在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的做春捲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天下午，媽媽，我還有叔叔浩浩蕩蕩地去地裡挑薺菜。在陽光的照耀下，在小鳥是陪襯下，我們來到了油菜田。放眼望去，一排排整齊的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考驗。我們一個個拿著小鏟子，手拎著籃子，開始了尋“寶“遊戲。大家東奔西找，忙的不亦樂乎。挑的最多的.要數媽媽了，她的手腳好不麻利，一會兒就裝了滿滿一筐。過了一會，大家都滿載而歸地回去了。
到了家，我們一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑來的薺菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉嗎，張飛吃豆腐——小菜一碟。可是當我看到我的“作品“的時候，卻發現。唉，怎麼辦呢？我抓破頭皮也想不出來，最後只能紅著臉去問“師傅“——媽媽。媽媽語重心長地說：“抓住葉子的最底部，剪去長有毛的部分。“哦，原來幹活也有許多技巧啊。經過我的一番修改，好看多了。
剪好了的薺菜還要洗乾淨，然後用熱水浸泡，微乾的時候加點調料就可以包春捲了。但是我包的春捲大的大，小的小，有的還破了，但自我感覺不錯。吃的時候，我津津有味地品嚐著自己的勞動成果，香味可口，美味極了！看者自己親手做的春捲，我會心的笑了。
星期五的下午，我們四年級舉行了美食實踐活動。我們班做的是春捲。
各位來幫忙的家長為我們準備了足夠的材料。但是，在包春捲時出現了一段“小插曲”。我們組在陳詩悅爸爸的指導下，都包得有模有樣。再看隔壁組包的.，哈哈，簡直像個喝醉了酒的胖大漢。包完後不久，香噴噴的春捲新鮮出鍋了！同學們如同一匹匹餓了三天三夜的狼，一手拿著碗一手拿筷子，發瘋似的去爭搶，我和許多人都把這當成了晚餐，吃了個痛快！
當然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！這是由大廚馬羽涵的爸爸媽媽精心製作的。首先，將新鮮的草莓的兩頭切去，將它立在灑滿白糖的膜上，然後用擠奶油的工具在平面上擠一個漂亮的螺旋形，接著把剛剛切除的草莓頭放在奶油的上面，當做帽子。再在帽子上擠上奶油插上巧克力，就快完工了。當然，還要用巧克力奶油在中間的那層奶油上點綴上眼睛、嘴巴和鼻子。這樣，一個完整的雪人就誕生了！可以說馬爸馬媽對每一道複雜的工序都嚴謹認真，在這裡，我想謝謝他們和參與此次活動的家長！謝謝你們！你們辛苦了！
美食可不只這幾樣，還有用番茄做的活靈活現的小兔呢！
這次美食節真有趣！還讓我們學會了做春捲！
今天是立春，我約了幾個同學來我家做春捲。
爸爸用事先準備好的材料給我們做示範。只見他在春捲皮的下方放上豆沙，把豆沙壓成長方形，然後向前一卷，再把兩邊摺進去，捲到底，最後用水粘住。不到一分鐘，一隻端端正正，稜角分明的春捲就做好了。爸爸的手藝看得我們心癢癢，躍躍欲試。於是，我們每人拿了一張春捲皮，邊做邊哼著春天的小曲。
我心急火燎地拿起豆沙就往春捲皮上放時，結果放錯了位置，豆沙卻牢牢地粘在了皮上，怎麼也拿不下來，爸爸看了直搖頭，說我做事冒進，然後用筷子幫我把豆沙撥了下來。接下來要把它包成長方形，我該怎麼做呢？我看了看筷子，靈機一動，用筷子去按壓它。把兩邊摺進去時，因為我找不好角度，把四個角的春捲做成六個角的。
同學們看了直笑我的春捲“變異”了。再看她們做的，嗨，扁的扁，鼓的鼓，大大小小，一個個“儀態萬千”，可不是“以五十步笑百步”麼！
做完了春捲，爸爸端去進行烹炸，我們都忐忑不安地坐在椅子上，迫不及待地想知道自己做的春捲味道好不好。不多時，一陣豆沙的清香從廚房裡飄來，爸爸端著一盤金黃色的春捲出來了。大家一擁而上，你一個我一個地品嚐起來。
雖然做的'春捲樣兒不太雅觀，但畢竟是我們自己的勞動成果，品嚐著甜甜的春捲，一股驕傲和喜悅盈滿了我們的心間。
江老師在網課上教我們做春捲。今天我想吃春捲，於是我和媽媽就按照江老師說的方法來做春捲。
我們這是第一次做春捲，我們一步一步的按照老師說的方法來做。
首先準備200克麵粉，水落幹，自己喜歡吃的菜和一口鍋。
第一步和麵：首先把準備好的麵粉放在一個盆子裡，然後加入水，記住一定要一點一點的.加，不能太多也不能太少，一邊和麵一邊加水，最後把它揉一揉，一直到表面很光滑一點都不粘鍋。
第二步醒面：這一步很容易，直接把麵糰放進一個大鍋裡，然後蓋上鍋蓋，常溫20攝氏度20分鐘後面就醒好了。
第三步，把自己喜歡的菜拿出來，如腐竹，黃瓜，絲瓜，蘿蔔；把腐竹泡好，絲瓜蘿蔔切成條，這一步其實可以在醒面的時候一起做。
第四步，把麵糰揉成條，然後用刀切好，再用擀麵杖擀成麵皮，拿一個盤子和刷子，刷子上沾點油刷在盆子上，這是防止麵皮跟盤子粘合在一起，再把一張麵皮放進去，在麵皮上再刷一層油，再加一張餅，再刷上一層油，直到把所有的面都擀成麵皮，然後水燒開把所有的麵皮放到鍋裡，隔水清蒸20分鐘。
第五步也是最後一步，把菜炒好。
最後把炒好的菜放在麵皮中間，包好就可以吃了。
這是我自己動手做的春捲，我覺得特別好吃，自己動手，豐衣足食哈！
我期盼已久的春節終於來到了！春節春節，怎麼能沒有春捲呢？於是，在媽媽的引導下，我這個一年從來沒碰過春捲的人開始跟媽媽學做春捲了。
我看著媽媽把黃芽菜拿出來，又一片一片地掰掉黃芽菜的葉子，懵懂地問：“這是幹嘛？”“這是在做餡。”我仔細地觀察著，媽媽先把黃芽菜的葉子掰下來，再把葉子撕成一絲一絲的，然後放進鍋把麵粉、黃芽菜和肉絲全部炒熟，餡就做好了。
開始做春捲嘍！
媽媽先讓我看她示範一遍。我認真地看著，媽媽先把一些餡放在春捲皮的中央，弄成條形，再把春捲皮往上一卷，然後兩邊向內翻起來，在往上卷幾圈，一個春捲就做好了。
看著媽媽三下兩下就做好了春捲，我以為做春捲肯定很簡單。於是自己也學著做了起來。可是，情況沒有我想得那麼好。我不但沒做成春捲，反而把餡弄得亂七八糟。看來，還是需要媽媽手把手教啊！經過媽媽的.反覆指導，我終於學會了做春捲。你瞧，一個個“春捲寶寶”在我手下誕生了！接下來，就等著媽媽炸好春捲後開吃了！
香噴噴的春捲出爐了！吃著自己包的春捲，我的心像吃了蜜一樣甜，彷彿自己包的春捲是世界上最好吃的。我們全家人也很高興，他們總是一邊吃，一邊說：“這真是世界上最好吃的春捲！”
正如克雷洛夫所說，“用勞動換來的麵包才是最香甜的”！
“吃春捲啦！”我急忙跑到餐桌邊，呀！春捲白色的外套全變成金色的了，就如剛才還下地幹活的農民瞬間就變成了擁有億萬資產的大地主，一個個橫七豎八地躺在“寶座”裡，有的炫耀起自己衣服上的花邊；有的擺弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一邊兒，獨自跑到角落裡算起了小九九……它們長短不一，胖瘦各異，各顯姿態，怎麼著，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！
這事兒還得從今早說起：
“今天晚上我們吃春捲！”俗話說得好：“新官上任三把火”放了假，剛脫離“啃老族”稱號沒幾天的老媽，一進門就宣佈了這個好訊息。誰都知道中國立春時有吃春捲的`習俗，“春捲”又稱“春餅”，做法有很多種，有烙制的，有蒸制的，有加蛋清的，有加粗糧的，有加牛奶的，有的大如團扇，也有的小如萍葉。哼，不就是做個春捲嗎？有什麼難的？老媽話剛說完，我就操起了春捲皮，用筷子弄了點肉菜餡兒，唱著小曲兒包了起來：我把皮裹著餡兒往中間捲了卷，把兩邊的皮搭過來，又捲了卷便完成了。老媽看了死活不讓我做的春捲下鍋，在她囉裡囉嗦說了好幾遍後我才明白，她要的並不是我做的像橡皮那麼短而粗的春捲而是像小香蕉那麼長的春捲！不過這好辦，搓搓長不就得了，我拿出做糰子的精神，把春捲夾在兩手中間，用力地搓了起來，可惜沒多久，薄薄的皮兒就向我咧開了大嘴，露出了裡面花花綠綠的餡兒。嗚嗚！偷工減料不成，來了個“皮破餡亡”的下場。看來還是餡加太多空間不夠大！我將肉餡用筷子拉長拉瘦，重新用心地做，果然受到了好評！看來凡事都要善於總結，加以改進才行啊！
吃著自己做的春捲，我心裡甜滋滋的：春捲裡也有學問啊！
春捲是我最喜歡吃的一道點心，特別是我爸爸做的春捲，加入了獨門祕方。炸得金黃酥脆的春捲吃起來脆脆的、油油的、香香的。
今天聽到又要做春捲，我高興得一蹦三尺高。清晨早早的.起床，準備與爸爸一起到集貿市場買料。來到蔬菜攤前，只見那些蔬菜錯落有致擺在貨架上，新鮮的西紅柿像小姑娘的臉蛋，棕色的香菇像一把把小傘，綠油油的黃瓜像穿著一件綠色的小刺蝟，還有那紫瑩瑩的茄子、嫩黃的韭黃、水靈靈的大蘿蔔……一個個讓人愛不釋手。爸爸選了金針菇、香菇、蔥、胡蘿蔔、黃牙菜、青菜、大白菜、西紅柿、冬筍……各種各樣的蔬菜，說是營業均衡，到親戚爺爺的肉攤上，把各樣蔬菜洗淨。又買一塊五花肉，各樣蔬菜與肉放在一起，在絞肉機上絞下，就成沬了。到家裡拿出大臉盤，把蔬菜肉沬倒入盤中，打上幾個雞蛋，鹽，雞精、黃酒……等等調味品，用絞拌機拌均，放上15分鐘，餡做好了，備用。
在八仙桌面上攤上保鮮膜，從菜籃中拿出一包白白、薄薄的春捲皮，我們把春捲皮一張一張地分開，攤平在桌面上；再準備一個小碗，放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀；餡料同樣放在桌子上。我和爸爸戴上一次性食品專用手套，從餡料盤中抓起一把餡料，均勻在攤平在春捲皮上，再把春捲皮一頭向上翻，向皮多的一邊推，形成一個圓柱，留出一個角上勺子蘸一點點面稀再繼續推，使春捲粘得更牢，完美的成一體，重複做著同樣的動作，不一會兒就做了一盤春捲，我迫不及待端著春捲盤到廚房油炸春捲了。
開啟炒鍋蓋子，在炒鍋中放上一些土菜油，讓爸爸開啟煤氣灶，只聽“怦”一聲，藍色的火焰頓時出現，圍著炒鍋底跳動著。等油沸騰後，只見爸爸把一個個春捲放入油鍋中，用筷子慢慢地翻動，春捲被炸成金黃色夾出，我學著爸爸的樣子也炸起了春捲，幾分鐘後我們就把春捲炸了一片，爸爸又把炸過的春捲二次入鍋炸，幾秒鐘就出鍋，爸爸說炸二次，春捲比較脆。香噴噴的春捲看的我口水直流，連忙拿了一個就往嘴裡送，咬一口，又香又脆，外酥裡嫩，可好吃了！
做春捲時的辛苦過程是喜悅的，不親自參與其中是無法體會的，記住那美好的一瞬間吧！任何事都可能失敗，失敗也不要緊，不要氣餒，多試幾次就一定會成功的，就會有許多豐碩的果實等著你來採摘！不信，你也來試試吧。
“快來幫我一個忙！”一大清早，奶奶就在廚房裡呼喚著我。“什麼事呀？”我睡眼惺忪地踢踏著鞋子從房間走出來，撓著頭皮、打著哈欠問道。“從櫃子裡拿一塊紗布出來，順便叫你爺爺去買些春捲皮回來。”春捲？聽到這個詞，我腦袋一下清醒許多：是呀，新年的步伐悄然而至，又到了吃春捲的時候了。“好嘞！”我動作麻利地取出紗布，並讓爺爺抓緊去買東西了。
做完這些，我又回到廚房，一邊給奶奶打下手，一邊仔細觀察著整個過程。只見奶奶先盛出煮好的紅豆湯，然後把已經煮爛的紅豆搗成泥，接著撈出皮，把紅豆泥放入紗布中。最後把紗布掛起來，等水分全部瀝乾。
吃完午飯，已經四個多小時過去了，紅豆成了豆沙，皮子也早已準備好了。萬事俱備，只欠東風！我迅速洗好手，把春捲皮兒攤開、理平，就想開始。可奶奶卻不慌不忙地把餡兒倒入盆中，加進些糖攪拌起來。待她攪拌完了，我心想：這下總該可以開始了吧？但奶奶一點兒都不著急，又撒入了少許芝麻，再次攪拌了起來。我可等不及了：“奶奶，這什麼時候才可以做呀？”“心急可吃不了熱豆腐，想要春捲好吃，餡兒是關鍵！”一聽這話就知道奶奶是個老手。
豆沙終於調好了，奶奶讓我嘗一下。呵！真是甜中帶香，香裡有甜：豆沙的甜味中帶著芝麻濃郁的香氣，白糖蜜一樣的口感裡也有紅豆淡雅的清香。想到這麼美味的餡兒搭配上鬆脆可口的外皮，我都垂涎三尺啦！
奶奶的呼喚聲把我從幻想的天地中拉了回來，她邊說邊演示著：“先在皮兒下部分放入餡，適量即可，讓它擺放成‘一’字型，大約一根手指那麼長。”奶奶頓了頓，“接著，‘春捲、春捲’，就要開始卷囉！用下面少量的`皮包住紅豆沙，往上卷就行。等捲到一大半的時候，已經看不著餡了，這時就可以把兩旁多餘的春捲皮折上來，然後繼續卷完。一個色、香、味俱全的春捲就大功告成了！”這還不簡單！我拿起皮子就動起手來。可是天不遂人願，包出來的不是小胖墩兒就是歪脖樹，沒一個像奶奶的那樣：既苗條又挺拔。沒關係，天下無難事，只怕有心人。我只要堅持，就沒有過不去的難關！果然，熟能生巧，我終於包出了標準的春捲！
盼星星，盼月亮，總算到了晚飯時間，我們的勞動成果可以閃亮登場了！奶奶大展身手，不僅把春捲炸得金燦燦、香噴噴的，還盛入盤中，擺出造型，加點元宵，稍加修飾，製成了一盤令人垂涎欲滴的“花好月圓”！
吃過飯，我們一大家子紛紛入座沙發，邊品著“春節聯歡晚會”，邊嘗著“花好月圓”，談笑風生，其樂融融······
龍年將至，祝大家——花好月圓！
今天上午，外婆準備包春捲，我也興致勃勃地加入。
首先，我得把手洗乾淨，不然這春捲的味道會非常“好”，那白白的麵粉上會出現幾個黑色的印子，立刻讓人失去胃口。
接下來就是包春捲。春捲是由餡和皮組成。皮是由麵粉做成，而今天我家用由雪裡蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準備好，那就開始包了！先用勺子把餡放在皮的中間，呈一條直線，兩邊離皮邊都有3—4釐米，不然兩邊的餡就要被擠出去了。然後再把餡下邊的皮往上折，再將有餡的部分往上折，接著把餡的左右兩邊的皮向內折，這樣餡就不容易漏出來。最後把它往上一折就成了一個春捲。外婆包出的春捲有著婀娜的`身姿，而老爸的卻是又長又胖，讓人都不認得這是一個春捲了！我做的第一個春捲鬆鬆散散，好似馬上要散架；後來我注意觀察外婆的手法，比劃著做，春捲就越做越好了。
最後就要炸春捲了。首先要把煤氣灶開到大火，把油倒入鍋中，油立刻就濺了起來，“撲哧”、“撲哧”，油在鍋子裡跳躍著，讓我不敢下手。稍後，當油達到一定溫度時，鍋內就較為平靜了。這時，外公給我做了示範，用筷子夾住春捲的中間，將春捲放在鍋中，一次炸兩個，等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做，卻怎麼也不能得心應手。炸了幾個以後，我慢慢地找到了感覺，熟練了起來。老媽是我的粉絲，吃飯時一定要吃我做的春捲。我刻意地觀察了她的表情，貌似她很久沒吃過美味似的，狼吞虎嚥。
做任何事情都不容易，可能是一個小小的細節，都有可能成就一件大事……
前幾天在親戚家吃了春捲，覺得十分美味。於是我今天突然靈感泉湧，下午與媽媽一起來到菜市場購買了一疊春捲皮準備回家自己包春捲吃，二來又可以完成老師佈置的一個寒假作業。
萬物始於春。春節吃春捲寓意就是說現在馬上就要到春天了，一年又可以重新開始了，也就是表達迎接新春的寓意。
媽媽先給我做示範包了一個。我覺得包春捲挺簡單的。於是，我將那薄如蟬翼的春捲皮平放在比它在一點兒的盤子裡，然後將豆沙放在皮子上，開始照媽媽的樣子做起來。可是裡面的豆沙餡居然不聽話的`漏了出來，看來我自認為簡單的事並不那麼好做。
站在一旁的媽媽看我不成功又包了一個給我看，還耐心地鼓勵我要多做幾次，說是熟能生巧。於是我再次出征。這次包的時候我將餡的三邊裹得緊緊地再慢慢地往上卷，等到快卷完的時候，在皮子的末端擦一點兒水增加粘性，再順勢卷緊了。一個成功的春捲終於從我手中誕生了。心裡還是非常欣喜的。接下來做起來就有經驗了，終於完成了所有的包制。
開始下鍋炸了，媽媽還在一旁指導我。等鍋熱了，我先倒了一些油在鍋裡。我抓起一個春捲就扔到鍋裡，這時，鍋裡的油以排山倒海之勢濺了起來，嚇得我趕緊往後退。媽媽說得用筷子夾住慢慢放入鍋內。我聽了媽媽的話將春捲小心翼翼地放進鍋裡，瞬間，春捲的周圍冒出了白顏色的泡泡。等兩邊炸到金黃色的時候，就將春捲撈了出來，就這樣美味的春捲做好了。
沒等到冷卻我就迫不及待地吃了起來，那豈是一個香字了得！也許這是我自己動手做的原因吧！
今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準備了一桌子好菜，正忙得不可開交。為了給媽媽減負，我和爸爸準備做媽媽的大小幫手，幫忙做春捲！
食材是媽媽一早去菜市場買來的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春捲皮。
瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細細的絲，蘑菇切成一片片薄薄的麵包狀。接著，爸爸開啟煤氣，在鍋裡倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋裡，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點鹽，添點味精，蓋上鍋蓋，不一會兒，有煙冒出來了，爸爸掀開鍋蓋，加入準備好的水澱粉進行勾欠，不一會兒，原來鍋裡水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春捲的餡兒備好了。
終於可以包春捲了，我拍著胸脯對爸爸說：“爸爸，包春捲的任務就交給我好了！”爸爸點頭同意了。於是我把春捲皮拿出來，再拿一雙筷子，把春捲皮攤在桌上，夾多一點餡兒料，把春捲皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內部塗水，把它捲起來，一個春捲做好了。爸爸看著我做的春捲，摸著我的頭說：“雖然春捲的樣子不咋地，但也算成功了。”得到了爸爸的肯定，把我樂開了花。
但是由於我動作慢，爸爸沒忍住也躋身包春捲的行列了。只見我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個春捲。最後一步是煎春捲了，爸爸把火開啟來，拿一個平底鍋，在上面倒一點油，把包好的`春捲放入鍋裡，不停地幫春捲翻身，等春捲皮變成了金燦燦的時候，就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說：“開飯嘍！”我們共同舉杯，祝福新年快樂。而我卻只想吃春捲，迫不及待地嚐了起來，嘴脣都被燙疼了。可見爸爸的春捲是多麼的美味！爺爺奶奶對爸爸的春捲也是連連稱讚。當然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年！
學問齋