在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的描寫美食的作文400字（通用3篇），歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
不管是三歲小孩，還是背井離鄉的“工作族”，還是在家中曬太陽閒聊，六十出頭的爺爺奶奶，只要是我們老家江西泰和州上村的人，説到糯米丸子都會忍不住淹口水的，彷彿口中有一股香濃的味道溢出來。
糯米丸子是我們家鄉年夜飯家家户户的必備菜，它是由糯米和肉餡蒸熟的。做法很簡單，我也會。下面讓我教教大家吧！首先把糯米放在水裏浸泡20分鐘左右，在這段時間呢，我們可以開始做肉餡了——把肉切成碎末，把馬蹄削好皮，切成丁，再把它們兩個放到一塊兒攪合攪合，撒上鹽，加少許醬油，攪拌均勻就可以啦！
餡做好了，糯米浸泡的.時間也到了，撈起來晾乾點。
等糯米沒什麼水了的時候，就可以把餡搓成球，讓它在“糯米浴”中滾一圈白，放入盤子裏。一個個糯米丸子把盤子擠滿了，就往鍋里加清水，放上蒸籠，大火蒸，水沸騰20分鐘就可以出籠了。
一盤熱氣騰騰，晶瑩剔透的糯米丸子就大功告成了。夾起放入口中，糯米彷彿一下子就“融化”了，剩下的餡，一口咬下去，脆脆的，一股鮮香氣充滿嘴裏，讓我久久不能忘懷。
聽媽媽説，糯米丸子之所以被做的圓圓的，寓意着全家人團團圓圓，幸福美滿！
我家鄉是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這裏，春天桃紅柳綠，百花爭豔；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖裏撈出來，所以西湖醋魚才會這麼新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小夥子生了場怪病，久治不愈，他的'嫂子從西湖裏捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然後澆上酸甜可口的糖醋汁，小夥子吃後病癒。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自裏以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，鬆脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊！
怎麼樣？我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
我的家鄉柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會捨不得回去，但柳州最有名的還得數那鮮香麻辣的地地道道的螺獅粉了。
螺獅粉具有酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些爽口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺獅湯，一碗色香味俱全的螺獅粉就做成了。不過，你別小看這螺獅？湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香、八角等幾十種香料熬製成的。
在柳州，要是你做的螺獅湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬製的螺獅湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺獅浸在鍋裏，湯麪上浮着厚厚的`一層鮮紅的辣油，散發着濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺獅粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裏，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜，令人垂涎三尺。
可以毫不避諱地説，螺獅粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺獅香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及“吸榴吸溜”的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
學問齋