在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的我學會了做飯作文，歡迎閲讀與收藏。
學而試習之，不亦樂乎。————題記
去年暑假的一天，我一個人在家，爸爸媽媽都去上班了，我想：爸爸媽媽每天都在外面工作，晚上才回來，回來了還要給我做飯，每天都忙的不可開交，我決定做一頓飯讓爸爸媽媽品嚐，給他們一個驚喜。
可是，平時在爸爸媽媽的愛護下，衣來伸手飯來張口，什麼也不會幹啊，這可怎麼辦呢？對了，爸爸媽媽最愛吃土豆片，愛喝粥，我為何不把土豆片和粥做給他們吃呢？再説，粥不就是用水和大米煮煮嘛，我也看爸爸媽媽做過，這對我來説就小菜一碟，主意已定，馬上行動。
我先煮粥，抓一把綠豆放到水裏沖洗兩遍，然後接上半鍋水，把綠豆倒進鍋裏，開小火，開始煮飯。接着我準備炒菜，首先先削土豆，我拿着刀，“刷刷”幾刀下去，土豆小了不少，一切片，只能切三片，怎麼會夠呢？於是我又拿了一個土豆，拿着削土豆刀，我對準土豆皮，一下子削下去，不但土豆皮掉了，就連我手指上的皮也掉了。我趕緊貼上創可貼，心想：做飯真不容易啊。我歷盡千辛萬苦，可算“征服”頑強的土豆。開始切片了，左一刀、右一刀，把片切的一個小、一個大。我開始炒土豆，先把油放進去，想都不想，一下子把土豆全到進去，“啪啪啪”油一下子濺了出來。我嚇的'趕緊跑到一邊去。等它安靜下來，便走了過去，關了火，眼前是一鍋糊土豆，我又把熬粥的火也關了，打開一看，更慘！一大鍋黑糊糊的粥，我呆呆的望着，真是一盆涼水從頭澆到腳—涼透了！
媽媽回來了，她看了看我，又看了看鍋，便笑着説：“萬事開頭難，沒事，下次就會了”。
雖然，這次做飯不怎麼成功，但我體會了做飯的不易，感受了媽媽的辛苦，我依然很開心。
在我的童年中最值得我炫耀的就是我學會了做飯，得到了成功，可這成功裏還藴涵着很多次失敗。
那是在我十歲的時候對媽媽説："媽媽，我已經十歲了，我長大了，讓我幫您做飯吧！"媽媽笑呵呵地回答説："是呀！你也不小了，也該學會自立了。"説完我就迫不及待的問："媽媽，媽媽，要做什麼呢？""做圓葱炒雞蛋吧。"開始了，本大廚師要露一手了，我先把圓葱切了，切着，切着，感到眼睛好辣，媽媽見了説："沒事，沒事，往刀上沾點涼水就好了。"我半信半疑的試了試，嘿！果真奏效。切完了圓葱，然後，就開始炒雞蛋了。第一次，沒有成功，雞蛋炒碎了！第二次，還是不成，雞蛋炒糊了！第三次，天呀！我怎麼老失敗呀！油放多了。剛才還是胸有成竹的我，可現在就像泄了氣的.皮球。我心想：炒個雞蛋都這麼難，不炒了！媽媽看出了我的心思就對我説："小麗呀，世上無難事，只怕有心人。只要你領會到了為什麼失敗，然後努力把它做好。"聽了媽媽的一番話我的臉紅了。是呀！是我自身不認真，自以為是，以為這麼簡單肯定成功。我有了信心，再次拿起雞蛋，這下我可認真了，油放正好了，火候也調正好了。開始炒了，炒着，炒着，見雞蛋呈黃色，我就把剛才切好的圓葱放進鍋裏，炒了一會兒，便把一些調味料放了進去，在讓它入入味兒，就好了！
媽媽品嚐品嚐，説："小麗，做的就是比我的好吃呀！"
聽了這話，吃起了我做的菜，又回味起媽媽的話，我的心裏像吃了蜜一樣甜！
寒假的一天，我做完作業，見媽媽還在忙碌的打掃房間，時間也快到吃午飯的時候了，看着媽媽疲憊的樣子，心想：“老師經常教育我們要多做一些力所能及的事情，幫家長減輕負擔。”想到這裏，我就對媽媽説：“媽媽，今天我來做飯吧！”媽媽停下手裏的活，瞪大眼睛看着我，笑着説：“你能行嗎？”“那我今天就來嚐嚐你的黑暗料理吧！”“媽媽，您別這麼瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌地説着。
“好，那你就試試吧，正好還有剩下的米飯，你就先做個簡單的炒飯吧！”
在媽媽的.指導下，我先拿出兩個雞蛋打好，接着把青豆淘洗好，然後把火腿和胡蘿蔔切塊，準備好這些，，我開始正式炒飯。我把鍋往煤氣灶上一擱，倒入食用油，開火熱鍋，竄出的藍色火苗舔着鍋底發出呼呼的聲音，不一會兒油熱了，我小心翼翼的把打好的蛋液放入鍋中，“撲哧”一聲，蛋液在鍋中笑開了花，看着沸騰的蛋液，我心想：“做飯也並不難嗎！”正在我得意洋洋的時候，忽然聽到媽媽大聲説：“雞蛋糊了！‘我急忙拿鍋鏟翻炒，翻過來一看，一面雞蛋已經黑了，一股濃重的焦味只撲鼻端。我呆呆的站着，看着鍋裏的糊雞蛋，傻眼了！媽媽走過來，温和的對我説：”第一次做飯，哪會一下就成功呢？不過，你要注意調整火候的大小，勤翻炒，集中精力。接着又把炒飯的要領給我講了一遍。
這回，我集中精力，不再走神，調整火候，勤翻炒，蛋液終於順利變成了金黃色的小塊，接着我把其它的食材放入鍋中一起翻炒，加入合適的調料，放入米飯均勻翻炒，香噴噴的炒飯出鍋了。
我津津有味地吃着，覺得格外地香，因為這是我自身的勞動成果。
寒假的一天，我做完作業，看見媽媽正在準備做飯。心想：媽媽每天做飯，似乎挺容易；老師經常教育我們在家要多參加一些力所能及的家務勞動，我為什麼不學着做飯來減輕媽媽的負擔呢？想到這兒，我就對媽媽説：“媽媽，今天做飯，讓我來試試吧。”媽媽看了我一眼，笑着説：“你能行？那我們中午可以享受一頓焦米飯了。”“媽媽，您別這麼瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌的説。“好，那你就試試吧！”媽媽説。
我接過飯鍋，忙着淘米。冬天的水冰涼刺骨，我的雙手幾乎麻了。我強忍着，心想：得頂住，這可是個考驗啊！淘好米，又放進水，便往煤氣灶上一擱，讓它煮起來了。那淺藍色的火苗舔着鍋底發出呼呼的`聲響。我悠閒的站着，心想：誰説煮飯哪呢？瞧我今天的手藝吧。飯正煮着，反正有一段時間呢，《人在囧途》我正在看一篇電影故事呢？正看得入神，忽然，媽媽大聲説：“飯燒糊啦！”糟糕！我心慌意亂，急忙去揭鍋蓋，不小心，又燙着了手。剛剛揭開鍋蓋，一股濃重的焦味，直撲鼻端。唉！終於被媽媽言中了。我呆呆的站着，傻眼了。媽媽走了過來，温和地説：“剛學煮飯，哪會一次就成功呢？不過，你要小心的看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着媽媽又把煮飯的要領對我重講了一遍，讓我晚上在學住一次。
傍晚，我又煮起了米飯。這回，我精力集中，再不走神了。不一會，水開了，國內乳白色的泡沫，直往鍋蓋縫隙處串，蒸汽的衝力把鍋蓋頂的“怕怕”響。我把火關小，過了一會兒，米飯煮熟了。
晚上，我吃着自身煮的香噴噴米飯，我吃得津津有味，因為，這是我自身的勞動實果啊！
在我的記憶深處，第一次獨自在家裏做飯的那件事總也忘不了，它讓我體會到了勞動的樂趣。
那是一個星期天的上午，爸爸媽媽正好有事出去，到晚上才能回來，他們臨走時叮囑我自身學着做飯。我想：做飯還不簡單？於是就爽快地答應了一聲，繼續玩自身的。不知不覺幾個鐘頭過去了，到了中午，我的'肚子唱起了空城計。我來到廚房回想起媽媽做飯的情景，先淘米，沒錯！到底用多少米呢？我想：我一頓吃一碗飯足夠了，那半碗米肯定差不多。米淘好之後，我又往電飯鍋中加了一碗水，然後蓋上鍋蓋，插上電源。我按下電鍵，顯示“煮飯”，好！大功告成！
光吃米飯還不成，炒什麼菜呢？對！就來個“西紅柿炒雞蛋”！我學着媽媽的樣子往碗裏打了三個雞蛋，加入少許鹽，然後用筷子把它們攪勻了，接着我又切了一個西紅柿。一切準備就緒。我開了天然氣灶先把鍋燒熱，然後小心地往鍋裏倒油。不好！油似乎有些多了，我趕緊用勺子舀出來一些盛到碗裏。這下差不多了，油也燒熱了，我學着媽媽的樣子把雞蛋倒進鍋裏。“噝——”雞蛋在鍋裏樂開了花，黃黃的，真好看！我連忙用鍋鏟將它翻了個個兒，等這面也變成金黃色時，我把西紅柿倒進鍋裏迅速翻炒，再加入適當的鹽和調料。好香啊！我開心得將炒好的菜盛到盤子裏，這時米飯也好了。
開飯了，吃着自身親手做的飯菜，我感到特有成就感，因為這是我第一次做飯。那天學做飯的情景深深地刻在我的心裏，我明白了：無論什麼事都不像表面看起來那樣簡單，正所謂説起來容易做起來難。
快到中午了，可媽媽還在睡覺，因為媽媽昨天晚班，快天亮的時候才回來。我沒有叫醒她，餓着肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裏閃現一個念頭：我已經十歲了，也該學做飯了。
我來到廚房，先拿了個小碗，裝了滿滿的一碗米倒在米簍裏。然後把裏面的髒東西撿出來，用水淘淨。再在電飯鍋裏裝了小半鍋水，把淘好的米倒進電飯鍋裏，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔，按下按鈕。
炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學着媽媽的樣子把雞蛋打入碗裏，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放到一邊。把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放到案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿着切的，我也照樣子小心翼翼地向碗裏切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，又在鍋裏放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裏，在鍋裏左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裏，放了些調料和味精，攪勻後，倒進盤子裏，一盤香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜端上桌，去叫醒媽媽起牀。媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪地説。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽着媽媽的誇獎心裏美滋滋的。
由於爸爸常常出差，媽媽經常在早上叫醒我就走了。中午我媽要不就給我錢，要不就給我做好飯，我回來吃。我覺得自身應該學會做飯。就讓爸爸教我。慢慢的我也就會自身動手做一些簡單的飯了。
早上，媽媽把我叫醒，走了以後，我穿好衣服、洗臉、刷牙後拿一個杯子倒進6勺奶粉再放兩
勺白糖，再倒滿開水攪拌一下，牛奶就衝好了；然後拿一個雞蛋磕一下，再用手打進碗裏攪拌一下。打開煤氣灶給鍋裏倒點油再把雞蛋倒國力漸成形了翻一個面煎得沒有液體了就好了，就這樣一杯牛奶、一個煎雞蛋再加上蛋糕或點心一頓豐盛的'早餐就好了。
有時我覺得吃雞蛋太單調又讓爸爸教我煮方便麪：拿一個雞蛋一包方便麪，把鍋裏倒進水，等水燒開了，把方便麪放進去，再把雞蛋打進去，最後把佐料放進去。如果想吃點別的還可以加些白菜、火腿常什麼的。
到了中午我不想光吃媽媽做好的或到外面買着吃。就讓媽媽教我煮餃子：先把鍋裏倒進水，打開煤氣灶等水燒開了，把餃子放進鍋裏拿拿勺子攪一下重複幾次後等燒開了再往鍋里加點涼水再煮開後撈出一個餃子用手按一下用手按一下要是面彈回來了而且不粘手就是熟了，要是面彈回來了但粘手就是快熟了，在煮一會兒，要是面沒彈回來而且粘手就是沒熟。
我還學會了煮湯圓：先把鍋裏的水燒開，再把湯圓放到鍋裏煮，邊煮邊攪動不能讓湯圓粘到鍋底，等湯圓都浮起來了，湯圓就好了。
你看，爸爸、媽媽不在家的時候我可以換着花樣給自身做飯吃，照顧自身，讓爸爸、媽媽放心。我還學會幫爸爸、媽媽包餛飩呢!
我想：“多學一個本領，多一個好處。而且自身會做飯多一些，我已後可以給爸爸、媽媽做飯了。”
廚房門開了，一盤小龍蝦端上桌來，香氣四溢，香得大家鼻子都要掉下來了。做飯的人是誰呢？就是我！
一開始做飯，困難就像一匹餓了三天的惡狼向我撲來。怎麼辦？怎麼辦？手速不快，菜快粘鍋底了，小龍蝦變成湯了！怎麼辦？我好鬱悶呀！不會做飯，我爸媽出差時吃啥，吃土嗎？有了！媽媽買了一包洋葱圈，只要快速做完就可以吃了。我興奮得手抖起來，差點把鍋鏟丟了，幾下子就做完了菜。
很快，第二個困難撲來了。我的第一道菜雖然好了，但龍蝦黑乎乎的，像黑炭塊兒一樣。吃起來油膩膩的，真不好吃！炒蛋時力氣太小，蛋殼敲都敲不破，話説回來，我這力氣連螞蟻都捏不死能敲破蛋殼嗎？接着我大力一敲，雞蛋和殼一起落到油中，“滋啦啦”一陣響，我開始“表演”用手撈雞蛋殼，結果把手燙得起了水泡，痛死了！再搞下去，我的手就完了。我心想：算了，別弄了！媽媽説：“嘖嘖，做個飯都不會，算了，去等着吃吧！”我不甘心，靜下心來回憶大人平時是如何操作的.。有了！敲下去迅速把雞蛋拿起來，不就不會掉殼了嘛！一試，果真成功。這樣做的雞蛋也不會不好吃了！
克服了重重關卡，大boss就來了。燒菜時被油濺到怎麼辦？這個問題我想來想去都解決不了，我的臉瞬間變成了苦瓜臉。燒菜時，我手在翻炒，一不小心就被油“親吻”了，然後慢慢變成了水泡，痛的要命！幾分鐘過去了，幾分鐘過去了……水泡比我的手指還多。有了！我靈機一動，穿上雨衣，不就好了嗎？油濺上來也不怕了。我不禁為自身的聰明沾沾自喜！
一段時間後，各種菜端上桌子：麻辣小龍蝦、紅燒肉、烤爐魚……一個個香氣四溢。這些都是我的辛勞換來的結果。
我很開心呢，這一整天我都在哼着歌，因為我學會了做飯。
清晨，父母還在外面晨跑，起牀後的我肚子就一直在股咕嚕咕嚕的叫喚着。我想着等到父母晨跑回來後，也肯定餓了。當我進了廚房，然後看到電飯煲裏剩下了不少剩飯時，我的心裏裏就有了一個個注意，那就是自身動手，給家人，也給自身弄一頓早餐。
由於這是我第一次做飯，因此我選了一個最簡單的做法，那就炒蛋炒飯。之前我見過母親是如何炒的蛋炒飯，因此我還是知道做蛋炒飯的流程的。
我將鍋洗乾淨，然後打開火，接着我就往鍋裏倒油。只不過，鍋裏的.油噼裏啪啦的爆了起來，讓我一頓手忙腳亂的。之因此油鍋會爆油，是後來我詢問了母親之後才得到了答案，原來是是因為鍋裏有水呢。
我往油鍋裏放入了兩個雞蛋，之後將電飯煲裏的飯也放了進去。我不斷的翻炒着，等到雞蛋與白米飯徹底融合在一起了之後，我也就滿意的將火關掉了。
恰好在這時，父母回了家。聽到父母的説話聲，我高興的跑出了廚房，然後來到父母面前興奮的説道：“爸爸媽媽，吃早飯嘍！”
雖然這頓早飯並不美味，但我一家人還是吃的和樂融融的。在餐桌上，我的爸爸媽媽還在不停的誇獎我，説我長大了。得到父母的誇獎，我的心情頓時好極了，就連嘴角也都揚起了老高，無不在展示着我的好心情。
我學會做飯了，有了第一次做飯，那之後就會有無數次。我也希望儘自身的微薄之力來幫助我們的父母，讓我的父母在生活上更加輕鬆一些。我同樣希望我身邊的朋友們，也希望你們能學會做飯。
老師教育我們要熱愛勞動，在家裏也要熱愛勞動。我之因此學做飯，是因為做飯也是一種勞動。
我第一次學做飯學的是煎火腿腸。雖然剛開始我什麼都不會，但想一想媽媽煎牛排後煎的火腿腸，我就有了靈感。我先把火腿腸剝好皮，接着把剝好皮的火腿腸切成五段，然後在電餅鐺裏添加了黃油。我接着把切好的火腿腸放到碗裏，又在放火腿腸的碗里加入水。這時電餅鐺裏的黃油已經滋滋的響着，我把碗裏的火腿腸和水一起放到電餅鐺裏，馬上聽到更響亮的'滋滋聲。雖然我把電餅鐺的上蓋合上了，可是還有熱氣從電餅鐺的前面和後面冒出來。過了幾分鐘，火腿腸煎好了，可以吃了。當我把做好的火腿腸拿給爸爸媽媽吃的時候，爸爸媽媽都説味道有點淡，我有點兒失望。我在心裏想：失敗是成功之母，只要多做，就一定能成功！
過了幾個月的時候，我再做煎火腿腸已經是小菜一碟了，我想再學做一道新菜。媽媽給我做的番茄炒雞蛋吃起來很香很好吃，我非常愛吃，我下定決心要做出好吃的番茄炒雞蛋。可是我以前只看過媽媽煎牛排、煎火腿腸，沒有看過媽媽做番茄炒雞蛋，我不知道是先炒番茄還是先炒雞蛋，我就向媽媽請教怎樣做番茄炒雞蛋，媽媽和顏悦色地説：“我先在做番茄炒雞蛋，你在這兒看着吧。”於是，我幫媽媽洗番茄、打雞蛋，看着媽媽先炒好雞蛋鏟到碗裏，再放油炒番茄，番茄炒出來番茄汁後，再把炒好的雞蛋倒進鍋裏和番茄一起炒一會兒，好吃的番茄炒雞蛋就做好了。我和媽媽共同完成的這道菜，吃起來特別香。
學會了做飯這項本領，讓我真正明白了“世上無難事，只要肯登攀”的道理。
現在社會上的小皇帝、小公主特別多，我不願向他們那樣衣來伸手、飯來張口。因此我決定試做一次午飯，來證明自身比較能幹，不是小皇帝。
為了第一次做飯獲得全勝，我一大早就將做午飯所需的兩個雞蛋、一個青椒、一個土豆和二百五十克肉都準備好了，並且還聘請“身經百戰”的奶奶（沒有工資）當我做飯的得力顧問。
上午十一點整，我按照奶奶教我的方法開始切菜。首先，我開始淘米。我先從米袋裏舀出四碗米，放到一個大盆子裏，接滿水，把大米泡在水裏頭後，就去打雞蛋了。畢竟我是第一次打雞蛋，因此第一個雞蛋就被打到了我的腳上了。我趕緊接了盆水，不動聲色的把腳洗乾淨，並且輕輕地把殘留在地上的雞蛋清擦乾淨。第二次我有了經驗。首先，我輕輕地把雞蛋往灶台上敲一下，然後對着碗用力往下掰。沒有想到，雞蛋再一次地和我做對。我明明是讓它往下流，可它偏偏從上面轉上一圈再往下流去。害得雞蛋流入碗中時，蛋黃卻如五馬分屍一般。“幹掉”雞蛋以後，我就開始對青椒“動手腳”。我首先用大菜刀將瓣去掉，然後就對青椒大動手術，將裏面的“頑固分子”、“同黨”依據消滅，後讓其腳舒舒服服的洗一個澡，再將它大卸八塊。
米泡好了，我將米來回、上下、左右翻了幾遍，把米倒到微波盒子裏，蓋上蓋，放到微波爐裏，關上爐門，打開開關，開始蒸米，然後，我就開始對心頭大患---土豆“大動干戈”。我廢盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，才用削皮器將土豆的鎧甲削掉，讓它沒有防身武器。我又用菜刀將土豆四分五裂，一解我心頭之恨。
最後，我在奶奶的指導下，讓它們下了熱油鍋，加工成了我們家的午飯。
這次的.午飯是我吃過的一頓最香的午飯。因為它是我的辛勤勞動換來的。
起牀了，我伸了個懶腰，從牀上一下坐起來，穿上拖鞋走下牀。“媽?媽？媽？爸？爸？爸？”沒有人，太好了！他們都不在，我可以開心地玩耍了。
時間一點一滴地流失着，肚子漸漸地提醒着我到飯點了，我餓了，我要吃飯。對呀，他們不在的話，就沒人管我吃飯了。這時，我眼前出現兩小人兒，一個小人告訴我：“媽媽不在，那就能盡情玩呀！”“不不不，玩也不能忘記吃飯呀，自身動手去做飯吧。”另一個小人説道。對，就這麼辦！
打開冰箱讓我看看有什麼，哇噻，有我最愛吃的西紅柿，那我就來炒一盤西紅柿吧！我哼着小曲，取出西紅柿和雞蛋，取出一個碗，在碗裏打了個雞蛋，開啟瘋狂攪拌。從櫃子裏取出鍋，往裏面放入油，這時我想起了在油裏放雞蛋的時候，油一定會飛濺我一身。於是乎，我小心翼翼地將雞蛋液倒入鍋中，神奇的是，油竟然沒有濺到我身上，簡直太棒了！接着，我拿起鍋鏟炒了起來，感覺差不多了，把剛剛炒好的雞蛋倒進碗裏。然後，拿出我可愛的小西紅柿，放到案板上，橫豎切兩刀，打開煤氣灶，燒開了水，把西紅柿放入其中，用熱水把它的皮給燙開了。然後，我從鍋裏把西紅柿撈出來，用刀子切成了丁，放進碗裏，鍋裏的水倒出來，重新倒入油，把兩個碗裏的菜一股腦倒進了鍋中，再撒點鹽。最後的點睛之筆——撒入葱花，倒入盤中。望着自身的`勞動成果，油然而生的自豪感讓我興奮不已。
吃着自身做的飯，心裏的那種滿足感，真的讓我無法用語言來描述。當自身克服了困難，順利的完成了“任務”。這一刻，我覺得自身長大了！
一天，爸爸媽媽上班都不在家，因為我不會做飯，只能餓了一天。這一次的經歷讓我萌生了學習做飯的想法。
那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯並不只是煮飯，它還包含着炒菜。因為我家用的是電飯煲煮飯，操作起來並不困難，只需根據人數的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或幹或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。因此，我很快就學會了。接着，要學習炒菜；應從簡單學起，如：炒蛋。當初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實踐後，明白了並不是這樣，炒蛋其實並不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很輕鬆，才會產生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經驗，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然後把雞蛋倒入鍋中後，接着天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以後，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的'想法而已，而實際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋自然就失敗了。
經過那天晚上的學習，雖然我沒學會很多東西，但事後總結經驗發現炒蛋要特別注意幾個地方：1.油要適量放多一些。2.火不要太大。3.控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時翻動。後來經過認真練習學會了炒蛋，接着我又學了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時間後我又學了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項必需的生存技能！
我想以後我不會再因為爸爸媽媽不在家而捱餓，因為我會做飯。
從早上去買菜開始。市場很不乾淨，人不多，因此賣的東西也不多。要從這些零星的東西中，挑選我和爸爸愛吃的。而且還要是變換着天天不一樣。她身體不好，很多東西必須要戒口。飯桌上擺的都是我和爸爸愛吃的。有時候我們愛吃的，她也不能吃。
回家後就開始學習做飯。
媽媽是我的老師。做的還可以。因為是她説放什麼，我就放什麼，其實還是她在做。不過如果能做得和她的那樣好，已經很滿足了。
其實做飯不難，但要記的東西一大堆。
有些菜材料相近，但用量不同，放材料的時間也不同。有一個地方出錯了，就砸了。
突然很佩服媽媽。
民以食為天，食以味為先。今天，我就跟媽媽學一招，我最愛吃西紅柿炒雞蛋。首先，將西紅柿切成小塊，把雞蛋打開一個小口圓圓的蛋黃流了出來，我把它們打的勻勻的。放上葱花和鹽，我放上了適當的油，由媽媽來開火，做飯正式開始。
我將雞蛋往裏一撒，雞蛋就像開了花一樣，一下子攤開，我用鏟子將外面鋪平，看起來就像一張大餅呢。下面就要正式開工了。
當鍋裏的油温到了八成左右，西紅柿像紅彤彤的小蘋果落入油鍋裏，將雞蛋放入，切成一塊塊的，一盤香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就做好了。
我又做了一道拿手好菜水果拼盤。我將菠蘿，草莓等水果切成小塊，拼在盤子裏。我按花朵狀的來拼，雖然歪歪扭扭，但我還是很驕傲。
媽媽回到家，跟我説：新型飯馬上就要開鍋了！我也已經等不及想嘗一嘗自身第一次做的飯了。這時，爸爸也回來了，開始吃飯了。爸爸媽媽都説我做的飯非常好吃。我吃着自身做的飯，心裏美滋滋的。
我在這個週末學會了一個新本領做飯，這件事使我非常開心。
今天上午，我看見媽媽正在做飯，忙得不可開交，心裏有些不是滋味。我走上前，對媽媽説：“媽媽，今天的午飯就由我來做吧!您先去休息一會。”説着，把媽媽身上的圍腰取下來系在我自身的腰上，讓媽媽進房間休息。媽媽剛走幾步就站住了，説：“你能行嗎?可別把飯……”還沒等媽媽把話説完，我就自信地説：“媽媽，放心吧，我可是‘一級廚師’喲!難道我做飯您還不放心?”媽媽聽後，沒有説什麼，不放心地走出了廚房。這下我可要大展身手了，我先學着媽媽舀了一碗多米倒進大碗裏，然後用水把米淘了一兩次，我將淘的水倒進桶裏，可以沖廁所。接着我把還沒燒開的水倒進鍋裏，水不能多，也不能很少，大概倒的水只要把鍋底下的.一圈淹沒就行了，最後只要把煤對正，爐蓋打開，一切準備就緒，剩下的時間就是等。我等了半天，見飯還沒好，就去看了會兒著名童話家鄭淵潔老師寫的《罐頭小人》。《罐頭小人》裏面的內容太好看了，我入迷了……“我的‘一級廚師’，你去看看你做的佳餚吧!”媽媽走到我面前説。我一聽，急忙跑進廚房，一股糊味道湧進鼻子裏，我想一定是飯糊了，我打開鍋蓋一看，果然不出我所料，飯糊得可以見鍋巴了。中午，我們勉強把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午放學後，我神速地把作業做完了。於是，我自信地走到媽媽跟前，央求着媽媽：“媽媽，這次還是由我做飯吧!我再也不會做成中午那樣了。”“嗯——！”媽媽笑着答應了。這一次，我看好了火候，看好了時間，飯煮好了。陣陣香味隨風而來，我喜地跳了起來。晚上吃飯時，家裏的人都説這次做的飯有進步。我聽後，心裏甜絲絲的。
原來煮飯並不難。勞動創造快樂!
上個星期，我一直和我的爸爸學做飯，一開始我還是什麼都不會做，就連磕個雞蛋也不會，不過我爸還是非常有耐心的去教我，他説磕雞蛋不能使用蠻勁，要掌握力度，先把雞蛋磕出一個裂縫，然後從中間一掰就行了。我先看他磕了一個，然後該我了，我先是輕輕的把雞蛋往碗邊一磕，然後再掰。“成功了”，我高興的叫着，我爸説：“很好，不錯，接下來我要教你把雞蛋攪拌均勻。我一隻手端着碗，一隻手拿着筷子，在碗裏攪拌着。一開始的時候，我還不知道該怎麼拌，手還是有點僵硬的，但我看着爸爸的.動作，學着學着就會了。
接下來就該切西紅柿了，我看着我爸把菜刀拿了出來，用水衝了一下，然後又拿了兩個西紅柿過來，用水洗了洗，他説第一個他切，讓我學着點，我看見爸爸用他那熟練的刀法，將一個西紅柿切成了很多小塊。接下來就該是我切了，我慢慢地切着，生怕切到自身手。我慢慢地將西紅柿一塊一塊的切下來。終於切完了。“接下來由你來炒這菜吧。”爸爸用信任我的眼光看着我，我説：“好吧”。我先去櫃子裏拿了一個盤，這可是我從小到大的第一次學做飯，因此還是會有一些緊張的。我端着盤子的時候，啪的一聲，盤子摔碎了，可能是因為我太緊張了吧。我爸趕緊過來，説：“沒事吧，沒受傷吧”。我説：“沒有”。於是我又從櫃子裏拿了一個盤子出來。
接下來就該炒菜了，我爸先讓我看他炒幾下，之後再讓我炒。炒着炒着就熟了。我一邊吃一邊想，“其實做飯和學習一樣，不學怎麼能會，我今天要是不和爸爸學炒西紅柿雞蛋，以後永遠都不會。當然還有那個盤子，我爸沒有説因為一個盤子和我生氣，反倒去鼓勵我，相信我一定可以做好。我覺得應該努力去做好每一件事，這樣才能獲得更大的成就！
我曾經學會過很多東西，如同天上的繁星。例如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗洗米、學會了游泳等等，在學這些本領中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但令我最難忘的是第一次學會做飯。
那是個一個風和日麗的週末，我早早就做完作業，而且中午的時間又到了，家裏只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應的。誰知，奶奶居然高興地答應了。
我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進鍋裏，當然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手裏，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那疼。但，我還是沒有放棄，繼續完成我的“傑作”，把鍋裏的番茄和雞蛋弄得“前翻後擁”的'。過了幾分鐘鍋裏的番茄和蛋終於熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裏甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但也算是我的一分努力嘛！
果然“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學習每一樣東西，那一定會成功的。
我已經10歲了，可在媽媽眼裏，我卻一直是個小娃娃。然而有一件事卻讓媽媽對我刮目相看。
一個陽光明媚的週末，爸爸要值班，媽媽碰巧也要加班，我只好“獨守空家”。不到中午，我的肚子就唱起了“空城計”。“何不乘機自身動手做頓飯菜，讓媽媽改變對我的看法呢？”一個大膽的念頭從心底冒了出來。對，機不可失！
打好了算盤，我便開始行動起來。我麻利地點着火，放好鍋，添上一些水，然後從米袋裏取出兩杯米，淘洗乾淨後，下了鍋。
只有飯沒有菜，怎麼能讓媽媽心服口服呢？在媽媽做菜時，數“炒雞蛋”我看得最真切了。對，就做這道菜。我找來一隻碗和三個雞蛋。拿起一個雞蛋對着碗沿輕輕一磕，雞蛋出現了一道裂縫，順着縫兒把雞蛋掰開，蛋清蛋黃流進碗裏。我小心翼翼把雞蛋一個個打開，然後加入調料，用筷子把雞蛋攪拌成糊狀。接下來，我把炒鍋放上，倒入油，油開後迅速把雞蛋倒進鍋裏。“叭叭……叭叭……”雞蛋冒出了一個個小泡泡。我連忙用鍋鏟把已經成餅狀的雞蛋翻個面。炒雞蛋快出鍋時，我又切了一點葱花放到上面。只一會兒工夫，飯菜都做好了。一鍋米飯香噴噴，一盤炒雞蛋金黃油亮，滿屋飄香，令人垂涎欲滴。
我正津津有味地欣賞着自身的勞動果實時，門“吱呀”一聲響，媽媽回來了。當她看到桌子上的飯菜時，不假思索地問：“祖琛，你爸爸回來了嗎？怎麼有飯菜？”我歪着頭説：“沒有，這飯菜是我做的`。”媽媽半信半疑地走到餐桌前坐下，拿起筷子夾了一塊炒雞蛋送進嘴裏，細細咀嚼着，過了好半天才笑着説：“行啊，什麼時候學會的？”我頑皮地回答：“平時偷師學藝唄！”一句話把媽媽逗樂了。她望着我，説了一句：“我兒子長大了。”
我經常看老媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自身也來嘗試一下。
星期天，老媽買菜回來後，我向她明確提出了做飯的要求。老媽一開始不同意，説我太小，做不好。最後經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，我一聽高興極了，連忙點頭答應。
老媽在廚房忙活了半天，終於聽到喊我了，我進去一看，老媽都已經將才分類洗好了。菜真不少！有魚、有肉、有土豆、還有青菜……老媽説：“都洗好了，你來切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻痠痛的不得了，我只好讓老媽來幫忙，但承諾土豆自身切，老媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看老媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切得一片厚。，一片薄，有的還切斷了。看着那切得難看的土豆，我的心裏很不舒服。老媽拍拍我的`頭説：“沒關係，第一次都是這樣的。”
菜切完後，要開始炒了。我係上圍裙，先把鍋洗好，放到爐子上，等鍋裏的水燒乾後，放入油，然後把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋裏翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，老媽説：“你還沒嚐嚐鹹淡如何？”我一嘗，哎呀！淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終於炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但吃着自身親手炒的菜，感覺特別有味！
從這次做飯，我體會到了，老媽平時做飯的不容易，因此我決定以後要經常做飯，讓老媽能輕鬆一些！
我們正慢慢長大，學會了做很多事情。你學會的哪件事讓你最有成就感？有些同學學會了彈鋼琴，有些同學學會了自拍，還有些同學學會了洗碗，而我學會了做飯。
那天早晨，爺爺還沒起牀，我就和媽媽來到廚房，準備今天的早餐。媽媽説：“今天我來教你做飯吧。”媽媽先教我如何煎雞蛋。我看着白裏透橙的雞蛋跳到了煎鍋裏，滋滋作響。媽媽拿起鍋鏟，把煎好的一面鏟開來，又給雞蛋來了個180度的大翻轉，把另一面朝向煎鍋。幾分鐘後，一個金黃的煎雞蛋被媽媽從煎鍋裏鏟了出來，放到了盤子裏。我終於看到了完整版的“雞蛋變形記”。我本以為煎雞蛋很簡單，結果我在煎雞蛋時，忘記了翻面，直到那一面煎得黑得不能再黑的時候，我才翻了一個面。第二次我倒是記着關火了。當我把我的“絕世之作”放到盤子裏時，我才驚奇地發現，我的雞蛋一面黃一面黑，像一張雙色唱片。這使我士氣大減，不敢煎下一個雞蛋。我怕下一個雞蛋又會變成一張雙色唱片。
我悶悶不樂地跑到陽台邊，媽媽也跟了過來。我問媽媽：“為什麼您煎的雞蛋那樣金黃、那樣誘人？而我卻煎出了黑暗料理？”媽媽笑了笑，告訴我：“我小時候煎雞蛋時，也會煎出黑暗料理，但我從不放棄。我經過一次次嘗試，一次次失敗，終於在無邊無際的.黑暗中摸出了一條光明的路，才有了今天的成功。”我聽了這話後，又回到廚房，拿起一個雞蛋，終於順利地煎出一個堪稱傑作的雞蛋。
吃早餐時，我吃着自身親手煎的雞蛋，心裏美滋滋的。
自從上個月吃了奶奶給我做的番茄雞蛋炒麪，那特有的鮮美的味道就彷彿一直留在我的口中，每到早飯時間，我就會情不自禁地想起那碗熱氣騰騰，香味撲鼻的麪條，情不自禁地吞嚥幾口饞得快留下來的口水。有一次，爸爸請奶奶來我家吃飯，第二天早上，我那饞樣恰好被奶奶撞個正着，奶奶馬上猜透了我的心思，打算再給我做一次面。
奶奶做面的手法實在是熟練，尤其是打雞蛋，堪稱一絕。奶奶打的雞蛋非常均勻，白色的蛋白和黃色的蛋黃總能和諧地融為一體。看着奶奶飛快地揮動着筷子，我也想試試了，我也學着奶奶的樣子，放了個雞蛋在碗裏，拿起一雙筷子打起蛋來。可同樣是一個碗，一個蛋，一雙筷子，我打的蛋和奶奶打的相差何止十萬八千里，看着我碗裏的蛋，蛋黃和蛋白像是兩個老死不相往來的仇人，永遠融合不在一起。這碗蛋，也只能用慘不忍睹來形容，我想如果我將來的孫子吃到我做的麪條那一定會被他笑話死的。奶奶看到我打的`蛋也無奈地笑了起來，她告訴我打蛋的時候用力要均勻，筷子要快速地揮動，這樣才能把雞蛋打均勻呢！想着奶奶的打蛋祕訣，再看奶奶打蛋的手法，果真如此！我的心裏瞬間出現了希望的曙光！照着奶奶的方法，努力練習了幾次，我碗裏的蛋白和蛋黃像是重歸於好的兄弟，我的心裏樂開了花！奶奶也直誇我進步大，還用我打的蛋炒了面給我吃，我吃着那碗麪，心裏的美真是説也説不清！
教師評語：
打雞蛋，多小的一件生活瑣事，在小作者的筆下卻妙趣橫生。其實我們的生活中並不缺少寫作的素材，只要你有一雙會觀察的眼睛和一顆愛生活的心，再細小、再平凡的事在你的筆下也一定會有大精彩！
我一直都很想學做飯，但媽媽就是不同意，説我還太小了。在我三番五次的要求下，上個星期六媽媽終於教我做了一次飯。
媽媽先教我煮飯。我把電飯煲中煮飯的鍋拿出來，放上一杯米，洗乾淨，再用抹布把電飯鍋內膽四周的水擦了下，放入外殼內插上電源，把米飯煮上了。沒過多久，電飯煲裏就傳來了“呲呲呲”的聲音，我很害怕，以為電飯鍋要爆炸了。我趕緊叫媽媽，媽媽過來看了一下，告訴我説：“沒關係，不會爆炸的，這只是電飯鍋的內膽下面有水珠沒有擦乾淨，下次要記住哦!”
學會了煮飯，媽媽便教我炒菜。媽媽告訴我先要把菜洗乾淨，把水瀝乾，這樣炒菜的時候油就不會濺出來了。洗好了菜，我照媽媽説的先把油倒進鍋裏，不一會兒鍋裏的油就熱了，上面冒着煙，我趕緊把菜倒進鍋裏。由於是第一次做，看見冒煙就閉着眼一股腦兒地把菜往鍋裏扔，結果有一顆油珠突然炸到我的`臉上，臉上火辣辣的痛讓我不禁大叫起來。可油鍋還在“滋滋滋”地響着，好像在嘲笑我：“你這個小淘氣，怎麼可能會炒菜呢?趕緊躲到一邊玩去吧。”但我不甘心，我沒有放棄，不斷地用鍋鏟翻炒着，直到把這個菜炒熟了為止。裝好盤，一嘗，哎呀，忘放鹽了，看來炒菜比煮飯難多了!下次可要多練練。
雖然我做的飯菜不是很好吃，但媽媽説，我能做出一頓完整的晚餐已經非常不錯了。我聽了，心裏美滋滋的。通過這件事，我知道了，沒有人天生就會做一些事，但只要多加練習，就能做得好。媽媽還告訴我，即使會做飯了也要安全第一，如果是一個人在家裏，絕對是不能開火做飯的。
開頭：有一天，晚上六點整了，可是母親還沒有回來煮飯，我突發其想：母親回來已經很累了，不如這餐飯就由我代勞吧。這時我又想起《綜合》這本書上有一些關於煮飯的提示，於是我翻開書一看，的確有一道菜的提示。我走進廚房……
這本書給這道菜取名為“芹菜肉絲”。我打開冰箱一看，剛好有昨天買多了的250克芹菜和50克蘑菇，還有爺爺剛買回來的半斤豬肉。我首先把蘑菇洗乾淨，再用開水將其泡軟；我把芹菜的葉子和末端切掉，然後再把剩下的杆洗乾淨，再切成段；我又把豬肉切成絲狀，丟進碗裏，再往碗裏放兩小勺鹽、一小勺味精和三勺芝麻油；最後，再把泡軟的蘑菇切成絲。準備工作就完成了。我把這些材料先煮五成熟，再往鍋裏倒進一碗水，等水冒泡就完成了。除了這道菜，我還煮了水蛋、一鍋生菜牛肉丸湯和一鍋飯。
把這一切都完成後，我就坐在沙發上休息，等爸媽回家時給他們一個驚喜。七點整，母親回來了，她一進門就問：“什麼這麼香啊？”我邊拿出碗筷邊回答：“當然是飯菜的`香味。”“誰煮的飯啊？”“當然是我啦！”我自豪地説。這時母親目瞪口呆地望着桌上的飯菜，半信半疑地説：“這真的是你做的嗎？”……母親接着又問了一些問題，最終相信這飯是我煮的，因為當時只有我一個人在家。這時，父親回來了，母親把來龍去脈告訴父親，父親誇獎了我一翻。我們一家三口坐下來津津有味地吃晚飯。
父親母親和我都沒有想到，從這個偶然的機會，我學會了煮飯，這是一種本領，也是一件成功的事。每當我想起這件事時，我都覺得回味無窮，因為它不但鍛鍊了我的獨立生活能力，而且也讓我分擔了母親的工作。
在一個陽光明媚，萬里無雲的上午，我很無聊，決定看外婆做飯。先洗菜，再切菜，再放進鍋裏炒一炒，加點鹽和醋，一盤美味的家常菜就誕生了。我覺得還挺有意思，就讓外婆教我做飯。
我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，就先從這個菜開始。首先，洗兩個西紅柿，再打幾個雞蛋，打第一個雞蛋時把蛋殼掉到碗裏了，還弄得我滿手都是蛋清，我沒有放棄，慢慢的我變的熟練，手也乾乾淨淨的，碗裏也沒有蛋殼了，再用筷子攪勻，把西紅柿切成塊備用。
鍋裏倒入油，西紅柿和雞蛋一起放進鍋裏，不停的翻炒，可不能少了鹽，不然就沒了靈魂，本以為一道美味的西紅柿炒雞蛋就誕生了，卻一不小心炒糊了。
一次又一次的嘗試，可每次都失敗，終於我放棄了。我想：我可能就不該學做飯，好好學習，把心思還是放到別的事情上吧！
這時外婆安慰我説：“你先不要放棄，你比我第一次做飯好多了，就算最厲害的廚師也是經歷一次又一次的失敗才成功的.！”
聽了外婆這句話，我又充滿了信心，又經過幾次的練習終於成功了！我的心樂開了花，嚐嚐我親手做的美味，感覺特別香，自身努力的成果就是好，家人們也吃的津津有味，都誇我的手藝好，我心裏非常高興！
通過這件事，我懂得了，做任何事都不能輕易説放棄，要學會堅持，失敗乃成功之母，堅持就是勝利！
學問齋