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酒店員工個人總結

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:9.14K

總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們抽出時間寫寫總結吧。總結你想好怎麼寫了嗎?以下是小編為大家收集的酒店員工個人總結,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工個人總結

酒店員工個人總結1

我們總在説時間是一把歲月的殺豬刀,我們總在説着時間無情,讓曾經的一切美好都變得物是人非。但是時間即便無情,它也讓我們成長了起來,它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經歷了六個月的試用期之後,一個最大的變化吧。所以我很感激時間,我很感激我在——酒店的這段時光,讓我能有了這麼大的進步和改變。也正因為這些改變,我才更加堅定了我想要繼續留在——酒店裏工作的決心。

在來到酒店作為服務員的第一個月,我是有一些不適應的。因為我在家裏爸媽一直都很驕縱我,基本上沒有讓我幹過什麼髒活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格,我也才會想要來到我們——酒店來鍛鍊自己。一來為了改變自己的這種性格,二來是增強自己的獨立生活能力。但是這個改變不是説一下子就能實現的了的。所以在我試用期的前幾個月裏,我經常惹事,經常被主管批評。甚至還跟主管頂過嘴,還有過想要放棄的念頭,但是一想起自己是要鍛鍊和改變的,我又重新回到自己的'崗位上,繼續幹起自己的事情下來。在之後的日子裏,我就開始反思自己,意識到了自己之前的種。種任性和不對。我開始在客人提出那麼多的刁鑽要求之後,任然保持微笑,繼續為他們服務;我開始在同事需要幫助的時候,伸出自己的援手,幫助他一起完成任務;我開始在主管訓斥我做的不對的的時候,選擇虛心聽取,做到事後改正。所以在經歷了試用期後面幾個月的磨鍊後,我也終於能體會到父母掙錢的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開始慢慢在發生轉變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩重,對未來的事業也有了一個清晰的規劃。

這剩下的這些日子裏,我會讓領導看到想繼續為酒店效勞的決心,我會用我的實際行動來證明給領導看,我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務工作,也絕對不會讓領導失望。所以請領導繼續考核我,我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來應對領導給我的轉正考核,我相信我自己一定能通過。

酒店員工個人總結2

轉眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時間,年底的到來也意味着這一年的各項酒店工作已經得到了完成,對此我既感到激動也對平時領導和同事們的照顧深受感動,但通過對職場表現的分析讓我意識到自身存在些許不足,因此我總結了這一年酒店工作中的得失並希望有着更好的表現。

認真做好酒店各項工作並嚴格要求自己,我明白想要在工作中獲得進展自然不能夠有所懈怠,因此我很重視自己在酒店工作中的表現並付出了相應的努力,而且在領導安排任務的時候也能夠積極表現自己,其中服務接待工作以及酒店內部的清掃工作是我比較重視的,因此我強化了自身的服務水平從而做好本職工作,而且每次接待客户的時候都能夠體現出自身的服務性,根據客户的需求來為他們解答疑慮是我的職責所在,而且在客户需要辦理業務的`時候也會將其引領至前台區域,能夠讓客户感到滿意也意味着自己盡到了職責所在。

清掃自己在酒店負責的區域從而營造乾淨整潔的環境,乾淨的環境往往能夠讓進入酒店的客户感到滿意,因此我在領導的安排下認真做好酒店的打掃工作,而且我在清掃的過程中會確保不留下任何污漬,得益於我在酒店工作中的良好表現從而得到了領導的認可,但我也明白僅僅滿足於這些成就還是遠遠不夠的,所以我能夠嚴格要求自己並在工作中向同事請教,而且我在工作中很重視打掃的質量以及效率並付出不少努力,盡職盡責地做好自身的工作讓我在這一年進步了許多。

通過對市場的分析讓我意識到自身職責的重要性,由於附近也有不少酒店進行競爭的緣故導致淡季的生意並不好,但客户沒有選擇我們酒店自然也意味着工作中存在不足之處,這便需要儘快在工作中建立優勢才能更好地吸引客户,無論是酒店的環境設施還是服務水平都要得到提升,因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴格要求自己才行,酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創造更多的成就,而且我也會學習其他酒店在經營過程中的優勢,通過對比發現自身的不足並強化對服務水平的提升。

雖然本年度酒店工作的結束讓我獲得了綜合素質的提升,但是我會更嚴格地要求自己並爭取在今後有着更好的表現,而且我也會在工作中牢記自己的職責並服務好每個客户,希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創造出理想的成績。

酒店員工個人總結3

回首我來到酒店的上半年,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,上半年時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,所以我感謝領導能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝領導無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就上半年具體工作如下總結:

一、綜合部工作

在這段日子裏,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衞生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫。

二、其他工作

板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙領導的信任在領導的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的'將信息反饋,以便更好的服務!

三、學習心得

作為xx酒店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在xx這個特定的氛圍內得到了薰染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有xx特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記裏畫上了一個終結,但是未來又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,我會繼續努力工作,勤彙報、勤學習、勤總結,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順,續寫人生新的輝煌!

酒店員工個人總結4

回顧21年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了21年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的'各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,並按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及台帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產台帳,並將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

(1)財務監控從第一環節做起,即從前台收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

(2)對日常採購價格進行監督,制定了每月原材料採購及定價制度(菜價、肉價、幹調、冰鮮),酒水及物料購入均採用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強採購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收台帳。

4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前台收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面

1、對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

2、對外:及時瞭解税收及各項法規新動向,主動諮詢税收疑難問題。

3、及時填制酒店的納税申報表,按時申報納税,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通並解決。

4、按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作佈署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真複核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

四、21年的工作計劃

21年是“十三五”的第二年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在21年,財務部將:

1、21年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反覆研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本着計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店21年財務預算。並且,根據集團公司下達的21年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、21年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,並對會計報表編寫詳細的報表説明,認真完成會計決算工作任務。

3、做好21年收入、費用計劃及經營計劃。

4、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

第十、進一步辦理學院歷史遺留的財務事項,完成好領導交辦的其他相關工作。

酒店員工個人總結5

為進一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業意識,努力打造學習發展型企業,酒店人力資源部去年對一線部門員工、銷售部員工、新入職員工以及中層幹部進行了一系統培訓,現針對過去一年培訓工作總結:

一、去年年度完成的培訓工作

1、由匯浩集團人力資源部牽頭組織,分別在20xx年7月和12月開展了新員工入職培訓,並對新員工以卷面的形式進行考核,考試成績歸入轉正依據、組織領班以上幹部觀看李強老師視頻演講集,並要求部門寫心得體會,共5次、20xx年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓共7次,提高了銷售人員銷售、溝通技巧、20xx年9月至11月期間開展了“服務由心開始”主題培訓,其中我們共參與了“服務由心開始”授課式培訓,重點培訓服務人員的服務意識、服務心理和服務態度、“從微笑到品牌服務”的主題培訓,重點培訓服務標準、服務禮儀、服務藝術、服務技能、服務質量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓、“酒店店訓、服務口號以及服務格言”甄選活動,並舉辦了酒店培訓成果發佈會。去年年末,我們又開展了儲備幹部人員培訓班,説明集團重視人才培養,為酒店的基層部門培養適合於本酒店發展的人才。

2、每部門定時安排培訓,酒店一線部門客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會廳每週培訓一次,工程部、銷售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每兩週培訓一次,而人事部、財務部每月培訓一次。各部門根據實際情況,組織員工培訓,培訓主題也豐富多彩,例如:去年客房部以例會形式培訓共75多次,其中每週全員全部到場參加培訓有36次。針對工作中發現的不足,安排專題培訓。工作中發現物品擺放不規範的情況,由主管組織員工進行現場培訓與指導;針對鋪牀不平整的情況,部門根據理論學習內容現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。另外,也組織客房人員去金煦酒店,進行大理石拋光及鋪牀的培訓,提高了服務人員的工作技能。為了參加區旅遊局的技能大賽,組織員工利用工作之餘進行鋪牀模擬比賽,在正式比賽中,有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項。常規培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務、業務技能以及臨場應變方面。通過案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。同時,每次培訓的結果進行考核並嚴格要求員工,做到獎罰分明,避免案例的再次發生,加強、提高服務質量。

二、酒店培訓不足以及努力方向

1、開展員工酒店的目的是學以致用。實踐中,理論性課堂培訓安排得較多,而現場性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少,導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯繫,起不到提升酒店服務水準的作用。

2、培訓成果的運用基本沒有。酒店質檢小組應與培訓工作有機結合,做到從質檢中要求到培訓中,通過培訓再到質檢中的考驗。使在質檢中發現的問題通過培訓來教育員工。周而復始,這樣就達到了培訓的`目的。

3、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專業的服務。而不是將培訓看作是一種負擔,對於集團開辦的培訓工作,各部門應積極響應,不得敷衍了事。部門內部應營造互動學習型組織,相互學習,相互分享,相互提高。

4、建立酒店核心價值體系,培養員工對企業的認同感、信任感、榮譽感;

5、加強培訓的針對性、實用性和有效性,讓培訓向現實工作能力轉化的效率,促進個人工作效率提高,從而帶動酒店整體人員素質地提高。

6、我們應在實施中高層管理者“領導型”工程,培養中高層管理者應對酒店市場變化、帶好團隊、處理突發時間、科學管理、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎工程。

三、20xx年酒店培訓工作重點

人事部:

1、加強對新員工入職培訓,新員工上崗前,規章制度及禮貌禮節的專項培訓。重點灌輸酒店經營宗旨與服務理念,使服務理念能更快速地傳承。

2、跟蹤、紀要各部門培訓進度,關心集團對酒店培訓進度,掌握員工培訓情況。及時與各部門培訓主管溝通,瞭解各部門培訓需求。

前廳部:

1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率;

2、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭率;

3、開展各崗位的標準化、程序化培訓;

4、部門內部進行業務知識的交叉培訓;

5、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論;

6、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓;

7、加強員工的服務意識、禮節禮貌、熱情及主動服務的培訓。

安保部:

1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力;

2、加強監控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發事件應急預案及各崗位接火警處置程序。

財務部:

繼續對收銀組多方面的實操培訓、成本組業務強化培訓、收貨及倉管組業務重點培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務培訓、總賬業務培訓、會計檔案管理等。工程部:加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線公共區域維修時禮儀禮貌培訓。

銷售部:

戰略營銷、搞定客户的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客户需求、消除銷售中的客户顧慮、如何創造客户需求、如何實施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念,打造一流銷售、收入管理的應用等培訓課程。

客房部:

1、酒店禮儀禮貌、服務意識及行為規範培訓;

2、清潔機械的使用及保養培訓;

3、對客投訴及意外事件的處理培訓;

4、強化大堂保潔的標準及要求的培訓;

5、制服間及倉庫的規範管理培訓;

6、地毯保養及各種污漬的清潔培訓;

7、大理石、木製、不鏽鋼清潔及保養培訓;

8、酒店客房服務質量及服務標準培訓;

9、節約水電的使用、低值易耗品的使用等培訓;

10、客房做房程序及要求培訓。

酒店員工個人總結6

自學校畢業來海外xx賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年的工作總結:

前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的'一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店員工個人總結7

20xx年度在基地各級領導的關心支持下,在旅館經理的指導幫助下,在旅館各部門的大力配合下,以顧客至上提升服務質量為宗旨、打造一流團隊為目標,團結一心、務實工作,較好的完成了客房部制定的各項計劃,為賓館的經營發展做出了應有的貢獻,現將一年來的工作總結如下:

一、以統一思想、夯實工作為基礎,確保各項工作的順利開展。

客房部在分析總結平時工作得與失的前提下,本着“持續改進”的宗旨制定了階段性工作計劃,在此基礎上各崗位再結合自身的實際情況,先後制定了員工每日工作計劃、每週工作計劃,每月工作計劃等等,並組織各自崗位的員工認真學習,統一思想、統一認知、統一標準。全年各崗位完成計劃工作如下:

1、培訓方面:各崗位員工在完成基本培訓計劃的同時每月根據實際情況增加了:消防基本知識培訓、服務意識培訓、新的質量方針、目標、優秀員工準則等培訓。在新員工的入職培訓方面,部門根據各崗位的實際情況制定了一整套的新員工入職培訓表,由專人培訓,時間也由原來統一培訓的3天改為一週。

2、樓層工作方面:為配合旅館維修保養,客房部定期做好樓層更換工作;全年按計劃對房間進行大清潔、對客房內空調、紗窗、窗簾、傢俱進行了保養清洗、完成率均為100%;客房清潔打掃方面:首先部門制定出統一的規範標準,組織員工培訓上崗,由領班、主管逐個檢查,及時找出問題進行整改,有效提高了我們客房的服務清潔標準;大廳PA有針對性的對走廊、過道、樓道、地面和牆面進行清洗擦拭及定期維護保養。

3、布草管控方面:首先針對布草流動量大數量多的特點,客房部在每層的工作間定量配發,多餘布草統一放置倉庫,每日員工領取退還做好記錄,及時與洗滌公司交接清點數量登記簽收做到有效管控,做到帳物相符;二是查房過程中發現布草損壞問題及時找到客人要求賠償。

4、好人好事方面:今年客房員工湧現出許多拾金不昧的好人好事,自從服務以來,我公司員工拾到客人並歸還現金計52136元、各類手機16部、項鍊1條、玉件配飾2塊、依波手錶一塊、銀行卡駕駛證身份證等累計金額達100000元左右,大量的好人好事也為我們旅館樹立了良好的口碑!

二、切實做好節能降耗工作。

為切實達到節能降耗的目的,根據旅館的實際情況,部門首先開展“節能降耗”的培訓工作,通過部門的培訓和領班主管的反覆講解,來加強對員工節能降耗意識的灌輸,如:員工無特殊情況不坐電梯、用過捲紙的二次利用、夏天拉上窗簾降低房間温度等等,其次制定相應的管理制度,如:樓道等開關時間,明確了各崗位、各區域的燈光的開啟程度和開關時間等,垃圾分類及收集管理制度,闡明瞭日常垃圾如何進行處理分類、收集、運輸和存放等。通過這些制度的建立無論是員工的日常操作和管理層的日常督導都變的有章可循、有制可依。我們堅信節能降耗工作就像我們正在實施的其它工作一樣,是一個循序漸進,持續改進的工作,從理念到實踐,需要一個過程,絕不是搞搞衞生這麼簡單,更不是拉一下窗簾就是節約這麼簡單,我們希望通過節能降耗工作不僅讓旅館的運行成本得到有效節制,更要讓員工在日常工作中都養成節能降耗的良好習慣和樹立環保低碳的服務理念。

三、以穩定員工隊伍為前提,充分發揮員工的主觀能動性。

公司始終認為只有員工隊伍的穩定才能使部門的服務質量長期穩定和逐步提升。因此部門非常注重在日常工作和生活中關心員工,部門領導也多次強調要求各崗位主管、領班把關係到員工切身利益的事情無論大小都要重視,都要落實到實處,都要一抓到底。在與員工交談時要認真聆聽員工的心聲,對員工合理的要求要及時給予幫助解決。一旦發現哪位員工思想有波動,一定要在該員工影響工作之前採取相應的'措施。特別是當員工犯了錯誤的時候,決不能採取簡單的程序化的處罰方式,而是要從實際情況出發,以幫助員工分析、解決問題為主,處罰為輔的方法,避免類似問題的再次出現,在穩定員工隊伍同時,部門也制定了相應的制度來激勵員工的工作熱情:

第一:獎罰條例更為詳細,部門總計60條獎罰條例,使員工可以每天對自己的日常工作進行自評,部門管理層對照標準也能非常公正的記錄每位員工的工作表現;

第二:將各崗位主管、領班的評分標準納入進來,其中有一條明確指出,員工出現工作失誤,領班、主管將承擔一定的責任;

第三:所有員工(包括主管、領班)月底的綜合成績將納入績效考核;

第四:每月有優秀員工的評選,通過平時的工作表現和絕大部分同事的認可,就可以上報獎勵(50—200元);同時部門也有意識的將長期表現優秀,成績名列前茅的員工作為客房部的骨幹、作為領班主管的第二梯隊加以培養,讓他們參與領班主管的部分工作,使部門的組織結構更加成熟穩固。

四、20xx年工作計劃和具體措施。

雖然今年來經過客房部全體員工的努力,我們的隊伍從一個初學者到一個學習者的轉變,部門取得了一定的成績,但是我們也清醒的看到這離旅館領導對我們的要求還有一定的距離,工作效率不高、設施工具損壞、工作因循守舊的現象依舊存在,這也為客房部20xx年的工作指明瞭方向。現將20xx年工作思路整理如下:

1、培訓方面:

部門在鞏固現有的培訓體制的基礎上,試行多樣化的培訓方式。

1)設立單項考核獎:如:工作效率獎——指工作節奏快、準確、無差錯;團結服從獎——團結同事、服從分配;最佳OK房獎——衞生乾淨、設施設備使用規範。通過這些獎項的設立激勵員工的工作熱情。

2)建立案例分析文檔:由主管彙總部門各崗位日常工作中的案例(如客人投訴事件、檢查發現的經常性問題等),部門在月底召開服務質量分析會,對當月的客人投訴事件、質檢發現的問題等等問題進行分析,做好總結工作。新員工入職後,將整理好案例分析對新員工進行培訓確保同樣的問題不再發生。

3)完善員工一崗多能的培訓機制:在這方面部門雖然已在20xx年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓,但是總體上仍舊有所欠缺,部門將在20xx年對一些激勵和處罰措施加以改進完善,這樣可以有效的緩解部門在旺季時人員缺編的情況。

4)主管、領班的培訓:20xx年部門將進一步培養主管、領班的管理能力和培訓能力,多為他們創建一些平台,讓他們展示自己的優勢,同時自學能力的培養和引導也是不能停的,包括一些專業知識的學習。主要目的是讓他們增強主動性,增加自信心,提高管理能力。

2、提升部門服務品質方面:

1)持續改進部門質量體系文件:要求部門所有員工對在日常操作中發現實際操作與規章制度有出入的地方都應及時報告領班,領班每月彙總後由部門經理負責召集相關人員進行討論修改。修改後的文件及時進行再次培訓,對提出修改意見的員工進行加分,納入月底的績效考核。

2)灌輸部門員工服務意識和主人翁意識。部門始終認為只有管理人員的服務意識加強了,才能更好的督導員工,使部門的整體服務質量再上一個台階。一是要愛護手中的工具及公共設施;二是在日常工作中涉及到其他部門的,應本着分工不分家,賓客滿意第一的原則做好溝通、補位等工作。

3、在成本控制方面:

部門一方面將繼續深入開展節能降耗工作,在做好節能降耗工作的同時,進一步培養員工樹立環保低碳的服務理念。另一方面部門的成本控制將進一步細化。如:樓層每週對消耗品

酒店員工個人總結8

回顧今年完成的酒店前台工作實在讓人難掩心中的激動,在努力過後收穫喜悦也是自己在酒店工作中能夠體會得到的,但是漫漫長路需要不斷加強自身能力才能適應酒店工作環境,當前階段我覺得自己和其他酒店員工相比還存在着不少差距,所以我針對今年已經完成的任務進行了酒店前台員工年終工作總結,希望能夠通過這次積累的酒店工作經驗可以幫助自己在明年獲得更多的成就。

平日裏的前台工作中我嚴格按照酒店的規定來要求自己,而且為了起到維護酒店形象的作用還會經常反思自己在服務禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前台員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,而且我為了更好地適應這份工作還常常學習英語以免回答不了外國客户問題時感到尷尬,實際上能夠帶着這樣的'態度來慎重對待酒店前台工作便可以讓我獲得較大的進步,因此今年我在客户接待方面所做出的的努力也獲得了相應的回報,無論是領導的肯定還是客户的良好評價都意味着自己在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。

至於接線工作方面則按照相關話術與對方進行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來並將其彙總以後交給酒店經理,如果需要進行電話轉接的話則根據情況判定對方身份以後再展開下一步的動作,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會浪費酒店領導的工作時間,但是將電話信息進行記錄並在下班以後交由酒店經理則是沒問題的,當判定對方為有效客户以後可以在結束通話以前適當推薦酒店新出的優惠活動。

針對今年酒店的營業額進行分析便能準確找到業績發生波動的原因,身為酒店前台員工自然需要在分析營業額的時候牢記身上的職責,所以有時我也會將分析結果上報給酒店領導並等待對方接下來的指示,在這之中可以明顯觀察得到節假日取得的效益並沒有達到預估的效果,因此可以得知酒店的宣傳工作應該存在着一定的侷限性導致效益不高,只不過作為參與酒店宣傳工作的員工之一應當也要承擔部分責任,所以在明年的酒店宣傳工作中應該有所創新才能取得令人滿意的效果。

通過這次的總結也讓我看清了自己在酒店前台工作中存在的不足,所以在接下來一段時間自己還應該要好好學習前台工作中的技巧並強化記憶,畢竟作為一名工作多年的前台員工卻鮮有進步並不是值得光彩的事情,但是我相信隨着時間的積累應該能夠讓自己在前台工作中明白更多的人生哲理。

酒店員工個人總結9

xx已悄然謝幕,在年末我搭上了xx的末班車加入了這個大家庭,在這裏我感謝xx給我們提供這個平台,來到xx已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的温暖。親人的感覺。

過去的一年我們都在為xx商務大酒店的籌備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員説一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有隻有更好,在xx我們的事業海闊天空。

酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精幹為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

xx商務大酒店會成為顧客的`家外之家,每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在xx體會到xx服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,並通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。

我們從不向客人説“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對xx的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障,每位員工都要自覺的融入到xx團隊中去。

創新的思想在xx受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衞生。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

xx人相信xx的未來會惠及社會和自己。樹xx光輝形象,創棲霞服務品牌!

酒店員工個人總結10

半年的時間總是不知不覺就過去了,酒店工作讓我每天很充實,充實是很值得一提的,半年來我明確酒店的各項工作,完成好自己的工作任務,這是基本的工作情況,做好自己手裏的每一件工作,離不開領導的正確指示,同事的相互幫助配合,這半年像是一場比賽每個人都在爭先恐後,作為xx酒店的員工,我們每一個人都有着這種精神,好強的精神,半年的時間或許不是很長一段時間但是對於我來講,把在xx酒店的每一件事情做好的了就夠了,半年來我也對自己工作總結一下。

一、落實好工作

我就是一名普通的酒店員工,但是我對自己的要求不低,對於酒店的各項工作任務,我一定會做好,一件事情在自己能夠做好之後做到更好,半年來我養成了這個習慣,不是為了讓領導看到自己表現得怎麼怎麼樣,我是不辜負這份工作罷了,在工作中我一直都會保持着這樣的狀態,落實好每一項工作,在酒店工作我知道不管是什麼工作都不能夠拖,一定要及時的.落實到位,上半年來我從來不拖工作,對於上級的安排一定回落實到位,有的時候會有一些問題但是我擺好心態,我不相信一件事情沒有做好,是事情本身的問題,在xx酒店工作了這麼久,經驗告訴我一定是自己本身的問題,這也是半年來我對工作的一個態度,我覺得做好一件工作一定要認真。

二、工作經過

作為一名服務者,酒店的服務人員我必須讓自己具備,高素質,好服務這兩個因素,一個好的服務者一定是喜歡做這件事情,我很喜歡服務行業,在xx酒店上半年來很多時候會受到一些顧客的不滿,或許是一些顧客無理取鬧,或許也是自己服務確實做的不是很好,我端正好自己心態,不會讓顧客的不滿對我產生工作上的影響,但是顧客的這些不滿我一定會去改變,自己是哪裏除了問題了這些是很關鍵的,在今後的工作方向中這也是一部分。

上半年來,我一切是按照酒店的各項工作指標在完成工作,不敢有自己私自去做一些事情的想法,對於上級下達的工作我按部就班的完成,上半年來較好的完成了酒店的各項工作,作為一名服務人員我很清楚自己的代表的就是酒店的形象,端正好自己,不要因為自己影響到公司的形象。

三、不足之處

上半年的工作讓我發掘了自己不足,在跟顧客交流的過程中,細節沒有注意到位,我也經常看待身邊 一些優秀的同事的在對待顧客中一些細節是我沒有做到的,在酒店這個環境中這些細節決定着工作,我會改善的。

酒店員工個人總結11

從入職xx酒店成為普通員工到現在已經一年多的時間了,雖然時間不長卻因為能夠勤懇做事得到了酒店領導的認可,對於自身能力的分析讓我明白工作中打牢基礎的重要性,因此我能夠謹記領導的教誨並與同事們一同完成酒店的各項工作,至少隨着時間的流逝已經讓我在酒店的工作中取得了不小的進展,現對自己這段時間在酒店工作中的狀況進行以下總結。

認真做好酒店各處的清潔打掃工作從而營造良好的環境,對於客户的入住來説良好的環境無疑是能引起他們興趣的,再加上清潔打掃也是自己的本職工作自然能夠通過努力將其做好,用心做好這方面的工作無疑能夠讓自己更加註重細節,畢竟些許的污漬都會影響到酒店的整體環境,因此這項工作中的努力也讓我明白自身的職責並不平凡,有着同事們的協助也使得清潔打掃工作變得輕鬆許多,而我要做的便是時刻檢查酒店各處的環境從而思考是否有打掃不乾淨的`地方,對我來説這方面的努力也能夠讓酒店在行業競爭中具備較好的優勢。

通過良好的服務來接待每個前來酒店的客户,這既是我的日常工作也是酒店發展過程中的重要環節,在服務的過程中讓客户對酒店感到滿意自然是很重要的,讓前來入住的客户享受到物超所值的服務則能夠提升酒店的口碑,在無形中產生良好的宣傳效果也讓酒店收穫了更多的人流量,但我在做好這項工作的同時也能夠認識到自己的服務水平存在着不足,主要是沒能將其融入日常生活之中導致有時會產生懈怠的想法,即在沒人監督的情況下很難保持禮儀性的姿態從而意味着我的自覺性還不夠。

能夠對自身的工作進行規劃並嚴格遵守酒店的規定,在酒店的工作中養成較好的習慣無疑能夠促進自身的成長,因此我在同事的建議下對以往完成的工作進行了相應的總結,通過經驗的積累和對工作得失的分析認識到自身存在着哪些不足,再通過工作方式的改善讓我逐漸能夠熟練運用所學的工作技巧,另外我也會對今後的職業規劃進行部署從而在面對挑戰的時候有所準備,無論是嚴格遵守酒店規定還是提前開展自身的工作都能夠讓我加深對職責的理解。

回顧工作中的表現讓我明白自身還存在需要改進的地方,因此我並不會因為酒店工作中的些許從成就便感到驕傲自滿,畢竟往後的工作中還有許多挑戰需要自己去應對自然要努力提升工作能力,我會繼續做好自己在酒店的本職工作從而為整體效益的提升而努力。

酒店員工個人總結12

在這一年裏,xx大酒店有了較大的變化,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,現對個人工作進行總結。

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、開源節流、增收節支

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的.入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店員工個人總結13

酒店自試營業至今已一年有餘,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下:

一、營業方面

客房出租率在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下獲得提升;客人主要來源於事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。

二、人員方面

由於xx本地人口較少,從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的'接受能力較差。外加人員一直處於缺編狀態,伴隨着客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,很多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,在近期酒店人事補充一部分臨時工,對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

三、員工培訓及對客服務

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語,對客禮貌服務等。對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每週一次1小時的定期培訓,及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人提供規範化的服務。

四、衞生方面

為確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。要求xx員對公共區域進行片區劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護

酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

酒店員工個人總結14

時間過得很快,一眨眼一年過去了,回顧過去這一年,我在自己的崗位上付出了自己的辛勤勞動,也收穫了不少人生閲歷和工作經驗。

總枱部是賓館的第一“窗口”,作為總枱服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。

作為總枱服務人員的我,着裝整潔,不濃粧豔抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衞生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在服務當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。在任何情況下都不與賓客發生爭執,使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。

我服務態度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不臵之不理,向賓客真誠致歉,並馬上着手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務。

我做到有問必答,百問不厭。回答問詢簡潔明瞭,用詞準確,口齒清晰。不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況瞭解、熟悉,我還熟悉本地其他服務性行業的有關情況,如旅遊景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息,以便隨時為賓客提供服務,避免一問三不知。

在賓客遇到困難時,我儘自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。賓客離店來總枱結賬,我態度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝,並歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。總之,在工作中按照領導要求,做到以下三步:

第一步微笑服務:微笑是人與人之間溝通的橋樑,也是化解抱怨的最強有力的武器,用微笑感染四面八方的旅客,才能帶給旅客愉悦的旅程。

第二步快樂服務:做一個擁有健康心態的人,擁有健康心態可以幫助我們擺正位臵,實現自己的人生觀和價值觀。從而使每個人都能真正的健康、快樂起來。

第三步真誠服務:把旅客當成自己的兄弟姐妹,真心付出,用真誠的服務感動旅客,感恩旅客,做一個懂得知恩圖報的人。

以上是我的工作總結和體會,還存在着很多不足之處,在新的一年裏,我要再接再厲,把服務工作做得更好。

一年到頭,工作隨之告一段落,回首過去的一年在xx酒店我盡心盡力,在工作當中不敢怠慢,作為一名前台工作者我對自己的要求一直很高,不僅限於在工作,還有在日常的一些禮儀禮節方面我都需要培養,工作當中我非常用心,一年以來前台工作做的也是非常順利,儘管中間會有一些問題困難,但是xx酒店的員工從不談放棄,工作至今我有很多想説的,也總結這一年的工作:

一、工作內容

第一在過去的一年當中很多事情都是需要一個過程,我相信工作當中一定會有很多很多的問題在等着我,我首選要考慮的就是在工作中的那種態度,我調整自己的心態,做好前台工作,在日常的接待中我用心,禮貌的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,但是我相信自己一定能夠做好,前台接待工作一定要做到位,我知道做一名優秀的前台接待就一定要對工作負責,抱着積極的心態,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是可以慢慢爭取的,當然在工作生活當中。第二就是學習,學習各種前台工作技能,禮儀禮節是一個重點,對於這一點我是非常的重視的,自身的禮儀禮節都是非常有必要做好的一點,在生活當中也會有更多的事情在等着我們,我積極的學習前台工作,對於自己沒有接觸到的我總是會很用心的去學習。

二、積累經驗

做一名前台工作人員,酒店一切自然都需要掌握,我知道這些都是可以做到更好的,沒有什麼事情是不能改變的,當然在工作當中要做到熟悉酒店的`一切,只有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自己更好的為顧客服務,作為一名前台工作人員我渴望有更多的經驗,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,讓我也知道了自己應該怎麼去這些事情,當然在往後的生活工作當中這些都是一定要完善的,不管什麼工作經驗一定是慢慢的積累,我一定會繼續積累到更多的經驗,養成工作好習慣,都説工作經驗能夠讓自己在工作當中更加順利,這是有道理的在,經過了這一年的前台工作,我也有了一顆克服苦難的心態。

三、糾正不足

作為前台我覺得自己在工作時間安排上面,有一點不足,工作當中時間觀念是非常清晰地,我們一定要做好這些,我知道很多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會糾正自己在工作當中欠缺時間觀念的毛病,繼續為xx酒店努力工作。

領導、同事:

大家早上好!

即將過去的20xx年是充實而忙碌的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站台上,回首過去、展望未來,不禁思緒萬千。初到前台的場景彷彿就在眼前,轉眼間在前台的工作崗位上已經就職一年了,這一年也是收穫滿滿。在領導和同事的幫助及鼓勵下,我在前台的學習工作得到了較大的提高,能夠較好的完成自己的工作任務,工作方式也有了較大的改變。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新的一年裏努力再創佳績。

一、經營分析

1、20xx年度,實現客房總收入萬元,同比20xx年。

2、20xx年度出租率為xx,平均房價xx,同比20xx年出租率,平均房價。

3、20xx年度共接待團隊xx次,同比20xx年xx,團隊用房間,同比20xx年xx。

4、20xx年度共接待散客人數xx,同比20xx年xx。

二、日常工作

1、加強業務素養,提高自身素質

前台作為酒店的門面。每個員工都要直接面對客人,所以前台人員的服務質量就反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點。今年來針對工作要求制定了詳細的培訓計劃:針對接電話,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年對前台所有員工在電話雙語接聽上進行了培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

2、加強銷售意識和銷售技巧、提高入住率。

根據市場情況,積極推進散客房銷售。今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,我們在掌握優惠政策的同時根據當天入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,尤其在X月,前台都較好地完成了任務額。一直以來強調“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

3、注重各部門之間的協調工作

賓館就像一個大家庭,前台是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、市場銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。所以在日常的工作中我們較注重與各部門的協調工作,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為我們深知只有這樣賓館才能得到長足的發展。

三、自身存在的不足

1、工作經驗匱乏需要儘快積累

2、管理能力欠缺有待提高。

3、對客服務缺少情感化服務。

四、下一步工作目標

1、由於在前台工作時限短,所以在工作經驗方面較為匱乏,需要從通過各種途徑積累經驗,加強工作能力。向領導、同事多請教,注重別人優點,查找自己不足,提高自己。力求將自己的業務水平在20xx年有大幅度的提高,做好經理的左膀右臂。

2、走入管理崗位後,發現自己年紀輕,見識短,管理能力欠缺,所以要細心、耐心與用心地處理管理當中的每個問題。力求每一次處理都會有所成長。我會不斷增強自身的管理和協調能力,在管理能力上儘快提高,獲得一個質的飛躍。

3、情感化服務是吸引客人的一種重要手段。這方面我較為缺失,新的一年裏我會學習大量知識,翻閲相關資料,活學活用將服務短板也邁上新台階。

以上是我的工作總結及下一步工作目標,新的一年即將開始,我將在賓館領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事,積極主動配合經理完成各項工作,努力提高自身綜合素質,帶領前台員工較好地完成20xx年的工作。

“劍雖利,不礪不斷”,“勤學後方知不足”,只有不斷的學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧,我會邁着矯健的步伐,不斷的向前走。相信終有一天會展翅高飛。

酒店員工個人總結15

xx酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關係協調等工作。現對今年工作進行總結。

一、積極組織部門內部學習

人力資源部門是貫徹執行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。為儘快熟悉並掌握業務流程,部門制定培訓計劃,努力鑽研業務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯繫實際,學以致用,將學習日常化,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續提高。

二、完善各項人事、培訓管理制度、工作流程

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運作需要,並確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責。

三、拓寬招聘渠道

針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部加大專業院校聯絡,與前期聯繫的院校建立實習就業一體的用人關係。主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過招聘廣告、社會關係加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。鼓勵內部員工介紹,鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

四、建立並完善酒店留人機制

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每週人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎台帳,明確記錄每週人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上週、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每週進行員工離職分析統計,將意見反饋到部門,要求部門針對發現問題及時進行整改,保障人員的'穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業留魂。

我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷髮展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發展的戰略目標。