在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的故鄉的味道作文，希望對大家有所幫助。
在我的記憶中，忘不去的，是那故鄉的味道。
那碧綠的草地，那藍色的天空，那紅色磚瓦的房子，那聲雞叫，沒錯，的確回到了老家。那迎面撲來的新鮮的青草味，使我一下子迷戀上了這裏。
走上鄉間小道，撲來的是那荷花的清香。走過小道，倒在那一片草地上，望着蔚藍的天空。城市中數月的喧囂早已不見，剩下的是那空曠、輕靈的心。看着遠方耕作中的辛勤的農民們與那綠色的秧苗，聯想起故鄉那額外清甜的米飯，心中存有疑惑的我決定上前去幫忙。走上前去，手裏抓着秧苗，頭頂着烈日，一個接一個的插到泥土裏。汗水從臉上滑過，跌落進口中，鹹鹹的，但這卻阻擋不了我的決心。太陽從山上緩緩下沉，望着那被我完成的秧田，即使身體痠痛，但心中卻是甜的。一聲悠長的呼喚傳來，我連忙跑回奶奶家。
走進奶奶家，一股香味朝我撲來，從我的鼻腔中進入。啊，好香啊！望着桌上的菜，口水彷彿控制不住，滴落了下來。一家人圍在火爐旁，吃着飯，談着家常。吃着那由農民們辛勤耕作出來的米飯，彷彿那是世界上最好吃的米飯。聞着那菜香味與爺爺嘴中那根煙發出來的嗆鼻的味道，看着爺爺奶奶的笑臉，那下午耕作所留下的'疲憊與苦澀不見了蹤影，感覺心中像吃了蜜一般甜。
那故鄉的味道，是青草味，是荷花味，是汗水的味道，是飯菜的香味與那爺爺嘴中煙的味道。但這些味道給我留下的故鄉的味道，卻是那麼的美好。那故鄉的味道，是我至今為止聞過最香，也是最難忘的味道。
那一抹故鄉的味道，勾起了我無數美好的回憶；那一抹故鄉的味道，是我在城市喧囂中心中剩下的為數不多的淨土；那一抹故鄉的味道，是我對親人美好的留戀；那一抹故鄉的味道……
味道，那故鄉的味道，那不捨的味道，那令人留戀的味道，那可以使我沉浸其中的味道。
每個人的心中，故鄉似乎都有着一種獨特的味道。而在我心中，故鄉最美好的味道便是奶奶親手做的小鰲饃。
不知從何時起，這種特殊的味道便揮之不去了。只記得那時，地面已被楓葉“佔領”。我們懷揣欣喜踏上了回家的路途。
邁進老家的門檻，我並沒有像往常一樣興奮地跑進客廳，並大聲叫一聲奶奶，而是一屁股坐在沙發上就不再動彈了。這可能是因為自認為已經長大變得深沉了吧！但在奶奶的眼中我還是那個永遠也長不大的孩子啊！面對她的我寒問暖，我似乎並不領情。爸爸發現了氣氛的尷尬就説道：“先吃飯。”
在餐桌上，氣氛逐漸融洽起來，但奶奶卻總是像小時候一樣給我夾菜，我便又有些受不了，但就在我不由自主想要表現出不耐煩的時候，鼻子卻聞到了一股熟悉的味道。那遠遠飄來的便是自己最喜歡吃的小鰲饃香味呀！奶奶也趁機在旁説道：“我知道這是你小時候最喜歡吃的，快點吃吧。”是啊！多久沒有再嚐到奶奶親手做的了？小時候自己纏着奶奶做小鰲饃的場景不失時機地又跳入了腦海。
當我張開嘴巴，吞下一塊兒噴香的小鰲饃，那一瞬間我彷彿明白了什麼，心中翻騰起了感動的`波濤。
小時候的我總會在奶奶身後跟來跟去，一刻也不肯放過，簡直就是奶奶的跟屁蟲，還總是問一些稀奇古怪的問題。那時的我總是天真地認為奶奶便是這個世界最智慧的人。也總會在小鰲饃剛剛出鍋後，不顧形象地用手直接抓着吃，而奶奶卻並不阻止，還會樂呵呵地看着貪吃的我笑個不停，那一份呵護和縱容或許才是真正值得留戀的味道吧！
縱然我已經長大，將來還會老去，但從故鄉飄來的味道卻永遠不會忘記。
故鄉之於我除了是一幅幅鮮明生動的圖畫，更是一縷縷醉人心魂的味道。每每想起那個美麗的地方，便有種咱熟悉的味道悄然潛入心裏。
故鄉的味道是春天的泥土。清明節才剛過去，家家的耕牛就已下田。每到這個時候，給下田的父親送飯就成了，我每天打雷打不動的任務。早春的天氣已經回暖，天空像洗過一樣，樹枝有了稍微的綠，向陽的山腳下有不知名的小小花朵早開了。冬天的殘雪融化下滲，空氣濕潤而清新。新翻的泥土黑油油的，浪漫般湧向遠方，土地發酵出的氣息四處彌散，沁人心脾。這是春天的氣息，也是生命的'氣息。
故鄉的味道是夏天的玉米，那時候，家家都養着羊呀牛呀兔呀，為了餵飽這些貪吃的傢伙，人們一有空閒就得去野地裏割早。夏天的原野是美麗的，樹上的鳥窩，毛茸茸的狗尾巴草，全都藴藏着無窮的樂趣。午後放學，我們幾個小傢伙一人一筐，向着那綠色的原野進發。濃濃的綠延伸着，無邊無際，直鋪到天盡頭。
等到一走出大人的視線，我們就迫不及待的扔下筐子，一頭鑽到高高的玉米地裏，盡情放鬆着一天的疲累，看藍藍的天被長長的玉米葉子侵害的不成規則圖形，偶爾有雪白的雲從三角形或四邊形的圖形中飄過。折一枝嫩嫩的玉米稈，細細地嚼，清甜的味道爽爽的，比大人老不給買的水果糖好吃多了。
我們折啊吃啊，直到落日餘暉染紅的天邊，遠處響起母親的呼喚，才不得已爬起來，隨便扯幾把草，一溜煙回家去。不久，田裏的玉米穗把蔫了，掰下第一茬玉米棒子，煮熟那鮮美的味道更是人間少有，回味無窮。
無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，家的方向。
白牆黛瓦的村莊，坐落在羣山中。温熱的陽光跌進小村，濕潤的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭。爺爺奶奶都是純樸的山裏人，餐桌上始終有一道菜牽動着他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營養也很豐富。每當拿來品嚐，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。
雖説腐乳看起來並無特別之處，製作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發酵而成。説它講究，也就在對豆腐的`要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那麼嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？於是我和外婆拿着黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數天後，待它們長出黴菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然後裝進那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長，我們就這麼與這場悠緩的等待邂逅。打開製作好的腐乳，空氣中自會有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對腐乳的情感，自如對子女一般，因為她知道在每個辛苦勞作後的餐桌上，腐乳是最好的獎賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預示着春節的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼着父母的回來。春節過後，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽説，每次吃到腐乳，就品嚐到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝着的是每個人心中固有的鄉愁，承載的是家鄉的味道；我明白了，父母經歷了多少痛苦與失落，可他們總會將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠牽絆着記憶深處的故鄉。
媽媽帶我去飯店吃飯，眼前擺放着一大碗雞蛋羹，嫩嫩的，好像輕輕一捅就會破。舀上一勺，放入嘴：嫩，滑，卻少了一絲故鄉的味道——只能從外婆的雞蛋羹裏尋找的味道。
外婆在燒菜上似乎頗有造詣，尤其是蒸蛋。別處的雞蛋羹或寡淡無味，或調料味直逼喉口，經外婆之手蒸出的雞蛋羹卻總能綻放出不一樣的光彩。潔白的瓷碗裏，一抹淡黃反射着屋頂的白光，幾顆或大或小的油珠沿碗邊輕輕滑動着，最終合為一體。碗中央，是一撮沁人心脾的白綠色，像單調的夏日中忽現的一縷清風，往炎炎熱浪中調入一絲清新。最簡單的黃綠相間，卻越發讓人覺得口中生津。舀一勺送入口中，只覺鮮香滑嫩的雞蛋羹瞬間沾滿整個口腔，雞蛋最本真、淳樸的香挑逗着每一個味蕾。
前不久回到故鄉，外婆一見到我，眼角如同春風吹皺了的湖面，泛起層層漣漪。她立馬鑽進廚房。只見她從冰箱中挑出兩個新鮮的大雞蛋，又取出一隻大碗，對準碗沿把雞蛋往上一磕。蛋殼上閃出一條裂縫，外婆用兩個大拇指輕輕一掰，蛋液便穩穩當當地滑進碗裏。將碗傾斜着，外婆依靠窗邊，有節奏地用木筷打着蛋液。微斜的陽光踮着腳從窗邊探進頭來，瀉在外婆黑白相間的頭髮上，滑下她折得整齊的`純棉衣領，流過有些鬆弛的皮膚，落入那抹淡黃，像一味別樣的調料，融進點點細泡中。外婆又從罐中挖出一小塊豬油放入碗中，就準備進蒸鍋了。
不一會兒，淡淡的蛋香味兒瀰漫了整個屋子。我使勁一聞，天真地問道：“外婆，您做的雞蛋羹為什麼這麼香啊？”外婆只是笑笑，摸摸我的頭：“外面的廚師做蒸蛋，總是要用石灰，末了還要淋上兩勺麻油生抽，再加入幾點味精。這樣雞蛋就失去了最本真的味道，讓人吃着發膩。這樣光去追求外表的光鮮華麗，反倒有些捨本逐末了。”她頓了頓，繼續道：“其實吧，做人也該是這樣。”
夕陽西下，我獨自坐在庭院裏，看一縷炊煙緩緩繞上天空。輕抿嘴脣，依舊是那股淡淡的雞蛋香，耳邊，依舊縈繞着外婆的那番話。
“吃飯嘍！”隨着阿太的吆喝，飄來了一陣香味。不用説，又是阿太燒的米糕，才有這麼好的味道。這米糕是阿太從老家帶來的，我從小就特別愛吃。
小時候，我不懂事。整天跟着阿太要吃米糕，吃了一個還要吃一個，一般來説，阿太都會盡量滿足我。有一次，也許是阿太做累了，也許是她想考考我，直接扔給我一個糯米粉團，笑着説：“你自己做做看！”我愉快地接受了挑戰。我把這當成是玩橡皮泥，一會兒揉成一隻小兔，一會兒做成一把小椅子。完了再撒點粉，我自認為大功告成，咬了一口。“啊——呸！”這是什麼味兒啊，一點也不香，還粘牙齒。阿太笑了，説：“傻孩子，光好看是不行的；再説，還要油裏煎一下才好吃呢。”於是我跟着阿太，重新揉粉團，一直揉得又鬆又軟。接下來，阿太在鍋裏放點油，燒熱後米糕下鍋，隨着米糕在油鍋裏發出的“嗞嗞”聲，那熟悉的而又誘人的`香味立刻在屋子裏瀰漫開來。阿太再來了一招顛勺，米糕立刻換上了金色的“衣裳”，可以出鍋了。鄰家的幾個孩子也聞着香味就過來了，我們那時候個頭都不高，只好踮着腳尖，勉強讓下巴擱在桌上，每人都是一手一個，迫不及待塞進嘴裏。那米糕，脆脆的，咬起來“咔嚓”、“咔嚓”響，頗有餅乾的口感。吃到裏面，卻又是韌性十足，使勁嚼，甚至用手撕，也不會斷，又有點像口香糖。而故鄉米糕最絕的，就是那聞起來香，吃起來更香的味道。有時，一小塊米糕不小心掉地上，不等小狗來叼走，那些受不了香味誘惑的“小饞貓”可不管衞生不衞生，立刻彎下腰，撿起來就往嘴裏塞。
這一切，雖説只是回憶，但那米糕的香味，卻一直在嘴裏回味，一直在心頭回蕩。
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷戀。
每當我失意彷徨時，我總是不由自主的回想起故鄉那種獨特的味道，像一縷清風，吹去我心中的浮躁與不安。
還記得那個地方，記錄着每一抹陽光，沒一縷請煙，沒一個生命，每一次微笑。記錄着純真年華的我們。在草地上，在小溪邊，在樹叢中，那天真爛漫的笑顏，那份對生活傻傻的熱愛和嚮往。那時的我們裹愛這淨土，那種味道，像極了美味的冰淇淋融化在嘴裏心中那種甜甜的滋味。
故鄉的味道，靜謐中帶有泥土的芬芳。那崎嶇陡峭的山路，烙下了我抹不去的`足跡。行走在這條熟悉的山路中，依舊可以捕捉到童年的倩影，依舊可以找尋到兒時一點一滴美好的回憶。山路的兩旁，是形態各異，單個具有特色的翠樹，他們是看着我們長大長高的，在我記憶中，我猶記得那生長在坡邊矮小但枝繁葉茂的桂花樹，每逢八月的到來，我總是不由自主的沉浸在她飄逸的馨香中，難以自拔。這是故鄉的山路，一條對我而言意味深長的山路。
故鄉的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味無窮。在我的故鄉，美麗但不奢華，那兒的一草一木，一竹一花香，一條小溪，一片茶園一片香，一望無垠的田地都是我心之嚮往。雖然沒有高端大氣上檔次的房屋，也沒有城市的繁華和昌盛，但這裏，充滿着原汁原味的自然香，十幾棟乾淨可愛的小樓房，幾個破舊卻別具温馨的小木屋，十幾户人家，幾十畝田，幾十個熟悉安詳的面孔，一磚一瓦都足以讓人舒心，那充滿詩意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，還有那破舊的菜園都注滿了我深刻的記憶，久久不能忘懷。
現在的我，仍然記得故鄉的味道，似一杯醖釀許久的美酒，濃烈卻不失醇香，似一杯清澈的龍井，苦澀中帶着令人沉醉的暗香，似一抹青春的陽光，充滿活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中縷縷憂傷。
每當想起故鄉的味道，心中總有一股力量——教我勇敢樂觀堅強。
烏江是我的故鄉，那裏屬於鄉村地帶。烏江街上的吆喝聲、家長裏短聲隨處可聞，灰色的瓦，斑駁的牆壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韻味，但最能吸引人的還是烏江的美食。
在故鄉，流傳一句話——“橋林的乾子，烏江的豆腐。”豆腐在烏江當然是必不可少的。整條街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一塊塊做工細緻的鮮嫩而有韌性的豆腐令人饞涎欲滴，一個個好客的老闆在店裏熱情地招呼前來品嚐的客户。逢年過節，我們一家子就會回到烏江看望爺爺奶奶。這時，爺爺奶奶總會拿出新鮮的`豆腐，為我烹飪出美味而又豐盛的大餐，我總是吃得滿嘴流油，津津有味，臉上一副很享受的有趣樣子。爺爺告訴我吃豆腐在這裏寓意來年“都富”。
如果算上烏江全部的家鄉味道，那豆腐仍是區區冰山一角，其中我最喜愛還是又大又美味的糯米肉丸子。記憶中，我和堂哥總會利用這軟軟的肉丸子做出千奇百怪，讓大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌飯，醬灌肉丸子等等。我們最能大口吃肉丸子，小口喝飲料的時節固然就是過年了。過年時，家家聚桌共食年夜飯，我們吃的可爽了，甚至到了都吃飽了，但仍想再來幾個肉丸子的那樣繼續熱血沸騰一陣子。那滋味兒，美得無詞可形容。
過年時，故鄉還有一道菜必不可少，那是什錦菜！這什錦菜內涵豐富：薺菜、豆角、胡蘿蔔、豆芽、豆乾、黃豆……色澤豔麗：青、黃、赤、褐……拌一拌，吃前澆上麻油！吃在嘴裏，好不痛快！對於爺爺這個“酒王”來説，這只是一道下酒菜，爺爺總是邊喝酒，邊吃什錦菜，一副陶醉其中的樣子。
故鄉的味道，更是長輩對晚輩愛的味道。每週奶奶和我互相會通一次電話，關心一下對方，這種味道，甜蜜，温暖，沁人心脾，不細細體會就不易被感知，這才是家鄉最好的味道。
故鄉的味道，是美食的味道，是愛的味道，更是中國的味道。
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉的印記。故鄉還帶着獨特的味道，那是過年時熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發出來的誘人氣息。回憶往昔，彷彿一股細膩甘香之味湧上舌尖，是那般美妙……
悠長的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時候只有在過年的時候才能吃到那樣的餃子。細細回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉過年的味道——只屬於那個時候的味道……
每逢過年我們總是掰着指頭算着日子，唸叨着那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧着碗站在廚房門口等着，盼着……
終於盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般衝向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長，令人回味無窮……
細膩的'甜
故鄉的元宵節沒有通明的燈火，卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進嘴裏，然後一邊嘬着手指，一邊偷偷地望着她。姥姥拿出我含在嘴裏的手指頭放到她的手掌裏，用另一隻手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的髒手！小饞貓！”連那句話都裹着甜蜜。
姥姥從鍋裏盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順着嘴邊流出來，那是我最幸福的時刻——我嚐到了世間最香甜的味道，那樣細膩，那樣美味……
故鄉的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人嚮往。我渴望再回到故鄉，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子裏，有細膩的甜味，悠長的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉的味道是那麼細膩，那麼悠長……
小橋流水，多麼美麗而詩意的景緻，而你——老橋，就是故鄉的代言人了！
你靜靜地卧在水面上，蒼老的身影倒映水中。老橋，你宛如一位德高望重的老者，閲盡人間滄海桑田，看清世間千變萬化。
我緩緩走向你，伸出手輕撫你蒼老的肌膚，你的皺紋一層疊着一層，我彷彿感受到了那來自遠古的氣息。蝴蝶頑皮地停在你的身上，為你蒼老的身體增添了幾分靈氣。魚兒在水中嬉戲，時不時還會躍出水面，濺得你滿身水珠。你只是朗聲笑笑，看着那些可愛的魚娃娃淘氣頑皮，心裏高興得不得了。鳥兒們也不甘示弱，停在你的肩上，為你唱着一支支婉轉動聽的曲子。你在風中，笑得更開心。
微風拂過，身旁的小草輕輕地撫着你堅硬的身子，花兒努力地散發着淡淡的'花香，那香味兒沁入你的心扉，你輕輕地嗅了嗅，滄桑的容顏上增添了幾分韻味。
最可愛的要數那些孩子，老橋你最喜歡孩子了。孩子們特別淘氣，在你那已駝起的背上跑來跑去，從這頭奔到那頭，又從那頭跑回這頭。橋上四處洋溢着他們歡快的笑聲。可你一點都不惱，孩子似的樂呵呵地笑！
農民辛辛苦苦勞作了一整天，蹲在你身旁，歇歇腳；你用身子撐着他們的背，讓他們的疲乏瞬間消失。
歸鄉的遊子赤足在橋面上行走，撫過你千年的滄桑。你承載了多少遊子濃濃的思鄉之情，你解除了他們濃濃的鄉愁，厚重而真切。
遠離了城市的喧囂，你挺立在這寂靜的鄉村，品味着自然之美與風俗人情。你承載了無數花兒的香，可愛孩子的笑聲，晚歸農民的休憩，遊子的思鄉情。日復一日，年復一年。
感謝我與你相遇，感謝你為我上了人生的一堂課。故鄉的老橋，你深深住在我的心底。
秋風悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進秋的懷裏；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉。
在這個思鄉的時節，蝦米炒小白菜將我對故鄉深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點了幾個紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿着小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉的那條清亮的小溪，上邊還泛着略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪裏的水草伴隨着流水的方位暢快搖盪，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個温暖的下午，父親牽着我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進水裏，以其取樂。父親發覺後嚴格地指責了我，並説要保護大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪裏，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計其數。父親欣喜萬分，提心吊膽地託着那根樹枝返回了家，提前準備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的'盆裏，隨後祛除樹枝和殘渣，再從菜地裏挖到幾個小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶後幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶台前忙着燒菜。不一會兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以後，夾起一木筷放入嘴中，哪個味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐後，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘餘在味覺當中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會看到父親一件事深深地的愛和關注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月裏悄悄的沉定。以前哪個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中更加清楚。“秋風吹不絕，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉濃濃的想念，捎回遠處的故鄉。
“媽，跟你説了多少遍了，別沒事就打電話，我在寫作業。。。。。。吃的什麼 不用帶了，先掛了！”掛斷在老家的媽媽打來的電話，突然感覺，脖子空蕩蕩的，不由得感歎——故鄉的窗户又會散出怎樣的味道......
嗅覺之旅。沒有酒香飄揚，沒有魚肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可這香，在我心中卻遠勝過春日那繁花之香，香的樸素，香的真誠，香的難以忘卻。
香味兒從鼻孔透入，竟不怕阻礙，直衝入腦海，直衝心靈。故鄉那嗅覺之美！
味覺之旅。一碗牛肉丸緩慢落在桌前，使童年的我眉開眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在湯裏遨遊，墜入口中，沒有半點腥味，卻有那牛肉淡淡的肉香在口中散開。慢慢咀嚼，肉丸裏飽藴鮮香的湯水在口中迴盪，淡淡菜香也斬漸顯現——我非常震驚，問外婆肉丸怎樣醖釀如此之多的鮮香卻沒有腥味？外婆只是笑了笑，那皺紋中似乎也飽含色彩，只是如今忘了味兒。故鄉那味覺之美！
“鄉”味之旅。不管是心中的鮮香，還是口中的幸福，在一碗飯，一盤菜中都能體現，這就是香味兒。掛斷電話後沉思許久，決定出們吃飯，走過一家店，同樣的香味兒從裏面飄出，先是驚喜，再是失落，因為那香味兒沒有鄉味，同樣的牛肉丸，卻腥味四溢。
在童年時，我以為鄉味，就是飽藴香味的菜，現在仔細去想，卻發現是菜中的香味飽含着鄉的`味道，一時，我的神情有些恍惚，看了看被掛斷的電話，不經後悔——一通電話，一語之間都飄揚着鄉味兒，可是卻被一否斷絕。望着天空，發現雲朵把太陽遮蓋，認真回想，卻記憶不起那充滿鄉味兒的香味，學業的繁忙成為了我與家鄉的阻礙物。那是獨一無二的鄉味，那是獨一無二的故鄉。故鄉那“鄉”味之美 ！
突然感覺，心靈空蕩蕩的，肉丸之鮮美 ，飯菜之鮮美，在這一刻從心靈消失，悔恨不已，卻無可奈何，想要打電話，卻沒有力氣去拿起——我卻少了故鄉的記憶，忘卻了故鄉的台階，也就沒有故鄉的力量去拿起。
那故鄉的味道！那鄉味的飄揚！
重慶是我的家鄉。家鄉的味道是山間升起的一縷縷炊煙，是竹筒裏飄出的一絲絲清新，是老屋院內爽朗的笑聲，是田間地頭引人的神祕。
重慶多山，滿山遍野的竹林終年翠綠，清涼的晚風在竹林間穿梭，捎來淡淡的竹筍的味道。它不是江南園林中柔弱的秀竹，它挺拔高直，餐風飲露，渾身上下蓬勃着讓人欣喜的野性美;它不是櫥窗幾台上的精緻的竹雕，它自然舒展，柔韌矯健，用它做成的竹簍是人們最樸實的.夥伴。
推開吱吱呀呀的木門，嬉笑着和門內的人打招呼。饞嘴的看家狗“胖胖”搖着毛茸茸的尾巴跑過來，這時開飯了。奶奶端來熱氣騰騰的湯圓，安詳的笑容盪漾在輕輕起伏的皺紋上。桌子那邊，爸爸大聲招呼着大家夾菜，爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯，夾起一塊肉來逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖着尾巴，等了好一會兒，終於不耐煩了，“汪”地一聲大叫，嚇得我和表哥手一鬆，肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點，差點把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在陽光裏瀰漫……
家鄉的味道還有些神祕。菜畦間的“苦草”，總是有着類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認識它，葉子像寶塔一樣排列，爸爸告訴我，它是可以止鼻血的，我總想試一試。爸爸説，晚上山間有一種叫做“魑魅”的怪物，瞪着綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶，這是真的嗎?奶奶點了點頭，嘴角抿得緊緊的，好像白薯就是“魑魅”。那年我五歲，白薯在我的眼中，變得很神祕。
家鄉的味道，是水潭邊橫行的大河蟹，是與表哥分享的水煮魚一半，是姑媽親手製作的辣豆花，是奶奶千里遙寄的薰臘腸;家鄉的味道，它如同“霧鎖山頭山鎖霧”的輕柔，家鄉的味道，它如同“天連水尾水連天”的神祕……
哦，家鄉的味道。
每年過年，我和大哥一家、二哥一家都會回姥姥家。
我的姥姥家坐落在營口水源，每次一到姥姥家，姥姥、姥爺都會熱情的把我們帶進屋。那時，已經是黑夜，我們這個大家庭會坐到一桌，吃團圓飯，把一年發生的趣事説出來，大家在餐桌上吃着、笑着，吃完飯，我們舒舒服服地躺在燒好的炕上甜蜜地進入夢鄉。
第二天早上醒來，姥姥、姥爺早已不見了蹤影，我想，定是給我們準備早餐去了。果然，當我們穿上衣服，洗漱完畢的`時候，姥姥、姥爺回來了，手裏拿着買來的油條、豆漿。我們熱熱鬧鬧地吃完了早飯，我一下子蹦起來，終於可以去找我的小夥伴了！
走出大門，來到朋友家的院子裏，一股臭味飄了出來（院子裏養着些小動物），我們一點兒也不嫌棄，因為這是我們小時候的樂園啊。小時候，我們在他們家屋子裏做遊戲，在院子裏打槍戰，在街上你追我趕，這些都是我們美好的回憶。
這時，朋友出來了，説；你怎麼來了，我可想死你了，你上次一走，到現在也有好幾個月了吧，走，我們買炮去玩一玩，我們兩個愉快的奔跑在充滿炮煙的大馬路上。到了商店，我們整整買了一大袋炮，心想，這下，我們可有的玩了。
回到姥姥家，我們找出陪伴着我們好幾年的小鐵盆，把炮放在鐵盆底下，這種玩法我們叫做“躥天盆”。我們還能把炮埋在地下，我們叫“土地雷”。最危險也是最好玩的，就是把炮拿在手上將其點燃，再將它扔出去，我們叫它“丟炸彈”。每當媽媽看到我們在“丟炸彈”時，都會出來説：“不要這麼玩，要玩就好好玩，不玩就進屋。”我們這才收手。
這裏有我們最熟悉的味道，那是團圓飯的味道，是炮煙的味道，是童年的味道，是故鄉的味道。
獨自一人在外，思念故鄉的親朋，也思念故鄉的味道……
——題記
這次回到故鄉，最想吃到外婆做的椒鹽蝦爬。走進多年未去的老房子，就跑到廚房讓外婆做她那傳統的美食。外婆看到我，眼睛裏閃爍着喜悦與激動：“好好好，外婆這就去給你做！”從小，我就愛上了外婆做的椒鹽蝦爬……
“外婆你在幹嘛呀！”我跑進廚房，對廚房裏忙來忙去的外婆説到。“我在給你做你愛吃的椒鹽蝦爬啊。”我歡心，拿起旁邊的椅子，站在上面，看着外婆手中那些準備蘸調料的蝦，迫不及待的我趁着外婆沒有發現，拿到了一隻剛蒸好的蝦爬，可機智鬥不過外婆的火眼金睛：“哎，你個小饞貓，就是心急，這樣吃有什麼味兒？”。外婆衝我笑笑，又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上滿是香噴噴的飯菜，壓軸登場的椒鹽蝦爬也放在了桌上。我還是迫不及待地夾起一隻，咬上脆脆的蝦殼與裏面的蝦肉，可謂是外酥裏嫩！微辣的辣椒末貼在外殼上，輕輕舔掉，淡淡的微辣瀰漫口腔。吃完鮮蝦肉，嘴裏只剩鮮和香了，嘴邊的油也不放過，只為一種説不出的美味。剛端上來的金黃的蝦爬，現在被我吃得乾乾淨淨。外婆看着我，笑笑。和藹温柔：“就知道你愛吃！還記得小時候的自己嗎？我在做蝦爬，你站在我旁邊玩自己的遊戲，餓了的時候，自己就吃蒸好的蝦爬，一副鬼鬼祟祟的樣子真可愛。如今的你長大了，出去上學的日子可沒有這麼悠閒自得！一定要記得多往家裏打電話，想吃蝦爬就到外婆這兒來，外婆給你做最正宗的！”一段温暖的'回憶和希望，讓我十分感動。簡單的一段，沒有過多的裝飾和打扮，平淡地描繪出了外婆對我的思念和牽掛。我感慨，也回味！真的只有長時間在外生活才能體會與懂得這份情感嗎？
又是上學日，又是一段該努力的時候，走時，外婆看着我，對我説：“在外面上學注意身體！別忘了這想你的外婆！”我忍住，不讓眼淚流過臉頰。
故鄉那獨特的味道，是我心中最愛的美食，我明白，那美食裏，承載着外婆對我的思念與牽掛……
學問齋