在生活、工作和學習中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的記憶中的美食作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的意大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什麼的。雖然這一直都沒有美食節，可這裏的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了，因為以前，朋友家對面就是一家做腐竹的老傳統，每天都會在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的腐竹是很不錯的，就連香港TVB都到那拍過節目呢！
説到製作過程，那是純手工的。因為就是手工生產，所以不會像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什麼化學品，讓人吃得放心，味道也自然許多。
在那有四個鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統了，鍋裏是豆漿，鍋旁都配備有風扇。
那裏的豆漿也是原生態手工的.。黃豆泡水、去皮、磨製，然後加水成漿。熱豆漿在風扇的作用下，豆漿的表面就會有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是製作者會用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋裏，割開之後就是半圓的了。
然後製作者就會熟練地從最恰當的地方將她挑起，掛在過上方早已準備好的竹子上。因為是有幾個鍋，這個鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋後，第一鍋又浮着腐竹了。當竹子掛滿後，就會拿出去曬曬，過幾天，就會成為真正的好腐竹了。
新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠近聞名，所以早上都會有很多人都特地前來購買腐竹，遠的近的都有。
生產腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆漿呢！真是一舉兩得！
新村的腐竹，真是值得品味！
記得，我從小就愛吃麪包。尤其是老家麪包店裏的一種果醬毛毛蟲麪包。但不知道為什麼我已經不曾在櫃枱上看見這種麪包了。
前段時間去買麪包，看到幾個毛毛蟲麪包，心中竟不由自主地生出幾分欣喜，拿起一看，卻發現是奶油味的，我有些失望，便拿起一個問麪包店店員：這種麪包有果醬味的嗎？店員瞟了一眼我手上的麪包：“沒有，這種麪包幾年前就不賣果醬味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛蟲”扔到了貨物藍裏。媽媽似是看出了我的失望，便安慰我道：“沒關係，下次我到其他麪包店看看有沒有果醬味的”好的！“我甚是欣喜地點了點頭。
前幾天，我在地攤那兒買了一支糖筆（曾經我很愛吃的一種糖）。所以又碰到了，不禁買了一支，迫不及待地吃了一口，卻被那又甜又膩的`味道弄了個激靈，忍不住惱怒地把它扔進了垃圾箱，但看着垃圾桶中的糖筆，我不禁怔住了，我似乎想起了什麼：年幼的我拿着一支糖筆，吃得津津有味……
那天晚上，媽媽對我説：“今天去仟吉沒有買到果醬毛毛蟲，下次去米希兒看看……”
“不用了。“我打斷了媽媽的話。“為什麼？”我卻沒
有回答媽媽的話。
有時候，會嗅到記憶深處的芬芳與色彩但也許有時光的面紗蒙着，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭開那層朦朧的紗。因為，揭開時，心中卻閃過一絲不易察覺的失望。
在這大千世界中，令人垂涎三尺的美食數不勝數，而最讓我的味蕾為之心動的，便只有那一道——餃子。
餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是一道家喻户曉的“美食”。它是每逢春節必不可少的一道美食，也是許多窮苦人家夢寐以求的美食，更是讓我們感到温暖的存在。
記得去年三十時，按照家鄉的習俗，家家户户都需要動起手來包餃子，我家也不例外。這一天，奶奶老早就起身了，準備餃子餡的食材，奶奶把食材都放進一個大碗裏，裏面當然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進碗裏，戴上手套，進行攪拌，只見它們悠哉遊哉地享受着免費的.按摩，但它們孰不知危險即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響着，就可以想到那場面它們正面臨奶奶的制裁，只見拿菜刀在他們身上劃了一個又一個口子。想到這，我真替它們感到惋惜。
過了一會兒，奶奶開始和麪了，那面經過奶奶的一雙巧手，變得更加勁道，柔軟，軟的就像剛出生嬰兒的小臉一樣。面和好後，開始擀餃子皮了，這次我自告奮勇的參與了其中，只見我拿擀麪杖就是一棍，應是把那不聽話的麪糰揍得服服帖帖。接着，我揪了一團面，放在那光潔的案板上，拿起“按摩儀”為它“服務”，把它按得舒舒服服，另外還贈送了它一頓豐富的宴席，讓它飽餐一頓，這簡直就是五星級酒店的待遇。
但它們並不知道，它們最後的命運還是在熱水中沸騰，最後結束生命。餃子盛出來後，熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的，吃一口，使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子，一個幸福的食物，以及滿滿的愛，使我久久不能忘懷。
記憶中的美食，不過就是自己最喜歡的食物，而我最喜歡的就是——熱乾麪。
我最愛的熱乾麪出爐的地方，是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一條人流較少的小巷裏，不怎麼引人注目，但是我卻成了那裏的'常客，也成了老闆娘最關注的人。
小吃店的人不怎麼多，所以我可以大方地跟老闆娘對話。每天早上，只要在外面吃早餐，小吃店門口總會響起我的聲音：“老闆娘，一碗熱乾麪，芝麻醬越多越好，葱和榨菜都要。”回答的話語總是充滿熱情：“好嘞，小朋友，你先坐會兒，熱乾麪馬上好。”正是因為阿姨的熱情，所以顧客都非常喜歡光顧她的小吃店。
等了一會兒，熱乾麪終於端上來了，我焦急等待的心情終於得到了解放。我端起熱乾麪，使勁聞了聞，哇！芝麻醬的醬香味撲鼻而來，使我陶醉。我二話不説，拿起筷子一拌，挑起一筷熱乾麪入口，味道真不錯，芝麻醬香在我嘴裏迴盪，麪條入口爽滑，一下子就被我吞進了口裏，我感覺自己正在享受天堂美食。最後，我糊的滿嘴芝麻醬，像小花貓一樣，但我吃得很爽。老闆娘看着我直笑，接着她又給我端來一杯豆漿，對我説：“別光吃乾的，阿姨送你一杯豆漿，你解解渴，別哽着。”我連忙謝謝阿姨，心想阿姨這麼好客，怪不得大家都喜歡吃這兒的熱乾麪。
直到現在，阿姨一直在賣熱乾麪，她還是那麼好客，我也一直在她家吃熱乾麪。阿姨家的熱乾麪我百吃不厭，它是我記憶中的美食。
記得小時候，每每下午放學，我都會去東關國小西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦，那時的我以為那就是生活中最美的享受。
打我有記事起，那個十字路口就已經有賣豆腐腦的攤子了。記得三四歲時，奶奶每天都會騎着車座帶小欄杆的自行車來接我上下幼兒園。
一次放學後，奶奶停好車後就一直在幼兒園門口駐足張望，生怕錯過了我的影子。忽然之間，校門口的人變多了，小朋友們也一窩蜂地擁了出來。我夾雜在人羣當中，來回張望，最後終於與奶奶四目相望，我飛快地跑到她身邊，爬上車，直奔那個路口，不知不覺間，太陽又落下了幾分，那個十字路口，是回家的必經之路，所以幾乎是每天放學，我都要去喝一碗那裏的豆腐腦，品回一下它的美味。
記得有一次，我和奶奶像往常一樣經過那裏，奶奶卻不停車，我使勁搖晃着車子，希望她能停下來，”今天沒帶錢，明天再吃，咋賊不聽話哩！”，奶奶騎車要走，我卻拉着屁股拽着車的後座不讓她前行，不見車子前進反而後退了幾分。
“讓孩子過來吃吧！”一位中年婦女的'聲音傳了出來，而這聲音正是從那小攤主那裏傳來的。她中等身材，身材略瘦，兩隻眼睛水亮水亮的，微黃的短髮顯得時尚精幹，“孩好吃這口，叫孩吃吧！”説着便給我乘了一碗，我趕忙坐下，低頭品嚐着那熟悉的味道，至於她們説了一些什麼話，我也記不得了。
上中學以後，經過那裏的次數少了，我也很少再去品嚐那童年的美味，但那種味道至今仍然難忘，它是我童年難以忘懷的一道記憶！
俗話説：民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物，也不知是否稱得上美食。這兩種食物，自從我第一次吃到嘴裏，就再也愛不釋“口”了。
我喜歡吃辣，但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁，有一家不久前開的板麪店。一次路過，正好餓了，出於好奇就前去看了一下。那家店不大，有四十平米吧，是一個整體，呈一個長方形，中間沒隔開房間，走到盡頭就是廚房——做板面的.地方。我要了一碗，店主先在那兒拿一塊麪，用板面機壓成線條狀，緊接着拋入鍋中，用鐵勺過了幾下，就好了。放入碗中，加滿湯，放上料，問我：“要辣嗎？”“要，放多點。”“好嘞。”一碗熱氣騰騰的面就做好了。
放在桌上，坐在凳子上，香氣撲面而來，那細嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中，很誘人！辣椒不辣，卻很香，均勻地分佈在湯中。待面涼，用筷子夾了一股送進口中，頓時，鮮香伴隨辣氣溢滿口腔，細嫩滑溜的麪條在口中亂跑，彷彿不受控制似的。一口接着一口，一碗麪不知不覺已經吃完了。那味道又鮮又辣，令我回味無窮。
在通往白雲山的上坡路上，有一家賣醬香餅的，名字是“土家醬香餅”。餅是麪餅，上面有葱花。買了幾個一嘗，“啊！”餅熱乎乎的，綿軟極了！入口有些鹹，但葱香和鹹味結合，那就是"完美"了。
記憶中的美食，記憶中的味道，總令我難以忘懷。
記得小時候，每週末必會跟着爸爸光顧菜場旁的早餐店，那油光發亮的拌麪、炸得金黃的油條，便是我兒時的回憶。
清晨，我和爸爸來到了那間古樸的早餐店，店主已經炸好了第一鍋油條，木凳和木桌已略顯陳舊，幾把佈滿灰塵的電扇無力地搖着頭。正當我抬頭望着店主炸油條看得出神時，兩碗熱騰騰的拌麪被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來，香氣四溢的豬油混着鮮香的醬油，上面還點綴着幾顆碧綠的小葱，讓人食慾大開。一入口，先感覺有些油膩，之後的醬油鹹味與小葱的清香便刺激着舌尖上的每一個味蕾和鼻中的每一個嗅覺細胞，共同傳入大腦，只產生了兩個字“好吃”。
吃着香氣四溢的拌麪，店主炸油條的動作又吸引了我，令我至今記憶猶新。只見他把一個麪糰搓成條狀，接着手起刀落，把麪糰切成許多塊。他抓起一把白花花的麪粉，如同下雪一般均勻地灑下，然後像大廚一樣將麪糰扔起，再“啪”的一下掉在桌子上，之後把兩塊麪糰疊在一起，用一根小竹棒在中間壓一下，馬上就要進油鍋了，只見他拿起麪糰，在空中迅速拉長，接着又放入油鍋中。這時，他又拿起一雙比我手臂還要長的筷子，在油鍋裏不停地翻滾着鍋內的油條。油條的`顏色由白逐漸變黃，最後變得如同金子一般黃澄澄的。正當我看得出神時，那金黃的油條已經上桌了，上面的油還不停地往下滴着。咬一口，那酥脆可口的感覺簡直無與倫比。
時光飛逝，一轉眼，那家早餐店已經隨着菜場一同消失了，但那香氣四溢的拌麪和金黃的油條雖然別的店還有，但那古樸的味道卻一去不復返了，留下的，卻只有那淡淡的回憶。
童年的記憶，是一次愉快的出行；是一件有趣的玩具；更是一頓令人回味無窮的美食。在我的腦海深處，永遠忘不掉的，是那一碗色香味俱全的油潑面。
第一次品嚐它的'鮮美是在16年的冬天，那一年，寒冷的冬季早早的到來，在大街上根本看不見一絲陽光，北風如利刃般刮在行人的臉龐上，劃出了一道道如刀割般的傷痕。我緊縮着脖子，僵硬地站在街上等着姍姍來遲的公交車。終於，我回到了家，剛上電梯便聞到了一股淡淡的肉香，心想：這又是哪位父母為自己孩子做的午飯？不像我，只能獨自在家吃泡麪。下午見滴，香味愈加濃烈，是你的香味，我來到一户人家門前，抬頭一看。804這不是我家嗎？可我家沒人呢。帶着疑惑，我打開了家門，一陣突如其來的香味鑽進了我的鼻腔，奶奶走了出來，為我盛了一碗油潑面——菠菜蘿蔔相互襯托，新鮮的牛肉蓋在又薄又寬的麪條上，被熱油澆過的碎葱吱吱作響。我趕忙換衣洗手，迫不及待的品嚐這道美味，後來，我才從爸爸的口中知道奶奶為了不讓我捱餓，連夜從老家趕了過來，頓時一股暖流湧上了我的心頭。
第二次品嚐它的香辣，是在去年冬天，我得了重感冒，一直髮着低燒，奶奶得知後，趕忙為我做了一碗油潑面。與上次不同的是，奶奶在這碗油潑面中放了大量辣椒，奶奶説：“吃了感冒準好！”我不想辜負奶奶的好意，一口氣吃了下去，當時出了一身汗，頓時感覺一身輕鬆。但在後來，我並未查到這種治療感冒的方法，現在想起來，也許那就是一種關愛吧。
一種味道，值得我永生銘記，回味無窮……
我可不是什麼吃貨，但説起美食，值得我嘖嘖稱讚的，還是柴橋老家街上的生煎包。
我們來到生煎店，已是早上八點多了。別的早餐店人流已經逐漸散去，這家老店可不同。即使是八點，也是休息日的“高峯期”。
生煎店本來就小，再加上食客進進出出，裏面已是人滿為患。老闆早已忙得滿頭大汗，夥計們也是團團轉。吃的人是大快朵頤，等的人，看着那些白白胖胖的小娃娃在鍋裏“滋滋”地響，就不停地咽口水，心急如焚地張望着。
當我“搶”到一個座位時，心中早已滿是歡喜，接下來就是牢牢地坐着等生煎出鍋了。生煎的製作過程並不難：捏一團麪粉，挖幾匙肉放置中間，揉成錐形，再放入鍋，等熟了再撒點葱花，一盤生煎就上來了。我在等的時候，一邊細心觀察，一邊想：製作生煎並不難，大街小巷的`生煎店也比比皆是，可為什麼這家店就令人吃了還想吃呢？
我的生煎上桌了。我端詳着，説顏色，下底是焦中帶黑，時不時滲出黃色的油，其餘部分是白白的，活像一個個小胖墩；説香味，也不知道是什麼，應該是油味兒加葱的香味吧，聞起來有一種清新又油膩的感覺，令我迫不及待地開吃！我夾起來就是一大口，哦，好燙！同時彷彿是被鍋蓋蓋起來的肉味，熱氣也撲鼻而來。我正燙嘴，卻聽到那香氣説：“熱的才好吃哩！來呀，吃呀！”我立刻狼吞虎嚥，三兩下，一個生煎就下肚了。此時，我只有一個感受：“好吃！”
現在，在北侖我也能吃到生煎，但總覺得吃不出記憶中老家生煎的味道了。
去年暑假的一天，我在鄉下爺爺奶奶家看見奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來，我好奇地問道：“奶奶，您是準備煮玉米麼？”“不是的，這些是新掰下來的玉米，準備烤着給你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我説。
我一聽高興極了，連聲催促奶奶“快點快點”，想到即將吃到從未吃過的'烤玉米，嘴裏的口水就不自覺地流了下來。
大灶的火生了起來，奶奶和我將裹着綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛裏木頭火堆上，玉米的“鬍鬚”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作響，不斷滲出液體，並散發出植物的清香氣味。我緊緊地盯着炭火上的玉米，時不時地湊上去聞聞味道，焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時不時地將玉米翻個身來繼續烤。大約七八分鐘以後，綠色的外衣已經變得黢黑，奶奶笑盈盈地鉗出玉米，剝掉燒焦的外衣，裏面透出了黃澄澄的玉米粒，屋裏瞬間瀰漫着烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個就咬了下去，“啊！真燙。”我連忙丟掉了烤玉米。奶奶過來撿起玉米拂去灰塵放到一邊，又剝了一根新的烤玉米遞過來，笑着對我説：“烤玉米是很香，但是也很燙啊！心急是吃不了熱玉米的！”
雖然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到，但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭，成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食，是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子，皮薄餡多，而且不會像其他那樣的餃子，撐得大，還會煮爛。祖母包的餃子，白白的，胖乎乎的，像一個個胖娃娃靜靜的躺着，看着很有食慾。
祖母快到八旬了，身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子，她説別人包的.餃子，只是為了可以吃，而不顧及外表，讓人看了沒有食慾。
每次祖母包餃子，我就在旁邊跟着她，她也不嫌我煩，讓我幫她拿面、拿筷子。等到包完，那些碩大的餃子就擺在簾上，像一個果盤一樣。放柴、點火，手裏拿一把扇子輕輕的搖，紅通通的火在柴裏燃燒起來，偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的響着。炸完的玉米粒，像爆米花一樣，不一會兒，幾縷熱氣從鍋裏探出頭來，使那乾燥的鍋呲呲的響着，水呼呼的叫着。祖母每隔一段時間都要用漏勺反着向鍋裏過一遍，為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候，祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候，屋子裏都是水蒸氣，彷彿我在天上，身旁都是雲一樣，祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看，我照做一看，原來這些白氣都在上面飄着。我呆呆的看着這個美景，祖母看着我傻里傻氣的模樣，也笑了。
等到火快燒完的時候，祖母就會拿着一個洗淨的大盆子，用漏勺把餃子盛在裏面。滿滿的餃子，冒着熱氣，一個個珍珠放在盆子裏，亮晶晶的，祖母微笑着把盆子放在桌上，招呼着我們吃飯。
祖母的餃子是獨一無二的，它伴隨着我的童年。所以每當家裏做餃子時，我都會想到祖母的餃子，還有祖母。
學問齋