的綠寶石。陽光照射着冰糖葫蘆，它反射出了迷人的，如彩虹般的光澤。光是看着冰糖葫蘆，我就口舌生涎，“口水直流三千尺。”回到了家，終於，我要開動了！
我望着冰糖葫蘆，迫不乃待地撕開那一層薄如蟬翼的透明的保鮮膜。我先伸出舌頭，舔了舔透明的冰糖，淡淡的甜味從脣齒間瀰漫開來。很快，冰糖這個堅不可破的保護罩開始融化，我趕緊在山楂上咬了一小口。隨着“咔嚓”一聲，冰糖應聲而破，雪白的果肉帶着酸酸的味道侵入我的口腔。我冷不丁地抖了一下。酸味從舌頭傳到大腦，又從大腦傳到每一個部分。但是，酸酸的山楂中，又帶有着冰糖的甜，還帶着它自然而然所散發出來的果味，令我的口水沒有減少之感，反而一發不可收拾，越吃越想要往下滴，我嚥了一口口水，又咬了一口。那邊的冰糖還未融化，晶瑩的冰糖帶上如火的山楂，那真是酸甜可口，令人回味無窮，吃了一口還想吃一口。
山楂不僅可口，而且營養豐富。
它有着健脾開胃，消食化滯、治血化痰，具有降血脂，降血壓的作用。乾製後即可入藥，是我們中國特有的藥果兼樹種。但是，山楂只消不補，所以脾、胃虛弱者不可多吃。山楂中含有豐富的鈣，維生素、鐵、磷、蛋白質、胡蘿蔔素等營養。
怎麼樣，聽了我的介紹，你是否口水直流三千尺？快去買一串嚐嚐吧！
一想起冰糖葫蘆，記憶裏的酸酸甜甜，便都裹了冰糖，被一顆顆串起來，圓潤，飽滿。
小時候見了糖葫蘆就想買，馬路邊一排小店鋪，拐角那家最顯眼，暖黃色的燈光，一串串冰糖葫蘆或是整整齊齊排列在玻璃櫥窗裏，或是一圈圈插起來，表面的糖漿上得均勻，晶瑩裏透着山楂耀眼的紅。每到這時，我就跟被糖粘在櫥窗上似的，怎麼拽都拽不走，大人們沒辦法，只好任我蹦來蹦去，挑一串最紅、糖最多的，賣糖葫蘆的裹着皮襖，笑眯眯拿起我選中的那支，在桌子上一個小鐵盒裏輕輕一滾，彤紅的糖葫蘆外面便附了一層薄而透明的，用米漿做成的“紙”，看得我眼睛都發亮了。
那時候就是愛看糖葫蘆，看到它便眼前一亮，給人一種幸福的視覺衝擊。舉着一串紅的暖人的糖葫蘆走在街上，周圍一切彷彿都被它照亮了，暖化了。但我討厭它裏面那股酸澀，便喜歡外面那層米紙，隨着風，輕輕顫抖，可一到嘴裏又瞬間融化消失了，心裏就有種説不出的歡愉滿足。我時常舉着糖葫蘆回來，舔舔糖就扔在一邊，因此常常被大人嗔怪。我至今還忘不了，姥姥嘴裏埋怨着我任性浪費，眼裏卻含着笑，説完拿起那串糖葫蘆，含一顆到嘴裏，姥姥眼裏的笑就像冰糖一樣融化，現在想起，心裏卻總有幾分酸澀。
人的味覺習慣也許常常改變，不知從何時起，不知是什麼原因，就突然愛上了那藏在甜蜜底下的酸澀。
時常在放學後，和一羣人嘰嘰喳喳溜達到街角，過馬路前，停在路邊，派一個人去買糖葫蘆，等到把所有人的要求都記住，某人又弱弱地補充一句：“幫我挑個糖多個大的好嗎？”糖葫蘆，還依舊如從前那樣，紅的暖人，晶瑩圓潤，而我已不能再舔舔糖便隨手一丟了，透亮微黃的冰糖底下，也許很酸，很澀，我也必須要品嚐。輕輕咬下一口，薄而脆的糖一下被咬碎了，綿綿軟軟的山楂帶着些生澀，卻讓人覺得清醒暢快，天是藍的，世界是明亮的……
一想起冰糖葫蘆啊，舌根便又生出陣陣酸澀，與心頭的蜜意融合在一起，那味道那麼熟悉，又那麼動人……
上街時偶然發現路邊賣冰糖葫蘆的小販少了，那些冰糖葫蘆似乎都被包裹了一層華麗的外衣，被集體送進了高懸着金字大招牌的超市店鋪中，送進了打着閃亮燈光的展櫃中。
猶記得我與冰糖葫蘆結緣，是在我五歲的那個暑假。那時我總是很喜歡夜晚，每逢夜晚來臨，媽媽就會帶着我一起去逛商場，其實那時最讓我興奮的不是五顏六色的衣服和商場裏的熱鬧繁華，使我興奮的是購物後在商場前面的廣場上一個吆喝着賣冰糖葫蘆的身影。
其實現在想來那是有些買彩票的感覺，因為那個身影不是每天都在的。每次從商場出來時，我都會祈禱那個身影的出現。每回推開商場塑料門簾的那一刻，於我都是一個生死攸關的瞬間。那種緊張感就像在聆聽命運的審判官對犯人的最後裁決，下秒或許是一種如同大赦般鬆了一口氣的快感，抑或是一種從雲端墜入深谷的絕望與落寞。但是立刻我又不死心的眨眨眼回頭四下張望，希望只是我不小心看花了眼，或許那個身影只是隱沒在了某個路燈的陰影裏，那種兒童微妙的心理就像是一個被判了死刑的犯人期待的下一秒，法官告訴他讀錯了判決書。
那個身影具體是什麼樣，我已經記不清楚了，似乎又是常變化的，有時是老人，有時是中年人。只記得是一根粗粗的棍子上。串着兩個大大的紅色塑料球，把上面插着的一串串冰糖葫蘆映得格外的紅。
若是買到了固然好，我總會欣喜地接過那串糖葫蘆，然後輕輕地用牙撕掉那層還沾着糖稀的糯米紙，讓它在口中慢慢地融化。然後一口咬掉厚厚的糖塊，慢慢體會那滲入心底的甜蜜，哦，還混着芝麻的香味呢！最後擼下一個個山楂慢慢咬破，常常是被酸得直咧嘴，可那實在是一種很快樂的奇妙感覺。
最近的某一天，我和好友在超市裏買了一串糖葫蘆，我一邊舔着上面糖稀，一邊幽幽地説：“怎麼感覺沒有小時候好吃呢？”一旁的好友剛剛咬下糖葫蘆，鼓着腮幫子含糊地迴應我説：“是呀，沒有童年的味道了。”
那堪片片飛花弄晚，濛濛殘雨籠晴。望着窗外陰沉沉的天氣，想着兒時歲月裏的冰糖葫蘆，竟覺得有些惆悵，有種無意中丟失了心愛東西的失落感。
冰糖葫蘆是傳統民間美食，它的價格便宜，味道鮮美。
“賣冰糖葫蘆了，賣冰糖葫蘆了！”每次聽到這清脆的叫賣聲，我的口水就情不自禁的流下來，一串串糖葫蘆在陽光的照射下變的金光閃閃。
隨處可見的糖葫蘆，有800多年的歷史了，相傳大約起源於南宋紹熙年間，黃貴妃病了，吃了很多貴重的藥品，都沒有效果。一位江湖郎中用冰糖與紅果煎熬，貴妃服用半月，果然如期病癒。後來這種做法傳到民間，就成了今天的糖葫蘆。
中國的傳統文化真是博大精深，今天，我要親自體驗做冰糖葫蘆。我上網查了資料，做法非常簡單。把早已買好的山楂洗乾淨；去締；沒有竹籤用筷子代替，我拿山楂往筷子上穿，勁小了穿不透，勁大了穿成了兩半，連續三個都被我穿成了兩半，我生氣地説：“我不想穿了，這活太難！”媽媽聽到我的喊叫，連忙走來説：“世上無難事，只怕有心人。仔細觀察，你一定能找到方法。”我拿起筷子仔細地看了看：筷子的上個粗細不一致，哦，原來大的穿在下面，小的穿在上面，我趕緊穿起來，很快一串就串好了，看起來還非常的美觀。這讓我明白了做事要有正確的方法，就像我們的學習一樣掌握了正確的方法，才能學好知識。
最後，熬糖、蘸糖。慢慢熬，仔細觀察，等糖冒出了細小的泡沫就像淺黃色的啤酒，就表示已經好了。熬了5分鐘，我就着急了，拿起糖葫蘆就蘸，我迫不及待的咬了一口，哎呀！我的牙被粘住了，媽媽笑着説：“做事不要急於求成。”我想了想還真是：看似簡單的事，做起來可不容易，以後做事一定要認真！
這時候，咚，咚，門鈴響了，我想是出差的爸爸回來了，趕忙拿着糖葫蘆去迎接，爸爸見了高興地説：“中華第一名小吃！消食、健胃。”説完張口就要吃，我大聲喊到：“停，您有假牙嗎？”爸爸愣了一下，哈哈大笑，怪聲怪氣地説：“沒有！”
學問齋