在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的家鄉的味道作文，歡迎大家分享。
在我的家鄉，有許許多多的美食：麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同，都具有獨一無二的味道，都令人回味無窮，但我最懷念的還是縉雲燒餅了。
先將面與水和實，將捏下一小段揉圓，用手一壓，再用擀麪杖來回壓平。把麪皮放在手掌上，另一隻手先抓一大把肉放在麪皮上，再在上在撒一些梅乾菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成環狀，另一隻手捏着麪皮邊緣與其它邊緣粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上點糖油，一個完整的燒餅就做好了。
烤燒餅是一項看似簡單，實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點着，火不能太小，不然燒餅會不脆不香；火也不能太旺，不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手，把燒餅放在濕手上，藉手將燒餅送入桶內，在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究：不能貼太下面，不然烤好時面上全是灰，不能貼太上面，因為上面温度不高，並且外面的風易吹到，使面變硬不香。
過了大概五分鐘，燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅，用嘴一咬，滾燙的肉湯溢出來，流入我的嘴巴，流入我的心裏，肉香在我的舌根醖釀迴盪；葱汁和在了肉裏，散發出陣陣濃郁的葱香，飄入我的鼻子，飄入我的心田；內、葱、梅乾菜和起來，像一支交響曲，和成飄香四溢的味道，奏出獨一無二的篇章。
這就是我最懷念的家鄉的味道，它反映了我們的習俗與特徵，體現了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉的味道，這濃郁的鄉情。
我的家鄉，總是會有許多記憶深刻奇妙的味道，只要聞到了，就會勾起許多以前的美好回憶。
在田野裏，在橋頭上，處處都有小孩們的歡聲笑語。走進家門，一股飯菜的香味兒撲面而來。哈！真不出我所料，今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯；這番茄，是自家後院裏面種的。這青菜，是我去自己的一塊小小的“田”裏剛拔出來的。雞蛋就不用説了，那當然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的，怎麼能不好喝呢？
吃完飯菜，我便走到了它們的“原產地”——自由的菜園子裏。
在這個看似井井有條的園子裏，其實這些蔬菜們仍然無拘無束，自由生長。那西紅柿願長多高就長多高；黃瓜願往哪繞就往哪繞，願意開幾朵花，就開幾朵，願意結果，就結果；一對花蝴蝶飛過高高的牆頭，又落到一朵豔麗的雞冠花上，誰也不知道它們到底要去哪兒。我呢，看見果園裏棗子熟了，便抓起小竹竿捅下來，咬一口，水靈靈，脆呼呼的，味兒特甜，讓我吃了還想吃。
每逢重陽，我心靈手巧的親婆就開始做重陽糕。她做出來的重陽糕香甜軟糯，每嘗一口，都有一股甜湧上我的心頭。
在我的家鄉里，有的不只是實物香甜的味道，在我看來，果香，菜香都是一種純真的味道，那就是幸福的味道！
快要離開老家了，家鄉的影子總在腦中揮之不去。最懷念的，是那家鄉的味道……
家鄉的味道是温暖的
婆婆的菜有着一股濃濃的家鄉的味道，這句話媽媽曾説過。一道道普普通通的家鄉菜，帶來了無限的温馨，足以讓兒女感到温暖，讓遊子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直達心底，喝一口酸菜湯，酸酸的味道順着舌尖，到達心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨着菜香，飄回了從前：八月中秋，全家人坐在一起嘗着菜吃着月餅賞明月，每一個人的臉上都洋溢着微笑，是幸福的、温暖的。
家鄉的菜，有着一股温暖的味道，濃濃地湖在心頭……
家鄉的味道是鹹的
幼小的我住在婆婆家中，小時候一見生人就哭，若是一會兒看不到婆婆，必然號啕大哭，那一天終究是來了，在我一天一天的企盼中，爸爸媽媽來接我進城了。我捨不得婆婆，硬是要爸爸媽媽帶來城裏才肯去，雖然我再三請求，但婆婆由於家裏事情多，實在抽不開身與我們同行。我戀戀不捨地離開了家鄉。淚水止不住地往下淌，鹹鹹的……一直澀到了心裏。
我知道，婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了，那早生的華髮上思念出門闖蕩的兒女，眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦，已無形過多的語言來敍述。
家鄉的味道，是温暖的，也是鹹的。
我懷念，那家鄉的味道……
家鄉的味道可能是一道菜，一個特色的小吃，而我對家鄉的感覺更是一杯茶。
汽車顛簸着，彎彎曲曲的山路並不好走，遠遠望見了那熟悉的炊煙，就知道快到外婆家了。山路時而寬，時而窄，看不到一條河流，全是金黃色的泥土，一片片油菜在風中搖曳，令人有無限的遐想。
看見了那房子，還是那樣沒有變。幾年了，她又多了幾根銀絲。外婆熱情的為我們泡好了芝麻茶，我端起它，熱騰騰的，一股暖流湧進我冰涼已久的心，幾片茶葉漂浮在金黃色的水面上，倒有幾分秋天之意，早已經被炒過的芝麻們則沉在水底，喝一口，淡純的茶味先在口腔中漫溢開來，鹹鹹的，接着一口芝麻在口中噴發出來，口裏的餘味是香甜的。這温暖的茶流遍我的身體，我感覺整個睏倦已久的人重新活了過來。我的心脈，我的血管重新工作。一股 涼 風 吹過，好不快意。呼，喝完了這杯茶，完全沒了餓意。
第二天，我們便去了伯外婆的家。她一個人站在門口，心裏便湧出一股心酸的感覺，還是一杯芝麻茶，在陽光下閃耀着它獨特的光澤，也不知怎的，就覺得這杯茶像那個老奶奶的時光錄，一陣風呼過似乎演繹了她所有的艱辛人生，芝麻茶便有了不一樣的味道。我們告別了她，臨走時，淚珠在她的眼眶裏打轉，芝麻茶還是熱的。
你看這芝麻茶像不像家鄉的回憶錄？你看這芝麻不像我們湖南農們黝黑的面頰？這一杯芝麻茶成了太多太多的回憶，她的味道不像我們樸實的人民嗎？
這一杯芝麻茶依然的閃爍這它獨特的光澤……
夢中，家鄉的味道愈發顯得清新、醇香、濃厚……我的每一個細胞似乎都陶醉在這難以言表的美中，無法自拔。
我的家鄉溧水，是個令我魂牽夢繞的地方。大街上，小販炒板栗的香味；田野裏，風吹稻穀飄出的香味；草地上，各種鮮花與青草混合的香味；夜市中，一碗碗麻辣燙、一串串烤魷魚、一根根冰糖葫蘆的香味……混合在一起，就是令我陶醉的家鄉的味道。
還記得，小時候住在奶奶家，那是溧水一個不起眼的小村子，但村民們都是那麼熱情，那麼親切。村裏到處都有茶樹，因此，每到春天，村子裏就會瀰漫着一絲絲茶香。
穀雨是採摘茶葉的最好時節。一株株茶樹也迫不及待地伸出幾片嫩葉。過不了幾天，嫩葉多了，翠綠翠綠的一片，散發出一縷縷清新的茶香，真叫人神清氣爽。奶奶總會説：“這茶香咋這麼好聞呢。”
家家户户都忙着採茶葉，人人臉上都洋溢着無盡的喜悦。看着大人們嫻熟的採茶動作，孩子們也躍躍欲試。
茶葉採過後，還要放在院子裏曬幾天。幾天過後，大家又開始忙活起來，忙着炒茶葉。站在大鍋前，看着大人們熟練的翻炒動作和跑前跑後的身影，聞着那沁人心脾的茶香，一種名叫“感動”的滋味頓時湧上心頭。不一會兒，茶香就飄滿了整個屋子，滲入到人體的每一個細胞。泡一杯茶，忙碌了一天的人們又打起了精神，感到特別幸福與滿足。
夜深了，人們伴着茶香進入了甜甜的夢鄉……
啊！家鄉的味道是幸福的味道，是感動的味道！我一定會把它珍藏在心中，永遠，永遠。
家鄉的味道我永遠也不會忘記，小時候每次到趕集的日子總會吵着家裏的大人帶着我一起去，因為我知道只要去了就可以吃到香噴噴的米粉了，還可以買好多好吃的東西回來。趕集的人也很多，大家總會帶着自己需要賣的東西到集市上去賣，或是去買自己需要的東西。我們這是三天一小集，五天一大集，這也解了很多人在農村生活的無聊。
沒想到過了那麼多年，集市除了改變一點點兒，它還是曾經那個它，一點也沒有改變，很多東西的價格過了十幾年還是這麼實惠。你能想象一碗粉才三塊錢，一碗雲吞才五塊錢就能吃到飽飽的嗎？這裏的人很好相處，其實都是大家認識的人，老顧客了。我每次去秒客我都要吃一碗粉才回家，那味道實在是太香了，出了我們這就找不到相似的味道了，又便宜又好吃，如果我懂得它的祕方，我一定要安利給更多的人，讓他們嚐嚐我們廣西的特色，絕不是蓋的。
前兩天我們剛剛去給外婆過完生日，第二天就喝到了表哥進新房的喜酒。酒席上有很多的菜，每一道都是“山珍海味，”大家都沒吃多少還是留了很多出來，吃到一半的時候，我們這邊的習俗是可以每人領一個小紅包，雖然紅包裏的錢不多，但那是一種習俗，這麼多年也沒有改變。
吃完後大家都會把剩菜打包回去不浪費，要是實在吃不了的就倒去餵雞餵豬也好。這時候大家也不會覺得不好意思啥的，這麼多年來一概如此。
我的家鄉有美麗的風景，但絕對少不了美食。都有什麼美味呢？麻辣雞頭、涼粉、熱乾麪等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉最好吃的食物。大街小巷的飯店裏，你一走進去，老闆就會問你：“來兩個雞頭嗎？”你只需點點頭，不一會兒，就會看見服務員端着一盤熱氣騰騰的麻辣雞頭上來了。上面撒上一層紅油，咬一口，又麻又辣，讓人慾罷不能，吃了一口，還想再吃一口。
要説我們家鄉最有名的，那就是涼粉了。中午，如果人們不做飯，就會去吃涼粉。這涼粉還沒刮的時候，就像一個大果凍，如果你要來一碗，她就會拿着專用工具嫻熟地工作起來，不一會兒，就給你颳了一碗。刮完之後，她還會給你加點芝麻醬、鹹菜、葱花......她還會問你：“要辣椒嗎？”吃一口，就像小魚兒滑到了嘴裏。
除了這些，在我的家鄉人人都愛吃的就是熱乾麪了。每天早晨，你都會看見熱乾麪店裏擠滿了人，她們給你調好了醬料，吃前，你只需要輕輕一拌就可以了，吃上一口，脣齒留香。
這就是我們家鄉的美食，也是我最愛的美食，因為，這些美食裏有家鄉的味道。
相隔千里，總有一根線把你和家鄉牽繫在一起，離開已久，總有一縷思鄉之情在你腦海盪漾。家鄉的味道，永不能忘懷。
闊別家鄉已近三年，家鄉熟悉的身影若隱若現，那一座座巍峨的大山，那一道道蜿蜒的盤山路，那一條條清澈的清江水，忘不掉！思鄉之情湧不斷，終於踏上回家的征程。
坐上火車，望向窗外，一站，兩站，三站………終於看到了我日思夜盼的家鄉，那股特別的味 道，雲霧繚繞，山巒起伏，綠樹成蔭，參天古樹直入雲霄，山下的小溪潺潺流動。此等仙境，便是我的故鄉恩施。
下了火車，坐上回家的汽車，車子行駛在半山腰的盤山公路上，時而顛簸，時而平靜，趁此機會品味一下家鄉的味道，金色的玉米地印入眼簾，景色之壯麗。遠處一顆顆綠油油的茶葉樹爭先恐後，更是妖嬈迷人。
終於到了思念已久的故鄉，回來之時正值夏季，剛一下車，那股清涼撲面而來，清新自然，讓人心曠神怡。父母在家門口迎接我的歸來，臉上洋溢着幸福的笑容，道一聲爸媽好，訴説我對他們的牽掛，對故鄉的思念。兒時的記憶浮現，一羣孩子追逐打鬧，上山砍樹捅鳥窩，下河游泳摸魚蝦………
家鄉的味道，是如此沁人心脾，忘不了。讓我好好地貪婪地再嗅嗅家鄉的味道，再嘗一嘗家鄉的味道。
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉最真實的味道！
當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴裏便盪漾着家鄉甜蜜的滋味；當我沉醉於家鄉黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉的情！
家鄉的綠豆餅是我們惠來的特產，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上製作店的標誌紙。雖然是一項很普通的製作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鍾。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟着享受啦。
不知你是否曾經品嚐過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什麼不是甜的呢。但後來，直到有一天我離開家鄉在姑媽家嚐到黑橄欖時，眼裏溢滿了淚水，溢滿了對家鄉思念的淚水現在我才明白，其實生活不正是這樣嗎？酸裏帶着一絲甘甜。
如今，家鄉的綠豆餅和黑橄欖在生產上有了很大的進步，製作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉！
你知道我最喜歡的哪裏味道嗎，那就是家鄉的味道。家鄉的味道，可能習慣了而往往忘記了慢慢地品嚐它，但當你很久沒吃了，不知怎麼的，你就會想起自己家鄉的味道。
我的家鄉在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲後的前幾天我到處遊玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉的味道————火鍋。不知怎麼的，以後每次用餐時都會不自覺的想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍着圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉那種鮮香味道。每每從夢中醒來，眼角經常包着思念的淚水！晃眼之間歐洲之行即將結束，大家歸心似箭，開開心心。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信羣中瞭解到，我們幾乎所有去歐洲的同學，他們的家人安排的第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多麼的大啊！當我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感受，只有是經歷過這種感受的人才能感受的到的。我經常出去旅行，每當我非常想念家鄉的時候，我就會到火鍋的餐館裏去，火鍋就是家鄉的味道，所以吃起來彷彿就是在家鄉一樣。
啊！家鄉的味道。多麼讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉；思念親人；思念那温暖的家。
我的家在象山，家門前有幾棵蘋果樹長滿了蘋果。
夏季，蘋果樹的花落了，書上長滿了翠綠的鈕釦般大小的蘋果，像溜溜球，像翠綠綴滿枝頭，真叫人喜個不夠，看個不夠。這時，果農們忙着給果樹打藥滅蟲、施肥、除草，整天忙在果園裏。
初秋，是蘋果豐收的季節。蘋果樹上掛滿了一個個火紅的蘋果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的，像小朋友害羞的小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的，上面還有一點大小不一樣的小點，就像臉上長了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來。
把它切開就可以看見那白裏帶點黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個紅蘋果，用水果刀吧果皮削掉，就像脱掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，啊！真甜啊！我又忍不住咬了一口，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺甜津津的、酸溜溜的。頓時感到清爽無比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴脣，感覺意猶未盡，甜味還留在嘴邊。
家鄉的味道，就是蘋果的味道。
那天小女兒突然打電話來，很驚奇地告訴我：“媽媽，我今天在學校的餐廳裏發現了有賣燴餅的，只是比家裏的厚且長一些，以後就可以常常的買它吃了”，聽那語氣象是發現了新大陸似的，呵呵，看這小丫頭饞得！也是的，在幾千裏之外飲食習慣和家鄉迥然不同的大東北，能找到一種家鄉味道的食品，着實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話説，在她學校的後面的一個街道邊，看到了一個賣衞輝燒餅的，呵呵，那興奮的語氣我現在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子，説不想家是不可能的。於是，隨便是任何一樣具有家鄉味道的食品，都能給孩子一個觸及家鄉的感覺。別説是孩子，記得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家裏一日三餐都是米，吃得我沒有一點胃口，小姑的婆婆看出來了問我：在你們那都吃啥呀？我不好意思的説：早晚饅頭稀飯，中午麪條大米。那天，小姑的公公真的到外面買來了一袋白麪。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯，呵呵。你看把我們好吃的，小姑更是一個勁地説好久沒有吃這麼香甜了，那一刻，在小姑的眼裏，我分明看到了一絲絲對家鄉渴望，也難怪，小姑16歲離開家，舉目無親地一個人在外奔波：求學，工作，想吃一頓地道的家鄉飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人，這話一點不假，無論你離開家鄉身居何處，無論你離開家鄉多久，家鄉的味道永遠是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那個在電話裏從不説想家的小丫頭並不是真的不想家！
在我的家鄉每到這個時節都能聞到幽幽的槐花香，雖然村子的名字和槐花並沒有什麼關係但是在我們村子裏長着數不勝數的槐花樹，槐花樹到了冬天光禿禿的可到了夏天知了叫的越是歡快它就生長越是茂盛，從路邊走過的時候常常能給行人帶來一片陰涼。
北方的春天來得很晚也很短暫可以説是直接從裏三層外三層的冬天直接過度到了穿短袖短褲的夏天，冬天村子裏很難行走因為積雪融化土鋪了一層雪就變成了一片泥濘要是去誰家串門準會把人家的地磚踩髒了，所以一到了冬天啊家鄉里就飄着淡淡的煙味，誰家都在燒着火生爐子木柴啊玉米棒子棉花柴啊都成了爐子裏的過客把温暖留在了屋裏。有些東西燃燒的味道都是不同的，像是煤塊和煤球燒起來就是很濃重的煙味道很嗆人但是棉花柴玉米棒燒起來就和煤塊煤球不同。
到了秋天開始收穫了田地裏到處都是採摘棉花啊收割玉米的人，收割的這個時節也是很有味道的，剛採摘下來的棉花也是呆着清香味道，鮮嫩的玉米剝下那一層層的皮會聞到草皮下的玉米香。
我的家鄉在一個很偏僻的地方，雖然現在也有了些變化但是家鄉的味道仍然沒有變過，就像樹上的蟬鳴和水溝裏仍舊有着小青蛙一樣，這片土地留存屬於自然屬於生活在這裏的人們的味道。
美麗的家鄉在伯樂，有漂亮見的山，有風景秀麗的河，可是，這種都算不得什麼，我家的特色美食提最知名的。
在伯樂，大家心中中最美味的就是麻辣雞了，假如你不遠千里從別的地區跑來沒吃有到它呢，那麼你一定會後悔莫及一輩子的。在伯樂的街頭巷尾基本上每一家都是有麻辣雞，在伯樂隨意走入一家店，都是會見到廣告牌上的三個字——麻辣雞。點上2個菜，老總都是會讓你拿一個小盤子，上邊放着冒着熱流的麻辣雞。
這種雞紅彤彤表層還帶上層辣椒麪，聞一聞，一股香氣撲鼻的香氣向我撲來，令人想立刻咬上一口，舌頭剛遇上，就會覺得一陣強烈的麻味！那類香辣的無法描述，彷彿口中有一團火在點燃，外伸嘴巴用摺扇扇也於事無補。有的小孩的頭都出汗了，有的小孩子辣的一直喝涼水，可是我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不能要飛上天。
有些人早晨沒空煮飯，就會在餐館裏點上一碗麪條。這也是大家老家人喜歡的味兒，老總給您端上來一碗油黃的麪條，在上面加一點醬，放點蔬菜，拌和一下，做好了了。嘗一口好香！令人招架不住。
夜裏，再吃一碗粉醬麪條，一定會讓你做個好夢，這麪條黏糊糊的，裏邊放有香萊和醬，吃一口脣齒留香。
特色美食的味兒便是家鄉的味道，家鄉的味道讓大家意猶未盡！
家鄉離我很遙遠，但一想起來很親切。遙遠的是，很小的時候，我在遠遠的家鄉待過一段時間，然後每年清明節都回到家鄉。親切的是，爸爸常常同我提起，家鄉是我們的根，我們都從家鄉走出來每當我想起家鄉，家鄉別樣的味道就撲面而來。
家鄉的空氣是清新的、甜甜的。開車下高速公路走半個小時，就到了家鄉門口。眼前浮現的是一幅秀美的畫面：一條小溪像白色的玉帶環繞村莊，一排排新房錯落有致，村莊周邊盛開金黃黃的油菜花，更遠處，羣山懷抱，天空蔚藍。
家鄉的小庭院別有風味。沿石頭小路徐徐行走，就到了家鄉庭院，一棟磚木混合的老房子，還保留着老式雕花窗户，顯得古色古香。院內最引人注目的是左前方那顆大桂花樹，枝繁葉茂。據奶奶説桂同貴諧音，喻意着出門遇貴人。
家鄉的生活充滿趣味。大清早，公雞鳴叫，早早將我喚醒。雞、鴨、鵝已經在屋後成羣結隊大踏步地走來走去。一隻大黃狗，瞪着黑溜溜的大眼睛，蹲在大門口，一見陌生人，就汪汪直叫，我走過去，摸摸它的毛髮，它便温馴地搖着尾巴跟着我走。大人們都忙着幹活了，我卻趕着一大羣鴨子去溪邊戲水。小鴨子嘎嘎地歡叫着，場景十分壯觀，我覺得我成了一位威武的鴨司令
家鄉清新的空氣、別樣的風味、無窮的趣味讓我流連忘返，讓我在今後的成長道路上時常回味！
學問齋