在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的學炒菜的學生作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
上個星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嚐。什麼？做菜？這麼難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然後，我飛快地跑回家。
回到家後，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什麼菜啊？”媽媽就説：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示範。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然後洗好黃瓜切成一片一片的，接着把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋裏，最後放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這麼簡單！我就對媽媽説：“我知道該怎麼做了。”媽媽説：“好吧，我在一邊等你。”“好。”
開始做菜了，我學着媽媽的樣子，拿着菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切着。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的.頭切下去，然後慢慢切着，心想：原來這麼簡單啊！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗裏，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最後一步———炒了。我連忙把油倒入鍋裏，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這麼簡單啊！
今年的五.一國際勞動節，是過得最有收穫的一次。
星期四，放學回家路上，我和媽媽高興地談論着。我們在談論什麼？哈哈，原來媽媽終於讓我自己動手炒菜了！有些人可能會説：“炒菜有什麼好玩的'，廚房裏又悶又熱，乾脆把時間放在其它事情上。“但我可不這麼認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這麼好吃的菜，我就很想炒菜。這回終於夢想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的——白灼生菜。首先，把菜洗乾淨，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗乾淨，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之後，裝一些水進鍋裏，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以後，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接着就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以後，一碟白灼生菜完成了！
當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個吃。於是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。
經過這次炒菜，我明白了原來做一碟這麼簡單的菜都要那麼多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以後要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣，因為在我的'生活中有許多的第一次。第一次做家務，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點，千萬別燙着，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起牀後便鬧着讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番思考後，我決定要學炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脱了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在説“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最後我找到了祕訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之後，我打開了煤氣，鍋幹之後倒入了油，油熱之後又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉一會兒再倒入土豆塊，炒一會兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示着加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心裏有一種暖暖的，説不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什麼菜啊這麼香？”媽媽説：“這個菜是酸辣土豆絲”，然後我就説：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽説：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅定的回答：“我一定行的”！媽媽説：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然後把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然後我就照着媽媽説的一步一步開始做。先把土豆切片，然後切成絲，但是當我切完以後，媽媽説：“你切那是土豆絲嗎？蘿蔔條差不多，不過沒關係，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然後我把油倒進鍋裏，倒完以後我一看：“哇，怎麼倒了這麼多！” 媽媽又把多餘的'油倒在一個小碗裏先存着，我就把火打開，一會兒看到油冒煙，媽媽説這就説明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我説沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然後我就拿着鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以後，終於炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然後盛到盤子裏，端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房裏出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嚐我自己做的飯菜，心裏美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點鹹，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。
今天是雙休日，我也沒事幹，就學炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個菜嗎，有什麼難的？”我滿不在乎地説。
我先拿出鍋，點上火，準備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的勁才將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋裏倒，油濺了起來，嚇得我直往後躲。油慢慢地不濺了，我才到鍋旁開始炒。我學着媽媽的樣子把青菜翻來翻去。可是，我用鏟子炒到哪裏，哪裏的'青菜便“跳”出了鍋。這時，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽説過做事不能半途而廢的話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，於是我甩了甩手，又開始“工作”。正當我要把青菜從鍋裏盛出來時，媽媽走了過來，嚐了嚐青菜，説：“你自己嚐嚐。”我嚐了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎麼這麼淡。想了一會兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點鹽和味精，炒了炒，又嚐了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋裏盛出，請媽媽品嚐。媽媽嚐了一口，説：“味道很好，第一次炒得就這麼好吃，已經很棒了。”
今天我不僅學會了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅持做到底。
這個週末，老師佈置了一項有趣的任務，學會炒一道菜。
炒什麼呢？我和媽媽商量了一下，排骨對我有些難度，魚我又不會清理，怎麼辦呢？這時媽媽提議説，不如做一道簡單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。
説幹就幹，我和爸爸一起上街買了西紅柿。回到家後，首先開始準備食材，我先把西紅柿洗得乾乾淨淨，接着又拿出了案板和菜刀，媽媽説，切菜的時候一定要小心。在媽媽的指導下，我小心翼翼的'拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的。隨後我把雞蛋打在碗裏開始攪拌，媽媽提醒我説要放鹽，我挖了半勺鹽放進碗裏繼續攪拌。終於準備工作完成了，現在要開始正式炒菜了。我打開燃氣，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時鍋裏開始“打仗”，發出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑着説，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢出紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時媽媽對我説可以少放一點糖提味，我找出白糖，往鍋裏撒了一點點，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。
開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嚐起自己製作的西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的誇讚我，好吃，真棒，我心裏甭提多開心了。
我的課餘生活非常豐富，有看電視、玩電腦遊戲、學圍棋等。但我感覺最有意思的要數跟爸爸學習炒菜了。
一個星期六上午，我做完作業後，快到中午了，看到爸爸正在廚房裏準備午飯。我突發奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑着説：“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”
於是在爸爸的指導下，我先剝開兩根葱，然後拿了兩個西紅柿放到水龍頭下衝洗乾淨，接着把洗好的西紅柿和葱分別切成小塊和小段。我又從冰箱裏拿出四隻雞蛋，逐個敲開蛋殼後依次倒入碗中，用兩隻筷子輕輕地攪拌起來，不一會兒，碗裏的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。
在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱後，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把葱段放進鍋中，隨着噼哩啪啦一陣響，鍋裏的'油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋後，隨着不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最後成了金黃色的蛋塊。這是再陸續把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終於大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嚐起來，啊！味道真香啊！爸爸誇我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什麼事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作後，還要精心為我烹製可口的菜餚，真辛苦。我以後一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。
星期五。老師佈置了一項任務，讓我們完成。這個內容呢，是在我們勞動與科技上，老師想嘗試的。這個內容是第1次炒菜。
星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我並不知道怎麼做，但是在爸爸的一步一步的`引導下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。
他讓我摘菠菜，我説摘多少，爸爸説：“當我來看你的時候就代表夠了。”他説完轉身就走了。
當他來的時候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗裏。就像一個荷包蛋一樣。栩栩如生。看起來就想吃，我又磕了第2個，！科完後。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎麼也拌不勻，爸爸教了我，我一學就會。攪拌這麼簡單。爸爸説。在炒雞蛋，要先倒油。然後再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會就炒好了。然後之後把它倒在盤子。接着炒菠菜，開始我不會翻炒。但是後來我就會了。那個場子上面有一個非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以後堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然後呢？發到微信羣自己出去吃飯了，我借的媽媽的手機説下，希望大家不要誤會，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？
通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長大後一定要孝順爸媽，不要辜負他們。對我們的希望，第1次炒菜真開心呀。
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她説要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子裏，讓我來洗青菜。我把手放進盆子裏，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗乾淨，然後就把青菜放到裝着過濾網的一個大盆子裏。接着把盆裏的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這麼三遍洗下來，青菜就洗乾淨了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然後對我説：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！於是我學着外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我打開燃氣灶，我握着開關不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！後來，外婆握着我的手，教我怎麼打開燃氣灶，爐火燃燒起來了。
我按外婆説的`，往鍋裏倒了一點油，把蒜蓉倒進鍋裏爆香，接着把瀝好的青菜倒進了鍋裏，再加一點點鹽。然後外婆示範給我看如何翻炒青菜，我學着她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然後青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子裏，端到餐桌上。
中午我吃着青菜，覺得特別香，因為這裏面也有我的勞動成果！下次我還要跟着外婆學做更多的菜！
中午，媽媽問我：“想不想學炒菜？”我想了想，有一點猶豫，平常看媽媽炒菜，噼裏啪啦響聲大作，有點恐怖。媽媽説：“過來學學，學會了就不覺得怎樣了！”我只好勉強地點點頭。
媽媽對我説：“今天買的是芥藍，中午就吃這個。你先把菜洗乾淨。”我接過一袋子菜，提起一隻洗菜盆，擰開水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來。我把菜葉和菜杆掰開，很認真地把菜洗得乾乾淨淨。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜杆切成斜片，於是準備開始炒菜了。媽媽説：“好好看着！”
媽媽打開爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎裏沒水分了，才開始倒入三勺玉米油，不一會，油就開始冒煙了，媽媽扔進去幾粒小蒜頭，鼎裏開始啪啪響，我嚇得退後了幾步。媽媽説：“來吧，幫忙把菜放進來炒。”我膽戰心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進鼎裏。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過我的'菜盆，迅速地將所有菜放進了鼎裏。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這麼大的響聲，是因為熱油遇到水，水會被炸跳起來，所以夾雜着熱油噴起來，温度很高，有危險性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了。”我點了點頭。媽媽翻炒着菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點兒鹽，菜起鍋了。
今天學炒菜，雖然沒有完全實踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話，看來下次要大膽地實踐實踐。
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學着炒洋芋絲。
我先從菜筐裏撿了4個光圓的洋芋，用自來水洗得乾乾淨淨，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然後，在鍋裏倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片葱花放進鍋裏，再放上一勺野葱花，緊接着把洋芋絲放進鍋裏，翻炒一會兒，把花椒粉、胡椒粉、生薑粉、辣子面、食鹽等調料放進去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑眯眯地説：“你真是個聰明的好孩子。”我聽了媽媽的表揚後。心裏感到十分高興一點兒也不覺得累。爸爸、媽媽嚐了我炒的洋芋絲説：“又脆又香，真好吃！”我也拿着筷子吃起來，味道真不錯。我們全家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子裏的`洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今後，我要幫助媽媽多做家務，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
今天是星期天佈置一樣特別的作業，説是讓我們做炒菜，因為我還不會炒菜，所以比較但心我會做錯，所以一回到家我就問：“媽媽我們什麼時候做炒菜？媽媽回答説：“家裏今天沒菜了，那明天去超市買菜，再來做好嗎？”我説：“好。”於是第二天一大早我和媽媽一起去超市買菜，我們準備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個雞蛋，還有一個西紅柿。我們快快樂樂回了家於是媽媽開始教我怎麼做菜。
媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，於是我聽了媽媽的任務，把西紅柿洗了洗，然後我開打雞蛋，我先把雞蛋打出個小洞，然後把小洞給掰開，蛋清蛋黃都流出來了，媽媽説我不應該着急。又給我了個雞蛋，然後這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗裏，我又拿了個雞蛋，我準備炒兩個雞蛋。我開始切西紅柿，可是我卻不知道，怎麼切？於是我就亂成了小塊。媽媽説我：“你不應該着急，應該慢慢來。”“好吧。”我無奈的.答應了。然後我跟着媽媽要求，切成了小塊塊然後我就開始炒菜，那先把炒菜爐打開，然後媽媽要媽媽説要放少量的油，然後我聽媽媽的話放了少量的油，然後我又把雞蛋倒進去，然後開始炒了，然後，我又開始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。
做炒菜，真不容易呀！我終於能體會到媽媽的辛苦，要多替媽媽幹活。
我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總説：“你太小了，等以後我再教你。”今天，老師讓家長教我們學做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀啊！
媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準備了菜花、葱、姜、辣椒等食材。首先，我學着媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不願意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態萬千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，乾淨又可愛。
接着，我往鍋裏倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、葱、姜等配料放到鍋裏，耳邊立刻傳來了“噼裏啪啦”的.響聲，多像在舉辦一場演奏會啊！炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋後，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點。快出鍋時，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調味。這道菜費了九牛二虎之力終於做好啦，我長長的吁了一口氣！
把菜端上桌，我嚐了嚐，嗯，火候過了，有點綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃，但是我還是挺滿足的。
原來，做菜沒有我想的那麼簡單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義。可見，無論做什麼事，我都要刻苦練習，才能讓自己得到更好的成長！
今天中午，媽媽問我：“兒子，想吃什麼飯呀？”我笑着説：“炸醬麪。”我問媽媽：“今天由我來做炸醬好嗎？”媽媽連聲説：“好，好。”
開始準備材料，我先拿來了一個胡蘿蔔和一個土豆，去皮洗乾淨；又拿來了一把蒜薹摘好洗乾淨。再從冰箱裏拿出肉丁（爺爺提前切好的）洗乾淨裹上一層漿，放在小碗裏準備一會用。接下來把土豆和胡蘿蔔蒜薹切成丁。沒想到平時看媽媽切菜挺輕鬆的，可是刀在我的手裏一點也不好使了，費了九牛二虎之力終於切好了。我又切了一點葱花和薑末。
一切都準備好了，可以開始炒了。媽媽把煤氣灶打開，我把油打開倒進鍋裏，一會兒油冒煙了，媽媽告訴我先把肉丁放進鍋裏炒一炒，再放葱花、薑末和豆瓣醬炒，最後把土豆、胡蘿蔔和蒜薹全部放到鍋裏翻炒。然後，我按照媽媽的.指是在鍋裏放了一小碗水並把火關小，慢慢燉，收汁。
那邊，奶奶已經盛好麪條了，我的炸醬也好了。我把炸醬一勺一勺放在麪條上，開飯了，爺爺和奶奶邊吃邊笑着説：“好吃，我大孫子做的就是好吃。”我聽了，心裏美滋滋的。
暑假裏，我給自己定了個小目標要學會做飯炒菜。媽媽説教我炒兩個菜，一個是西紅柿炒蛋，另一個是青菜炒香菇。這是我第一次學炒菜，別提有多興奮了。
我期盼了一上午，終於到了中午。首先，我把所有的食材都洗乾淨，然後媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好後，放在一個盤子裏，於是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋裏。這一步我最緊張，因為害怕油會濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋裏，然後翻炒，頓時蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好後盛放在盤子裏。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最後，把炒好的雞蛋倒在鍋裏融合一下，加入鹽等調料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的'雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還誇我第一次炒得很棒呢。
下面開始炒第二道菜，這時我已經不那麼緊張了。媽媽説這個菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然後放調料，最後出鍋。看着自己的努力付出，我心裏美滋滋的，平時吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。
今天收穫真大啊！通過炒菜這件事，我明白了無論做什麼事，只要努力付出總會有收穫。這個暑假我還要學做好多好多家務事，幫媽媽減輕一些負擔。
學問齋