在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的風味小吃的作文，歡迎大家分享。
我的家在南京，那裏有非常美味的風味小吃，比如：臭豆腐，鴨血粉絲，煎餃，糯米藕......
其中，鴨血粉絲是許多人的喜愛，當然我也不例外。鴨血粉絲裏材料豐富，美味的粉絲更值得一提，透明的粉絲，咬在嘴裏滑滑的，好像要從嘴裏溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血，鴨腸也是普通的鴨腸啦！但是一起吃起來還是非常美味的`。
下面我要介紹一下，南京特別的小吃：臭豆腐。在南京的夫子廟賣的特別的火，一天能賣出好多份呢，炸的金黃金黃的，擺在小盒裏一份份的賣出去，美味的臭豆腐沾着鮮紅鮮紅的辣椒醬，會讓人感覺到：臭豆腐聞着雖臭，吃來卻香。
南京的美味小吃真是美味至極呀！歡迎來南京玩的朋友們去品嚐。
羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。
製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的.過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。
儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。
我們祖國有很多小吃，如北京的烤鴨——外脆裏嫩，南京的鴨血粉絲——口感鮮香，爽口宜人……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的`豆腐從“滷水”裏撈出來，再放到油鍋裏炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是讓人口水直流三千尺！我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢，攤主麻利地撈起來，遞給我。拿着熱氣騰騰的臭豆腐，我輕輕的咬了一口，真好吃呀！“真是聞起來臭，吃起來特別香”説完我就狼吞虎嚥地吃起來，好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
“天下美食多，油潑面好吃!”這句話是油潑麪館的招牌話，也是我最喜歡的一句話。油潑面很勁道，粗粗的，有嚼勁，油而不膩。總而言之，我愛吃油潑面.
昨天，媽媽又帶我去“陝西風味小吃”吃油潑面了，我們要了一大碗素面。過了一會兒，油潑面上來了，映入我們的眼簾的是翠路的韭菜和青菜組成的一層。下面的是油津津的麪條，雪白的麪條被油染得金黃，讓人頓生食慾!邊緣是油膩膩的湯。撲鼻而來的是一股無法形容的香味!我先喝了一口湯，油而不膩，香味十足。我撥開菜，吃了一根粗粗的麪條，鹹鹹的.、香香的、很長又不會斷，很有嚼頭!這是我有生以來吃過的最好吃的麪條了!我大吃起來，一大碗一會兒就見底了。直到我喝完最後一滴湯才肯走，那香味，一直香到心裏去!
怎麼樣，相信你已經流口水了，趕快去吃吧!
跟媽媽一起上街，突然聞到一股濃香。回頭一看，原來是我們這的風味小吃——炸年糕。
炸年糕名字不怎麼樣，可要説起它的味道，那可真是 口一致—靈光。我最喜歡看老闆做炸年糕了：先是從塑料袋中抓起一把年糕放進油鍋裏，再添上些切好的'香腸和臭豆腐，伴隨着鍋裏“嗞嗞”作響聲，一股香味直往鼻孔裏鑽，令人垂涎三尺。待炸到金黃金黃的時候，用勺子撈出來，盛進碗中，澆上番茄醬，甜醬，辣醬，最後將切碎的香菜，葱末撒上去，一道色香味俱全的炸年糕就做好了。
我迫不及待地把炸年糕端到小吃桌上，這撲鼻的香氣早已把肚裏的饞蟲給勾了出來。我夾起一塊炸年糕放入口中，嗯，又軟又有韌性。粉紅色的香腸披上了一件金色的外衣，吃起來香香脆脆的；臭豆腐也是應了那句老話：“聞着臭吃着香。”
好吃的東西總是會令人意猶未盡，雖然我只是用文字來描寫這道小吃，不過我想你現在一定是口水直流。如果你有機會，那就到我的家鄉分水來，我一定免費請你吃。
小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嚐臨海的名小吃——海苔餅。
海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因為它的殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些鬆了的殼用手指微微一碰就脱落下來。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會把它當作月餅。因為，月餅的香哪裏賽得過它呀！它有着一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有着海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，薰得人垂涎欲滴。
海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的.甜和餅殼的微鹹融在一起，以甜為主，以鹹為輔，甜中有鹹，鹹中有甜，香甜可口。餅內的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。
海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點温熱，握在手裏，絲絲香味鑽進你的鼻子，你會先咬下一大口，才會慢慢地、細細地品嚐，不信，你就來吃吃看吧！
我的家鄉在河南省濮陽市，這裏有各種美食。有範縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。
釀皮是一種獨特的麪食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。
作法
先將優質麪粉加水揉成硬團，在清水中反覆搓洗，使麪粉中的蛋白質與澱粉分離，分離出來的蛋白質俗稱"麪筋",將它蒸熟，切成薄片待用。洗出的澱粉溶於水中，待其沉澱在盆底後，把上面的清水倒掉，加入稍許鹼，調成稀糊，舀入平底盆中，上籠蒸幾分鐘即熟。
吃法
只需將作好的一張張釀皮切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調拌即可。
特點
色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的`清涼麪食。是一種絕好的風味小吃。
在温州，我們有很多小吃。有金矮鬆餅，縣前圓餃，美味五味香酥，勁力魚丸，九層餅，白蛇燒餅.所有的都很好吃，但是我最喜歡的'是成人餛飩。
説到長壽餛飩，它有一個故事：幾千年前，温州有一個高個子，晚上總是端着餛飩，冒着嚴寒去賣。路人有點餓，就坐下來嚐了嚐。他們覺得非常好吃。就這樣，走一圈，再走一圈，再走一圈，餛飩就出名了。
國慶節，我們一家三口去解放路長人餛飩店吃餛飩。一進去就看到店裏人山人海，真的是名不虛傳。每個座位都坐滿了客人。我們等了大約半個小時才得到三個座位。過了一會兒，餛飩端上來了。乍一看，餛飩旁邊是金蛋、鮮蝦肉、誘人的肉絲、紫菜。一邊津津有味地吃着餛飩，一邊心想，下次再吃吧。
餛飩真好吃，我還回味無窮。
今年長城節，家鄉舉行了中日文化美食節。
我拉着媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海，熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳，每個攤位都擠滿了人，一陣陣香味不停的鑽入我的'鼻子裏，我饞的忍不住了，連忙向其中的一個攤位擠去。哎，這裏怎麼有“油炸冰淇淋”呢？我讓媽媽買了幾個嚐嚐鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的，扁圓形的，有餃子皮那麼大，裏面夾着紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味，香脆可口，真是“不吃不知道，一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋，我又纏着媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色，裏面夾着甜甜的豆沙，一口咬下去，就會感到滿口香甜，越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃，連名字也奇怪。
家鄉的風味小吃真讓人流連忘返。
在我們温州，有許許多多的風味小吃。有金燦燦的矮人鬆糕，圓滾滾的縣前頭湯圓，香噴噴的五味和香糕，還有強能魚丸、九層糕、白蛇燒餅……這些都很好吃，但我最喜歡的是長人餛飩。
説起長人餛飩，它有一個故事：幾千年前，温州有個高個子的人，總在夜晚挑着餛飩擔，冒着嚴寒出來賣。路過的人因為有點飢餓，就坐下來嚐嚐鮮，覺得非常好吃。就這樣，一傳十，十傳百，百傳千，長人餛飩就出名了。
國慶節，我們一家三口到解放路長人餛飩店去吃餛飩。一進去，只見店裏是人山人海，果然是名不虛傳。每個座位上都坐滿了客人。我們等了半個小時左右，才等到了三個座位。過了一會兒，餛飩端上來了。一眼望去，餛飩邊上有金黃的.蛋絲，鮮嫩的蝦肉，誘人的肉鬆和紫菜。我一邊津津有味地吃着餛飩，一邊在心裏想，下次我還要再來吃。
餛飩真是太好吃了，至今我還回味無窮呢。
銀杏風味小吃城是我們鎮的一個旅遊景點。每天，許多遊客來這裏觀看並吃一頓美餐。我也很喜歡在那裏玩和吃。
小吃城位於北華橋以南。走下橋，可以看到南面一個黑色的宮殿式大門，頗為凝重。頂部有一塊橫匾，上面有“銀杏風味小吃城”七個金色大字。陽光下，閃閃發光。我一進大門，四周都是商店，中間是一排攤位。每個店主都微笑着迎接顧客。店裏有一些烏鎮特色的藍印花布做的'衣服、帽子、小飾品，還有香噴噴的臭豆腐乾和甜而不膩的大媽餅。説起這個嫂子蛋糕，還有一個美麗的傳説。有的店家在自己的店上面貼了個招牌，店裏有空調包間，可以看做是餐廳。他們都供應烏鎮風味的燜羊肉、餛飩、蒸餃和煎包.
大部分來烏鎮的遊客都應該來這裏看看，吃點東西，最後離開的時候拎個大包或者小包。他們走了會頂禮膜拜，然後依依不捨的離開。
銀杏風味小吃城真的很受歡迎。我愛這個銀杏風味的小吃城，更愛家鄉烏鎮！
我的家鄉在四川，這裏風景宜人，是天府之國哦。這裏的風味小吃可是一絕，什麼火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先説説我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽説做法很簡單，就是先把麪皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麪皮就行了，不用像餃子那樣包的那麼麻煩。抄手的麪皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手裏的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉的燒烤串串香，它是一種很有名的`休閒食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特製的籤子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。
怎麼樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客，我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。
談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削麪。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的.，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。
每當我在街上聞到烤紅薯的美味，我就會想起我七歲時自己烤的紅薯。
那一年，我在老家閒着，突然靈機一動，拿了一個紅薯，悄悄跑出家門，在門前選了一塊泥，然後用鐵鍬劃了個坑的大小，挖了一個1分米左右深的坑，然後從草堆上撕下一些乾柴，鋪在坑裏，點着了，馬上把紅薯扔進坑裏，但是紅薯一扔進去火就滅了。後來我吸取了前面的教訓，把乾柴點着，然後繼續加乾柴。有了這個空隙，我把紅薯放在了鐵絲上，然後火就旺了，於是我耐心的.開始“燒烤”。不到30分鐘，一個皮膚嫩滑、餘韻猶存的烤紅薯在我手裏會大放異彩。我把烤好的紅薯拿給媽媽，媽媽用筷子夾了一塊，放進嘴裏，細細品味。當我看到媽媽臉上掛滿了燦爛的笑容時，我的心裏也很高興。
啊！我愛吃烤紅薯，更喜歡自己做的烤紅薯！
一説到瓜丁，我就流口水。是我們家鄉有名的名片，潮汕地區最有名的小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，具有排毒清火的功效。這是家庭旅行的必備之物。現在我來介紹一下瓜丁的製作工藝。
首先，挑出最好的冬瓜，剝去冬瓜皮，將冬瓜肉切成小長方體，將冬瓜丁放入熱水中，洗個熱水澡，瀝乾水分，然後將冬瓜丁放入竹籃中，在清涼的泉水中浸泡三天三夜，再次瀝乾水分，然後塗上糖水，將一級甘蔗糖和薄荷葉燒開放入水中，將瀝乾的冬瓜丁倒入糖水中，攪拌均勻即可。最後，成品後的瓜白綠相間，晶瑩剔透，如同精美的翡翠，讓人愛不釋手。拿一塊，輕輕咬一口，酥脆爽口，清香難忘。
我家鄉的瓜丁是原生態綠色食品，因此贏得了國內外朋友的.青睞。現在瓜丁不僅暢銷全國，還遠銷國外。一個小掛鼎體現了潮汕人的智慧和熱情，一個小掛鼎傳達了濃重的地方口音。
我愛你，老家的瓜丁。
學問齋