無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的關於揚州作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
早晨8點鐘，爸爸開着車帶着媽媽和我接到外公、外婆和阿姨後就出發去揚州了。
爸爸讓我體驗了擺渡過江的滋味，將車開上了渡船。這艘渡船的肚子非常大，能吃進旅遊車、大卡車、小汽車和摩托車。站在渡船上，我看見江上來來往往、大大小小的船隻。叁拾多分鐘後，我們上岸開上了高速公路。看着穿梭不斷的汽車，讓我想起了“賽車總動員”中66號公路上川流不息的汽車，不一會兒，遠去的汽車就象小螞蟻一樣漸漸消失了。
中午時分，我們來到了揚州的瘦西湖，匆匆吃過午飯，我們進入了公園。此時，天空中淅瀝淅瀝下起了小雨，人們都撐起了五顏六色的傘。
雨中的瘦西湖顯得霧濛濛的，讓我覺得很美。我們乘遊覽車，進入景區，彷彿進入了一幅長長的`畫卷中，看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的小橋——美景在不知不覺中合上了畫卷。出來時已近五點，我們吃過飯後又一路奔向盱眙。當我們到達盱眙時，頓時感到眼前一亮，首先看見了他的標誌物，兩隻大大的龍蝦，接着就是道路兩旁的造型各異的龍蝦，就象士兵一樣在夜晚中列隊迎接我們的到來。
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，我的家鄉是具有悠久文化歷史的古城—揚州。
這裏氣候温暖，平原廣闊，古蹟很多。在這裏，勤勞樸實的`揚州人譜寫了令我們非常自豪的文化篇章。我就舉例説一説吧：千年古剎大明寺，初建於南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古蹟和園林風光結於一體，是一處歷史文化內涵十分豐富的文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑑真大師。
揚州園林歷史悠久。如果你能來到揚州旅遊，就會看到各式各樣的園林。就舉例説一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點風景名勝風景區，是聞名中外的遊覽勝地。瘦西湖湖面，時寬時窄，錯落有致的景點住於水道之間，非常漂亮。它的主要景緻有：大虹橋、長提春柳、徐園、釣魚台、五亭橋、白塔、二十四橋……
揚州也出過不少名人。如著名的學者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，並且創立了“分齋教學”制度，影響很大。
我愛我的家鄉揚州，因為它不僅在於風景美，而且它還養育了不少名賢。我會努力學習文化知識，長大後報效祖國，把祖國建設得更加美好！
我愛你—揚州！
媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱的揚州春遊。其中最出名的是揚州的瘦西湖和大明寺。
大明寺位於揚州西北郊的蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風景名勝，由大雄寶殿、平遠樓、平山堂、御園、鑑真紀念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。
寺內的鑑真紀念館建於1963年以紀念鑑真圓寂1200週年。紀念堂由門廳、碑亭、迴廊和正堂組成，由我國著名建築學家樑思成參照鑑真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設計建築，典雅古樸，保存了唐代的建築藝術風格。殿中端放着鑑真大師像，兩側掛有四幅絹本壁畫，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂
提到揚州，最著名的還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠。人説“天下西湖，三十有六”，惟揚州的西湖，以其清秀婉麗的`風姿獨異諸湖，佔得一個恰如其分的“瘦”字。隋唐時期，瘦西湖沿岸陸續建園。及至清代，由於康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓台直到山”的盛況。
遊玩期間，導遊曾經反覆提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，她説3月的揚州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。
揚州真是一個好地方。
星期六，我們這些小記者去揚州採風。一路上我們像小鳥一樣嘰嘰喳喳，興奮極了。
我們先去楊泰機場，一下車首先映入我眼簾是藍色的候機大廳，我們都迫不及待地想看飛機，可老師説：“飛機要等到5月8日才會有。”唉，真是“竹籃打水一場空”空歡喜一場啊。接着老師又帶我們去觀看了導航台，聽説導航台是指揮飛機起飛、降落的。
下午我們就到了美麗的瘦西湖公園。導遊先生先帶我們去了玲瓏花界。這兒的花真多呀!有銀色的銀葉菊、白色的瓊花、橙色的勛章花、五彩繽紛的鬱金香……真是百花齊放，爭奇鬥豔。最吸引我的就是瓊花。這讓我想起了李白的詩句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，正像詩人所説的三月是賞瓊花的`最佳時間。瓊花盛開的時候大如一個小玉盤，由八朵小花簇擁着花蕊，像八位仙子在談論着什麼。瓊花的香味沁人肺腑，給人一種清新、幽靜的感覺。隨後，我們去了十碧流重，這是瘦西湖的“瀑布”，它沒有廬山瀑布雄偉、壯觀，但它給人是一種清新自然的感覺，有着與眾不同的獨到之處。最後我們又去了五亭橋……
時間飛逝，太陽已經西下，我們的揚州之旅結束了。我坐在返回高郵的大巴上，心裏暗暗地想：揚州真美，我還會再來的!
今天是假期的第三天，我們全家去了美麗的古城——揚州。
我們中午出發，到了揚州已經是晚上八點了，我們顧不上吃飯，直接去了夜景迷人的.古運河。那裏的遊客真多呀!爸爸買了船票，我們也排進了長長的隊伍中。遊船好大，四四方方的，牀頭還有兩條龍，我們終於上了船，我一看船上能坐一百多個人呢!我挑了一個靠窗的位子，兩岸燈火闌珊，楊柳婀娜多姿，真美!我一會兒拍照;一會兒欣賞兩岸的景色;一會兒去船頭看看師傅開船，玩的可痛快了!
游完古運河，我們又去了歷史老街——東關街。長長的古街玲琅滿目，令我流連忘返。我吃了揚州最有名的四喜湯圓和揚州包子，味道很特別哦!由於我們去的有點晚了，沒有買到喜愛的紀念品，但我還是非常開心!
嗨!大家還好嗎?今天我們又要説説小吃的問題了，今天我們就要説一説揚州炒飯的由來。
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，在謝諷的《食經》就有“越國食碎金飯”，即是揚州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡遊揚州時將“碎金飯”傳入揚州，也就成了有關揚州炒飯最早的記載。
揚州炒飯是如何從揚州向外傳播，不得不提起一個人，他就是揚州知府伊秉綬。
伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。此人政聲很好，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳於粵港一帶的“伊府麪”及“揚州炒飯”，便是由他發明的;如今我們吃的方便麪，便是在伊府麪的基礎上發展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的.開創者之一。
香港著名書法家凌雲超先生在其所着的《中國書法三千年》中説：“江蘇式的炒飯即葱油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恆，此味華南人士即稱為“揚州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍後，也將此法帶回老家福建，並特意在他所着的《留春草堂集》中介紹了揚州炒飯的製作方法。這時的“揚州炒飯”已不僅僅是揚式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創新與傳播，才有了今天“揚州炒飯”五彩繽紛的面孔。
一天，媽媽帶我去“好思佳”吃飯，這是一家西餐餐廳，我最喜歡在這吃牛排兒童套餐，我覺得那裏的飯菜太好吃了。
我翻開菜譜，看到那裏有“揚州炒飯”，就對媽媽説：“媽媽，咱們吃揚州炒飯好不好？”媽媽説：“讓你享享口福，寶貝！”我説太好了！一會兒，揚州炒飯上來了，我和媽媽吃得香噴噴，美滋滋的。
走的.時候，門口的迎賓叔叔拿出小禮物讓我選，我選了一包塞爾號卡，回家了。揚州炒飯真是太好吃了，令我時時回味。
我的家鄉是多麼的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚州。
揚州的風景非常美麗，特別是公園，有個園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖裏有無數棵的柳樹，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水裏，看上去就像一個少女正在湖邊梳着長長的頭髮。每當春天到來時，湖邊都會開滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當風兒吹來時，遠遠望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞。快聽，船孃一邊搖着船，一邊唱着動聽的揚州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如痴如醉，嘰嘰喳喳跟着一起唱着美妙的.歌曲。
揚州還有許許多多的名勝古蹟——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河國小門前的兩棵千年古樹——銀杏樹，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開始了，孩子們努力吧!
我突然想起一首詩：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流。”是啊，在滾滾的長江邊上，我的家鄉揚州真美啊!
額，時隔半年。
那會是一樣美麗的杭州，有着對一個人小小的思念。這會是一樣美麗的揚州，有着對一個人小小的失望。
不知怎地，我很想遠離他。想要像上次杭州之行一般，分開旅行。
去想去的瘦西湖，無論多坑，我只想感受那般感受。有柳樹，有拱橋，有綠水，有斜風，有落日。
我一直認為的旅行是放鬆心境，尋找到另一個自己。而不是去緬懷或者回憶，去尋找另一個人的影子。
我不介意那是什麼回憶，或許你來到這片土地，連氣息都透着那些舊時光的.味道，想念一個人的時候，到處充斥記憶的跌宕，談何回憶呢?
一個人的自由，我內心向往的自由，愜意，似乎被這些給束縛了。也許吧，和他一起後，我何有過自由?
此次揚州之行，我只想讓它成為我自己的揚州之行，無關乎別人的故地，無關乎他人的回憶。這時，真想念和胖子的杭州之旅啊!那種自由自我慢節奏的調調，滿眼滿世界地都是沁人心脾的美好!
每次我告訴別人我是揚州人的時候，人家總是説：“揚州自古出美女，男孩也是帥哥”。我好奇的問媽媽為什麼揚州人美呢?媽媽説一方水土養一方人，揚州是一座歷史悠久、風景秀麗的文化名城。隨着揚州經濟的發展，揚州發生了翻天覆地的變化。
我五歲前一直生活在江都，20xx媽媽在揚州買了房，那年我剛出生，媽媽説當時這裏很荒涼，只有大潤發，街道也很窄。09年我們來到揚州，我簡直不敢相信媽媽口中的荒涼之地這麼漂亮。這幾年我目睹了揚州的城的快速發展：街道寬闊，廣場優美，繞城高速四通八達，一幢幢豪華、漂亮的住宅樓拔地而起……潤揚大橋、火車站，飛機場的`建成，更是錦上添花
如今的揚州白天風景如畫而夜幕降臨，華燈初上，古城揚州褪去了白日的喧囂，換上了迷人的晚裝，星星點點，璀璨奪目，讓人沉醉。
俗話説：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味；北京烤鴨，雲南的過橋米線，山西的刀削麪等等。如今我來到了風景秀麗、歷史底藴深厚的古城——揚州，當然要嚐嚐名揚四海的地地道道的揚州炒飯了。
我和媽媽來到一家餐廳，點了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚州炒飯就端到了我們的面前。仔細端詳，碗裏的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的`碎粒摻雜在其中，我發現碗裏的米飯上都會粘着雞蛋屑，怪不得會金光閃閃呢！看着就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎嚥地吃了起來。吃完後，炒飯的味道依然回味無窮，我便問廚師這炒飯是怎麼做出來的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師説：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續炒，再放些調味品炒熟即可。”
雖然時過一年，可那第一次吃地地道道的揚州炒飯的情景還記憶猶新。
有這樣一條河，它像一位慈愛的母親，用它清澈的生命之源輔育着揚州人。這條河就是被揚州人稱為“母親河”的古運河。
説道古運河媽媽，它的年紀可有一大把了，從吳王開挖到現在已經有二千五百多歲了。可是，古運河媽媽還是那麼的`美麗。因為那裏有生機勃勃的小草，青翠欲滴的松柏，飛檐峭角的樓台亭閣，五彩繽紛的鮮花……再向前走，只見一棵棵高大挺拔的玉蘭、香樟樹在花的襯托下更叫人讚不絕口。迎春花那柔美的枝頭上面綴滿了水靈靈、金燦燦的花朵，不時散發出陣陣清香。
夜幕初垂時，古運河媽媽更俊俏了，好像戴上了美麗的珠寶。不少外地遊客，在“五一”期間來古運河遊覽。華燈齊放時燈光倒映在河中婉如無數的銀河在遊動。
如今的古運河，是我們揚州人的驕傲，我們一定要珍惜它，保護它，讓古運河媽媽變得更美，用獨特的風景迎接八方來賓。
俗話説“民以食為天”每個地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的`風味小吃，可以説數不勝數。揚州炒飯則是我們揚州的美味。
揚州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的葱花散落其間。
別看它好像很難做，其實做法很簡單。先把熟的飯放進鍋裏，再放入油，接着用鏟子把飯在鍋裏來回翻動，等到飯呈金黃色以後，用小碗把飯盛出。再煎一個雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋裏，撒上葱花，炒一會就可以出鍋了。
揚州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然後用旁邊的飯把這個“坑”填上，這時，中間就會有一個地方凸出來，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒了，香氣撲鼻而來。再細細品嚐它的鮮味。
這就是我們的揚州炒飯，有機會也要來吃哦！
揚州炒飯是我最喜愛持的一道菜。
揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發亮。看看米飯，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷裏，紅色的蘿蔔，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿蔔似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚州炒飯始創與隋朝，它是我國四大名菜系列中的'一道名菜，製作上很講究。米要優質大米，以保證品質。待米淘洗乾淨，便用開水燙透，使其易於鬆軟，然後上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，幹這活得神態沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好後如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。
吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點和米飯併成一勺吃，然後慢慢咀嚼，細細品嚐它的味道。真是美味呀!
揚州炒飯是揚州的風味小吃。
瞧！那碗花花綠綠的是什麼？就是令人愛不釋手的揚州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的葱，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的米飯，在火腿和葱的'襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全啊！
揚州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡單：先將事先準備好的火腿、雞脯、葱和豬肉均切成碎末，接着在雞蛋里加一小勺鹽、少許葱末攪拌均勻。然後把鍋中的油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調味後盛出。接着再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最後倒入剛剛做的配料及葱末入鍋內炒勻就行了！
在餓極了的時候，最適合吃揚州炒飯，既能解餓，又不會像牛奶一樣空腹吃會對腸胃有所傷害。我品嚐了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次啊！
記得第一次吃揚州炒飯時，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什麼呢？後來才知道它叫作揚州炒飯，多麼傳統的名字啊！所以，我給它取了一個別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因為它是蛋炒飯的“新一代”嘛！
學問齋