在日常學習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的舌尖上的中國作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
中華上下五千年，中國人似乎對吃有着一種狂熱的迷戀，古有易牙烹子而食，今有各種美食比賽絡繹不絕，是什麼讓國人這麼熱衷於吃呢？
閒來無事，翻閲了滿清的滿漢全席食譜，駝峯，獅乳，魚翅，胎衣……鮮血淋淋的食譜啊！裏面傳遞出的是原始，野蠻，以及狂熱。
説到吃，最早可以追溯到石器時代，茹毛飲血，造就了國人的一副好牙口。燧人氏鑽木取火，這大概就是第一種烹調方法，從此國人對吃的迷戀一發不可收拾，秦周時期有了小米，唐宋有了以肉食為主的燒尾宴，明清有了飲食之巔峯為代表的滿漢全席，現如今更是肉食，果蔬，水酒，炒，蒸，悶，煮樣樣精通，中國飲食文化不得不令人大為折服啊！
俗話説得好，飽食才能思淫慾，人活在世上最主要的就是填飽肚子，這樣單純的果腹毫無文化可言，中國飲食文化多種多樣，最具有代表性的定是以下幾種。
你們聽説過饕餮嗎？饕餮是一種中國傳説中的動物，這種動物對於吃有着不可抑制的狂熱，最後竟把自己給撐死了，這一境界圖的就是一個爽字，三五人合夥下一館子，吃的喝的叫上一大桌，胡吃海喝，談天説地，到最後竟赤膊上陣，那是一個大汗淋漓，不亦樂乎。
而飯桌上的交流又是中國飲食文化的另一個重點。俗話説飯桌上好説話，是中國人長年累月積累下來的習慣，我想那是由於古代男人外出工作，妻子兒女在家只有吃飯的時候見得到一家之主一面，自然，家中的大事小事也只有吃飯的時候能夠一敍。到後來逐漸發展為國人交流感情的好幫手，老友見面下館子，找人借錢下館子，求人幫忙下館子，將我們中國的飲食文化發揮到了極致。
還有養生問題。國人總是迷信於吃能夠解決任何問題，天氣冷了吃羊肉，腎虛了吃甲魚，頭髮白了吃芝麻，便祕了吃香蕉，強身健體吃牛肉，要想補腦吃核桃，紅棗補血，天麻生髮，在這一道道食材中是古人的傳承與經驗，傳統的飲食文化指引着我們今人不斷前進，不斷完善。
而家宴則是中國飲食文化裏最最有代表性的。除夕春節，窗外的寒風飄雪也阻擋不了屋中一家人其樂融融的心情；外出打工的人兒總是要風塵僕僕的趕上春運，趕回家吃頓年夜飯。那是一頓名叫思念的飯，那是一份慈祥的關愛。也許外出的遊子一年到頭唸的就是那一頓飯，唸的就是那一頓飯中濃濃的思鄉之愁，從古至今酒香菜香裏飄然而出的`就是那無盡的思親思鄉，奏響了中國飲食文化的主旋律。
中國飲食文化比之其他國家更為博大精深，天南地北，口味各異，甜的，酸的，鹹的，辣的，得色香味俱全才能算得上一盤好菜。在這一盤盤的好菜中，我看見的是中國飲食文化中的野性，承接，以及我們據之以傲的傳統，怪不得中國人這麼熱衷於吃。
房間的牆上，掛着一幅巨大的中國地圖，一隻昂首挺胸的大公雞傲立在地圖上，顯得精神極了。這隻大公雞便是我的祖國——中國。
走進一看，這隻大公雞由許多大大小小的省市拼接而成。而對於每個城市，我喜歡的不僅是大好河山，名山勝水，更是每個城市的特色美食。
將目光投向雞尾的新疆，我腦中立刻浮現出了那噴香的羊肉串。烤架上堆着煤炭塊，再燃起火，放下一排排剛穿好的羊肉串，再撒點調料。賣羊肉串的小夥兒一手握着好幾根羊肉串的鐵桿子，一翻，剛翻上的一面已經烤得金，一般羊肉的鮮香立刻瀰漫開來。一邊烤着，他還一邊吆喝：“快來看看哪！最鮮美的羊肉串！”不禁使人們駐足品嚐。拿起羊肉串，輕輕咬上一口，外面的皮焦脆，裏面的肉鮮嫩，再咬下一口油肉，更是美味，讓人吃得滿嘴流油。
再將目光轉向雞身體上的重慶。説到重慶，很多人必定會想到火鍋。的確，火鍋是重慶的美食代表。即使再拙於廚藝的人，火鍋卻總是信手拿來。扭開小爐子的開關，把鍋子安穩，放下絕對麻辣的底料，蓋上蓋子煮開，再打開一看，飄浮着紅油的表面上，嘟嘟冒出許多小泡泡，還能隱約看到辣椒、花椒在水中沉浮着，放下涮料，涮開後放到嘴中一嘗，舌頭頓時變得麻麻的，濃重的辣味在脣齒間盪漾，吃完一頓火鍋，誰都會汗流浹背。
目光繼續在地圖上掃視，許久，終於發現了在雞胸的家鄉——上海。
説起上海的美食，可以用紛繁精緻來形容。然而，因為這一道湯，每年的春天，上海人的眉毛都要被鮮得掉下來，它就是“醃篤鮮”。“醃篤鮮”這個名字也十分有講究。“醃”是指醃過的肉——鹹肉，“鮮”則是指新鮮的鮮肉以及時令菜——竹筍，而這個“篤”字就是上海話“篤悠悠”的意思，意味着這道醃篤鮮湯要慢慢地煮，才更有鮮味。每年初春，大量竹筍上市，上海人的桌上是絕不會放過這道美味佳餚的。慢慢用鹹肉、百葉結、竹筍、鮮肉熬製出來的鮮湯，品一口，當湯汁滑過喉嚨時，真讓人不知用什麼詞來形容。
雞身體上的長沙，有聞起來臭，吃起來香的臭豆腐；雞脖上的北京，有鮮豔油亮，皮脆肉嫩的烤鴨；雞喉嚨上的天津，有口感柔軟，鮮香不膩的狗不理包子；雞肚子上的寧波，有香甜可口，皮薄餡美的.寧波湯糰……回過神來時，眼前又只剩下了那隻大公雞。再一看自已，肚子已餓得咕咕叫。我彷彿看見新疆的羊肉串、重慶的麻辣火鍋、上海的醃篤鮮湯、長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、寧波的湯糰……又組成了一張更美麗的美食中國地圖！
呵，真是張舌尖上的地圖，真是個舌尖上的中國！
作為一個忠誠的吃貨，不可能在《舌尖上的中國》這部紀錄片如此火爆時無動於衷。當我屁顛屁顛流着哈喇子觀看着那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時，流着口水的同時還有淚水。也許我體會到了那比吃更可貴的情感……
無可否認的是，這部紀錄片在“勾人饞蟲” 方面做得非常出色，網友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國》 不知道全中國竟然有那麼多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚頭泡餅、汆烏魚子、黃魚鯗；還有那些聽着就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了６舌尖上的中國》，講的是天南地北的中國美食，可謂包羅萬象，此片看後必然讓你垂涎三尺，都説民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至於我，反正沒hold住——
《舌尖上的中國》呈現的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯起的中國各地美食生態，這其中，有製作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……《舌尖上的中國》存在的意義已經超越了美食紀錄片，它告訴我們一個真實的、原味的中國，帶着土地的氣息和米麪的甜香。
這是鹽的味道，風的味道，山的味道，雲的味道……這也是時間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長的時光中，與故土、鄉親、質樸、勤儉、堅韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！
最近，我迷上了一部紀錄片——《舌尖上的中國2》，為什麼我這麼喜歡它呢？因為它是一部記錄中國傳統美食的紀錄片，而我從小就是一個吃貨，對美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講述着美食的紀錄片當然能夠吸引到我啦。
《舌尖上的中國2》分為六小集，第一集是《腳步》，第二集是《心傳》，第三集是《時節》……一集都有一個專題，每一集都有許多製作美食的故事。播種，採收，製作……這都是一道道美食的`身世，看似簡單，實際卻十分複雜，小小一道菜的背後，隱藏着多少個故事啊！
《舌尖上的中國2》不僅講述了製作食物的過程，更體現出了一個民族，一個城市特有的文明、文化、風俗、習慣。古代的祖先為後人留下數以千萬計的美食製作方法，大自然也慷慨地給予人類豐富的食材。雖然時間沖淡了古代的文明記憶，也拉開了人與大自然的距離，但還有人堅持着，即使有時間的破壞，這些古老的美食製作方法還是被生生不息的傳了下來。
深山幽谷中的少數民族們，也有獨特的食物。奇妙的食材與奇妙的製作方法，造就了只有在深山裏才得以品味的奇妙食品。
質樸勤勞的農民們，也有自己家常的獨特美味，他們用自己的辛勞來獲取美味的食材，學習高超的製作方法，雖然比不上山珍海味，但這些家常小菜總有獨特的味道。
舌尖上的美食並不僅僅是一種單純的味道，它更是一種文明，一種文化，一種古老的藝術精髓，世世代代的中國人在舌尖上上演着威武雄壯的活劇。
看《舌尖上的中國》第二集，看得時候又鼻子酸酸，眼泛淚光。晚上躺在牀上，翻來覆去了很久都睡不着，掉下不少眼淚。
復活節假期，回家了一趟。五年沒有回家過過清明瞭，今年媽媽使盡渾身解數，把江南的春天隆重地給我過了一遍。
鮮竹筍蒜苗紅燒肉；刀魚用筷子去腸，筍尖葱姜滾水魚下鍋，吃剩的魚骨油炸；剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣；冒芽的韭菜炒蛋炒飯；剛長出來的新葱做成的燒餅；蘆蒿炒臭幹；新蒜和新香菜用來下面；路邊生機勃勃的各種野菜——黃花菜，菊花秧，採來蒸，煮，配肉配魚，怎麼都好吃……
臨走時媽媽説，你以後，清明假期都回來吧，春天真好啊。於是，第二集裏那句“中國人用食物的變化感受四季的更替”深深戳中了我的淚點。 因為現在的我，住在一個都市裏，一年四季超市賣的菜都是一樣的。 越來越覺得，我被撕裂，被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。
我深深依戀故土的生活，物象便是食物與味道。回家的那些天，每天早晨我都會和媽媽去逛菜市場。人們挑選，購買，討論食物，熱火朝天。總是能在菜市場上遇到各種熟人，寒暄以後總是要介紹一番今天要做些什麼菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀着這些熱鬧的場景，貪婪地尋找，觀察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道這個世界該有多好，我永遠停留在這個世界有多好。可是，我卻有另外一個世界。
我不止一次地寬慰自己，故土，可能只是自己臆想出來的桃花源。可是，當我看到屏幕上，那些人，用心耕種採摘果實，鄭重為家人制作食物，品嚐味道而滿足的神情，我便想要流淚。這不就是我的故土嗎？這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎？這些從來不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。
放學回來，外婆説，今天包餃子。記憶裏的廚房便是一片永遠也散不去的'霧氣；端午，外婆和媽媽會坐在廚房的門後，包粽子。大高壓鍋裏是用醬油醃製好帶着褐色的糯米，青花瓷碗裏照例是肥瘦得宜的豬肉。那年大學聯考，每天的早餐都是一個粽子；夏天，外婆煮黃豆，發酵。在盛夏時節滿院子的醬缸；蟹肥時節，女人們圍坐在家裏的八仙桌前，把一隻一隻的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年；冬天，把老豆腐浸上水，數九寒天放在院子裏就可以做凍豆腐，火鍋或是燉肉，都是無上的美味；……
我也會是片中所説，那些過年過節才回家的孩子。我也將會成為一個飄泊的，永遠的異鄉人。故土不再是故土，食物和味道卻已經成為我的烙印，他們促使我自己學做飯，尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我願，我的後代，不要再與故土分離。
其實每看完一集後，靜心回想一下內容，總會羞愧難當。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句從小就會背誦，但是不經歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠不能理解這句話的含義。影片最起碼告訴了我們在今後吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嚐鮑魚等海味的時候，要知道潛水員的工作之危險，在吃藕的時候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚的時候也要明白這可能是漁民苦苦等待數月的一次運氣的成果。
其實能夠有和自然接觸的生活經歷是幸福的。小的時候，爸爸總是要我去農村住段時間體驗生活，那個時候不懂什麼是生活，誤把電視，乾淨的廁所和沒有蚊蟲的夜晚當成美麗的生活。幼小的年紀即被這些現代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當作是一種享受。現在明白了爸爸當初的良苦用心，可是為時已晚，我這樣一個沒有多少在農村童年生活的人註定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高，但是從農村長大的他深深地明白那齊腿根深的泥土意味着什麼。
我們這代人，最起碼像我這樣的人是無法挽回了，可是我們的下一代呢，他們連一個叫他們去農村體驗生活的爸爸都沒有啊。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協作的精神，更不明白取捨的智慧。佔有的慾望充斥着我們的大腦，自私的念頭無時無刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質樸嗎，我們還可以有收穫的喜悦和感恩的心嗎。想起了普利策克獎得主王澍提出的質疑“再過二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周圍的一切都不是中國的。”是啊，我們甚至拋棄了養育我們千年的土地。鋼鐵怪獸的牢籠裏的你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來的面貌。
一個懷揣設計大師夢想的我還在學生階段，但是不得不去思考這個問題並嘗試去尋找答案。
全劇的結尾説的好：“無論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記抬頭看一看天。”看着每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的'偉大和智慧。苦難是一種磨練，是上蒼的饋贈，而收穫更是一種喜悦，是自然的禮物。
最後一集的張桂春留給我很深的印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中我們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無私的，只要你願意投入她的懷抱，他必然會敞開她的胸懷給你最温暖的擁抱。
我又想起了我以前寫過的一句話：“如果説土地是母親的話，那麼中華民族就是集體戀母的民族，男性堅強的外殼裏是一顆温柔而善良的心。”我們的血脈裏流淌着這樣性格，只要我們願意去拾回，就會有屬於我們的明天。哀莫大於心死，我激勵自己前行。
中國，一個有着五千年文化歷史的文明古國。五千年傳承下來的歷史博大精深，五千年來的美食文化也是色香俱全。
我們常聽到人們説：“中國是行走在舌尖上的美食國度。”是啊！就連一塊肉都有N種吃法。煮着吃、蒸着吃、炒着吃、做湯喝、夾饃吃等等。我第一次遇見北京烤鴨，便是在舌尖上行走的開端。
那是20xx年，我與媽媽奔赴北京參加鋼琴比賽。比賽前一天晚上，我們行走在北京的小吃巷裏。突然，一陣陣香將我吸引到了巷子的角落。雖説這是個不起眼的地方，但隊伍幾乎從這頭排到那頭。我踮起腳，看到了店名“北京烤鴨”，過了好一會兒，終於快到我們了。店主是一位慈祥的老奶奶，她站在攤前，麻利的切着一隻又一隻烤鴨。“要幾等分？整隻、一分、二分還是五分？”老奶奶對每一位客人都説道。“我們要一整隻。”媽媽回答。我們提着一整隻鴨，坐到了小店的座位上。
媽媽將袋子鬆開，熱氣頓時從袋中湧出來，清風將香氣送入我的鼻腔。看着烤鴨金黃的外皮，嫩白的裏肉，我一連嚥了許多口水。媽媽用小刀輕輕劃下一隻鴨翅膀，黃皮裂開，露出嫩白的鴨肉，熱氣不斷從白肉中冒出，伸向巷子的深處。我帶好手套，輕輕拿起鴨翅膀，放在鼻邊輕輕一聞，香氣從鼻中滲入，一直滲入到我心裏。我對着鴨肉輕輕吹起氣來，咬下一口，熱氣與鴨肉那種微妙的質感傳入牙尖，鬆軟的肉在牙尖遊走，最終還是極其不捨地滑入咽喉。一隻鴨翅膀吃完，我已是滿嘴流油，鴨肉的質感彷彿還存留在我的牙尖，香氣彷彿還留在鼻中。我抓起另一隻翅膀，又大口吃了起來。我在株洲是吃過烤鴨的，但是否正宗，我就不得而知了。
從那一次吃完後，我就再也沒有吃到過這樣的味道。直至那次，我與“它”的第二次相遇。
那是在深圳的海鮮自助餐廳。什麼大龍蝦、大螃蟹應有盡有，可我只對北京烤鴨情有獨鍾。媽媽夾來了三塊，我拿起一塊兒就往嘴裏塞。淡淡的麪粉香先滲入牙尖，接着着黃瓜，沙拉的`清淡湧入嘴中。再往下咬一點，烤鴨的香味從口中冒出來。咬下的那一瞬，時間倒流回了7年前在北京咬第一口鴨翅時。
時隔多年，烤鴨的味道還是沒變。依舊是那縷香味，依舊是那鬆軟的質感。
烤鴨的味道，每一次吃都會印在我心裏。因為它是北京的美食之一。誇張來説，乃至在明清時期，烤鴨就已經出現在人們的飯桌上。
所以，烤鴨是歷史悠久的一道菜。不僅僅烤鴨是這樣。在中國，還有許多這樣流傳至久的美食。潮汕牛肉、重慶與四川的火鍋、長沙臭豆腐，毛氏紅燒肉…
這些都足以代表中國的美食文化，五千年的文明古國，五千年的美食文化，一代又一代人的知曉與心血，結成了一顆代表中國的明珠。
當我們行走在舌尖上時，體驗到的是中國美食文化的悠久，也有對自已國家的敬畏與對美食的感受。
舌尖上的中國，我一直在行走。
每一次觀看《舌尖上的中國》都深深地震撼和感動着我。我從心底裏熱愛着這些美味的“文化”。心中也會不由得感歎：“中國的飲食文化真是令人歎為觀止！”
每一個民族都遺留着最原始，最具特色的飲食文化；種植着天然的原材料，製作出各種美味的特色小吃，保留着最傳統的飲食習俗，遺傳着祖祖輩輩對飲食那種熱衷的精神。
《舌尖上的中國》讓我享受着視覺盛宴，總會不由自主地聯想到那些美味的食物，嘴饞的也會感歎着那一種種美食，同時更多的是內心的感動。因為我看到了各種美食背後的故事，看到了人們辛勤地種植食材，辛苦地尋找食材，勤勞地收穫食材，最後自己動手做出美味的食物給親人品嚐，我看到了人們洋溢着幸福的的笑臉，美好快樂的生活６舌尖上的中國》將各地居民那份質樸，勤勞展現的淋漓盡致！總讓我油然而生一份敬佩之情。
在中國的這片土地上，各個角落的人們都有着自己的生活方式。《舌尖上的中國》中有很多令我印象深刻的人物。綏德賣黃饃饃的老大爺，每天一大早騎車很遠的市上賣自己和妻子辛苦做出的黃饃饃；聖武和茂榮兄弟倆每年9月在湖北的嘉魚縣，惡劣的環境下采挖自然的美味—蓮藕；一位從16歲開始以捕魚為業的70歲老人還堅持着自己的工作，在除夕為全家人準備豐富的全魚宴；卓瑪一天走幾十公里路程，只為艱辛採集有限的松茸……為了生活，他們用自己的雙手給我們帶來美味，營養的食材。
從香格里拉採松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤饢，從南方的水磨年糕到北方的麪條，從發酵的腐乳到醃製的臘肉，從滷水豆腐到過橋米線……《舌尖上的中國》讓我看到了各地的美食，看到了中國人民的'勤勞與智慧。他們用自然的饋贈，製作出最温暖，最濃烈的味道。
不管是採摘食材的人，還是餐館的廚師。正是他們，眾多的個人，用辛勤的勞動和超常的智慧創造了燦爛的飲食文化。舌尖是個人的，中國則是共同的。眾多人的舌尖構成中國人的共同飲食體驗，從味蕾到故鄉，從個人的故鄉到眾人的故鄉—就成為了“中國”。超越美食，那些細節與温情，喜怒與哀樂，讓觀眾不得不讚歎：多可愛的中國！多質樸的人民！
《舌尖上的中國》每一個情節都是感動的，它讓我與遠方的人們進行了心靈上的溝通，我看到了他們在勞作，理解了他們的辛勞與汗水；我感受到了他們的幸福，融入到了他們那個大家庭。同時，我也正洋溢着笑容，默默地支持着你們。希望你們的勞動與智慧讓更多人看到，學習你們勤勞，質樸的精神。不僅僅是飲食文化，我們要將中國傳承下來的各種優秀的文化發揚光大！
學問齋