在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子作文 ，歡迎大家分享。
春節到了，吃餃子是我國的傳統習俗，因此大年三十，我們全家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。
首先，媽媽要把準備工作做好，然後全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心裏還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對我説：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然後用食指和拇指把皮對摺，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這麼快就包好了一個餃子。
“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地説。我學着媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到後，眼淚都快笑出來了，説：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫着我去掉了一些餡，又仔仔細細地教了我一遍，我終於學會了。雖然包的.餃子很難看，但是我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。
功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終於包好了！
今天我在家裏實在閒的沒事幹，突然腦裏閃過一個事情——包餃子，所以我請求媽媽教我包餃子，媽媽開始不同意，可是在我的再三請求下她答應了。
開始包餃子了，媽媽先包了個給我看，我學着媽媽包了一個，不一會兒又爆了，反反覆覆好幾次，我都沒成功，媽媽看到我包成這樣，便教我，她説：“先把肉放進裏面去，然後把它合起來，也就是捏在一起，然後再一折一折的`折起來，餃子就做好了。”本來我做的實在還是我不好，但是我學着媽媽那樣，我成功了，我越做越多，真棒，做好了，要拿去蒸了，我和媽媽把白白的餃子放進鍋裏蒸，蒸了幾十分鐘，餃子終於完成了，我拿一個嘗一口，真甜，那柔滑肉香噴噴的皮，真讓人難忘。
從此以後，媽媽一包餃子的時候，我就湊上去，一起包，通過這次的包餃子方法，我明白了不能光靠蠻力，要靠智力。
今天，媽媽給我包餃子吃，看着一張張餃子皮在她手裏過一下就變成了胖乎乎的元寶，真是太神奇了。我心裏癢癢的，也想試試。
我學媽媽將餃子皮攤在手上，結果餡撒得到處都是，媽媽一看這情景，嚇得連忙丟下手中的活兒，開始指導我怎麼做，“你看，把餃子皮攤開，在中間放點餡，捲起來，兩邊沾點水捏緊，再一對摺。看，餃子完成了吧！”看媽媽的示範真容易，我又拿了張餃子皮，吸取前面的教訓，這次我把餃子皮攤在了桌上，挑了一點餡，捲一捲，沾點水，捏一捏。“哈！我的餃子完成了！”話音剛落，餃子的肚子脹裂開了，哈哈哈……我又拿了一張餃子皮，重新試了一遍，這回肚子又癟了。“哎呀，包餃子也挺難的呀！”
過了一會兒，我突然冒出了一個主意，我要自己創造餃子的形狀！十分鐘之後，桌子上出現了各種奇形怪狀的餃子，有的像帽子，有的`像包子，有的像飛碟……真是千奇百怪，外加一片狼藉。我有點兒不好意思地問媽媽：“媽媽，你覺得我包的怎麼樣？”“不錯！想象力非常豐富！”媽媽竟然表揚我了。
終於，熱氣騰騰的餃子端上桌了，吃着自己包的餃子，我心裏比蜜還甜。
今天是大年七年級，弟弟妹妹來我家玩，媽媽決定給我們包餃子吃，我們一聽要包餃子一個個都很興奮，因為我們都想學習一下包餃子的過程。
開始包餃子了，只見一個個小麪糰在媽媽靈巧的雙手下飛速轉動着，不一會兒媽媽就擀好了一大疊的.麪皮，我想：我一定要好好展示一下自己的實力，爭取比他倆包的好，我小心地托起一張麪皮，放上餡料，卻無從下手，不知怎麼去包，這可怎麼辦？我急出了一身細汗，抬頭再瞅瞅弟弟妹妹，只見他們也是手忙腳亂、不知所措，呵呵！原來他們並不比我強啊！我稍微鬆了口氣，低頭又仔細的包了起來，幾分鐘後，我們圖片終於放下了自己的“傑作”，我們一看，一個長長的，一個扁扁的，一個站都站不起來，我們都不好意思的低下了頭，媽媽説：“孩子們！沒關係，你們這是第一次包，表現已經很不錯了，來，我來教你們吧！”只見媽媽麻利的托起一張麪皮，再放上餡料，最後兩手稍稍用力一捂，一個小元寶似的餃子就做好了，在媽媽的親手示範下，我們不一會就包好了一大蓋子。餃子上桌了，我們吃着自己親手做的餃子，心裏別提有多高興了。
前幾天，我們小記者一行來到了美嘉居包餃子，平常都是媽媽包餃子，想想今天可以自己露一手了，心裏別提多高興了。
包餃子可不是件容易的事情，首先要把面揉軟了，再用刀把面切成一個一個的小麪糰，然後再用擀麪杖把小麪糰擀成餃子皮。
可以包了，餃子餡是德州晚報的叔叔阿姨早就準備好的。好香啊！小記者們都趕快忙碌起來。我呢，也是第一次包餃子，把餃子皮拿在手裏軟軟的`再把餡包在裏面，然後使勁地捏住餃子邊，一個餃子就這樣完成了。雖然看上去不大好看，但這可是我自己親手包的啊。
看着熱氣騰騰的餃子端上桌了，心裏感覺美滋滋的！嘗一嘗，真好吃！
吃着自己第一次包的餃子，想起之前忙碌的情形，讓我想起了日日為我忙碌的媽媽。我終於體會到了媽媽對我的愛，我要在這裏謝謝媽媽，媽媽您辛苦了。
更要謝謝德州晚報的叔叔阿姨，為我們提供這樣好的機會，讓我們來學習，親身感受家長的愛，謝謝你們！
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點鐘，外婆就把做餡的菜料切得細細的，然後放在砧板上剁成又細又均勻的餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個餃子給我做示範。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照着外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個餃子完成了。後來，我越做越好，最後，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆説：“你真棒！”我心裏簡直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進鍋裏。我本來很怕裏面的水濺起來，可是最後在媽媽的'鼓勵下，我把餃子一個一個貼着鍋壁往鍋裏放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個餃子非常好吃！我連續吃了三碗，終於吃飽了。
在這次活動中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動燒出來的食物都會特別好吃！今天好開心！
今天是大年三十，我盼望的大年終於來了。一大早就起牀了，穿上漂亮的新衣服、新鞋準備過大年。
今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。爸爸忙着調餃子餡，媽媽把買好的.餃子皮拿出來，我也早早把手洗好了。就這樣我們一家人圍在桌子邊包起餃子來。
我們家就我會包餃子，由我示範給大家看。包餃子首先在餃子皮邊上沾水，然後在中間加上肉餡，最後用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個像帽子一樣的花邊，一個漂亮的餃子就大功告成了。
爸爸、媽媽、哥哥看了我的示範後都包起餃子來。爸爸總是笨手笨腳的，包的餃子也是慘不忍睹，連肉餡都沒有包進去，要是一下鍋，那肯定就露餡了呀。到底是媽媽，還是一貫的心靈手巧，雖然是第一次包餃子，可餃子在她的手裏是那樣的聽話，一會兒一個漂亮的餃子就包好了。我真懷疑這是媽媽第一次包餃子。哥哥呢，可能是在學校上過廚藝課吧，餃子還是蠻漂亮的。就這樣，我們邊包餃子，邊説笑，一會兒餃子就包好了。
除夕夜終於到了，餃子終於從鍋裏“挺身而出”了。我們坐在電視機前邊看春晚，邊美滋滋地吃起餃子來。
今天我們一家在家裏包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來，我把買好的餃子皮拿出來，我再盛了一碗水，開始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然後再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對摺把邊疊成花邊形，很快一隻餃娃娃就做成了，我一隻比一隻做得好，媽媽誇我學得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的'餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快爸爸就回來了，爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀，我連忙説：“是我和媽媽包的，這邊是我包的，那邊是媽媽包的。”
爸爸還誇我比媽媽包的好，我聽到爸爸表揚我的話，我感到很有成就感。我接着對爸爸説：“爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”爸爸很快就答應了，好的，好的。
今天我包得很開心，也幫媽媽分擔了一些家務。
星期天，我幫媽媽打掃房間，看到了一本不起眼的相冊，打開第一頁時，便想起了我的童年……
那是在我七歲過年的時候，家裏人包餃子我過去看了一眼覺得很簡單，便讓媽媽教我，媽媽聽了很高興，變教我包，當我要放餡子時，媽媽突然説餡子要少但是不能太少，還沒等媽媽説完便不耐煩了：“好了好了知道了。”我一邊説一邊拿筷子把餡子夾起來放在餃子皮上，我捏了又捏，終於完了，可是我的餃子和媽媽的放在一起時，媽媽便笑了，我趕緊説：“好了好了，我畢竟是第一次嘛。”媽媽停止了笑容，對我説：“藉口。”我不管媽媽繼續包，這回我特意多放一點餡，捏皮時，竟然……竟然漏了，唉！不過當我包下一個時，我讓媽媽過來幫我，這一下我的餃子和媽媽的一樣了，爸爸把煮完的餃子撈出鍋擺在桌子上後，我們一家三口快快樂樂的'吃了起來，啊，當我吃着自己包的餃子，心裏可開心了。
這就是我快樂的童年中難忘的一件事。
星期日的晚上，我翻開相冊，看見了小時候學包餃子的照片，回想起來真是又可愛又搞笑啊！
照片上的我滿臉和身上全都是麪粉，右手還舉着我胡亂包的餃子，家人們在旁邊哈哈大笑，如果你仔細看一看這張照片，我家潔白的牆上，還有一些被我甩上去的面呢，幸好媽媽沒看出來，要不又得挨罰了！
除夕那天晚上，我們都要吃餃子是我們的民俗。我看見媽媽和奶奶在和麪包餃子，我便吵着要包餃子，只好等到她們包完去廚房煮餃子的時候，玩包剩下的面和餡。
我就有模有樣的學着奶奶包餃子的樣子，先把面擀成薄薄的`麪餅，可我怎麼按，怎麼揉，怎麼擀也擀不成薄薄的圓餅，給我急得抓耳撓腮，使勁地把麪糰往桌子上一扔，結果甩的哪都是麪粉和麪團，汗水也流了下來，用手一抹，弄得滿頭都是麪粉。
最終，這塊面還是被我弄成了一個三扁四不圓的“餃子”，我興高采烈的笑了，爸爸就給我留下了這張可愛又很萌的照片，我永遠都忘不掉。
其實我也有許多照片，幸福的，難忘的，開心的……其中我最喜歡也忘不掉的只有這張有趣的照片，它記錄了我童年裏最幸福的故事。
我學包餃子在我做的所有家務事中，我覺得包餃子最有趣。提起我學包餃子，還有一段令人回味的故事呢!
星期天的早上，我的作業已完成，看見媽媽在包餃子，手癢癢的，也想試一試。就把在個想法告訴了媽媽，媽媽同意了。我先把媽媽和(huo)好的麪糰撕下一小塊，揉成一個小湯圓，接着，用手掌把湯圓按扁，拿起麪杖就擀，嘿!怎麼餃子皮沾到麪杖上去了?我連忙包餃子皮撕下來。這一撕不要緊，卻把餃子皮撕的`像張“魚網”。
這可把媽媽樂壞了，她笑着説：“要在餃子皮上灑一點麪粉，這樣才不容易沾上去”。我按照媽媽的話去做，果然做好了一張餃子皮。然後，該放肉餡了，我夾了一大塊肉餡，放進餃子皮裏，捏一捏，把它包好。一看，怎麼成了個“大肚將軍”?於是，我用力一擠，餡居然從裏面跑出來，呀!這“將軍”的肚子裏有一個“窟窿”我立刻換了一張餃子皮，這次我只放了一丁點餡，“大肚將軍”立刻變、成了“癟皮球”我看這“大肚將軍”和“癟皮球”不好意思的笑了。媽媽也哈哈大笑起來，説：“放餡是要適當，不能太多也不能太少。”
我有重新做了一個餃子，要比前兩次好多了，我看這自己做的餃子，心裏充滿了喜悦!
今天是大年三十。貼好了春聯。我們開始準備包餃子。包餃子是我們東北老家的習俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛吃的。我在看電視，媽媽在廚房裏忙碌着，白菜，韭菜都洗乾淨了，開始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點什麼，媽媽驚訝地看着我，眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機絞過的肉再剁的細一點。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開始幹活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒有變化，還是那樣一顆一顆地躺着。怎麼辦？我把肉又倒回了盤裏，開始分批剁，就這樣，一點一點，一盤肉都剁好了。媽媽開始和麪。這可是有技術的活。面和的軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來費勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調好了。我們開始包餃子。奶奶擀皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個個小餃子就排的`整整齊齊，憨態可掬。奶奶説，我包的餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這麼認為！
等到晚上，開始吃餃子了！看到鍋子裏我自己剁的肉，和的面，包出來的餃子，真香！
今天我在媽媽店裏玩，到了四點左右，大媽媽來了，她一來就叫我幫忙包餃子。
開始我不會，就看着大媽媽包。只見大媽媽一隻手拿着餃子皮，另一隻手拿着勺子往臉盆裏兜了些許豬肉餡在餃子皮上，再用一隻手指的'指尖在碗裏點了點水，往餃子皮邊緣轉一圈擦上水。
我也照着大媽媽的方法開心地包起餃子來。第一個餃子成功，大媽媽幫我修改了一下。還對我説：“蕊蕊，你包的餃子，餡包得太多了，如果少包一點，就會更好了。”第二個包起來，大媽媽又改了一下，説：“這個餃子皮沒捏好。”第三個第四個，大媽媽還是有意見。我沒有了信心，正準備離開的時候，媽媽説：“蕊蕊，你就這樣半途而廢，你只會什麼也學不到。”我鼓起勇氣又開始包了。這次，我包了好幾個，大媽媽沒有拿起來改了，我問大媽媽：“大媽媽，你怎麼不改了啊！”大媽媽回答道：“你這幾個包得比我還好，你叫我怎麼改啊！”
從這件事情中，我明白了一個道理，不管做什麼事情都不能半途而廢。要做好一件事一定要專心認真，不能聽別人説。跟着自己心走，要對自己有信心！
今天傍晚，婆婆和我還有弟弟一起包餃子。
準備包餃子了，婆婆盛了一盆麪粉，加了一些温水，把它揉成了一個大大的麪糰，然後我們把麪糰搓長，像一根長長的火腿腸，接着用小刀把麪條給切成湯圓大小一樣的小麪糰，婆婆説：“這個也叫劑子。”我們把劑子一個一個壓成扁圓形，最後婆婆拿擀麪杖把扁圓形的.劑子擀成了一個個圓圓的餃子皮，餃子皮薄薄的，這樣容易煮熟。
開始包餃子了，我和弟弟從來沒包過餃子，所以我們包的餃子奇形怪狀的，有的像三角形、有的像心型……哈哈，太可愛了！包完餃子後，我一看，弟弟的頭頂有一團白白的麪粉，我指着他大笑起來，弟弟不甘示弱，用手在我臉上一抹，不用照鏡子，我也成了大花臉了，逗得大人們笑得直流淚，嘿，今天我和弟弟娛樂了大家。
餃子包好了，開始煮餃子了。白白的餃子在鍋裏歡騰跳躍，像一個個胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直圍着鍋邊轉，眼睛一動不動地盯着鍋裏的餃子，真怕餃子會飛了一樣。終於，餃子熟了，我迫不及待地嚐了一個，哇，真是世界上最美味的餃子，我從來沒有吃過這麼好吃的餃子，婆婆説：“這是你們的勞動成果，所以特別有味道！”原來，自己動手做的就是不一樣。
今天，我看見媽媽在切肉絲，一問得知，媽媽準備要包餃子。於是，我跟媽媽提議説我也想一起包餃子。
看着媽媽又是洗菜又是剁肉餡地準備着材料，還沒等她教呢，我就自己開始拿起餃子皮包了起來。我把肉餡夾到餃子皮裏，對摺胡亂一捏，一看，天哪！好醜啊！媽媽看到了，笑着説：“不是這樣包的啦！”説完便給我做了一次示範。可我看都沒看仔細就急忙地包了起來，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉餡了！只好重新撥開餃子皮把肉餡塞進去。
兩次失敗的嘗試讓我有了想放棄的念頭，我開始變得不耐煩了。這時，媽媽好像看出了我的心思，對我説：“做事要認真，而且要有耐心哦！”聽完媽媽的話，我決定重新認真學習起來。我把餃子皮拿在手上，再夾一小團肉餡放在餃皮中間，對摺後從中間往兩邊慢慢地粘上。
我的認真終於沒有白費，我的餃子越包越好，儘管大小不一，可還是得到了媽媽的`誇獎，我心裏樂滋滋的！也懂得了做事要認真的道理！
學問齋