在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的炒菜國小作文，歡迎大家分享。
八月一日，我第一次炒菜。
那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進鍋裏，再把火腿腸倒進鍋裏，然後就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進去，媽媽叫我少放一點，放多了不好吃。結果我沒有多放。媽媽又説：“再放一次吧。”結果我又放了一次。我把菜倒進盤子裏，我又取了一雙筷子。
我把菜端出去給爸爸媽媽品嚐，他們都誇我是好孩子。
今天決定學炒菜。
我先洗菜，然後把鍋放在煤氣爐上，倒了點油，開了火，等油熱到一定程度，我把青菜倒進去了。這時，油底殼裏傳來“咣噹”一聲巨響。我拿起一把鏟子，把它攪了一下。過了幾分鐘，我放了鹽和味精，然後炒了一會，青菜熟了。
過了一會兒，我媽回來了，聞到了青菜的香味，不停地説：“好香啊，誰家在做青菜？”我忍不住笑了。我媽看到桌子上熱氣騰騰的菜，對我説：“你今天炒的菜不錯，新鮮又嫩。”晚上，一家人坐在飯桌旁，吃着我做的`菜。都覺得很香。現在我知道了“勞動最光榮！”
以後要幫媽媽分擔一些家務，不只是做飯！
媽媽先把白菜一片片洗乾淨，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏騰起了油煙，發出“嗞嗞”的.聲響。媽媽先把切好的葱花扔進鍋裏，等葱花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裏，抄起鍋鏟，不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。
媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！
我學會了炒雞蛋番茄，媽媽説：“先拿三個雞蛋和一個番茄還有葱、蒜。”我打開冰箱拿了三個雞蛋和一個番茄、葱、蒜，洗乾淨，媽媽又握着我的手，拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用大母指在爛了的地方掰開，將雞蛋倒入碗中，然後用筷子打勻，然後再把蒜和葱切好，媽媽又説：“把番茄切成月芽狀就可以了。”接着媽媽把火打着，調到中等，放油，等油熱了放雞蛋翻炒後放入盤中，待用，然後鍋中倒油，放入葱、蒜，炒香，再放番茄、鹽和一點糖，翻炒後再把雞蛋倒入繼續翻炒，等番茄成糊狀就做好了，當時吃味道很正，放到飯盒裏中午吃可能蒜味就有點變化了，還是馬上吃很好吃啊！
爸爸要出差幾天，他告訴我説，爸爸不在家的時候我這個男子漢就要承擔起保護和照顧媽媽的責任，所以我主動要求這幾天的菜由我來炒。
媽媽把菜洗好切好後，我就自己打開燃氣灶的開關，在鍋裏放油，姜葱肉和菜，最後用鹽來調味，目前我已經成功的.做出了臘腸雞蛋胡蘿蔔炒米飯，素炒玉米粒，韭菜炒肉，還有綠豆湯，我體會到做菜很辛苦，剛剛還被熱油燙到了手，不過吃起自己做的菜真是香，我給媽媽倒了一杯牛奶給她夾菜吃，媽媽誇我懂事長大了。
中午放學回家，一進門就聞到一股香味。原來是媽媽在蒸米飯。雪白的米粒在鍋裏一動一動像活潑的小人在律動。
“媽媽我來幫您炒菜吧！”“好的'，那就炒西紅柿和雞蛋吧！”
我洗了洗手，從冰箱裏取出幾個西紅柿、香菜和雞蛋，先把西紅柿、香菜洗淨、切塊，然後把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌直到把蛋清和蛋黃混為一體。開始炒了，放鍋、點火、倒油、只見油冒熱氣，我再把攪好的雞蛋倒進鍋裏，只聽“哧拉“一響，蛋水變成金黃色的蛋餅，我忙用鏟子一翻，使蛋餅受熱均勻，然後用鏟子把蛋餅鏟碎，再倒進切好的西紅柿，來回翻動，放入味精、鹽、香菜，最後把菜出鍋放盤中。一道味香、色美的蛋炒西紅柿菜就做好了。
啊哈！我又想起了我那十分難忘的人生“大事”啦！啥？你也想聽聽？嗯，好吧，我“慷慨”地告訴你吧！話説，09年八月某日，我終於取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一點起牀；早餐吃什麼呢？還是吃麪包吧――吃麪包吃得要快一點！飛快地吃完早餐，拿好錢，出發！
我興高采烈地走到菜市場，迫不及待地衝進了人山人海之中。今天吃什麼呢？吃炒茄子吧；還有拍黃瓜；還要什麼呢？對了！還要一點肉菜。宮爆雞丁？這個菜我都吃膩了！還是辣子雞丁吧，我只吃過一次要買大葱、小葱、雞肉丁，還有黃瓜，茄子要倆！對了，還有幹辣椒，我差點忘了，家裏沒了！好，買完了，回家。
中午做飯的時候，我對媽媽説：“媽媽，您教我炒菜吧。”媽媽説：“好呀！”媽媽先幫我切好了菜。然後讓我熱油，等到油差不多好了的時候，媽媽告訴我説，要放菜了，媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的把土豆放進鍋裏，土豆上有水珠，鍋裏哧啦啦的直響，自己小心的`翻攪，然後放了醋，鹽和味精。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
我可以炒魚香肉絲。你信嗎？哈哈！
那天下班回家，爸爸給我煎了一個薯片。我看了看，説：“媽媽！爸爸，你能吃你的油炸食品嗎？”爸爸説：“為什麼不能吃？”我説：“不放調料，連油都不放太少。你以為能吃嗎？”爸爸説：“為什麼不能吃？你爺爺的爺爺還吃生蘿蔔！”我説：“爸爸，別説了。我肯定能做出比你更好的.東西！”
我讓我媽教我做魚香炒肉絲。我先把葱切成絲，再把瘦肉切成絲，把肉絲放在鍋裏煸，放在盤子裏，然後把葱絲放在鍋裏煸，等葱絲快熟的時候加兩勺糖，然後把瘦肉絲一起放在鍋裏煸，再加半勺鹽和醋。聞到濃濃的肉味我好開心！爸爸誇我做飯好吃！
你看，我説我做飯比我爸好吃！你想嚐嚐我的魚香肉絲嗎？
我在家裏炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。
先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裏，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裏流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裏面，最後用筷子攪勻，放到一邊。
再切西紅柿，西紅柿的`表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裏，就開始炒了。
我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裏就做好了。
媽媽吃着我的菜説：真好吃,你真是太棒了！
中午做飯時，我對媽媽説：“媽媽，請教我怎麼做飯。”媽媽説：“好吧！”媽媽先幫我洗碗。然後讓我加熱油。等油差不多好了，我媽讓我把菜放進去。我媽還告訴我要小心，油濺到手上燙到自己。於是小心翼翼的把土豆放進鍋裏，土豆上有水滴，鍋裏不停的響。我小心翼翼地攪拌它們，然後放入醋、鹽和味精。
就這樣，一盤美味的'土豆絲從鍋裏出來了。
星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下衝洗乾淨，看着新鮮紅潤的.番茄掛着晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽説：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭説：“這是你的傑作吧！”我衝媽媽做了一個鬼臉。緊接着，我拿來兩個雞蛋往碗裏打，打散入鍋炒。沒一會香噴噴的炒蛋就出鍋了。
去年，我學會了怎樣炒菜。
有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。
到中午了，我兩歲的弟弟跑過來跟我説：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的.時候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。
於是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，説有沒有白菜，我説有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又讓打開了火，倒了點油。最後我又把白菜放到了裏面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看着白生生的米飯和菜，他笑了。
一會媽媽回來了，衝我笑了笑。我超級開心。
我學會了炒菜！我可以用黃瓜炒肉，你可以嗎？今天我會把烹飪技巧傳授給你。我們需要兩根黃瓜和一塊肉。調料需要味精、葱、鹽、十三香。
你需要的一切都準備好了。我會把菜傳給你。首先，將黃瓜切成薄片，將洋葱和肉切成薄片。將肉切好，用醬油醃製。我們正在把肉倒進鍋裏煸制。記得等油熱了再炒。過一會兒，加入葱花，然後我們將黃瓜碎和肉一起炒。等一兩分鐘，加一小勺鹽，一兩分鐘再加1。13香，之後再加兩小勺味精。
我的'廚藝很棒嗎？真的要吃嗎？
歲月如梭，光陰似箭。一眼我們就成了國中生了。在我們國小時就有許多的第一次，比如：第一次騎自行車、第一次炒菜、第一次學滑板等等的第一次。但令我印象最深的還是那一次的`第一次。
那是一個陽光明媚的星期六，媽媽有事出去了，爸爸又不在家。我坐在沙發上，心道：都快中午了怎麼還不回來？我的肚子都在“抗議”了，還是自己動手，豐衣足食嘛！
我先淘好米，把米洗個三四遍，放好足夠的水，放進電飯煲裏，插好電，按一個快煮，飯就搞定了，哈哈哈！
學問齋