無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編精心整理的年夜飯的作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
哈!今天是大年八年級二月二十日。早晨起來，映入眼簾的，就是大人們東忙西忙的情景，都在忙活些啥呢?問誰都沒人搭理我一下，哼，不告訴我?我自己想!
嗯，過年嘛。年三十看春晚;大年七年級拜年，對!今天吃年飯!
我知道我們這的習俗，告訴大家兩點：第一，在我們這，有個習俗叫“串吃”，就是比如今天大家啊都來自己家吃，明天呢，就一起到另一個親戚家吃;第二，在湖北，年飯餐桌上的菜也是有講究的，五花八門、應有盡有：什麼千張(在温州好像叫豆腐)啊，魚啊、肉啊、雞啊......一大堆。現在我還真佩服外婆的記憶力，20多道菜不僅記下來了，還要做出來，真厲害!
不一會兒，弟弟也醒了，打着哈欠走出來，看到滿桌的'飯菜，顯得很是歡喜，正要蹦蹦跳跳的去嘗一口時，被舅舅攔下了：“哎，別急!”弟弟有些不高興了：“為什麼不讓我吃嗎!哼!”説完就嘟着嘴跑去玩遊戲了。
這次來的親戚真多啊!大家一次聊天、敍舊，可熱鬧了!
時針指向“9“快開飯了，大家陸續上了餐桌，把自己的餐具紛紛拿到面前。終於，最後一道菜上桌了，這意味着什麼?對啦!開飯啦!
大家幾乎是同時拿起筷子、向着飯菜夾去。每個人的臉上都浮現出幸福的笑容。大家一起聊天、談論自己的工作。我呢，剛開始是洗耳恭聽，但後來，就”大開殺戒“了!沒吃十分鐘，我竟然開始打飽嗝了，於是我擦了擦嘴，坐在旁邊，邊喝飲料，邊聽舅舅和親戚聊天。
“拌牛肚絲、東坡肉、北京烤鴨……”咦！這些菜餚不就是除夕夜當天，我與家人品嚐的年夜料理嗎？看到了這個菜單，讓我不禁想起那天的情景。
記得那一天，我和家人們一起去餐廳吃年夜飯，在那裏，我品嚐了很多從來沒吃過的美味料理。第一道上的菜是冰涼爽口的拌牛肚絲，再來就是肥嫩多汁的東坡肉，接着是色香味俱全的紅燒鍋粑。鍋粑這道菜還真是特別，當服務生把滾燙的湯汁淋在像爆米香的鍋粑上時，頓時香氣四處飄散，浸泡在紅色湯汁中的白色鍋粑，還發出吱-噗-吱的聲音，真是有趣！後來上桌的菜色還有酥脆可口的蘿蔔絲餅，食材豐富的海鮮羹，風味十足的北京烤鴨，以及這家餐廳的招牌菜－酸菜白肉鍋。起先，我一直覺得這鍋酸菜白肉味道怪怪的，好像少了什麼；後來，我靈光乍現，拿起桌上的紅醋加了進去，這鍋湯彷佛從白開水變成了紅酒，成了一鍋美味料理。
雖然這次的年夜飯非常可口，但遺憾的是家人沒有到齊，奶奶、姑姑和堂弟都沒有來，真是可惜。別桌聊天説話熱鬧的很，我們卻格外的.安靜；別桌在大聲唱歌慶祝時，我們這邊的談話聲就顯得特別小；原來十人份的菜，也剩下很多。我們吃飽後，就把桌上的食物打包打包，各自回家去了。
回過神來後，我把桌上的菜單收回夾子裏，而在那同時，我彷佛又回到大家一起吃飯的那個晚上——菜餚雖美味，但少了全家的團聚，就少了團圓飯的氣氛，希望明年的除夕夜，能和全家一起吃一頓圓滿的年夜飯。
大年三十，是我最開心的日子，在那天晚上我可以吃豐盛的大餐，還可以放鞭炮，還可以看春節聯歡晚會。
那天，媽媽買的菜不是很多，但都是我的最愛。有螃蟹、墨魚、小黃魚、土豆、豆角等等。媽媽下午三點鐘開始燒飯，那時我們在門旁守着，因為從廚房飄出的香氣，讓我肚子也餓了，饞得直流口水，多想進去偷吃，可是沒機會。好不容易等了半個小時，我終於看到媽媽燒好了一盤菜，我一看是筍，我趁媽媽沒注意時候，抓了一條，立刻放進嘴裏，卻燙了舌頭。
等啊等，大約過了三個小時，我們就開始吃年夜飯了，我是第一個跑到廚房的.，因為我肚子餓得“咕嚕咕嚕”叫了，媽媽拿來碗筷，我們一家人進廚房時，你一言我一語，説説笑笑，大家講得都是在這一年裏的生活經歷，可能講個三天三夜也講不完，我呢，我只顧吃沒有講話，媽媽燒的菜太好吃了，特別是土豆，軟軟的，小小的，我一口能吃好幾個，媽媽問我：“今天的菜好吃嗎？”我大聲地説：“太好吃了，太好吃了。”我又説：“媽媽，你今天晚上燒點飯起來，放到明天，這叫作年年有餘。”媽媽説：“好的，我等一下就去燒。”
吃過晚飯，爺爺、奶奶去他們的房間拿了個大紅包出來，我接過紅包，連聲説：“謝謝，謝謝！”高興得合不攏嘴。
今年的除夕真快樂！
今天就是除夕啦，今年的最後一天，明天就是新的一年了。今天晚上的年夜飯我們要在奶奶家吃，所以我收拾好了之後就跟着爸爸媽媽一起到了奶奶家。
一進門奶奶爺爺就雙雙遞給我壓歲錢，我笑嘻嘻地説：“祝奶奶爺爺壽比南山！”不過一會兒，叔叔姑姑都來了，大人們都在客廳聊起天來，我躲進房間裏看起了電視。
過了一會兒，奶奶和媽媽在廚房裏就忙了起來，我閒的沒事，就跑到廚房裏去幫忙，我負責擀皮，看着奶奶在那裏包，我的主意就出來了，我對奶奶説：“奶奶您應該在餃子裏放個花生，誰吃到了那個有花生的.餃子，誰今年就很幸運。”奶奶很無奈地説：“你這個主意不錯，可家裏現在沒有花生啊。”媽媽提出建議，説：“家裏還有開心果，把開心果放在餃子裏也可以啊。”我趕緊去拿開心果，剝了一個放在餃子裏。
“吃飯啦，快出來吧！”大家坐下來一邊吃一邊看電視。突然，嬸媽“哎呦”一聲，我們都去看他，我心想：“不會是吃到開心果了吧？”“怎麼了”大家問他。“沒怎麼，這餃子裏怎麼有個硬硬的東西啊？”“哦，”媽媽高興地説：這是開心果啊。誰遲到了開心果，今年就會很幸運，恭喜你了！”
嬸媽開心的吃着果仁，臉上洋溢着幸福的表情。
吃完年夜飯，大人們圍在一起打麻將，聊天，可歡樂了。不玩麻將的我們在興致勃勃地一邊看春晚，一邊聊着天。除夕之夜真開心啊！
除夕的夜晚是多麼的美妙，可以在空中看到煙花爆開的情景;可以在餐桌上送上一句祝福……除夕就在不知不覺中來到了我的身邊。
今年，我們一家到表姨家過除夕。大人們都讓我和一位男孩一起玩耍。這個男孩只比我小四個月，可卻是我的外甥，他的`名字叫照照。起初，無論大人們怎麼勸我，可我就是不願和他一起玩。到了最後，我實在太孤單了，便嘗試着和他聊天。在聊天的時候，我才知道他喜歡玩過家家。
我和照照已聊得非常投入，很快吃年夜飯的時間到了。我們坐在餐桌邊，用眼神和手勢來玩遊戲。餐桌上擺滿了豐盛的菜餚，有紹興娃娃菜、油炸大蝦、祕製排骨、醬鴨、醬魚乾、白斬雞、青炒荷蘭豆……其中油炸大蝦和紹興娃娃菜都是大姨媽專門為我和照照做的。當所有的菜全上齊時，我才知道大姨媽是紹興人。
我看到大家都在津津有味地吃着水晶羊肉，也想嘗一嘗。我吃了一塊，覺得味道很好。只見盤裏只剩下幾塊水晶羊肉了，於是我和照照把它給分了。最後一道菜是點心，是專門為我們這些小朋友而做的――冰激淋。這些秀色可餐的冰激凌被我們一勺又一勺的瓜分掉了，當我們吃完冰激凌後，抬頭髮現大人們的目光全集中在我們這，似乎一刻也沒離開，我用手在大人們的眼前揮了揮，她們都朝我們笑了笑。我們心滿意足地離開了餐桌。
我們看了看邊吃邊聊天的大人們，我和照照偷偷溜進了廚房，從冰箱裏拿出了一罐冰激凌，又溜回了房間，很快冰激凌便被我們吃光了。我們又悄悄把空罐子放回了冰箱。我高高興興的和同齡的夥伴們一起下樓放鞭炮。
“過年囉!過大年囉!”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“羊”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節日的歡樂!
我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調度和做菜。為了年夜飯奶奶會把櫃子裏的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好後，我總以嚐嚐菜的鹹淡為藉口，來偷吃做好的'菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意着年年有餘，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝願爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利;爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“乾杯!乾杯”
我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶説：“中央電視台開始播放春節聯歡晚會了，我祝大家兔年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚會。”
今年除夕，我們一家在温馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
“過年囉!”“過大年囉!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年,處處是一片喜氣洋洋.我和爸爸媽媽一起貼春聯,爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉,家中充滿了節日的歡樂!
除夕之夜,我們全家圍坐在一張大圓桌旁.桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”爸爸烹調的“醋溜墨魚”.你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到捨不得吞下去.
桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引着我的雙眼.
我叫爸爸給我倒上一杯,爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少説出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁.”“好!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只説出三個,就只有抓頭皮的份了.我用眼睛看着爺爺、媽媽,媽媽輕聲地説：“‘泥豬癩狗’”爺爺眯着眼説還有：“‘泥豬瓦狗’.”於是,我就大聲地一口氣又説了兩個,爸爸樂呵呵地點頭説：“不錯,不錯,説出了五個,有獎!”説着給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁.
我站起來,高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬（諸）平安!再祝爸爸媽媽：“豬（諸）年,大吉大利!掙更多的.錢!給我買更多的……”我話還説完,長輩們都笑翻了天.
呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悦耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,在除夕的夜空中盪漾着,許久,許久……
年年歲歲人相似，歲歲年年菜不同。小時候，在到快到過年的那幾天裏，總盼望年夜飯早點吃，看着雞殺了，蛋餃包了，肉丸搓了，花生瓜籽炒了，冬米糖也做了，香味直往鼻子裏鑽，那個饞啊， 可不到除夕，這些東西是不吃的，口水只能往肚子裏咽。終於要吃年夜飯了，那時候的年夜飯，我們這稱作四冷八熱，就是四盤冷菜，八隻熱菜，一家人圍坐在八仙桌旁，邊做邊吃，家家都一樣。隨着 經濟的寬裕，逐漸發展成現在的十二隻冷菜，近二十隻熱菜，不管菜怎麼增加，第一隻菜一直沒變——我們叫頭湯，取其頭頭順溜的吉意，其實就是三鮮湯，另外一個不變的規矩，就是年夜飯上的'那條 魚是不能動筷的，名堂是年年有魚（餘），還有一個是過年一定要吃塊雞肉，否則就不算過年。不過，現在絕大多數人家過年都去飯店了，也就沒了那麼多規矩，只是我還是喜歡在家裏過年，一來家裏 熱鬧，二來比較温馨，三來不受時間限制，想吃到什麼時候就吃到什麼時候。
又是一年的年夜飯，今天我吃了跑菜，上半餐在兒子以前寄養的阿姨家吃，下半餐趕到爸爸那吃，其實吃不吃無所謂，最主要的是圖個團圓，開心。爸爸忙裏忙外了好幾天，為的就是給我們準備這 麼一桌豐盛的年夜飯，看着爸爸滿頭的白髮，發覺自己竟也是奔四的人了，感慨萬千。
孩子們是最無憂無慮的，吃完飯就拿着煙花跑出門外，自顧自玩去了，不時發出一陣歡快的笑聲……
過節，對我們孩子來説是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，大人們忙碌着準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“安大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最後把銀耳放進去抄。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變着花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼裏啪啦的鞭炮聲。屋裏屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。 “為什麼要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳説高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裏，專門在除夕夜裏出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裏燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閒話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悦。”我告訴表弟。
這時爸爸從廚房家裏走了出來，手裏端着一盤炒魷魚，對我們説：“別笑啦，快來嚐嚐炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫了起來：“別吃！吃了炒魷魚後真地會被炒魷魚的'！”我們聽了又一次大笑起來……
應該説，春節作為中華民族傳統節目中最大的節日，有其深遠的意義。它是維繫親情的重要紐帶，是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但願今後“年”能越過越有滋味，越過越開心。
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了大年三十。我萬分喜悦，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那裏，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房裏忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西去廚房幫奶奶做年夜飯了，我呢?打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……效率也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什麼獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊!我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這麼多豐盛的.飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿蔔燉豆腐再加點粉條也就是很奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應説過年，就連平日也不只是吃蘿蔔燉豆腐吧?奶奶又説：“要懂的珍惜別忘本啊!”是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好……
“吃餃子嘍!”我們肚子已經飽飽的了，可還有最後一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家户户放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
最後一道菜上桌了，餓得不行的我大口大口地往嘴裏夾菜。婦女們聊聊家常，男人們舉起酒杯，剛落地的娃娃饞得直流口水，奮力地伸出它可愛的小爪子，好不快活!
幾年沒回家過年了，想起伯伯做的鮮魚，饞得直打滾。魚，是年夜飯上必不可少的佳餚，畢竟民間流傳着一句古話——年年有餘(魚)嘛!鮮魚是從荷塘親自抓的，保嫩;魚湯是伯伯親自調煮的，保鮮;葱蒜是從土裏親自摘的，保香。一想起那乳白的湯汁從空中滴落，一想起那嫩白的魚肉從鍋中盛起，一想起那鮮香的氣味從夢中飄來，我就狠狠地決定，過年非得回家吃頓魚不可!
老早就訂好回家的車票了，可惜呀，可惜!還是讓人家趕早一步，沒關係，即使沒座位能怎麼樣呢?我站也得站回家!
但上了火車，我頓時懷疑人生，天哪!這“靚麗的'風景”怎麼撞上我了?這車上人來人往，哦，不對，是人不來人不往，根本走不動啊!這站在車門口前還寸步難行，我長得那麼像油渣子嗎?
不過這樣也好，昏昏沉沉，沉沉昏昏，不知不覺，不覺到站。
下了火車，直奔出口;出了出口，直奔大巴;下了大巴，直奔伯伯家……真是功夫不負有心人，我終於要如願以償了!
來到餐桌前，我趕忙找了個位置坐下，備好碗筷，只見菜一道一道上了餐桌。
第一道“菜”是德芙巧克力，嘻嘻，小吃了兩口，年年得福嘛!第二道菜是我夢寐以求的魚，象徵着年年有餘。第三道、第四道菜陸續上了桌……
看着最後一道菜端上桌子，我興奮得不得了，狼吞虎嚥。大家有的端起飲料，有的舉起酒杯，還有的抓起雞腿，滿嘴油膩膩的，還一邊樂哈哈的笑，真可愛!
今年我們沒有去分水過年。但是因為只有三個人太冷清了，所以我們叫來了二姨媽一家和外公，爸爸親自下廚。二姨媽一家也早早地來幫忙了。
悠閒了一個下午，爸爸很早就開始準備飯菜了，大家嘻嘻哈哈地在客廳裏吃着琳琅滿目水果和零食，等待着美味的菜餚上桌。我們歡聲笑語，談東扯西，天南海北地聊着，歡笑聲蓋過廚房的炒菜聲。笑聲不斷，聊天也繼續着，大人們一會兒説那個小孩成績好，一會兒説那個菜又漲價了，一會兒説那個房子好……還時不時的拉拉家常。
隨着我們的.歡笑聲，菜終於上齊了，時間剛好三點半，我們馬上下樓去放鞭炮，霹靂啪啦的鞭炮聲帶着新年的喜慶，帶着新年的祝願，帶着未來的憧憬，在此時此刻，爆發了!接着，我們又回到家裏，看着滿桌的飯菜，不説是美食佳餚，但也稱得上是美味可口，吃得所有人都喜笑顏開。
吃過年夜飯後，阿姨打電話來，叫我們一起去她們家玩，她家在陸家灣，那兒可熱鬧了，有很多哥哥，弟弟跟我一起玩，大人們男的在玩撲克，女的在玩麻將，小孩玩煙花爆竹，不一會兒，我們都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥還有哥哥的弟弟一起在放鞭炮，我們玩得可歡了，放了還想放，沒過多久，一大箱鞭炮都被我們玩光了，然後我們還上樓去玩電腦，別提有多爽了!
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年除夕，家家户户都要吃年夜飯，年夜飯是團圓飯，也是喜慶飯，俗話説得好，打一千，罵一萬，除夕晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，除夕的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看着這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術家，有着豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個盤子裏，每一盤儘量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐乾切成細條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最後把媽媽事先調好的汁子澆上，看着這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！
八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗裏蒸上半小時就行了，蒸汽騰騰，象徵着來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽説：“現在還不行，雞得慢慢地燉，平時隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的.就是春節的那份虔誠的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神聖的時刻到來。
聽，家家户户傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜着處處的説笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的！
農曆除夕的晚上，人們都會回家吃年夜飯，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。早在南朝梁宗懍於《荊處歲時記》就有記載“歲暮家傢俱餚蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。”即是逢歲 晚，家家户户準備肉類和蔬菜（餚蔌），守歲迎接新年，家人相聚飲酒，吃團年飯。而這次要調查全國各地的年夜飯都是怎樣的。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。
在北方，人們過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包 進去，説是誰先吃着了，就能多掙錢，發大財。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的.。醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒温熱的藥材，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效着做，一直流傳到現在。人們都在寒冷的冬至和除夕晚上吃餃子 ，暖和又吉祥。
南方是個細膩的國家，年夜飯也自然做的很精緻，要蒸糕點，吃糯米粑粑， 也吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整隻清燉，裝盤時要讓其頭昂起；魚要選用白鰱，將其燉好後再在上面撒滿紅紅 的辣椒，象徵年年有餘、五穀豐登。 各家各户還會吃元宵，寓意團團圓圓……
年，是我國最傳統的節日，歷來受到人們的重視，過年的習俗也保留到了現在，年夜飯是一家人和和美美的一餐，相當於美國的聖誕晚宴，即使是長年在外的的遊子，也要在此時和家人團聚……
好餓啊!運動了一個下午，我早已餓得前胸貼後背了，便下樓走到廚房去看，只見外婆還在不停地忙碌着，再看看餐桌上，哇!滿桌的菜，看得我口水直流，哦，原來今天是除夕，要吃年夜飯了!
“開飯嘍!”隨着外婆的叫喊，我飛奔跑到餐桌前坐定，一道道可口的菜映入我眼簾：椒鹽豬肝、牛肚、牛肉、魚、蝦……真是比飯店還豐盛啊!此時，姨父開了一瓶紅酒，給媽媽、爸爸、外婆等都倒了一杯，我們小孩子也倒上飲料，大家都舉杯暢飲，互相祝福新年快樂。我拿起筷子，像餓狼一樣，東夾一口，西夾一口，就好像幾天沒吃東西了似的`。原來一向被我認為超難吃的大白菜現在在我嘴裏，也變成了美味佳餚，一邊吃一邊還不停地叫着：“好吃，好吃!” 突然，我的目光落在了一盆黑乎乎的菜上，咦，這是什麼菜?能吃嗎?“這是加了墨魚黑的墨魚。”爸爸猜透了我的心思，一邊説一邊夾了一塊黑黑的東西給我，“來，嚐嚐看。”我半信半疑，猶豫地咬了一口，嗯，真是香啊!看來菜也不可貌相啊。於是夾了很多塊到自己碗裏，狼吞虎嚥地大吃起來，結果吃得滿嘴都黑乎乎的，像被黑油漆刷過一樣，引得大家鬨堂大笑，我也不好意思地笑了起來。
吃完了年夜飯，我站起來，拍拍圓滾滾的肚子，該去看春晚嘍!
學問齋