在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的做葱油餅作文，希望能夠幫助到大家。
兩月一次的學做點心時間終於到了！當老師公佈這個消息時，一聲響徹雲響霄的歡呼聲立刻響起，連百里以外的人都聽得到呢！
這段期間，大家陸陸續續帶來了平底鍋、鏟子、電磁爐……準備在當天大展身手。
當材料都備齊之後，榮美爸爸、媽媽、胤之媽媽和巧威媽媽開始為大家講解制作流程……。首先，我們將熱水和中筋麪粉和在一起，作成麪糰。大家小心翼翼的做每一個步驟，深怕分量放的不對，會影響口味。接下來，就要開始製作可口的葱油餅囉！我們用杆面棍努力的杆着麪糰，等到麪糰夠薄、夠平後，大家便放入葱和鹽來調味，並把它圈成“蝸牛狀”。最後，就是今天的“重頭戲”了！我們將一片片葱油餅放下鍋，開始煎……不一會兒，整間教室裏都充滿了香噴噴的葱油餅味，讓人垂涎三尺。
我們大口大口的吃着葱油餅，心裏的喜悦已經難以言喻了呢，真是一堂愉快的課程。
一天早上，我對媽媽説，我要自己做葱油餅當早餐。媽媽説“你也不小了，就學着做做吧。做葱油餅挺簡單的，冰箱裏有現成的餅，拿到電煎鍋裏，打開開關煎一下，煎到兩面金黃的就行了。”
我按媽媽説的，把做葱油餅的煎鍋插上電，打開開關，把葱油餅平攤在鍋裏，過了大概半分鐘，葱油餅就發出了“嘶嘶”的聲音。我心想，這麼快就好了嗎?於是，我拿出一雙筷子，把葱油餅翻過來，一看，呀!還是白色的，得繼續煎。煎了一小會兒，煎鍋裏開始冒煙了，我想，再等會吧，就這樣，等了一會，可是翻過來一看，這一面變得黑乎乎的，焦了!再煎另一面時，我有了一些經驗，等發出“嘶嘶”的聲音再過大概一分鐘，我知道，葱油餅煎好了，翻着一看，果然金黃金黃的。我正要盛出來時，卻發現忘了拿盤子，等我拿來盤子清洗好時，這一面又焦得發黑。
吃着被自己煎焦的葱油餅，雖然味道沒有媽媽做的好，但我仍然很開心。因為這是我的勞動成果，儘管不完美，卻讓我積累了經驗，我相信，下一次，我一定會做的好。
相信大家都吃過葱油餅。但我不僅吃過，而且還親手做過葱油餅，大家一定很吃驚吧？想知道我是怎麼做的葱油餅嗎？那就慢慢地聽我講吧！
首先，要和麪。可別小看和麪，這可不是一件簡單的事哦。我開始看爸爸和麪，以為像自己玩橡皮泥一樣好玩，可是我錯了，原來和麪這麼累人，不僅要技巧，還要有力氣。我費了九牛二虎之力才把面和好。然後，把面揉成一個圓團，再壓扁，和麪這一步就完成了。
接着，是擀麪皮。要在無數次搓動擀麪杖之後，才能把麪糰擀成很薄的麪皮，然後，撒上葱花和自己喜歡的蔬菜。再把麪皮捲起來，揉成圓團，壓扁。
最後一步，把麪糰擀成圓餅狀，放到平底鍋裏，蓋上鍋蓋，等上5分鐘，香噴噴的葱油餅就算做好了。
咬上一口，又香又脆，哇！真是人間美味。
雖然我第一次做的沒有爸爸做的好吃，但是我體會到了爸爸做飯的辛苦。爸爸每天這麼忙，還要給我做飯，真是不容易。我長大後一定會好好地對待他。
最後，送給大家一句名言：“自己動手，豐衣足食。”希望每個同學都跟爸爸媽媽嘗試一下學做飯，很有樂趣的喲！
今天下午，我一回到家，就埋頭寫作業，好早點寫完作業，出去玩。我把英語、數學作業寫完了，正在寫語文作業，我抬起頭，不經意的看見爸爸手裏拿着一個盆，裏面裝着面，我忽然想起老爸説過今天下午要做又香又脆的的葱油餅，頓時知道老爸要去做又香又脆的的葱油餅，便連忙把手洗乾淨，打肥皂，洗完之後，便去向老爸學做葱油餅。
我來到廚房，這時爸爸已經把面和完了，叫我去洗盆，我很納悶：為什麼要洗盆呢？但我還是把盆洗的乾乾淨淨，老爸把葱切好後又把葱剁成葱泥，然後又把葱泥放在我洗的那個盆裏，把鹽放裏去，又把十三香加里去，然後叫我拌，我拌來拌去，最後總算拌勻了，老爸又去擀麪了，我在一旁聚精會神的看着。老爸擀完了幾個大面餅，就叫我擀，自己去包葱油餅。我一邊擀，一邊看爸爸做葱油餅。只見爸爸把葱泥平均的分在大面餅上，然後把大面餅捲起來，在一按，再擀，就把葱泥裹進大面餅裏了，我照樣子做了好幾個。然後把大面餅煎熟了。
葱油餅很好吃。可是，同學們，你們會做嗎？這個寒假，我就學會了做葱油餅。
那天早晨，我和媽媽早早地起了牀，為了做葱油餅，我們去了菜市場買做葱油餅的材料。首先買了一點麪粉，又買了些香香的葱，再加上家裏還有些牛奶，雞蛋，做餅的材料就全齊了。
回到家，我拿出一個大碗，把剛買的麪粉倒下去，加少許鹽，再把一盒牛奶，兩個雞蛋和切好的葱花一起放在碗裏攪拌。為了更好吃，我還加了一些香腸粒呢。
一切準備就緒，開始煎了，我先把鍋燒乾水後在鍋裏放了一點油，然後把已攪拌好了麪糊倒入鍋中。用中火慢慢煎，把麪糊煎成一個餅，聞到葱香味後，就用鍋鏟小心地反過來，等兩面都煎至金黃時，一個既好看又香噴噴的大葱油餅出鍋了。用手掰一塊放入口中，啊，香香脆脆的，太好吃了！
做葱油餅，不能太心急，也不能太粗心，要用心慢慢去做，才能做出好餅，我們的學習也是如此，只要細心、認真，什麼事都可能取得成功。
星期天，爸爸要做葱油餅，我纏着爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，開始了做葱油餅的過程。爸爸拿出麪粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭着要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地説：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，葱油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”
爸爸和好面了，我開心地對爸爸説：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終於面醒好了。
然後，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，擀成餅，加點葱，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面捲成團擰緊，擀成一個個整齊的小麪餅。
爸爸拿着平底鍋對我説：“可以烤了。”
爸爸首先放了一層底油，然後開了中火，我問：“為什麼不能開大火和小火呢？”爸爸説：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的煎烤，終於做好了！
金黃的葱油餅散發着香味，外熟裏嫩，味道就不用説了------一級棒！
我終於學會做葱油餅了！
在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的葱油餅。
做麪食一定要先和麪。媽媽做葱油餅不用發麪，只要用温水和麪，用温水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我，和麪時一定要慢慢加水，不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以後，把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的葱油餅就會更有韌性。醒了一會兒以後，再繼續揉麪，要多揉一會，越揉麪越筋斗。可別小看了揉麪，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接着，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用擀麪杖慢慢擀圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊擀一邊撒麪粉，不一會就擀出了一個又大又圓的薄餅。看着媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊麪糰，學着媽媽的樣擀起來。我先把麪糰壓扁，再拿起擀麪杖，認真地檊了起來。可麪糰一點也不聽我的話，立刻變成了奇怪的形狀，我十分着急，希望能把麪餅擀圓，可越急越出問題，麪皮不是粘在擀麪杖上，就是粘在案板上，最後我把麪餅的中間擀破了個大洞。哎呀，這可怎麼辦？媽媽看着我手忙腳亂的樣子，笑着走過來，告訴我：“要記得加麪粉哦！”真是一句話點醒夢中人，我恍然大悟，把破了的麪餅再次揉成團，邊擀邊加麪粉。這次的麪餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在麪餅的四周切了八刀，在麪餅上塗上油，撒上鹽和葱花，並把它疊成一個小方塊。我也跟着媽媽做，疊出了一個可愛的“小豆腐塊”，這一步還進行的挺順利的。接下來，我們又把小方塊擀成了圓餅。在這個過程中，我把許多葱“擠”了出來，但好在最後成型的麪餅還算圓。
就這樣做了五六個，我們便開火煎葱油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的葱香便在整個廚房裏瀰漫開來。我用鍋鏟掀起葱油餅的一角，看見下面一片金黃，便急忙把葱油餅一翻。哇，焦黃焦黃的顏色讓人食慾大開。又過了一兩分鐘，我把葱油餅裝入盤中，端上桌。吃着這美味的葱油餅，我的心裏樂開了花。
其實，在我們這個年齡段，並不是要做多麼偉大的事情，而是要從身邊的小事做起，學會生活的本領和技能。我覺得學會做葱油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
星期六的早上，我起牀刷牙洗臉後，媽媽對我説：“寶寶，你和媽媽一起做葱油餅吧。”我高興地答應了，於是我們就開始忙起來。
媽媽先往盆裏放兩勺麪粉，然後又往面里加水，雞蛋，油，鹽，葱花，味精。一邊加一邊用筷子攪，至到面汁均勻為止。我把平底鍋放到爐架上，點着火。然後就往鍋裏放一點點油，等到油熱時，媽媽把面汁倒進鍋裏，用鏟子把麪攤成圓形，蓋上鍋蓋。不一會兒，我就聞到一股香味，媽媽教我用鏟子翻餅，我小心地把餅翻過來，就這樣翻了五六次，一張金黃色的葱油餅就做好了。我嚐了一口，啊，真香！美味極了！我心裏甜蜜蜜的。
第一次做葱油餅，我感到很快樂！
做葱油餅嘍！我把麪粉倒入盆中，加入熱水和冷水，用筷子攪拌得差不多了，再用手揉。沒想到，我的`手被面團牢牢地黏住了。迫不得已，我只好向媽媽求助。
媽媽先把我的手“解救”出來，然後把麪糰揉成一個圓圓的大球。等麪糰發酵之後，我拿起擀麪杖擀了起來。哪知麪糰這麼不聽話，我一擀它就“跑”。廢了九牛二虎之力，我總算把它擀好了。然後，我在上面塗上豬油，撒葱，放鹽和胡椒粉，接着把它捲成長條狀，切成六塊，捏成圓球。再發酵20分鐘，放入鍋裏煎一下，香氣撲鼻的葱油餅就做好了！
我做的葱油餅形狀各異，有的像熊腦袋，有的像魚，不過一口咬下去，香香的，脆脆的，非常美味。有機會你也來做哦！
今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟着小紅書，我習得了一項新本領——自制麪食。其中，用餃子皮做網紅葱油餅，特別令我難忘。這傳統葱油餅是用麪粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。
照着小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗裏，打均勻後，撒入切好的十幾個葱花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。
接着取一張餃子皮，平攤在揉麪墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反覆疊四到五層。
然後，需要用擀麪杖把它一點點擀成一個大圓餅。這擀皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要麼擀着擀着，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反覆試了幾次後，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那麼大了，這才像葱油餅原先的模樣嘛！
煎葱油餅可比擀麪皮簡單多了，我往平底鍋裏放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把擀好的葱油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的葱油餅就新鮮出爐啦！
學會了做葱油餅後，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。
今天是一個愉快的週末，我開始玩起了手機刷抖音，突然刷到了一個做葱油餅的視頻，我跟媽媽説：我想吃葱油餅，我們來學做葱油餅吧。媽媽説：好呀！於是，我在網上又找到了個做葱油餅的詳細方法。
開工！我先準備好原料：麪粉、乾淨的盆子、水、葱、油。再把手洗乾淨就可以做麪餅了。我把麪粉放進盆中。一邊攪拌一邊加入適量的水，直到麪粉和水變成絮狀，可是我一不小心，水加得太多了。我只好多加了很多面粉倒進去揉在一起，變成一個麪糰。不停地揉直到把它揉成一個光滑的麪糰。再把葱切成葱花、加入鹽、椒鹽筷子攪拌均勻。然後把麪糰分成幾個雞蛋一樣大的小團。
之後，我在擀麪杖上塗上油，把那小團擀成一個薄圓餅。往上面撒上之前弄好的葱，我把它灑得非常均勻。就這樣一個一個麪糰的擀，我努力地想把它們更像餅一點，可是它們依然一點也不像餅，奇形怪狀。有的上面還破了我只好用包餃子的方法把餅疊了起來。在餅上面刷上一層油。
下面就開始煮餅了，我先把平底鍋加熱，把葱油餅塗抹上油放入鍋中。再加入一點的水和油。不一會兒，就聽見油滋的聲音。我趕緊把餅翻面。哈哈，這個餅鼓了起來，好像在吹泡泡。我再翻，這樣一直翻。有的時候餅鼓了起來，好像一個個泡泡。直到兩面金黃，那就代表餅熟了。
第一次做葱油餅，雖然樣子不太好看，但我覺得是世界上最好吃的餅了。
一天，媽媽決定做葱油餅，我自告奮勇地要求和麪。
我洗乾淨手，撩起袖子，開始往盆裏倒麪粉，可是一下子倒得太猛了，麪粉撒了出來。哇，太美了！感覺像下雪了一樣，廚房的地板上瞬間如同積了一層雪花。於是我就偷偷地這兒撒一點兒，那兒撒一點兒，整個廚房變成了“冰雪世界”，而我就是“冰雪女王”。我的手所到之處就會立刻變成白色。實在是美不勝收。就在我自我陶醉之時，媽媽來了，我迫不及待地説：“媽媽，快看我的冰雪世界。”只見媽媽對着我笑了笑，悠悠地説道：“琪琪，等下你得把你的冰雪世界打掃乾淨哦。”當時我也沒太在意。
吃完美味的葱油餅，我正想回自己的房間，媽媽親切地問：“寶貝你吃完了嗎？”“恩，吃得好飽，”我説道。“那就請你把廚房打掃乾淨吧，”媽媽慢慢地説道。我頓時如同五雷轟頂！
這要怎麼打掃啊，我該從何下手呢？看着我一臉的問號，媽媽告訴我：“要從上而下，由裏向外地打掃。”於是我拿起抹布開始一遍一遍地擦桌子，麪粉結塊是很難擦掉的，我只能用指甲扣。擦完桌子我開始拖地，地板就更難打掃了，一拖就是一條白印，我只能蹲在地上慢慢地用布擦。天哪，早知道打掃這麼累，我悔不當初啊。終於打掃完畢，我累得腰都直不起來了。我終於知道每次我把媽媽打掃得乾乾淨淨的房間能得亂七八糟時，媽媽為什麼要生氣了。原來勞動是件非常辛苦的事，我要學會珍惜別人的勞動成果！
晨風吹在我身上，洋葱餅的味道隨風飄來。讓我想起了一個年輕人，他走進校園時，肩上揹着書包。看着學生們吃葱油餅，我很羨慕，但我的嘴很不屑。當這個少年走出校園時，他發誓絕不會讓這樣的事情發生在他的下一代身上。年輕人來到大城市是為了看看這樣一個繁榮的城市。馬如龍不知道如何到達那裏。
後來，他通過叔叔被介紹到建築工地做混凝土工人。這個年輕人在六月的陽光下拉着斗車，渾身是汗。陽光照射在他身上。真的很棒。彷彿它是一座外國雕像。後來，這個少年想去工廠工作。一天後，他在工廠門口看到了大量的申請者。這個年輕人從左到右等了很長時間。當他年輕的時候，面試官問這個年輕人。你申請什麼職位？你會怎麼做？這個少年非常內向，結結巴巴地説了很長一段時間，但沒有説明原因。這是青少年第一次不與社會上的其他人交談，然後青少年充滿信心和技能，從口吃到在不斷的變化中回答。在工廠工作了幾年後，這個少年問自己一個問題，這就是我想要的生活嗎？這不是我想的那樣。我能實現我最初的承諾嗎？他的心裏似乎有一個聲音告訴他什麼都不能改變。在經歷了這麼多大大小小的工廠之後，沒有什麼可以改變，那麼我在這裏還能做什麼呢？後來，當他試圖在探險中創業時，幾次失敗讓他感到沮喪，想去死。
彷彿他又聞到了洋葱蛋糕的味道，這一幕出現在他面前，裸體的身影揮手讓他走開。在那之後，似乎天堂給了他重生的力量。即使所有的天平都受了傷，他似乎在一瞬間就恢復了健康，自信地再次出發了。一個身影，一股洋葱蛋糕的味道，一個誓言，一個人的一生。
我是無意間買到這葱油餅的。
那段日子裏，生活匆忙而枯燥，心情煩悶到極點，連早餐也是隨便應付。那個賣葱油餅的老奶奶周圍，總是站滿了人。
出於好奇，我便加入了這個隊伍。
終於排到我了，只見老奶奶在攤子前忙碌着，我有些驚奇，這麼多生意，竟然只有她一個人在忙。我驚訝於老人有一雙靈活的手，那雙手在雪白的麪糰上跳躍着，將一團團潔白的小精靈揉成規矩的球狀，輕輕一拍，就變成了圓圓的餅子。老奶奶拿了一個小刷子，抹上金燦燦的油花，再放進油鍋裏，便聽到了美妙的嗞嗞聲……我看得入了迷，不覺奶奶已經把一個餅遞到了我的面前，“給你！”聽到老奶奶的聲音，我的目光才從她的手上滑到了她的臉上。她佈滿皺紋的臉上，眼睛如星星般閃爍着快樂的光芒。
我被着突如其來的微笑打動了，心裏悄悄流過一股暖流，癢癢的。我低頭咬了一口手中的葱油餅，那裏面分明夾着快樂。我從此記住了那個微笑，記住了她的葱油餅，我成了那裏的常客，只要一有空，我就會給自己買一個葱油餅，感受到的，除了葱油餅的香味，還有一份快樂。
隨着賣葱油餅次數的增加，我對這位老人有了更深的瞭解：她的兒女遠在南方工作，前些年相伴多年的老伴也離開了她，剩下她一個人孤獨地生活。但是她的笑容始終沒有消失過，她永遠是那麼樂觀，永遠充滿了對生活的感恩，每一個都是她的孩子，她將愛心和感恩用靈巧的手揉進葱油餅中，再將它傳遞給別人。
望着忙碌的奶奶，我忽然感到羞愧，自己經歷的一些小小挫折算什麼呢？生活讓她飽經滄桑，卻無法磨滅她樂觀的精神，她始終帶着祥和的笑去對待生活，將快樂傳遞給身邊的人，這不是對生活的感恩嗎？
如今，我已經變得開朗而自信，老奶奶的攤位也不在了，或許是她跟隨自己的兒女去了吧。但我依然懷念老奶奶那飄着香味的葱油餅，那寄託着對美好生活嚮往的葱油餅。
大千世界，美味佳餚無數，然而城市的喧囂引起我的紛亂，心早已不在茫茫人海中，思緒不禁飄到幾年前家鄉那令人駐足、念念不忘的韻味。
幼時的我，便已養成喋喋不休的習慣。唯一能將我嘴封住的，當仁不讓的便是奶奶的好手藝。我在老家生活的時日不短，成日跟在別人身後學到了不少本領，最熟練的拔葱我早已千錘百煉過，跟着奶奶一步步拔出來的。
老家後院的一塊葱地由我看管着，我總是偷懶時不時地獻個諂媚使奶奶答應給我露一手她最拿手的葱油餅。
口，便每次偷偷地給我開小灶將葱最好的部分放進去。家裏人每次聽到葱油餅便格外地饞，但我清楚地知道奶奶只將葱油餅給我吃。每次走在大街上端着一盤熱氣騰騰剛出鍋的葱油餅，時不時地引來許多人的駐足。在春節除夕做葱油餅最常見，每年我都拿出去炫耀炫耀我奶奶的巧手，春年的風總是像往常一樣微風，這一陣微風卻讓濃郁的葱香迎風飄到每個人鼻子中，而他們卻只能羨慕地看着我。這也是我每年最意氣風發的時候了。
我享受吃葱油餅時的味道，但最吸引我的便是種葱、拔葱、切葱、嘗葱這樣一個使葱“風韻猶存”的過程。每次拔葱時，奶奶總會叫我一塊跟着隊伍，也致於我每次晚上都睡不好。
彎腰使點力氣連根拔起，這過程使我沉浸其中些許的嘈雜圍繞在耳邊，我不知疲倦般地機械化地拔着，使我能夠專心致志的事情也就這麼一件了。之後經過加工處理放灶上烙一下撒點綠油油的葱花，點綴地恰到好處，食慾漸起。自己拔葱的過程使我成就感漸增，具有趣味而又簡單的過程又有誰不喜歡呢？
現在遠離家鄉數年有餘，每次做起嘗起異處的葱油餅總是讓我懷念起家鄉大葱的韻味。家鄉的韻味是獨一無二的，家鄉的葱油餅觸發了我對家鄉的懷念，同時也寄託了我對家鄉韻味的回憶。承載着我對家鄉韻味的期盼的喜愛……
葱香瀰漫，愛意醖釀。外婆做的葱油餅，十里飄香。泛着油光的葱油餅，無疑是童年裏香噴噴的誘惑……
悠閒的夏日，我最喜歡圍着廚房裏的八仙桌看外婆做各種麪食，尤其盼望着外婆做油餅。外婆把麪粉與摻入酵母的温水攪合在一起，揉、搓、捏，那如枯樹枝一樣的雙手是那樣靈活、熟練，細細嗅着空氣中餘留的麪粉味、麥子味，藴含的是外婆的質樸與勤勞。
分次把冷水倒入麪粉團中，外婆再慢慢揉，使酵母充分融入麪糰。“這要揉到什麼時候啊？”我問。外婆的眼睛裏似乎只有麪糰，頭都沒有抬一下，繼續着手裏的動作，揉、捶、翻、卷、揉，整套動作如行雲流水一般。“要揉到麪糰光滑、勁道時便可以了。”外婆平靜地答道。我似懂非懂地點點頭。
外婆將麪糰揉好，用保鮮膜覆在麪糰上，放在太陽下曬。“等等吧，要一兩個小時呢！”外婆見我發愣地盯着麪糰，笑道。
是漫長的等待，是香香的等待……
微風拂過，吹走了一片晚霞，火紅的夕陽，是頑童用蠟筆大肆渲染的模樣。時間從來沒有這麼慢過。
外婆撕開保鮮膜，排氣、醒發、揉捏，搓成長長的長條，用刀切成一小塊一小塊放在手心中輕輕揉捏，多年的經驗讓她知道此刻的力道，要輕重適宜。面的剛，手法的柔，剛柔結合，剛剛好。包上小葱，白麪青葱。這最普通的柴米油鹽，繪成一幅最温暖的親情畫卷。
放入鍋中，炸至兩面金黃，撈出。冒着熱氣的葱油餅，泛着油亮亮的光，金黃、金黃的，如初生的驕陽。
迫不及待地放入口中，輕輕一咬。閉眼，細品，滿足。外皮酥脆，皮焦裏香。葱的清香流連在脣齒之間，剎那間，充斥了整個口腔。油的滑膩配上葱的清新，形成一種不一樣的感覺。
這味道驚了時光，醉了夢鄉。
外婆無聲的愛，藏在十里飄香的葱油餅中，藏在日日的柴米油鹽中，藏在離家時的聲聲叮囑中，滲入我心。
雲生雲起，花開花落。葱香瀰漫，愛意依舊……
一元錢可以感動一個乞丐，一滴水會感動小草，一片雲能感動天空，而我卻被一個香噴噴的葱油餅感動了。
打開我記憶的閘門，回到我七歲的那年。一放學我就背起小書包一蹦一跳地走出了校門。突然天空不做美，“沙沙”地下起了小雨。怎麼辦，我可沒有帶傘吶。雨一滴一滴地滴在我的臉頰上和衣服上，“遲暮冰冰雨，顆顆透骨釘”啊！我的身體不停地抖動着。今天爸爸不在家，媽媽還要加班，這又下雨了，我該怎麼回去。突然我眼前一亮，學校前面不是有個小攤子嗎，那兒可以擋雨，我便飛快地跑了過去。
一到那個小攤子，我就聞到了一股香香的氣味。我的肚子發出了“咕嚕咕嚕”的聲音，像在説：“我要吃東西啦，再不給我吃，我就抗議。”
這時進來了一位大姐姐，大概有十六七歲的樣子吧，她長着一個很和氣的娃娃臉，大大的眼睛小小的嘴巴。我盯着她，她也盯着我。突然她微微一笑，眼睛變成了兩道彎彎的月亮。她朝我招招手説：”小妹妹，你多大了？讀幾年級啦？”我回答：“二年級。”大姐姐又：“你爸爸媽媽沒來接你嗎？”“沒有。”我搖了搖頭，之後，我們便沒有説話了。
當時我肚子餓極了，忍不住嚥了口水，想買個葱油餅卻身無分文。大姐姐好像看出了我的心思，拿出了兩元錢對小攤老闆説：“來一個葱油餅。”小攤老闆滿臉堆笑，馬上就拿出了一個葱油餅。姐姐接過葱油餅給了我：“小妹妹，餓了吧？來，吃吧！”我小心翼翼的接過葱油餅，咬了一大口，真香！
雨停了，我向家的方向走去。姐姐拉過我的手，把兩張綠油油的一元錢放在我手裏，説：“坐公交車回家去吧，拜拜。”
説完她轉身離去了，只剩下我一個人站在那裏。我的眼睛紅了，咬了一口葱油餅，真香真甜！只不過有些鹹，因為有一串晶瑩剔透的淚珠流出了我的眼睛，滾到了葱油餅上……
星期六，我去姥姥家玩。姥姥很高興，説要給我做點好吃的。做什麼呢？姥姥最後決定要給我做她的拿手菜——葱油餅。這葱油餅究竟是怎麼做的呢？我決定跟姥姥學習學習。
姥姥先拿出一袋麪粉，倒了一小盆。然後打開水龍頭，讓細細的水流進碗裏。然後用手使勁揉捏盆裏的麪糰，儘量讓它擦着盆邊兒，這樣可以把盆邊兒上的面也帶下來。姥姥一邊和麪，一邊對我説：“和麪要做到“三光”——盆光、面光、手光，這樣和出來的面才最筋道、最好吃。”
不一會兒，姥姥的麪糰就和好了，我一看，嗬，麪糰光滑，姥姥的手和麪團也十分乾淨。看來，姥姥的和麪技術可是很高的啊！面活好了，接下來就是要等它“醒”一會，然後就要開始“做餅”了。姥姥先把“醒”好的麪糰擀成一張又大又圓的麪餅，看起來白白軟軟的，好想咬上一口。這時候，姥姥又拿出一根葱，剝了起來。“姥姥，剝葱幹嘛呀？”姥姥頭也不抬地説：“做葱油餅不剝葱行嗎？”呵呵，我連這都忘記了。
姥姥把葱切碎，然後倒進小碗裏，又撒進去一小撮鹽，攪拌均勻，然後倒在大餅上，再用手把它們鋪均勻。姥姥又説：“要想葱油餅好吃，就要‘下手’。”説着就用手在餅上面“拍”了起來。姥姥解釋説：“這樣是為了讓葱嵌進餅裏，這就不容易掉了。”然後，又拿出小油壺，在上面淋了一點油，也用手拍均勻。然後，姥姥把大餅一點點捲起來，最後捲成了長筒狀，就像墨西哥雞肉卷一樣。姥姥又把它一擰擰成兩段。拿起一段，用手把它的頂部捏好，把尾部也捏好。然後一手握着頂部，一手握着尾部，使勁的擰一下，麪餅就立刻變成了“麻花”，然後再用力壓一下，壓成一個小麪糰。再用擀麪杖把這兩個小麪糰分別擀成兩張大餅，這樣，葱油餅就擀好了。接下來就要開始做餅了。
在電餅鐺上抹上油，再把一張餅放進去。我觀察到，姥姥擀的葱油餅不大也不小，正好放進電餅鐺，也許這就叫“熟能生巧”吧。當姥姥扣上電餅鐺的那一刻，我似乎聞到了葱油餅的香味呢！等了一會，姥姥便叫我：“繁繁，來嚐嚐葱油餅啦！”我急忙跑進廚房。只見盤子裏裏躺着被切成塊的葱油餅，上面閃着亮亮的油光，還散發出誘人的香味。我迫不及待地咬了了一口，真好吃啊！口感也焦焦的，透着葱花兒的清香，別提多美味了，真不愧是姥姥的拿手好菜啊！
看了我的介紹，大家是不是都垂涎三尺了？香噴噴的葱油餅，你也可以試着做一下，別忘了請我品嚐哦！
學問齋