昨天晚上，我和妈妈一起做了“嘻嘻奇味饼”，你知道我的灵感是从哪儿来的吗？是从吃章鱼小丸子而想到的。
晚上7点钟左右，我们就拿出了“魔法道具”，开工了。第一步：准备材料，把面粉和糯米粉放进一个大碗里，敲两个鸡蛋，放水，搅拌均匀，再放一些葱花，继续搅拌。然后，把猪肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，火腿肠切成小颗粒，还有湖南蜂窝豆腐干也切成小颗粒，放上生抽，食物油拌匀，做成饼陷。 OK！准备工作完毕。
第二步：煎饼。先生火，烧热锅，放油，把搅拌好的两汤勺面粉和糯米粉浆平放在锅里，再放一点包陷，也是平摊在饼上的，下面那层煎硬了，再放一勺浆，等上面也有点硬了，再用锅铲反复翻上几个来回，就做成了。可翻饼成了我最苦恼的一个环节。我学着妈妈的样子翻饼，看起来是多么的简单事，可我一翻却翻成一团了，没有办法，只好把那一团翻来翻去的煎，过了一会我看见它糊了，我就想把它铲了起来，可我怎么也铲不起来，非常担心煎的饼变苦，妈妈说把锅铲轻轻的摇一摇，饼就掉到锅铲上了。我按妈妈的方法试了一下，果真铲起来了。这是我做成的第一个饼。我端给妈妈尝了尝，妈妈很开心，可吃到一半却皱了皱眉头，说：没煎熟”。我非常奇怪，都煎糊了还没熟？妈妈告诉我；“因为你刚才翻饼时把饼翻成一团了，使饼变厚，所以很难熟。”
第二锅我小心翼翼地翻饼，果真和上次不同，翻出来一个完整的饼，比第一个好吃很多。接着我又做了第三锅，这一锅非常完美，又香又脆又好看。妈妈和小姨都直夸奖我，说这是她们吃到的最美味的饼。并说今晚的饼就叫“嘻嘻（西西，我的小名）奇味饼”吧！
这一次做“嘻嘻奇味饼”让我懂得了：只要认真地做一件事，不管多难，都是一定可以做好的。有机会请你吃我做的“嘻嘻奇味饼”，保证你吃了还想吃。
学问斋