網站首頁 國學 語言 詩詞 名言警句 對聯 雜談
當前位置:學問齋 > 範文 > 作文

天津狗不理包子作文

欄目: 作文 / 發佈於: / 人氣:2.37W

在我們平凡的日常裏,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編幫大家整理的天津狗不理包子作文,希望能夠幫助到大家。

天津狗不理包子作文

天津狗不理包子作文1

現天津市武清區有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養活。

狗子十四歲來天津學藝,天在津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計,狗子心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了。

三年滿師後,狗子已經精通了做包子的各種手藝,於是就獨立出來,自己開辦了一家專營包子的小吃鋪--“德聚號”。他用肥瘦鮮豬肉3:7的比例加適量的水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特製醬油、薑末、葱末、味精等,精心調拌成包子餡料。包子皮用半發麪,在搓條、放劑之後,擀成直徑為8.5釐米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料,用手指精心捏折,同時用力將褶捻開,每個包子有固定的15個褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最後上爐用硬氣蒸制而成。

由於狗子手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由於來吃他包子的人越來越多,狗子忙得顧不上跟顧客説話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘,店名一經傳開,遠近聞名,一直流傳到今天,真可謂久盛不衰呀!

狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子倍受歡迎,關鍵在於用料精細,製作講究,在選料、配方、攪拌以至揉麪、擀麪都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規格標準,特別是包子褶花勻稱,每個包子都是15個褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白麪柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。

天津狗不理包子作文2

昨天爸爸從天津出差回來,帶來了一樣我只聽説過而沒有見過、吃過的東西——“狗不理”包子。

爸爸媽媽都説這包子好吃,可是我覺得這包子的名字既然叫“狗不理”包子,就是説狗都不理這種包子,意思當然就是説這種包子很難吃了。今天中午,媽媽用電餅鐺煎了4個“狗不理”包子,我硬着頭皮咬了一口,沒想到那麼好吃,就一口氣把媽媽給我盛的兩個都吃完了,那味道簡直太美味了,讓人不敢相信這就是連狗都不理的包子。我嚷着讓媽媽再給我煎幾個,媽媽拒絕了,因為馬上就要吃午飯了。沒辦法,我就拿起包裝,仔細看了起來,原來“狗不理”包子的來歷是這樣的:

1858年,天津武清縣有一户農家,40歲時喜得貴子,為了求平安,把孩子的乳名起為“狗子”。狗子長到14歲的時候,開始學習手藝,在一家蒸食鋪做小夥計,由於狗子心靈手巧,勤奮好學,練就了一手的好活兒。後來,狗子不甘心寄人籬下,於是自己擺起了包子攤。他發明了水餡、半發麪的工藝,製造的包子口感柔軟、鮮香不膩,包子的外表就像一朵白菊花。色、香、味、形,獨具特色。吸引十里百里的人們前來吃包子,生意十分興隆。狗子忙得顧不上説話,吃包子的人們就説:“狗子賣包子不理人了。”這樣,天長日久,人們就叫他“狗不理”了。

當年,袁世凱在天津操練新軍,將“狗不理”包子帶入宮中,敬獻給慈禧太后,老佛爺吃完包子龍顏大悦,説:“山中走獸雲中雁,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理包子香矣,食之長壽也”。從此“狗不理”名聲大振。

狗不理包子有兩種食用方法:一種是油煎;另外一種是蒸。晚上,在我的一再央求下,媽媽又用微波爐給我蒸了6個狗不理包子,我感覺味道比中午煎的還要好吃。餡裏面有木耳、蝦米、豬肉等,美味極了。我從開始的厭倦,一下子轉變到了“愛不釋口”。我準備過一段時間和媽媽一起包包子,希望能夠超過狗不理包子。

同時,我也明白了一個道理——人不可貌相。當我開始聽到“狗不理”這個名字的時候,自己竟然覺得有些噁心。這時,我才知道,名字難聽不重要,只要味道好就可以了。如果有機會的話,大家不妨也去嚐嚐天津的狗不理包子,它是絕對不會讓你失望的!

天津狗不理包子作文3

看到這個題目,你一定會想到天津十分有名的傳統風味小吃“狗不理”包子吧?在這個暑假,我和爸爸媽媽來到了天津,品嚐了傳説中的“狗不理”包子。也許你會問我:“連狗都不願去理的包子能好吃嗎?”哈哈,這你可就外行了,讓我來告訴你們“狗不理”包子的'來歷吧!

天津“狗不理”包子創始於公元1858年清朝咸豐年間,距今已有150餘年的歷史了。當時在天津郊區有一户農家,在四十歲時喜得貴子,為求平安取名“狗子”,狗子在十四歲時開始學手藝,在一家蒸食鋪做小夥計,由於狗子心靈手巧又勤奮好學,練就了一手好活。後來,狗子不甘寄人籬下,便自己擺起了包子攤,他發明了水餡半發麪,做出來的包子口感柔軟、鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客説話,這樣一來,吃包子的人都説:“狗子賣包子不理人”天長日久,大家都叫他“狗不理”了。當年,袁世凱在天津編練新軍,將“狗不理”包子帶入皇宮,進獻慈禧,慈禧膳後大悦,曰:“山中走獸雲中雁,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理包子香矣,食之長壽也。”從此,“狗不理”名聲大振。

我這也是第一次吃“狗不理”包子,當一籠“狗不理”端上來的時候,看上去還真像是一朵朵綻放的白菊花,特別是包子的褶花勻稱,每個包子都是18個褶。當我咬上第一口時,第一感覺是特別鬆軟,緊接着,面香、肉香、葱香交織在一起,那滋味真是鮮香可口,讓我吃了還想吃。我一口氣就吃掉了四個“狗不理”包子,再加上五串羊肉串和一碗粥,當我還想大快朵頤時,我的耳邊響起了媽媽的忠告:“不要暴飲暴食啊!”我那剛伸出去的筷子又灰溜溜地縮了回來。

我從“狗不理”包子的傳説中,不僅看到了前人的勤奮和智慧,更懂得了“狗不理”包子來之不易,作為後人,我們一定要珍惜前輩留給我們的任何一筆財富!