在我們平凡的日常裏，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的第一次做蛋撻作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。
説幹就幹。我先在碗裏倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裏面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗，在裏面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裏面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裏面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！
不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裏了，我把九個蛋撻放入了烤箱裏，把時間調到25分鐘，烤箱温度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽説：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳着優雅的舞蹈。
25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“嗯，真香，這是我吃過的'最好吃的蛋撻了。”我看着媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。
“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”
今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放着雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑着説：“看什麼呢？我們開始吧！”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接着我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裏，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。
接着，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裏，保護着柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。
接着我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裏的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的'，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”
哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裏融化。我激動無比，端着香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享着我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子
這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。
這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢？就做蛋撻吧！於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽説：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧！”我仰着頭，得意地對媽媽説。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽説，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的'，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地説：“真香！”，我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。
你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？
今天我們去新房的會所學做水果蛋撻，一進門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳琅滿目呀！材料是應有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍莓。想想心裏高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。
終於，師父為我們做了示範，講了相關要求以後，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我帶了雙乾淨的手套開始做起蛋撻來。
按師父教我們的方法，首先把黃油放進盆子裏，然後加麪粉攪拌均勻，分四份放入磨具裏，放入微波爐裏烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘後蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍莓放在蛋撻裏，放了整個一邊。然後還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的.水果我全往蛋撻裏放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放着全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還誇我們做的非常好！
開始品嚐了，我們用牙籤插好水果，然後送進嘴裏，真好吃！然後三兩下子，把其他的全放入嘴裏吃光光，嘴角邊還殘留着奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由於這是我自己親手做的吧！
今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧！”我仰着頭，得意地對媽媽説。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽説，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認為自己已經有了一定的經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的.奶，又繼續打了5分多鐘，然後放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上。一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嚐了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“真香！”我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。
學問齋