在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的海底撈火鍋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
爸爸帶上我去火鍋店吃飯，聽説這面非常不錯，愛吃麪的爸爸點了三份之多，我也想嚐嚐這是怎樣的面。
一位面師來了，他拿起一個麪糰在我們面前甩來甩去，我目不轉睛的盯着麪糰，麪糰忽左忽右，忽上忽下，只見麪糰越來越長，我看着面師好像在玩雜技及熟練程度，像孫悟空用金箍棒麪糰漸漸成為了一碗麪。面試把面拉斷，放入鍋中兩分鐘後就可以吃了。
此時桌邊上的'人都望着鍋中的面，好似有魔力一般。此時我感到一股熱氣帶着麪粉味撲鼻而來，鍋中還時不時發出咕嚕的聲音。
兩分鐘過去了，我彷彿等了兩個世紀，我夾起一些面放入葱花，大蒜呢和香菜，看起來就讓我胃口大開，我嚐了一口，軟而不膩，酸甜可口。各種味道在嘴裏迴盪不散，唯獨少了一些嚼勁。我又煮了一些無花肉放在裏面，這回應該是色香味俱全。我又嚐了一點，果然，我丟下筷子拿起一個魚碗差不多大的勺，兩三口就吃完了，可就像豬八戒吞人蔘果沒嘗味道。又按剛才的方法配置了一碗，這真是五味俱全，我細嚼慢嚥津津有味地品味這八珍玉食。
享受中，不知不覺我吃完了，只離開只喜歡的飯店。雖然火鍋在冬天吃比較好，但是在夏天吃火鍋也別有一番滋味。
海底撈火鍋在火鍋界很高的聲譽。今天下午，媽媽神祕兮兮地問我：“徐乾煒，你猜猜看，今天晚上我們要去吃什麼好吃的？提示：是你夢寐以求的哦！”我一頭霧水的回答到：“香辣蟹？”“不對不對，再猜！”“麻辣燙？”“不對，這個太普通了！再猜！”“難道是海底撈火鍋嗎？”“沒錯，你猜對了，今天晚上我們一家和叔叔一家就去吃海底撈火鍋！”一聽到這個消息，我高興的一蹦三尺高！
終於到了晚飯時間，服務員像變戲法一樣變出了一個個裝滿了生肉和蔬菜的盤子，我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的`蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我不管三七二十一地往鍋裏下了許多好吃的。好不容易才能來海底撈火鍋一趟，這回，我必須不負眾望——吃撐了回去。我狼吞虎嚥地開動了。一會吃一塊羊肉卷，一會兒吃一個鮑魚。總之，只要是能吃的東西，我愛吃的，我全部往我肚子裏硬吞！可是，我高估了我的肚子能夠承受的壓力——我的肚子因為太撐提出了反抗！
吃完了火鍋，我舔着嘴脣情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸彷彿看透了我的心思，語重心長地説：“火鍋雖然好吃，但也要注意營養均衡，這樣才能快樂地成長”。
在一個週六的上午，清荷作文的教室裏，江老師拿出一盒充滿水的盒子，裏面有一顆顆五彩繽紛，晶瑩透亮的彈珠，還有幾雙長短不一的筷子。江老師説道：“我們這次用筷子夾彈珠。”她又講了一個她小時候關於彈珠的故事，説完，江老師開始和彈珠“戰鬥”。過了很久，終於夾起來了。我們要開始“大展身手”了。
第一輪：“單槍匹馬運珠子”，陳勁東VS舒靖軒。我開始認為舒靖軒會勝利的，可是陳勁東卻令我刮目相看，他以十四顆珠子的`成績完勝了舒靖軒的三顆。
第二輪：“一心二用夾珠子”，王子怡VS湯杜鈞。王子怡自信滿滿地走上講台，可是一上講台王子怡就忘詞了，她一臉茫然地站在那兒，不知應該唱什麼。在江老師和同學們的提示下，她唱起了《兩隻老虎》，“兩隻老虎，兩隻老虎，跑得快……”最後王子怡以九分輸給了湯杜鈞的十二分。
最後一個環節，我和其他人齊心協力，以四分勝利了另一組的兩分。
這一次活動，我知道了做事應該齊心協力，不能只顧自己。
今天，張老師説要玩一個遊戲，遊戲的名稱叫“海底撈寶”。我們高興得不得了，有的直拍桌子，有的.大喊萬歲，還有的學猴子跳起舞來。
遊戲的規則是用臉盆裝上水，在水裏放一些玻璃珠子，然後用筷子把水裏的珠子夾出來，在規定的時間裏看誰夾得最多。遊戲開始了，我們目不轉睛地看第一組的同學先比，結果是徐佳瑤最多，她撈出了四顆。第二組開始了，我也要參加。一上講台，我的腿頓時開始發抖，我可在家裏從來不用筷子吃飯的呀！但聽到下面有這麼多同學在為我加油，我就鼓起勇氣，拿起筷子“撈”起“寶”來。我費了九牛二虎之力，可筷子還是不聽使喚，珠子也老是跟我“捉迷藏”，夾一顆溜一顆。“十、九、八、七……時間到！”可我還是一無所獲。我氣得牙根癢癢的，深深地歎了一口氣説，唉，我今天倒了大黴了，以後一定要奪回這口氣！最後，大家都為比賽的優勝者鼓掌，我非常羨慕他們。
雖然今天我輸了，但是我還是很開心，因為比賽帶給了我們快樂。
首先我來到長弄堂，看見海底撈住的場景有很多人，人山人海的，排起了長龍，心想有許許多多的人，那肯定很好玩我毫不猶豫地排起了隊。
終於輪到我了那些珠子圓溜溜的五顏六色像一顆顆珍珠一樣，老師宣佈了遊戲規則，老師一聲令下，我就迫不及待的開始拿起筷子，夾着彈珠，珠子像一個個俏皮的小男孩，從我的筷子中逃走了，時間一大半過去了，我急得像熱鍋上的螞蟻一樣，手忙腳亂的，觀眾們有的`在笑我們，有的在為我們鼓勵，有的在為我們歡呼呢，還有的像軍師一樣為咱出謀劃策，我就一下子有辦法啦，而且又不慌不忙的繼續加珠子，但是很遺憾時間已經到了，我獲得了兩張兑換券。
在海底撈珠遊戲中，不僅讓我們手忙腳亂，還要我們學會了在任何時候都要沉着冷靜。
“太好啦！”我興奮地跳了起來。原來是姐姐説今天下午要帶我和靈靈去萬力吃海底撈火鍋。對於海底撈，我可是嚮往已久了，據説裏面有很多的美食。
盼啊盼，終於盼到了下午。但當我懷着激動的心走進店中，才發現這跟平常的火鍋店也差不了多少。就是裏面的環境還算有趣。一走進店裏，能看到一個休息室，是讓沒有排到位置的人休息等待的，走進去還要七繞八繞才能到座位上。
點菜時，姐姐問我想要吃什麼？我不假思索地脱口而出：“肥牛卷和羊肉卷。”因為這兩樣是我吃火鍋必點的。但讓我感到詫異的是，這家店的服務態度竟如此之好，從進店的時候起，就有一名服務員一直跟在我們身邊，在上菜的.時候還不停的問我們要不要加飲料。
我們點的是鴛鴦鍋，一個方形的火鍋中，有兩道截然不同的“風景”，左邊是鮮紅的麻辣鍋，上面全是勁爆的辣椒，下面是鮮豔的水，合在一起讓人口水直流。右邊是白色的海鮮鍋，水淡的可以一眼望到鍋底。
等牛羊肉都上來後，我迫不及待地揮舞着筷子，等肉一變熟，就直衝下去，兩邊一合，再放回自己的碗裏，一分鐘不到，我就取了七八片肉。我大快朵頤，吃的滿嘴流油，肚子都撐得走不動了。
雖然海底撈很好吃，但是美食吃撐了也會對身體造成損傷。所以，請愛護你的身體，不要太貪吃，更不要一次吃太多。
天前我終於開學了，老媽開心得要手舞足蹈，像極了要去方特的我。
終於不用跟你這個神獸鬥智鬥勇了，每天跟你在一起，腦神經都要耗費幾百萬個。也是，一天天的，老媽跟我鬥這鬥那，還要給我講題收拾搗亂的家，腦神經是要耗費不少。
因為我開學了，我這個小怪獸就要交給奧特曼老師管理了，老媽決定慶祝一下，去吃海底撈。老媽開玩笑説：要不我自己去海底撈慶祝，你在家吃泡麪？這可不行，海底撈這種好事兒，我怎麼能不去？
結果我拽着老媽就往門外飛奔，我就像只小猴子纏着老媽不放，老媽應該也在心裏叫難。
海底撈人蠻多，我們兩個找了一個位置坐下，海底撈裏頭的醬料，真是豐富啊，而且都是免費的，真是太香了。還有免費的酸梅汁喝，那得使勁喝，不然不划算。
海底撈的服務是真心好啊，就是很貴，我們點了個鴛鴦鍋就要100多。很多菜下鍋煮的時間都記在一個牌子上了，也可以讓顧客掌握食物的最佳口感，這個服務還是很到位的。
我趕緊到自助區配醬料，久違的'芝麻醬，我來了，好久沒吃芝麻醬這口了，我都快忘了醬的味道了。兩勺芝麻醬，一勺生抽，一點點辣椒，和一點芝麻，配成了以前最喜歡的味道，神仙火鍋加上神仙醬料，簡直是絕了。
他們家的毛肚真的好吃，停不下來的那種，超大一片，就是一盤只有幾片，而且還特貴。雖然貴，但是服務很好，倒水都不用親自出馬，吃飯還有小圍裙系的。竟然還有美甲，但是要等一個多小時，老媽就打消了念頭，一寸光陰一寸金，這是浪費了多少塊金啊，所以老媽毅然放棄了美甲。
一個大人，一個吃不了啥的我，就消費了400多，而且點的基本上都是半份，真的是火鍋界的哈根達斯呀。
“加油！”教室裏怎麼那麼熱鬧？原來在舉行一場比賽呀！咱們快去看看吧！
老師教我們玩一個新的遊戲―“海底”撈“寶”。遊戲規則是這樣的：兩個人蔘加比賽，每個人的面前有一盆盛滿清水的盆子，用拿在手中的筷子去夾水裏的紅豆，哪個人夾得多，哪個人就獲勝。
老師把我們分成兩隊，一隊是水手隊，另一隊是鯨魚隊。我被分在了鯨魚隊。
最精彩的數最後一場比賽了，因為這場比賽決定着勝負。遊戲開始了，兩名選手板着嚴肅的面孔，恨不得一秒鐘就把所有的紅豆夾出來。小觀眾們有的激動地站了起來，有的`大聲喊“加油！”，有的把雙手放在胸前默默地祈禱，還有的甚至因為這件事打了起來。遊戲結束了，水手隊以98分的成績取得勝利。雖然我們輸了，但選手們都盡了一份力量，重在參與嘛。
雖然“海底”撈“寶”的遊戲結束了，但教室裏的歡呼聲飄得很遠，很遠……
晚上，哥哥放學回來，我們一家人開開心心的到康德中央大街去吃火鍋，康德街口人來人往，車水馬龍。
我們走進火鍋大廳，大廳裏熱鬧非凡，服務員熱情地接待我們，把鍋底端到灶台上，點燃火，把湯熬着，就去忙其它的事了。
我們開始挑選各種菜品、點心、飲料。爸爸把肉片、黃魚、扇貝、蝦子、昌魚、海菜、蘑菇、豆苗、萵筍、黃瓜、牛排等菜品放在架子上。媽媽到調料區配佐料。哥哥就去拿各種各樣的點心放在桌子上。我去拿一瓶飲料，迫不急待的打開蓋子，咕嚕咕魯的喝起來。
火鍋湯開了，媽媽把肉片、魚、蝦、海菜、蘑茹放進鍋裏煮起未。鍋裏撲通撲通地冒着氣泡。香味迎面而來，我的口水都快流出來了。
菜熟了，我把菜夾進碗吃起來。我們邊吃邊聊天。我吃了麻辣味的黃瓜，把我的嘴巴辣得不停地吸氣，伸出舌頭用手不停地扇着。沒法，我趕緊喝了好幾口涼涼的飲料。一家人看着我哈哈大笑。媽媽説：“還是吃點清淡的吧。來，現在我們來舉個杯。”我們異口同聲的説：“週末快樂。”我和哥哥一口氣喝完了杯中的飲料。爸爸、媽媽是喝的'楊梅酒。我們一家人悠然自得的吃着火鍋……
燈光依舊璀璨，滿天的星星陪伴着我們走在回家的路上。
天氣已經開始變冷了，現在有很多人都喜歡吃火鍋了。我們今天也吃了火鍋，吃的是鴛鴦鍋。一半是麻辣的，另一半是不辣的。
爸爸和媽媽喜歡吃麻辣鍋，麻辣鍋是紅彤彤的像巖漿似的。看着也知道很麻很辣。爸爸和媽媽吃得滿頭大汗，臉像紅蘋果似的，但吃得很香。我問爸爸：“不辣嗎？”爸爸説：“辣，很辣！”我又問：“這麼辣為什麼還要吃呢？”“爸爸愛吃麻辣的，而且冬季宜吃火鍋，有利於血液循環。還可以除濕寒地域寒冷。麻辣可以開胃，暖身，還有美膚的作用呢！”爸爸一邊擦汗一邊説。聽到爸爸的話，我也想嘗一口麻辣的，我就夾了一個最小塊的麻辣鍋裏的肉，小心翼翼地放進口中，這時全家人都用擔心的目光望着我。當我把肉放進嘴裏時，我感覺自己辣得快了可以像火龍一樣噴火了。弟弟趕緊把他的`水杯遞給我。我把一大杯水喝了下去，但舌頭還是又麻又辣，差一點就哭出來了。
看來，我只能吃不辣的鍋，我無奈地往鍋裏放了好多的肉，豆腐，丸子，和好多蔬菜。雖然我吃的是不辣的，但也出了滿頭大汗。
我們吃的又香又爽。最近火鍋成了我們一家人的最愛。
昨天為了慶祝我數學考了滿分，和老爸老媽的結婚紀念日我們便去了石化的錦川火鍋店吃火鍋。
大約傍晚六點四十五分的時候，我們終於抵達了目的地。早已被飢餓衝昏頭腦的我第一個衝進了火鍋店。服務員立刻走了上來讓我們點菜，我趕緊點了一個骨頭王火鍋，接着是點放進火鍋裏的'配菜。我一眼就看中了鮮鮮腸，聽名字好像挺新鮮，於是我就點了一份。爸爸媽媽也點了小白菜，精羊肉，年糕……等等。
終於到了開吃的時候，我迫不及待地抓起一個大骨頭，費力地咬着。那味道真是香啊，肉肥而不膩，沾上汁，那味道可想而知，一個字“香”！啃完了肉，我便開始吸骨髓，我用勺子舀了一點湯放進骨頭裏面，接着一吸，滑滑的骨髓便被我吸得一乾二淨。我又往鍋裏放了一些鮮鮮腸，讓它們在火鍋裏煮，大概過了五分鐘我夾出鮮鮮腸，它早已變的紅通通的了，還冒着熱氣，彷彿在説：“我可美味了，快來吃我呀”！我心裏想那我就成全你啦！我用筷子又夾住它，不讓它亂跑，我把它夾成三段，一塊一塊的放進嘴裏，這完全不是普通香腸能做到的，鮮鮮腸在火鍋裏吸收了足夠多的湯汁，讓它水嫩水嫩的口感十足。
這次的火鍋可真是好吃啊！
今天，我們要在家裏吃火鍋！我一聽，像饞貓聞到魚香直流口水，一大早就跟着去了菜場採購。菜場可熱鬧啦，挨挨擠擠，有的在整理蔬菜，有的在給食物稱重，有的在商議、砍價，還有的在大聲吆喝。
我們先到賣蔬菜的攤位，這裏的品種好多呀，看得我眼花繚亂的。我先挑選了幾個又大又沉的平菇，看上去好嫩呀；又挑選了好多蔬菜，翠綠的青菜，肥胖的冬瓜……都是我最愛吃的。今天晚上又可以疼疼快快地享受美食啦！我們又去了肉攤，買了一些肉，什麼排骨、牛肉、羊肉卷；拐個彎，又拎上大袋小袋一大堆好吃的。
一到家，我就迫不及待地想要幫助一起準備。三個人分工合作，我負責摘菜，爸爸負責切菜，媽媽負責洗菜放菜，一家人其樂融融的`。
鍋子熱氣騰騰，我往裏放了幾顆油豆腐，夾了一個放進嘴裏，嗯，好美味！口水像在開演唱會似的。接下來菜更多了，碧綠的菠菜、鮮紅的番茄、白白胖胖的豆腐、如同雨傘似的平菇……
湯在冒泡，在翻滾。一雙雙筷子忽上忽下，撥弄着，催促着……
我們不知不覺吃完了一鍋的菜，還沒有結束就開始想下一次，叫上好朋友一起來家裏吃火鍋，愜意地笑了！
朦朧的水汽挾裹着各色食材的芳香，冉冉上升四散，瀰漫着。
今天晚上，我和媽媽、爸爸一起去博文路有名的灕江魚火鍋店吃魚火鍋，我們不知不覺到了目的地。
走進店一看，店裏人山人海、熱鬧非凡，店家的貨架上擺滿灕江的特色，有圓餅普洱茶，有超大罐的雲南啤酒，還有超級誘人的紅酒，看的人眼花繚亂。
我們在最後一排的餐桌坐下來，我仔細一看，原來還有一個非常大的舞台，二位歌手在舞台上，盡情的表演，這時服務員拿來菜單，爸爸很快點了菜，服務員快速的端來了高高的兩摞魚片、黃燦燦的土豆片、綠油油的豆苗、白白的豆腐、像蒜頭似的魚丸、像樹葉似的綠色小餃，饞的我口水直流，我剛要拿筷子夾大砂鍋裏的.魚丸的時候，爸爸連忙攔住説：“魚丸還沒有煮熟呢，煮熟了再吃吧。”我聽了連忙放下筷子，不一會兒，爸爸用筷子夾了一個魚丸給我，我好奇的問：“爸爸，魚丸不是沒熟嗎？”爸爸説：“魚丸過一會就煮熟了，寶寶趁熱吃吧。”聽到爸爸的話後，我低下頭一聲不響狼吞虎嚥吃起來，過了一會兒，豐富的菜品被我們吃的一乾二淨，我對爸爸説：這裏的菜品真豐富啊！下次我們還來吃吧！
今天中午，爸爸先打來一個電話，我去接，爸爸讓媽媽接電話。媽媽接完電話説：“一會兒，我們去吃火鍋。”我當時很開心，還以為是我們三個呢。結果，媽媽説還有爸爸的同事。
過了一會兒，爸爸又打來一個電話，説讓我們去飯店。然後，我和媽媽就往那兒走。在路上，媽媽説見了爸爸的同事要有禮貌，要問好。
到了那裏，我發現有六個大人，一個小孩，叫大寶，我認識。進去後媽媽和那些叔叔阿姨打招呼，我忘了打招呼。然後，我們就坐下來了。大人們説話，我們小孩子就玩了。過了一會兒，我們的小火鍋就來了。每人一個小火鍋。我的'鍋過了好久還是不開，結果，媽媽叫服務員阿姨一看，説鍋壞了。然後給我換了一個鍋。可是，火一會兒就滅了，一會兒就滅了，然後，就給我換了個座位。一會兒鍋就開了。我就開始涮菜，開始吃了。吃了一會兒，我就和大寶去外面玩了。
我們在那兒玩投球。過了一會兒，又坐那兒的玩具車。大寶的車不停地叫投幣，我的還可以，真幸運，沒叫。但我倆的都需要投金幣，它們才能跑起來。又玩了一會兒，爸爸來叫我們該走了。然後，我們就回家了。
人一般在烈日炎炎的夏天，應該是不怎麼吃火鍋的，只有在北方，一年四季都是冬天，北方人大部分都吃火鍋的。但是今天爸爸要帶我去吃火鍋，我非常開心。
到了火鍋店，沒過多久，吃火鍋用的肥牛小料上來了，鍋底也接着上來了，我們點的是鴛鴦鍋也就是由一個大鍋分成兩個小鍋，裏面是海鮮味的，外面是麻辣味的。我一下子禁不住食物的誘惑，口水已經流在嘴邊了，我正想要把菜放進去，爸爸就發話了：“要等鍋底裏的.水開了才能放入菜。”這段時間等的真是煎熬啊！終於，鍋底裏的水開了，我也迅雷不及掩耳的速度把骨肉相連，肥羊卷，雞爪等美味的食物放入鍋底中，剛剛放進去一會兒，我就想去夾了，可是，肉還是紅通通的一大片，肉就是沒熟，雖然煮的時間很快，但是，我還是覺得十年如一刻。 香噴噴的肉終於熟了，我以迅雷不及掩耳之速把肉夾進嘴巴里，啊！真燙呀！我真是心急吃不了熱豆腐啊。我之後用肥牛小料往上面一抹，再把它放在碗裏涼了一會兒，最後拿起來吃就行了，之後，我就再也沒慌里慌張的燙去過了，真是一朝被蛇咬，十年怕井繩。
這次吃火鍋，我吃的全是辣味的食物，真是辣死我啦！
昨天早上，媽媽説晚飯要吃火鍋，把我這隻大饞貓饞得口水直往下滴，想着那令人陶醉的珍饈佳餚，我簡直是度秒如年，恨不得有台時光機送我去未來大吃一頓。
到了晚上，媽媽想變戲法一樣編出來許多好吃的，有鮮紅色的蝦仁，還有翠綠的青菜，令人垂涎欲滴的牛肉，圓溜溜的魚丸，金黃的腐竹，黑色的木耳等等。最令人奇怪的是一種圓圓的`食物，好奇心讓我把丘比特之箭射向了他，但是我又一想這種東西我從來也沒有見過怎敢貿然行動？所以我趕緊去問媽媽，媽媽笑了：“你看他像什麼？”我説：“香豆腐，但又不像豆腐。”媽媽説：“這種東西就是豆腐呀，只不過被雕成了圓圓的形狀。“哦，原來如此！
我拿起筷子，瞄準了蝦仁，我立馬夾了一大口，放入嘴裏，嗯~好吃呀！在吃的過程中我先後消滅了“木耳狙擊手”“蝦仁指揮官”“青菜將軍”和“魚丸少佐”等許多的食物，我把這些美味想象成進犯我領土的敵人，很快把他們消滅的一乾二淨無影無蹤，只吃得肚皮圓鼓圓鼓的，但捂着肚皮我還想吃。老爸老媽也是如此，老爸吃得把褲袋都撐斷了。
今天的火鍋實在是太過癮了！現在我的嘴裏還有火鍋料理的味道！真好吃呀！真想再吃一次！
我們今天中午不準備回家吃飯，而是在外面吃香的、喝辣的，雖然我們有這個想法可是還是心有餘而力不足，突然媽媽靈機一動説：“我最喜歡吃火鍋了，我最喜歡的就是麻辣火鍋，給你們兩個不能吃辣的點份鴛鴦鍋不就好了嗎？”我們聽了必須贊成。
我們挑了一家離學圍棋的地方最近的一家店，那家店看起來還挺大的，就像一個兩層別墅，身上寫着四個字：渝城老媽。我們一看到這招牌就進去了，我們先點了一些肉，一看菜單：什麼，最貴的雪花肉竟然要69元，一看媽媽真是大出血，在69元旁打了個勾，我們再看一看小菜，火鍋面是什麼東西，應該非常好吃吧？我們將信將疑的在旁邊打了個勾，後面我們又選了一些火鍋必點的菜，就開始選調料了，我最愛的`就是醋了，於是我弄了一碗醋在倒點香油就大功告成了。
上菜了，那菜真是讓我們哭笑不得，天價雪花肉沒想到就是底下一大堆冰然後在上面鋪上幾塊大肉就好了，而且肉質不是很好，最好笑的還是那傳説中的火鍋面，那個火鍋面其實我們所有人都可以做來吃吃，沒想到那就是旅行必備之良品———方便麪，我笑着説：“七塊錢的方便麪必須要珍惜。”
這次吃火鍋雖然被坑的很慘，但是我們吃飽了！
冬天大家都喜歡吃火鍋，我也對它也是喜愛至極。今天我家裏也要吃一頓美味的火鍋，於是媽媽在菜場買了肉丸、排骨、青菜、牛肉和豆腐……
不一會兒，媽媽便叫道：“火鍋好咯！”我一聽到媽媽的呼喚就馬上跑到廚房裏去，“哇塞”，自己燒的火鍋就是不一樣！媽媽掀開透明玻璃蓋，打開一看，我的口水都快流下來了，我迅速拿了一把凳子坐在餐桌旁邊。
我已經開始狼吞虎嚥了，我用勺子撈起其中的一塊牛肉，一下子把牛肉就塞進了嘴裏，只覺得牛肉像一團火，連忙吐了出來。“慢慢吃，彆着急，不要燙去了。”爸爸像個大學究似的唸叨着我。其實他自己吃的也是毫不斯文呢！我又夾起了一把粉絲，只聽見“滋溜”一聲，還沒有反應過來，那粉絲便被一股強大的'力量吸入我的肚子裏了。此時的我像一名久經沙場的將軍，正保衞着自己的家園，與侵略者們浴血奮戰。經過一番激烈的生死搏鬥，我先後消滅了青菜將軍、粉絲騎兵、蝦丸指揮官，我就像一名戰功赫赫的英雄。我摸着圓滾滾的肚子，真是滿足！
説起美食來，有不沾牙，不粘鍋，不沾盤的的三不沾，還有讓人口水直流三千尺的竹筒飯，還有噴香流油的`狗不理包子，而火鍋跟這些比起來好像不算什麼，你可能會問為什麼美食後宮佳麗三千而你卻偏偏獨寵火鍋一人。此時我可以驕傲的告訴你：因為火鍋的味道堪比人間美味，食材在火鍋中翻滾着，在到嘴裏的那種滋味是你們想象不到的。
今天我們全家來到了海底撈，到了海底撈，我高興得想要跳一支舞，來表達我滿心的愉快，吃火鍋最不能少的就是配料了，我先舀上一勺芝麻醬，再放入香菜，小葱來調味，開始了點菜，我先點了牛肉卷，毛肚，土豆粉，金針菇，別看着四樣，樣貌不齊，可是吃起來味道可是一級的棒，上菜之後，我夾起毛肚，放入火鍋一上一下，在七上八下之後毛肚熟了，在蘸上我親調的配料美味！美味！
之後，在下入牛肉卷看着牛肉卷在火鍋中搖擺着，如同一個小精靈一般，最後在放入嘴中，那香氣在你的嘴裏炸開，如同在你味蕾上跳着搖滾舞。
我的最愛是火鍋，火鍋是我生活中不可缺少的一部分，火鍋讓我的生活更美好！
今天是六一兒童節。母親大人提議晚上吃火鍋。我立刻舉雙手贊同，天知道我惦記火鍋有多久了。
下午放學回來，幹完一件大事後，我們一家人就浩浩蕩蕩出發至“海底撈”餐廳吃飯。排隊等了差不多有一個小時，終於輪到我們了。坐在餐桌前，我就像一隻垂涎三尺的貓，眼巴巴的盯着火鍋裏翻滾的底料，不時地咂吧幾下嘴。
不知熬了幾個世紀，水終於開了，我們幾個人很有默契的`同時把筷子伸向牛肉。“哈哈，肉食動物！”動作迅速的一家肉食主義者三下五除二把所有的肉都扔進鍋裏，蓄勢待發的端起碗，準備搶第一塊煮熟的肉。
不久，第一片漏熟了，我們同時把筷子伸過去。於是，小小的牛肉上多了兩雙筷子。“我先夾的。”“明明是我！”我和姐姐死盯這那一塊牛肉，眼睛都要噴出火來，誰也不讓步。不過，姐姐最後還是讓給了我，因為爸爸已經發現了其它熟的牛肉，再不放手肉就要被爸爸全吃了！
一頓飯在打鬧中接近尾聲，我帶上老闆送的六一節禮物，高高興興地回家了。
前幾天爸爸買了懶人火鍋。
上面寫着不用火，不用電，不用鍋，不用熱水。就能吃火鍋。媽媽每次給我們做。都是用鍋煮着給我們吃的。我真想用那上面的説明做一次，今天，表姐來到我家。我們一起做懶人火鍋。火鍋裏有兩個盒子，一個大的一個小的。大的'用來盛水。小的用來放菜。我們把大的裏面接1/3的水。往水裏放上懶人火鍋裏自帶的暖寶。上面放上小盒子。盒子裏放着土豆粉，生菜和肉丸。再把蓋子蓋上。
過了短短几秒鐘。裏面的暖寶忽然一下大了起來，水也變得非常燙。蓋子上有一個孔，那個圓孔用來透氣。我把筷子插在圓孔上。見大小剛合適。就放在了上面。過了一會兒，火鍋盒變得膨脹了起來。我不知所措。忽然看到上面插的筷子。才明白原來是我把出氣孔給堵上啦。我連忙把筷子給拔起來。火鍋盒果然慢慢扁了下去。過了15分鐘左右。裏面的水也不起泡了。我明白原來是飯做好啦。
掀開蓋子。一股香氣忽然撲進我的鼻孔。我拿起筷子。挑起一個丸子放在嘴裏。非常好吃。看着這一盒火鍋，我非常有成就感，也非常開心。
那是一個傾盆大雨，不見一絲陽光的日子，天空一片都是灰濛濛的，街上接連着的車輛閃爍着一盞一盞的燈，稍稍點亮了光。
就這樣我們到達了目的地——海底撈。
我們坐在了靠牆的餐桌旁，一股濃郁的'火鍋味撲面而來。我和妹妹飛快地點了菜，滿懷期待。美食終於來了，有像八爪魚的小香腸，像壽司的牛肉卷和羊肉卷……當然最讓我們興奮的還是那沸騰雙拼火鍋湯，不鏽鋼的方形鍋被分成了兩個長方形的區域，左邊是濃郁骨頭湯，右邊是酸辣番茄湯，被煮沸的白色泡沫在表面打着漩兒。
我夾了一大把牛肉和羊肉卷放在鍋中，又夾了一大把蔬菜放在鍋裏。過了兩三秒鐘，放進食物就可以吃了，原本薄薄的紅紅的牛肉卷現在已是垂涎欲滴，我把它放進海鮮醬裏輕輕一摁，再拿出來，一把塞嘴中，舌尖溢滿了美味，大概是吃得太急了，差點燙傷了舌頭，媽媽和妹妹哈哈大笑，笑我是一隻着急的小饞貓。
火鍋的美味一直在蔓延，桌子上的盤子被疊成了一摞，我們的肚子已經鼓鼓的了，什麼也吃不下了，妹妹拍着滾滾的肚子躺在椅子上了，我和媽媽也差不多這樣了。
原本這灰濛濛下雨的日子讓人並不開心，但是因為這頓海底撈大餐，讓我十分難忘。
今天晚上我和爸爸媽媽來姥姥家做客，姥姥看到我們特別高興，姥姥摸着我的頭問道：“我們家的小寶貝，今天晚上想吃什麼呢？”哥哥説：“冰箱裏有丸子，可以吃火鍋呀！”我聽到“吃火鍋”三個字開心極了。妗妗説：“家裏沒青菜了，我們去買點青菜吧，”於是妗妗帶着我和哥哥來到了蔬菜店，蔬菜店裏有好多好多菜，我挑選了一樣我最吃的上海青，哥哥選了油麥菜，妗妗選了黃瓜、還有麻辣花生米。
回到姥姥家，我發現爸爸已經把丸子下入鍋裏了。媽媽讓我和哥哥洗菜，洗完菜回到客廳，我看到一個個丸子像衝了氣的.小氣球都飄了上來，我仔細一看，有我喜歡吃的魚豆腐，小香腸，肉丸子……看到我口水都快流出來了，我忙問媽媽可以吃了嗎，媽媽説：“你先嚐一嘗吧，”聽了媽媽的話，我迫不及待的夾了一塊又大又肥的魚豆腐吃了起來，一口咬下去“真好吃！”我不由得喊了出來，不一會我把一塊魚豆腐吃完了，這時我才想起來告訴大家熟了。
我們大家圍坐一團津津有味的吃了起來，邊吃邊聊，很快吃過飯後，媽媽看了看時間不早了，我們像姥姥她們到了別，戀戀不捨的回家了！
今天晚上，爸爸打來電話問晚上想吃什麼，我想吃火鍋想了好幾天了，爸爸就答應我出去吃火鍋。
過了大概半個小時以後，爸爸開着車回家接上我們，走了很遠很遠的路才到火鍋店。
在火鍋店一個叔叔告訴我，在火鍋店吃飯雪糕免費吃，我和弟弟先吃了個雪糕。爸爸點完菜以後，我又喝了好幾杯飲料，後來邊吃菜的時候又喝了幾碗湯。媽媽説我光是喝這些湯湯水水就飽了，沒有肚子吃菜了。
我們要走的時候，我去了趟衞生間，出來的時候我發現，桌子上還放着我們沒喝完的半瓶飲料，我就順手拿上了。
出來以後，所有人上了車出發回家。當走到半路的時候，爸爸忽然想起來他的半瓶酒忘記拿了，（爸爸沒有酒駕哦！和我們一起吃飯的.還有一個叔叔，就是他把我們領到這個火鍋店的，酒也是他自己喝的）爸爸看到我手裏的半瓶飲料，問我怎麼沒有幫他把酒拿上，我説："我又不喝酒，再説我也沒看到酒在哪放着"。媽媽笑着跟爸爸説："他愛喝飲料，所以眼睛裏只看到他的飲料，注意不到酒"。都走到半道了，就這樣爸爸的酒也沒拿，我們就回家了。
天氣漸漸變冷了，吃火鍋的日子到了，外頭寒風刺骨，全家大小圍爐吃火鍋，身體變的暖和，熱熱的.湯，心也變的暖和。吃着火鍋料，和家人談天，即使下着雪，一鍋熱騰騰的火鍋，身體也變的暖和。
貢丸燕丸出列！魚餃蛋餃報到！牛肉羊肉是哥倆好，青菜蘿蔔準備好，蝦兄蛤弟不可少，火鍋家族全到了！“咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕”火鍋汽笛大聲唱，貢丸魚丸先登場，牛肉羊肉秀變裝，蝦兵蟹將換紅袍，青菜蘿蔔營養高，湯鮮味美評價高。你一口，我一口，他喝湯，我吃肉，美食佳餚不放過，統統跑進無底洞。肚子變成小山丘，啊！真飽！
和大家一起吃火鍋，有爸爸、媽媽、奶奶和我，大家在一起最開心。和大家一起吃火鍋，有豬肉、牛肉、香菇等好料，讓你口水流的滿地都是。和大家一起吃火鍋，有魚、肉、菜等小菜，讓大家吃的開開心心。和大家一起吃火鍋，有表哥表地在搞笑，讓大家哈哈大笑。和大家一起吃火鍋，有説有笑也有哭，讓家變熱鬧。和大家一起吃火鍋，有家人、朋友、也有小動物。和大家一起吃火鍋，最開心也最好玩。
冬天真是冷颼颼，全家同聚餐桌上，廚房送來一鍋料，有肉有菜也有湯，真是應有盡有啊！全家吃得暖呼呼。
今天，我早早起來，打開窗，一縷陽光照進了我的房間。今天，我要去行文教育上户外課，聽説今天要玩我從未見的無人機，自然激動不已。
我們坐校車來到了易飛無人機科技館，進去一看，眼看盡是超高科技，什麼四軸無人機，可以飛的小飛機，小風扇指尖陀螺等等，應有盡有。
看了一會兒，我們就進電腦室聽老師講關於無人機的知識。聽的時候，好多知識我都不知道，感覺自己就是一個文盲。不過，這堂課還是讓我收穫滿滿。
老師講完之後，我們就開始玩無人機模擬器。我和黃梓涵一起玩，我們選好場景和無人機後，就開始玩。一開始我們都一臉茫然地玩着，後來我先掌握怎麼控制，再教黃梓涵。
最好玩的，還要數在外面玩真正的無人機了。當時，太陽把大地曬得熱烘烘的'，抬頭看着無人機，太陽都會把眼睛曬得全變白。我小心翼翼地拿着遙控器，耐心地聽着教練指導，像一隻乖乖兔，又慢慢地搖着控制桿，生怕無人機突然“砰”的一聲掉下來，那無人機可真貴，最便宜也要六千多元哩！
今天我學到許許多多關於無人機的知識，包括如何控制無人機，我真希望能住在那裏。
晚上，我和爸爸媽媽到店裏吃火鍋，我們點了一個牛油火鍋。
我想：辣的話一定放過很多一塊一塊的牛油，如果我舀一勺辣油倒在冰上會怎麼樣呢？，冰會融化成一個坑嗎？於是，我懷着一顆好奇的心，拿起鐵勺子，小心翼翼地向鍋中舀了一勺辣油，然後，迅速地把滾燙的`辣油倒在冰上。這時，奇蹟發生了，冰安然無恙，一點也看不出融化了。爸爸説過水睡着了就成了冰，現在，這活潑潑的辣油來催醒了，但冰還沒有醒，我覺得很奇怪。問爸爸：“冰為什麼沒融化？”爸爸説：“因為冰的數量多，冰都在盤子裏堆成一座小山了，辣油只有一小勺，當然比不過冰了”我點了點頭，視線又重新轉移到了冰上，我驚奇地發現辣油結成了橙紅色的固體了，冰沒睡着，辣油倒先睡着了。
我又想到了一種玩法：把水果放到鍋裏煮。我先把龍眼放到鍋裏煮，煮了五分鐘左右，把龍眼撈起來，龍眼整個兒還冒着熱氣，扒開皮，把裏面的果肉吃一口，感覺肉變得更嫩了。我又把桔子放在鍋裏煮，煮好扒開桔子，吃了一瓣，肉只變成温的，其他沒區別。
這真是一次有趣的吃火鍋的經歷。
長沙的天氣現在已經慢慢進入冬季，但最近一週的天氣就像過山車一樣搖擺不定。昨天出太陽的時候像夏天一樣熱，大家還穿着短袖呢，今天北風一吹，大家紛紛裹上了棉襖。外面的'風越刮越大，太冷了，我們一家三口決定到家門口來吃串串火鍋——大斌家。
大斌家是一家四川口味火鍋店，鮮，辣，麻口味，媽媽告訴我，大斌家是全國連鎖店，在長沙，大斌家有88家連鎖店呢！店鋪的招牌串串是泡椒牛肉！
到了火鍋店，我發現裏面的客人很多，我和爸爸媽媽找了很久才找到一個空位。把衣服外套放好後，我們就開始點菜，我們點了羊肉卷，牛肉卷，油條，雞爪，韭菜，當然還有我最愛的泡椒牛肉。自己調製好醬料後，開始下火鍋了，最先我們下的是泡椒牛肉，泡椒牛肉是用竹籤穿着一個泡椒，在泡椒的中間裹着一塊牛肉。放入鍋中後，煮開兩分鐘，美味即成。我細細品味，真是美味可口，鮮嫩多汁。
在用餐當中，爸爸還告訴我，生的東西不能吃，不然會鬧肚子。我就是因為吃火鍋的時候太着急了，夾了一塊沒有完全熟的羊肉卷，爸爸阻止了我，不過，我再放回鍋裏煮了兩分鐘，煮熟以後，聞起來真香啊！吃在嘴裏也美味無比！
大斌家真好吃，以後我還要來！
星期六早晨，當我還在睡懶覺的時候，媽媽就衝進了我的房間，一把把我拽了起來，大聲説：“快起牀，今天你爸説帶我們去超市買火鍋食材，晚上我們吃火鍋！”
我想，很久都沒吃火鍋了，太好了！我立刻起了牀。等一切準備好後，我們就開車去超市買火鍋食材了。
到了超市，媽媽變身為“購物大媽”，看見火鍋食材就買，足足買了三大袋！
回到家，爸爸立刻準備做火鍋，他先把一盆清水倒入鍋中，再放了一點辣醬和湯底，然後等水燒開，放入食材。
也不知道過了多少分鐘，爸爸説：“可以吃了啊！”
我一聽，立刻夾起了牛肉丸子，咬了一口，哇！燙死我了，舌頭都燙麻了。我大叫道：“啊，好燙啊！”
爸爸説：“你小心一點行不行啊？”
雖然牛肉丸很燙，但很好吃，我對媽媽説：“再加一點牛肉丸。”
媽媽説：“放這麼多牛肉丸幹什麼，吃完了再加不可以嗎？”
“因為牛肉丸太好吃了，對了，再放點肥牛！”
媽媽拿我沒辦法，就又放了一些牛肉丸子，加了些肥牛。燒好後，我夾起一個牛肉丸，吹了吹放進嘴裏，啊！這味道太好了吧！然後，我狼吞虎嚥地吃了起來。
這頓火鍋我吃得很滿足，我想，要是能每天都吃火鍋就好了！
今年寒假，我來到北京，品嚐了久負盛名的北京火鍋。
中午，我們走進了火鍋店，發現每張餐桌上的火鍋中間豎着煙囱似的圓柱體，直冒熱氣。聽服務員説，“煙囱”用來控制火的大小，真有意思！
北京火鍋以涮羊肉名列前茅。瞧，服務員端上來一盤盤鮮羊肉片，色澤鮮紅，讓人垂涎欲滴。開始涮羊肉啦！外婆説：“羊肉肉片厚，多涮一會兒！”我夾起幾片羊肉放入熱氣騰騰的鍋裏，卻忘了外婆的叮囑，三涮五涮就撈起來，蘸上麻辣調料，迫不及待地塞進嘴裏。不料，怎麼嚼也嚼不爛，只好狼狽地吐了出來，皺着眉頭嘀咕：“一點兒也不好吃。”“心急吃不了熱豆腐啊！”外婆邊説邊撈起她涮好的羊肉片，放入我的盤裏，“快吃吧，吃吃外婆涮的……”哇！我吃了外婆涮的.，味兒那麼鮮嫩，富有嚼勁，外加麻醬調料的香味，説它是神仙送來的美味也一點不為過啊！
外婆微笑的臉，在暖暖的燈光下，在裊裊的熱氣裏，像一朵盛開的鮮花。她那“心急吃不下了熱豆腐啊”，讓我回味着北京的火鍋——外婆送來的寒冬的温暖！
今早8點，老媽告訴我中午吃火鍋，我一聽，真是心花怒放，急不可耐！
我是盼星星，盼月亮，終於到了中午。只見老媽端上一個滿是紅油的火鍋，上面還漂着棕色帶着花紋的蘑菇，還有綠色的`大葱。接着老媽又拿來幾個筐子，只見筐子裏有綠油油的香菜、生菜，還有金針菇，另一個筐子裏有海鮮丸子、素菜丸子，還有面筋球。老媽又拿來幾個碟子，碟子裏有白的豆腐，紅的鴨血，黃的寬粉
看到這些菜，我已經“口水直流三千尺”，再用鼻子一聞，真是“火鍋飄香一萬里”，這散發的味道在召喚我，我要大吃三百回合！
老媽已經將夜丸子放入鍋中，不到一會兒，這些丸子就調皮的浮了起來。只見老媽搶先一步，精準又快速地用筷子夾起一個素丸子吃了起來。我怎甘落後，拿起漏勺逮住一個海鮮丸子開吃起來
“我們來猜謎吧。”我説。
老媽説：“好。”
“中間是火山，四邊是大海，海里寶貝多，等人撈起來。”
老媽不假思索：“火鍋！”
這也太快了吧，沒意思！接着吃火鍋是正事。
冬天，家家户户都會吃火鍋，我希望我們一家能經常一起美好地吃火鍋。
“迪迪”，爸爸媽媽購物回來了！我溜出房子去見我的父母。我看到媽媽手裏拿着很多菜，就好奇地問：“媽媽，你為什麼買這麼多菜？”我媽笑着跟我説：“今天吃火鍋。”“是啊，太好了！”我像彈簧一樣跳起來，最喜歡火鍋。
我跑進屋，津津有味地看着電視。
“吃飯！”爸爸大叫一聲，把鵪鶉蛋倒進了火鍋裏。我高興地坐下，開始吃火鍋。過了一會兒，鵪鶉蛋熟了，爸爸給了我。我最喜歡鵪鶉蛋，於是馬上把蛋放進嘴裏，“啊！它把我燒死了！”我喝了一大口，有點涼了。爸爸又把雞蛋餃子放進去了。大約過了一分鐘，我問爸爸：“雞蛋餃子熟了嗎？”爸爸説：“不行，蛋餃要煮很久！”聽完，我只好又把口水吞進肚子裏。一分鐘過去了，兩分鐘過去了，三分鐘過去了。我垂涎三尺，然後又開始不耐煩：“怎麼不更好？”五分鐘過去了，爸爸才把雞蛋餃子給我。這一次，我可以學乖了。我不用急着吃飯。過一會兒我就吃了。“嗯，真好吃！”我邊吃邊贊。
火鍋真的很好吃。我希望我能每天都吃。當然，我只是在做白日夢。
今天我們全家吃火鍋，下午我就和爸爸去買食材。進了超市，我們就開始挑選食材。“嗯，買這個吧，很好吃的。”“不，還是買這個吧，那個顏色太鮮豔了，可能有色素。”……終於，我們挑好了食材，結了賬，我們就趕緊回家。準備吃火鍋。
到了家，我們就分組合作，爸爸和媽媽先把東西煮熟，我則和姐姐挑蝦線。等我們挑好蝦線之後，爸爸就把下一股腦的倒進了鍋裏。等煮好了之後，爸爸把鍋端了出來，一股香氣就飄了過來，那味道又香又辣，十分好聞，我迫不及待的飛奔到了火鍋旁，只見過火鍋上熱氣騰騰，每一團水霧都很香，鍋內棕紅色的火鍋湯不斷咕嘟咕嘟地冒着水泡，湯下的食物，一個個在湯中和人們玩着捉迷藏，一會兒身上來，一會兒降下去，再看那些嫩的.食物。香姑圓潤飽滿，青菜翠綠鮮嫩，魚豆腐白嫩細膩，蝦香氣四溢……我拿起筷子，夾了一個肉丸，狠狠的咬了下去。頓時香辣的湯就充滿了我的口腔。再咬一口分成兩半的肉丸，鮮嫩無比，十分美味。再來一片魚豆腐咬下去，嫩嫩的，軟糯香鮮，無比美味！不一會兒，我們就吃的滿嘴流油，肚皮圓滾。
我喜歡吃火鍋，喜歡火鍋的香味，也喜歡火鍋帶給我的快樂！
俗話説得好：“百里不同俗，千里不同食。”的確，重慶人最愛吃火鍋，而我要緊緊地抓住夏天的尾巴，去品嚐不一樣的風俗。
晚飯時刻終於要來了！我滿懷激動地隨着爸媽走進一家火鍋店，冰櫃裏放着的食材滿滿當當：粉紅的蝦丸，青棕色的海帶結和美味的羊肉卷……我夾了滿滿一大盤的食物後，開了火，便迫不及待地給火鍋下了許多“夥伴”。鍋裏的水“咕嚕咕嚕”地沸騰着，許多不知名的小泡泡在“大雜燴”中冒了出來。美味的食物在翻滾着，香氣撲面而來，讓人口水“飛流直下三千尺”。我實在是忍不住了，拿起勺子狠狠地撈了一大碗，便狼吞虎嚥地吃了起來，不管辣不辣，一口接一口地吃着，一個比一個香呢！香噴噴的味道在我口中慢慢地回味，我們個個吃得汗流浹背，但我們吃得好不樂乎！是的，重慶火鍋充滿了陽剛之氣，那氣勢猶如大江東去，這更體現了火鍋的`豪放。
此時的我就猶如一位久經沙場的將軍，已消滅了牛肉卷衞兵、蝦丸衞士、小魚少佐和土豆國王！我已凱旋而歸，受到至高無上的榮耀。
天色已晚，我們捧着圓滾滾的肚子回了家……
今天是我的生日，我們一家和表哥一家一起去吃小火鍋。
一來到門口，我就聞到了火鍋的香味，我趕緊拉着爸爸媽媽走進去，好像再慢一會兒，吃的都會被人搶掉似的。
這時，服務員端上了鍋底，陣陣香味撲面而來，令人饞涎欲滴。
桌上擺買了各式各樣的配菜，有方方正正的五花肉，有又紅又嫩的.牛肉，還有銀白相間的蝦滑……
等鍋底水燒開了，我迫不及待地夾起一塊牛肉放進鍋中，一轉眼，鮮紅的牛肉變成了灰白色的了。我把牛肉夾了出來，蘸了一點自己配製的調料，放入口中慢慢咀嚼着，嫩嫩的牛肉配着鮮美的醬汁，味道別提有多好吃了！“啊！美味極了！”我豎起大拇指，嘖嘖稱道。
我又涮了五花肉、海鮮……鍋裏散發出的香味瀰漫在整個餐廳，很是享受。我一會兒吃這個，一會兒吃那個，幾乎這裏的所有東西都吃遍了。
我不知不覺地感到已吃得很撐，還不還好意思地摸摸自己的小肚子，圓滾滾的像個大皮球，才發覺我將愛吃的菜不停的往鍋裏涮，桌上已是碗底朝天，我微微的笑着，心滿意足地回家了。
這，就是我的最愛——小火鍋！
我吃過很多火鍋，但這一次是我最難忘的一次。
首先，丁老師告訴我們今天吃火鍋，一聽到消息，我們興高采烈地手舞足蹈，李子康還一蹦一跳地走進教室。
進了教室，我一看，哇！火腿腸、脆皮腸、蝦丸……真是想到的全有，沒想到的還是有！火鍋有個透明的鍋蓋，鍋的側面還有花的圖案。透過鍋蓋，看到裏面的湯，無數毫不起眼的小氣泡往上冒，鍋蓋一打開，憋了許久的蒸汽一擁而出，教室裏頓時瀰漫着火鍋的香味。
火鍋煮好了，大家一窩蜂地擁了上去，真讓人看了就咽口水！食物領到了，有長條形的肉條，有像一片檸檬的肉片，中間是粉紅的。這些肉琳琅滿目，令人眼花繚亂。我立刻吃了起來。所有人顧不上燙，隨便吹了幾下，邊狼吞虎嚥地往嘴裏送。有的.同學由於太性急了，搞得自己咽也咽不下，吐也吐不出。張浩博和我，三下五除二就把杯子裏的肉吃得乾乾淨淨。
第二輪，我們期盼着美味的食物，可是，領到粉絲以後，嚐了幾口，那粉絲又粘又淡，要多難吃就有多難吃！還有人對我説：“李弈成，給我一些吧！”我“爽快”地答應了，那個同學吃了以後大喊：“天啦！我不吃了！”哈哈，上當了吧！
我們期盼着下一輪食物的到來……
今天早上，媽媽對我説：“這麼冷的天，晚上我們去吃火鍋吧！“好呀，好呀！”我心裏一陣欣喜，盼望着晚上早點到來。
終於到了晚上，媽媽帶着我和姐姐來到了餐廳。我們找了一張靠窗户的桌子坐了下來。點好了火鍋，我便開始了焦急的等待。過了一會兒，服務員阿姨端上來一份韓式火鍋。只見最下面是一架小爐子，上面是盛滿了食材的鍋。有翠綠的青菜，雪白的豆腐，令人垂涎欲滴的牛肉，金黃的腐竹，墨綠的海帶，還有嫩綠的西葫蘆等等各種新鮮的食材。但是，我有點失望地問媽媽：“媽媽，這些食物都是生的'，怎麼吃啊？”“我們就是要打開火將他們煮熟啊！”説着，服務員阿姨幫我們打開了火。
不一會兒，火鍋裏開始升騰了熱氣。又過了好久，熱氣越來越多，湯也開始咕嘟咕嘟冒起了泡泡。食材慢慢地變軟了，沉入到湯鍋中，又過了一會兒，媽媽説：“可以開始吃了！”於是我們迫不及待地開動了！
我把這些美味的食物想象成進犯我領土的敵人，很快它們就被我消滅地一乾二淨無影無蹤了，這時我的肚皮也圓鼓鼓地，好像在宣告着戰役的勝利！
今天中午，我在我表哥家裏，我們吃火鍋了。
上午,哥哥去菜場買火鍋的一些材料,我們買了家常豆腐、蝦、魚丸、青菜等一些好吃的食物。
我和爸爸媽媽在家裏等了好一陣子，哥哥才到家，本來我媽媽是要炒菜的，可是一給我哥哥打電話才知道今天中午要吃火鍋，所以饅頭就白買了。
回到家,哥哥拿出了火鍋。把插頭插進了插座裏。可是,燈還是沒有亮。然後我就點了一下開關，一下子就亮了，因為今天我們是吃火鍋，所以我又點了一下火鍋這個功能，這個電磁爐就熱了起來。
過了四五分鐘,水上開始起了小泡泡,過了一會兒,從鍋中散發出辣鍋底的辣味和香味,我情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。媽媽把魚丸、魚豆腐、青菜、麪筋等等各種買回來的東西倒進了鍋裏。
因為青菜熟的快一些，丸子、麪筋熟的慢一些，所以我們先吃青菜一類的食物。過了十幾分鍾,我們才開始吃丸子、麪筋這些煮的慢的食物。我拿起筷子,就伸進了鍋裏,鍋裏各種各樣的`“佳餚”讓我們看得應接不暇。我夾了一個我最喜歡吃的魚豆腐,粘上芝麻醬，吃了一口：“啊!好燙啊!”沒辦法,誰叫火鍋都這麼燙呢？
火鍋真好吃，如果天天都吃火鍋的話，那該多好啊！
到了冬天，火鍋成了大家都喜愛的美食，熱乎乎的火鍋與寒冷的天氣產生不一樣的情懷，今天就瞭解一下火鍋的歷史。火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的`食物。周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。
到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保温效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。火鍋只讓我們不僅僅填飽了肚子，其歷史也豐富我的課外知識。
深秋時節，涼風透着我們的臉頰，向我們吹來。
在這個時候，它是最適合吃火鍋的季節了。
下午放學了，我走在回家的路上，無精打采地問：“爺爺，今天晚飯吃什麼呀？”爺爺回答：“牛肉火鍋。”我聽到這四個字，頓時精神抖擻，迫不及待地衝回家。
一到家，我就追問奶奶：“火鍋好了嗎？”奶奶説：“別急，還沒好呢！我們等爸爸媽媽回來一起吃。”“啊？”我“仰天長歎”，只好向作業進發，可是，還會情不自禁地想起牛肉，都沒法專心。
好不容易熬過了作業時間，終於迎來了美味的晚餐。
牛肉火鍋一端上來，掀開蓋子，鍋裏的熱氣就飄了上來，把爸爸的眼鏡蒙上了層霧，泡泡也“咕嘟咕嘟”直冒。聞一聞，嗅一嗅，濃郁的湯香就鑽入自己的鼻子。夾起一塊深褐色的牛肉，沾上濃濃的湯汁，咬下去，QQ彈彈的。裏面不僅有牛肉，還有微微泛黃的甜不辣、紅白的蟹柳……；也有黃白的娃娃菜、白色的'蘑菇、綠色的青菜……
吃到最後了，終於可以吃粉絲了，滑溜溜的粉絲，一吸，“噝”的一聲就滑進了嘴巴里。透明細長的粉絲口感真是好極了！
深秋時節，火鍋應該算是最適合的食物了。
放假了，爸爸媽媽帶着我到火鍋店吃火鍋。
一進火鍋店，就能聞到陣陣清香。找到位子後，我們點了一個鴛鴦鍋，一半是辣的鍋底，另一半是不辣的菌菇鍋底。菌菇鍋裏浮着幾顆鮮紅的棗子、火紅的枸杞、翠綠的香葱，嫩綠色的香菜點綴其間。麻辣鍋底裏的濃湯上漂浮着許多紅辣椒，看上去渾身都感到暖洋洋的。旁邊擺着許多涮的菜，雪白雪白的豆腐，就像一塊塊富有彈性的布丁。紅白相見的牛肉卷，就像一個個縮小的炮彈。肉紅色的午餐肉，就像一顆顆擺在桌上的愛心。一片片波浪紋的'土豆，裝在精緻的白色盤子裏……
鍋中間泛起了一個個小泡泡，“咕嘟咕嘟”地響個不停。青菜在裏面暢遊，好像鍋底開出的綠花。金黃的豆腐皮躲在青菜的菜葉間，時隱時現。白色的魚丸被熱浪推至鍋邊，直打着圈兒。夾起一個魚丸，微微蘸點辣醬，輕輕一咬，辣味混着魚丸直往喉嚨口鑽，就像一個個小拳頭在給我們的嗓子按摩，那味道真是爽！
吃火鍋，不僅讓我們全身暖暖的，而且生活也會過得紅紅火火。過年啦，我們一起約個火鍋吧！
啊！多麼美味的大餐啊！今天，我吃了一頓火鍋，那滋味，可真叫人回味無窮呀！
早晨，我和外公去菜場買菜，只見菜場人山人海，攤鋪上擺放着各種各樣的蔬菜、海鮮。菜場很熱鬧，有的人在挑選菜品，有的人在討價還價。我和外公東看看，西瞧瞧，不禁兩眼放光，一口氣買了一大堆菜，有蘑菇、青菜、娃娃菜，有羊肉、牛肉、蝦，還有蝦滑……品種豐富，令人垂涎三尺。
回到家後，我和外公就忙碌起來，我負責洗菜，外公負責拌調料，一切準備就緒，外公打開了火鍋的開關，“呼”的一下，火鍋底下燃起了一束火苗，弱小的火苗又變成了熊熊燃燒的大火，一串串泡泡浮出了水面，剛放下去的菜都漂在水面上，就像一艘艘小船。漸漸地，我的'思緒隨着這艘“小船”漂啊漂，漂向了泡泡出生的地方——“水晶宮”，來到了“水晶宮”，我看到各種各樣的美食，其中有我最喜愛的黃金餃。黃金餃通體金黃，即像一個金元寶，又像一艘小小的船。黃金餃漂啊漂，漂進了一張“血盆大口”裏。“啊！我的黃金餃！”霎時，我又回到了現實世界，我環顧四周，爸爸媽媽已經開吃了，於是我拋開一切雜念，大快朵頤起來。
經過了一番“奮戰”，我的肚子變得圓鼓鼓的，就像一個大皮球，我真喜歡吃火鍋。
説到重慶，大家自然就會想到火鍋，那裏的火鍋有多辣？不吃你們肯定想象不到。
重慶麻辣火鍋名揚四海，我們自然也是衝着它的名氣來的，但我們不能吃太辣的`菜，所以點了鴛鴦鍋底。不一會，鍋上來了，眼前一片紅，只有中間那一點是白湯，周邊一半是辣椒，一半是結塊的牛油，看得我們這些不能吃辣的南方人心驚膽戰，連平時自詡能吃辣的錢澤徐也甘拜下風。我深深吸了一口辣味，結果我嗆了十多分鐘才緩一些。看着旁邊桌上那些吃辣吃得津津有味的人，我真是由衷佩服啊！
開始刷火鍋辣味，我把一條魷魚偷偷放進了辣湯裏，想嚐嚐辣的味道，看看和肯德基的香辣雞腿的辣有多大區別。結果我才嚐了一口，就感覺眼睛裏的血管都要爆開了，嘴巴里像是要噴火似的。天哪！這簡直要比南通的那些辣鍋要辣上幾倍，錢澤徐看我辣成那個鬼樣，都不敢去嘗試了。
這一頓火鍋，我們幾乎把所有的菜都放在了中間那個小小的清湯鍋裏，而旁邊的辣椒和牛油都成了擺設，但不管如何，我們也算是嘗試了一下重慶火鍋的味道。來重慶吃火鍋，不嘗不知道，一嘗嚇一跳。突然想起一句話：有一種辣叫“重慶辣”。
學校的學習生涯終於結束了，接下來的時光是我的假期時光了，我讀的學校是全食宿學校，只有每次的月底才可以回家，所以我對家裏面是十分想念的，今天我回到家唯一的願望就是吃上美味的火鍋，只要能吃上，我就心滿意足了。
回到家裏面，所有的事情都忙完之後，就是我和媽媽一起去超市買材料，一進超市，我就像是撒將的.野馬一樣，根本控制不住，我們先去了賣羊肉的地方，又去了賣蔬菜的地方，然後又買了好多的飲料，最後我們都沒有辦法提回去，又給爸爸打電話，最後用車才把我們接回去。
回到家，我們開始收拾所有的食材，當所有的食材收拾完之後，吃飯的時間點也到來，我們把鍋底準備好，一開始下的就是羊肉，因為我最愛吃的就是羊肉，我夾其羊肉，送到自己走裏面的時候，是我最滿足的時候，人生在世不就為了吃的，這一次，我十分的開心，我從小就很喜歡吃火鍋，爸爸媽媽更喜歡吃，有可能是遺傳吧。
今天的火鍋非常的美味，下回到家的時候，我還是會去吃火鍋，雖然火鍋有點麻煩，但是相對於嚐到的美味，那是無法形成對比的。
好久沒有吃火鍋了，今天老爸帶我去吃火鍋，我興奮不已。
到了“川渝火鍋”，服務員熱情地招待我們，給我們找了一個包間，老爸開始點菜了，點了羊肉魚、肉丸子、白菜等我喜歡吃的菜。
“哇！”香油芝麻醬上來了，羊肉白菜也上來了，火鍋也上來了，望着這些美味的菜，我的口水都快流到地上了。鍋上飄了一層紅紅的.辣椒油，讓人看着就有食慾，老爸把菜放進鍋裏，我開始煮了。
終於鍋“咕嘟咕嘟”地開始呻吟了，老爸説可以開吃啦！我迫不及待地夾起一片羊肉放入這裏，“啊，燙死我啦！”老爸説：“蘸一蘸芝麻醬就不燙了。”我蘸了麻醬，放在嘴裏，“嗯”入口即化，我嘴邊都是肉汁、醬汁，美味極了。爸爸把肉菜，加入我的碗中説：“下一鍋放丸子。”我們吃了一鍋又一鍋“哇，真爽啊！”我邊吃邊説。爸爸擦了滿頭大汗説：“是呀，外面的人有説有笑的真熱鬧！”我説：“吃火鍋不熱鬧怎麼能行呢？”
現在的我和爸爸吃飽了，雖然我已經吃的直打嗝，但我卻仍然不想放下手中的筷子。
經過我再三請求下，媽媽終於可以讓我吃火鍋了！
我們倆坐車半個小時之後，終於到了。
我看着火鍋店招牌——小肥羊。心裏是掩蓋不住的興奮，飛快地衝了進去。
火鍋店裏一片明亮，十分寬敞。我們走到座位上，坐了會兒，就去勺調料了。我從抽屜裏拿了一個小碗，勺了一大勺辣椒油、祕製鹹味醬就回到座位。我拿起一根筷子，在碗裏使勁轉，一會兒，碗中的調料成了一個漩渦，筷子好像就要被吞了。
開始吃火鍋，只見一個個未熟的菜端上來，沒熟的'玉米白中帶着微微的黃色。生的牛肉是紅色的……最後我感興趣的當然是牛肉。
我叫姐姐給我弄熟牛肉。她先拿起一個有洞的大勺子，用筷子夾起兩三片牛肉，放入大勺子中，再把勺子放在鍋裏，我站了起來。牛肉原先是紅色，可是在湯裏洗了澡後，變成了白色，這也代表它熟了。
我夾起一塊牛肉，放入調料中蘸了蘸。一把塞入嘴裏，那味道簡直妙不可言，我又夾了一塊……
火鍋真的是太好吃了！最後，我們挺着大肚子，回家了。
企鵝爸爸去抓魚，他跳到水裏，不一會兒就叼着一隻大魚上來了，開心地説：“這條可好吃了，來嘗一嘗吧。”小企鵝愁眉苦臉地説：“不好，生魚我吃了肚子疼，我想去雞大娘的火鍋店裏吃。”企鵝爸爸想了想説：“那好吧，我們帶條魚去。”小企鵝高興了。
他們來到雞大娘的.火鍋店。雞大娘笑着招呼：“歡迎歡迎，今天有促銷活動，鍋底免費。”企鵝爸爸説：“我們要一個免費的鍋底。”雞大娘説：“好的。”
火鍋端上來了，企鵝爸爸把魚放進鍋裏，又往火鍋裏先後放了些大蒜，灑了點芝麻，倒了一些醋。有了這些調料，火鍋就更美味了，小企鵝吃得舌頭直打卷。
飽餐一頓之後，企鵝一家剛要走。雞大娘拉住了企鵝爸爸説：“先結賬哦。”
企鵝爸爸驚奇地説：“鍋底免費啊？”
雞大娘説：“是的，鍋底免費。可是有其它費用：電費十元，調料費二十元，座位費五元，碗筷使用費二十五元，一共要一百零五元，請付錢。”
企鵝爸爸聽了都頭暈了，好不容易才清醒過來。
小企鵝在旁邊捂着嘴偷偷地笑。
這頓火鍋吃得有點虧！
正如鴨蛋是高郵的特色一樣，火鍋是重慶不可缺少的特色。如果你到過重慶卻沒吃過火鍋那你就不算真正的到過重慶。
那人們是什麼時候開始吃火鍋的呢？關於火鍋的起源，目前有兩種説法：一種説是在三國時期或隋煬帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種説是火鍋始於東漢，出土文物中的“鬥”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄，可見其歷史至少在1700年以上。約一萬年前，我們的老祖宗發明了最早的容器—陶製的`鼎，那可説是非常大的鍋子，無論是三足或四足的鼎，在當時，只要是能吃的食物如肉類為主，通通都丟入鼎內，然後在底部生火，讓食物煮熟，成為一大鍋的食物，當時叫做“羹”，這就是最早的火鍋了。
重慶人愛吃火鍋是因為它的麻和辣。但又不是太麻太辣。太辣、太麻的重慶火鍋，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的粘膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些更重的疾病。重慶火鍋還含天然植物不飽和脂肪酸含量68％、維生素e、多種氨基酸及鐵、鈣。
我的家鄉在重慶，名揚海外的重慶火鍋店星羅棋佈。到了重慶，不吃地道的火鍋就太遺憾了！
重慶火鍋的底料非常獨特。以鮮湯、豆辣、豆鼓、牛油、花椒為主。先將牛油放入旺紅的鍋中熬化，再把豆瓣剁後倒入。等熬成紅油後，加入炒香的花椒，然後摻牛肉原湯，加進春茸的豆鼓和拍碎的`冰糖、老薑、加川鹽、醪糟和小辣椒熬製而成的。現在，就看看是如何吃火鍋的吧！
在紅紅的火鍋湯水中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏。夾上一塊毛肚，先放進鍋裏燙一燙（注意，不要把毛肚煮得太久了，否則毛肚的鮮美沒了，自然就不好吃了）大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起美味的毛肚，聞一聞，真香啊！放到油碟裏拌一拌，然後再把毛肚放到嘴裏細細嚐嚐，真是又香又脆，有辣又麻。有時嘛得我舌頭直打羅嗦，又有時辣得我呼呼直喘氣，大口大口地喝茶，儘管這樣，可我還是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面紅兒赤，汗水長流。
火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的事物之一，無論你走到繁榮的大街，還是僻靜的人巷都會聞到火鍋的香味，無論是寒冷的冬天，還是炎熱的夏天，大家都還是那樣熱愛吃火鍋。如果不信，你就來親自來看看，來品嚐品嚐重慶火鍋吧！
一個冬天的下午，媽媽接我放學回家的路上跟我説：兒子今天晚上我們吃火鍋好不好？我興高采烈地説：太好了！今晚就吃火鍋。
一回到家裏，我幫媽媽一起洗菜，還幫忙燒了一壺開水，不久，媽媽把我最喜歡的吃的排骨先放下鍋煮，煮着煮着鍋裏飄出一股熱乎乎的香氣，媽媽説：可以放菜下鍋了。
於是，我坐下來，拿起筷子放了很多我喜歡的'菜，有肉丸香腸大白菜等。媽媽説，吃火鍋要配上美味的調料才好吃，沒過一會，肉丸大軍被我殺的片甲不留。吃着吃着，我感覺身體有點熱，我就把外套脱了下來，媽媽説，你慢點吃，火鍋就要慢慢的吃，還有怎麼多的菜呢？於是我夾了一個娃娃菜咬了一口，還沒有熟，這時我才意識到，心急吃不了熱豆腐。
吃着吃着我和媽媽説，這大冬天吃火鍋可真好，好吃又美味，身體又暖和。媽媽説，是呀！冬天就應該吃火鍋不僅可以防寒，還暖胃，偶爾換換口味。
吃好了火鍋，我便一起幫媽媽收拾碗筷，打掃衞生。到了睡覺的時候，感覺吃的太飽了，現在才意識到火鍋雖好吃，不能吃太飽了，不然晚上不好消化了，不過躺在牀上我還在回味今天美味的火鍋，希望下次還能吃到媽媽燒的火鍋。
火鍋，是最美味的食物，是最能促進人們的情感，因為在吃火鍋的時候每一個人都是處於特別興奮的狀態，又麻又辣，今天我們就要在家裏面吃火鍋，想起來就是特別的興奮。
當我回到家的時候，家裏面的`火鍋已經準備好了，肉，菜，都已經擺在桌子上，所有的東西都準備好了，就等我們一家人一起開飯了，我首先放下書包，收拾完後就開始我們的大餐，我們每一個人都準備好了自己的調料碗，首先就是老人們的講話，我們也在仔細的聽着，先是一起舉杯，慶祝我們每一個人都可以聚在一起，讓老人們體會一下天倫之樂，這也是一種孝敬的表現了，當開始吃的時候，我已經迫不及待了，首先吃的就是羊肉，那一口的美味是特別的舒服，在配上飲料，生活也是特別的滿足，爸爸媽媽和老人們説説話，聊聊天，我和妹妹什麼也不管，就是使勁的吃，好像過了今天以後就吃不到了一樣，到最後我們的肚子是實在吃不下了，才放下筷子，肚子已經很飽了，我們吃完飯後，我和妹妹幫媽媽收拾，因為吃火鍋很麻煩，所有收拾起來也是比較的麻煩，最後收拾完後，我們都已經累的不行，但是心裏面是高興的。
火鍋是可以促進人們的感情的，這也是我為什麼喜歡火鍋的原因。
早上起來風和日麗，真是郊遊的好天氣，爸媽帶我們去新社騎自行車，遊盡山光水色好神氣！到了中午，肚子咕嚕咕嚕啼，好像大公雞，我們到菇神用餐，享受美食，天倫幸福無與倫比！
轟！火苗的舞蹈好神祕，咕嚕咕嚕滾燙的湯底，來自菇農細心照顧的香菇，可愛沒得比，一朵一朵跳進火鍋裏，在火鍋裏跳着華爾滋，舞姿美妙，香味撲鼻；一塊塊白白嫩嫩的豆腐，一隻只活蹦亂跳的蝦子，一會兒，又變裝成鮮紅的外衣，魔幻的變裝秀，叫我目眩神迷好驚奇！
還有各式各樣的丸子翻滾着，好像國慶日七彩的氣球。高麗菜姐姐也來參加盛會，當然也少不了蘿蔔爺爺的加入。香噴噴、熱呼呼的香菇火鍋，使我肚子咕嚕咕嚕的叫，五臟廟實在受不了！媽媽説：“別急！別急！小心燙！”説得我心花怒放！
大家都吃得津津有味，填飽了肚子、裝滿了胃，也裝着滿滿的'幸福，踏着愉快的腳步，回到温暖的家。啊！難忘的美食滋味，快樂的旅遊，讓人無窮回味，快樂的心情，好像在海闊天空中飛呀飛！
都説重慶的火鍋美味，甚至在飛機上都能聞到火鍋的香味。來到重慶後，火鍋的的味道果然名不虛傳。
剛踏進火鍋店，火鍋的味道撲鼻而來，味道聞起來，很辣，很嗆。火鍋的盆分為兩個部分，一個是辣湯，一個是清湯。清湯的部分在盆的中間，為一個較小的，空心的圓，在盆中間凸起，而圓以外的部分，便是辣湯。
在我認為，蝦滑是火鍋中必不可少的食物。拿上來時，裝在一個竹筒中，我們用勺子將蝦滑分成一段一段的，再把它們趕入鍋中。
鴨腸，剛拿上來時放在冰上，是直直落落的幾條腸，可是一放入鍋中，便馬上向相反的`方向（左右）捲起來，如同媽媽剛剛燙好的頭髮。在火鍋中煮5分鐘便可以吃，吃起來還是脆脆的。
油炸豆腐，沒放入火鍋前是癟癟的，放入火鍋後，便像氣球打氣似的膨脹起來。煮好後放進自己調製的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是醬汁的香味。
牛肉，更是火鍋中必不可少的食材，一般在火鍋中涮15秒就能吃。用筷子夾住牛肉，放進火鍋中，心中默數15秒，在這期間，筷子要一直夾住牛肉。15秒到了後，便能夾上來吃啦！
重慶的火鍋果然好吃，味道更是“香”徹雲霄！
“谷乃國之寶，民以食為天。”每當聽到這句話的，我就按捺不住對冬日火鍋的衷愛。
火鍋裏的東西各式各樣，有生菜：豆腐、粉絲、肉丸、魚丸……看着火鍋裏五顏六色的菜，聞着火鍋裏冒出的饞人的香味，我迫不及待地夾起一塊油豆腐，剛放進嘴裏，就大叫一聲，吐了出來，原來油豆腐還沒熟透，硬邦邦的。爸爸媽媽看我狼狽的樣子，都笑了起來。於是，我就學着爸爸媽媽的樣子，耐心地等待着。終於，所有的食物都熟透了，我又夾起一塊油豆腐放到嘴巴里，“哎呀！”我又大叫一聲，又吐了出來。原來剛熟了的油豆腐還沒放涼。爸爸笑着説：“這叫心急吃不了熱豆腐。”
鍋中的湯“咕嘟咕嘟”地沸騰着，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裏亂蹦，美味的.食物翻滾也翻滾着，令人垂涎三尺。他們好似嚴厲的警察，正在警告我們：很燙很燙，吃了後果自負！可被香味薰的頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用筷子夾起一棵白菜就往嘴裏塞，怎料湯濺到我的手背上，手霎時變成紅通通的。我又夾起一塊蟹肉放進嘴裏，再喝下一碗湯，大汗淋漓，一股辣味彷彿像一團烈火從嘴裏蔓延，喉嚨舌頭都火辣辣的，真是舒服。
“谷乃國之寶，火鍋非常好……”我詩興大發，不由吟誦起來。
天氣好冷。我們一家三口討論晚餐吃什麼。“要不我們吃火鍋吧！”媽媽提議道。我和爸爸表示贊同。
爸爸説要去海底撈吃火鍋，我説要去天街的元氣火鍋吃，媽媽説去外面吃的油太髒了，所以最後還是在家裏吃。我們兩個人都聽媽媽的意見，準備在家裏吃火鍋。
爸爸和我一起去了菜場買了我最喜歡吃的菜：有青菜、金針菇、筒骨、蝦、鵪鶉蛋、羊肉卷、年糕、帶魚，還有我好多叫不上名字的海鮮……回到家媽媽先把蝦的鬍子剪掉，再洗筒骨燉湯，最後把其它的菜統統都洗好。
不過一會兒，媽媽便叫道：“火鍋好嘍！”我聽到媽媽的呼喚，急忙放下心愛的書，直奔餐桌。
“哇塞！自己燒的火鍋就是不一樣！”媽媽掀開了透明的`玻璃鍋蓋，憋了許久的蒸汽一擁而出，餐廳裏頓時溢滿了火鍋的香味兒。
鍋盆底下還在用小火燒着，鍋中的湯水嘩嘩地沸騰着，許多不起眼的小泡泡在大雜燴裏亂蹦着，美味的食物翻滾着，令人口水直流。
我把青菜、蝦、年糕放進鍋裏，爸爸把海鮮調料到入碗裏，把菜放進海鮮調料裏，看起來美味極了！
看着這熱氣騰騰的火鍋，我拿起筷子，鼓起腮幫子，大口口地吃起來。
媽媽做的火鍋真香啊，那美妙的味道，現在想起來還直流口水呢！
這幾天天氣有點冷，我説想吃火鍋了，全家都認為是個好主意。於是開始準備了，奶奶接我放學後負責買菜，媽媽下班後負責肉和調料，爺爺負責在家照顧不到六個月的弟弟，我負責學習。特別高興，特別興奮，想想口水都流出來了。
今天放學，我和奶奶就去了菜市場。首先奶奶買了幾個玉米，就開始買今天的菜。先買了豆腐，又買了白菜，還買了豆芽、油菜、萵苣、蘑菇等等，不知買了多少種菜，反正車上已經放不下了。於是，我和奶奶騎着電動車飛快地回到了家裏。
我和奶奶把菜洗好，擺到了桌子上，我去學習了。門鈴響了，肉也到家了，繼續學習。門鈴再次響起，爸爸回來了。奶奶説：“火鍋好了可以吃了！”我放下我心愛的書跑到了桌前一看，自己家做的果然不一樣啊！鍋裏的`肉和菜像成了天生的夥伴，在鍋裏跳舞，聞着就很香。啊！不行了，開吃。
在吃的過程中老爸喝着啤酒和爺爺在討論新聞，我老媽和奶奶在説弟弟今天的表現。啊！我一邊吃一邊自己對自己説：“香！香”！我聽着大人的話，心想：管他三七二十一，羊肉永遠排第一。
我去過很多地方旅遊，其中，我最喜歡重慶。説起重慶，大家一定會想到重慶火鍋。火鍋店遍佈重慶大街小巷。無論春夏秋冬，火鍋店裏都座無虛席。
重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。
當你拿起筷子，從鍋裏夾菜的時候，一不留神，菜裏就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現，把菜放在嘴裏開始嚼的話……你會感到嘴裏麻酥酥的，接下來，你就會感覺口腔裏好像着了火，嘴脣會不由自主地“呼哧呼哧”，然後，你一定會忍不住吐出嘴裏的食物，一邊用手扇着張開的嘴，一邊抽氣，還忍不住大喊：“好麻，好麻！”趕緊找水喝下幾口，好澆滅嘴裏的熊熊烈火。
如果你從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈現出深紅色，湯麪上漂浮着無數個紅得耀眼的辣椒。有人怕辣，會向服務員要一碗白開水，把菜涮涮再吃。剛涮一次，那碗水就變成了橘紅色，就是再涮一次，菜吃起來還是很辣。如果不涮就吃，你一定會不停地喝飲料，然後伸出舌頭大叫：“辣死我了，辣死我了！”就算是重慶本地人，吃火鍋的.時候也會“呼哧呼哧”地嗆氣解辣呢！
怎麼樣？重慶火鍋的味道很霸道吧，你也可以去重慶挑戰一下自己的味蕾哦！
來重慶，你一定得買一袋火鍋底料，吃一次火鍋，這可是重慶最具代表的美食。
我們重慶的火鍋和外地的火鍋可大有不同，不像北京羊肉涮鍋一樣清淡，而是更注重色香味俱全。重慶老火鍋的色是鮮豔的,紅色的底料一沸騰起來就像巖漿一般。它的香味一聞到就讓人口水直流，難忘其味。重慶火鍋的味兒分很多類。最傳統的是香辣味，不過清湯也會鮮味濃濃。
重慶老火鍋在重慶美食裏的地位很高，不管外地人還是本地人都會把它當為請客、家庭聚會的美食的首選。根據一行人的口味，只吃辣味的`人可以點紅湯鍋，口味淡點清湯鍋，如果吃辣和吃清淡的人各有幾人那就涉及到鍋型了，聰明的重慶人發明了太極鍋和雙圓鍋。點哪種鍋就跟人數有關了，吃兩種口味的人各佔一半點“太極鍋”，吃辣味的人較多點“雙圓鍋”。
火鍋的底料也是火鍋味道的關鍵。要用優質的牛油，上等的幹辣椒，甚至再加入一些啤酒，及其他配料，再反覆炒，熬這些配料，這樣就把火鍋底料做好了。如果你在重慶的磁器口走一圈常能聞到牛油的味道。
至今，重慶火鍋已經成為一道中國的著名美食，人們在火鍋文化的發展上不斷創新前進！
冬天裏，最快樂的'兩件事莫過於賴牀和吃火鍋，上次我們聊了賴牀祕籍，這次就來讓我炫耀一下我們家的招牌菜——羊蠍子火鍋吧!
説做就做，先備好主料——羊蠍子。先把羊蠍子洗淨，剁塊、過水、瀝乾待用。再準備好火鍋底料，葱切段、薑切片、生抽、老抽、料酒、孜然等輔料。
開始製作囉!首先將羊蠍子放進鍋中，注入冷水美國羊蠍子，加熱至水沸騰後，將羊蠍子盛出、瀝乾;然後鍋內入底油燒熱，下入火鍋底料翻炒均勻;接着放入羊蠍子，加葱段、薑片、生抽、老抽、料酒炒均，向鍋中注入開水，沒過羊蠍子;再接着放入幹辣椒、孜然、調料包，慢燉1小時，放入鹽;最後慢慢燉30分鐘左右，撒上香菜，就大功告成了!
火鍋咕嘟咕嘟地冒着泡，熱氣騰騰，香氣四溢，通紅的湯汁上下翻滾，羊蠍子沉浮不定，早把我肚子裏的那隻“饞蟲”給鈎了出來，我迫不及待地舀上一大碗：呡上一小口，鮮、香、辣、爽、燙;咬上一小口羊蠍子，嫩、軟、爛、韌，回味悠長，讓我欲罷不能。
怎麼樣，我家的招牌菜——羊蠍子火鍋名不虛傳吧!
我每一天都會有許多開心和快樂的事，但是在我的心裏，最有意思的事情是那一次品味自熱火鍋的事情。
有一次，媽媽正在為中午吃什麼而發愁。“我們嚐嚐自熱火鍋吧！”我興奮地提議道。於是我和媽媽拿出一份番茄牛腩味的自熱火鍋。我迫不及待地撕開了包裝，在媽媽的幫助下，將食材緊密地擺好放進鍋裏，蓋上蓋子。大約要30分鐘後才可以吃。鍋蓋上的排氣孔“噗”的一聲冒出一縷白霧，鍋底還發出“咕嚕咕嚕”的響聲。
我時不時地看看手錶：“都過了15分鐘了怎麼還沒有好啊？我都等不及了！”媽媽説：“快了，快了，十，九，八……三，二，一！”我開心地説：“開鍋啦！”
最好吃的`是那細軟的粉絲，一口咬下去，軟糯筋道，配上這個酸甜可口的湯汁，簡直讓我回味無窮。當然了除了配菜和粉絲以外，湯也是特別好喝的，不甜不膩，酸辣可口，甚至比富豪吃的大餐還好吃。
這個自熱火鍋可能是天上都吃不到的美味。這個世界上，最最最最好吃的就是自熱火鍋啦！
秋季運動會第三天，我們班沒有比賽項目了，老師和家長們利用這個大好時機搞了一次集體火鍋。同學們高興壞了！
到了第三節課，阿姨們就一個一個地來到我們教室，他們帶的東西可真多呀！有菜刀、菜板、油、葱等等。阿姨一説讓同學把各自帶的菜拿到講台上來，啊！不得了，菜已經堆積如山，有魚、白菜、土豆、火腿、魚丸，五花八門。我等不及要吃火鍋了！咦，陳老師在幹嘛？沒想到他還會切菜這一手！
咦，陳老師在幹嘛？沒想到他還會切菜這一手！
過一會兒，一位阿姨叫我們分成兩組，一組是吃辣的`，另一組是不吃辣的。咦？吃辣的竟然比不吃辣的還要多，我真是哭笑不得。
哇！吃火鍋了！陳老師叫我去幫阿姨們拿碗，等我拿完回來以後煮好的菜已經被大家搶得所剩無幾了。但我的一位朋友卻夾了一塊午餐肉給我並説：“你吃吧！”我當時感動得差點哭了，但是我忍住了吃了這塊好香好香的午餐肉。我把這件事告訴了我另外一位朋友，他豎起大拇指説：“你們倆真好！”
終於放假了，我長長地舒了口氣。媽媽見我這麼些天為了期末考試弄得神情憔悴，決定在剛剛放假的時候讓我痛痛快快地玩幾天。我一聽，感覺心都飛到了天上，整個人都變輕了。
我對媽媽提出吃火鍋的要求，以前一直反對的`媽媽竟然很爽快地就答應了。晚上，我們一家三口來到了“小天鵝”火鍋城裏。一進門，我就聞到了一股誘人的香辣味。我急忙拉着爸爸媽媽找好位置，開始點菜。爸爸點了鴨血、金針菇、香菜牛肉丸、腦花-…“我則點了最愛吃的泥鰍、鱔片，還有芋頭條。等火鍋裏的湯沸騰的時候，我就急不可耐地夾起一條泥鰍往嘴裏送。媽媽看見我狼吞虎嚥的樣子，心疼地説：“慢點，慢點！小心燙着！”我才不管那麼多呢，好不容易有這樣的機會，不大快朵頤才怪呢！突然，我好像吃到了大大的辣椒，嘴巴像着了火一樣難受。我連忙用手去扇，可這熱辣哪能扇得掉啊？看我張着嘴一個勁地哈氣，媽媽迅速遞過來一瓶椰奶。看見飲料來了，我不管三七二十一，一口氣喝掉了一大瓶，但嗓子裏還是燒得厲害。
爸爸看見我狼狽的樣子，不禁哈哈大笑，我被爸爸笑得羞紅了臉。
大家都吃過火鍋吧。説起吃火鍋，還有一段故事呢。
傳説，在一個大雪紛飛的冬日，乾隆皇帝準備舉辦千叟宴，請全國各地的高壽老人吃飯。可是，又碰到問題了，那麼多人吃什麼好呢？於是他召集文武百官説：“朕問你們誰知道千叟宴吃什麼最好？”和珅説：“臣有一個好辦法，可以吃火鍋呀。冬天冷，吃火鍋熱，也很好吃，更有營養。”就這樣，那次吃完千叟宴，老人們將製作火鍋的技術帶回了各地，於是全國各地才開始有了火鍋。
今天，天氣很冷，我和媽媽一起去吃火鍋。一走進火鍋店，一陣濃香的`火鍋味就撲鼻而來。我們坐下以後，服務員馬上給我們的桌子上擺滿了各式各樣的菜：有被刨成薄片的牛肉、羊肉，有鮮魚和大蝦，還有新鮮的蔬菜和營養豐富的豆製品等……看着眼前這些好吃的菜餚，我饞得直流口水。調好油碗，剛一開鍋，我和媽媽就爭先恐後地往自己的小電鍋裏夾菜。不一會兒，滿屋子裏都像蒸籠一樣，熱氣騰騰，我和媽媽吃得大汗淋漓，真像和珅説的一模一樣。
冬天吃火鍋，簡直是一種享受。
學問齋