在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的第一次做酸奶作文（精選3篇），希望對大家有所幫助。
大家一定吃過酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，記憶深刻。每當我來到超市的冷藏櫃裏，望着櫃子裏琳琅滿目的酸奶，我就下定決心自己也要做一次。
今天，科學老師讓我們回家做一份酸奶，我一聽，興奮地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，説做就做！我先準備一個保温杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，還有一個温度記。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，我十分緊張，總是看了又看，但就是這一個小舉動，打亂了全盤之策，因為我一直打開鍋蓋，使牛奶總是達不到沸點，從剛開始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不氣餒，重又開始，這次我吸取了上次的教訓，所以沒過多久，就起泡了，我在裏面放入兩勺酸奶，一勺白糖，放入保温杯裏，等上八個小時就好了。
時間一分一秒的過去了，走的真慢呀！到這時，我才真正體會到了時間真難“熬”，但是一想到馬上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，異常興奮，所以我動不動就去看看。到了晚飯時間，酸奶終於做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出來，白白的散發出誘人的香味充斥了整個屋子，讓人垂涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，放進嘴裏，感受着這濃郁的奶香味慢慢滑入口中這簡直是人間享受。我給爸爸媽媽嚐了，他們都稱讚不絕，我心裏向吃了蜜還要甜。
通過這件事我明白只要我們努力創新，追求真理，就能夠創造出更多奇蹟。
在人生這條道路上，總有着未知的困難等着我們去戰勝。如果我們把困難戰勝了，那困難就有可能化作一盞明亮的路燈，照亮未來的路，給未來指引方向。所以迎面而來的就是許多個第一次。第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次騎自行車，第一次做飯……這些第一次中總有一兩件令你記憶猶新。
讓我記憶猶新的就是第一次做酸奶。酸奶是一種健康的食品。有提高食慾、促進消化、利於吸收，提高人體免疫力等多種好處。這樣健康又美味的食品，要是能自己在家做該多好。對酸奶稍為熟悉的人可能會想到酸奶機。其實，不需要酸奶機也可以在家做出健康又美味的酸奶。
我第一次做酸奶是從電視上學來的，看着簡單易學便自己嘗試了一回。做酸奶的材料和用具有：鮮牛奶，酸奶，有蓋子的器皿。首先把牛奶加熱，放置到手摸杯壁不燙手時的温度最佳；然後按照酸奶比牛奶為1比10的`比例加入酸奶並攪拌均勻；最後在電飯鍋中加入大約為40℃的水，再放一個架子，把攪拌好的奶蓋上蓋子放在架子上，啟動保温檔保温1小時，1小時後把電源關閉，用餘温保温8～10小時，酸奶的製作就完成。夏天時攪拌的奶也可以蓋上蓋子放到氣温高的地方。這樣製作出的酸奶沒有任何的添加劑，健康又美味﹗是不是也激起你的興趣？你也可以動手做一份酸奶哦。
做酸奶看起來不過是一件芝麻點兒的事，但是如果我們把人生的化成一個目標，再把目標化成一件件具體的小事，這樣目標更容易實現。只有我們邁出勇敢的第一步，再一步一個腳印踏踏實實地完成接下來的目標，就向成功的曙光又邁近了一步。親身體驗是對腦的寶貴財富。而這些許多的第一次中總會告訴我們這樣或那樣的道理，我們只有像小樹苗般汲取這些如雨點的道理，才能讓我們茁長成長，人生更為美滿！
我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊！可是酸奶是怎麼做成的呢？今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭祕神奇的微生物世界。
首先，需要準備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，乾燥乾淨的有蓋大碗，白砂糖和微波爐。一切準備就緒，開始第一步：將牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波爐中加熱2分鐘左右，從微波爐中取出，測試牛奶的温度，以温熱微燙為宜，40至50℃。
第二步，在熱牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分攪拌均勻至白砂糖完全融化。
第三步，玻璃大碗加蓋後放回微波爐中保温，一小時後，另取一個較大的容器，加入50℃左右的温水，放入裝有牛奶的玻璃大碗，放回微波爐內繼續保温。只需簡單的三步！
耐心等待三小時，見證奇蹟的時刻即將來臨！這時取出大碗，裏面的牛奶已經凝固，就像豆腐一樣，攪拌一下，就成了濃稠細滑的半流質狀態了。實驗成功啦！我迫不及待的想嚐嚐味道，這時的酸奶更像是奶酪，但是一點兒也不酸，媽媽告訴我，把酸奶放置在冰箱冷藏室內，第二天的酸奶味道就可以媲美超市裏買的酸奶啦！哈哈，我都有點迫不及待了！這真的好神奇啊，就像在變魔術一樣，我好奇地問媽媽：
“媽媽，為什麼要在牛奶中加入酸奶呢？”
“那是因為我們家裏沒有乳酸桿菌啊，而買來的酸奶裏有啊，而且必須是活的乳酸桿菌才行啊，這樣乳酸桿菌才能在40—50度之間大量繁殖啊。”
“那什麼叫繁殖呢？”我又問。
“繁殖就是乳酸桿菌生寶寶啊，一個變兩個，兩個變四個，四個變八個，八個變十六個，細菌繁殖的速度可快了，只要温度適宜，而且乳酸桿菌最喜歡在牛奶裏繁殖了，三個小時以後，剛才的那滿滿一碗牛奶裏會全部都是乳酸桿菌的，牛奶就變成酸奶啦。”
“媽媽，乳酸桿菌到底是什麼東西呢？”我還是不太明白，繼續問媽媽。
“乳酸桿菌是一種細菌……”
“可是媽媽，細菌是壞的啊。”一聽到“細菌”兩個字，我大吃一驚，迫不及待地打斷媽媽，説，“老師讓我們認真洗手就是為了不把手上的細菌吃到肚子裏去啊，細菌吃到肚子裏會肚子疼、拉肚子的啊。”
“老師説的沒錯，手上的細菌的確會讓我們肚子疼、拉肚子的，所以我們必須認真地洗手。可是細菌中也有好細菌和壞細菌之分啊，在我們人類的腸道中就有很多細菌，有好的也有壞的，好的細菌一直和壞細菌在打架，但通常都是好細菌贏了，好細菌就像衞士一樣保護着我們，不讓壞細菌來欺負我們，而且好細菌能夠合成很多我們人體無法自身合成的維生素，還能保持我們腸道暢通，那你想想，如果好細菌輸了，壞細菌贏了，我們人會怎麼樣？”媽媽耐心的解釋給我聽。
“是不是我們就會病了，拉肚子？”
“對，也可能是便祕哦。”
這下，我恍然大悟了，説：“哦，這下我明白了，乳酸桿菌是好細菌，那壞細菌又叫什麼名字呢？”
“其實好細菌不單單隻有乳酸桿菌一種細菌，還有其他很多，壞細菌呢也有很多，這些細菌的名字太複雜了你不必去記，只要知道細菌有好、壞之分就可以了，但大多數的細菌都是壞的，好細菌就比較少。有機會的話我們可以在顯微鏡下觀察細菌，因為細菌實在是太微小了，我們人類用肉眼是看不見的。”
原來在我們肉眼看不見的地方還存在着一個微生物世界，這個世界真神奇啊，等我長大了一定要探訪這個奇妙世界！
對於饞貓們來説，如果自己能製作酸奶，是不是吃起來更放心呢？現在網上可以買到酸奶製作機，自己在家也能做起來，你做過酸奶嗎？
學問齋