在平日的學習、工作和生活裏，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編幫大家整理的做肉鬆作文，希望對大家有所幫助。
星期四那天，妹妹考了一百分，爺爺為了獎勵她，給她買了一袋肉鬆，肉鬆被貪吃的妹妹狼吞虎嚥地一下子全吃完了。妹妹還想吃，媽媽説：“超市裏賣的肉鬆不僅價格貴，主要還有很多食品添加劑，吃多了對身體不好，還是自己做吧！”
於是媽媽便去超市採購了做肉鬆需要的調味品，又去菜場肉攤上買了一塊純瘦肉。回到家便開始做肉鬆了。
接着，輪到奶奶上場了，只見她先把刀磨鋒利，把肉切成了一塊一塊的肉塊，然後把切好的肉塊倒進之前就調製好的'醬料，醃製三個小時。醃製好後，就在鍋裏倒一些水，等沸騰了之後，把肉倒到鍋中，煮到筷子能輕鬆插到肉裏即可。接着把煮好的肉盛到盤子裏冷卻，再裝到一個袋子裏，用錘子捶打，直到把肉捶鬆為止。之後，就把它們倒到麪包機裏，麪包機會攪拌、烘乾。我和妹妹都非常期待，便圍着麪包機轉，爭着搶着要看。妹妹太矮了，看不見裏面，就只能聞和聽。妹妹説：“我聞到了一股肉鬆的味道，還聽見了麪包機裏打雷的聲音。”説完，我們都笑得前俯後仰。
麪包機轉了一個多小時，肉鬆就新鮮出爐了。媽媽把它們盛到了盤子裏，我們都深吸了一口氣，啊——肉的香味混雜着孜然粉的香味，再睜大眼睛一看，棕色的肉鬆裏還夾雜着一粒粒的白芝麻，我迫不及待地嚐了一口，真是色香味俱全啊！
星期六，媽媽從同事那兒聽説了做肉鬆的.方法，於是也很想自己在家做肉鬆。
我自告奮勇地想幫媽媽，媽媽説：“好啊！我們先上市場買肉去！”媽媽牽着我，高高興興地來到菜市場，我們買了一斤瘦豬肉，兩個老薑，一瓶料酒，一袋白糖，滿載而歸。回到家，媽媽把瘦肉洗乾淨，切成幾大塊，放入高壓鍋，然後切了兩片姜，媽媽讓我倒開水到鍋裏，只要淹過鍋底就可以。媽媽又讓我幫着倒了兩勺料酒，然後蓋上鍋蓋，便放到爐上開始煮肉嘍。媽媽去晾衣服，我便站在爐邊守着，媽媽讓我十五分鐘後關火。
十五分鐘後，我關了爐火，將高壓鍋放到水龍頭下降温，再打開鍋蓋，哇，肉熟了，一陣香味撲鼻而來，真是太香了。媽媽走過來，看了看，説：“嗯，不錯，水掌握得剛剛好，不多也不少，正好把水燒乾，這樣肉是最香的！”媽媽搬出麪包機，將煮好的肉塊倒入麪包機裏，然後又倒入了80克白糖和三勺醬油，在麪包機上按了“攪拌”和“烘烤”功能。麪包機啟動了，我蹲在旁邊觀看，麪包機一邊攪拌，一邊加熱烘烤，肉塊慢慢被攪碎，糖和醬油也漸漸溶到肉裏去了。
十五分鐘過去了，煮熟的豬肉水分漸漸被烘乾，從灰白色漸漸烤成棕紅色，飄出來的香味和甜味越來越濃。
半個鍾後，豬肉全被打散成絲狀，肉鬆做成了，我已經垂涎三尺，迫不及待地用筷子夾起肉鬆嚐了一口，哇，太香了，真是美味啊！
學問齋