時間如快馬般匆匆，一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，是時候寫好總結，寫好日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？下面是小編整理的包餃子日記10篇，歡迎閲讀與收藏。
今天是大年三十，中午我在外婆家和姐姐學包餃子!餡是媽媽配的、面是外婆和的、餃子皮是二姨媽擀的`!我和姐姐們開始包起來了!真好玩、每個人包的形狀都不一樣!
外婆説自己包的自己吃，味道肯定是最好的!很快我們就包好了一大盤，外婆還誇我很棒、説我第一次學就包的那麼好看，我心裏美滋滋的。接着二姨媽就開始煮餃子了，我和姐姐們開心的等着吃自己包的餃子咯。
今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地説：“今天媽媽又要包餃子了！“
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看着，看着，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗乾淨，然後來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照着媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然後擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗裏夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接着在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的'那隻餃子出現在眼前，看上去像個“大肚子”！
我就把那隻“大肚子”放在了盤子裏，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我
又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了！而媽媽包的餃子都和我不一樣。為什麼媽媽包的餃子都好看，而我包餃子的難看極了。
經過了這包餃子，不
但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。
星期六的下午，我和媽咪去菜場買菜，因為我們今天準備要包餃子。菜場裏的.東西許許多多的，數也數不清。我和媽咪先去買肉，肉有許多種。媽咪買了包餃子的三層肉，然後讓賣肉的叔叔把肉絞碎，裝進袋子裏，媽咪等到找完錢提着袋子走了。這時我們來到了賣韭菜的地方，媽咪拿着錢對我説“你到對面的麪條店裏去買餃子皮”，我趕緊跑過去，按照媽咪的話去做。買完了餃子皮，媽咪也剛好買韭菜，我們就一起回家包餃子。
回到家裏，我和媽咪一起洗菜、切菜、拌餡、調味，我還特意讓媽咪多放些“五香粉”，因為這樣比較好吃。然後，我們就開始包餃子，先拿一張餃子皮放在手裏，再用筷子夾一點餡，最後把餃子皮對摺攝來攝去合好邊就行了。晚飯時，我家美味的餃子就上桌了。
星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎麼做，今天我就要學學怎麼包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉麪團，然後把麪糰擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切後我們開始做餃子了。媽媽負責擀皮兒，一手拿着擀麪棒，一手拿着麪糰，隨着媽媽的手一進一退的操作着擀麪棒，圓滾滾的麪糰神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試。”我説。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然後對稱捏攏，我的`第一隻餃子做好了，可是它是躺着的。我問媽媽我包的餃子怎麼站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，於是我開始在餃子上打褶，可做好後發現它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續做着這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺着肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排着隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊。於是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的説;“我學會包餃子了!”
晚上，我和外公外婆一起享用着我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃。”在大家的讚揚聲中，我心裏甜滋滋的。
今天，我到外婆家去玩，見外婆正在拌豬肉餡兒。我很好奇，便問外婆：“外婆，這豬肉餡兒幹什麼用？”外婆對我笑了笑，説：“今天我們要包餃子啊，要不你也來包呀。”我欣喜地答應了。
我先看外婆是怎樣包的，我看得很認真，不一會兒就都記住了。接着再依樣畫葫蘆，我左手拿起一塊皮紙，右手食指向水裏一浸，沾上水，在皮紙的裏面邊緣抹一圈，然後拿起筷子夾了一點豬肉餡往皮紙裏一填，再把皮紙對摺包起來，用右手拇指和食指沿對摺的皮紙邊沿捏一遍。可沒想到我餡放得太多，僅讓餃子寶寶張開了嘴巴，樂呵呵地對我笑呢！再看看外婆，她熟練地包着，餃子在她那雙神奇的手中有模有樣地捏了出來。我看得目瞪口呆，可我還是不灰心，仍然堅持不懈地包着，可是這餃子好像跟我作對似的，使我總是包不好。正在我想輕易放棄時，我突然想起了一句話：一件事情有時就想一隻紙老虎，你越是恐懼它，它就會更加向你耀武揚威，只要你有勇氣去戰勝它，就一定會成功。於是我再次鼓起勇氣，拿起皮紙包起來，這會我細心包着，餃子也不再跟我賭氣了，我的餃子越包越好，連外婆都誇獎我説：“你包得很好喲。”這時，我的.心比喝了蜜還要甜。
通過這件事，使我對“失敗是成功之母”這句話有了更深刻的認識。
我學會了包餃子的故事有一天，爸爸讓我去包餃子，我驚奇地説：“我不會包餃子呀!”爸爸説：“什麼事都是要學的。”於是，我就去包餃子了。
只見一些圓圓的麪皮都已經做好了，我就開始包餃子了。我先在麪皮上添加一些餡，放好了就開始捏了起來。可是，餃子餡太多了，捏好了這頭那頭開了，捏好了那頭這塊兒開了。給我忙得不亦樂乎。我再拿一塊麪皮，再放上一些餡，但是，這次餡又放少了。我捏一下，發現這餡也太少了吧!於是，我添加了一些餡。可這次又沒有想到，麪皮的邊上沾了油，怎麼捏都捏不上，忽然，我想出了一個辦法：再加上一層面皮不就可以了嗎?於是，我又加了一層面皮，終於捏成了。但是餃子成了一個“小瘦肝”。
我再觀察一下爸爸媽媽的動作：只見他們一手拿麪皮，一手拿筷子，很快就包成了一個餃子，而且餃子圓鼓鼓的`。我學着他們的樣子包。媽媽看了我，高興地説：“學得很像，初學別圖快，慢慢來。”媽媽手把手教我，我很快捏成了一個“大將軍”餃子。最後，我終於學會了!
吃餃子的時候，我專挑扁的餃子，因為那是我親手做的，雖然沒爸爸媽媽做的那麼好吃，但是我吃起來香噴噴的。
星期天，我看見了媽媽在包餃子，我對媽媽説：“媽媽，您能不能教我包餃子啊？”媽媽説：“好啊！”然後我就開始包了，媽媽便開始講述怎樣包餃子：“先把麪粉團滾的很薄。再放一點餡包起來，把餃子邊捏緊，這樣，一個餃子就包好了。”按照媽媽説的.做，開始包第一個餃子時，還是把弄破了。
在媽媽的教導下，然後我又包了許多餃子，一個比一個好。此時鍋裏的水已經開了，然後包的餃子全部放進鍋裏煮了。不一會香噴噴的餃子好了。我吃了一個，覺得格外鮮。今天我學會了包餃子。
今日，我和媽媽一起包餃子，剛開始，我在彈琴，然後，我問媽媽什麼時候開始包餃子。媽媽説一會兒會兒就開始了！我就據續彈琴，過了一會兒，我又問什麼時候開始，媽媽又説一會兒開始，最後，我終於開始包餃子了！我包的有糖果餃子，花花餃子、月牙餃子、普通餃子，等等好多我包呀！包呀！
不一會兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸説今日的.餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包餃子了！回來了以後呀！我們都吃上了香噴噴的餃子！媽媽爸爸嚐了一個，都説香，姥姥嚐了一個，我問姥姥怎麼樣，姥姥説特別好吃！
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的時候，老媽和我一起準備肉糜、菜、葱和麪粉，我們便開始動手。老媽把切好的`菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，老媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。老媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力的學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。老媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃着香噴噴的餃子，高興極了！
春節是中國的傳統節日，在這天家家户户都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看着春節聯歡晚會，外面還放着漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和麪，看見這麼熱鬧我當然想加入，就對媽媽説：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑着對我説：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完後高興極了。
奶奶擀餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看着媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿着餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏着，只見眼前出現了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看着笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的.像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟後端到餐桌上，我迫不及待地嚐了一口，邊吃邊説：“真香，真好吃啊！”在我正吃着津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！
學問齋