在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編整理的二月二龍抬頭作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
民間有“二月二，龍抬頭。”之説。
明天是3月16日，農曆就是二月二。二月二蒼龍登天之日，故為龍抬頭之日。“二月二龍抬頭，大囤滿小囤流”。“二月二龍抬頭，大家小户使耕牛”。“龍不抬頭天不下雨”，這一天的活動都與龍有關。撒灰描龍頭引龍出洞。剃龍頭。我們家鄉的習俗，舅舅健在的人們正月不能理髮。正月理髮會死舅。長了一個月的頭髮，二月二龍抬頭之日理髮，叫剃龍頭，最吉祥。這一天停止針線活，忌刺龍眼。這一天的餃子叫龍耳，春並叫龍鱗……
二月二之後大地回春，萬物復甦，農耕在即，一切活動都是期盼五穀豐登。
二月二是傳統的節日，古人有好多二月二的述説。白居易詩曰：“二月二日新雨暗，草芽菜甲一時新。輕衫細馬青年少，十字津頭一字行。”二月二日是踏青節。元費著《歲華紀麗譜》：“二月二日跳青節，韌郡人遊賞散四郊……”。二月二又叫花朗節，挑菜節。汪灝著《廣羣芳譜》説，洛陽風俗，二月二日為花朗節，士庶遊玩，又為挑菜節。
中國的傳統節日總是與吃連在一起的。春節自不必説，元宵節當然要吃元宵，端午節要吃粽子，中秋節自然是月餅了，到了冬至要吃餃子，年節最後的祭灶日少不得吃麻糖。而清明節活着的人不改善生活，死去的人則要享用大餐。
即將來臨的農曆二月八年級，俗稱“龍抬頭”，是中國人的傳統節日。農諺有“二月二，龍抬頭，大囤滿，小囤流”，表達出對美好生活的期盼。有文章説，二月二日既然是龍抬頭之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”。豫東二月二早上吃煎餅自然屬於“吃龍鱗”之列。煎餅年年要吃很多次的'，不僅僅在二月二早上；但印象最深的還是小時候二月二吃的煎餅。記得姐姐已經出嫁，大哥已經成家。家中只有父母親、二哥和我四人。父親在生產隊喂牲口，很少在家。二月二早上，我燒火，母親拿出春節時留下的大油，用紅薯面摻鹽攪成稀稠適當的麪糊。這攤煎餅的活兒就交給二哥了。當時沒有平底鍋，用普通的炒鍋不容易攤煎餅的。好在紅薯面含有澱粉，二哥又捨得用油，攤出的煎餅油滋滋的，好吃極了。周作人在《賣糖》一文中説：“小時候吃的東西，味道不必甚佳，過後思淆每多佳趣，往往不能忘記。”原因大概如此吧。
我們家鄉二月二的吃俗是炒黃豆、爆米花、炒蠍子。麪粉發酵切成小方塊，油鍋裏炒，叫炒“蠍子。福州人二月二這一天要吃鹹稀飯。原料是糯米、芹菜、葱、蒜、蝦皮、肉等。這是因為人民的生活並不富裕，平時很少吃到雞鴨魚肉等，只有在春節時才能大吃一番，但春節往往有好多食物吃不完，剩餘食品又不能浪費，二月二便做大雜燴的稀吃。故且叫勤儉節約日吧！
“二月二龍抬頭，大囤滿小囤流”。我們家鄉有一個習俗，家家户户，這天的早晨，在院子裏用草木灰，撒成一個園圈又一個園圈，大圈套小圈。或者是一個方塊，大方塊套小方塊，叫做糧囤。有的還在這麼多的糧囤上畫上梯子。企盼夏秋有好收成。就叫盼豐收日吧！
二月二又是土地爺的生日。土地爺的官職太小沒有人給他進貢。
民俗是約定成俗，沒有明文規定，不過大家都奉行。民俗充滿了想象，也有現實。是迷信，是信仰，是追求，是夢想。它給人們往往留下很多的善良、慈祥、正直和純真。有時也給了人們信心……
民間傳説，每逢農曆二月八年級，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。我國北方廣泛的流傳着“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。”的民諺。
每當春龍節到來，我國北方大部分地區在這天早晨家家户户打着燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裏便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家户户還要吃麪條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王昇天，興雲佈雨，五穀豐登”，以示吉慶。
春龍節的來源，在我國北方民間流傳着這樣一個神話故事傳説，武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽着民間人家的哭聲，看着餓死人的'慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。
玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。
人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月八年級，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金豆開花嗎？就家家户户爆玉米花，並在院子裏設案焚香，供上開了花的“金豆”。
龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，快放我出去！”玉帝一看人間家家户户院裏金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。
從此，民間形成了習慣，每到二月八年級這一天，人們就爆玉米花吃。
其實，在農曆二月以後，“雨水”節氣來臨，冬季的少雨現象結束，降雨量將逐漸增多起來，這本來就是華北季風氣候的特點。
豬年初至，冬之風便裹着春之雨，席捲到了這個春意濃濃的小鎮。
臨危微坐，陰風怒號，震天撼地，一派雄壯、狂野的景象。這股狂風，呼嘯而至，捲來了萬千片墨黑的黑雲，松樹在哀號着，白楊在瑟縮着，高樓在遮掩着。一柄柄閃亮的鋒利的短刀衝過大漠，捲過陰山，撒下一滴滴槍彈似的雨點，打過來了！
晶瑩透亮的玻璃被劃下了累累的傷痕，一聲聲哀號也隨着猛烈的.狂風刺入人們的心腑。好似四面楚歌，彷彿有百萬雄師埋伏在周圍；又似鬼哭狼嚎，彷彿厲鬼與猛獸在窗前徘徊。偶爾一聲驚天的驚雷，蜿蜒的伸展着玄紫的身軀，那是一隻神蟒在飛騰。哦，我的心潮在奔騰流轉，彷彿要撞擊出胸膛。那支聲聲不息的交響曲完全征服了我，那種九鼎千鈞的力量，是多麼的不可戰勝啊。它在怒吼、在咆哮、在反抗。無數個垃圾袋，被它捲上九重天；無數股“嘩嘩”流動的污水，被它擋回廠房；無數騰騰昇起的烏黑的煙霧，被它封回了煙囱。這種自然的神奇力量，我相信它會把日行千里的火車推翻。初出雲霧的春雨，在這股強勁的風暴下，丟棄了原來的細小和輕柔，變得兇悍、勇猛，衝刺着想自己滋潤的目的地奔去。打開一層鋼窗，一陣陣“噼裏啪啦”由遠到近，擠入了房中。
路燈發出昏暗的光線，護佑着苦讀的學子們平安回家，可是狂風阻擋了他們，真是寸步難行！不一會兒，一滴滴晶瑩的雨點便包裹了他們，一股股疾風讓他們深感嚴寒。泥濘的漫漫歸途如何回家！
放目遠望，往日絢麗多彩的夜景失去了光彩，變得黯淡無光。不少招牌都關了燈，有些廣告、指示牌，都被吹彎了！道路上乾乾淨淨，沒有一點垃圾，全部被滴滴雨點淋濕了，有的地方成了佈滿漣漪的小湖泊。
夜已經晚了，狂風依舊呼嘯着，沒有一點消歇，聽着那連綿不斷的呼嘯聲，儘管被窩裏暖氣融融，可我卻彷彿被冷風包圍，雷聲時時響在耳際，讓人萬分恐懼。這風，盼望你在夜晚重歸寧靜吧！
“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生！”我從睡夢中剛醒來，望窗外吟到。
今天是農曆二月，枯黃了一冬的草木甦醒了過來，所有的草木都萌芽生長。加上剛下的春雨，所有的一切都萬物一新。
一旁的妹妹正憨睡着，我搖了搖她，終於醒了。正好，外公來了：“快來！看外公我喚龍！”我與妹妹，趕快興奮地跑出去，見外公正拿着根長長的`竹竿，虔誠地敲擊着房樑。妹妹慢臉的疑惑，我解釋道：“這是喚龍，你不知道吧？這是中國古代的習俗，要把冬眠的龍給喚醒。”妹妹似懂非懂地説：“我——懂了。”“喚龍之後還要用草木灰向鴨井台引一條灰龍。”我又給妹妹解釋道。“哥哥，還要引多少條龍啊？我怎麼沒看到龍呢？”“這個……我也不知道。我只知道龍會飛，大概看不見吧！”我無法給這天真的妹妹解釋。“或許，你長大就知道了！”我終於想出答案。
“彬航，去拿點穀糠！”我使勁地搬出來了一袋穀糠，“這又是喚龍吧！”妹妹猜到了。“你想一想，這次要引什麼龍？”外公問道，我倆期待着妹妹的答案。“谷龍？”“草木灰，灰龍。穀糠的話？糠龍！”“啊哈哈哈哈！糠……糠……糠龍！”我大笑道。“草木灰，灰色；穀糠，金色，金龍！”聰明伶俐地妹妹又猜到了，我仍未從歡笑中掙脱。
“走！去喚田龍！”
半路中，個個都在開爆米花。
我和妹妹唱起了“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”的童謠了。“喚田龍啊，就要打着燈籠從田邊挑水，一路上就要撒下許多水，龍便會到我們家。”“這好麻煩喲！”“這習俗其實挺好玩的！”現在人人都去理髮店去剃龍頭了，我們卻不一樣，是自己剃龍頭！外公拿把剪刀咔嚓就剪完了。
“外公，我想買爆米花！“妹妹嚷嚷道。“今年不必買了，我們自己炒爆米花！”“好耶！”我與妹妹高呼道。
被炒開花的黃豆玉米不就是爆米花嗎？“還是自己做的好吃！”外婆説，“既衞生又美味。“我贊成。
外面又下起了春雨，外公高興極了：“二月二，龍抬頭，今年豐收何須愁？”
我們家鄉的二月二龍抬頭這天可是很講究的。
早上起牀，奶奶就開始忙活着攤煎餅，煮玉米粒。這東西可有些講究，我們的煎餅與山東煎餅完全是兩回事。它的主要原料是小米，把小米在水裏泡漲，然後拿到小巧的石磨上反覆碾磨，就會流出乳白色的小米汁，攤煎餅前還要在小米汁裏放上花椒、鹽等調味品。攤煎餅用的是特製的煎餅鏊子，鏊子的形狀很怪，其他地方的人大概從沒見過。它的大概形狀有點象古代將軍的頭盔，且能夠四平八穩地立在火口。與頭盔相異的地方是它的頂部，它的頂部有碗口大小，中間凸周邊凹，似乎真有個腦袋頂着。攤煎餅的時候把米汁用勺子舀在鏊子頂上，然後扣上一個摸樣更古怪的'蓋子，待個三五分鐘，一個黃燦燦、香烹烹的小米煎餅就出鏊了，澆米汁前還可以現在鏊子上放點花生，澆了米汁可以再加點雞蛋，這樣口感更好。
吃煎餅總要喝點稀飯，這稀飯就是煮玉米粒。它所使用的玉米粒是把玉米蜕皮打小之後的袖珍玉米，顆粒充其量不過綠豆大小。熬的時候裏邊放有花生，紅綠豆，柿子皮等輔料，成品有點類似八寶粥，甜膩潤口，不過多了玉米一味。
在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家裏有小孩子的才會這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰的玉米誰就聰明，日後是能做狀元的。不知道我考大學是不是小時侯賄賂了烏鴉的緣故。
中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節日主食，凡過節，其必不能少。觀晉東南一區，大多也是這一習俗。我想晉菜未能跽身中國八大菜系多少與這個傳統有點關係吧。
這就是我們家鄉的二月二龍抬頭。
農曆二月二，古代稱為“中和節”，俗稱“龍抬頭”。因此時為二十四節氣的“驚蟄”前後，春回大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴裏的昆蟲蛇獸，將從冬眠中醒來，傳説中的龍也從沉睡中醒來，故稱“龍抬頭”。龍一抬頭就要雲興雨作，預示着新的一年風調雨順，五穀豐登。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。據資料記載，這句話的'來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。恆星是相對不動的，當地球公轉的位置使巨龍星座與太陽處在同一方向時，太陽的光芒就會淹沒掉星光，人們就會看不到天上的那條巨龍;而過一段時間以後，地球的位置轉移了，巨龍星座又會重新出現，周而復始，古人找到了這個規律，並以它來判斷時令。農諺有“二月二，龍抬頭，大囤滿，小囤流”，表達出對美好生活的期盼。中國的傳統節日總是與吃連在一起的。春節自不必説，元宵節當然要吃元宵，端午節要吃粽子，中秋節自然是月餅了，到了冬至要吃餃子，年節最後的祭灶日少不得吃麻糖。二月二日既然是龍抬頭之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”。豫東二月二早上吃煎餅自然屬於“吃龍鱗”之列。二月二又是土地爺的生日。
民俗是約定成俗，沒有明文規定，不過大家都奉行。民俗充滿了想象，也有現實。是迷信，是信仰，是追求，是夢想。它給人們往往留下很多的善良、慈祥、正直和純真。有時也給了人們信心……
二月二龍抬頭是北方才有的習俗，可是今年不同於以往。在我們南方也舉行了一次活動。家裏人都興奮不已，忙這忙那的，當然是為了上街觀看舞龍表演。媽媽説：“我小時候也舉行過一次，可是家庭貧困，沒辦法觀看那舞龍。”我真心鄙夷：有什麼好看，又不存在這世間。轉念一想，就當滿足母親的願望吧。我最終和他們一同前往，我也想見見神話中的龍能被舞出什麼樣。
來到東街，這裏早就被圍得水泄不通，廢了好大力才擠進去。路邊的小攤上掛滿了各式各樣的小物品，真是琳琅滿目：有畫糖人的，有賣動物面具的，有賣糖葫蘆的，還有看着很好吃的湯麪，讓人目不轉睛。
街上燈火輝煌，從遠處傳來一陣陣鑼鼓聲。啊！是舞龍燈的隊伍近了，走在最前面的人舞着一顆龍珠，後面三排人齊心協力舞着龍。從遠處看，如同一條飛龍在人羣裏穿梭，轉圈，真是栩栩如生。人羣如潮水般湧來，母親抓緊我的手，防止我摔倒。母親帶我來到一處攤子面前，對師傅説：“來兩碗龍鬚麪。”聽到這個名字我十分困惑，看向了做面的師傅。那個師傅在抻面的過程中融入了各式各樣的.舞蹈，時而引蛇狂舞，彷彿活了起來；時而如驚濤駭浪，令人拍案叫絕。
抻至最後，師傅往往會將面的一端放到地上，另外一端舉過頭頂，不停抖動。好似瀑布般“飛流直下三千尺，凝是銀河落九天”呈現在我們面前，真是淋漓盡致。龍鬚麪是一種又長又細，用火可以點燃的麪條，因酷似龍鬚而得名。母親對我説：“吃龍鬚麪是二月二龍抬頭的習俗，吃了龍鬚麪才算是真正的過節。”我回應説：“嗯，原來龍並不是只存在於神話中，也存在於我們的身邊。”
這一次過節，我改變了以前根深蒂固的想法，並感受到中華民族傳統文化的博大精深，也懂得了龍文化是華夏民族的無價之寶。
中國民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子，稱為“龍抬頭”。從節氣上説，農曆二月初，正處“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。
這一天有很多習俗。除了理髮的習俗之外，也有關於美食的很多習俗。二月二吃的美食，都會被帶上“龍”的頭銜。比如吃餃子是吃“龍耳”，吃麪條是吃“龍鬚”，吃春餅是吃“龍鱗”，吃豬頭肉是吃“龍頭”。而我要説的炸糖糕也是二月二必吃的食物，比喻為吃“龍膽”。
我們家吃的糖糕是自己做的。先起鍋倒入適量的水，水裏加入少量的食用油和白糖，將水燒開之後關火，倒入麪粉，用勺子進行攪拌，攪成沒有乾粉的面絮，到不燙手的時候，下手和成光滑的麪糰。將適量的白糖放入碗裏，糖中加入少許乾麪粉攪拌均勻。將麪糰搓成長條，揪成大小差不多的面劑，揉圓按扁成面片，然後包入適量的白糖餡料，像包包子一樣把餡料包起來，捏緊封口，再次滾圓按扁成餅片，剩下的也次序這樣做好。
看着看着，我的.手按捺不住了，嚷着要幫忙炸，奶奶説：“首先將鍋燒熱，然後倒入大量油，再拿一隻筷子伸進油鍋中，看到筷子周圍冒泡就可以下入糖糕生胚。”我毫不猶豫地把第一個生胚放入油鍋中，因為放的時候過於用力，油彈了出來，嚇得我後退好幾步，奶奶急忙告訴我：“這個生胚要輕輕地放入油鍋中，在鍋中給它翻一翻，防止粘鍋。”我按照奶奶説的做，越做越順手，炸至金黃，撈出控油時，我的眼睛裏都冒着光了，口水不受控制地從嘴裏流了出來。趕緊拿了一個吃，發現趁熱吃的口感和味道真是筋道味香甜。奶奶説，二月二龍抬頭，吃糖糕代表着一年到頭健康又好運。
人們常説：“過了二月二，整個過年才算結束。”的確是，二月二是寄託着人們美好願望的節日！
同學們，你們知道二月二龍抬頭的傳説嗎？今天，我要來給大家講一講二月二龍抬頭的傳説。
從前有一個皇帝，他的生活幸福安康，令人羨慕不已。可是有一天，這位皇帝突然病死了，他的妻子武則天就不想讓自己的兒子當皇帝，她想自己成為皇帝。可是，這件事傳到了玉帝的耳朵裏，玉帝聽後，龍顏大怒，隨即命令四海龍王在三年內不準往人間下一滴雨，否則將會遭到殺頭之罪。要知道，人間如果沒有了水，大地上的生靈將會滅絕的。有一次，天河龍王偷偷的把玉帝的玉瓶給偷走了，有了玉瓶就可以給人間降雨了。於是，天河龍王馬上把玉瓶灑向了人間。這事很快被玉帝知道了，玉帝氣憤不已，就把天河龍王關進了大荒山千年洞裏，還在山上立下了一塊石碑，上面寫着：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。這件事在人間流傳開來，人們紛紛設法找到金豆，並讓它開花，但都一無所獲。就在這時，有一個人無意中發現掉在地上的玉米粒，突發奇想，這黃澄澄的.玉米粒，不就像一個個可愛、頑皮的小金豆嗎？於是，這人就把像小金豆一樣黃澄澄的玉米粒帶回家，放在鍋裏使勁翻炒。最後，小金豆開花了。這人立刻敲鑼打鼓，告訴別人這個方法，結果這個方法一傳十，十傳百，家家户户都炒玉米粒，並祈禱天河龍王能早日放出，當天河龍王知道後，便在大荒山千年洞裏喊：“快放我出去，金豆開花了！快放我出去，金豆開花了！”天河龍王終於出山了。
因為天河龍王出山那天是二月二日，所以，人們在二月二日吃爆米花、剪頭髮等等。
同學們，你們知道嗎？這就是二月二龍抬頭。
挑龍頭就是吃豬頭肉，在古代為了這一年能夠風調雨順都要祭祀，豬頭就是貢品之一，人們盼望來年能夠有個好兆頭，五穀豐登。二月二，萬物開始復甦，龍王是管降雨的，為祈求這一年能風調雨順，人們要把最好的祭品供給龍王吃，所以，“二月二” 吃豬頭肉是吉祥的象徵。豬頭肉香糯濃醇、肉質鮮美，肥而不膩，不過，豬頭肉中的脂肪含量過高又是發物，老年人和慢性病患者最好少吃。
扶龍鬚
北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麪”討個好彩頭。龍鬚麪由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房裏有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麪條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悦，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麪有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
吃龍耳
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒着，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。
吃龍眼
吃龍子
吃餛飩名曰：“吃龍眼”，而吃米飯就是“吃龍子”， 這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑大家一年風調雨順，獲得好收成。
食龍膽
人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麪，由黃米麪做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
咬龍鱗
立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。香甜可口，回味無窮。
揭龍皮
有些地方二月二吃的`餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或葱油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。
金豆開花
二月八年級吃爆米花有傳説。相傳武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。”人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月八年級這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子時，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家家户户爆玉米花，並在院裏設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，放我出去！”玉帝一看人間家家户户院裏金豆花開放，只好傳諭，召龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。從此以後，民間形成了習俗，每到二月八年級這一天，人們就爆玉米花，也有炒黃豆的。
農曆二月八年級，傳承千年的這一時令節日，被附會了各種有趣的民俗內容。中國民間文化遺產搶救工程專家委員會副主任烏丙安教授説，“二月二”與天文、氣候、農事、衞生、學業都相關，這一天故事多、講究更多。
“二月二”在北方稱為“春龍節”，在南方稱為“踏青節”。據説，“二月二”在周代本是一個祭祀的日子，到了唐代已演變成一個民俗節日。
俗話説“二月二，龍抬頭”。這句話的來歷與中國古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。中國古代天文學觀天模式，在周天黃道確定二十八個星座，稱為二十八宿，二十八宿按照東南西北分成四宮，並按照它們的.形象附會為四種動物。其中，東宮七宿被想像成一條巨龍。每到農曆二月，處於龍頭位置的角宿會在東方地平線顯現，所以俗稱“龍抬頭”。
“二月二”是一個祈求風調雨順、五穀豐登的日子。北方一些地方舊俗，這一天早晨家家户户要打着燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裏要燒香上供，這叫“引田龍”。但也有相反的，有的地方這一天忌擔水，生怕帶回龍卵或驚動青龍，把風調雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名：吃麪條稱“挑龍頭”、吃油炸糕稱“吃龍膽”、食煎餅稱“揭龍皮”、吃麻花稱“啃龍骨”，以示吉慶。
“二月二”也是一個企盼學業有成的日子。過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“佔鰲頭”。學生們也會念叨：“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。”
“二月二”還是一個媳婦回孃家的日子。舊俗規定，媳婦正月裏得住在婆家，出了正月才允許回孃家。所以民間又有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現出父母盼女歸的心態。傳統習俗：“龍抬頭”吃麪條。
“北國風光，千里冰封，萬里雪飄，望長城內外，惟餘莽莽……”又掀千萬卷，東風起，不復焉！
於是，一種濃厚的親情的嚮往，讓我坐上了回憶之路的車，重現那寒瑟的時令……
人們常説，冬天是短暫的代詞。我想是的，這裏沒有茂密鬱葱，這裏沒有葉紅果豐，這裏更沒有鶯燕北迴，這裏僅有的，是瑟瑟嚴寒。冬，莫過於一種悲劇之感。不知道劇壇大師為什麼在冬天創作，可能是巧合吧！是啊，也就是在冬天的巧合中，透露出了一絲春意。忍過這一季，那麼你的精神便就又磨礪了許多。
相比而言，春便又是另一幅生動的景象了：
岸上的柳樹靜靜發了芽，引得蜂蟲十分羨慕：是的，那翠色的芽藴含着飽滿的希望；那翠色的芽代表了初出的新生曙光；那翠色的芽藏着日後的青絲；那翠色的芽啊！是你説“春天來了！”是你為大地報喜！
忽然覺得嚴冬挺好：那聲聲刀子般龍盤虎鋸的呼嘯聲，刺耳又難免有一吐圓潤；而那割在臉上的利刃卻又感到一絲憐憫，是為什麼呢？
是對春的期待！
趴在窗户旁，感受着迎春花似醒非醒的時節，倍感清亮又滑膩；遠方的燕子零星的迴翔了；温日照在建築上，瓷的反射讓人感慨是晚華，而那藴藏多時的花蕾也綻了，無不豔麗繽紛。只有那松柏的`腰直了，那久不出户的四合院的門打開了，人們的裝束又下了一層，而那蒜苗也愈發的茂綠了。
這是梅花零零落落碾塵的時節；這是燕鳴鷹唳久不停殆的時節；這是河水破冰映紅的時節；這是轅屐軒轉大地復甦的時節，這就是春！
確實，我想讓冬天也是暖洋洋的，每當正思考着思考仍不可能的事時，母親便總會帶來一絲春的安慰，就這樣，冬變了春，嚴寒變了暖和！春天……
當然，現如今已經沒有了那些柔軟，有的，只是人們的呼喚；而現如今連呼喚也蕭條了。
這種時節發生在二月。
於是，人們似乎為了紀念這樣暖和又令人難以釋懷的季節，把它稱為春，人們又為了書上都能夠傳播這種難以言表而又易於表述的時節，於是人們叫它：
早春二月。
農曆二月二，在驚蟄前後。傳説這一天是龍驚醒的日子。龍一醒，就會春回大地，萬物復甦了。
這一年的二月二，媽媽帶着我們來到附近的一個村子參加二月二的儀式。我們到的時候，“請龍”儀式已經開始了。只見長“龍”在民間藝人們的“指引”下，出場了。那是一條足有37米長的巨龍，一身金甲，無比威嚴，好似真正的蛟龍下凡了一般。
那麼，為什麼會有“請龍”儀式呢？這可大有來歷。
傳説，這附近的一座山上有一個龍潭坑，裏面有一條老龍。它保佑着周圍的村民們，讓村民們的日子過得風調雨順，平安富有，莊稼年年都是大豐收。可是後來，水被污染了。龍是祥瑞之物，見到髒水，自知難以久留，於是離開了。從此，天不再下雨，旱情嚴重。百姓們生活艱難。於是，大家在農曆二月二舉行隆重的“請龍”儀式，懇請老龍回來。老龍被他們感動，便回來了。霎時，春回大地，莊稼瘋長，人們又過上了平安幸福的日子。
現在，藝人們舞動着巨龍，彷彿那條真龍就在我們的面前：只見它一會兒把身體盤踞起來，只有一個龍頭露在外面搖動；一會兒扭動着身子，側過頭去啄龍珠；一會兒又猛地一抬頭，那架勢，彷彿要衝上天。
表演結束了，人們一擁而上，在龍肚子下面穿來穿去，從龍尾穿到龍頭，摸摸龍身，拉拉龍鬚，沾些祥瑞之氣。瞬間，龍的周圍被大家擠得水泄不通。
農曆二月二，不僅是沉睡的龍甦醒之日，也是百花仙子的.生日。這一天，百花仙子化為一股春風，吹醒了一片五彩的百花，更吹醒了一地碧綠的草籽。
“天外年糕”就是這一天必吃的美食。潔白油光的年糕搭配着翠綠的草籽，光是看着就令人食慾大振，垂涎三尺。夾一些放入嘴裏嚼着，滿嘴都是草籽清新的味道，彷彿田野的春被草籽帶入了嘴中，美味極了。
其實，二月二的習俗還有很多：剃“龍”頭、炒豆子、打春牛、教牛耕地……就是這些有趣的風俗，喚醒了龍，喚醒了百花，喚醒了草籽，喚醒了春天。
“二月二，龍抬頭”，二月二在中國民間是非常重要的節日。農曆二月八年級，龍抬頭節，又被稱為“龍頭節”、“春龍節”、“青龍節”，由此可看出跟“龍”有着深刻淵源。
龍是中國古代傳説中的靈異神物，亦是萬獸之首。而龍也是中華民族的圖騰，是中華民族統一的標誌，因此，中華民族也以“龍的傳人”自居，由此可知龍在中國人心間有着極為顯赫的地位。而龍抬頭則預兆着一個春意萌動的春天的全新開始。
關於“龍抬頭”的來歷，在中國北方流傳着一個故事：相傳武則天當上皇帝時惹怒了玉帝，玉帝就傳諭四海龍王三年內不得向人間降雨。可掌管天河的龍王看着人間因乾旱而遭受的慘不忍睹的景象，於心不忍，就違背諭旨為人間降了一次甘雨。後被玉帝打落凡間，壓在大山下受罪，並稱“除非金豆開花，才能重返天庭”。後來，人們發現炒的玉米粒爆開花，不就是“金豆開花”嗎?玉帝無奈，便將龍王召回天庭，繼續行雲布雨，造福人間。人們為了紀念龍王的恩德，便在每年二月二吃爆玉米花，久而久之形成習俗，俗稱“抬頭節”、“春龍節”、“青龍節”。
至於龍抬頭作為春天的一個重要節日，跟四瑞獸的傳説也有着深刻的淵源。四瑞獸即東方青龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武，本為中國古代星宿崇拜之四靈，經道教演變為四方護衞神。四瑞獸不僅代表四個方位，又分別代表四時，即青龍象徵春天，萬物萌發之象;朱雀象徵夏天，生長熱烈之象;白虎象徵秋天，萬物蕭殺之象;玄武象徵冬天，萬物歸藏之象。由此大可推知，我國古代神話五帝中的東方司春之神“青帝”，與青龍有着深刻淵源。因此，青龍節既為祈求龍王在新的一年庇佑人間風調雨順，也有紀念春神的意味。
圍繞着龍抬頭，中國民間形成了許多習俗和禁忌。前文中提到的二月二吃爆米花即是廣為流傳的習俗。除了吃玉米做的爆米花，人們還吃炒爆的花生米、黃豆、瓜子等。有歌謠唱道：“二月二食豆豆，人不害病地豐收。”人們用吃農作物種子的方式祈禱新的一年“種瓜得瓜，種豆得豆”的`大豐收。
説到吃的習俗，河北一帶的人們除了吃爆玉米花外，還要吃麪條、炸油糕，並且還有豬頭，稱作“吃龍頭”，豐盛程度可見一斑。除了在二月二吃豐盛的食物外，據説人們還在這天的早晨早早地把自家的水缸挑得滿滿的，稱作“挑龍頭”。人們通過這樣的方式恭送龍王昇天，以求一年風調雨順，五穀豐登。
農曆二月八年級一般在“二十四節氣”的“驚蟄節”左右。驚蟄後，春雷漸多，蟄居一冬的動物則開始陸續出動。俗話説：“二月二，龍抬頭。蠍子、蜈蚣都露頭。”所以，二月二這天，民間婦女則會拿着薰香在自家門窗、牀炕邊仔細得薰一番，口中唸叨：“二月二照房樑，蠍子蜈蚣無處藏。”有的還用紙剪一隻雞形懸掛在房間裏，以避百蟲，使全家安康。
二月二又稱“龍抬頭”，是我們傳統的節日，在這一天，人們要剃龍頭，攤煎餅，還有好多人選這一天搬家，都是要圖個好兆頭。
查了日曆，這個星期二便是二月二，姥姥説：“在煎餅裏放一些薺菜味道會更好。”星期六下午，我、媽媽和姐姐便帶着小鏟子和袋子來到了野地裏。媽媽首先挖了一顆薺菜，對我説：“這就是薺菜，上面有很多鋸齒形的小葉瓣。”我便拿着這個樣本，去挖長的一樣的菜，我就這樣比着挖着，過了好一會，我才挖了一小袋，她們倆都挖了一大袋子啦!便説：“走吧。”我只好戀戀不捨地離開了。
第二天，我和媽媽起了個大早，準備做煎餅。先把芫荽、葱和昨天挖的薺薺菜淘了淘，然後由我把它們切碎，媽媽這邊就是做麪糊，我問媽媽：“這面和水的比例是多少呢?”媽媽説：“這個嘛，全憑手感，覺得面多了就添水，覺得水多了就添面。”媽媽的一番話讓我現在也沒有弄明白水和麪的比例到底是多少。媽媽還對我説，面裏的小疙瘩必須把它們攪開攪勻才能做煎餅。麪糊弄好後，我便準備往面裏面打雞蛋，第一個雞蛋我怎麼也不能把雞蛋清弄出來，媽媽笑了笑説：“要把口嗑得大一點，才能把雞蛋清流出來。”聽了媽媽的話，果然成功了。打完雞蛋還要把剛才切好的菜放在裏面，攪拌好，就可以做煎餅了。先把平底鍋放在火上，把鍋裏淋上油，等鍋和油熱了，舀一勺攪拌好的麪糊，均勻的鋪開，感覺差不多了，就翻過去，再在鍋裏停留一會，等兩面都煎的'焦黃了，這樣一個煎餅就成功了。看着焦黃的煎餅，我急忙咬了一口，把我燙得直吹氣，但是還是掩蓋不住內心的喜悦!
薺薺菜帶來的春的味道，使我久久難忘。
學問齋