在日常學習、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉的美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我的家鄉在雲南普洱，這裏四季如春，山清水秀。這裏的人們勤勞、善良。在這裏還有着這樣的一句名言“春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。”
隨着春天的到來，萬物復甦，山上的野花也競相開放了，有棠梨花，桃花、雞蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一種叫老白花，這種花不僅很美麗，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是綠色的枝幹。一朵朵小花爭着搶着都想擠滿樹幹，像極了一羣可愛的小寶貝兒在爭搶着遊戲。每當春這個季節的來臨，人們在欣賞美景的同時，也會把它們當作一道美食來享用，在食用百花的時候要先把中間的花蕊拿掉，這樣就不會發苦。再把它洗乾淨，放入開水中過一道水，撈出來放涼備用即可。它的吃法可以炒吃，可以涼拌，也可以煮着吃，涼拌的話，就把洗好的白花和配料一起攪拌就好了，配料裏要放鹽、醬油、辣子、大蒜、香菜、然後把它們混合在一起，一道美味的拌白花兒就完成啦。
當然，除了百花我們前面提到的其他花也是可以食用的`哦，每一種花都有着它不同的味道，春天是普洱人民喜悦的季節，也是我們吃花的季節，歡迎您們來到我的家鄉品嚐我們的花季美食哦。
我的家鄉在重慶，那裏最有名的就要數火鍋了。
每次從樓下經過，那火鍋店的香味就彷彿一雙神奇而又充滿誘惑的手把我帶進店裏，每次一吃我就能吃很多。
只見師傅把火鍋端了上來，別看那火鍋，從外表上看上去好像樸素至極，紅彤彤的，沒什麼大不了。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒着一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。只要一入口，口腔裏一下子就充滿了火辣辣的滋味，乾的熱烈，燥的熱烈，彷彿嘴裏在冒火。再淋上一層潑辣的紅油，辣味和着舌尖熱烈的`温度跳動着，口裏彷彿就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，瞬間就會覺得温暖了。
不知為什麼很多外鄉人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。
我愛家鄉的火鍋，因為它具有家鄉人的風格，我愛家鄉的火鍋，因為它具有家鄉人的氣質。
秋天是個蕭瑟的季節，卻也是美食湧現的好時節。我愛我的家鄉，亦愛家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。
油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終於出鍋了，奶白色的湯裏是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和着湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嚐它的時候，不但品到了它的.美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店裏能做出來的。
家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛你北海。
看完了風景，休息一會兒，來談談美食吧。
在陽朔，有一條街叫西街，西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚，放眼望去，有一堆啤酒魚店鋪林立，每家店裏可是座無虛席，可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。
啤酒魚：精選上等魚類，與調料一齊放入鍋中，油淋雙面，再加入少許啤酒，文火烹飪三十分鐘，才能真正入味。
上菜了，一盤香噴噴的`啤酒魚被端上了桌，肉已被燒成了紅色，濃郁的香氣瀰漫着整個包，讓人聞了胃口大開，夾起一塊魚肉細細品嚐，每咬一口都有汁溢出來，還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚，五分鐘之後便成了骨架。
柳州，在工業大城裏，有一種無論男女老少，高低貴賤都愛吃的食物：螺螄粉。
早晨六點半，螺螄粉店就開張了，廚房裏，一股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗簡單的螺螄粉便完成了。
陽朔遍地是啤酒魚，柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店，而且家家人滿為患。
滑滑的粉，辣辣的湯，“哧溜”一聲，吸進了肚子裏，連粉絲都有湯的味道，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。
廣西，不止景色優美，美食也不錯嘛。
在我的家鄉有一道神奇的佳餚，它是每個恩陽遊子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。
坨子肉發源於嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人脣齒留香，夜不能寐的'味道。
坨子肉做得好不好是評定一個廚師的重要標準，所以必須講究，馬虎不得。
坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗淨，刷上香油，切成4、5釐米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生薑，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上醃菜，放入蒸籠蒸1。5小時左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒法吃。火候必須適中，蒸出來的坨子肉才會油而不膩，入口即化。
歡迎大家來我的家鄉品嚐坨子肉。
美麗的家鄉是一個寒是如詩如畫的漂亮地區，這裏有大，有山林，妙極了！
大家這兒不但景色美，也有好吃的，説起大家這兒的'特色美食是啥？那麼就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內是四川名菜，又被稱為熬鍋肉，傳説故事這家常小菜是過去四川人七年級、十五打牙祭改變現狀的當家菜，那時候作法的是先清水煮，再油爆。大家村內的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個和歷史典故相關的特色美食
清朝末年時成都市有位姓凌的學府，因宦途消沉隱退在家裏，刻苦鑽研烹製，他將原煮後炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟後，再蒸炒炒雞絲。由於早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質地的濃厚鮮香，原汁原味無失，顏色洪亮。此後，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開未
回鍋內的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤，由此可見肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無比，尤其香，吃過一次下一次還愛吃。它不僅好吃，且具備很高的營養成分哦
這就是我家鄉的美食——回鍋肉
我的家鄉最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當想起那無煙燒烤，我就會口水流下三千尺，會迫不及待地去吃。
吃燒烤的`時候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時，我先拿起胡椒瓶往燒烤裏撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔裏，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接着是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那麼香，説我是個貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這麼好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，我心裏還想着那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧！
我的家鄉在廈門，那裏有好多的美食令人嘖嘖讚賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶麪了。
沙茶麪由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統併發揚光大，它的妙處就在於它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調製而成，味道甜中帶辣，十分爽口。
在沙茶麪中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆乾、魚丸等等，點完菜後，廚師只需將已經煮熟的面和配料分別放在水裏撈一下再放入碗中，再將在鍋中反覆翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶麪就出鍋了。用筷子夾起麪條放入口中，麪條QQ的很有嚼勁，同時每根麪條都飽含這沙茶的香味，令人食慾大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶着些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶麪吃完後，身子暖暖的，沙茶的`香氣在口中迴盪，實在令人回味無窮。
如果你還沒吃過沙茶麪，那隨時歡迎你到美麗的廈門品嚐，沙茶麪的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨特的感受。
內蒙古是我的家鄉，這裏有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這裏有成羣的牛羊，清澈的小溪，這裏還有三件寶——土豆、莜麪、大皮襖。
説起莜麪，它是家鄉的一種傳統美食。莜麪是用莜麥磨製而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳餚”。
要做成美味的莜麪，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜麪和成軟硬適宜的麪糰，然後再根據自己的.口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜裏蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜麪魚魚，它是將和好的莜麪搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜麪魚魚極其美味，吃起來也極其爽口，人們都極其喜歡它。
哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時候，把莜麪撕開，放在湯裏沾沾再吃，味道真的美極了。
莜麪還有着強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話説：三十里的莜麪四十里的糕，説的是莜麪吃飽了特別耐餓。這就是莜麪的好處吧！
我喜歡莜麪，它是我的最愛！
我的家鄉在寧波，寧波的美食也是數不勝數，其中我最愛吃的就是湯圓了。
湯圓的.原名又叫浮元子，是宋朝時期出現的，做法看似簡單，其實也有一定難度。首先要把優質糯米粉壓好，然後把芝麻餡放在麪糰中間，放的位置和數量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時候湯圓的小肚子就會裂開。等放完餡後就要用麪糰包裹住，把餡當囚犯一樣裹在麪糰裏，然後把麪糰揉得圓圓的，一個湯圓就做成了。
白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來，急忙催着説：“好了沒，好了沒？”湯圓在鍋裏一浮一沉，好像在泡温泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的，怎麼不吸引我去“傷害”他們呢？我夾起起一個湯圓塞進嘴裏，真燙！咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的口子裏流出來，在舌尖上滾動，這是來自天堂的美味呀！我一下子就把碗裏的湯圓吃得一乾二淨了。
還是媽媽做的湯圓好吃，店裏的跟親手做的比，差十萬八千里呢！“能不能再給我一碗？”
借問湯圓何處有？路人就説大寧波。歡迎大家來品嚐寧波湯圓！
麪皮是我們這兒的“山的味道”，每隔幾天我就要纏着媽媽給我做一頓。
熱麪皮的看相很誘人。一根根白裏透亮的麪皮伴着紅豔豔的辣椒、翠綠的香菜(老媽自創的)，整個顏色搭配和諧，光看着就很誘人，香味瀰漫到我的`各個器官，真讓人垂涎三尺呀!
對於我這個吃貨，一定要看看這個美食是怎樣做成的呢?先用麪粉加上點水，用勺子往一個方向攪，把麪粉均勻地攪成麪糊，在鍋裏接好水放在電磁灶上燒開，塗上備用的油放在蒸麪皮的幹鍋裏，再把攪拌好的麪糊取適量倒進幹鍋裏，均勻地攤開，蓋上鍋蓋蒸煮五分鐘後，待鍋裏上汽後，把它取出來，稍涼一會進行刀切，把切好的麪皮放進碗裏，再將備用的豆芽、黃瓜絲、香菜放進去，調上醬油、醋、紅油辣子，一碗色香味俱全的麪皮就可以開吃了。
昨天，我又纏着媽媽給我做，嘿嘿!我這次可要好好的品嚐一番。第一口吃進去，麪皮細嫩，勁道，湯汁麻辣十足，啊，真香!我迫不及待地吃下第二口，好香、好軟、好燙、好辣……緊接着第三口，第四口……很快，這碗香噴噴的麪皮被我一掃而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的麪皮，就到我們這兒來吧，我保證讓你流連忘返、讚不絕口!
“身上潔白如玉，心裏花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴。”你知道這是什麼嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。
寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表着團團圓圓，古時候人也叫它“浮元子”，因為它煮的時候，一浮一沉。現在我們叫它湯圓。
你知道湯圓是怎麼做的嗎？就讓我來告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點水，用手揉成麪糰，再把它扯成一塊一塊的，再把它揉成一個桂圓大小的.圓球，用大拇指按壓下去，形成一個碗狀的形狀，把和好的芝麻餡放進去，接着揉成一個光滑的小球。可不能有一絲裂縫，如果有裂縫的話，煮起來就會四分五裂，露出餡來。
媽媽把做好的湯圓放入鍋裏，放好水，等一個個胖娃娃慢慢浮起來時，湯圓就煮好了。湯圓剛煮好，我就立刻拿起一個吹了一下，迫不及待地放入嘴裏一咬，香甜的芝麻在我的嘴裏跳舞，讓我回味無窮。我忍着燙，風捲殘雲般把湯圓吃完了，可還有點兒意猶未盡呢！
寧波湯圓在超市很多地方有售賣，但是沒有媽媽做的好吃，這可能就是家的味道，是愛的味道吧！我愛家鄉的湯圓。
湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始於宋朝，它原來的名字叫“元宵”。
湯圓有一件雪白的外衣，裏面是黑乎乎的身體，像一個個胖娃娃。
做湯圓是比較簡單的：先把優質糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成麪粉團，然後一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的'球，最後壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！
把做好的湯圓放進有水的鍋裏，開火時不要開太大，也不要開太小，然後等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸着吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，裏面的芝麻糊馬上流進了嘴裏，流進了你的心田裏，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。
我愛家鄉寧波，更愛家鄉特產——湯圓，歡迎你來品嚐。（小港中心學校金子詒）
我的家鄉——寧波，是一個美麗的地方，那裏有各種各樣的小吃、特產，我最喜歡的是餛飩。因為我認為，我家的餛飩，色、香、味，一律俱全。
我家鄉的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，透過皮，簡直可以看到飽滿的餡兒。一張皮裏包上乾貝，瘦肉，葱花，在燈光下晶瑩透亮，煞是好看，還沒有嘗上一口，就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看，味道更美，一碗餛飩做好了，一下子就香飄十里，讓人情不自禁的説一聲：“啊，這味道真香啊！”舀起一個熱氣騰騰的.餛飩，吹一吹，放進嘴裏，嚼着嚼着，一股説不出的美味，直入肺腑。再舀起一勺湯，湯上面漂浮着綠綠的葱花，白白的小蝦仁，紫色的紫菜，喝到嘴裏立刻使人神清氣爽。
我幾乎每天都吃餛飩，我家小區門口前面就有一家，給老闆説一聲，付了錢，找一個位置，坐下來等。不一會兒餛飩就好了。端上來的餛飩冒着熱氣，小心翼翼地夾起一個，吹了吹，咬了一小口，“啊，好美味啊！”我邊吃邊讚歎不絕，一下子狼吞虎嚥。吃光了，我摸着肚子，還在回想着剛剛美味的餛飩。
我愛家鄉的餛飩，你也可以來嘗一嘗，就會讓你流連忘返。
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的.美味吧！
白切豬腳肉質透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
製作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋後迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸薑絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那麼好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧！
學問齋