燒寶塔·吃月餅
作者：聶鑫森
記得小時候，在古城湘潭過中秋節，有一個燒寶塔的習俗，最讓我們開心。當夜幕降臨，月光遍地，小夥伴們紛紛來到湘江邊，拾來斷磚殘瓦，堆壘起一座座小寶塔，寶塔中空，塞入柴草。這種活動，大人也往往興致勃勃地前來參與。特別是一些老人，還會在寶塔前擺上小供桌，桌上放着月餅、甜藕、菱角、柚子之類供品，點上香和燭。當所有的寶塔都堆壘好了，有人高喊：“點火喲———”於是，一齊點燃寶塔中的柴草，紅紅的火焰升騰起來，火花爆響。不一會，一座座寶塔裏外燒得通紅，好看極了。
長大了，偶翻閲典籍，才知燒寶塔的習俗不獨湘潭有，其他地方亦然。傳説這種習俗與反抗元兵的義舉有關。元朝確立後，對漢人進行了血腥的統治，於是漢人便進行不屈的反抗，各地相約中秋節起事，在寶塔的頂層點火為號。這種反抗雖被鎮壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習俗。
在中秋節，月餅是一種不可缺少的食品。“八月十五謂中秋節，民間以月餅相遺，取團圓之意”（明·陶宗儀《西湖遊覽志餘》）。同時，民間傳説中還有“漢人在八月十五殺韃子時，是以月餅來傳達這個命令的。當漢人吃月餅時，在每個月餅的餡裏都有一張紙條，上面寫着‘八月十五殺韃子’，因此漢人採取了一致的行動，推翻了韃子的統治”（殿登國《歲時佳節記趣》）。這個傳説與燒寶塔的傳説有異曲同工之妙。
關於中秋節吃月餅還有許多有趣的習俗。
福建晉江地區，稱吃月餅為奪“狀元餅”。中秋節之夜，人們相聚在一起，取一套大小不一的各色月餅，用紅紙寫上“狀元”、“榜眼”、“探花”、“三會”等名目貼在月餅上，每人用骰子四粒擲入碗中，以四點紅為最高，競奪“狀元餅”。奪得者，預示未來前程遠大。清人鄭大樞曾寫下《搶元》一詩：“奪彩搶元唱四紅，月明如水海天空。野橋歌吹音寥寂，子夜挑燈一枕風。”“搶元”者，即搶貼有“狀元”的月餅，“唱四紅”，即骰子擲出了紅四點。
四川成都一帶，在中秋節夜家家飲宴，飲至一半，要給孩子分月餅，孩子得了月餅興高采烈，接着去把點燃的香插在柑子上，然後拿在手裏舞動。近代人馮家吉在《錦城竹枝詞百詠·舞氣柑》中吟道：“茶半温時酒半酣，家人夜飲作清談，兒童月餅才分得，又插香球舞氣柑。”
中秋節，又名仲秋節、八月節、團圓節。中秋節夜的月亮最圓最亮，品嚐的月餅最圓最甜，這象徵着我們的祖國是一個和和睦睦的大家庭，象徵着我們的生活是圓滿而甜蜜的。正如蘇東坡在《水調歌頭》中所高唱的名句：“但願人長久，千里共嬋娟”。（解放日報2006-10-9）
學問齋