在日常學習、工作抑或是生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的我喜歡的美食作文，希望對大家有所幫助。
“民以食為天”，我想那麼都有喜歡的一種美食吧！那麼我最喜歡的一種美食就是——米線。
米線不僅味好，看相也很好。香噴的米線加上香菜、肉醬、辣椒醬，這樣的米線真是包香味俱全啊！
米線的做法也很簡單。
先用筷子夾一些米線在熱湯裏來回晃動，把煮好的米線放入碗裏，加上切好的香菜、煮好的肉醬，放入一點辣椒醬，最後加上米線獨特的湯水，當然，如果你喜歡吃酸的，桌子上有味你自動提供的醋。這樣，一碗香味俱全的米線也就做好了。
吃米線也有很多講究，我就喜歡其中的兩種吃法。
第一種：首先用舌頭舔一下，嚐嚐它的“粗”味道，再慢慢嚼，嚐嚐它的.“細”味道。
第二種：先找到它的“頭”然後猛一吸，啊！真滑啊！有一次，我吸的太猛，下面的湯水好像想打我，直竄上我的臉，從此我又給它起了個別名，叫“樂開花”。
怎麼樣？聽了我的介紹，你一定很想吃吧！心動不如行動，還不趕緊行動。
俗語説”民以食為天。”俗語還説：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃心發慌。”我也不例外，我最喜歡吃的菜是：咖喱雞塊。它的材料有土豆，雞肉等。做出來色香味俱全，讓人吃一次，回味無窮。
在超市買兩個雞大腿，把它切成小塊，燒一點開水，把雞腿煮一下。煮雞腿的'同時把土豆切成方塊放在水裏先洗一下。等煮雞腿的水開了，把雞腿撈出來洗一下。起鍋燒油，把雞腿炸一下，炸至兩面金黃，然後放入葱、姜、蒜，爆炒出香味，再放一點料酒，給雞腿去腥，再放入土豆燉一下。準備一杯咖喱粉，放入一些温水，把它攪拌一下，倒入鍋中，大火燒約五分鐘，收汁，起鍋，大功告成，香噴噴的咖喱雞塊就出鍋了，最後準備一些蒜和香菜撒在上面，讓它更加美味和誘人。
這就是我喜歡吃的美食一一咖喱雞塊，如果大家想吃，也可以嘗試做一下。
媽媽喊道：”開飯啦！”弟弟聽到飛快地跑了過去，因為他也很喜歡吃這道菜。我們把菜一起端上桌子，咖喱雞塊香味撲鼻，我吃了一塊又一塊，媽媽説道：“美味不可貪，要懂得適量。"媽媽説的真對。聽了媽媽的話，我停下了筷子。
“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麪……在這麼多可口的美食當中，最讓我喜歡的是櫻桃肉。
今年過年，我們全家人一起吃團圓飯，桌子上擺滿了許多好吃的菜，有臘肉，有香腸，還有燉豬蹄……最讓我喜歡的就是櫻桃肉。
櫻桃肉裏面有五花肉和板栗，媽媽一把櫻桃肉端上桌子，我就聞到了一股又香又甜的味道。它的樣子可好看了，它是由兩釐米大小的小方塊組成的，小方塊上面有冰糖，還閃閃發亮的`。
你知道怎麼吃嗎?讓我來告訴你吧。用筷子夾一個櫻桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒極了!吃起來又香又甜，我平常不怎麼吃肥肉的都覺得肥而不膩，吃完了一個都還想吃一個。
那天的團圓飯上最早被吃完的就是櫻桃肉，看來喜歡吃櫻桃肉的人還不不只我一個人。我喜歡吃櫻桃肉，於是我對媽媽説：“媽媽，我還想吃你做的櫻桃肉，你能再給我做一次櫻桃肉嗎?”媽媽説：“好吧，我有空就給你做。”
紅燒櫻桃肉是我最喜歡的美食，我覺得它是人間美味。
年七年級，我們家每個人都要燒一個菜，而媽媽嚐到的最好的'菜是我燒的紅燒鯽魚，堪稱美食。
那天上午十一點，我開始下廚了，我先用刀把魚磷刮掉，洗乾淨，再用乾淨的抹布把魚擦乾。接着，我把鍋子燒熱，放了點油，等油開始冒煙，我趕緊把兩條魚放進鍋裏，頓時，傳來了噼裏啪啦的聲音，我小心翼翼地把兩條魚翻了個身，又像剛才那樣把魚前後移動。不一會兒，魚變得金黃金黃。我放了點料酒、醬油、糖和水。然後蓋上鍋蓋。先用大火燒開，這時，鍋子裏開始散發出陣陣香味。我又用小火燒了一會兒，等到湯汁收的差不多時，便起鍋裝盆，再撒上一些葱花，大功告成。
媽媽看着這盤色香味具全的魚，嚐了一口直點頭，看了媽媽的樣子，我心裏高興極了！
俗話説：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的.羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是數不勝數，可我最愛吃的還是壽司。
第一次聽説壽司是在一本書中，我看了之後十分嘴饞，非纏着老媽做給我吃。老媽“被逼無奈”，只好去網上找來了攻略，一展身手。
壽司是圓柱體，裏面加雞蛋、黃瓜、火腿、蟹肉、香菇……外面裹上一層優質的海苔，這樣壽司吃起來又好吃又抵飽。這種壽司外面可以裹一層面包粉，然後放在裝滿油的鍋裏炸，幾分鐘後，壽司就炸好了，聞起來香氣撲鼻，吃起來又香又脆，我給它起了個很好聽，而且讓人聽了之後很想吃的外號——黃金卷。
壽司現在已經成了我最愛吃的小吃之一，甚至我現在都不怎麼吃蛋撻而改吃壽司了。媽媽説我一天不吃壽司，晚上在睡着後嘴中還不停地説着“黃金卷”“黃金卷”，她説我吃壽司已經着魔了。
“民以食為天”，我以“黃金卷為地”，已經成了我最常説的口頭禪了。“壽司，我愛你！”“黃金卷，我愛你！”
我的家鄉是泰州，這裏有許多風味小吃，比如干絲啊、魚湯麪啊、鐵板臭幹啊、鴨血粉絲湯啊等等，數都數不過來，可其中我最喜歡吃的就屬麻辣燙了！
麻辣燙需要放的菜料很多，有葷有素很健康，每次只要把所選的菜料都倒進鍋內，再把火力調到最大，再讓它煮幾分鐘，就可以吃啦！
菜料裏我最喜歡吃的就是油果了，那油果沒熟之前是大大的，圓圓的，有一個小孩的拳頭那麼大，可煮熟以後，就像破了一樣，全扁了，變得很小。輕輕的小咬一口，鮮潤的'湯汁便流進嘴裏，慢慢地滑入喉嚨，真鮮啊，隨即再咬一大口，整個油果都吃到肚子裏，那是可真享受啊！每當我吃完一串油果，還都嚷嚷着不夠，結果是又多拿了幾串，呵呵，沒想到它有這麼大的魅力，讓我為它垂涎三尺啊！
如果我是一隻雞，我也要下好多的雞蛋，然後讓它們都去找番茄，做出一盤美味可口的番茄炒蛋，給爸爸媽媽品嚐。
因為我喜歡番茄炒蛋，所以也學會了一點番茄炒蛋的做法。先把番茄切成小塊狀，然後準備兩個新鮮的雞蛋，打碎並在碗裏攪拌均勻。再把油倒進鍋裏，將雞蛋炒熟盛出備用；接着炒番茄，放入糖和鹽翻炒均勻。呵呵，一道精緻而又美味的番茄炒雞蛋就這樣從我的手上出爐啦！
番茄炒蛋色澤鮮豔，多半是紅色和黃色，如果你想更好看一些的話，還可以加一些青色的葱花點綴哦！
番茄炒蛋芬芳撲鼻，讓我垂涎三尺。嘗一口，啊！那酸酸甜甜的.味兒讓我回味無窮，忍不住再嘗第二、第三口……直至吃光為至。
自從我學會了番茄炒蛋之後，經常受到爸爸媽媽的鼓勵和誇獎。常常，我會拿出“番茄炒蛋”的廚藝，在爸爸媽媽身上“獻耀”。
坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲鬆，敲斷連着的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然後切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘後，醃製10分鐘。再淋入適量的'油並抓均，避免下鍋粘連。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜杆子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香後，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜杆子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最後加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。
我看着這色香味俱全的牛肉説：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進嘴裏。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎嚥。
這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過後，偷嘴的證據才消。
哼！都是這個小傢伙惹得禍。
星期五，老師給我們佈置了回家讓我們做一道美食的作業。我心裏可高興了，馬上就想到了一道美食——紅燒排骨。
到了週末，我迫不及待和媽媽一起做飯。媽媽先把火打開，在鍋內倒入黃澄澄的油，再讓我把排骨倒進鍋裏。媽呀！雖然我害怕極了，但是為了能吃到美食，我還是把排骨一個一個地倒了進去，我聽見‘吱’的`一聲，隨後肉香味迎面撲來。接着媽媽用鍋鏟把整個排骨翻了個身，小小的排骨就像游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多餘的油倒掉。然後把蓋子蓋上，蓋了幾分鐘，再把它們一個一個地夾起來，放到大碗裏。再戴上手套，先放一點鹽，再放一勺生粉，抓一抓，最後，再加上幾顆黃糖，用小火燜一個小時。途中我忍不住想嘗一口，媽媽卻説：”別急，還早着呢！”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中燉了十分鐘。紅燒排骨終於登場了。
“來來來，新出爐的紅燒排骨！”一家人聞着味道聚在了飯廳，我們美美地吃了一頓，自己做的排骨真好吃！
我喜歡吃比薩，回鍋肉，還有紅燒魚，但我最喜歡的還是媽媽做的蒜薹炒肉。
星期天，媽媽早早起牀，準備給我做我最愛吃的蒜薹炒肉。首先，開始準備食材：蒜薹，肉片，調料等。好了，現在材料準備好了，開始做飯，首先，把蒜薹切成一截一截的，然後把肉切成一片一片的`，最後放鍋裏一炒，放一些調料，放在盤子裏，啊！真香！口水都要流出來了。拿起筷子，嘗一口，啊！第一口是燙，第二口是香，第三口是暖，慢慢地，慢慢地，由燙到香，真的好香好香啊！寫到這，我的口水又流出來了，真的好香！
為了這盤菜，我們本來和和睦睦的一家人，還吵了一架，爸爸説，我和媽媽吃的多。媽媽説，我和爸爸吃的多。我説，媽媽和爸爸吃的多。其實，我們都想多吃一些，也不是因為我們一家人嘴饞，是因為太香了！
我喜歡吃蒜薹炒肉，不僅因為好吃，還有媽媽濃濃的愛。
今天下午，我們舉行了美食交流會，老師帶着生面皮來到教室裏，現場製作。老師先讓同學們把美食拿出來，我掃了一眼，將眼神留在了盧小格的那碗酸辣粉上。
這碗酸辣粉的湯鮮紅無比，味道極為酸爽，它是由紅薯粉條兒和生菜等一些配料製作而成的。
據説酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的特色小吃，屬於川菜貴州小吃，其特點是麻辣鮮，香酸，且油而不膩。而且酸辣粉還有一個小故事，酸辣粉出自一户梁姓人家，丈夫每日下地務農，妻子為給丈夫去除體內寒氣，經常以湖墅粉作為主料，做成細長的粉條，配以新鮮的'辣椒，酸豆角等多種食材。做成一鍋氣味香濃的燉湯，丈夫回家喝上一碗又酸又辣的湯粉，頓時疲乏全無，胃口大開。
這樣的一碗酸辣粉，光想着口水都要流出來了，趕緊去嘗一嘗吧。
週末的時候，老師讓我們做一道自己喜歡的美食給家人品嚐，我想來想去，決定做一道我最拿手的菜——炒土豆絲。
首先，我拿出兩個圓滾滾的土豆，把它們削皮洗乾淨，先切成薄薄的`片，再切成又細又長的條條，然後放到清水裏浸泡，細長的土豆絲就像一條條可愛的小魚在游泳。這是媽媽告訴我的小妙招，這樣可以去掉多餘的澱粉，炒的時候就不怕粘鍋。
準備好後，我擰開煤氣灶，往鍋里加點油，趕緊把土豆絲倒入鍋裏。我馬上拿起鏟子不停地翻炒，土豆絲髮出的茲茲聲，就像一首動聽的交響樂。炒了幾分鐘，我往鍋裏倒了一點兒水，再把鍋蓋蓋上，燜上幾分鐘。等到鍋裏不斷冒出熱氣的時候，拿開蓋子，再翻炒幾下，土豆絲已經變軟了，撒上鹽，一道香噴噴的炒土豆絲做好了，弟弟站在我旁邊已經迫不及待地爭着吵着要吃了。
這道菜有着明亮的金黃色，色相就令人胃口大開。當我把菜端出來，我們一家人都讚美着很好吃，並且一掃而光了。看着大家讚不絕口的樣子，我覺得很有成就感！
我最喜歡的美食是蓮藕紅燒肉，這道菜顏色鮮豔，香氣濃郁，味道甘美。
記得去年我過生日的那天，媽媽為了讓我高興，更是為了讓我長身體，特意做了蓮藕紅燒肉。媽媽首先備好所用食材，接着用細鹽及温水搓洗五花肉，然後在鍋里加少許油，再加入白糖。煮至糖色濃郁時，將洗切好的五花肉下鍋，大火先炒至上色出油，再加入香料辣椒蒜頭，同時加入事先調好的醬汁。然後，將配置了調味料並已炒好的五花肉盛到燉鍋裏，加入適量的清水及藕段，用大火燉煮開，再轉小火燉制40分鐘至肉酥爛即可。
煮好的蓮藕紅燒肉是方塊形、棕紅色的，聞起來香噴噴的，吃到嘴裏軟軟的、滑滑的、甜甜的。雖然整盤肉看上去油汪汪的，但肥而不膩，很筋道。我一口氣吃了很多塊，尤其是愛吃裏面的蓮藕。又軟又香的.蓮藕紅燒肉真是讓人回味無窮啊！
從那以後，蓮藕紅燒肉就是我最愛吃的美食了。蓮藕紅燒肉不僅僅好吃，還包含了媽媽對我深深的愛。
今天中午的菜非常合同學們的胃口，特別是大家都非常喜歡吃的紅燒洋芋，圓溜溜的'身體，穿着金黃色的外衣，夾炸着星星點點的葱花，香氣撲鼻，大家都吃得非常開心。不一會兒，一大盆紅燒洋芋被同學們一搶而光。老師還讓xx和xx又去弄了一小盆。大家一看，咦，紅燒洋芋來了，趕忙排好了隊，大家都想多舀一點紅燒洋芋在自己的碗裏，頃刻間，紅燒洋芋又快要消失了，我的飯都吃的要完了，我又悄悄地留了一點紅燒洋芋，準備帶回家讓媽媽親自看看我們學校的紅燒洋芋，看都看起來那麼好吃，又看着我那想吃紅燒洋芋的表情，媽媽一定會給我做紅燒洋芋的。
我真想對紅燒洋芋説：“紅燒洋芋，我愛你！”
我最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅了。
今天媽媽又做這道美味的菜給我吃喲！只見媽媽先把雞翅洗乾淨，分別在中間劃兩道痕，於是我很好奇問媽媽：“媽媽，為什麼要在雞翅上劃兩道痕呢？”媽媽笑着跟我説：“劃兩道痕是會更容易進味，這樣做出來的會更美味！”接着媽媽把油、鹽、醬、姜、蒜和胡椒粉放到雞翅裏醃十分鐘。然後把雞翅放油鍋裏輕輕把兩面煎黃，最後把可樂倒進鍋裏沒過雞翅，蓋上鍋蓋，中火燒十分鐘，再大火收汁，這樣色香味具全的可樂雞翅就做好啦！
美味的'可樂雞翅終於上桌了，我迫不及待地夾來吃，譁，太好吃了，我吃了一個又一個，根本停不下來，香噴噴的、甜津津的，可下飯了，連湯汁我都吃光光呢！媽媽，你做的這可樂雞翅可是我的至愛哦！
學問齋