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麥芽糖的詞語解釋和意思
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麥芽糖
【意思解釋】兩個
葡萄
糖分子縮合而成的雙糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是飴糖的主要成分。在發芽的穀粒,特別是麥芽中含量較高。通常可用澱粉酶水解澱粉而製得。
Tags:
麥芽糖
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