赤豆的詞語解釋和意思

赤豆

【意思解釋】雙子葉植物，豆科。一年生草本。莖蔓生或直立。三出複葉。花黃或淡灰色。莢果無毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產於亞洲，中國栽培較廣。種子富含澱粉、蛋白質和b族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用。莖、葉可作飼料或綠肥。