時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，是時候認真思考計劃該如何寫了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編為大家整理的酒店的年度工作計劃，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、 努力使散客的入住率上一個台階
XX年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜誌及短消息的應用)加大對酒店的.宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、 加強與各大旅行社間聯繫
XX年營銷部擬定在旅遊黃金週到來之前，利用週末的休息時間，到省內幾大著名的旅遊城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關係，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、 加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
XX年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處於主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。
4、 加強部門間的溝通協作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益
5、 具體的目標明確
a、會議計劃收入為13萬，理想目標是完成15萬。
b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。
c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬
新的 一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年裏，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等着大家。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
一、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了20xx年的風風雨雨，隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化，面對xx的酒店行業市場，競爭很激烈，也可説是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總枱的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
二、加強各類報表及報關數據的管理
今年是20xx年，中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關，前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集分享裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
四、保持與員工溝通交流的'習慣，以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞着工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
五、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
一、日常工作
(1)堅持參加銷售部的晨會和課後會；
(二)每天必須閲讀並給予相應指導的報表(營業日報表、申報表)；
(3)每天通過電話陪同或拜訪3-5位客户，與重要客户保持聯繫；
(4)瞭解一個地區的銷售擴張情況；
(5)堅持進入前台接待3-5位客人，及時發現問題，幫助前台工作人員更準確地瞭解營銷策略；
(六)親自處理1-2名客人投訴或服務質量跟蹤；
(七)每天檢查3-5個房間並做好記錄；
(八)應批准的文件、審計報告；申報和請示相關事宜；
(9)記住一個員工的名字和特徵；
(10)看有用的報紙；
(十一)一天內完成的工作；考慮一個不足，[連山~課件]想出改進方法和步驟；考慮一天的工作質量和效率是否可以提高；考慮一天工作的失誤；
(十二)制定明天要做的`主要工作。
二、每週工作
(一)定期召開中層幹部會議。
(二)與主要職能部門的經理和主管進行討論。
(3)和一個你認為現在或者將來是公司業務骨幹的人溝通。
(四)向上級彙報一次。
(五)每個地區的銷售進度總是一次。
(6)糾正酒店內部某個細節的不正確做法。
(七)檢查上週糾正措施的執行情況，並向公司區域公司、業務部和市場部報告。
(八)進行自我總(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個環節。
(十)自行整理文件或書櫃。
(11)和不是公司的朋友交流。
(十二)瞭解相應財務指標的變化情況。
(13)聯繫重要客户。
(14)每週必須閲讀的報表(如現金流量表、每週銷售報表)。
(15)與供應商溝通一次。
(16)表揚你的一個骨幹。
(十七)看雜誌。
三、月度工作
(一)每個地區的銷售考核一次。
(2)拜訪重要客户。
(三)自我評估一次。
(四)審核本月財務報表，掛失。
(五)本月的客房維修、餐廳菜餚製作。
(六)本月整體銷售情況。
(七)本月質量改進情況。
(八)下個月的銷售計劃和計劃。
(九)根據成本核算，制定下月菜餚生產、客房維修和物品損耗計劃。
(十)瞭解本月員工的生活和就餐情況。
(十一)由店長本人安排一次培訓。
(十二)檢查投訴處理情況。
(十三)評估供應商的績效。
(14)評價你的主要競爭對手一次。
(15)去有管理特長，和我公司有不同業務的企業學習交流。
(16)對一項管理財務指標進行深入分析，並提出建設性意見。
(十七)與上級溝通一次。
(十八)看書。
(19)檢查每個房間並做好記錄。一個月是160間左右的週期，房間數在160間以上，因此檢查週期也相應延長。
(20)本月的收入、費用和分析報告應提交給地區公司和公司業務部。
(二十一)根據年度、月度經營預算和成本預算，分析門店的經營狀況。
(二十二)每月做一次市場分析。
四、季度工作
(一)向本地區作述職報告。
(二)檢查人員考核實施情況。
(3)清理應收賬款(重點是壞賬和呆賬)。
(四)庫存檢查。
(5)收集員工的建議。
(六)對勞動效率進行評估或競爭。
(七)表揚一批人員。
(八)組織競賽或活動。
(9)根據預算修訂完善下季度營銷計劃，總結本季度營銷工作和預算完成情況。
五、半年度工作
(一)半年總工作量。
(二)獎勵一批人員。
(三)對政策的有效性和執行情況評價一次。
(四)參加協會或者同行業組織的集會。
(5)根據預算修訂完善下半年營銷計劃，總結上半年營銷工作和預算完成情況。
六、年度工作
(a)年終總額。
(二)履行對銷售人員和各部門人員的承諾。
(3)制定下一年的營銷計劃和工作安排，根據今年的預算和完成情況，分析預算執行過程中的成功和不足。
(4)慶祝活動。
(五)年度報告。
(6)提出三點創新意見。
(七)召集職工會議。
(八)對競爭對手和市場狀況進行調查，並進行STOW分析。
(1)如今互聯網越來越普及，互聯網上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道，將該酒店的春節產品放到網上去，以便顧客能快捷的找到相關信息。
(2)在酒店門前粘貼春節的產品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。
(3)酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員，每位員工都應該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化，使客房部、餐飲部、康樂部創新的效益高峯。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬於索菲特自己的春節營銷品牌。環境分析每個個體都處在一定的社會環境之中，並受其影響，所以對於索菲特的春節營銷策劃業應該將其置於合肥這個複合的大環境中。
1.人口環境
合肥全市人口478萬，市區人口198萬，在中國屬於一箇中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場的。
2.經濟環境
雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點緩，但經過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經濟還是有所發展的。
3.其他
現在社會的發展腳步很快，這與人們工作是有關係的。在生活中人們都將工作放在重要的.位置，即使女性也是如此。閒暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來，一大部分人還是忙於工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。
總體策劃
1.酒店裝飾
為了營造春節的年氣，酒店應按照春節習俗將酒店裝飾一翻(例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結，在翡翠廳的門上張貼春聯等，增加節日的氣氛)
2.春節晚宴
春節是中國的傳統佳節，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜餚。因為年夜飯時全家享用的，所以菜餚的設計應該符合全家使用型。
3.酒店特殊服務
在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節不可錯過的節目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優惠折扣等。
酒店春節期間工作安排
今年春節前後的這三個月裏，酒店房務接待部制定了每個月的工作計劃，如下：
一月份工作計劃有：
1.為了確保年終有一個新氣象。根據計劃衞生表，重點做好公共區域細節衞生工作。
2.為了迎接春節，重點跟進春節來臨的場地佈置與綠化擺設計劃。
3.做好部門員工崗位專業知識的培訓工作。
4.做好年底賓客接待與預訂工作。
5.做好部門易耗品與辦公用品年度申購的計劃。
6.計劃開一個座淡會，與部門員工進行零距離的接觸，展望對未來一年的構想與計劃。
7.做好微笑工程的高潮階性的工作。
二月份工作計劃有：
1.跟進部門各區域對迎接春節來臨的佈置情況。
2.做好春節期間酒店各部推出的優惠政策與產品推廣。比如：2月14日情人節。
3.跟進好部門業態的整改工作。
4.為了迎接春節期間華僑迴歸，本月將重點做好客房的專項衞生工作。
5.做好春節期間員工出勤班次與休息輪替的工作，確保各項工作能正常運行，同時做到儘可能不積假。
三月份工作計劃有：
1.員工均沉浸於春節喜慶的氛圍中，因此，年後將會對各部進行質檢一次。重點有：禮節禮貌，儀容儀表，業務操作、技能技巧。崗位職責、工作流程、案例知識等。同時根據質檢中存在的問題擬定好4月份的培訓計劃，為迎接5月份“勞動節”做好接待準備工作。
2.跟進好客房區域業態的整改情況。
3.做好客房區域的地毯維護與傢俱打蠟工作。
4.做好前廳分部員工的服務意識培訓工作。
5.做好春節過後團隊接待工作。
為加強酒店服務質量管理，提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實完成，特制定質量檢查規定如下：
一、酒店質量檢查組織網絡
酒店質量檢查小組（簡稱質檢小組）由領導小組和工作小組組成，負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督，並提出整改意見，進行跟進考核。
（一）領導小組：組長：總經理。副組長：副總經理。組員：財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
（二）工作小組：組長：副總經理。副組長：質檢培訓部經理、大堂經理。組員：行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。
二、酒店質量檢查項目範圍
酒店質量檢查項目範圍：項目範圍。
1、總體要求（包括管理制度與規範的執行情況、員工素養）。
2、前廳（包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衞生清潔）。
3、客房（包括整理客房服務、開夜牀服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衞生）。
4、餐飲（包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衞生）。
5、公共、後台區域（包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衞生間、後台區域）。
6、其他服務項目（包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室）。
三、酒店質量檢查運行模式
酒店質量檢查運行模式：
（一）酒店質檢小組工作原則：酒店質檢小組工作原則：
原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度，以實事求是為原則，並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》，客觀的展開質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的`工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄在質檢情況表上，並提出個人看法。
3、在質檢過程中，即時記錄酒店領導的工作?。
（二）酒店質檢工作的運作方式：
酒店質檢工作的運作方式：
1、每週一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，並出具2周質檢報告；每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查，並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告，屆時由質檢工作小組彙總核對；每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查，並出具專業報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄，便於被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果彙總後，將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間，並簽字確認後質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查，並將結果反饋到質檢領導小組審閲。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報，並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視情況決定是否處罰。
（三）酒店質檢渠道：
酒店質檢渠道：質檢渠道：A、直接檢查；B、值班記錄；C、其他人或部門反饋；D、客人投訴；E、賓客意見表等。
電話服務在酒店對客服務中扮演着重要角色，話務員必須以熱情的態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質高效地為客人提供服務。可以説，電話是對客服務的橋樑，話務員是“只聽其悦耳聲，不見其微笑聲”的幕後服務員。因此，話務員必須具備較好的素質。
1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。
2)寫迅速，反應快。
3)工作認真，記憶力強。
4)較強的外語聽説能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務。
5)有酒店話務或相似工作經歷，熟悉電話業務。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅遊景點及娛樂等方面的知識和信息。
8)有很強的信息溝通能力。
話務服務的基本要求：
電話服務在酒店對客服務中扮演着很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表着“酒店的形象”，話務員必須以熱情的'態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優質高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。
1)電話轉接及留言服務：之後再來話。
4)報警電話的處理:
a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。
b.通知總經理到火災區域。
c.通知駐店經理到火災區域。
d.通知工程部到火災區域。
f.通知保安部到火災區域。
g.通知醫務室到火災區域。
h.通知火災區域部門領導到火災區域。
進行以上通知時，話務員必須説明火情及具體地點。
5)叫醒服務:
程序與規範:
a.話務員對每一個來自在酒店內部的叫醒須重複、確認。
b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務員工號。
c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。
d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，註明整理、輸入、核對人並簽字。
e.在當日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發現問題，應及時通知信息中心。
f.叫醒服務要求時間準確，話務員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時間已到。
g.話務員須注意查看叫醒無人應答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務中心，並清楚地記錄在交接本上。
商務中心員工素質要求：
1、熟悉本部門的工作業務和工作程序，掌握工作技巧和服務技能。
2、性格外向，機智靈活，能與客人進行良好的溝通。
3、工作認真，細緻有耐心。
4、具有大專以上文化程序和較高的外語水平，知識淵博，英語聽、説、筆譯、口譯熟練等。
5、具有熟練的電腦操作和打字技術。
一、餐具清洗，消毒，保管;環境清潔維持，泔水處理;二級庫管理，物料補充與控制;布草管理與配置;傢俬財產與餐具，器具的管理，檔案建立與修正;餐飲前廳申購和到位物品(統稱)的驗收及其使用信息反饋;傳菜與質量把關;醬料與菜品所跟用具的配備和跟進;信息傳遞與溝通;等相應的工作內容
二、實施餐飲部的各項規章制度，協助解決人事問題;不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境，協助實施員工培訓計劃，提高服務質量。
三、協助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運營
四、做好每天營業前的準備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制
五、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施
六、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施
七、對管事部的庫房，財產人員管理要經常教育其行事風格，態度教育很重要，另外加強責任管理，建立嚴格的各項規章制度和操作流程。
八、領頭之人嚴以律己，以身作則，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結全體人員，形成良好的氛圍。
九、後勤員工的定期培訓與考核
一十、員工未來業餘活動的計劃與實施根據企業發展及員工建議，適時對員工食堂、宿舍條件提出改進建議
十一、酒店環境及辦公區域的清潔定期檢查工作，發現問題及時解決酒店所有衞生質量的標準與實施
十二、提高後勤人員的'工作質量，認真做好領導下達的每項工作
十三、負責調配本部門人員的工作安排。調配及日常事務管理本部門各項工作有序開展，計劃及時完成的程度、關心員工與做員工的思想工作
十四、員工更衣室與其他服務設施的管理並檢查和督促工作。
十五、員工宿舍管理制度與員工就餐時間及作息時間的合理安排制度的實施
十六、嚴格執行後勤部各項費用審批制度，確保後勤費用支出控制在預算範圍之內。
十七、配合人力資源部定期組織本部門員工進行工作技能培訓，提高後勤服務水平
十八、注重每各人的作用和地位，並充分尊重之，合重人力成大家事。
十九、強化系統運作，機制運行
二十、要實施兄弟姐妹般情懷與嚴格的紀律管理並重，恩威並施，管理要有魄力，樹立榜樣
一、繼續保持良好的學習風氣
20xx年我們將繼續保持上學期良好的學習風氣，良好的學習氛圍，班幹模範帶頭，同學之間互相幫助，互相提高，利用課餘時間豐富課餘生活，不斷提高我們的綜合素質，為贏得先進班級打好堅實的成績基礎，酒店年度工作計劃。
1、針對去年出現的掛科現象，今年應儘量減少甚至避免，提高及格率；
2、針對英語四六級，應該準備一套完整的學習計劃，從現在開始準備，提高對英語的重視程度；
3、保證課堂效率，在有限的時間裏最大限度地吸取知識，提高課堂質量；
4、課後努力複習鞏固，掌握所學知識。
二、繼續保持良好衞生
20xx年我們將繼續保持良好的衞生成績，各宿舍由舍長負責，人人行動，責任到人，把宿舍衞生提上一個新台階。
1、在上學期中，牀上牀下的扣分較多，這一點在以後的工作中我們會多加註意；
2、着重強調宿舍室內開窗通風與地面乾淨；
3、提高班級值日的積極性。
三、加強心理健康教育
1、針對上學期考試成績不太理想的同學做好心理健康教育工作，防止各種問題的出現，引導他們積極向上；
2 、宣傳普及心理健康知識，使大學生樹立心理健康意識；
3、介紹增進心理健康的途徑，使大學生掌握科學、有效的.學習方法，養成良好的學習習慣，自覺地開發潛能，培養創新精神和實踐能力；
4、傳授心理調試的方法，使大學生學會自我心理調試，有效消除心理困惑，自覺培養堅韌不拔的意志品質和艱苦奮鬥的精神，提高承受和應對挫折的能力，以及適應社會的能力；
5、解析異常心理現象，使大學生了解常見心理問題產生的原因及主要表現，以科學的態度對待各種心理問題；
6、加強對心理障礙的疏導和諮詢，解決學生在發展中遇到的各種問題，預防減少和避免心理疾病的發生。
四 充分發揮團支部的作用
1、團支部要加強對各方面工作的監督力度
作為團支部我們要加強班級各項工作的監督，但監督並不等於主管或干涉，只是提出合理性的建議，保證各項工作的順利進行；
2、 積極發展新團員
20xx年要加強對團的宣傳，讓未入團的學生加強對團的認識，讓團的影響力，吸引力感召每位學生；
3、 積極發展入黨積極分子
20xx年要讓優秀的團員加強對黨的認識，增強對黨的瞭解，積極響應黨的號召，積極學習黨的各項政策，為早日加入中國共產黨做好基礎；
4、 做好系部分團委的分配工作
配合分團委工作，積極響應，積極準備，積極開展，讓領導放心。
五、豐富多彩的文藝活動
1 、組織學生積極參加校系舉辦的各項文體活動。豐富多彩的文體活動，既可以豐富學生的業餘文化生活，又可以展示學生的各方面才藝，鼓勵學生積極參加這些活動，增強他們的集體榮譽感，鍛鍊他們各方面的能力。
2 、利用週末及課餘時間，在班內搞簡單而有意義的活動（如唱歌，演講，遊戲），培養學生間深厚而真摯的感情，互幫互助，團結友愛，增強班級凝聚力。
相信在班主任老師和班委的帶領下，在全體同學的積極配合下，我們的班級工作今年會取得更大的成績，我們一定能創建一個讓我們滿意的優秀班級體。
當前出現了很多酒店衞生安全事件，酒店的衞生引起了社會的關注。對於我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衞生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結束，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計劃：
一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌
隨着行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未説出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常説的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘？部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養
對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨幹進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。
2、蒐集整理
部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行蒐集整理，歸納入檔。
3、系統規範
將整理的`典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規範化的資料，並做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵
整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對於工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在於創造產品，酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。簡：工作程序儘量簡化，工作指令儘可能簡單明瞭，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對，然後進行服務好：客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由於缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，儘量種植一些開花的植物，並在外圍範圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯繫一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以後，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衞生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務環節，提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能儘快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以後，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上製作了一個小小的電話説明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間，在過去的一年裏，在總經理的領導下，經過酒店全體員工的共同努力，我們的衞生和服務得到鞏固和提高，當然還有很多的細節上面，我們還存在着許多有待進一步完善的地方。下面，我就XX年的各項工作，做以下安排：
一、以貴賓包廂為平台，製造服務亮點，樹立優質服務窗口。
在現有的服務水準的基礎上，對貴賓服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，並對貴賓包廂的服務人員進行結構性調整，提高貴賓包廂服務人員的入職資格，提升服務員的等級薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務打造為酒店的服務典範，製造服務亮點，在服務品牌的基礎上再創新服務品牌。
二、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班時間按二八原則進行管理時間分配，百分之八十的時間在現場管理現場，百分之二十的時間做管理總結，並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和
提示，對典型問題進行記錄，分析問題根源，制定培訓計劃，彌補管理漏洞。
三、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務質量專題研討會，由前廳管理人員參加，分析當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行分析，研討管理辦法，避免同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現，這種形式的`研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經驗的平台，對保證和提升服務質量起到積極的作用。
四、建立月度質量檢查機制。
XX年制定質量檢查標準，對衞生狀況、工程狀況、設施設備狀況、安全管理、服務質量、員工禮貌禮節等內容進行全面監督檢查，每月定期公佈檢查結果，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新台階。
五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。
當今基層員工基本上都是90後，大部分員工可能並不是太在意“錢”，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結合，在生活中給員工一些關心和愛護，在工作上為員工營造出一種輕鬆、愉快、和諧的工作氛圍。
六、人員穩定，減少人員流失。
瞭解老員工思想動態，瞭解員工需求，儘量挽留老員工，減輕管理人員工作上壓力，同時減少公司資源和時間上的浪費，儘量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。
七、在現有“五常管理法”的基礎上，對落台內物品擺放更細化，根據餐具的高度來確定餐具的數量，並將餐具歸類擺放，從而減輕員工盤點餐具時的工作量，提高員工保護餐具的意識。
八、在軟件有所提高的同時，我們的設施設備也要有所轉變，同一類型枱布、口布要有三種顏色以上，可根據不同的客人，不同的接待，擺設不同顏色的枱布、口布；如果客人是生日酒或喬遷酒等，提前對包廂進行裝飾，讓客人有所驚喜。
一、 會所餐飲部發展戰略
1、 部門定位
餐飲部作為私人會所重要的組成部分，它的每一個環節深深影響着整個會所，所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務”，並提供最高檔、最時尚、最健康的菜餚，配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神祕，讓許多會員流連忘懷，讓眾多非會員想往，它的出品一直在餐飲界處於領先狀態。
2、 競爭對手分析
目前還沒有出現真正的對手，但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察，瞭解它們最新的動態，作出最英明的決策。
3、 價格定位
努力打造“寧波第一貴”餐飲，通過各方面的調整，服務的增加，菜餚的研發，應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的“寧波第一貴”五個字掛在會所進來的牆上，以此在促進我們各項服務，又為會員增添信任感，為餐飲以後的發展埋下了伏筆。
4、 會所餐飲部的亮點服務
我們擁有：最專業的譚家菜高級廚師
最高檔最齊全的葡萄酒品種
最專業的雪茄房
最具特色和私密性的餐飲包廂
最流行的中國名菜
最親切的管家式服務
最高雅的會員活動
公司只要真正想打造一個頂級私人會所，就必須擁有一支優秀的團隊，豐富而又時常更新的亮點服務，和優越的福利待遇作為保障。
二、 會所餐飲部管理模式
1、 總體考核和管理制度
管理上堅定不移的執行a管理模式和扁平式管理結構，減少眾多複雜環節，更大更快的發揮執行力，提高工作效率。提前作好每週、每月、每季的工作計劃，充分的準備是成功的基礎。
考核上全部轉換成數字化考核，上到營業額指標，下到每日員工評分表，既清楚又簡單地瞭解到問題的根源部分，能快速解決任何問題。
每季一次的公平的員工技術比武讓員工體驗成功，帶來激情，我們希望在比武上永遠要獎勵那些技術高的優秀員工。
2、 前廳管理上
採用標準酒店化管理，落台和儲物櫃按照五常法管理，服務上實行“管家式服務”，讓每位員工掌握各類技能，隨時提供一站式服務，服務到底。
3、 廚房管理上
全面實行五常法管理制度和每日盤存制度，加大菜餚創新力度，努力打造最時尚、健康的高檔菜品。
4、 吧枱管理上
全面落實五常法管理制度和每日盤存制度，不但把現有品種做更精美，更要創新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。
以上四項管理再加上部門每日兩次衞生督導檢查可謂是五星級管理體系，只要能認真執行，絕對能帶來不一般的效果
三、 會所餐飲部營銷策略
1、 客户維繫上
首先做好迎賓酒的.更新工作，這個第一印象帶來的效果不一般，其次做好全程的服務流程，客户每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。
然後服務員和管理層必須要記住每一位會員的姓名，每一次必須能稱呼客人，讓他們有回家的感覺。
最後，餐飲部每月把新項目服務內容以短信形式發給會員，和提前告知會員。
2、 每月活動設計
一月 長壽素食節
二月 情人節派對
三月 法國葡萄酒節
四月 愚人節派對
五月 澳洲葡萄酒節
六月 俄羅斯魚子醬節
七月 透骨新鮮海鮮美食節
八月 七夕情人節派對
九月 中秋節晚宴
十月 萬聖節派對
十一月 感恩節晚宴
十二月 聖誕節自助餐派對
3、 部門間互動促銷方案設計
每季度制定一次互動促銷計劃，並提前展示出來。二樓許多的養生項目也可把一樓的滋補類產品相結合在一起。
每桌實際消費滿XX元贈特色足浴2位
每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位
每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位
以上所贈項目需當天使用完，過期作廢。
4， 會員銷售活動設計
第一季度主題：奢侈品鑑賞
建議：直升飛機、遊艇、名車、珠寶、手錶
第二季度主題：運動休閒
建議：跑馬、高爾夫、網球、放風箏、爬山、釣魚
第三季度主題：懷舊藝術品鑑賞
建議：國畫、古董
第四季度主題：金融投資
建議：海外投資會、理財、證券、房產拍賣
注：每次活動儘量與各廠家、協會、商家等聯合舉辦，降低費用、增加影響力；並且需與他們保持較好的關係。
5、會員擁有權益設計如下：
1、 會員生日時可獲鮮花和香檳。
2、 會員可免費參加眾多會員活動（風水講座、健康諮詢等）
3、 會員憑會員卡可到合作商户獲優惠政策
4、 會員在各門店消費時獲上網、手機充電、市內傳真免費。
5、 會員購酒，化粧品可獲上門服務，並一個月內包退包換。
6、 會員享有葡萄酒鑑定服務和尋酒、導購和存酒服務。
7、 會員將不定期獲得賀卡、健康小帖士短信、促銷海報等。
8、 會員本人每月享有洗浴桑拿五次免費
9、 每月可享有美森紅鑽葡萄酒一瓶免費，每月不累積。
10、 會員在會所搞活動時免場地費。
四、 營業額預測
1、 按月營業額預測
一月 20萬 七月 18萬
二月 15萬 八月 17萬
三月 19萬 九月 20萬
四月 20萬 十月 21萬
五月 20萬 十一月 22萬
六月 18萬 十二月 23萬
共計233萬實際營業額，平均每月19。5萬元。
2、 毛利率、成本控制
每月一次餐飲部總監攜總廚同財務、總辦對現有報價進行一次突擊市場調研。
食品質量問題由每一次驗貨時廚師長和吧員裁定，如遇質量問題一概退還，否則由餐飲部承擔責任。
廚房目標毛利率為： 60%
吧枱目標毛利率為： 70%
綜合毛利率為： 65%
五、 部門培訓與考察
1、 內部培訓作為促進生產力的重要環節，誰都不能錯過。提前制定培訓計劃和標準，必須人人過關。培訓上除了讓管理人員來培訓，還要把外面的培訓師請進來，培訓內容上必須生動、形象、舉例，取消一切無用的、枯燥的培訓，培訓前所有內容必須讓部門總監進行審核。
2、 外部培訓即考察，針對我們部門的競爭對手，前後台可以分每月一次或不定期的去考察，確切瞭解對手的新項目和亮點，每次考察必須上交考察記錄。
3、 培訓計劃設計
一季度：
公共課：
1、把工作當事業去做
2、卓越的服務品質
前台：
1、英語口語
2、投訴處理技巧
3、服務語言藝術
4、酒水培訓
5、菜單知識
6、雪茄培訓
後台：
1、廚房英語
2、五常法管理
二季度：
公共課：
1、團隊建設
2、管理意識
3、高效溝通
前台：
1、銷售技巧
2、英語口語
3、細節決定一切
4、養生部項目培訓
5、綠色服務
6、五常法管理
後台：
1、廚房英語
2、創新意識
三季度：
公共課：
1、個人形象管理
2、與同事相處的30個原則
3、領導力和執行力
前台：
1、英語口語
2、有效溝通技巧
3、商務禮儀技巧
4、時間管理的技巧
後台：
1、廚房英語
2、國際流行菜系
四季度：
公共課：
1、國外餐飲企業管理精華
2、活動策劃流程
3、餐飲業發展前景
前台：
1、英語口語
2、各類案例分析
3、服務意識
4、各國服務亮點
後台：
1、廚房英語
2、前後台協接工作
回顧過去，展望未來。20xx年將是機遇與挑戰並存的一年，酒店經營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在，“思源”酒店持續發展工作任重道遠。關於來年的工作思路和努力方向，我們有如下設想與計劃：
1、不斷完善酒店各項規章制度和操作規程，加強酒店制度化、規範化、科學化管理，完善酒店組織機構和人員配置，完善酒店員工績效考核，讓酒店上“星”走上快速發展的道路。
2、酒店將大力弘揚思源的獨特企業文化，樹立“顧客就是上帝”的經營理念，發揚“以情服務，用心做事”的工作精神，強調更加人性化、專業化、規範化的酒店經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員工業務素質和綜合素質，提高酒店經營、管理、服務的水平，不斷打造酒店核心競爭力，不斷提高酒店的知名度和美譽度。
3、為了提高酒店綜合管理水平，加強酒店各項日常事務的管理，酒店擬成立六個行風的監督小組，隸屬於酒店質檢督察組，分別是員工之家小組、公關與客户情報小組、消防與工程環保監督小組、財產硬件保養小組、技能培訓與儀容儀表小組、質量監督及監控小組，正式實施後將大大促進酒店綜合質檢工作。
4、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員的執行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內部團隊協作，提高酒店大型活動的工作成效。
5、不斷完善酒店消防軟硬件，建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案，嚴格執行消防安全檢查，杜絕火災隱患，確保酒店消防安全；同時加強酒店保安作風建設，打造一支規範的有戰鬥力的保安隊伍，確保酒店財產安全和人身安全。
6、酒店將繼續實行各部門經濟指標的績效管理。
7、酒店將繼續做好“開源節流”工作。一方面酒店將加強對各項成本費用的管理與控制，強調從自身做起，從小事做起，做好節能降耗“節流”工作；另一方面想方設法利用酒店平台進行酒店經營的商務開發，如繼續做好中秋月餅的銷售等“開源”工作等。
8、酒店應在20xx年改善一樓咖啡廳的經營力度上，進一步開發一樓特價廳的經營，提升酒店的的整體經營人氣。
9、計劃把思源大酒店打造成為株洲縣商會與廣東省商會、香港總商會之間的商貿交流、文化交流的橋頭堡，促進株洲縣的招商引資工作，提高酒店的社會形象。
10、酒店繼續嚴格把好原材料採購質量關、把好倉庫儲存關、把好菜餚出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。
11、酒店加強對動力、工程運維工作的管理及維保工作，做好後勤服務保障工作。
12、加強員工的培訓，提高員工的業務素質和綜合素質。
13、酒店不斷重視系統營銷工作，不斷壯大營銷力量，營銷部要聯合餐飲部、客房部、廚房努力做好酒店“團體會議、零點散客、宴會接待”三大塊消費營銷工作，打好節假日酒店營銷牌，做好酒店營銷工作；建立健全VIP客户檔案；同時酒店全年整體經營思路須注重努力營造酒店優美、舒適、安全、方便的消費環境，充分發揮酒店健康、環保、時尚的餐飲特色，發揮酒店設施完善、高檔裝潢等客房優勢，提高酒店和知名度和美譽度，吸引更多顧客光臨“思源”消費在“思源”，讓思源大酒店真正成為株洲縣酒店行業的龍頭！
為了實現酒店20xx年以上工作計劃目標，酒店在此強調四個方面的工作：
一、強調20xx年是思源大酒店展現品牌形象的亮牌之年
1、亮牌的背景
如果説20xx年是酒店創造品牌，樹立品牌階段，那麼20xx年就是酒店真正全方位展現品牌形象的亮牌階段。至20xx年1月15日酒店已經開業兩週年了，按照酒店當初“一年虧，兩年平，三年賺”設想，20xx年將是酒店經營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經營思路是通過餐飲消費帶動客房經營，而酒店目前的餐飲面臨着“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的衝擊。基於淥口鎮餐飲界的競爭越來越激烈，思源大酒店只有不斷內部挖潛，林立酒店品牌形象，展現酒店品牌獨有魅力，打造酒店核心競爭力，酒店才能立足於市場。
2、怎樣亮牌
（1）加大培訓力度，提高員工綜合素質，增強酒店接待能力，提高酒店的顧客滿意度，提高酒店在行業市場的公信力。
（2）做好酒店營銷策劃並付諸實施，爭取市場更多份額。
（3）不允許重複問題發生。酒店要制定重複問題發生的處理機制，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環原則”並形成習慣。“三不放過”原則就是發生問題沒有找到原因不放過；沒有找到責任人不放過；沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法來。“閉環的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環節完整鏈條，真正實現解決問題的工作機效。
（4）管理人員工作率先垂範，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，平者讓，庸者下”。如連續三個月個人績效考核最後一名則免職或降級，連續三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執行力。
（5）繼續打造優秀部門（團隊），部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕，倡導先進模範表率作用。
二、強調20xx年是酒店完善機制流程出效益的產出年
過去年20xx年思源大酒店完全是依靠經驗和慣性在運轉，也在不斷建立健全酒店經營管理機制。20xx年酒店機制將更加科學規範更加理性系統，將是酒店開業兩年來不斷優化積澱的機制真正見效發揮作用的一年。
1、機制的概念：我們常説什麼市場機制、競爭機制、用人機制，可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略，保證目標實施有效的方案，調動全員積極性、創造性的激勵及獎罰辦法。
2、流程的概念：流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序，以及在這個過程中的全部標準，它包括時間、地點、質量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規範化的過程。酒店現有業務流程要不斷優化、科學化、完善化。酒店業務流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業務流有如下四大好處：
（1）是能極大地調動員工工作的積極性。
（2）是能合理利用信息技術，加速內部信息的傳遞和外部信息的融入，促進信息的橫向交流，共享信息資源，更好的為酒店經營管理服務。
（3）實現以人為本的團隊管理。
（4）促成酒店內部以流程為中心，以顧客為導向，以市場為基礎的競爭格局。
總之20xx年酒店各部門均要完善管理的規範化，由各部門配合行政人事部和酒店質檢督察組，完成各部門組織機構圖、人員編制、部門文化、部門特點，部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規範，作為部門及員工績效考核和年底獎懲的'依據。
三、強調20xx年是打造酒店強大團隊之年
1、什麼是團隊？團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體，該共同體有一個既定的目標，併合理利用每一個成員的知識、技能協同工作，解決問題，最終實現這個目標。
2、合理選擇好團隊領導和成員。
3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法，規範團隊行為。
4、注重團隊業績的建立。
5、打造團隊成員和諧上進的正確心態。
6、搞好團隊領導與員工之間，以及員工與員工之間的感情投資，形成凝聚力。
7、朝着打造專業化、國際化的管理團隊而努力。
四、強調20xx年是酒店圍繞創新發展的一年
1、加強酒店銷售隊伍的建設，充實酒店營銷力量，打造全新營銷團隊。
2、合理轉變酒店營銷模式，打造酒店營銷專業化機制，實現電腦管理客户信息功能。
3、建立創新機制，要體現堅持以結果為導向，提高工作效率上，要鼓勵新思路、新制度、新方法的創新。
4、要創新酒店選拔、錄用人才的機制。
5、要創新餐飲經營模式，不斷提高酒店市場競爭力。
6、要不斷開發新菜品，要博採眾長，兼收幷蓄，敢為人先，提高菜品出品創新能力，提高菜品出品檔次，要創新設計菜品結構，創新出品定位。
7、要創新訂單經營機制，實現計劃與銷售完美結合，高效完成酒店經營目標。
8、創新引入“八個危機“的經營理念，即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現哪能一個都是危機，都會導致團隊和個人掉隊，影響業績。新的一年裏，酒店員工都要居安思危，積極進取。
我們相信，思源大酒店在新的一年裏只要上下一心，鋭意改革，積極進取，以人為本，團結務實，開拓創新，不斷髮奮圖強，就一定會創造“思源”和諧發展的大好局面。
在滿懷喜悦、辭舊迎新的喜慶日子裏，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終於取得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌！在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新----這一企業發展的永恆主題，進一步實現酒店質的飛躍。20xx年酒店工作計劃
一、提升產品質量，強化隊伍建設
隨着三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可迴避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在20xx年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量；在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依託，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。
二、加大促銷力度，強化市場拓展
“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨着各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養創新意識，加大創新舉措
創新---是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，並取得了相當不錯的'效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落後的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在20xx年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
四、嚴格成本控制，量化部門成本
控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強企業文化底藴
我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底藴，隨着“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨着“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高台階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創網站更多文章高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年裏，我們將借三亞市快速發展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針，同努力、共奮鬥、創佳績！真正實現個人與企業“雙贏”，共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天！
我上任後，會加強對酒店知識和酒店管理的學習，加強人際交往能力，在日常工作中更加認真，對日常維修訂單進行全面的維修和審核，同時加強自身素質和技術能力，提高應對各種突發事件的能力。
首先，我們決定對鍋爐進行清潔和維護，併為我們的全面—
在不久的將來，我將帶領工程部的所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查、維護和修理。自從酒店建成以來，發電機和配電線路每分鐘都在工作，並且每年都在維護。現在是維修的時候了。這些系統已經部分磨損和損壞，因此我們必須在不久的將來對發電機和配電系統進行檢查、維護、清潔、修理、加強管理和培訓。
酒店一、二層已經開始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對這些項目的質量和技術進行監督和檢查，並幫助它們在新年黃金週前順利完成。
需要解決的問題：
為了加強自己的技術和管理能力，更好地與各部門員工溝通、聯繫和合作，我今後會更加積極地對待自己的工作，同時會對新員工和各種常見家用電器進行電腦正常使用和簡單故障排除的培訓。
檢查、維護和維修酒店各部門的計算機系統和外圍設備。
此外，由於洗衣設備老化，在高温和各種酸性和鹽水中工作，經常出現故障，所以我在今後的工作中會加強管理和維護，以保持其正常工作。
由於太陽能的老化和表面的污垢，冷的時候或者太陽不好的時候熱水不夠用。客人經常説水不夠熱。為了減少這種情況，我也將在以後的工作中進行檢查和處理，並在不久的將來對玻璃表面進行清潔，儘量完善水循環系統。
泵房電機控制系統存在一些故障或損壞，需要有技術能力強的人進行檢查和維修。
隨後對弱電消防系統進行了全面系統的檢查和故障排除，眾所周知，酒店的火災報警監控系統受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全，迫切需要更換和維修，使其保持正常的工作狀態。
在這裏，我會繼續從工作中學習和借鑑，提高自己的素質、技術和管理水平，以求完美。
展望未來，我對自己充滿信心，對工作充滿精神和力量，對自己在金鵬酒店的'理想和美好未來有着憧憬。
我將運用我的知識、技術和管理技能來改善酒店的設施。同時，為了走向現代化、新時代、適應新潮流，酒店將如我所説，對每一個房間進行新的改進和改變，實現網絡化、數字化、自動化，讓房間成為高端的辦公室、温馨的家。
我也提到了鍋爐和熱水的問題。為了更理想化，我也在構思是否可以研究設計一個自動電熱水箱系統。這樣，當天空沒有太陽，熱水不夠或不夠熱時，我們可以用電加熱代替昂貴的燃料；另外，由於洗衣房的開放，我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來水直接注入鍋爐，不需要特殊的水質處理。從科學的角度來説，它會對鍋爐造成一定程度的損害，所以我也在構思、研究和設計是否可以利用廢棄的過濾水箱製作大型水質處理器。讓我們都希望成功。畢竟這些都是很棒的想法。如果這些想法能夠變成現實，對我們的工作和酒店都有好處。
為了完成上述目標，為了工作的順利開展，為了酒店設備的高效正常工作，在今後的工作中，我會更加認真負責地工作，致力於自己的工作，學習新的知識和技術，學習更科學的管理技能；我會盡我最大的努力，以最熱情的工作心情去工作，用最科學的管理技巧，最權威的技術，讓工程部變得更好，更團結，更好的發揮和體現自己和團隊的價值和意義。
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間，在過去的一年裏，在總經理的領導下，經過酒店全體員工的共同努力，我們的衞生和服務得到鞏固和提高，當然還有很多的細節上面，我們還存在着許多有待進一步完善的地方。下面，我就XX年的各項工作，做以下安排：
一、以貴賓包廂為平台，製造服務亮點，樹立優質服務窗口。
在現有的服務水準的基礎上，對貴賓服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，並對貴賓包廂的服務人員進行結構性調整，提高貴賓包廂服務人員的入職資格，提升服務員的等級薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務打造為酒店的服務典範，製造服務亮點，在服務品牌的基礎上再創新服務品牌。
二、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班時間按二八原則進行管理時間分配，百分之八十的時間在現場管理現場，百分之二十的時間做管理總結，並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，分析問題根源，制定培訓計劃，彌補管理漏洞。
三、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務質量專題研討會，由前廳管理人員參加，分析當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行分析，研討管理辦法，避免同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經驗的.平台，對保證和提升服務質量起到積極的作用。
四、建立月度質量檢查機制。
XX年制定質量檢查標準，對衞生狀況、工程狀況、設施設備狀況、安全管理、服務質量、員工禮貌禮節等內容進行全面監督檢查，每月定期公佈檢查結果，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新台階。
五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。
當今基層員工基本上都是90後，大部分員工可能並不是太在意“錢”，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結合，在生活中給員工一些關心和愛護，在工作上為員工營造出一種輕鬆、愉快、和諧的工作氛圍。
六、人員穩定，減少人員流失。
瞭解老員工思想動態，瞭解員工需求，儘量挽留老員工，減輕管理人員工作上壓力，同時減少公司資源和時間上的浪費，儘量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。
七、在現有“五常管理法”的基礎上，對落台內物品擺放更細。
根據餐具的高度來確定餐具的數量，並將餐具歸類擺放，從而減輕員工盤點餐具時的工作量，提高員工保護餐具的意識。
八、在軟件有所提高的同時，我們的設施設備也要有所轉變
同一類型枱布、口布要有三種顏色以上，可根據不同的客人，不同的接待，擺設不同顏色的枱布、口布；如果客人是生日酒或喬遷酒等，提前對包廂進行裝飾，讓客人有所驚喜。
學問齋