很快一天又過去了，我們對人和事情也有了新的看法，需要認真地為此寫一篇日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編整理的包餃子日記5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
在這一天，當所有的家人都在那裏，我的`母親説，“讓我們一起包餃子!”
媽媽去菜市場買了肉餡和麪團，開始包餃子。我瞭解了我母親的樣子。我拿起一張臉放在手掌上。然後我拿起一雙筷子，把筷子餡放在臉中間。然後，把臉翻過來，靠近另一邊，用手捏一下，在邊緣折幾個角。這樣，就可以包餃子了。
就這樣，我包了很多餃子。後來，我看到我的一些餃子鬆了。我拿起餃子，使勁地捏，使勁地疊。但我看到這些餃子還開着。於是我問媽媽。媽媽説:“你包的肉餡太多了，當然不能!”所以我切了一些肉餡，它起作用了!
當我媽媽煮的時候，我吃了一個。餃子似乎有一種美味的個性。啊，因為我付出了勞動的代價，得到了我應得的報酬。
因為今天下午三節課是要包餃子的，所以同學們都盼着下午快點兒到來。終於，下午第一節課在同學們的期盼中到來了。
隨着茅老師的一聲“開始！”我們便立刻開始包起餃子了。我先拿起一張餃子皮，然後立刻用筷子將肉餡放到餃子皮的中央，然後就把餃子皮的邊緣給合好。剛開始，我們組的人還有些不熟練，可是在做了十幾個餃子之後，我們的動作已經很熟練了。至少不會像剛開始包的那樣，時不時會包出一個露了餡的半成品餃子。
終於全部包好了，可我們組又遇到了新的難題。我們組雖然帶了鍋，可卻沒有一個人帶了電磁爐。沒辦法，我們只好向其他組借了。幸好功夫不負有心人，我們在問了好幾個組後，終於從許峻涵那組借到了一個空餘的電磁爐，我們組的成員這時才把心中大石放下了。
開始煮餃子咯…~，我們在等水燒開了之後，便迫不及待地把十幾個餃子放了下去。本來我們是想全部一次性放下去的，可惜鍋不夠大呀！所以只好先煮一部分起了，在我們等得快不耐煩時，餃子終於出鍋了，這時我們立刻每人先分兩個下去，大家都吃得不亦樂乎喔，啊，真好吃呀！吃完後我們又立刻去準備煮下一鍋的.餃子了，兩節課就這樣悄悄地過去了。
這時，我們班的餃子香味飄到了隔壁班中去了，於是就有一大羣其它班的同學聞香而來咯，我還大方地給我好朋友沈哲行好幾個餃子呢！
要搞衞生了，我不禁慶幸我的桌子是用來擺放調料的，所以很乾淨，不然有得我忙了。
今天的活動讓我明白了一個道理沒有付出就沒有收穫。
那是一個天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。
我們準備好了肉餡、餃皮等材料後，我的口水都要流出來了，終於，老師説要包餃子啦!到我大顯身手的時候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手裏，然後我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點水抹在餃皮上，最後把餃子皮折起來。對摺一次後，我再把兩邊長的.部分對摺起來，這樣就成了一個長長的小信封。看着我的信封餃，我得意洋洋地拿給老師看，老師為我豎起了大拇指説：“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。
回到座位上，我繼續包我的第二個餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學都在認真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個餃子……
包了很長時間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終於出鍋了，我看着熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發給我以後，我搶到了一個大水餃。吃着我包的餃子，我心裏喜洋洋的。看着我們吃餃子的樣子，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。
假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，歎了口氣説：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”説完還一邊搖頭一邊歎氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣説，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立着!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎麼這麼難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應該多鼓勵哈!”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，説：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終於按捺不住自己的'情緒，“笑眯眯”地説道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”
吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
我今天中午回到家，看見媽媽在茶几上已經擺好了水、一大塊揉好的麪糰、一大盆剁好的`肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因為看老媽平時包餃子很輕鬆，所以認為包餃子很容易）。
我們開始包餃子了，只見媽媽一手拿擀麪杖，橫擀一下、豎擀一下，然後轉動着皮擀，轉眼間就擀好了一箇中間厚，兩邊薄的餃子皮。然後，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然後在中間加上肉餡，最後用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。
開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵我：“不要着急，萬事開頭難，多包包就好了。”於是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來越好了。
學問齋