很快一天又過去了，在你心中有什麼感想呢？不如趁現在好好寫一篇日記。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![包餃子日記[彙編8篇]](https://i1.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/142b7b2247fcce80d7ce9a710d49e9b12c4594c22439b2.jpg "包餃子日記[彙編8篇]")
今天下午，整棟六年級教學樓依然和往常一樣寧靜，但惟獨我們班顯得格外熱鬧，這是為什麼呢？原來是家長志願者來學校教我們包餃子。一來到學校，我就嚷嚷着要阿姨教我包餃子，要先把餡兒配好，説幹就幹。
終於開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學着阿姨的樣子，將餃子皮攤在左手心裏，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎麼扁扁的？再看看阿姨的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
阿姨説，我的餡兒放的太少了。於是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鑽。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的`教訓，繼續細心地包着，捏着……終於一個我包的完美餃子出爐了
我剛準備炫耀一下我的豐功偉績，但一看，其他們人竟然也包出了好多餃子，哎呀，我也該加油了！
不一會兒，熱騰騰的餃子便出爐了，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的，高興極了。這都要謝謝叔叔阿姨們，謝謝您們讓我們度過這美好的一天！
餃子我會吃，但還不知怎麼包呢？在我的要求下，我和媽媽準備自己包餃子吃。
一早，我和媽媽就到菜市場去買材料了。我要吃韭菜餃子，媽媽説那要肉沫加韭菜，她還説肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的材料都準備好，這樣就可以動手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上，再用水把餃子皮的邊緣弄濕，這樣媽媽説有粘性，再把陷放在這皮的中
間，這樣就可以拿起來皺褶樣的捏着包餃子了。我包的餃子還可以的，媽媽包的`和我的差不多，呵呵。
今天是星期天，老媽有空。一大早她就去菜市場買了肉和餃子皮。回到家她問我：“恬煊，你要不要包餃子？”我很喜歡吃餃子，當然也要學會包餃子。就拉着老媽讓她快教我包餃子。
老媽把餃餡弄好放在一個大盆裏，然後把餃子皮放到桌上，再盛一碗清水。開始包了，老媽先給我做示範，她把餃子皮放在手上，用湯勺舀了一點餡料放到餃子皮裏，然後把邊沿的皮沾點水將皮合攏，握在一起。老媽一邊包一邊數。她告訴我包餃子餡不能放太多，要不然餃子的形狀不好看，吃起來的口感不好，要適量。老媽把一個像月牙形的`餃子包好了，太可愛了。
我認真地看了老媽包餃子的過程，可是自己也拿了一片餃子皮，學着老媽的樣子，放上餃子餡，往餃子皮的邊上沾點水，將前後的皮合上最後把餃子皮捏捏密密麻麻，包好之後，我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比，還是老媽包的餃子精緻，美觀。但我不泄氣，繼續包下去。當我面前的餃子一個比一個精緻時，我感到無比的自豪，這是我第一次包餃子。
老媽講包好的餃子放進了加滿沸騰的水的鍋裏，不一會，香味充滿整間屋子。
餃子熟了，我夾了一個餃子放進口中，哇！聞着香香的，吃在嘴裏甜甜的。這美味！
餃子，是我國北方的傳統美食，特別是過春節，家家户户都要吃餃子。這個寒假，我學會了包餃子。
老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開始包餃子。老媽先把一塊麪團滾成長條狀，用手揪成大小均勻的小麪糰。再把小麪糰用雙手邊團邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是擀皮了，一開始我擀出的麪皮奇形怪狀，一點都不圓。老媽給我做示範，她一隻手揪着麪皮旋轉，另一隻收使擀麪杖在麪皮來回下滾動，這樣才能擀出的皮又薄又圓。我按照老媽的方法去擀，擀出的皮果然好看，就像一個個“白玉盤”。
我開始包餃子了，我把麪皮放在手心，放上肉餡後，就小心的對摺並捏緊麪皮的邊緣，剛開始我包的餃子總是露餡，是因為餡放的太多，而且沒有放在中間。老媽説，熟能生巧，慢慢的我就學會了包餃子。我們還包了幾個酥糖的`餃子，預示着來年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的餃子胖墩墩的，像一個個小元寶，預示着新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一隻只小船，預示着新的一年揚帆遠航，一帆風順。
包餃子可真有趣，因為餃子裏不光有美味可口的餡，還有温暖的祝福。
新年近了，我彷彿聽見了新年的鐘聲。緊張、激動、興奮，想想都是幸福。
還沒到新年，我和同學們決定一起包餃子，提前感受一下過年的氣氛。我們來到同學家，剛進門，邴耀奕就喊了一聲：“餃子皮和餃子餡在那兒。”於是，我們用百米衝刺的速度奔向餐桌，“我要包一個”“我也要包一個”，看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的餡料，大家都躍躍欲試。“等一等”，阿姨剛説完，就見她拿起一張餃子皮往裏面填了一勺餡，跟變魔術似的，一個“元寶”就出現在了手上。“這是什麼？”我問道。“這是元寶餃子啊！您看看，是不是跟元寶形狀一個樣？它的寓意就是希望來年平平安安、順順利利、和和美美、萬事大吉！”阿姨説。“哦！原來是這樣。”我若有所思地點點頭。
開始包餃子了，我輕輕的拿起一張餃子皮，挖了滿滿一勺餡放在皮上，學着阿姨的樣，在皮邊緣沾了點水，餃子皮笑的怎麼也合不上嘴。阿姨見了笑着説：“您的餡太多了，少一點就好了。”按照她説的.，我開始第二次嘗試，終於成功了。“您的像小老鼠”，“您的像兔子”，“您的像星星”，阿姨説，“您們包的餃子可愛極了，給您們拍張照，紀念下。”“咔嚓”一聲留住了這美好的一刻。
“吃餃子嘍”。屋子裏充滿了餃子香，每個人都捧着一碗熱氣騰騰的餃子，開心的吃着。
貼對聯，放鞭炮，拜新年，討紅包……還有好多事情等着我呢，想想都是那麼的幸福！
今天是星期天，姥姥準備包餃子。她拌好了餡，對我説：“宋洋，你該學包餃子了。”我愉快地答應了。
我先看姥姥擀麪皮，邊看邊想：這麼簡單，還要教？我就説：“姥姥，行了，我來幹。”説着，我拿了一個麪糰，用手一按，用擀麪杖擀了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“姥姥，面和擀麪杖粘在一起了。”姥姥説：“不要急，撒點面在麪糰上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，擀了起來。可是我費了好大的勁，擀出來的趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄的麪皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點下，經過一次一次的練習，我終於擀成了一張橢圓形的`，厚度也一樣的麪皮，姥姥誇我説：“不錯。”
開始包餃子了。我用心地看着姥姥包的餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。於是，我神氣地説：“姥姥，我來露兩手。”説着，我拿了一個麪皮，用筷子夾了一點肉餡放在裏面，然後一捏。“哎呀，姥姥，肉餡怎麼跑出來了。”我又叫道。姥姥告訴我不要放那麼多的餡。我細心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了的醜小鴨。
姥姥拿起一個麪皮，放餡，用食指和拇指把麪皮對你捏，然後捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示範邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反覆練習。我邊領會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗的小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。姥姥見了讚不絕口：“呦，白天鵝在這裏聚會了！”我聽了心裏美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
星期天，母親買來餃子皮和肉包餃子。
我對母親説：“母親，我想學包餃子。”母親説：“好呀，你先看我包吧。”只見母親熟練地拿起餃子皮，用筷子夾起肉餡放在餃子皮上，然後用手一捏，一個餃子就做好了。我照着母親的樣子拿起餃子皮放在手心上，夾上餡，用手捏了起來。可是包好以後我發現餃子上有一個小洞，真像一個淘氣的娃娃在咧嘴直笑。我連忙補上了那個洞，可是另一邊又出現了一個洞。我一直補來補去，功夫不負有心人，我終於補好了。
我又接着包，一個比一個包得好。母親笑着對我説：“你現在學會包餃子了。”我高興得跳起來。
這天，我和媽媽想到了一個主意:包餃子。
我和媽媽早早就買了麪粉和餡料。首先，把麪粉放入水中，反覆揉搓，揉約十分鐘後，白色的花面團已經變成光滑的麪糰，摸起來柔軟、粘稠，真好玩。當面團揉好後，媽媽説我們應該在包餃子前醒半個小時，因為這樣做的餃子更有嚼勁。時間到了。我們把麪糰切成小塊，用擀麪杖擀成一個圓。當然，所有這些動作都是我媽媽一個人做的。
然後開始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒有味道了。我包了幾個餃子。五臟齊鳴。有的'裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個字一個字，整整齊齊，造型優美，非常漂亮。煮餃子的任務只能留給我親愛的媽媽。當水沸騰時，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過很多次餃子，但這次都不好吃。這個餃子給了我一個啟示:我自己做的餃子比菜市場上買的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。
學問齋