在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的南瓜餅作文，歡迎大家分享。
我家的湯圓已經被吃完了，我饞得很。終於現在忍不住了，唉，再做一些圓子吧。可是，我不會做圓子呀。好吧，既然南瓜餅看上去做起來比較簡單，我想嘗試着做南瓜餅，我讓奶奶幫我準備好了材料。
首先，要把南瓜泥、麪粉和糯米粉倒進盆裏，使勁地揉。我學着奶奶的樣子，揉到不能再揉時就把它搓成一個麪糰。
接着，把大面團搓成一條一條長長的形狀，一段一段捏下來，再把捏下來的小麪糰搓得滾圓滾圓。
然後，把小麪糰全部壓扁。我做的南瓜餅大小不一、形狀各異，而奶奶做的就像一個模子刻出來的一樣，非常好看。我真是“望塵莫及”啊。
最後，就是燒了。這得由奶奶來做。奶奶倒了一些油進鍋裏，把南瓜餅一個一個放進去煎。煎的時候要注意不能讓南瓜餅疊起來，那樣的話餅就會粘在一起的'。煎完了還要蒸，這樣才能讓南瓜餅更加好吃。同樣，蒸的時候也要注意不能把南瓜餅疊起來。
過了十幾分鍾，終於燒好了。剛出爐的南瓜餅金黃金黃的，誘人極了，令我饞涎欲滴，恨不得一口把所有的餅全都吞到肚子裏。
我“蠢蠢欲動”地盯着南瓜餅，拿筷子夾起一塊就咬。
“哎呀！燙死我了！”我被南瓜餅“狠狠的”燙到了。唉，心急吃不了熱豆腐啊。
這次的南瓜餅格外的好吃，估計因為是我自己做的吧。
中秋節，中秋節顧名思義就是吃月餅咯！可是我們全家人都不喜歡吃月餅，所以每年的這個時候，奶奶就會大顯身手，給我們做南瓜餅，今年也不例外。
只見奶奶先將煮爛的南瓜倒進麪粉中，來來回回地揉捏，不一會兒，一個大大的麪糰就出現了。然後弄出一小塊，把它搓圓，接着用拇指在麪糰中搓一個小洞洞，再雙手配合，將洞越捏越大，皮也越來越薄，之後，將原來準備好的肉糜放進去。最後，把口子合起來，慢慢地搓圓。就這樣，一個小巧可愛的南瓜餅就展現在我的面前。
我看着奶奶做的南瓜餅，心想：看來做這個也不是那麼難嘛，而且看上去挺好玩的，我也要做做。於是我扯下一塊麪團，學着奶奶的樣子，做了起來。一開始倒還狠順利，可是在搓小洞洞的時候出現了問題，我老是一不當心就將皮搓破。試了好幾次都沒有成功，後來在奶奶的指導下，才好不容易搓成了一個。雖然最後做出來的`樣子不好看，但我心裏還是美滋滋的。
吃着自己親手做的南瓜餅，感覺真是好極了。
臭豆腐是紹興有名的小吃，聞着臭，吃着香，深受人們的喜愛，但是南瓜餅也不比它遜色，它可是我小時侯最喜歡吃的小吃了！南瓜餅圓圓的、扁扁的，放在盤子裏，就像一個個金色的小太陽，讓人手癢癢地想抓起來吃。南瓜餅的口感可好了，剛出爐的時候，外皮又香又酥，一口咬下去，真脆；內餡就和外皮大不相同了，又軟又甜，粘在你的牙齒上，滿口留香。每次看到南瓜餅，我會狼吞虎嚥地吃好多個。
正因為我喜歡吃南瓜餅，所以我對它的做法瞭解得很透徹：先買一個又大又黃的.老南瓜，南瓜越老，裏面所含的澱粉就越多，蒸出來的餅就越甜、越香。把老南瓜去籽，洗淨，切塊，蒸熟，然後把它厚厚的黃色瓜肉全都刮下來，放進一個小盆裏，再放上適量的糖，按一定比例摻上適量的糯米粉，加水用力揉均勻，等粉和瓜肉完全揉和均勻了，再扯成一個個小團，把每一個小團搓成乒乓球大小的小球，然後用雙後輕輕拍扁，就可以下鍋油炸了。炸的時候，滿屋子都瀰漫着甜甜的香氣，聞得讓人口水直往肚裏咽。待到兩面都變成黃色時，南瓜餅就可以出鍋了。
看着剛剛出爐的南瓜餅，我以迅雷不及掩耳之勢拿出早已準備好的一根筷子，把南瓜餅像糖葫蘆一樣串起來，然後連蹦帶跳到處炫耀着吃。
聽了我説了這麼多，是不是有些朋友也手癢癢地想親自做幾個南瓜餅過過癮了，那就趕快動手吧！
暑假裏，外婆來我家陪我，她帶來了兩個小南瓜，那南瓜的樣子真是好玩，彎彎的像只電話機。外婆説南瓜可以做南瓜餅，非常好吃，我一聽，有點急不可待了，叫媽媽趕快去買糯米粉，請外婆快點做南瓜餅。很快糯米粉買來了，我就一直跟在外婆身邊，仔細觀察外婆是怎樣做南瓜餅的。
首先把南瓜去皮，把籽挖乾淨，然後將南瓜洗淨切成小塊，放在鍋裏煮爛，再拿一個大湯碗，把糯米粉倒入湯碗裏，將煮熟的南瓜混入糯米粉，並放少許糖，用筷子攪拌，之後用手拌、捏，一直把它們捏成黃黃的、均勻的、捏上去軟軟的，像塊橡皮泥似的面塊，最後，把這塊大面團分成一小塊、一小塊的小麪糰，這時，我也學着外婆的樣子，手心裏沾上乾粉，將小麪糰搓成園子，再壓成餅。啊！一塊塊可愛的南瓜餅做好了。我忙叫外婆快起油鍋，只見外婆將小餅一塊塊整齊地放在油鍋裏煎，不一會兒，一塊塊金燦燦、香噴噴的南瓜餅出爐了，我站在旁邊直流口水，趕緊嚐了一口，啊！真好吃。那南瓜餅看上去油油的'、脆脆的，一咬軟軟的、甜甜的，我一口氣吃了八塊，告訴媽媽，媽媽聽了真是難以置信。
同學們，有機會我請你們嚐嚐我做的南瓜餅，一定讓你們回味無窮！
農曆七月十五又到了，每年這個時候奶奶家那都要搞祭祖的活動，早上奶奶很早起牀了，買了魚肉藕、豆腐等祭祖的食品。七月半我最喜歡的是做南瓜餅。中午爺爺從菜園裏挑了個老南瓜上凹凸不平，還有很多皺紋，到了下午奶奶把南瓜切開來把裏面的籽挖掉，然後再切成一塊一塊，放到鍋裏烤，過了一會香味四溢，南瓜熟了，接下來是把南瓜和米粉揉成一團，搓好了我也想去搓幾下，結果一去碰上去手上都沾滿了南瓜米麪，爺爺走過來説快點把手洗乾淨。看見爺爺把南瓜給捏成一小塊，奶奶在把南瓜搓成圓的再輕輕的.往下按，我也想去做，奶奶説些要在手上放一點麪粉就不會被南瓜沾在手上，我拿起一個再把它搓成圓的，再往下一按一個南瓜餅被我做好了，終於南瓜餅被我們給做好了，最後就是讓奶奶燒了，奶奶些把餅都放在鍋上，然後到了一定的時間在把它們翻過去，南瓜就大功告成了，新鮮出鍋的南瓜餅就可以吃了，我拿了一塊咬了了一口味道真香啊。
做南瓜餅可真是有趣啊。到了晚上，南瓜餅跟魚、肉等一同放在桌子上，它的顏色金黃金黃的很漂亮，很顯眼。
麪粉、水、南瓜，組成南瓜餅。
午飯吃完，我閒着沒事幹，便進入廚房，一眼就看見媽媽在做南瓜餅。一雙被黃色物體裹得像雞爪一樣的手，不停地捏着麪粉，好似一場爭霸大賽。
我雙手發癢，像是驅使我去搞破壞。最終我沒有忍住，跑過去捏起來。沒過多久，我的跟屁蟲姐姐也加入了我們這個捏麪粉環節。我用手指勾起一點麪粉，然後幾個手指一點一點捏。後來我膽子大了，便用上了整個手掌，發現它是真的皮，粘在我手上，不下來了。我一急，用力一拉，手上就出現了一個黃印子。
我腦袋靈機一動，為何不把它捏到有模有樣？説是遲，那是快，姐姐捏出了一個和尚腦袋。我也不甘示弱，可又想不出捏什麼好。看見一旁的.麪條，我大腦飛速運轉，很快捏出了一樣東西——毛毛蟲。我又再次動手，把麪糰壓成一張餅，擦上面粉（為了不粘手），又捏出了一個球，放在大餅中間，再一個摺疊，嘿，好傢伙，一個南瓜餃子出現了，我將它放在盤子裏。
此時此刻，我腦海中出現一個動物——豬，我有些質疑我的想法，我行嗎？轉念一想，我行！我擼起袖子，我捏出了一個大球，三個小球，兩個小小球，大球當腦袋，小球當耳朵鼻子，小小球當眼睛，完美！
啊，雙手都沾上了麪粉，活像一隻雞爪。
今天是7月11日，奶奶要做南瓜餅給我們吃。我非常高興，因為奶奶做的南瓜餅是非常好吃的。我便迎上去要幫奶奶的忙。
奶奶先把米粉、糯米粉和糖加水混合，再把煮好的南瓜放進去，然後不停地捏啊、揉啊……我看見奶奶津津有味地幹着，也想試試，於是就説：“奶奶，你能不能讓我也試一試？”“可以”奶奶爽快地答應了，“不過你在捏之前，要把手給弄濕。一是為了讓麪糰光滑些，二是為了不把手粘牢。”我記住了奶奶的話，把手弄濕後就幹起來了。可是我的手太小了，面對這麼大一塊麪糰，我的手根本使不出勁，只能一塊一塊地掰下來捏，但這樣大大減少了進度。奶奶見我不行就把麪糰要過來，説：“你還太小，等長大後再幹吧！”
當面團被奶奶揉得特別軟時，奶奶就把麪糰一個一個地揪下來，揉成一些小小的圓錐形，再把中間頂起來的.地方壓下去，放到蒸鍋裏去。我也照着她的樣子做，做了十幾個後，奶奶就蓋上蓋子，説：“好了，現在用中火蒸半小時就可以嘍！”
半小時很快就過去了，奶奶打開蒸鍋蓋，一股香氣衝進了我們的鼻子，我忍不住拿起一個，咬了一口。“嗯！真好吃！”
奶奶做的南瓜餅還是以前那樣好吃，一點也沒有變味，加上自己的勞動，這餅比以前更好吃了。
今天，媽媽從集市上買了一個大南瓜，準備做南瓜餅。
回到家裏，媽媽就教我做南瓜餅了，做南瓜餅的材料很簡單，只需要南瓜半斤、麪粉半斤、一勺糖和適當的水。媽媽讓我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一塊塊的，給南瓜洗個澡後，將南瓜放入鍋中，再加入適當的水把南瓜煮爛後，我放入一個盆子裏，再放入一勺糖，半斤麪粉一起攪拌均勻，成顯橡皮泥狀，然後揉成一個個小麪糰，最後，只剩下煎的任務了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一個小麪糰放入鍋中，油不時地發出“啪啪啪”的聲音。我用鏟子用力地把麪糰壓扁，還時不時翻一翻。煎餅還得注意火候，火候太大，會濺到手，火候太小，煎不熟，南瓜餅的'味道越來越濃了，金黃金黃的，不一會兒工夫，南瓜餅做好了！
我迫不及待地嚐了一口，“呀！真好吃呀，外酥裏嫩。色香味樣樣倶全”我一邊嘗一邊讚歎。
那天，我學會了做南瓜餅。做南瓜餅是不容易的，要掌握許多技巧，以後，我還會做南瓜餅給爸爸媽媽吃的，做個孝順的女兒！
媽媽從菜場裏拎來一隻大南瓜，説是要做南瓜餅給我們吃，我聽了之後高興極了，連忙大喊：“媽媽，我來幫你吧!”媽媽點了點頭。
我把南瓜洗乾淨了，就用刀把南瓜皮去了，然後把它切成了一塊一塊的，並且挖出南瓜籽，隨後就放進了高壓鍋裏蒸。這時媽媽已經在和麪了。只見他倒了幾袋米粉進去，倒進了少量的熱水之後，就立刻用手去和，並在適當的時候加入適當的水。
幾分鐘後，南瓜已經蒸的很熟很透了，我正要拿去給媽媽的'時候，突然看見媽媽的臉盆中的米粉已經和好，可是好像太乾了。媽媽説：“傻孩子，你不知道南瓜裏全是水份嗎嗎?”我恍然大悟。
媽媽把南瓜倒進盆裏，繼續和麪。幾分鐘後，面也濕潤多了，變成了桔黃色，我們就開始做南瓜餅了。
媽媽從大團的麪糰上取下一個個小團，我則把它揉得很圓，再壓扁，就成了一個不折不扣的南瓜餅。半小時後，一大堆南瓜餅完成了。我們把南瓜餅放到鍋裏燒。幾分鐘後，打開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，我們嘗着自己親手做的南瓜餅，萬分高興。
南瓜餅，想必大家都吃過，但是，你們有沒有親手做過呢？正月九年級，我在姑奶奶的指導下，自己親自做了一次南瓜餅。
做南瓜餅之前，我先把南瓜洗得乾乾淨淨，去掉它的皮和籽，把它切成一小段一小段，放在鍋中煮，大約10分鐘後，取出南瓜，將南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，把它和糯米粉混合在一起，使勁攪拌，使南瓜和糯米粉完全揉和均勻，慢慢地揉成一條長長的長方體狀，然後用刀把它切成一小塊一小塊，放在手裏搓成小圓球狀，用手輕輕壓成扁圓形，南瓜餅就成形了。
最後一道工序是煎，我小心翼翼地往鍋裏倒了很多油，等油沸騰了，慢慢地把南瓜餅放入鍋中，油不停地發出“啪啪啪”的聲音。我用小鏟子把南瓜餅左翻一下，右翻一下。煎餅時還得注意火候，火太大，會濺到手，火太小，煎不熟。大約3分鐘後，南瓜餅的香味越來越濃，金黃金黃的.，把它撈上來放在大碗裏，香甜的南瓜餅就大功告成了。我迫不及待地嚐了一口：“呀，真好吃！外酥裏嫩，色香味樣樣俱全！”我邊吃邊讚歎。
我學會了做南瓜餅，興奮極了。聽完我的介紹，你是不是也想嘗試一下呢？
昨天，我在叔叔家吃南瓜餅，叔叔炸的南瓜餅金黃金黃的，十分誘人，又好看又好吃，我一連吃下了三四個，眼看一盤南瓜餅就要被我幹掉了，媽媽瞪着眼睛看着我，我趕緊放下。
今天，媽媽從超市買來南瓜餅，對我説：＂你也來學炸南瓜餅吧！＂一聽説要學炸南瓜餅，我高興地跳了起來，説幹就幹，我打開打火灶，等鍋燒熱，邊把油倒進鍋裏，先拿了一塊南瓜餅扔了進去，立刻，油鍋裏油煙四起，我連忙把火調小，再把南瓜餅翻動三四下，周圍鼓出了許多小泡泡，它那香噴噴的氣味饞得我口水直流．呀！不好了！鍋裏的`南瓜餅炸胡了一圈，我好心疼，想到了馬上就可以出鍋品嚐了，不免有一點點失望，唉！不過我不灰心，再來炸一次吧，我把胡了的南瓜餅撈出來，把幾個南瓜餅扔了進去，按剛才的步驟，我小心翼翼地幹了起來，我可不能像剛才那樣分神，眼睛一眨不眨在盯着鍋裏，好像一分神我的南瓜餅終於出鍋了，這次炸成功了．金燦燦的南瓜餅盛在盤子裏發出誘人的香昧和滋滋地聲音，我好開心啊！
吃着自己做的南瓜餅，一邊吃一邊想，幹什麼事都要一心一意，還要有耐心。
今天是星期日，我在家沒事幹，就讓媽媽教我做南瓜餅。媽媽欣然答應了。
做南瓜餅，挑南瓜很重要。媽媽説：“最好是陳年的黃皮的老南瓜。”我東挑西撿，終於找到了一個符合標準的。媽媽把南瓜切成塊兒，放進高壓鍋裏蒸煮了五分鐘，就拿出南瓜開始去皮。我很好奇，問：“媽媽，為什麼要把南瓜的皮去掉啊？”“因為南瓜皮的顏色和南瓜不一樣，要是留着，”媽媽側過身來，説，“會影響色澤的。”我一邊聽媽媽的指導，一邊把去好了皮的南瓜放進一個比較大的碗裏，再倒入適量的糯米粉，輕輕地和。要是想吃起來有嚼勁兒，可以試着把麪糰和得硬一些。麪粉鑽進了我的鼻孔，我忍不住打了一個噴嚏。結果是一臉的麪粉。媽媽邊笑邊讓我去洗個臉，麪糰的事兒，就包在她身上了。
等我洗好臉，媽媽已經在開始做南瓜餅了。我興沖沖地也跟着做起來。可是個個都“不合格”。因為我的一個大，一個小。“南瓜餅要差不多大小，像你這樣一個大，一個小的'，大的熟了，小的都焦了！”媽媽指手畫腳地説。真不愧是個完美主義者。我朝媽媽做了一個鬼臉，説：“知道了。”南瓜餅的製作就只差最後一步了，那就是：蒸！
寒假的一天，我來到好朋友朱希玥家玩。我們剛玩了一會《大富翁》遊戲，突然，傳來朱希玥的奶奶的聲音：“你們想不想吃南瓜餅呀？”我和希玥異口同聲地説：“想呀，太想吃了。”奶奶説：那你們在家乖乖地呆着，我出去買麪粉，回來教你們做南瓜餅。”我們聽了一蹦三尺高，就盼着早點學會做南瓜餅了，我們就可以吃自己做的南瓜餅了，那南瓜餅一定既美味又爽口。
不一會，希玥的`奶奶提着一袋麪粉回來了。這時南瓜也蒸熟了，奶奶教我們把蒸熟的南瓜和麪粉和在一起，讓它變得軟軟的，柔柔的，再把煎鍋燒熱，往鍋裏倒入半鍋油，就等油温升到一定程度了，那時南瓜餅就可以下鍋了。一切準備工作做好後，我們就開始做南瓜餅。首先，我們在圍着奶奶認真地看她怎麼做南瓜餅，怎麼下鍋。看着奶奶熟練地將一個個形狀各異的南瓜餅下鍋炸，我們迫不及待地嘗試着做起來。我做的第一個南瓜餅是薄薄的，圓圓的，大大的，做完後，就小心翼翼地將南瓜餅放入油鍋中炸。那南瓜餅一下鍋就翻轉着，像一個小姑娘在跳舞。我接着做了一個空心的圓圈南瓜餅，我把空心圓圈南瓜餅放入油鍋後，它也伴着滋滋的聲音，跟着跳起舞來。
當跳着舞的南瓜餅變得金黃金黃時，火候正恰到好處，我們將南瓜餅一個一個地撈起來，那香味撲鼻而來，南瓜餅終於做成了。吃着自己親手做的奇葩版南瓜餅，心裏美滋滋的，開心極了。
每次過年，爺爺總會帶我去做一些有意義的事，從不重複。今天，爺爺打算帶我做一次南瓜餅。
在外出買材料時，我就非常激動，想着做南瓜餅的過程應該非常簡單；想着南瓜餅的誘人模樣；想着它們的美味。
也許是因我對這件事非常上心，我將那南瓜餅所需的材料，製作的.過程都熟記於心。出門前甚至還列了個購物清單。很快，“南瓜、豆沙、麪粉。OK了，都齊啦！”我喜滋滋地提着東西，回了家。
洗淨雙手，用毛巾擦乾，穿上圍裙，一切準備就緒，深呼吸一下，準備開始。
輕輕地將南瓜去皮，切開，去除裏面的南瓜子，再把南瓜切成片，不得不説，這南瓜真難切，可花了我九牛二虎之力才切好。放入蒸鍋中，蒸到大約20至30分鐘左右，再將它取出，搗爛，一定要爛透。倒入適量的麪粉，麪粉的多少取決於吃多少南瓜餅。攪拌，時刻記住，不可以加一滴水。如果幹，就是南瓜泥放少了，如果稀，就是麪粉放少了。
一直揉着南瓜味的麪糰，直到麪糰與南瓜泥完全融合。揪下一塊，在表面沾一些麪粉，揉成圓形，輕輕按下一個洞，不要按破。挖一勺豆沙放進去，不多不少，正正好！然後再用手指捏着封口，搓圓，小心地壓扁。
接下來就是炸了。在炸之前，倒入油，開鍋點火，等着油開，覺得差不多了，就把南瓜餅全方面裹上面包糠，放入油鍋裏炸。
炸好的南瓜餅，金黃金黃的，油亮亮的，熱乎乎的，讓人甚是喜愛。我吃了一個，嘴裏甜甜的，心裏也是甜甜的！
南瓜餅，香軟可口，，裏面包裹着軟軟的心——紅豆沙，綿綿的，質感粘稠，還未入口已滿是香醇的南瓜味，慢慢地咬上一口，細細回味着那一抹甜香，輕輕地咀嚼，瓜香四溢，滿屋子都是都是南瓜那略帶甘甜的風味。
但我認為比起滋味來，南瓜餅的製作過程卻更有趣些，而且會引發人的思考，別有一番風情：取一些軟軟的蒸熟了的南瓜，去籽，搗碎，與麪粉和糯米粉和在一起，那淡淡的黃色，好像麪粉與糯米粉都被化了淺淺的淡粧一樣。然後用拇指在“餅”上摁一個小窩，把它的心——那甘之若飴的紅豆沙包裹在其中央，搓成圓球狀，摁扁，南瓜餅的`雛形就做好了。
然後就將南瓜餅放入煎鍋油炸，這可是樣耐心活，普通人怎麼能勝任？我們需要不停地翻轉南瓜餅，但又要很細心，不能着急，否則南瓜餅不是爛了就是碎了，會“毀容”而且面目全非，當然也要很謹慎，避免把自己細嫩的皮膚燙傷。
南瓜餅熟了，一掀鍋蓋，香味蔓延，香醉了人心，讓人忍不住多吃幾個，連燙都無心顧暇，大家會心一笑，雙手不約而同地伸向了盤子裏的南瓜餅，房子裏突然安靜下來，只剩下此起彼伏的咀嚼……
做南瓜餅讓我感悟到：做事要細心，不能急躁；凡事都有因果關係，付出多少就能收穫多少；同時我也體會到父母做飯勞動是多麼不易，我們也應該行動起來！
學問齋