無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的媽媽的味道作文，歡迎大家分享。
媽媽是世界上最温暖的詞，媽媽是世界上最愛你的人，媽媽也是世界是最美的人。
每個人都愛自己的媽媽，更愛媽媽做的菜，雖然很簡單，但這裏面放了媽媽對我滿滿的愛。我媽媽出生在雲南的一個少數民族，長大後不遠千里嫁到江蘇，離家遠了，思念長了。有一次，她看見和她一起嫁到江蘇的小姐妹都準備回雲南看父母，她也想去，可又放心不下我和爸爸，我要上學，爸爸要上班，無法同行。看着她長吁短歎，鬱鬱寡歡的樣子，我和爸爸不忍心，於是下了決心讓她去看一下外婆和外公。在我和爸爸的工作下，媽媽終於帶着對父母的思念和對我們的牽掛踏上了回孃家的路途。媽媽走了，家裏一下子空了，回家沒人為我接過書包，晚上沒人陪我讀書，更沒人讓我撒嬌了，我有點後悔讓媽媽回去了。於是，總是忍不住打電話給媽媽問她何時回來。媽媽走了，家裏做飯的任務自然就落到爸爸身上，可爸爸的廚藝不咋地，我不喜歡吃，總是在想着媽媽最常做也最拿手的青椒土豆絲。那青的椒、白的土豆絲，顏色分明、香味誘人，又不膩人，讓人百吃不厭。一聽説我想吃，爸爸也動手做了，不知道為什麼，同樣的材料，同樣的做法，可吃到嘴裏怎麼味道不一樣了。日子就這樣過着。
一天放學回家，我很遠就聞到家裏的飯菜香，這味道是那麼熟悉，我的心裏升起了希望，歡快地跑進家中，只見桌上已經擺了好幾樣菜了，特別是那盆青椒土豆比，我湊上去一聞，好香哦，對，就是這味道。“媽媽，媽媽，你在哪兒，你回來了啦！”我脱口而出。正在廚房忙碌的媽媽聽到我的叫聲，連忙跑到前廳，一下子抱住了我：“小寶貝，你怎麼知道媽媽回來了”“我聞菜味聞出來的。”我開心的説道。“你個小機靈鬼，菜裏有媽媽的味道難道爸爸做的`和媽媽不一樣”媽媽點着我的鼻尖説。“當然，媽媽的味道和爸爸的味道是不一樣的，媽媽的味道都滲在菜裏了，我在菜裏就能聞出來。”“哈哈，你這個小傢伙。”媽媽抱着我轉着圈。快樂伴隨着媽媽菜的香味四處飄散。
中華大地有許許多多的美食，比如四川的火鍋、臘肉，哈爾濱的冰棍，北京的醉鴨，西安的肉夾饃……可是我們家的頂級神祕大廚——我的媽媽，創造的美食足以秒殺它們。
這道美食的名字是非常的奇葩，那就是“雞蛋頭上長海鮮”。開始我以為就是海鮮加雞蛋蒸出來的，而且我也從沒想過海鮮和雞蛋的組合能創造出什麼美味來。可是媽媽卻説“你以為的就是你以為的”，這是我媽媽的“名言”。但不得不説，“雞蛋頭上長海鮮”的成品的確讓人眼前一亮。
這道菜的製作過程並不複雜，首先準備食材，有北極蝦、小章魚、木耳、胡蘿蔔、黃瓜、貝丁、雞蛋。先把蝦線用牙籤挑出來，媽媽説這樣是為了讓蝦肉更鮮美。小章魚用食鹽搓洗乾淨，我正納悶這麼做是為什麼，媽媽告訴我這樣處理過的小章魚特別乾淨。我探頭一看，嗯，果然小章魚被媽媽洗得白白淨淨。剩下的食材媽媽麻利地切成大小一致的小丁備用，我不禁感歎我的媽媽好棒呢！
下面就開始蒸雞蛋糕了，媽媽把雞蛋打散在碗裏，加了調味料和一些蝦肉碎。要想雞蛋糕做得滑嫩，蒸的火候很重要，媽媽隔一會兒就掀鍋看一次。當雞蛋糕蒸至八成熟時就可以關火了，用鍋裏的餘温就能讓雞蛋糕達到最完美的口感。接着媽媽用剛才切好的食材開始做澆在雞蛋糕上面的汁。爆炒、勾芡……一陣陣的.香味就像長了翅膀一樣飛進我的鼻子裏，聞着那香味彷彿此刻整個人就在大海里徜徉。湯汁收好後，媽媽迅速把它澆在了雞蛋糕上，你會看到雞蛋頭上真的長出了海鮮，看得我口水都情不自禁地流了下來。吃着下層嫩嫩的雞蛋糕，配着上層美味的海鮮濃湯，真是無比享受啊！
怎麼樣，聽着便已經垂涎三尺了吧？知道它為什麼那麼好吃嗎？那是因為裏面加了一種獨家祕製的原料——那就是愛，媽媽對我的愛。
“天之大，唯有您的愛是完美無瑕…。.”這首歌詮釋了母愛的偉大，而這偉大的母愛卻有一種耐人尋味的味道。
酸的味道
前幾天，姥姥生病了，媽媽每天辛苦的照顧着姥姥，後來自己累病發燒了，渾身冷的用被子把自己捂得緊緊的。我看完電視去和媽媽一起睡覺，媽媽的額頭很燙，我把被子儘量往媽媽那邊搭。可媽媽卻還是囑咐我蓋好彆着涼。我哭了，真希望自己趕快長大，長大就可以照顧媽媽了，一股酸味湧上心頭，我覺得現在媽媽的味道是酸的。
甜的味道
今年夏天，我參加了夏令營，去到了著名的高等學府之一——清華大學。回來之後寫了一篇作文《清華遊》，語文老師讓我把作文讀給全班同學，並給我點評了作文。我告訴了媽媽，媽媽臉上露出欣慰的微笑，我的心裏快樂無比，在此時此刻，媽媽的味道也是甜的。
苦的味道
因為這次考試分數不順我意，考分不高，被媽媽批評了，説了一些打擊我的話，讓我對自己沒有了信心，常常會有疑問，家人不是最能理解我，最心疼我，最能給我鼓勵的人嗎？不是不能用一次考試的成績來衡量一個人嗎？可是這些話現在都成了片面之詞，而家長是那麼的虛榮。我現在心裏裝滿了苦味，而媽媽的味道也是苦的。
辣的`味道
那天，天上烏雲密佈，我怕遲到就讓媽媽在卷子上籤了字，再把卷子放到我的書包裏，結果媽媽忘了放進去，我去了補課班，發現媽媽沒有把卷子放進去，很着急就給媽媽打電話，而媽媽卻説要下雨了，讓我和老師解釋一下。老師並沒有聽我解釋，就讓我來補2遍，我心裏充滿了對老師的不滿和對媽媽的抱怨。快到下課了，我看到媽媽來了，身上被雨淋濕了。原來媽媽着急給我送卷子，忘了拿傘，半路被突襲的雨淋濕了。我心裏忽然熱辣辣的，淚水情不自禁的流了出來。我覺得媽媽此時此刻，內心和我一樣是滾燙滾燙、火辣辣的……
擁有酸、甜、苦、辣味道的媽媽，卻是一個偉大的媽媽，一個愛我的媽媽。
“天之大，唯有您的愛是完美無瑕…...”這首歌詮釋了母愛的偉大，而這偉大的母愛卻有一種耐人尋味的味道。酸的味道前幾天，姥姥生病了，媽媽每天辛苦的照顧着姥姥，後來自己累病發燒了，渾身冷的用被子把自己捂得緊緊的。我看完電視去和媽媽一起睡覺，媽媽的額頭很燙，我把被子儘量往媽媽那邊搭。可媽媽卻還是囑咐我蓋好彆着涼。我哭了，真希望自己趕快長大，長大就可以照顧媽媽了，一股酸味湧上心頭，我覺得現在媽媽的味道是酸的。甜的味道今年夏天，我參加了夏令營，去到了著名的高等學府之一——清華大學。
回來之後寫了一篇作文《清華遊》，語文老師讓我把作文讀給全班同學，並給我點評了作文。我告訴了媽媽，媽媽臉上露出欣慰的微笑，我的心裏快樂無比，在此時此刻，媽媽的味道也是甜的。苦的味道因為這次考試分數不順我意，考分不高，被媽媽批評了，説了一些打擊我的.話，讓我對自己沒有了信心，常常會有疑問，家人不是最能理解我，最心疼我，最能給我鼓勵的人嗎？不是不能用一次考試的成績來衡量一個人嗎？可是這些話現在都成了片面之詞，而家長是那麼的虛榮。我現在心裏裝滿了苦味，而媽媽的味道也是苦的。辣的味道那天，天上烏雲密佈，我怕遲到就讓媽媽在卷子上籤了字，再把卷子放到我的書包裏，結果媽媽忘了放進去，我去了補課班，發現媽媽沒有把卷子放進去，很着急就給媽媽打電話，而媽媽卻説要下雨了，讓我和老師解釋一下。老師並沒有聽我解釋，就讓我來補2遍，我心裏充滿了對老師的不滿和對媽媽的抱怨。快到下課了，我看到媽媽來了，身上被雨淋濕了。原來媽媽着急給我送卷子，忘了拿傘，半路被突襲的雨淋濕了。我心裏忽然熱辣辣的，淚水情不自禁的流了出來。我覺得媽媽此時此刻，內心和我一樣是滾燙滾燙、火辣辣的……擁有酸、甜、苦、辣味道的媽媽，卻是一個偉大的媽媽，一個愛我的媽媽。
一下火車，已經一點多了，飢腸轆轆的我們決定先填一下肚子。可週圍的飯店很多，全都是麪館，各式各樣新鮮店名使我猶豫不決一一到底該吃哪一家呢?
媽媽一番催促，我不得不決定了，也因為肚子一直“咕咕”地叫:“主人，你到底選好了沒?快點!”我便快步走向店名最普通的“一碗麪”，朝裏一望，人羣擁滿了這間店鋪，那些人面紅耳赤，有的“滋滋”的快速吸着麪條，有的`細細品嚐這美味，有的甚至連湯都喝個精....提這些人説，這地方只有這家飯館最美味，其他的不咋地。終於找到合適的餐館，濃濃的香氣也很吸引人，偏偏沒有位置坐了，真是的，我只好傷感地離去。媽媽看到我這樣，關切地問:“真的什麼都不吃嗎?你會餓着的!”我點點頭便跟着父母離開火車站。可一回到家，媽媽居然一直盯着手機，手指上下滑動着，彷彿像一個貪玩的小孩子，完全忘了吃飯的事。我正失落着，她突然站起來:“餓壞了吧!媽給你做燴麪去，等着哦!"我一驚，目瞪口呆:“您什麼時候學會的?!”驚訝歡喜之餘，我又有一絲懷疑，而媽媽卻笑而不語。
我跟隨媽媽來到廚房，媽媽也開始“練功夫”!“咚咚咚咚”，這是切葱花的聲音:“嘩嘩嘩嘩”，這是洗青菜的聲音;咦，現在怎麼沒聲音了?原來是開始擀麪了。媽媽先抹上一層油，再把面扯成橢圓形，再抹上一層油，最後，媽媽拿來一個密封的玻璃盒，把面密封起來。一小時後，打開盒子，把面像拉麪那樣拉扯，捏住兩頭扯成一長條一長條的，直到粗細差不多為止，丟進鍋裏。水一開，一碗香噴嗩的燴麪就大功告成了。
這碗燴麪雖用油多，卻不膩口，麪條勁道麪湯香濃，比山珍海味還要美味可口。我也明白，媽媽剛才玩手機是在學做燴麪。這碗麪飽含着媽媽對我平凡而又温暖的愛，我永遠也不會忘記!
從小我最喜歡吃的就是媽媽的拿手菜，茄子和紅燒排骨了。
可現在已經連續吃館子了，爸爸再次帶我踏進飯館大門時，我一股噁心的感覺，從喉嚨竄了出來。爸爸看到我嫌棄的樣子，説道：“我給你點你愛吃的茄子和紅燒排骨嘛！”
我抬頭看了一眼爸爸，鼻子一酸，回答道：“爸爸，他們的茄子和紅燒排骨不好吃。”爸爸有點生氣，説：“在家裏天天鬧着要吃這兩樣菜，我現在給你點，你又説不愛吃了，你要幹嘛呀？”
我眼淚忍不住的滑了下來，爸爸，你不知道我愛吃的是媽媽做的茄子和排骨，不是茄子和排骨，這是不一樣的。媽媽做的菜，有媽媽的味道，是媽媽的心思，是媽媽對我的愛，在廚房忙碌的身影，是媽媽在挖空心思，為我們一家人忙前忙後滿臉通紅地對着鍋碗瓢盆時，給我們呈現出，家的`温馨。可自從媽媽升職位
以後，他就三天兩頭出差，我們就隔三差五地下館子，我現在吃的再也不是以前那種媽媽做的飯的味道了。但我沒有説出來，我不想讓爸爸覺得我在無理取鬧。
爸爸像看穿我一樣，説：“明天我帶你去媽媽上班的地方找她給你做頓飯。”第二天中午我見到了媽媽，我走到媽媽身後，抱着他的腰説了句：“媽媽，你能不能不出差或少出差呀？我還是吃不慣外面的飯菜，想吃你煮的菜。”媽媽轉過來半蹲下身子對我説：“好，媽媽馬上給你做好吃的！”
媽媽穿上圍裙，在廚房乒乒乓乓的忙碌起來。沒一會兒屋裏飄滿了香味兒，是熟悉的味道，是我喜歡的味道，是媽媽的味道。
原來媽媽的味道就是家的味道啊！有媽媽的地方就有家！
我們成長的路上，品味過多少人生的味道？酸甜苦辣，這些都是隨處可以品味得到的。我最喜歡媽媽的味道，甜滋滋的。
媽媽是一個善良的婦女，她35歲了，生了我們5個小孩，可看起來還很年輕，一點都不顯老。有一次，媽媽帶我去市場買菜，到了一家賣魚檔買魚。那個攤主不認識我，只認識媽媽，他問：“她是你妹妹嗎？”媽媽和我聽了都笑了，媽媽回答説：“這是我大女兒。”攤主問：“你還有兒女嗎？生了幾個？”我媽媽自傲地回答：“我生了5個小孩，4女1子。”攤主顯出一副羨慕的樣子，説：“哇！你生了5個孩子啊，看不出來嘛，生了5個孩子還顯得這麼年輕。你看我，我生了2個就已經這麼多皺紋了，羨慕死你了。”站在一旁聽的我，聽到媽媽被人誇獎，心裏真是甜滋滋的。
媽媽個子不高，如今我15歲160cm，已經高過媽媽了。媽媽脾氣不急躁，跟小孩子一樣，願意做我們5個孩子的朋友，陪我們玩。媽媽不重男輕女，個個都是她的心肝寶貝，從不偏這偏那的。媽媽不刻薄，很大方，一旦有親戚來我家的時候，對每個人都很好，需要幫忙的就幫忙……媽媽還有很多優點呢，説也説不完，因為媽媽人太好了，所以我愛我的媽媽。
現在呢，都是弟弟跟媽媽一起睡的，每逢弟弟去外婆家睡覺，我媽媽就剩一個人睡覺，我就和妹妹爭着跟媽媽一起睡覺。因為跟媽媽睡覺，她身上的味道好好聞，就像劑一樣，我很快就進入了夢裏跟周公約會了。
世上最好聞的.味道就是媽媽的味道，這是我的看法。因為媽媽從小哺育我們到現在，我們一步都沒有離開過媽媽，媽媽的味道是我們再熟悉不過的了，這種味道是甜的。
説起媽媽的味道，我的媽媽可是與眾不同。在我媽媽的身上，既沒有炒菜的香味，也沒有濃濃的藥味。她的身上有兩種互相矛盾的味道：早上出門時的香水味和晚上回家時的汗水味。
每天早上，我還沒睡醒，恍恍惚惚中，就聽到一陣“咔咔”、“嘭嘭”的聲音，聞到沁人心脾的香水味。不用睜眼，我就知道是媽媽在用心地護理自己的面部肌膚。你看她，在鏡子前專心致志地打扮自己：左抹一層水，右抹一層乳，一會描眉毛，一會塗嘴脣……真是個愛美的媽媽！不過，愛美之心，人皆有之嘛！好大一會兒功夫，媽媽化完了粧，再穿上漂亮的衣服，神采飛揚地上班了。媽媽走後，屋裏還殘留着她身上的香水味……
傍晚，等到媽媽風塵僕僕地回來，我撲到媽媽懷裏，聞到的卻不是香水味，取而代之的是一股汗水味。一天的時間，媽媽身上的氣味為何發生如此大的`變化呢？我來介紹一下媽媽一天的經歷吧！
媽媽上班的地方離家很遠，乘坐地鐵需要一個半小時。到了單位，她馬上投入到忙碌的工作中。媽媽從事的是關於醫藥費報銷的財務工作，十分忙碌。媽媽的工作態度十分認真，有時候在看單據，有時候在接諮詢電話，有時候在電腦上整理數據，有時候還要去開會……忙得汗流浹背，連水都顧不上喝。一天的工作下來，媽媽臉上的粧也掉了，身上的香水味也變成了汗水味！但媽媽從不抱怨，總是説能為患病的人分憂解難，她的辛苦就沒有白費。工作了一天的媽媽，下班又擠着地鐵回家，我好心疼呀！我覺得媽媽傍晚勞累的樣子，比早上化粧的樣子更好看了，身上的汗水味比香水味還要好聞很多嘍！
媽媽身上的兩種不同的味道，讓我感受到媽媽的愛美和敬業！我喜歡媽媽的這兩種味道！
香甜可口，是美食的味道；飽經滄桑，是生活的味道；汗流浹背，是勞動的味道；呵護關心，是媽媽的味道。
媽媽的味道，像春天的綿綿雨露，細膩輕柔；像夏天的和煦微風，涼爽撲面；像秋天的累累碩果，耐人尋味；像冬天的皚皚白雪，潔淨如絲。
小時候，我總纏着媽媽給我做蛋炒飯。
金黃的蛋，潔白的米飯粒粒分開又合二為一，出鍋時再撒上細細的綠色的葱花，那色、那香、那味，讓人想忘都忘不了。那時，我以為媽媽的味道就是蛋炒飯的味道——清香撲鼻，讓人永遠都不會覺得厭煩。
可有時，媽媽的`味道又像是藥，苦的不堪入口。我生病了，媽媽強制帶我去看醫生、打針、吃藥。就算我哭的呼天搶地、撒潑打滾也無濟於事，最後被媽媽強拉硬拽的拖到醫生家。我自以為天不怕地不怕，可不知怎的就怕醫生手中那隻要命的針頭。我總會苦苦哀求媽媽半天，最後又無一例外的商量出彼此都能接受的法子——不打針可以，可吃藥總是免不了的。
苦腥的藥一入口，就讓人想吐出來。媽媽監督我吃完藥，再翻箱倒櫃的找兩顆糖給我。別説，這種打人一巴掌，再給人一顆糖的方法在我這兒還真管用。每次，都只記得嘴裏殘留的糖的香甜，至於其他的，早已全都拋到腦後。
現在，我長大了。媽媽的味道對我來説就是一種安全感。我在一本書中看到過一段文字：“每個人的媽媽身上都有一種味道，那味道只有媽媽身上才有，能給她的子女一種歸屬感。”或許真是這樣，每次我依偎在媽媽懷裏，聞到媽媽身上又一種特殊的味道，慢慢的我就上了癮。委屈時，我會在媽媽懷裏哭，她會用她寬厚的手掌輕撫我的脊背，柔柔的、癢癢的，我的情緒慢慢的穩定了下來，那熟悉的味道，讓我不再流淚。甚而至於在她的懷裏做着香甜的夢。
媽媽的味道感受分明，如在腦際，如在天邊；如在目前，如在心海。它彷彿一首清純的古詩，一支動聽的旋律，一杯撲騰翻滾又清香四溢的香茗。
那年我九歲，上四年級，媽媽突然得了類風濕性關節炎，渾身關節疼痛，最嚴重的時候無法下地走路，上個廁所都需要我和爸爸的攙扶。可是媽媽不願意去醫院住院，説是怕耽誤了我的學習，熬到了暑假才同意去看病。
那段日子，媽媽在新鄉，我在沁陽，再也不能和媽媽天天見面。只有到了週末，我才能帶上媽媽住院的所需的日用品去看望她，到現在也忘不了醫院裏讓人難聞的消毒水的味道。
這樣的日子持續了將近一個月，我經常一個人偷偷地想媽媽，可是媽媽給爸爸視頻通話時，我卻又不敢接，我怕我在這邊哭，媽媽在那邊哭。
一個月後媽媽終於回來了，可是卻帶了幾箱子的中藥和西藥。我幫着媽媽提行李：“呀！好沉。”
還沒等我提完藥，媽媽就已經開始熬藥了。過了一會兒，濃濃的中藥味兒便從廚房飄出來，我慌忙逃離了廚房。可媽媽卻還在廚房裏熬着那濃稠的湯藥，聞着那苦不堪言的中藥味。
每天下午放學回家，就是媽媽熬完中藥喝中藥的時間。媽媽喝中藥時，我會坐在她旁邊，手裏拿着三顆糖，等媽媽喝完中藥，便遞給她喂一顆糖，緩解她嘴裏的`苦味。屋子裏，空氣中，到處瀰漫着中藥的味道，如影隨形，讓我難以接受，但是一想到那是媽媽的味道，即使再刺鼻，我也覺得是好聞的。
漸漸地，我覺得媽媽身上的中藥味變成了草藥的清香，我以為是她換了中藥。不過，我仍然每天在口袋裏裝上幾顆糖，隨時等待給媽媽吃，為媽媽減輕苦澀。
媽媽的中藥味持續了半年時間，我感覺有些不對勁，終於在一次祕密行動中發現，媽媽開始梳粧打扮了。哈哈！被我逮個正着，原來醫生交代媽媽病情已經穩定，不用再喝那刺鼻的中藥了。
一想到不用再聞那難聞的味道，我高興得一蹦三尺高。可自從媽媽身上沒有了中藥的味道，我的心裏竟然多了幾分失落。
不管是媽媽身上的中藥味，還是媽媽身上的清香，都是媽媽的味道，是媽媽與病痛抗爭的精神力量，也飽含着我和媽媽之間深深的母女情……
世界上有許多令人垂涎三尺的佳餚，而我最喜歡吃媽媽的料理。她的巧手一變，滷得入味的滷蛋光可“鑑”人，光用看的就覺得美味，“剖”開一看，映入眼簾的是黃澄澄的蛋黃，看起來更令人口水直流；煎得酥酥脆脆的鬼頭刀，金黃的魚肉香軟可口，令人忍不住一口接一口，硬是停不下來；不油不膩的香腸，則是白飯的最佳夥伴。最令我回味再三的是媽媽的拿手好菜－高麗菜炒蛋。看似簡單的料理，其實飽含着説不出的美味和愛。
這一天一大早，媽媽就帶着我， 到市場購買食材，準備動手做料理，到了“蔬菜區”，媽媽便開始細心的挑選高麗菜，媽媽告訴我，選高麗菜要選葉子新鮮的，外形飽滿完整的，拿在手上掂要有份量才好，我倆“精挑細選”，“相”中一顆高麗菜，要讓它今晚亮麗登場。回到家裏，媽媽一片一片耐心的剝開菜葉清洗，媽媽説：“高麗菜一層一層的.，一定要層 層剝開、層層清洗，才不會殘留農藥。”影響我們的健康。
將洗好的菜大火快炒後，一盤色香味俱全的高麗菜炒蛋就上桌了！媽媽入菜的蛋，用的是土雞蛋，所以吃起來特別軟嫩。才一端上來，我沒等得及其它的菜上桌，就迫不及待的夾了一口蛋和菜塞進嘴裏，哇！新鮮甘甜的高麗菜，配上軟嫩的土雞蛋口感，真是完美得無懈可擊！吞到肚子裏，一陣温暖的感覺湧上心頭，這就是幸福的感覺啊！我一口接着一口，和全家人一起把一桌好菜吃個精光，秋風掃落葉似的，把滿桌菜餚通通掃進我們的肚子裏。
晚餐時間是我最期待的時間，媽媽用一道道佳餚征服我們的胃，也捍衞我們的健康。媽媽的拿手好菜，不是用昂貴的佐料和食材來烹調，而是用愛心及關懷煮出來的拿手好菜。
媽媽的味道是什麼？媽媽的味道是水餃裏冒出的餃香；媽媽的味道是濃湯裏飄出的氣息；媽媽的味道是涼麪裏溢出的清香。媽媽，是屬於家的'味覺，是屬於無可替代的温暖。
以前和媽媽在一起的時候，總是抱怨媽媽做的飯菜不合胃口。現在和媽媽相隔千里，才真的會想起那屬於媽媽的味道。
即便是一碗簡簡單單的白粥，幾根媽媽親手醃製的鹹菜，再配上一個白雞蛋，媽媽的味道永遠那麼獨特，是任何美味也無法比擬的。
媽媽很喜歡自己“發明”菜式，記得有一個夏天，天氣十分炎熱，而且變幻莫測，有時明明是大晴天還打雷。那天，我陪媽媽買完菜回家，路過一家涼麪店時，饞得直咽口水。我央求媽媽給我買一碗，媽媽不同意。她説，她回家自己做。我一個人堵着氣，不和媽媽説話。回到家，媽媽拿出平常我們吃的麪條招呼我出來幫忙，我感覺挺稀奇的就暫時放下“個人恩怨”幫媽媽打下手。剛開始，媽媽把麪條放進熱水裏煮，煮得差不多五、六成熟的時候又拿出來放在涼水裏泡。我看着着所謂的“涼麪”嘴角有些抽搐，媽媽也感覺有些不對勁，冥思苦想了一會兒。又拿出豬油、香油、花椒粉……之類的調味品，把“涼麪”變“成了“炒麪”。看着這一碗“炒麪”我真是哭笑不得，心想；我媽怎麼這麼有才呢！同時，為了不辜負媽媽的一番好意。硬着頭皮吃了一口，其實，味道不錯。這就是媽媽的味道，同時，也是媽媽的愛。
媽媽不是廚師，不知道怎樣熬煉出事物的精粹。但媽媽親手做出來的食物是獨一無二的，擁有自己最獨特的東西——母愛。
淡黃色的燈光打在幾淨光滑的飯桌上，桌面上擺着一碗土豆燉鴨，一小碟荷包蛋，一小碗雞肉，身旁坐着久別的媽媽。我吃着切成小塊小塊的土豆，香噴噴的荷包蛋，美味的雞肉，説：“有媽媽的味道，真好吃！“媽媽笑而不語，看着我，我看着她。忽然，她站了起來，緩緩而去，看着媽媽逐漸遠去的矮小的背影，“媽媽，不要走！”我大喊，猛得睜開眼睛，原來是一場夢。
惦記着夢裏媽媽切得小塊小塊的土豆，香噴噴的菏包蛋，美味的雞肉，想到這周又要留宿了，又見不着媽媽了，眼淚便不禁在眼裏打轉，我睜着濕潤的眼睛，等待着週五的黎明。
晚上，其他同學都在專心致志地做着作業，我捂着肚子還幻想着夢裏的美食。突然，一個熟悉的聲音響起，“哪位同學還沒有吃飯？”沒有人迴應，是級長，但沒有了往日的嚴厲，眼神是和藹的，聲音是親切的，“我帶了飯，夠兩位同學吃，誰沒有吃飯？”我摸了摸空空如也的肚子，看了看旁邊的同學，級長的目光迅速轉向我，似乎捕捉到些什麼，對我説：“你沒有吃飯對吧？沒有的話就跟我過來。”見我還在猶豫，她又説：“沒事的，不用不好意思，你可以過來。”她把我們帶到小會議室，招呼我們多吃點。空氣中瀰漫着温熱的香氣。有切得小塊小塊的土豆，香噴噴的`荷包蛋和美味的雞肉，我們説：‘真好吃！”她笑而不語，轉身離去。那一刻，我嚐到了似曾相識的味道，是媽媽的味道！眼淚又不由自主地在眼裏打轉，看着門外漸漸遠去的矮小背影，像是慈愛的媽媽，又像是嚴厲的級長……
在外求學，離家多日。那一刻，我感受到了媽媽味道的關愛，濃情温潤，沁入心脾。儘管在漫漫人生、花錦世界面前，這一刻微不足道，卻給了我温暖和力量，信心和依靠，勉勵我不斷前行。
人們常説：“心裏打了個五味瓶，真不好受。”所謂的“五味”便是酸甜苦辣香，而我卻覺得這幾種味道與媽媽平時的作為緊緊相連。不同的是媽媽的味道象徵的永遠是幸福。
酸：媽媽每天都在廠裏光前顧後，雖然不要做苦工，可這六月天氣，就算我們坐在教室裏都覺得熱，更何況媽媽就在機器旁邊，更是揮汗如流。每天晚上媽媽回來的時候，我總會聞到她身的汗味，可這味道卻告訴我，媽媽又為這個班奔波了一天。
甜：盛夏的夜晚，每當我趴在書桌前認真複習功課的時候，我總能吃到水果或喝到飲料，就像春天的細雨，滋潤着我的`心田。那東西吃在嘴裏，可甜在心裏。
苦：媽媽每天忙裏忙外，可她不會像別的家長一樣埋怨，而是每天早早起牀，為我和哥哥準備可口的早飯。望着媽媽忙碌的身影，一種莫名的憂慮感湧上心頭。
辣：每當我做錯事，而又不承認的時候，媽媽的味道立即變成辣的，那嚴厲的語言和責備的目光，就像一棵紅辣椒，足夠把我辣得眼淚直流，那時我總會想：“媽媽好辣啊！”
香：我所説的香，並不是説噴香水這一類的，媽媽總是教育我們説“自自然然才是美”。我所指的香是媽媽做的飯菜，手藝決不低於一個丙級廚師，每次都把我們讒得“口水直流三千尺”。
如今的媽媽雖然再也不像以前那個教我學語，牽我在草坪上跑步的媽媽那樣年輕，那樣漂亮，手也不再像以前那麼細膩，但一切的變化，不正和媽媽對這個家的付出成正比例嗎？
我知道，在很遠很遠的一天，媽媽也會像外婆一樣，看膩了這世界，想到一個又寧靜，又幸福的地方。那時候，一切的事情都要我自己去面對，而想要以後活好，就必須現在學會獨立，學會堅強，以後萬一媽媽離開我了，我也能活地很好。
“恩！這熟悉的味道，究竟是...”一回到家，，我便聞到一陣香醇濃郁的味道，我猜想，一定是，正大顯身手煮了一桌好菜，來迎接家人們回家，於是我一 溜煙的跑進廚房，想趕緊賞賞那美味可口的佳餚，沒想到，迎面而來的食物竟是讓我印象最深刻的”絲瓜粥！”看到這美食時，不禁讓我回想起了那件 事...
那段時間，因重感冒而卧病在牀，猶記得，那天是個晴朗的春天午後，我躺在牀上，望着那扇能看到外面的落地窗，靜靜的看、靜靜的想，，看着外面的世界，是多 麼美好，多麼的和樂；想着一些古靈精怪的鬼點子，希望我的病能好轉。不知不覺我便進入夢鄉了。過了許久，半睡半醒的我，隱隱約約中聞到了從不遠處飄來一陣 清爽香甜的好味道，我在好奇的想，突然一陣敲門聲，把我從夢中給喚醒。
“叩！叩！叩！”房門被打開了，原來是媽媽！媽媽手中還端着一晚香噴噴、熱騰騰的美食呢！我開心的做起身，迎接媽媽。媽媽親切的對我説：”來！吃點東西 吧！這是『絲瓜粥』喔！”我捧着這碗從未吃過的`美食，接着我拿起湯匙挖了一小口，準備送進我的食道。一口咬下”嗯！”這種滋味，就如在我心中流過一股暖 流，這是連筆墨都難以形容的感覺呀！這種香味，也早已佔據了我的食道，侵佔了我的味蕾，這簡直就是”人間美味”呢！回到現實我才意識到，原來我喜愛的這道 菜就是媽媽”愛的香味”呀！而我心目中的大主廚，當然非媽媽莫屬啦！媽媽所煮的每道菜都如山珍如海味如珍寶，這愛的香味，我永遠的，深深的烙印在我的心 裏，永不忘懷了！
學問齋