在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的做一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天晚上，我親自學習做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現在我要自己會做這道菜，這樣只要家裏有魚，我就會自己做起來吃了。
準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水裏洗乾淨，然後把魚的魚鱗全部刮掉，把魚裏面的東西全部拿出來。媽媽説要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然後我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前後翻炒一下，等魚燒熟後，媽媽説要放大蒜、生薑和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我彷彿聽到魚在鍋裏説：快點，再多放一些調料，讓我變的.更香吧！中途我又加了一些水，待水燒乾一點，放上味精、葱，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。
看着這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎麼樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也誇我能第一次做出那麼好吃的菜，我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道後，也非常高興。
今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱裏拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細的'給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得乾乾淨淨，我把它切成一塊一塊地，接着我從櫥櫃裏小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。
準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導着我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就着了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋裏發出“噼裏啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒着，然後加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嚐了嚐我的手藝，説：“太美味了！”我聽了心裏像喝了蜜一樣甜！
麻辣燙爽口、味道十足，吃後還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的'步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗乾淨，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入温水中淖。
3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
今天，我做了一件非常有意義的事，就是給我的`家人們做了一道非常美味的美食，西紅柿炒雞蛋。
我給大家介紹一下製做過程，我先把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊放在盤子裏，再把雞蛋放到碗裏打散，準備完畢，開始點火，鍋中放油，當油熱到一半的時候，我心裏非常害怕，我怕油濺到身上弄疼我怎麼辦？結果沒事，一會油就熱好了，鍋中倒入打散的雞蛋，翻炒，炒熟後盛到碗裏備用，鍋中留點油，放入切好的西紅柿，翻炒，然後再放入炒好的雞蛋，放鹽，再放點糖，翻炒均勻，盛在盤子裏，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我的家人們吃得非常開心，都説味道好極了，以後，我還會嘗試着去做更多更美味的菜餚，因為勞動能使人快樂。
今天是一個特別的日子，因為啊，我親自嘗試做了一道紅燒蝦。
今天中午，看媽媽做飯，我也想學着做。媽媽説，那你就來做一道紅燒蝦吧！好啊！我先把火打開，再在鍋中倒入油，等了一小會兒，油燒開了，加入葱，姜等材料，又等了一會兒，加入鹽大半勺，雞精半勺，糖大半勺，老抽少許，最後把大蝦倒入鍋中，翻炒至蝦子蜷曲，蝦肉變得金黃，紅燒蝦做好啦！
我拿出一個盤子，一盤美味大蝦上桌了。我輕輕地剝開殼，裏面那蝦肉一層裹着一層，層次分明，線條流暢，真乃世間極品！我一口吞了下去，回味無窮。
這就是我第一次做蝦子，好吃極了！你也想來一起品嚐嗎？
快把火關上已經好了，廚房裏傳來了媽媽的聲音。
就在昨天，老師給我們佈置了一個很有意思的`任務，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時不時會做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經常教我做菜。
回家後，我準備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生薑。先把瓜洗淨去外皮，切成片兒狀，然後拿三個蒜子和一小塊兒生薑，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小葱切成段，放在一起備用。
這時候先開大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接着放進燈瓜，然後放進蒜子和生薑塊兒一塊兒翻炒，一會兒倒入蝦皮，再放進辣椒繼續翻炒一會兒；最後倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘後就可以關火裝盤了。之後的冬瓜色香味俱全。
我一聞只覺得想起撲面而來，我不禁讚歎，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我嚐了一口，真好吃啊！
今天我要做我最拿手的拌麪。我先把水燒開，在等燒開水的時間裏我也沒閒着。我從冰箱裏拿出花生醬、老抽、辣醬，又拿了一個碗，把調料都先放在碗裏。
水燒開了。我把面放進去煮。煮的時候，要盯緊鍋，因為裏面水再次燒開後，有可能就有泡泡湧上來，這時提一下鍋蓋讓它退回去。
面煮熟了，我就用筷子把面夾到放有拌料的'碗裏。注意了，不要弄到碗外面去哦。最後，我用筷子把面拌起來。
就這樣，我最拿手的拌麪就做好了。
今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜——雞蛋麪
我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗裏。媽媽説：“放到微波爐裏轉20秒。”我飛快的弄完。“首先把煤氣灶打開，開火。”“把鍋放在火上。等鍋燒熱之後，就往鍋裏倒了一勺油。”媽媽説
不一會兒，鍋裏冒起了白煙。我趕忙把碗裏的.雞蛋，慢慢的倒進鍋裏，然後用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊説：“要慢慢的翻，因為蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。
“下一步，是不是要煮麪了。”我問媽媽，媽媽邊拆開面邊説：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋裏倒了3碗水接着把火開打，把面放進鍋裏蓋上蓋子，過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡，然後我把調味料放進去，攪拌一會兒。
一碗熱呼呼的雞蛋麪成功嘍!
今天，我和我的媽媽做豆腐燉大腸，我很緊張。
我先把豆腐切成四方塊，再把葱切成一段一段的，然後，再把油倒鍋裏面，等油熱了把葱段放倒鍋裏面，“刺啦”一聲我把鏟子都扔到鍋裏，心突突的跳着，手心裏都出了汗，我還是快速的把鏟子拿起，把葱段炒出香味，香味出來了，我把豆腐猛的倒到鍋裏，唉，弄的鍋裏鍋外都是豆腐，我把鍋外的豆腐小心翼翼的放到鍋裏，方的豆腐都碎了一鍋，眼看豆腐要粘鍋，我急急忙忙的把帶有湯汁的`大腸倒入鍋裏，又倒入一小碗水，等了5、6分鐘就開鍋了，我把它盛到碗裏，我嚐了一口真好吃！
爺爺、奶奶都誇我“你炒的菜真香呀！”爺爺把菜湯一滴不剩都喝了，下次我還給爺爺奶奶再做更美味的菜。
這不，快要到三八女神節了嗎？我打算給媽媽做一道寧波菜。説起寧波菜，我最先想到的就是鹹菜黃魚湯，以前媽媽還教我做過，現在就讓我來給她露一手吧。要準備的材料有：黃魚、鹹菜、料酒、薑片……
第一步，起鍋燒油，下鹹菜和冬筍，放一小勺鹽，燒熟放到一旁備用。第二步，也是最難的一步，煎黃魚，轉中火，將黃魚的'兩面都煎至金黃，一面一定要煎滿一分鐘，一定不能煎得太乾，這樣魚肉才嫩。我還放了一些豬油提味。油不停地濺出來，我不停地東躲西逃。第三步，加上開水，下薑片去腥，放入剛剛燒熟的鹹菜和冬筍，轉大火悶五分鐘。想要湯汁濃稠，最關鍵的部分就是起鍋後再放入調料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上葱花，再放十克黃酒，這樣做出來的魚味道會更鮮美。
我做出來的魚樣子有點不太好看，不知道味道怎麼樣。我就先替媽媽嚐了一口，嗯，不錯不錯，這湯可真鮮，味道好極了！不知道媽媽會不會喜歡呢？
今天是五一勞動節，媽媽在家裏教我學做一道飯菜，飯菜的名字叫蝦仁木耳炒雞蛋，一聽這名字你就覺得很簡單吧！但是我做起來可不怎麼簡單了。就讓我和大家説一下我的製作過程吧！
我先準備好各種材料，有紅彤彤的`西紅柿，圓圓的雞蛋，烏黑的木耳，還有大蝦。再把它們洗乾淨後切好放入盤子裏備用。然後把雞蛋打散後放入油鍋，炒熟後盛入盆子裏。最後在鍋裏放入油後，再把它們分別放入油鍋裏，灑上鹽，翻炒均勻後這份菜就完成了！
通過這次做飯！我知道做飯有多不容易了，以後我再也不挑食了！
五月一日勞動節是勞動者的節日。在這個特別的日子裏我要感受勞動帶給我的快樂。並且我要當一個廚師，為我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準備好需要的`食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗乾淨，再將香蕉和西瓜去皮放盤裏。然後將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆裏等一會攪拌。最關鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嚐到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！
今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準備了牛奶、蜂蜜、麪粉、雞蛋。
我在媽媽的指導下，我把牛奶、麪粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發現有點稠稠的，媽媽不是説是稀稀的嗎？所以我又加了點牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然後，開始下鍋後，我把食材掉到鍋裏，過了一會媽媽幫我翻了個個，我看見都金黃金黃的`。媽媽説：“可以出鍋了。”我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然後再捲起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！
吃着自己做的煎餅，覺得格外的好吃，同時心裏也美滋滋的！
同學們，你想吃麪包嗎？如果想吃的話就跟着我一起來做一個芝麻法包吧！
第一步：把酵母放到高筋麪粉中，倒在案台上，用刮板開窩。第二步：把鹽、純牛奶、雞蛋倒入麪粉中，揉搓均勻。第三步：把黃油放入麪粉，揉成麪糰，切成小劑子。第四步：拿兩個小劑子搓成球狀，擀成皮。第五步：將皮捲成卷再搓成兩頭尖的`形狀。第六步：用小刀在發酵好的生坯上劃幾道口。第七步：把生坯放進預熱好的烤箱裏，烤15分鐘就可以吃了。
這就是我做的麪包。
今天媽媽教我學會了一道菜——糖醋排骨。我先把切好的排骨洗乾淨放在鍋裏，倒料酒加少許鹽，再放姜蒜，加水，把排骨的血水燒出來。把血水倒出來後，我用冷水沖洗一下。
接下來正式開始了。我把晾好的'糖醋排骨倒入鍋裏，加醋、醬油和紅糖，接着用勺子攪拌，蓋上鍋蓋燉15分鐘。我聞到了香噴噴的味道，口水都流出來了。時間差不多了，我迫不及待地打開鍋蓋把燒好的糖醋排骨，倒入盤子裏，撒上葱花，就這樣美味的糖醋排骨燒好了。
學問齋