無論是在學校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的有趣的燒烤作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
風和日麗的週末，我和爸爸一起去户外燒烤。爸爸還叫上了他的老同學陳叔叔和他的女兒陳可欣。
爸爸和陳叔叔負責燒炭火，我和陳可欣去撿幹樹枝。我們一路有説有笑的，不一會兒就各自撿了一大捆樹枝，興匆匆地跑回來了。眼前的一幕讓我們驚呆了：只見滾滾濃煙向我們飄來，嗆得我們直咳嗽。一看爸爸和陳叔叔在濃煙中忙得滿頭大汗、“淚水直流”，可那炭火就是不聽使喚。我們把撿來的`樹枝加上，找來一片大樹葉扇炭火，兩位爸爸忙着加炭加酒精……時間一分一秒過去了，可是木炭還沒燒着。這個艱鉅的任務就交給兩位爸爸了，我和陳可欣找樂子打發時間去了。我倆用柳樹條編了一個鞦韆，輪換着盪鞦韆，唱歌聊天不亦樂乎！也不知過了多久，爸爸們呼喊：“孩子們，開始燒烤咯！”我們倆像兩匹脱韁的野馬飛奔過去。
燒烤開始了，我們把雞柳，雞肉，骨肉相連，羊肉串，魷魚絲……放在了烤架上，先化凍再刷油，開始翻烤。看着烤架上吱吱冒油的美食，飄香四溢，不禁直咽口水，最後一步撒上孜然粉，成功啦！也顧不得燙，咬上一大口，哇！爽！味道好極了！第二串，第三串……真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”！
我們吃着，喝着，聊着，笑着，鬧着，真是超級開心！這次燒烤實在太有趣了。
週六上午，我們金筆作文學校舉行了一次我們盼望已久的燒烤活動。而地點就選在最美的財富廣場。
我拿好我的食物，有羊肉串，麪筋，茄子，培根卷金針菇等，興高采烈地到達了指定地點——牛牛烤全羊。
到那兒後，我拿出羊肉串便了烤，只見羊肉串慢慢的從紅色變成淡黑色，並散發出陣陣香味，我的口水都流了下來，這時，我的肚子開始不爭氣的.咕咕作響起來，我迫不及待的拿起它吃了起來。
“唔”不熟，我急忙吐掉，低頭一看，外面是熟了，裏面不熟，甚至夾雜的血絲，我吐了吐舌頭，又把羊肉串放在火上烤，一分鐘，兩分鐘，三分鐘，羊肉串終於烤好了，我張口便吃，哇,太好吃了。我的父母要是在這該多好啊，也嚐嚐兒子的手藝！
緊接着，我又拿出了兩根羊肉串，放在火上烤，“哎吆，燙死我了！”一滴油滴到了我的手腕上。本能的反應，我的手向後一縮，羊肉串掉入了地獄中，“烈火”燒它，煙兒薰它，在它無助的時候，一雙天使的手救了它一命——我把它拿出來了。
“沒事吧?。” 魏廣通關心地説。“沒事，我沒事，羊肉串有事，它要住院了！看上面那美麗的煙灰，看你乾的好事。”我轉過頭去，也不理他，這麼好的羊肉串，也不能扔了。我便張口吞了。説實話，濃濃的焦炭味一點也不好吃。
烤茄子，這個小茄子總在上面轉圈圈，讓“太陽”的光只照到它的一面，很快，它糊了。我一咬，一股苦味，我一股腦的全丟了。
我回到位子上同組的人買來了雪碧，一人一杯。
時間很快的過去了，我們走了，很不捨，希望金筆作文多舉行這樣的活動。
“快來呀，現烤的茄子新鮮出爐啦！大家快來嘗一嘗呀！”，小記者陳錦邦一邊吆喝，一邊把一盤香噴噴的烤茄子擺在我們面前，並調皮地説了聲：“客官，請慢用！”咦，這唱的是哪出呀？哦，原來是我們東方紅國小全體小記者在茅滸水鄉體驗生活學做燒烤，小記者們都被陳錦邦這一滑稽的舉動逗得鬨堂大笑，現場氣氛非常熱鬧。
今天是我們小記者第一次自己學做燒烤，大家都覺得很新奇，早早地來到了茅滸水鄉，迫不及待地拿出了各自精心準備的材料：竹籤、杯子、雞柳、飲料……加上燒烤場師傅們為我們準備的燒烤爐、油、鹽、調料、葱花兒……一切準備齊全，就等開工啦！
師傅們幫我們把爐子點上火，我們就按照先前劉老師給我們講過的步驟開始行動了。小記者們有的串韭菜，有的切茄子，還有的撒調料……大家忙得不可開交。
你瞧，小記者唐涵穎把她串好的牛丸放到烤架上，嫻熟地把葱花兒和調料撒在牛丸上面，牛丸烤得滋滋響，她烤完一面，又翻過來烤另一面。她眉頭緊皺，生怕疏漏了哪一個細節把牛丸烤糊了。終於大功告成了，牛丸被烤得香噴噴的。“我來嚐嚐！”小記者王鋭早已垂涎三尺，他拿起牛丸，一口咬下去。“嗯，不錯嘛，外焦裏嫩，美味啊！值得學習。”王鋭邊吃邊誇張地點頭。
再看看小記者曾與舟，這個“小饞貓”正在放開肚子白吃白喝呢，正好被劉老師逮了個正着。
小記者們都親自動手燒烤了自己喜歡的食物，我也不例外。雖然有點笨手笨腳，烤出來的韭菜也有點鹹，但也樂在其中。
燒烤活動在小記者們的'歡聲笑語中結束了，大家依依不捨地離開了茅滸水鄉。通過這次趣味橫生的燒烤活動，讓我們在吃飽喝足之餘，不僅體驗到了勞動的樂趣，而且也鍛鍊了我們的動手能力，真是受益匪淺啊！
去燒烤！去燒烤！星期天，舅舅帶我和姐姐到北侖植物園附近的礁石灘上去燒烤。
從橋上望下去，溪流邊凹凸不平的礁石和人羣映入了我的眼簾。看着那些正烤得熱火朝天的人，我迫不及待地奔向通往礁石灘的竹林小路。各種烤串的香味，直往我鼻子裏竄，饞得我差點流口水。
我們在礁石灘上搭了一個簡易的灶，拿出烤盤，準備點火。這時，舅舅一拍腦門，説：“哎呀，我忘記把竹炭帶來了，這下可怎麼生火呀？”我看看不遠處的小山，説：“我們去山上撿點樹枝吧。”經過半個多小時的辛苦勞動 ，舅舅和我撿了兩捆小樹枝。
舅舅把樹枝放進灶裏，點着火，小樹枝“噼裏啪啦”地燃燒起來，再在烤盤上放一層錫紙，燒烤正式開始啦。
我和姐姐把肉串、蝦串、香腸串、金針菇串放在錫紙上，不時地翻轉一下，刷一些油。沒幾分鐘，就聞到烤串濃郁的香氣了，我們饞極了，可舅舅説：“還沒烤透，裏面還是生的，再烤會兒。”我們只好繼續等。聞着撲鼻的香味，我不停地咽口水，三十秒，一分鐘，兩分鐘……看着烤串被舅舅從烤盤上拿下來，放進大盤子裏，我急忙拿了一串，狼吞虎嚥地吃起來，活像一隻飢腸轆轆的餓狼。真香啊，酥酥脆脆，油油嫩嫩，我吃完一串又一串，不到幾分鐘，一大盤烤串有一半進了我的肚子。
這樣的模式重複了幾輪，我們終於吃飽了，摸着圓鼓鼓的肚子，坐在平坦的礁石上，我們欣賞起周圍的`美景來。不遠處，翠綠的小竹林裏，時而傳來宛轉的鳥叫聲；清澈的溪水潺潺地流淌着，小魚悠閒地遊動着……
傍晚，天邊出現了晚霞，我們依依不捨地離開了礁石灘。這次燒烤真有趣呀！
昨天，我們學校舉行了一次有趣的燒烤活動，那情景別有一番情趣。
那天，我們一大早就揹着書包，乘車去龍寺生態園燒烤。一路上我們一邊聊天，一邊賞心悦目，不知過了多久，終於到達了目的地。只見樹木葱蘢，青山環抱，看了一眼就覺得心曠神怡，我想到：在這麼漂亮的地方燒烤，真不錯！到了燒烤的地方，我們立刻分組，迫不及待地把燒烤的東西拿出來，我抬頭一看，嗬！大家帶的東西可真豐富啊！有羊肉串、雞翅膀、蔬菜······五花八門。“爐子來了。”我們一聽，爭先恐後把東西放上去。我左手拿雞翅，右手拿刷子給雞翅刷上一層油，然後緊握雞翅，把它兩面反覆地烤，待雞翅烤至金黃色，再撒上鹽、胡椒粉等調料，一個又香又脆的雞翅就烤好了，我想：哈哈，沒想到雞翅這麼好烤。下面該烤花菜了。由於我不會烤，所以第一次把它烤成了“黑菜”，第二次烤的時候，我掌握了火候，烤得恰當好處。不知過了多久，我把所有的東西都烤好了，我一邊狼吞虎嚥地吃着，一邊看別人烤。只見胡優頭腦來了個980度大轉彎，給年糕澆上了牛奶、椰子汁、可樂，再放到爐子上去烤，我見了好奇，問：“胡優，你在幹什麼呀？”“哈哈，你不知道了吧。這是無敵好吃的'飲料年糕。”
胡優拍着肚子，自豪地説。過了一會兒，大家都烤好了，我們坐在桌子上一邊吃燒烤，一邊談笑風生，別有一番滋味。
這次快樂的燒烤活動使我感受到：勞動最快樂。
“喔，快點，走了！”我一聽今天要去燒烤，就興奮得不得了，，迫不及待地催促媽媽。不過一會兒，就到了蘭亭森林公園的燒烤區。
一來到燒烤區絲絲縷縷地繞在頭頂，我去佔好了座位，。來到桌前，我們擺上自己帶來的食品。瞧！桌上的食品有：香腸，雞腿，雞翅……真是豐富多彩，琳琅滿目啊！看了真讓人眼饞，恨不得長一個鱷魚般的大嘴巴，把它們一口給吞了。
開始燒烤了，我和弟弟拿着肉串，向爐子奔去，投入到緊張的工作之中。不過一會兒，我們的"首號"成果新鮮出爐了。作為姐姐當然要自告奮勇地嚐嚐啦！我把肉串放在嘴裏嚼了嚼，感覺生生的，唉！原來沒熟！有了第一次的教訓，再加上媽媽的教導，我們又滿懷信心地開始燒烤。剛開始，火太大了，我和弟弟被煙燻得頭暈眼花，眼淚直流。但慢慢的，我們也掌握好了火候。你看，火雖不大，卻沒有滅，正是燒烤的'最好火候。但一波未平，一波又起。我們一不小心，把油滴到了木炭上，火一下子冒了出來，紅紅的火星子舔食着肉串。一下子，肉全糊了，黑糊糊的焦了一片，慘不忍睹。我們兩個大眼瞪小眼，怎麼辦呢唉！只能扔了唄！
經過了多次的失敗，我們變得更加小心，我把雞翅小心翼翼地放在燒烤架上，反覆地轉動着，等雞翅慢慢變得金黃時，再在雞翅身上放油，鹽，胡椒粉，馬上一陣陣香味撲鼻而來。我和弟弟看見已經成功了一半，更是信心十足，那神氣勁兒，就像個百戰百勝的將軍似的。接着，我們越烤越起勁，使我們的雞翅散發着濃濃的香味，混合着那獨特的孜然風味，可真是妙不可言。爸爸和媽媽吃了我們的燒烤讚不絕口，使我們的心裏美滋滋的！
這次燒烤活動可真高興！
提起燒烤，我就眼睛發亮。燒烤不僅好吃，還很有趣。不行！想着想着，我的口水就要流下來了。
那天，我和小力叔叔參加燒烤派對。陸陸續續地來了很多人。
燒烤工具是準備好了，可是打火機卻打不着火——因為風實在太大了！我找來一大堆的乾草和幹樹枝、幹葉子，分別放進兩個火爐裏，又拾來了兩塊紙板，一塊給了小力叔叔，一塊給了另一個叔叔。小辦叔叔用紙板從摩托車裏沾了一點汽油，用打火機一點，紙板就着了，他趕緊把它扔進了火爐。另一位叔叔用死了的河蚌殼盛了一點汽油灑在紙板上，像小力叔叔一樣，也點着了火……紙板很快把“易燃物”點燃了，紅紅的火苗一個勁地往上竄，大家手忙腳亂的把小木炭扔進火爐，終於止住了火苗。
開始燒烤了，我很快學會了方法。先在切好的肉片上刷一層油，烤一會兒，再撒上點孜然粉，繼續烤一會兒，烤的'肥肉裏的油 “吱吱”地流，變成金咖啡色就可以吃了。除了烤肉，還有人烤玉米、烤乾子、烤魚……總之，每個人都沒閒着。很快，草地上瀰漫着燒烤的香味，穿得很遠很遠。
哎呀，一個阿姨居然把串肉的竹籤燒着了，大家趕忙把肉夾了出來。一位叔叔不小心給了我一串非常辣的肉串，辣得我一連喝了兩瓶水才能説話。我烤了很多串，吃得直打飽嗝，肚子裝不下，可嘴巴還想吃……
夜幕慢慢降臨了，天上似乎披上了黑色的風衣，遠處漆黑一片，只有火苗為我們指路。
多麼快樂而有趣的一天。
今天，我們全家一起去滸山“圖們王燒烤山莊”去吃燒烤。
走進燒烤店，瞬間，一陣陣熱氣接二連三地向我們襲來。我們找了個座位坐下來。服務員給我們一本菜單。我們點了自己喜歡吃的食物。只見服務員用鉗子把一些煤炭加在爐上，再用蓋子蓋住，使裏面的火燒旺。我們耐心地等待了大約10分鐘。服務員再用鉗子把蓋子掀開，拿來燒烤的.食物和一些調料。“OK！一切準備就緒。可以燒烤嘍！”我興奮地歡呼。我把自己喜歡食物擱在架子上，再用筷子夾來一些香粉，放在食物上，這樣等會兒吃起來就會有味道。我弄完後，看看外面的風景和媽媽聊聊天，完全沒有顧慮到燒烤上。只見姐姐拉拉我的手，説：“快，都焦啦。”此刻我才想到。經過這次的經驗教訓，我提醒自己要一心一意。於是，我就把食物都一一翻了個面，目不轉睛地看着，以免又把食物燒焦了。過了10分鐘，我把烤好的食物放在了上面一層的架子上，是用來吹涼的。這時，豆大的汗珠順着我的面頰不停地往下滴，我變得滿臉同紅。我拿來一根雞翅尖，細細品嚐着，還不時地稱讚道“自己烤得就是最好吃的”。雖然味道有點鹹，但這也是我自己親手烤的，所以我就非吃不可了！
天色不早了，我們吃好後，踏上了歸途，我依依不捨地離開了。
今天，我喜岀望外，因為在我的“死纏爛打”下，媽媽終於答應了我的請求，決定今天帶我去林仔舅舅家去燒烤。
一到了“目的地”，我們這些“燒烤大廚”們準備評選出最厲害的“燒烤大師”！評選人當然是我的老媽、表姐等人啦！隨着“裁判員”的一聲令下，燒烤大廚們都忙活起來了。只見我一手拿刀叉，一手拿雞腿，我用叉子去刺雞腿，結果沒刺中。我又一刺，“它又調皮地一閃，”還是沒刺中。我發怒了，哼，我就不信刺不中你！我把叉子對準雞腿，狠狠一刺，這次終於刺中了。
刺中了雞腿，我又擺好鐵架子，把上面的'鐵網拿開，在煤炭上點起火，又蓋上鐵網。把雞腿放在上面，刷一層油，又把雞腿翻個面刷上一層油。我剛想撒上胡椒粉，媽媽就阻止我説：“別先撒上胡椒粉，要等雞腿完全烤熟了才行！”“哦，原來是這樣，燒烤也有學問啊！”我把這個信息記在心裏。
過了一會兒，我出去溜了一趟。等我回來，看到我的雞腿就大吃一驚，原來雞腿本該是鮮嫩的“金果果”，現在卻是“黑果果！”只見媽媽走過來，又説﹕“唉，兒子呀，辦一件事要一心一意，你看，雞腿被你烤焦了吧！所以你一定要仔細認真，懂了嗎？”我點點頭。
這次我準備烤幾串年糕，我這次用木棍把年糕串起來，放在燒烤鐵架上。我還從林仔舅舅那裏瞭解到，食物不能直接放在火上，這樣會容易烤焦。油不能多，因為這樣也會烤焦。但也不能少，這樣會使食物變得硬邦邦。我按舅舅説得去做，果然，我烤的年糕讓我大飽口福，再撒上胡椒粉，簡直就是人間極品啊！
此外，我還嚐了老爸烤的茄子，有點鹹，我還差點被阿姨的雞翅辣掉舌頭！還有各種各樣的令人直流口水的食物！你想吃嗎？那就趕緊來參加我們的燒烤大比拼吧！
秋遊的日子終於來了，伴隨着我們的歡聲笑語不知不覺中來到了日思夜盼的燒烤基地——大清谷。
剛下車，一陣和煦的清風撲面而來，金色的陽光照射在我們身上暖洋洋的。伴着輕快的腳步，我們來到了燒烤區，我和我的'小組成員，忙得不亦樂乎，有的倒飲料，有的鋪桌布，有的擺餐具，還有的取食物，好半天才把食物取回。有肉串，雞柳，雞腿，雞翅等肉食。有土豆，黃瓜，茄子，番茄等蔬菜。還有孜然粉，番茄醬，玉米油等調味料，真是琳琅滿目應有盡有。
只見一個大爺爺，大步的走來，看着他把食物往火爐上一架，頓時火星四濺，烤肉在紅紅的碳火上發出吱吱的響聲，油滴在碳火上冒出紅紅的火焰，各種香料發出迷人的香味……説到這裏，你是不是已經開始垂涎欲滴裏呢？我們等火小了點，才小心地慢慢靠近，張力瑤也立馬拿出了12串大蝦，用嫻熟的動作飛快的刷上調味料，放在鋪好的鋁箱子上，我們女生也不甘示弱大喊了聲：“開烤”，我們學着大爺剛才的樣子，抹汁、刷醬、撒粉、但過了好久也沒熟，想了半天我一拍腦門：“哎呀沒刷油” 我趕緊手忙腳亂的刷上油。沒過多久，白白的大蝦就變成紅關公了，一陣香氣撲鼻而來，心急地往嘴裏塞，差點沒把嘴燙壞。“真好吃”我和同學異口同聲地喊着。吃的正開心的時候，大家看到“烤箱”傻眼了，紅紅的碳火因為沒人照料已經快要熄滅了。連忙又是加碳又是扇風，亂了一陣火終於又旺起來了，我們也變成了小灰人。整個區域都瀰漫着燒烤的香氣，還夾雜着我們的歡聲笑語。
這次燒烤中，我的收穫很大，還嚐到了許多美食，又和大家分享了自己的勞動成果，真是快樂極了。
“喔，快點，走了！”我一聽今天要去燒烤，就興奮得不得了，，迫不及待地催促媽媽。不過一會兒，就到了蘭亭森林公園的燒烤區。
一來到燒烤區絲絲縷縷地繞在頭頂,我去佔好了座位,.來到桌前,我們擺上自己帶來的食品.瞧!桌上的食品有:香腸,雞腿,雞翅……真是豐富多彩,琳琅滿目啊!看了真讓人眼饞,恨不得長一個鱷魚般的大嘴巴,把它們一口給吞了.
開始燒烤了,我和弟弟拿着肉串,向爐子奔去,投入到緊張的工作之中.不過一會兒，我們的"首號"成果新鮮出爐了.作為姐姐當然要自告奮勇地嚐嚐啦!我把肉串放在嘴裏嚼了嚼,感覺生生的,唉!原來沒熟!有了第一次的教訓,再加上媽媽的教導,我們又滿懷信心地開始燒烤.剛開始,火太大了,我和弟弟被煙燻得頭暈眼花,眼淚直流.但慢慢的,我們也掌握好了火候.你看,火雖不大,卻沒有滅,正是燒烤的最好火候.但一波未平,一波又起.我們一不小心,把油滴到了木炭上,火一下子冒了出來,紅紅的`火星子舔食着肉串.一下子,肉全糊了,黑糊糊的焦了一片,慘不忍睹.我們兩個大眼瞪小眼,怎麼辦呢唉!只能扔了唄!
經過了多次的失敗,我們變得更加小心,我把雞翅小心翼翼地放在燒烤架上,反覆地轉動着,等雞翅慢慢變得金黃時,再在雞翅身上放油,鹽,胡椒粉,馬上一陣陣香味撲鼻而來.我和弟弟看見已經成功了一半,更是信心十足,那神氣勁兒,就像個百戰百勝的將軍似的.接着,我們越烤越起勁,使我們的雞翅散發着濃濃的香味,混合着那獨特的孜然風味,可真是妙不可言.爸爸和媽媽吃了我們的燒烤讚不絕口,使我們的心裏美滋滋的！
這次燒烤活動可真高興！
盼呀盼呀，星期六總算到了，我這肚子裏的饞蟲可都蠢蠢欲動好幾天了。呵呵，你知道這是怎麼回事嗎？告訴你吧，小桔燈的老師要帶我們組織一場別開生面的燒烤活動。
來學校之前，媽媽給我準備了一大包好吃的，有魚丸、香腸、地瓜……，我看着這些美味直流口水，現在就想把它們烤熟吃掉。
我來到大禮堂，拿出我的.食物，給老師要了幾根籤子，就坐在凳子上串出來。我先串魚丸，魚丸一個個圓溜溜的，而且是凍的，很硬，一串籤子刺到了我的手，我大叫一聲：“啊，我的手指！”有了這次經歷，我改變了串的方法，我把魚丸放在一個凹的地方，然後再用籤子去串，這樣就不會刺到我的手指了。我小心翼翼的把魚丸一個個串了起來。串完魚丸，我又把香腸串成了什錦肉串，看看周圍，其它同學也忙得不亦樂乎。
老師給我們準備好了燒烤爐和木炭。木炭黑乎乎的，在長方形的燒烤爐裏越燒越白，我看着沒火，但把手在爐子上方一放，一股熱氣往上升，感覺散發出很高的熱量，在這麼冷的天氣裏把我的手烤得熱乎乎的。我先拿出一串什錦肉串放在烤爐上，然後慢慢地翻烤，肉串的顏色慢慢地變成焦紅色，不一會兒就烤熟了，我迫不急待地吃了起來，吃得滿嘴流油，津津有味。
接着，我又把我帶的其它食物也放在燒烤爐上烤了起來，中間大家還互相交換品嚐各自的食物，有説有笑，高興極了。我感覺這次燒烤是天底下最美的美味了，燒烤結束了，大家都吃得非常飽，一個個挺着“將軍肚”，打着飽嗝。
燒烤活動太有趣了，我希望以後多組織一些這樣的燒烤活動。
有的人喜歡在小溪邊散步，有的人喜歡在廣闊的草坪上野餐，而我喜歡在平靜的亭子裏燒烤。
今天，我們作文班去溪源燒烤，我一路上興奮極了！到了亭子裏，叔叔、阿姨開始往燒烤架裏放火，終於，可以開始烤了。
我放了一串害羞的金針菇到架子上，我先刷了一會黃油，“啪、啪！”什麼聲音？啊！原來是我的金針菇燒焦了，我趕緊翻一面，“咚、咚”什麼聲音？完蛋了，我的金針菇卡住了，我找來一根我剛吃完燒烤的棍子，把金針菇被卡住的地方，一叉，害羞的金針菇解救了。金針菇熟了嗎？我看了看金針菇，之前，金針菇非常白，很硬，現在開始變軟，發黃了，應該熟了。
我咬一口，鹹鹹的，軟軟的，還有一些燒焦的味，我覺得，我烤失敗了，再看看周圍的.人我叫道：“哎呀！你的焦了！”“哎！你的熟了，快拿起來！”看看別人，再看看我的，還是挺不錯的。
我又拿了一串香腸，迫不及待的把香腸放到烤架上，塗上油，油不小心滴到炭火上，火立馬升了起來，像一隻兇猛的老虎向食物撲來，好像在説“我要把食物烤焦，”我立馬把香腸放到火上，火熊熊燃燒，把我香腸美麗的花裙子弄破了，香腸好像在説：“你怎麼把我的裙子脱了。”“集合、集合！”回家了。
這次燒烤真有趣，可惜要回家了，期待下次燒烤。
“新疆的羊肉串又香又嫩，大家快來吃喲！”怎麼賣羊肉串的在我家院子裏呢？原來呀，是我家在進行家庭燒烤。
寒假的一天，天氣晴朗，我就和姐姐喊上她的朋友準備在我家院子燒烤。説幹就幹，我們火速趕往超市買了竹籤、燒烤架和一推車的食材和各種調料，然後我們就啟程回家準備燒烤。首先要做的就是把食材先醃製一下，然後再都串成一串兒一串兒的。我第一次串肉時肉之間的根本就沒有空，第二次串時肉之間的空又太大了，吸取了前兩次的教訓，第三次，功夫不負有心人，總算串好了。到後來我串的又快又好，掌握住了訣竅，還串了雞翅、麪筋……
該生火了，我們把買來的炭在燃燒的'煤爐裏點着，均勻地放在烤架下。接下來就是燒烤中最重要的一個環節了，就是烤串了。先烤羊肉串兒，我把它放在燒烤架上，一直翻來覆去地轉。沒考多久我就耐不住性子了，不住地問姐姐：“現在好了沒有？”“現在能吃不能？”“熟了嗎？”但我收到的答案都是“不”。過了一會兒，終於聽到老姐的“可以了”。啊，終於可以吃了！我立馬在羊肉串上撒上孜然粉，先嚐了一嘴，呀，好苦啊！原來是烤糊了，都怪姐姐瞎指揮。
由於第一次燒烤沒經驗，烤糊了，讓她們吃誰都不吃。哎！自己挖的坑，自己死也要填完，自己烤的羊肉串兒，哭着也要吃完！第二次烤，我把握住火候和時間，終於成功了。這次烤得又香又脆，好吃極了！不信你來嚐嚐！然後我們又烤了很多好吃的，有火腿腸、雞翅、麪筋……每吃一樣，大家都讚不絕口。在家裏吃燒烤又幹淨又實惠，更主要是味道鮮美！大家都是吃得肚子圓鼓鼓的，燒烤在飽嗝聲中圓滿結束了。
這次燒烤真有趣！我會永遠永遠記住人生中第一次燒烤，讓它成為我最最深刻的記憶！
9月20日是我的生日。那天，我們全家來到了杭州，在一家燒烤基地裏，慶祝我的生日。
到了燒烤基地，我跑到一家小店去買食材和調料，舅舅去抬爐子，媽媽出去買小盤子。
一切準備就緒，準備生火了。舅舅熟練地把炭點着後，我東跑跑，西瞧瞧，一會兒看阿姨打遊戲，一會兒又跑到舅舅那裏，看火旺了沒。我跑到媽媽那兒，向她請求：“我要切肉！”
媽媽卻對我説：“刀危險，上一邊去！”
火旺了，開始烤了。我把菜和肉全部放到一個桌子上，對大家説：“聽好啦，我把菜和肉放在這個桌子上，別來問我食材去哪了哦！”
可是，沒有一個人迴應我，我也就不管了，一個人先烤了起來。我在錫紙上刷了油，把牛肉串和羊肉串放了上去。沒過一會兒，肉好了，香味撲鼻，我的口水差點要流出來了。緊接着，我又烤了其他肉和菜，香得不要不要的。我想：如果把帳篷帶來，今晚我就睡在這個燒烤基地裏了！
一會兒，“大餐”來了！所以的串和菜全部出鍋了。我在看舅舅撒料的`時候，恨不得把頭扎進肉裏大吃一頓。
“好了，可以吃了！”舅舅説道。
我這邊吃一串，那邊吃一串，後來，我索性把四串肉一起拿在手裏，四串肉一起吃！啊，滿嘴都是烤串的香味。我情不自禁地點贊：“太好吃了！”
這次燒烤真有趣！這樣的生日我太喜歡啦！
學問齋