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酒店年度工作總結

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:2.53K

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?以下是小編整理的酒店年度工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店年度工作總結

酒店年度工作總結1

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

一、搞好三項基本建設

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50餘萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞台上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事説,這裏真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前後在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造後的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規範化軌道,在x總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大於制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

二、抓住了一箇中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

三、實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

今年,全年客房入住率為x%,平均房價為x元,在市同行業中處於前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,週週有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

今年,餐廳上座率為x%,日均收入x萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略後,餐廳收入突飛猛進,這些都利益於硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待羣體為主,三樓以喜宴為主。我們的x廚師長帶領x廚、x廚、x廚、x廚、x廚等一批名菜高手,幾乎每週都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一、酒店業績

這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之後,有了巨大的改變,自然也收穫到了顧客的一致好評。相比於上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,並且業績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,並且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。

二、崗位成長

我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業績讓我對自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往後的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長。

三、下一年的計劃

接下來的一年我還是會首先規劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對於酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當然也是必須要多多去學習,去研究,去尋找帶一份更加適合於酒店現階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發展,更加成功的未來。對於各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。

不管這一年的工作如何,都已經是過去了,現在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會帶領着整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之後的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。

酒店年度工作總結2

一年的時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我帶來了快樂的回憶,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間裏讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!

總機工作的起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關於酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個複雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!

在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。

在過去的工作中,我發現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態面對。

總結自己在總機的工作職責:

(1)、堅守崗位,忠於職守,樹立全心全意為賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細緻,講究效率。

(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人check in和check out時及時開關每一個電話權限,並做好各項記錄。

(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,為客人提供諮詢,轉接 和叫醒等服務。

(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。

(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。

(6)、愛護總機房內的設備,保證設備整潔,維護其正常工作。

(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。

(8)、自覺遵守酒店各項規章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關係、交朋友。

(9)、完成上級領導的其他工作安排。

(10)、與同事做好交接班。

最後,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝一年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

這是在總機一年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰的道路中,更應用積極的心態和清晰創造性的思路去面對現實,因為我們都是勇於進取的人。

希望積累到的經驗能在以後的道路上更好的發揮!

希望自己有一個完美的開始,打造屬於自己人完美人生!

酒店年度工作總結3

過去的20___年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們酒店的差不多5個月裏,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口説話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來説,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來説。

一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌。

禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。

所以,我們前台的工作人員一定要求淡粧,着工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

三,前台業務知識的培訓。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,前台英語。

一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。

對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來説不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了温習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五,以大局為重,不計較個人得失。

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的五個月裏我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裏我將加強學習,努力工作!

酒店年度工作總結4

一、前台接待方面

領導供給了方便,也為客户供給了方便。一年來,共計接待用户達x人次左右。

二、會議接待方面

1。外部會議接待

參與接待了x聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省x網經營部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,進取協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2。內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衞生堅持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員供給更好的服務。一年來,共安排內部會議x次以上。

3。視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情景出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入ERP系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據x餘份。合同錄入x餘份。

四、綜合事務工作

至x月底,共接待公安查詢x次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件x份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息x篇,採編聯通之窗x期。

對筆記本、台式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯繫維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們供給備用機,以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在xx聯通誠信演講活動中獲得第一名;xx聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在進取籌備20xx年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事研究不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排行。

七、工作計劃

1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節研究,緊跟領導意圖,協調好內外部關係,多為領導分憂解難。

2、進取學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,並將“工會送温暖”活動繼續開展下去。

4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造温馨舒適、價格低廉的就餐環境。

20xx年即將過去,充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年裏,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自我的綿薄之力。

酒店年度工作總結5

xx年即將結束,酒店服務年終總結經過去年的大力改革,在上級領導的帶領、支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過了不平凡的一年,也是蓉園賓館經營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部xx年度工作情況做如下總結:

酒店服務年終總結xx年賓館人力資源基本情況

截至xx年12月30日,賓館員工人數為554人(今年入職人數為295人,離職286人),其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂部46人,人力資源部5人,財務部26人,房務部85人,營運部25人,餐飲部八號樓200人,順風樓70人。在所有人中,正副總經理3人,營運總監1人,總工辦主任1人,工會主席1人,專職副書記1人,部門經理16人,部門主管34人,領班30人,員工467人,領班以上管理人員佔總人數的16%,員工佔總人數的84%。賓館大專以上學歷員工共122人,佔總人數的22%;其中研究生1人,大學本科17人,大專104人。

酒店服務年終總結勞動人事管理工作

健全勞動人事以及相關酒店服務年終總結資料

健全人事檔案與相關資料xx年初,賓館人力資源部正式成立。由於成立前責權較為模糊,酒店人事資料並不齊全,人力資源部從頭做起,去到部門調查員工詳細人事資料後迅速建立起人事檔案以及輸入電腦,健全員工花名冊,以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作,規範管理人員情況,人力資源部根據工作需要,建立了相關人事表格,包括《求職申請表》、《離職申請表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉正申請表等,使人員規範化、程序化,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

建立相關酒店服務年終總結制度俗話説:“無規矩無以成方圓”,為了進一步加強管理,人力資源部根據酒店實際情況,編撰了《蓉園賓館員工手冊》及《蓉園賓館各部門崗位職責》,就員工入職、離職、調動、轉正等方面形成一套規章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;以及崗位職責、考勤、值班等都出台相關規定,制度形成後,才方便在工作中操作,同時在執行中也有依有據。

酒店年度工作總結6

在酒店做前台的工作,這一年來,我認真的服務客户,微笑的面對任何事情,積極的去處理問題,回顧這一年,有驕傲,也有做的不好的地方,但更多的是,我自己得到了成長,工作的經驗也是累積了很多。現在就這一年的前台工作我來做下總結。

一、工作方面

前台是一個服務性的工作,也是代表着我們酒店的一個形象的,客户走進我們酒店,基本都是我們前台最先接觸到客户的,也可以説,如果我們前台的工作沒做好的話,也就沒有後續的酒店服務了,同時也是損失了一個客户,所以我也明白我這份工作是非常重要的,雖然來到酒店已經工作了幾年了,但我還是兢兢業業,我明白前台的工作得做的儘量完美,這樣給客户留下的印象好,那麼才能更好地去留住客户,讓客户入住我們酒店,這一年來,我都是積極的去迎接客户,給他們處理問題,也遇到過一些脾氣不好的客户,或者我們一些服務不到位導致客户生氣的事情,我都是禮貌微笑的去儘快幫客户解決,給客户道歉,可能一些問題不是我這邊出的,但是作為酒店的一個形象,我知道,我必須要去做安撫客户的工作,也是要代表酒店去致歉。一年來,雖然有這些問題,但是我都較好的解決了,也是為酒店贏得了口碑,得到客户的讚譽。

二、學習方面

除了工作,我也積極的參加酒店組織的一些培訓,除了我自身工作方面的,還有其他一些知識的培訓,讓我更加的瞭解這個行業,瞭解我們酒店其他的一些工作,也是能讓我站在更高的一個角度來去看問題,對於客户的服務也是能做得更加的好。同時在工作之餘我也是積極的去學習服務方面的知識,溝通方面的技巧,讓自己能有更多的一個積累,瞭解一些溝通的案例,這樣在工作中,我也是遇到任何的情況都能儘快的去處理,處理的早,也是能給客户留下更好的印象,能為酒店帶來聲譽。況且這也是我本來應該做的,也是能讓我的工作經驗積累更多。作為前台,不但是要了解自己該如何的服務,也是需要多一些知識面,這樣面對不同的客户,都能溝通,聊天,那麼也是能拉近和客户的關係,讓客户感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。

在工作中我也是發現自己的知識面不夠寬廣,這個也是需要進一步去加強學習的,同時在今後的工作中要把服務做得更好,為酒店迎接更多的客户。

酒店年度工作總結7

彈指一揮,XX年大半年在揹簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入揹簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關係。。。還得重新開始,不斷努力進取、體現價值、來證明自己。。。好在揹簍人家給每一位事業夥伴設立了一個展示自我的大好平台,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的温馨,另外也深深的被揹簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。並能很快的融入到這個大家庭。

記得在5月份,公司首次評選的“優秀團隊”獎,由於成本高、利潤低、平均每平米麪積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而後勇,厚積而薄發。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質量,加上熱情周到的前台服務,從而贏得了各方好評、全月營業額顯著提高。在公司第二次“優秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優勢一舉獲得6月份“優秀團隊”獎!之後的幾月,一鼓作氣硬是實現了優秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的第一屆“優秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎。。。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現,每個人都不應高估自己在集體中的利益。

榮譽和光環總是讓人眩暈,其背後還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業夥伴去認真反省。審時度勢,發現和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現將XX年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉如下:

一、生意不穩定、周邊市場競爭越發激烈。

1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規模效益。)

2、創新競爭(只有不斷調整經營思路和創新菜品,才能長期佔有成長階段。)

3、信譽競爭(取決於店面管理人員的管理素質和道德素養。)

4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是---服務。)

5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業人才在企業的長期作用。)

二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商户、專賣店、私人業主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業額就會比平常高很多。)

三、從公司到一線,執行力、落實能力差。(事與願違,據個人觀察執行結果不到50%。)

酒店年度工作總結8

xxxx年即將過去,嶄新的一年正向我們走來,在這裏我就一年的工作做一回顧總結:自從三月份任總接管以來,酒店經歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產核資,處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造,使酒店煥然一新,提供給客人優雅、舒適的環境、賓至如歸的感覺。給客人創造了家外之家。針對中央空調老化,漏水嚴重等問題,放棄使用,重新安裝分體空調,即節約能源,又解決了空調環保問題。針對客房異味,通過開窗通風得到了根本的改善。

二樓經過改造裝修打造成全市一流的餐廳,新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》,眾口皆口碑。

酒店比較注重員工的精神文明建設,為員工創造了良好的生活空間,改造員工餐廳,增加了新的飲食設備,採用分餐制。做到每餐對餐具消毒,制定了員工菜譜,為豐富員工業餘生活,10月份舉辦了金秋聯歡會,員工自編自排節目,各各閃亮登場,毫不遜色,11月初,酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動,湧現出各崗位能手和學習標兵。所有的這些,員工只能通過踏實認真的工作來回報酒店。

我來前廳部工作一個月的時間,首次感謝領導給予一個發展的平台,大堂副理這一職務,代表着總經理接受顧客投訴,並對內部投訴進行調查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,為酒店以後的良好發展奠定了基礎。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動,凡入住8次免費贈標間房一間。這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳接待是面對客人的第一窗口,展現給客人的是具有良好的服務意識,熟練的業務技能,客來有迎聲,客走有送聲,這些是我們面對每位客人的工作流程,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,會議的成功接待得到了領導的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足。

禮賓員是酒店一個重要的崗位,客人抵店後,行李員應主動上前向客人表示歡迎,將客人引至總枱,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿,客人辦理住宿登記時,行李員要站在一旁等候,帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望,酒店設備的更新,服務項目的完善,員工服務水準的提高,將邁出爭創四星級酒店的第一步。

酒店年度工作總結9

新年將至,在過去的一年裏,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創了新的業績。

非常感謝公司領導和同事對我的信任,給我這次彙報一年來工作的機會,酒店安保工作總結。在擔任酒店消防保衞主管工作中,有公司領導的信任和同事們的關心、幫助下,使我很快適應了這個工作崗位,本人積極領導部門員工協調配合好各部門之間的工作關係,充分調動員工的工作積極性,在單調的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的工作局面,現將一年來工作彙報如下:

一、停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內部車輛儘可能少佔車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調整後培訓上崗,做到工作要踏實認真。

二、消防安全管理

消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內保人員進行全面細緻的消防檢查,檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

三、安全監控管理

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態,內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產安全。

四、安全防範管理

配合學習北京市公安消防總隊,和東城區防火安全委員會的文件內容,做好今冬明春火災的防控工作,制定適合本酒店性質的各項應急預案,有效預防火災事故的發生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作,配合消防總隊的檢查,做到有事及時發現,及時處理,不隱瞞。

最後,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規範各項管理工作,一定能促進公司經營業務的發展,提高公司經濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

酒店年度工作總結10

伴隨着新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零xxxx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

一、20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

二、本年度的具體工作:

1、前台是酒店對外的窗口,為加強對前台的規範化管理,本年度重點對前台工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;

堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的.客史檔案。

2、為了給客人創造一個衞生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衞生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衞生間堅持消毒;

在設備設施的維護與保養方面,對客房牆面進行了全面清洗,保持地面的光亮;採取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

3、酒店於十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品採購、宣傳推廣等系列準備工作,於十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衞生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以後的工作中不斷改進,自我完善。

酒店年度工作總結11

xx年已經過去,在這一年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡.18元/張,鑰匙袋.1元/個,每天團隊房都1間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,xx年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出xx工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店年度工作總結12

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作,對維繫老客户,發展新客户,始終堅持不懈,換來客户對我們提出的最寶貴的意見,使我的工作得以不斷的改善,服務質量也在不斷的提高。

對於接待團隊會議,將誠信放在首位,按照團隊會議的接待程序,有條不紊的完成各個環節的任務,讓賓客放心,舒心,貼心。在各部門同事的配合下,本人的銷售額相比去年取得了較好的成績,在此感謝各部門的大力配合與上級領導的支持。

一、主要工作內容

1、以維護老客户為主要工作,定期走訪、電話拜訪及電子郵件等形式維護老客户;

2、開發酒店周邊的潛力客户,簽訂新協議,拓展客源市場,爭取獲得更高的業績;

3、重點維護大客户;

4、按照接待標準跟進各公司在酒店舉辦的大小型會議及晚宴,做好接待協調工作;

5、完成部門佈置的計劃總結、每日銷售報告、客人意見收集及客户檔案的完善工作;

6、及時對掛賬的商務客户進行催款工作,確保所有款項在酒店規定的日期內到賬;

7、逢年過節走訪各大商務客户,贈送禮品,達到更好的與客户溝通維護感情的效果。

工作當作有諸多不足之處,望領導及各位同事不吝指教,本人一定會虛心接受,努力完善自己,爭取在新的一年裏在各個方面以最好的成績回報公司對我的栽培。

二、新年工作計劃

為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業中紮根並佔有優勢,獲得更多的客户,提高業績,為酒店創造更多的效益以及自我的突破,本人制定新的一年工作計劃如下:

1、對於原有協議單位、固定客户和潛在客户,定期保持聯繫和溝通,穩定與客户關係,以取得更好的銷售成績;

2、在擁有老客户的同時還要不斷的挖掘更多高質量的新的客户;

3、挖掘周邊新搬遷過來以及目前還沒有合作關係往來的單位新客户,使酒店獲得更多的協議及收入;

4、開發更多具有綜合消費的商務會議團隊,維護好並建立長期穩定的合作關係。

5、加強多方面知識學習,開拓視野,豐富知識採取多樣化形式,以提高業務水平,把銷售工作與交流技能結合;

6、做好個性化貼心服務,以更高的服務質量彌補酒店硬件上的不足,留住更多的回頭客;7熟悉酒店產品,以便更好的向客人介紹;20xx年對自己工作要求和計劃如下:每月超額完成酒店下達的銷售任務,淡季做好推廣工作,開發更多的客户,以及把部門淡季推廣方案普及到每個現有以及潛在客户,旺季爭取與同事之間共同創造更多的100%入住率。

每月至少籤回5家協議公司,同時每天至少打7個電話問候老客户,做到事事有計劃,有落實,有成果。每天按時完成銷售報告,客史跟進檔案填寫,客人意見及建議的收集,及時處理各種投訴以及客人的特殊要求。做到以金鑰匙服務為理念指導工作,顧客是上帝亦是朋友,在酒店着想的同時設身處地為客人出謀獻策,把解決客户疑難雜症為工作的重中之重,爭取獲得更多的信任和忠實度,提高美譽度。

在會議以及宴會的接待方面細心謹慎,儘量減少犯錯誤和和做到零投訴,加強會議接待。注重部門同事之間的相互配合與探討更好的銷售技巧和渠道,爭取每個月都能超額完成酒店給予部門的總體任務,相信團結的力量,相互扶持,共同進步,為酒店創造更多的利潤。全年實現最終目標即常住客户量最大化,開發和穩固至少20家穩定的常住大客户,實現真正維護為主,開發為輔,提高客户質量,從而實現酒店入住率持續穩步上升的良好勢頭。

隨着酒店和市場不斷快速發展,可以預料我們今後的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。我會盡自己最大的努力,腳踏實地、奮力拼搏實現新目標,希望各位同事不忘監督我的工作,如有不當之處,望及時給出寶貴意見,我一定會虛心接受教誨,朝着我們共同的目標不斷努力。

酒店年度工作總結13

在財務部在董事長、總經理的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企業效益為核心,以增強企業綜合競爭力為目標,以維繫組織架構、規範作業為重點,全面落實強基礎,抓規範,實現了業務制度規範化,經營管理合理化,企業效益化,有力地推動了財務部管理水平的進一步提高,充分發揮了財務管理在企業治理中的核心作用。現將20xx年度酒店財務部工作總結如下:

一、財務核算和財務管理本職工作

1、組織財務活動、處理與各方面的財務關係是我部的本職工作,隨着業務的不斷擴張,記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率,使會計核算從原始的計算和登記工作中解脱出來。我們在引入某財務軟件,進行了會計電算化的實施,經過不僅減少了工作量,還很好地提高了數據的查詢功能,為打下了良好的基礎,使財務工作上了一個新的台階。

2、財務部全體人員通過多次的學習交流,大大地增進了業務知識,有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,以便條代賬,以單代賬,收支無審核,現金量過大等等不規範的核算工作,有效地堵塞了存在性的危險。同時實現了收支同步、債權債務關係及時反映並能同步做出報表向上級主管上報的能力。

3、開展大規模的資產清查工作,連下腳料都有效地評估,使酒店資產得到提高,有效地盤活了資產,併合理地做出折舊方案,合理地計算經營成本。

4、成立“x小組”,通過密切電話溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,針對特別野蠻賴皮、自產品存在問題及存在其他手尾的客户進行全方位的清查解決,確保貨款的回收,提升酒店形象及聲譽。

5、財務部雖然人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內外經濟活動提供了應有的支持。基本上滿足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大,在回收銷售款和結算支付貨款工作中,現金流量巨大而繁瑣,我們本着“認真、仔細、嚴謹”的工作作風,各項資金收付安全、準確、及時,在財務核算工作中盡職盡責,認真處理每一筆業務,為酒店節省各項開支費用盡自己的努力。

6、制度屬於企業的硬性管理,任何的企業無一例外的有其嚴格的規章制度。在過去的一年中,財務部相繼提出了關於財產管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內部管理制度,建設財務管理內外環境盡了我們應盡的職責。

7、財務部除了認真負責地處理酒店內部財務關係外,為達成酒店的目標任務,還要妥善處理外部各方面的財務關係,與外部建立並保持良好的聯繫。與銀行建立了優良的銀企關係、與税務機構建立了良好的税企關係,並圓滿完成了對統計、税務、經貿、開發區等各部門有關資料的申報。

二、財務部存在的問題及解決方法

1、有關制度和規定執行力度不夠;首先確定制度和規定的適用性和可執行性,如有問題,修改,然後堅決執行到底。

2、財務各人員綜合素質和業務水平不一;每人都定立學習目標,通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。

3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產、經營產品成本;通過加強人手進駐生產車間統計,熟悉車間生產流程各個環節,嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據,制定嚴密的物料控制方案。

4、財務部的管理職能沒有充分發揮;通過參與管理,參與酒店的重大經營決策,來充分發揮財務部的管理職能,先從的角度做起,充分與高管溝通好,為董事會做好參謀。

5、在財務部內部的自查和反檢中,發現個別業務帳務處理不夠嚴謹,比如多頭掛往來、多頭客户的現象時有發生。工作量大,沒有時間複核是客觀原因,主觀上還是處理業務時不夠細心嚴謹,沒有養成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內部自查、對賬工作,時時確保每筆業務準確無誤。

酒店年度工作總結14

20xx年全國佔94.02%的星級酒店淨利潤虧損為59億元,成為有記錄來的最大虧損年。而20xx年整體酒店業經營仍處於低谷時期,為在逆境中求突破、謀發展,國會中心遵照集團“穩增長、調結構、促轉型”戰略部署,緊緊圍繞年度經營目標,以利潤為中心,以“增收、節支、提升品質”為工作主線,以“會議專家”為基礎,以“渠道共贏”為推動,努力突破市場發展瓶頸,創新思維拓展市場,基本完成了年度工作任務。現將20xx年度主要工作情況報告如下:

第一部分20xx年度主要工作

一、企業總體經營情況:

(一)經濟工作目標完成情況

20xx年根據集團下達的經濟工作目標(營收9000萬元),截止12月31日營業收入累計完成9000萬元,完成預算100%,比上年同期下降586萬元,同比下降了6.1%。經營利潤(GOP)1845萬,比去年同期減少189萬,減少9.3%,GOP率21%,和去年同期21%持平。利潤總額-157萬,比去年同期39萬減少196萬,主要國會投資置業投資收益比去年897萬。平均房價456元/間,比去年同期460元/間減少4元/間,平均出租率55.8%,與去年54.2%增加1.6%。尤其今年國慶期間通過包量買斷、網絡推廣等促銷方式着重加大對散客的促銷力度,保障了國慶7天酒店客房營收實現120萬元,比去年增長21.81%,平均房價599.26元,平均出租率69.46%,分別比去年同期增長8%和7.84%。特別在10月2日單日客房營收達到30.2萬元,取得歷史性突破。

(二)營銷方面

根據數據顯示,20xx年前三季度全國五星級酒店平均房價為643.46元/間天、平均出租率55.91%、而酒店前三季度的平均房價為500元/間天,平均出租率56%,與南京五星級平均水平還是有一定差距。為此,在互聯網+的今年,酒店着重圍繞網絡營銷加大推廣力度,成立專門網絡運行小組,制定了詳細的網絡工作運行手冊,不斷開拓新的市場,保障了收益的最大化,主要體現在以下幾方面:

1、不斷開拓新渠道,通過現付、預付、團購等形式與攜程、途牛、去哪兒、同程等多個OTA渠道展開合作,對酒店營收帶來直接影響。其中與與xx網合作“景+酒”,今年3月14日當天客房銷售突破100間;截止到目前實現OTA合作商35家,實現客房營收570萬元。其中攜程全年買斷一萬間天,已經實現7500多間天,營收380萬,比去年增長2%。網絡客房營收佔總客房營收的比重16.8%,比去年上升三個百分點。

2、通過官方網站和微信公眾號等網絡平台,及時發佈酒店動態信息等,並持續推出微信秒殺客房活動共22期,有效吸引了商務散客客源。活動開展後,粉絲增長965人,會員增加1124人,目前秒殺房已經售出86間客房

3、繼續利用微博、微信發送酒店促銷類和文化類信息,獲取較高的關注度;並通過與兄弟單位南京商廈接洽,吸收其會員為酒店官網會員,截止到目前實現微信粉絲2271人,官網會員3221人。其中1-9月份官網銷售實現300間夜,是去年一年的三倍。

4、與淘寶推進“信用住”合作,實現免查房和快速入住等便捷服務;另外與眾薈網簽約大數據管理,更好地指導酒店通過收益管理執行實時房價的調整和房量的控制,有針對性地提高酒店服務質量。同時高度重視酒店官網渠道,開發酒店官網在移動端的WAP網站,方便客户通過手機實時查詢和預訂,截止目前,今年已經累計實現官網預訂381間天,超過去年一年的總和,後續訂單將會顯著增加。

5、完成酒店親子游產品的設計和上線,持續聯合海底世界、植物園、天文台、明孝陵推進家庭親子游套餐,同時與安保配合在週末和節假日發佈實時交通路況,方便散客入住。我們還聯合中山陵分別開展了“尋找櫻花女神”、“秋遊鐘山、全名拍照”等活動,酒店的微信平台已經與更多的平台商融合,粉絲數和關注度都獲得了較高的提升。為進一步增強親子游休閒度假市場份額,於國慶前引進了4輛房車,打造了南京首家星級酒店房車體驗營,並花費約7萬元完成了基礎配套設施建設。下一步將通過OTA平台大力促售,以爭取更大的收益。

二、健全人事組織機構,保障酒店各項的工作的有序推進。

今年以來,結合工作實際,公司組織召開了股東大會兩次,董事會三次,進一步完善和健全了公司股東會、董事會和監事會職能,完成了對董事會成員的調整、公司章程的修訂及董、監事議事規則的擬定,有效地確保了各項工作按規範程序運作。

三、按計劃推進各任務指標按要求落實。

(一)根據年初董事會工作要求,通過認真、完善的市場調研及嚴密的招投標程序,通過了以合同能源管理方式對鍋爐進行更新改造,8月31日起開始投入施工,施工期間工程、安保安排專人全程跟蹤,酒店總值班人員每日對施工點進行檢查,發現問題及時提示,確保了在施工期間無一起安全隱患事故發生。此項工作已於10月19日完工,目前運行效果顯著。

(二)完善企業內部管理機制,為各項工作有序推進打下堅實基礎。

首先,重新梳理了日常管理制度,對涉及到酒店運營各方面的規章制度進行了修改、完善。同時嚴格制度落實和規範化管理,全面加強財務審計監督檢查,繼續加強工程建設、物資採購、重大項目招投標過程中的管控把關,確保按章辦事、公開透明和清正廉潔。

其次,嚴格落實集團OA辦公系統登錄、流程辦結等相關工作。加強信息化建設,組織力量做好信息採集報送,截止到11月底,共報送動態信息93篇(全年任務80篇),累計得分437分(全年任務260分)。

再次,按照集團檔案管理要求,加強各門類檔案的集中統一管理,完善了檔案管理制度、歸檔範圍與保管期限修訂。同時完成了20xx年文書檔案的整理,並於9月中旬完成與集團OA網掛接,預計於12月底前完成2012-2013年檔案的整理掛接。

四、嚴抓安全工作不鬆懈,確保全年安全生產無事故發生。

高度重視安全生產工作。堅持以“強化紅線意識、促進安全發展”為主題,全面落實安全生產“黨政同責、一崗雙責”責任體系,尤其是酒店鍋爐改造施工期間的安全監管,安排專人全程跟蹤、檢查,確保了安全施工無隱患。此外,不定期做好對全店及各項目點的安全衞生大檢查,截止到11月底先後組織各類安全大檢查30次,其中管理公司項目點安全生產檢查11次,各類安全演練8次,安全生產例會召開11次。未發生一起安全生產事故。

由於酒店地處風景區,佔地面積大,監管範圍廣,安全監控存在較多盲區,僅依靠原有的安防監控體系遠不能滿足日常運轉的需求,為了進一步提升全方位立體化監控能力和智能化安全管理管理水平,酒店於3月份在全省酒店行業率先引入無人機進行安全巡檢,搶佔了江蘇省酒店業的先機,為推進服務品質提升帶來了全新的視角和體驗,同時也大大減少了人力成本支出,有效提升了工作效率。

五、圓滿完成各類接待任務,確保全年無重大賓客投訴發生。

全力以赴完成各類重大接待活動。截止到11月份酒店圓滿完成了“亞洲軍體會議”、“全國政協”等重大接待160批次,為酒店創造營收的同時也贏得了良好的品牌效應。

進一步突出國會菜餚品牌特色和質量,積極倡導菜餚創新,通過不定期的創新菜評比、技能大練兵及有效的激勵制度等方式激發員工的創新力,形成奮發向上,不斷創新的良性競爭氛圍。並通過五星慶典美食季、湘菜美食節和金秋蟹宴美食節等活動,不斷推進菜餚品質和營收的穩步增長。

六、不斷拓展管理公司項目,爭取收益最大化。

積極推進管理公司現有項目紮實開展,不斷優化資源配置組合,積極與各項目業主方溝通,確保各項工作按計劃落實,先後安排人員進駐閲江樓景區遊客服務中心、高淳旅遊度假村等項目開展工作,截止到11月份管理公司管理費收入220萬元。

依照集團要求,目前仍在繼續推進酒店管理公司第二輪綜改工作,現方案等已全部擬定完成,下一步將根據要求落實。

七、充分發揮黨工團作用,促進黨風廉政暨精神文明創建工作再上新台階。

緊貼“黨建圍繞中心抓,抓好黨建促發展”的思路,全面對照“三嚴三實”標準,推進黨的羣眾路線教育實踐活動深入開展,堅持標本兼治,強化黨風廉政建設,由酒店黨總支與各支部、各部門負責人簽訂黨風廉政建設目標承諾書,明確職責任務,進一步加強懲防體系建設,築牢拒腐防變的思想防線。並組織開展了“三嚴三實”系列教育活動,落實了“統一活動日”計劃。

通過不定期組織黨員自學、支部集中學習、組織培訓等方式,提升黨員幹部整體素質。完善黨員發展、培養計劃,加強對5名預備黨員的考察培養,進一步吸收優秀青年充實黨員隊伍。

充分發揮黨、工會、團委“橋樑紐帶和活躍凝聚”作用,截止到11月份先後組織開展了“七一”專題黨課學習、青年文明號愛心助學、員工座談會及秋季趣味運動會等系列活動十餘次,有效提升了企業與員工之間的凝聚力及向心力。

酒店年度工作總結15

我經過一年的酒店人事工作,在回顧之際,我也發現自己在人事工作上所獲得的許多的經驗,更是鞏固了專業的知識,順利的把酒店的人事工作處理好了。現在我要對自己一年的人事工作做以下的總結:

年初,應酒店要求,向各大學校進行招聘,招聘的崗位有服務員、人事、財務會計等。在招聘會結束後,成功招聘到xx人,並全部進行了孩子分配,如此也更新了員工信息檔案。在員工進入的酒店後,我安排了他們進行了一週的培訓,幫助新員工熟悉酒店事務。

酒店部門眾多,為了讓各部門的工作進展更順利,我配合酒店制定了一系列的工作管理制度,並且制定了人事部工作細則,讓人事部與其他部門都按照規定做事,服從酒店制度,認真的工作。每週在部門開例會,利用例會的時間向領導彙報人事部的工作,並把一週的工作計劃進行彙報。

作為人事,需要負責管理酒店各類的檔案,我在這一年裏對不同的檔案進行了清查、整理及時的查找出文檔的問題,並及時更正,今年對文檔的管理工作,稍微比去年要好,各類文檔出現問題都很少,大部分都是完整和全面的。針對檔案管理,我進行細分劃分,把檔案全部都分類了,然後制定各類的標誌,存放在規定的地方,方便了他人查找。

對於酒店員工的衞生管理,我很嚴格在執行。每週都會要求各員工把自己的宿舍進行大掃除,保證宿舍的衞生乾淨,每週一會進行衞生排查,讓各員工的宿舍必須要達到衞生的標準。同時也努力的去培養員工的衞生習慣,要他們保持愛護衞生的意識,不管是個人衞生,或者是公共衞生,都必須要有良好的意識,這樣才不會出現突然的衞生髒亂情況。

這一年也對員工的飲食進行了調整,儘量保證員工們的飲食均衡,充分保障他們的營養均衡。定期的檢查食堂飯菜質量,隔一段時間就換新的菜單,讓員工吃好,才能讓員工的身體健康,工作也才會更有勁。

一年工作晃晃就過去了,雖然今年的工作並沒有出現什麼大問題,但是也不算做的多好,我的人事工作還是有很多地方是欠缺的。因此明年在酒店的人事工作我會爭取做的更精彩的,配合其他部門把酒店建設的更完整。