在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的我最喜歡的羊肉串作文（精選3篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
羊肉串，羊肉串，新疆羊肉串……”伴着吆喝聲，陣陣香味撲鼻子而來……每當聽到這樣的吆喝聲我都不由自主的流出口水，因為我最愛吃的美食就是羊肉串。
羊肉串焦黃油亮，外焦裏嫩，不膩不羶，鮮嫩可口。但是羊肉串的製作過程非常複雜，只有技藝高超的師傅才能製做成鮮美的羊肉串。首先，把羊肉醃製好，再把羊肉一片一片地串在木棍上，接下來吧羊肉放入烤盤，大約20秒後刷一次油，5分鐘後羊肉就烤熟了。但是，羊肉太靠近爐子的話就會烤焦，離爐子太遠的話就不熟了。但是，最重要的'步驟就是放調味料了。放調味料不僅可以使羊肉看起來更加焦黃油亮，還可以讓口味更加鮮美。你就能吃上新鮮的羊肉串了。
這就是我就喜歡的美食。羊肉串。你們也去吃一點吧！但是，一定要記住，羊肉串絕對不能多吃。
我最喜歡的小吃要屬羊肉串了。
羊肉串是把羊肉切成小塊，用竹籤把小肉塊串成一串一串的，串好的羊肉串是深紅色的，像一串串誘人的糖葫蘆。把羊肉串放到烤爐上烤，刷上油，撒上食鹽、孜然、辣椒粉，烤熟後就可以吃了。
我很喜歡吃烤羊肉串，還有羊脆骨、烤雞翅等等，都是我的'最愛。雖然媽媽告訴我燒烤會致癌，但是我偶爾還是會去解解饞。
前幾天報紙上説有很多的假羊肉，有的是狐狸肉，有的是老鼠肉，真噁心。看來，我要和我的羊肉串説再見了。
世上的美食千千萬，我最喜歡吃的就是羊肉串。
烤熟的羊肉串兒呈黃褐色，上面還裹着一層香料，只看一眼便讓我垂涎三尺。放在嘴裏咬上一口，細細品嚐，羊肉的香味兒就在我的嘴中蔓延，細膩而勁道，真讓人“愛不釋口”。
其實羊肉串的做法很簡單。先把羊肉放在鍋裏，用熱水過一下，瀝乾水，放到熱鍋裏，用油炸到酥脆，然後把羊肉撈出來，撒上點兒香葱末、少許的鹽，最重要的'孜然粉，再把它放在鍋裏，熱油過一遍，如果用香油味道會更好出鍋後再撒點兒料酒，倒上幾滴香醋，羊肉就做好了。接下來用紅柳木做的籤子穿上肉串兒，香噴噴的羊肉串兒就大功告成了。
雖然自家做的羊肉串兒沒有外面看起來好吃，但是我們用的都是真材實料，更加衞生更加安全。這些羊肉串兒都肥瘦交錯，還滋滋冒着熱氣，聞上一聞便回味無窮，怪不得我每次都抵不過它的誘惑啦。
也許是吃得太快，滿嘴都是油和孜然粉，連，鼻子上都沾了光，直到媽媽指着我的臉大笑不止，我才發現。
我喜歡吃羊肉串兒，你們呢？
學問齋